Ферма в чехии: Чешские фермы – отличный отдых, вкусная еда и продукты

Содержание

Чешские фермы – отличный отдых, вкусная еда и продукты

Козочки, куры, свежий сыр и овощи с грядок – какова она, жизнь на ферме? Представляем несколько чешских ферм, которые можно посетить: остаться на ночь, понаблюдать за животными, купить фермерские продукты, погулять, покататься на лошадях или просто вкусно перекусить.    
Ovčí Terasy – настоящий агротуризм на Мораве
Семейная ферма с рестораном для всех тех, кто готов разделить с владельцами любовь к природе. Ферма стоит в отдалении, поэтому гостям здесь предоставляется возможность крайне спокойного отдыха. В местном ресторане всегда подают сезонные блюда, а всевозможные специи владельцы с помощью прямых поставок от друзей привозят с ферм Занзибара, Мадагаскара или Маврикия. С активными и любознательными гостями владельцы не прочь разделить часть своих ежедневных обязанностей, таких как работа на винограднике или выпас овечек. Веб-сайт: beee.cz Источник/Source beee.cz    
Страусиная ферма в Чехии
Для посетителей страусиной фермы в Доубравице-над-Свитавоу владельцы организуют занимательные экскурсии всем желающим.
На территории находится небольшая палатка, в которой можно купить свежие страусиные стейки, сосиски и прочую подобную продукцию. Впрочем, не рекомендуем впечатлительным планировать лакомиться мясом страусов после экскурсии, во время которой можно наблюдать за жизнью этих экзотических животных. Веб-сайт: pstrosifarmadoubravice.cz Источник/Source pstrosifarmadoubravice.cz    
Козья ферма Nová Víska
На территории семейной фермы, что расположилась в деревне Нова Виска, привольно живет более ста козочек. Своих подопечных здесь холят и лелеют, а посетителям предлагают к приобретению козьи продукты. Полакомиться можно козьим творогом, йогуртом и сырами различного типа: со всевозможными специями и травами, зрелые или легкие свежие. У посетителей также есть возможность посетить экскурсию по ферме и познакомиться с различными животными, а также покататься верхом на лошадях. Веб-сайт: kozi-farma-viska.cz
Источник/Source kozi-farma-viska.cz
   
Ферма Blaník с уникальным познавательным парком для детей
На этой ферме можно не только остаться на ночь, но и крайне разнообразно и интересно провести день. Посетителей ждет катание на лошадях и в лошадиных повозках, всевозможные рынки, возможность понаблюдать за жизнью как одомашненных, так и некоторых диких животных. Детям и их родителям предлагают заглянуть в маленький контактный зоопарк. На территории фермы расположен уютный ресторан, предлагающий опробовать блюда домашней кухни, а также винный бар. Веб-сайт: farmablanik.cz    
Ферма Košík с уникальным ужином под заказ
В пансионе на окраине фермы можно посетить уютный ресторанчик, где владельцы сами потчуют своих гостей простой, но не менее вкусной деревенской кухней! Галушки с брынзой из молока местных овец, домашняя кислая капуста, запечённая ягнятина – все эти простые изыски для вас подготовит повар Вацлав Кошнарж. Ужин делается только на заказ, всю информацию можно найти на сайте. Веб-сайт: farmakosik.cz/cz
Источник/Source farmakosik.cz
   
Ферма Ztracenka – место, где можно поработать для души
Релакс и отдых в несколько ином виде можно опробовать на ферме Ztracenka.
Здесь можно узнать, как получить красивый и ровный загар при сборе или сушке сена, при сборе малины, из которой собственноручно потом сделать варенье, поднакачать мышцу на картофельной грядке или при выгуле козочек, пройти настоящей школой кулинарной жизни и ощипать гуся или переработать мясо для домашних колбасок. Наряду с несколько специфичными способами развеется, здесь есть и более традиционные. Например, пикник на траве, барбекю или посиделки у открытого костра. Летом можно плавать в бассейне или сплавиться по реке на каное. Веб-сайт: farmaztracenka.cz
Источник/Source farmaztracenka.cz

Работа в Чехии на ферме

В данный момент набор закрыт

Работа в Чехии на ферме

Работодатель AGRO SÁZAVA, a. s. «АТ АҐРО САЗАВА», набирает в штат семейные пары со стажем роботы в сельском хозяйстве. В идеальном случае– в животноводстве, так как работа с большим рогатым скотом.

Работа в Чехии ДОЯРКОЙ – СКОТНИЦЕЙ

В обязанности доярки будет входить следующее: обслуживание доильного оборудования с проведением биологического контроля молока и состоянием здоровья доильных коров. Регулярные уборки доильного отделения и приемного пункта. Также обязанность загонять коров в доильное отделение. Обслуживание коров после отеления  —  телята, первая подача молозива.  Вакансия только для женщин до 45 лет. 

Требования относительно образования — успешное окончание базовой средней школы 9 классов. Преимущество будут иметь соискатели с опытом работы.

Зарплата доярки

Рабочий график 40 часовая рабочая неделя. С минимальной начальной гарантированной зарплатой 19 000 крон грязными. После уплаты всех налогов по закону Чехии, зарплата составит 15 155 крон в месяц чистыми. Это 3,56 Евро в час чистыми. В зависимости от Ваших способностей, гибкости, лояльности, дисциплины и возможности разговаривать на чешском языке зарплата может повыситься согласно решения работодателя до 22 000 грязными. После отчисления всех налогов это составит 17 225 крон чистыми. Или же 4,04 Евро в час чистыми.

Работа в Чехии СКОТОВОДОМ – ТРАКТОРИСТОМ

В его обязанности входит обслуживание сельскохозяйственных машин. Также в обязанности будет входить  регулярная уборка гноя с коровника и его перевозка на центральное хранилище гноя. Погрузка гноя на транспорт для ежедневного вывоза. Уборка помещений и регулярное обслуживание доверенных машин. Открытие силосных ям. Помощь другим работникам согласно распоряжения зоотехника. Вакансия только для мужчин до 45 лет.

Требования относительно образования — успешное окончание базовой средней школы 9 классов. Преимущество будут иметь соискатели с опытом работы.

Зарплата тракториста

Рабочий график 40 часовая рабочая неделя. С минимальной начальной гарантированной зарплатой 19 000 крон грязными. После уплаты всех налогов по закону Чехии зарплата составит 15 155 крон в месяц чистыми. Это 3,56 Евро в час чистыми. В зависимости от Ваших способностей, гибкости, лояльности, дисциплины и возможности разговаривать на чешском языке зарплата может повыситься согласно решения работодателя до 22 000 грязными. После отчисления всех налогов это составит 17 225 крон чистыми. Или же 4,04 Евро в час чистыми.

Работодатель предлагает будущему работнику для работа в Чехии на ферме

Зарплата будет выплачиваться в чешской кроне. Работодатель будет давать возможность работать сверхурочно.

График работы для доярки — раздельный, для тракториста — первая и вторая смены.

Ферма работодателя находится в Чешской Республике, в городке Сазава.

Проживание обеспечивает работодатель в городке Сазава в фирменной квартире. Работодатель будет оплачивать Вам полностью жилье в первый месяц работы. Также если семейная пара будет проживать в этой квартире, работодатель будет выплачивать дотацию. Максимальная стоимость жилья составит 200 Евро в месяц.

Работодатель требует от будущего работника для работа в Чехии на ферме

Самостоятельность, тщательность и надежность.

Навыки ручной работы, умения и добросовестность.

Хорошее отношение к животным.

Ответственность и внимательность.

Гибкость во времени.

На должности скотовод – тракторист, наличие действующего украинского удостоверения водителя с категорией «трактор»

Отсутствие судимостей.

Справка предоставляется в оригинале для оформления визы после собеседования, и должна быть Полной, а не Сокращенной.

Лояльность и желание изучать чешский язык, успешные соискатели должны иметь действующий SKYPE.

Соискатели со знанием чешского языка на коммуникационном уровне имеют преимущество.

Отличное состояние здоровья

Желание участвовать в собеседовании во Львове.

Там Вы будете проходить тестирование, медосмотр и подписание предварительного трудового договора. Обращаем внимание — билеты на обратную дорогу берите на поезд после 19.00, так как собеседование может затянуться.

300 ЕВРО

Это залоговая сумма, которая оплачивается только после подписания предварительного рабочего договора напрямую с работодателем на собеседовании в городе Львов. Оплата 300 ЕВРО будет происходить в присутствии работодателя, в результате на эту сумму Вы получите официальную квитанцию. Если Вы являетесь семейной парой, то в Вашем случае мы берем 500 Евро залога с двух человек. После того, как был подписан предварительный трудовой договор, оплачено 300 ЕВРО, мы начинаем процесс оформления документов.

Срок оформления документов занимает в среднем 6 месяцев, но максимальный срок изготовления 10 месяцев. Это связано с тем, что Вы получите рабочую карту, а не рабочую сезонную визу. Вы спросите почему так долго? Во-первых Ваши документы будут проходить процедуру оформления в Чешской Республике. В результате документы идут через Уряд Праци и Министерство Внутренних Дел примерно 3-4 месяца. Во-вторых, Ваши документы попадают к нам и мы берем Вас за руку и ведем в Консульство Чешской Республики во Львове на подачу документов для визы. Однако спустя 40-60 дней будет готова Ваша виза, и снова мы возьмем Вас за руку и приведем в консульство за визой. В-третьих мы везем Вас бесплатно с Львова к работодателю в Чехию. Более того, по приезду мы ведем Вас на регистрацию в полицию по делам иностранцев (OAMP) в течении 3 рабочих дней, где Вам выдают рабочую карту.

ВНИМАНИЕ! Только по приезду в Чехию Вам будут возвращены 300 ЕВРО в полном объеме, максимум до 10 дней, поэтому берите деньги на первое время.  Этой суммой мы страхуем себя от того, чтоб Вы не отказались ехать к работодателю на одном из этапов.

Примеры, когда залоговая сумма 300 Евро не возвращается:

Во-первых, после прибытия Ваших документов из Чехии Вы отказались приезжать на подачу визы.

Во-вторых, после подачи визы, Вы не приехали ее забрать.

В-третьих, Вы не поехали к работодателю с которым был заключен трудовой договор.

В-четвертых, Вы не прошли медицинскую комиссию в Чехии.

Оговорив вакансию с диспетчером Вы обязаны предупредить его о Ваших проблемах со здоровьем. По приезду во Львов на медицинскую комиссию Вы предоставите справку о Вашем состоянии здоровья. В этой справке Ваш семейный врач должен указать правдивую информацию о Вашем здоровье. Например, у Вас нет проблем со здоровьем. Но, если Вы скрыли Ваши болезни и принесли справку от врача, что Вы здоровы, а на самом деле больны это будет проблемой. В итоге по приезду в Чехию на медицинской комиссии врачи обнаружат Ваши проблемы и Вам придется ехать обратно в Украину. Обращаю внимание, если Вы проходите ежегодную медицинскую комиссию на своем предприятии и все хорошо, то в Чехии у Вас проблем не будет. Точно так же как и в Украине, медицинские комиссии Чехии имеют практически одинаковые требования.

Залог в 300 Евро — это подтверждение серьезности Ваших намерений уехать на работу в Чехию.  Напоминаю еще раз, деньги Вам вернут, потому что для Вас все оформление документов и визы полностью бесплатны. Прежде всего, мы не заинтересованы в Ваших деньгах. Потому что наша цель — это выполнить требования работодателя и обеспечить Вас достойной работой.

Как начать с нами сотрудничать

Первым делом Вам необходимо оформить регистрацию на собеседование.  То есть Вам необходимо связаться с диспетчером, согласовать с ним вакансию и после этого отправить нам заполненную анкету. Чтобы скачать и заполнить анкету Вам необходимо ознакомиться с инструкцией как подать заявку. Прежде всего Вам нужно скачать анкету нажав на ссылку.

Уважаемы посетитель сайта работа в Чехии, если Вы ищите информацию о наших услугах, то перейдите по ссылке на главную страницу. Прежде всего, ознакомьтесь с информацией и видео инструкцией нашего сайта работа в Чехии по программе режим Украина.

Видео о том, как проходит собеседование во Львове.

Необходимые документы для собеседования для работа в Чехии на ферме

300 EUR — это возвратный залог. Тем не менее на него будет предоставлена официальная квитанция. Внимание! Мы не будем принимать банкноты номинальной стоимости 200 и 500 EUR, а также монеты и поврежденные купюры.

Справка о состоянии здоровья — анамнез. То есть, ее можно взять у Вашего семейного врача, где он должен указать Ваши прививки и по возможности флюорографию. Главное чтоб врач написал Вашу правдивую историю болезней за последние 5 лет. Но, с другой стороны форма справки может быть разная, пример данной справки ниже на фотографии.

1 копия документа об образовании. Если у Вас множество дипломов, используйте самый высший диплом, к примеру магистр или специалист.

5 фотографий как на заграничный паспорт. С размерами 3,5 x 4,5 см с 80% Вашего лица. Фотография должна быть без очков на белом фоне.

Оригиналы всех заграничных паспортов и их 4 копии. Страницы с личными данными и с фотографией, страницы с визами и печатями про пересечение границы нужно копировать.

Оригинал и 2 копии гражданского паспорта, все заполненные страницы

1 копия идентификационного номера

В случае если соискатель имеет пластиковую ID карту, нужно 2 копии этой карты с двух сторон.   Еще к карте нужны 2 копии выписки с реестра прописок, а вот оригинал этой выписки нужно будет показать в консульстве при подаче на рабочую карту.

Просим Вас, в анкете  указать название работодателя и должность. Например, работа в Чехии на ферме.

Крокодилья ферма в Чехии


2015-02-14 23:37:36

В самые холодные месяцы сезона удивительно будет попасть в тропическое царство – зоопарк крокодилов в центре небольшого чешского городка Protivín. Оказывается, здесь находится самая большая в Европе коллекция аллигаторов, крокодилов, кайманов и гавиалов. Фермер и заводчик Мирослав Прохазка посвятил строительству этой фермы и разведению редких видов пресмыкающихся многие годы – начиная с 1996 года, когда он начал всерьез заниматься этим делом. Но полноценная экспозиция была создана к 2005 году, на месте исторического здания 18 века, которое было и конюшней и каретным сараем, принадлежавшими семье Шварценберг. У частных владельцев эти строения были выкуплены и переоборудованы под террариум.

 

Здесь вы увидите 22 вида крокодилов из 23 стран, животные размещаются на 2000 м². Цель владельцев питомника – воспроизводство исчезающих видов пресмыкающихся. Тут обитают и гигантские крокодилы, размером более 4 метров, и новорожденные малыши. Зоопарк обладает отличной племенной группой видов, находящихся на грани исчезновения, например, индийский гавиал, филиппинский крокодил. Первыми в Европе здесь разводят болотных кубинских крокодилов, вымирающих на родине сиамских крокодилов. Инкубаторы с яйцами и новорожденными крокодильчиками также можно наблюдать непосредственно на стендах, открытых для посетителей.

 

Внимание посетителей привлекает аллигатор-альбинос из Северной Америки. Здесь вы сможете полюбоваться четырехметровым морским крокодилом по кличке Голем – одним из крупнейших в мире. По размерам с ним соперничает самец индийского гавиала, они на пару с супругой недавно обзавелись потомством из пяти гавиальчиков, которые ловят рыбку на глазах у посетителей зоопарка.

 

Любители острых ощущений могут познакомиться с коллекцией ядовитых змей, которая представлена кобрами, гадюками, гремучими змеями. Дополняет экспозицию интересный зоологический музей, который является частью зоопарка. Среди прочих экспонатов в нем представлен полный скелет крокодила.

Весь проект является оригинальным и экологическим.

 

Адрес:

Krokodýlí zoo Protivín

Masarykovo nám. 261

398 11 Protivín

 

координаты: 49°12’1.141″N, 14°13’3.212″E

 

tel. 725 155 648

 

Официальный сайт: http://www.krokodylizoo.cz/krokodyli-zoo

Смотрите также:

  • Kostnice v Sedlci

    Особо впечатлительным лучше не вторгаться в этот мир смерти, где иконостас, своды, алтарь, люстра и прочие элементы декора выполнены из костей и черепов …

     

  • Křivoklát

    Крепость была возведена у реки Бероунки, что, впрочем, традиционно для средневековых крепостных сооружений – либо использовать естественные водные преграды, либо копать р .

    ..

     


Оставьте ваш комментарий:

Органическое фермерство в Чехии!

Review

Вы поможете организаторам с работой на ферме, а в свободное время насладитесь природой, займётесь спортом и отправитесь в соседние города.

Full description

Who do you need?

Male Female 18 – 99 years
Language skills

English

Additional information

What to do

Working hours

25 per week

Additional information

Это агрикультурный проект, где основной процент работы занимает ручной труд: прополка, посадка, очищение, хранение, поливка, сбор трав и так далее. Также дом и его окрестности регулярно ремонтируются, поэтому некоторые мелкие строительные и ремонтные работы могут быть сделаны в зависимости от текущих потребностей. В свободное время вас ждёт ряд мероприятий: барбекю с членами сообщества Camphill, игра в футбол, посещение местного паба, купание в реке, посещение близлежащего Мемориала Terezin на месте бывшего концлагеря для евреев, экскурсии в заповедную зону Ceske Stredohori (исторические города Литомержице, Усти-над-Лабем, замки) и т. д.

Conditions

Accommodation

Bed

Food

Food

Participation/Registration fee

9000. 00 ₽

More information about conditions

В мансардной комнате на матрасах. С собой необходимо иметь спальный мешок. 2 душевые кабины с горячей водой и 2 туалета. Местный партнер обеспечит продовольствием и овощами с фермы для приготовления пищи (возможна вегетарианская диета). Вы будете готовить завтраки и ужины в группе, обеды будут подготовлены всеми членами сообщества.

Additional conditions
Additional information

“Цель – повлиять на общество”.

Как Россия координирует дезинформацию в Чехии

В Службе безопасности и информации Чехии (BIS) подтвердили снижение активности так называемых троллей, выступавших с пророссийских позиций в чешском сегменте интернета, после высылки из страны российских дипломатов из-за возможной причастности российской разведки к взрывам на оружейных складах в деревне Врбетице. Об этом в своем ежемесячном докладе написала организация “Чешские эльфы”, анализирующая такую активность. “У нас похожие данные, мы знаем об этом, – отреагировал на вопрос журналистов представитель Службы безопасности Ладислав Штиха. – В настоящий момент мы анализируем точные причины”.

“Мы регистрируем уменьшение количества сообщений в соцсетях, которые, как мы полагаем, создавались сотрудниками, действующими в Чехии… Россия с наибольшей долей вероятности очистила поле приблизительно с 19 по 26 апреля”, – говорилось в отчете за апрель, который был опубликован на страницах “Чешских эльфов”. Впоследствии этот абзац из отчета был убран.

19 апреля сотрудники посольства России в Чехии были высланы из страны после того, как стало известно о причастности двух предполагаемых агентов ГРУ Александра Мишкина и Анатолия Чепиги к взрывам на оружейных складах, унесших жизни двух человек. Незадолго до этих событий в чешском интернете зарегистрировали массированную кампанию по распространению информации о российской версии произошедшего. Снижение активности троллей после высылки дипломатов подтверждают и в чешской компании Semantic Visions, которая также анализирует дезинформацию в интернете.

Семантический анализ слов, которые чаще всего употребляют во время кампаний дезинформации в Чехии. В центре – слово “Россия”

По словам Ладислава Штихи, в Службе безопасности Чехии как одну из версий снижения активности троллей рассматривают нахождение их “фермы” непосредственно в посольстве России. Российское посольство в Праге заявило, что его сотрудники никогда не занимались и не занимаются распространением дезинформации в интернете. “Это не входит в традиции российской дипломатии”, – заявили в посольстве.

Вит Кучик, представитель “Чешских эльфов”, также считает маловероятной версию нахождения фермы троллей непосредственно в посольстве России. В интервью Радио Свобода он рассказывает о том, как распространяется пророссийская повестка в Чехии, какое количество жителей страны находится под ее влиянием и что констатировать снижение активности троллей, поддерживающих пророссийские нарративы, а также причины происходящего можно будет лишь со временем:

– Мы действительно регистрируем снижение активности троллей, что коррелирует с отъездом сотрудников посольства России в Чехии. Но мы считаем, что это необходимо еще дополнительно проверить. Мы стремимся анализировать ту информацию, которая есть. По этой причине в настоящее время мы не можем говорить об этом подробнее. “Чешские эльфы” не занимаются непосредственно активностью троллей, скорее анализом иностранных дезинформационных кампаний в чешском киберпространстве. В случае Чехии речь идет в первую очередь о российском киберпространстве. Мы уже несколько лет отмечаем, что из этого пространства поступают определенные новостные сообщения, определенные нарративы, цель которых – повлиять на наше общество.

“Три правды: немцы убивали, американцы бомбили, русские освобождали”. Фотография из доклада организации “Чешские эльфы” о дезинформации в чешском интернете

Что касается дискуссий в социальных сетях и на информационных ресурсах, мы их, конечно, анализируем, и мы уже длительное время регистрируем определенные сообщения, которые нельзя назвать спонтанными гражданскими дискуссиями, а скорее можно охарактеризовать как пропаганду. Под такими сообщениями обычно – непропорциональное количество лайков и сердечек – что делается для оценки того или иного сообщения в соцсетях. Количество неаутентичных сообщений в дискуссиях в последнее время действительно уменьшилось. Но мы должны проверить, идет ли речь о временном или о постоянном снижении активности. Для этого требуется время.

– Подтверждаете ли вы, что в Чехии существует “ферма” троллей?

– С большой долей вероятности можно говорить о том, что она есть. И есть косвенные доказательства того, что она связана с российским посольством, хотя ответ на этот вопрос является предметом дальнейшего изучения.

– Если все же вы наблюдаете снижение активности, можно ли выразить ее в процентах, например, по сравнению с тем, что было ранее?

– Речь идет о сообщениях в рамках интернет-дискуссий, которые составляют крайне небольшую часть потока дезинформации в чешском киберпространстве. Дезинформационные кампании в интернете продолжаются, статьи на сайтах и посты в соцсетях появляются, как и раньше. Здесь мы никакого снижения активности не наблюдаем. Чего стало меньше – неаутентичных информационных сообщений в интернет-дискуссиях в основном на фейсбуке, но и в других местах. Тролли в основном участвуют в дискуссиях и оставляют реакции – лайки, сердечки – нередко у сообщений своих же коллег с целью повлиять на общественное мнение.

– Когда вы говорите о неаутентичных информационных сообщениях, какие темы они затрагивают?

– Для того чтобы ответить на этот вопрос, нужно рассказать о структуре дезинформационных кампаний. Речь идет о трех основных элементах: статьи на дезинформационных сайтах, электронные письма типа “писем счастья” с пропагандистским или неправдивым содержанием, социальные сети (в основном фейсбук, твиттер или инстаграм). Самой популярной соцсетью в Чехии является фейсбук. Там речь идет о постах, под которыми возникает активная дискуссия. Когда речь идет о дезинформационной кампании, мы можем говорить о специфическом содержании – это интерпретация событий, которую распространяют российские официальные учреждения и организации. Она распространяется при помощи сети сайтов, которые я описал выше, на чешском языке. Когда я говорю о российской интерпретации, я имею в виду не мнения обычных российских граждан, а ту информацию, которую распространяет режим Путина.

– В каких ситуациях это происходит?

“Когда грозишь в компьютере Путину, а потом смотришь на карту”. Фотография из доклада организации “Чешские эльфы” о дезинформации в чешском интернете

– Для примера могу привести инцидент в Черном море, когда Россия задержала два украинских корабля и арестовала моряков, находящихся на них. Тогда эти события интерпретировались Украиной и Западом не так, как это подавала Россия. После инцидента те структуры, которые в чешском сегменте интернета занимаются дезинформационными кампаниями и за которыми мы наблюдаем, подхватили и стали распространять российскую версию произошедшего. Из недавних событий можно вспомнить взрывы на оружейных складах в деревне Врбетице, когда выяснилось, что незадолго до этого там побывали два агента и что взрывы произошли по вине российской разведки. В то время дезинформационные сайты и страницы распространяли интерпретацию этих событий, которая была вразрез с фактами и результатами чешского расследования.

– Насколько велико влияние подобных дезинформационных кампаний? Какой процент общества склонен воспринимать эти нарративы и верить им?

– Все зависит от того, о каком событии идет речь. Но можно с уверенностью сказать, что десятки процентов жителей Чехии находятся под влиянием таких дезинформационных кампаний. Мы рассматриваем это как проблему. Есть данные соцопросов, которые подтверждают это. На протяжении 2020 года из России велась целенаправленная кампания, связанная с эпидемией коронавируса. Информационные сообщения, которые составляли основу этой кампании дезинформации, восприняли 20–30 процентов чешского общества. Речь идет о разнообразных теориях заговора вокруг коронавируса, несогласие с вакцинацией, в частности, сомнения касательно западных вакцин.

С нашей точки зрения это несет значительные риски для безопасности. И одновременно – я хотел бы это подчеркнуть – кампании дезинформации не способствуют хорошим отношениям между двумя странами. Речь идет о разных геополитических интересах Российской Федерации и Европейского союза, и, вслед за ним, Чешской Республики. Эту ситуацию значительно ухудшают дезинформационные кампании, которые, с одной стороны, вызывают недовольство выбранной Чехией западной ориентацией (вызывают антипатии к ЕС и НАТО, западным союзникам Чехии), а с другой стороны, усиливают те темы, потенциал которых – разделить, поляризировать общество, то есть поместить чешских граждан в позицию против власти или же против каких-то групп в обществе. Следствием этого является и негативное отношение к России у части общества. Если бы этого не было, то и отношения двух стран были бы лучше.

– Каков механизм дезинформационных кампаний?

Пример кампании дезинформации в чешском интернете против прививок, одобренных для вакцинации в Европейском союзе и в Чехии. Фотография из доклада организации “Чешские эльфы”

– Основной поток дезинформационных сообщений возникает в России, затем они направляются на местные сайты. В Чехии есть несколько порталов, которые публикуют статьи, отражающие российскую позицию. А потом создаются “письма счастья” или появляются публикации в соцсетях со ссылками на статьи. В соцсетях есть закрытые группы, которые распространяют подобную информацию, но есть группы и открытые. Численность некоторых из них достигает десятков тысяч членов. Потом возникает дискуссия, которая помогает распространять эти нарративы. Что касается “писем счастья”, то существуют центры по их созданию, и они способны распространить их десяткам и сотням интернет-пользователей.

– Можем ли мы в данном случае говорить о том, что в Чехии существует сеть оплачиваемых работников, которые занимаются такими дезинформационными кампаниями?

– Большинство этих людей не получают зарплату. В первой фазе создания этой сети, видимо, работали профессионалы. Сейчас мы находимся в другой фазе, когда мы можем говорить о своего рода экосистеме, участники которой распространяют дезинформацию каждый по своим каким-то соображениям. Большинство из них не делают это за деньги. При этом вполне возможно и близко к правде то, что центр распространения этой информации может координироваться кем-то извне – теми, кто находится под влиянием российских разведывательных структур. В статье, которая была опубликована о деятельности троллей, было написано неточно: что якобы их “ферма” могла существовать в посольстве России. Я лично считаю, что вряд ли прямо в посольстве была такая “ферма”, скорее всего, она находится где-то в другом месте, но об определенном уровне координации, я думаю, в данном случае говорить можно.

Сайт заблокирован?

Обойдите блокировку! читать >

Ферма и сыроварня в Южной Чехии

Отправляясь за продуктами в супермаркет, вряд ли кто-то из нас внимательно читает состав компонентов, из которых производится тот, или иной продукт. Иногда, мы просто не задумываемся над этим, иногда, банально не имеем при себе очки, и просто не в состоянии прочитать мизерные буквы, ну, а в основном, мы просто не хотим расстраиваться, вдаваясь в подробности. Да, согласен, что в наше время набирают популярность т.н. биопродукты, которые, однако, по своей стоимости, могут быть выше в несколько раз по сравнению продуктами из супермаркета, да, и что греха таить, нет гарантий того, что переплатив в два-три раза, вы купите именно экологически чистые продукты, выращенные «дедовским» методом.

Ферма и экологически чистые продукты

И вот, совершенно недавно, разрабатывая тур для одной компании, мне удалось побывать в таком месте, где всё, что производится, является экологически чистым и натуральным.
Маленькая ферма в Южной Чехии, на которую мы приехали – это островок сельской жизни, которая всплывает в моих воспоминаниях детства, когда доводилось бывать в деревне.

Огромные пастбища, принадлежащие ферме, скот кормится исключительно травой и сеном, и никаких гранулированных комбикормов, консервантов, и прочей химической гадости, которую все мы поедаем в огромных количествах, поедая корм из супермаркетов.
И следствием правильного ухода за скотиной – прекраснейшие и свежайшие сыры из коровьего и овечьего молока, паштеты, молоко, которое скиснет на следующий день.

Работники фермы делают экскурс по сыроварне, показывают, как производится сыр, как солится и выдерживается. Для посетителей фермы после экскурсии приготовлены дегустационные тарелки, чтобы можно было попробовать всю продукцию фермы, ну, и конечно, купить что-то с собой.

Новый тур

Посещение столь приятного места натолкнуло на мысль составить насыщенный тур, который позволит в течение одного дня посетить вышеописанную Экоферму, городок Телч, который внесён в список культурного наследия ЮНЕСКО, а также пивоварню REBEL, которая находится в городке Гавличкув Брод.

Российских туристов в Праге накормят мясом улиток

16.08.2019

Чешские улитки – сегодняшний хит европейской гастрономии, их закупают престижные рестораны Италии и Испании. Теперь этот деликатес стал доступен и россиянам – они могут посетить чешское улиточное производство и попробовать блюда с мясом улиток в рамках уникальной на российском рынке экскурсии, которую предлагает пока только один туроператор. 

Как рассказали «Вестнику АТОР» в компании «Русский Экспресс», туроператор поставил в ассортимент новую эксклюзивную экскурсию в Праге для гурманов. Это Вкусный тур на улиточную ферму с дегустацией. На российском рынке эту экскурсию, кроме «Русского Экспресса», пока не предлагает никто из игроков. 

«В последние два года мы наблюдаем повышение интереса к кулинарным турам в странах Европы и СНГ. Чехия у нас традиционно ассоциируется с пивом, и в меньшей степени – с вином. Поэтому «Русский Экспресс» решил найти что-то иное, вкусное и необычное», – поясняет Анна Филатовская, директор департамента рекламы и PR туроператора.

Новая гастрономическая экскурсия «Русского Экспресса» проводится ежедневно и стоит 32 евро с человека. Туристов привозят на «улиточное производство» – ферму, расположенную в окрестностях Праги. Каждый год здесь выращивают до 30 тонн различных видов улиток.

В ходе прогулки по ферме туристам показывают, как выращивают улиток. Рассказывают, в какие страны Европы они поставляются, из-за каких особых качеств их регулярно заказывают престижные рестораны стран, в которых развит гастротуризм – Испании, Италии и др.

Обязательный элемент новой гастроэкскурсии – интерактив. После осмотра фермы для туристов проводится кулинарный мастер-класс по приготовлению блюд из улиток.

Под руководством шеф-повара, который по совместительству является собственником фермы, они готовят 4 разных деликатеса из улиток: закуска – тортилья с улитками, испанское пикантное блюдо – улитки в панцире под соусом сальса, ароматные улитки с сыром пармезаном и шампиньонами, улитки по-бургундски (представьте все это в своем Instagram).

Ну, и конечно, дегустация всех «улиточных» яств на ферме включает в себя бокал белого моравского вина.

СПРАВКА «ВЕСТНИКА АТОР»: Чем полезно мясо улитки?

  • Мясо улитки низкокалорийное и содержит много белка (17%) – это диетическая пища. В ста граммах улиток содержится всего 76 калорий и меньше 1 процента жира.
  • Мясо улиток имеет высокую пищевую ценность, полезно для организма человека. Оно превосходит говядину или свинину не только содержанием белка, но и в разы более высоким содержанием минералов, таких как кальций и магний. Мясо улитки – источник железа, фосфора, меди, цинка, витаминов А, В6 и В12 и является отличным источником кальция. Оно содержит аминокислоты и лизин в более высокой концентрации, чем в яйцах.
  • При всем этом мясо улиток очень вкусное и нежное, оно более ценно. Более того, это всегда молодое мясо.

Отметим, что «Русский Экспресс», один из ведущих туроператоров по Чехии, добавляет новые и необычные экскурсионные программы практически к каждому сезону. Так, в прошлом году летом туроператор предложил туристам уникальную программу «Стражи Северных границ», включающую посещение очень красивого, но практически неизвестного российским туристам чешского замка Фридлант. А также тур в Моравию с дегустацией моравского вина.

Прошлой зимой туроператор первым предложил и редкую экскурсию к чешскому «Деду Морозу» в Дом Рождества – в этом году она также будет предлагаться туристам «Русского Экспресса», так как туроператор получил отличные отзывы.  

«Чехия – очень популярная страна у россиян. У компаний, работающих на этом направлении, всегда большое число возвратных клиентов. Именно для них мы, как один из ведущих туроператоров по Чехии, ищем интересные места и каждый год предлагаем новинки», – подчеркивают в «Русском Экспрессе».

Вернуться назад

Сельское хозяйство в Чехии |

Введение

Сельскохозяйственное производство – одна из традиционных отраслей народного хозяйства. Доля сельского хозяйства (вместе с лесным хозяйством) в валовой добавленной стоимости национальной экономики приближается к среднему показателю для стран «Европейской пятнадцати».

Земля

Сельскохозяйственные предприниматели сейчас обрабатывают около половины (54%) общей площади страны. В настоящее время их 4.2 миллиона гектаров сельскохозяйственных земель в Чехии. Значительную часть этой площади (3 млн га, 71%) составляют пашни, на которых выращиваются отдельные культуры. Постоянные культуры состоят из пастбищ (978 тыс. Га), садов и фруктовых садов (209 тыс. Га), виноградников (19 тыс. Га) и полей хмеля (10 тыс. Га).

Труда

Предприятия, имеющие более 50 га сельскохозяйственных земель, занимают 92,2% от общей площади обрабатываемых земель сельскохозяйственного назначения.Доля работников сельского хозяйства в общей структуре занятости национальной экономики составляет 2,9%.

Заводская продукция

Под растительными товарами понимаются полевые и специальные культуры, выращиваемые для получения первичных и вторичных продуктов для использования в питании и потреблении человека, и используемые для кормления сельскохозяйственных животных, а также для технических и фармацевтических целей. К ним относятся такие продукты, как зерно, бобовые, корнеплоды, кормовые растения, а также технические и специальные культуры, в том числе виноград, сахарная свекла, масличные культуры, хмель, фрукты, овощи, лечебные и ароматические растения.

Животноводство

Животноводство в основном охватывает предгорные и горные районы, где преобладает пастбищное разведение крупного рогатого скота и овец. Основная цель животноводства – производство мяса, молока и яиц для внутреннего рынка и для эффективного экспорта. Технология, сопоставимая с той, что используется в соседних странах ЕС, используется в Чешской Республике для разведения отдельных категорий сельскохозяйственных животных.

Органическое сельское хозяйство

Органическое земледелие развивается в Чешской Республике с 1990 года и характеризуется в основном экстенсивным разведением крупного рогатого скота, коз и овец в менее благоприятных сельскохозяйственных районах.В частности, мясо, молоко и молочные продукты – это продукты, которые чаще всего продаются на рынке.

Заключение

Сельское хозяйство больше не предназначено только для производства продуктов питания, но теперь выполняет важную социальную и экологическую функцию. Сельскохозяйственная деятельность является неотъемлемым, важным элементом сельской окружающей среды, который требует ухода и поддержки.

Источник: Министерство сельского хозяйства ( www.eagri.cz )

Сельское хозяйство в Чехии

Сельскохозяйственное производство и связанное с ним производство продуктов питания – одна из традиционных отраслей народного хозяйства.Доля сельского хозяйства (вместе с лесным хозяйством) в валовой добавленной стоимости национальной экономики приближается к среднему показателю для стран «Европейской пятнадцати».

Чешское сельское хозяйство имеет многовековые традиции, которые не только гарантировали желанную самообеспеченность страны основными продуктами питания, но и сделали этот центральноевропейский уголок всемирно известным за рубежом. Такие товары, как молоко, домашний скот, зерно, сахар и солод, уже давно заявили о себе как о экспорте сельскохозяйственной продукции.

Сельскохозяйственные предприниматели сейчас обрабатывают около 4264 тысяч гектаров сельскохозяйственных земель в Чешской Республике, что составляет около половины (54%) общей площади страны. На одного члена населения страны приходится 0,42 га сельскохозяйственных земель, из них 0,30 га пашни (примерно в среднем по Европе). Более трети земельного фонда Чешской Республики составляют лесные угодья. С 1995 года площадь сельскохозяйственных угодий сократилась на 15 тысяч гектаров, а лесных угодий увеличилось на 16 тысяч гектаров.
В то время как площадь пахотных земель в последние десятилетия продолжала сокращаться, площадь земель, зарегистрированных в кадастре недвижимости как постоянные пастбища, увеличилась на 71 тысячу гектаров. Половина фонда сельскохозяйственных земель расположена в районах, менее благоприятных для ведения сельского хозяйства (так называемые территории LFA), и это те самые районы, которые поддерживают создание и поддержание лугов и пастбищ.

Большая часть сельскохозяйственных земель в настоящее время принадлежит физическим и юридическим лицам.На 31 декабря 2004 г. 599,7 тыс. Га земли находились в государственной собственности и были сданы в аренду Земельным фондом Чешской Республики. Чешское и моравское сельское хозяйство может характеризоваться серьезной фрагментацией земельной собственности и большой долей земли, сдаваемой в аренду (90%) у большого числа арендодателей. Размерная структура предприятий сильно отличается от структуры предприятий в 25 странах-членах Европейского Союза. 92 предприятия занимают пахотные земли площадью более 50 га.2% от общей площади сельскохозяйственных угодий обрабатываются.

В сельскохозяйственном производстве в 2004 г. работало около 141 тыс. Человек, и это число неуклонно снижается с начала 90-х годов. Таким образом, доля работников сельского хозяйства в общей структуре занятости в национальной экономике составляет 2,9%.

Сельское хозяйство больше не предназначено только для производства продуктов питания, но теперь играет важную социальную и экологическую функцию. Сельскохозяйственная деятельность является неотъемлемым, важным элементом сельской окружающей среды, заслуживающим заботы и поддержки.Фермеров поощряют к выполнению такого рода работы, работы, которая имеет такое большое значение для общества и окружающей среды, с помощью целого ряда национальных или европейских инструментов субсидирования.

Сельское хозяйство и садоводство – Чешская Республика

Сельское хозяйство и садоводство Чешская Республика

Сельское хозяйство и садоводство в цифрах

Европа

На сельское хозяйство приходится лишь небольшая часть валового внутреннего производства (ВВП) в Европе, и считается, что общая уязвимость европейской экономики к изменениям, влияющим на сельское хозяйство, является низкой (2).Однако сельское хозяйство имеет гораздо большее значение с точки зрения занимаемой площади (сельхозугодья и лесные угодья покрывают примерно 90% поверхности земли ЕС), а также сельского населения и доходов (3).

Чешская Республика

Растениеводство преобладает над животноводством в Чешской Республике. Однако производство на площадь сельскохозяйственных земель ниже, чем в соседних странах. Вклад сельского хозяйства в ВВП в Чешской Республике примерно средний по ЕС. Производство мяса в Чешской Республике ниже среднего показателя по ЕС.Производство молока также снижается. В 2007 году растениеводство в Чешской Республике составило 57,6% от общего производства сельскохозяйственной продукции. С 2001 года растениеводство стало преобладать над животноводством. В 2007 году под сельское хозяйство использовалось 53,9% всей земельной площади Чешской Республики (1). Преобладающие
однолетние культуры включают озимую пшеницу, яровой ячмень и озимый рапс на большей части территории Чешской Республики (11).

Льготы – Чешская Республика

Первоначально из-за более высоких температур, уменьшения количества осадков и увеличения продолжительности вегетационного периода может наблюдаться повышение урожайности сельскохозяйственных культур (зерновых, масличных культур и сахарной свеклы) в таких странах, как Болгария, Чешская Республика, Венгрия, Польша и Румыния ( 10).

Уязвимости – Чешская Республика

Прогнозируемые изменения климатических условий для Чешской Республики и северных частей Австрии показывают, что к 2020 году сочетание повышения температуры воздуха и изменений количества и распределения осадков приведет к удлинению вегетационного периода и значительным сдвигам в агроклиматических зонах. в Центральной Европе (11). В частности, площади, которые в настоящее время наиболее продуктивны, будут сокращены и заменены более теплыми, но более засушливыми условиями.В то же время на возвышенностях, скорее всего, улучшатся агроклиматические условия. Этот положительный эффект может быть кратковременным, так как к 2050 году даже в этих районах могут возникнуть гораздо более засушливые условия, чем наблюдаемые сейчас. И темпы, и масштабы сдвига поразительны, поскольку к 2020 году (с учетом верхнего диапазона прогнозов изменения климата) только 20–38% сельскохозяйственных земель в оцениваемом регионе останутся в той же агроклиматической зоне, а к 2050 году она может быть меньше. более 2% (11).

Ухудшение свойств почвы из-за нерациональных методов ведения сельского хозяйства и изменения климата может привести к падению продуктивности, превышающему точку невозврата, с разрушительными последствиями для экосистемных услуг на больших территориях. Сочетание опасности засухи и высокой доли быстросохнущих почв делает юго-восточную часть Чешской Республики, а также территорию к западу от Праги и вокруг города Пльзень наиболее уязвимыми в отношении изменения климата (12). Кроме того, существует риск листовой и кратковременной овражной эрозии, а также риск местных наводнений, источником которых являются, в основном, сельскохозяйственные угодья.Эти уязвимые районы в настоящее время считаются самыми плодородными регионами страны. Уже в период 2021-2040 гг. Прогнозируется резкое увеличение общей опасности засухи, что приведет к расширению этих уязвимых районов (12). Многие фермеры частично смягчают последствия засухи за счет выбора культур, орошения и модифицированных методов обработки почвы, но во многих случаях им приходится бороться с экономическими проблемами, поскольку экономическая отдача, особенно в засушливые годы, чрезвычайно мала (13).

Уязвимые места Европа – изменение климата не является главной движущей силой

Социально-экономические факторы и технологический прогресс

Изменение климата – лишь одна из многих движущих сил, которые будут определять сельское хозяйство и сельские районы в будущие десятилетия.Социально-экономические факторы и технологические разработки необходимо будет учитывать наряду с агроклиматическими изменениями, чтобы определить будущие тенденции в этом секторе (3).


На основании исследования был сделан вывод, что социально-экономические допущения имеют гораздо большее влияние на результаты сценария будущих изменений в сельскохозяйственном производстве и землепользовании, чем климатические сценарии (4).

Ожидается, что население Европы сократится примерно на 8% за период с 2000 по 2030 год (5).

Сценарии будущих изменений в сельском хозяйстве во многом зависят от предположений о технологическом развитии будущего использования сельскохозяйственных земель в Европе (4).Было подсчитано, что изменения в урожайности продовольственных культур в Европе за период 1961–1990 гг. Были наиболее сильными, связанными с развитием технологий, и что последствия изменения климата были относительно небольшими. В период до 2080 года рост урожайности сельскохозяйственных культур в Европе оценивается в пределах от 25% до 163%, из которых от 20% до 143% связано с технологическим развитием, а 5-20% – с изменением климата и CO 2 оплодотворение. Вклад изменения климата сам по себе составляет примерно 1% (7).

Однако следует проявлять осторожность, делая твердые выводы из очевидной недостаточной чувствительности использования сельскохозяйственных земель к изменению климата. В региональном масштабе есть победители и проигравшие (с точки зрения изменений доходности), но они, как правило, уравновешивают друг друга при агрегировании по всей Европе (4).

Будущие изменения в землепользовании

Если технологии продолжат развиваться нынешними темпами, то площадь сельскохозяйственных земель должна будет значительно сократиться.Такого снижения не произойдет, если будет соответственно большой рост спроса на сельскохозяйственные товары или если будут приняты политические решения либо по снижению урожайности сельскохозяйственных культур за счет политики, поощряющей экстенсификацию, либо в случае принятия повсеместного перепроизводства (4).

Пахотные земли и пастбища (для производства продуктов питания и волокна) могут уменьшиться на целых 50% от текущих площадей для некоторых сценариев. Такое сокращение производственных площадей приведет к тому, что большая часть Европы станет избыточной для удовлетворения потребностей в производстве продуктов питания и волокна (4).В краткосрочной перспективе (до 2030 г.) изменения площади сельскохозяйственных земель могут быть небольшими (7).

Хотя трудно предвидеть, как эта земля будет использоваться в будущем, похоже, что дальнейшее расширение городов, рекреационные зоны (например, для верховой езды) и лесопользование, вероятно, потребуют хотя бы части излишков. . Кроме того, хотя в этих сценариях рассматривалось замещение производства продуктов питания производством энергии, излишки земли предоставят дополнительные возможности для выращивания биоэнергетических культур (4).

Европа – крупный производитель биодизеля, на долю которого приходится 90% всего мирового производства (8). В Отчете о ходе реализации биотоплива (9) предполагается, что в 2020 году общая площадь пахотных земель, необходимых для производства биотоплива, составит от 7,6 млн до 18,3 млн га, что эквивалентно примерно 8% и 19% от общей площади пахотных земель в 2005 г.

Сельскохозяйственные площади Европы уже сократились примерно на 13% за 40 лет, прошедших с 1960 г. (4).

Стратегии адаптации

Ряд мероприятий уже реализован.Планирование землепользования существенно снижает воздействие экстремальных метеорологических ситуаций, предотвращает эрозию почвы и помогает предотвратить наводнения. Реализуемые агроэкологические меры включают: особенно органическое земледелие, озеленение пахотных земель, создание полос травы на склонах и выращивание промежуточных культур (1).

Планируются дополнительные мероприятия. Необходимо выбрать новые и существующие сорта, подходящие для вегетативных условий. Хотя не ожидается, что ожидаемый диапазон изменений температуры и количества осадков приведет к фундаментальным изменениям в видовом составе нынешних полевых культур, можно ожидать, что нынешние сорта будут перенесены на более высокие высоты.На более низких высотах необходимо будет получить сорта с большей устойчивостью к засухе, поскольку изменение климата повлечет за собой, среди прочего, большую изменчивость температуры зимой и ранней весной и, следовательно, больший риск гибели посевов зимой (1) .

Необходимо создавать, обновлять и обслуживать оросительные системы. Проблема ирригационных систем заключается не в стоимостном аспекте, а, главным образом, в наличии поливной воды (1).

Водная эрозия может быть вызвана не только частотой возникновения эрозии из-за опасных дождевых осадков, но и сезонными изменениями в изменении количества экстремальных осадков.Меры по борьбе с эрозией будут включать озеленение пахотных земель, выращивание промежуточных культур и создание полос травы на склонах. Воздействие ветровой эрозии, вероятно, значительно возрастет, особенно в теплых и засушливых районах южной Моравии. Предложения по противоэрозионным мерам с длительным сроком службы и высокими затратами (террасы, ветрозащитные полосы, противоэрозионные водохранилища и т. Д.) Должны учитывать воздействия потенциального изменения климата. Использование противоэрозионных мероприятий должно соответствовать пространственному и функциональному расположению ландшафта с положительным влиянием на его экологическую стабильность и, таким образом, должно быть частью всех ландшафтных мероприятий (1).

По данным Work Bank, следующие меры адаптации наиболее перспективны для стран Восточной Европы, независимо от сценариев изменения климата (10):

  • Технология и менеджмент : Консервативная обработка почвы для поддержания уровня влажности; сокращение использования ископаемого топлива при полевых работах и ​​сокращение выбросов CO2 из почвы; использование органических веществ для защиты полевых поверхностей и сохранения влаги; диверсификация сельскохозяйственных культур для снижения уязвимости; внедрение сортов, устойчивых к засухе, наводнениям, жаре и вредителям; современные методы посева и севооборота; использование физических барьеров для защиты растений и почв от эрозии и ураганов; интегрированная борьба с вредителями (IPM) в сочетании с аналогичными стратегиями борьбы с сорняками, основанными на знаниях; потенциал для ведения сельского хозяйства, основанного на знаниях; улучшенные сорта трав и бобовых культур для животноводства; современные методы борьбы с пожарами в лесах.
  • Институциональные изменения : Поддержка институтов предлагает странам беспроигрышные возможности для снижения уязвимости к климатическим рискам и содействия развитию. Ключевые учреждения включают: гидрометцентры, консультационные службы, управления ирригации, службы сельскохозяйственных исследований, ветеринарные учреждения, ассоциации производителей, ассоциации водопользователей, предприятия по переработке сельскохозяйственной продукции и финансовые учреждения.
  • Политика : Цены на воду и товары без искажения; финансовые стимулы для внедрения технологических инноваций; доступ к современным вводам; реформирование сельскохозяйственных субсидий; страхование рисков; налоговые льготы для частных инвестиций; современные земельные рынки; и сети социальной защиты.

Список литературы

Ссылки ниже полностью цитируются на отдельной карте «Ссылки». Щелкните здесь, если вы ищете полные справочные материалы по Чешской Республике.

  1. Министерство окружающей среды Чешской Республики (2009)
  2. EEA (2006), in: EEA, JRC and WHO (2008)
  3. EEA, JRC и ВОЗ (2008)
  4. Rounsevell et al. (2005)
  5. ООН (2004), в: Alcamo et al. (2007)
  6. Ewert et al.(2005), в: Alcamo et al. (2007)
  7. Van Meijl et al. (2006), в: Alcamo et al. (2007)
  8. JNCC (2007), в: Anderson (ed.) (2007)
  9. Европейская комиссия (2006), в: Anderson (ed.) (2007)
  10. Группа Всемирного банка (2009 г.)
  11. Trnka et al. (2011)
  12. Trnka et al. (2016)
  13. Vopravil et al. (2012), в: Trnka et al. (2016)

Помощь на нашей милой семейной органической ферме в Центральной Богемии, Чешская Республика

Требуются волонтеры для сбора трав и изготовления заграждений для овец !!

ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ
Мы – семейная ферма, расположенная в Средней Чехии – Диана, Станда и Никола (11) и Кристуфек Робин (7) – мы милые, дружелюбные, открытые и трудолюбивые люди.Мы сами печем хлеб (обычно), запасаем еду на зиму (джемы, джемы, чатни, соусы, кетчупы, соленые огурцы и т. Д.), Стараемся воспитывать детей в терпимости и любви. Мы приветствуем всех национальностей, национальностей и религий. Мы едим все, но можем обеспечить вегетарианскую пищу, но не веганскую или сырую. Когда мы заняты, обеды обычно готовит бабушка 🙂 (Так что некоторые очень традиционные чешские блюда едят всегда 🙂 У нас обычно есть пиво или вино под рукой на вечер. Мы действительно стараемся обеспечивать себя едой, покупать или обмениваться у друзей и как можно меньше делать покупки в супермаркетах и ​​т. Д.У нас также есть некоторые планы по ограничению количества отходов на ферме :-))

РАБОТА:
Работа, касающаяся семьи, может включать общую помощь по дому – мытье посуды, уборку, подвешивание прачечной и т. Д.), Присмотр за детьми, обучение детей английскому языку (очень приветствуется! ), обучая Диану французскому или заставляя Станду говорить по-русски или по-немецки 🙂 Мы бы хотели, чтобы каждый из наших добровольцев приготовил хотя бы одно традиционное блюдо своей страны – это чудесная вещь :-)) (Но если вы не умею готовить – никто не убьет вас за то, что вы не приготовили – не волнуйтесь)

Ферма
Мы полностью органические.Мы специализируемся на выращивании овощей (полевые и многотоннельные), фруктовых деревьев и зелени (сад и фруктовые сады). Много работы в течение всего сезона для людей, интересующихся садоводством и фруктовыми деревьями. Также мы держим пчел, уток, кур и кошек.
Необходимые работы могут включать кормление животных, помощь в отлове и размещении маленьких утят / цыплят, прополку, сбор урожая, рубку леса, помощь в строительных работах (плотницкие работы, кладка и т. Д.), Посадку овощей и сушку трав.

Дом и производство
В данный момент мы перемещаем производство из близлежащего города в деревню.Мы производим чатни, сиропы на травах, джемы, консервы без сахара, которые продаем на местных рынках, в небольших экологически чистых магазинах, а также в региональных проектах одного супермаркета. Для налаживания производства мы использовали так называемый «краудфандинг», когда наши клиенты давали нам аванс на оплату оборудования и ремонта. Консервный цех находится в эксплуатации, поэтому если вам интересно, как приготовить клубничное варенье с шоколадом или чатни из тыквы, помидоров и перца, то мы – лучшее место.
Необходимая работа может включать помощь в очистке и измельчении овощей и фруктов, упаковку заказов, маркировку (на самом деле это большая ручная маркировка), посещение рынка или ярмарки с нами и т. Д.В доме может потребоваться покраска комнат, небольшая кладка и ремонт. Изготовление мозаики из плитки (Диана может показать, как и научить) или роспись стен.

Размещение и количество волонтеров
Так как мы переехали в дом на окраине села, вы будете размещены в нашем доме в офисе или упаковочной комнате или, если пожелаете, в теплое время года в передвижном доме. В доме теперь могут разместиться четыре человека, а в передвижном доме – два-четыре человека (мы редко берем столько волонтеров одновременно).Если вы хотите оторваться от нашего сезона, обратите внимание, что мы можем разместить только одного-двух человек !!

Интернет в доме есть (wi-fi) – безлимитный трафик по DSL.

БЕСПЛАТНОЕ ВРЕМЯ
Поездки в Прагу, Кутна-Гору (20 минут на поезде (примерно 3 евро в обе стороны, очень красивый город ЮНЕСКО, мы отправляем туда всех наших волонтеров) и Часлав). Мы можем одолжить вам велосипед и карты для некоторых. Вокруг прекрасная природа, в том числе естественное озеро для купания всего в 4 км, много лесов (в программе регулярно сбор грибов), мы также приглашаем наших волонтеров принять участие в наших развлекательных мероприятиях или навестить наших друзей (или хожу на вечеринки – что бывает редко).

ЯЗЫКА
Диана свободно говорит на английском и базовом французском. Standa говорит на приличном английском, немного немецком и разумном русском.

Чего мы ожидаем от наших волонтеров:
Только некурящие (если вы выкуриваете три сигареты в день, мы считаем вас некурящим), никаких животных, дети в возрасте, подходящем для наших детей, в порядке (т.е. примерно 5 -12 лет – договорная).
Мы хотели бы поделиться некоторыми сведениями о вашей культуре (в том числе о еде, как указано выше), ваших увлечениях, работе или сфере образования.Мы ожидаем приятного и открытого поведения и готовности поработать. Мы работаем много и иногда очень много часов. Но мы даем бесплатные дни 🙂 – на самом деле мы обычно заставляем людей иметь свободный день 🙂 Пожалуйста, рассчитывайте, что станете частью семьи на время вашего пребывания!

Стремление Чехии к самообеспечению раскрывает политические связи с сельским хозяйством | Бизнес | Новости экономики и финансов с точки зрения Германии | DW

Спорная поправка к Закону о пищевых продуктах, предложенная депутатами от правящей партии Ano и крайне правой SPD, обяжет розничных торговцев поднять долю чешских продуктов питания на своих полках до 85% к 2027 году.Сторонники законопроекта утверждают, что пандемия коронавируса продемонстрировала, что Чешская Республика должна повысить самообеспеченность.

Министр сельского хозяйства Мирослав Томан также подчеркнул потенциальные экологические преимущества. «Продовольствие не придется ехать на грузовиках за тысячи километров», – сказал он местным СМИ.

На вопрос, поддерживает ли Министерство сельского хозяйства эти меры, представитель сказал DW только, что оно не предлагало законопроект. Однако министерство обдумывает дополнительное предложение, требующее, чтобы государственные учреждения закупали продукты питания на месте.

Законопроект вызвал яростную реакцию как бизнес-лобби, так и фермеров. Чешская торговая палата назвала эти правила «недопустимым вмешательством государства», которое исказит рынок, ударит по мелким розничным торговцам и снизит качество продуктов питания.

Исходный импорт нарушит правила единого рынка ЕС, добавил он. Европейская комиссия оспаривает аналогичные правила в Румынии и Болгарии.

Критики также настаивают на том, что чешские фермы не могут прокормить страну в одиночку.Чешская Республика сильно зависит от импорта многих основных продуктов питания, включая фрукты, овощи, свинину и птицу.

А что такое «чешская» еда, спрашивают. К тому времени, как продукты питания попадают на прилавки магазинов, они часто оказываются товаром нескольких разных стран. Торговые сети сообщают, что они продают 40% – 70% чешских товаров, но стандартного определения нет.

Чешский миллиардер Андрей Бабиш – основатель сельскохозяйственной, пищевой и химической холдинговой компании Agrofert

Политические удобрения

Однако большая часть разногласий сосредоточена на связях между крупными фермерскими группами и высокопоставленными политиками.

«Пахнет конфликтом интересов премьер-министра Андрея Бабиса и… Томана», – сказал местным СМИ председатель Ассоциации частного сельского хозяйства Ярослав Себек.

Считается, что министр сельского хозяйства, отец которого занимал ту же должность во время коммунизма, был близок со многими ключевыми игроками в сельском хозяйстве, появившимися после краха этой системы. Самый крупный – Agrofert – принадлежит премьер-министру-миллиардеру.

Квота на чешскую еду «будет выгодна для крупных агрокомпаний, таких как Agrofert», – сказала DW Маркет Адамова, лидер правоцентристской партии Top 09.«Маленькие фермы не имеют возможности снабжать супермаркеты по всей стране».

В заявке на ограничение импорта нет ничего нового, но она ускорилась при правительстве Бабиса. Предшественник Томана, Иржи Милек, владелец сельскохозяйственной группы Usovska, три года назад возглавил попытку регулировать “иностранные” продукты питания.

Рост государственных субсидий отражает стремление к самоокупаемости. В 2014–2017 годах в общей сложности 789 миллионов евро (884 миллиона долларов) было использовано на поддержку этого дела, большая часть из которых, как сообщается, была поглощена крупными фермерами.

Включая средства ЕС, чешские фермеры изначально должны были разделить крупные субсидии в 2019-2020 годах. В марте правительство пообещало сделать еще один выстрел в сторону самодостаточности.

Большая часть этого финансирования будет поглощена огромными компаниями, которые доминируют в чешском сельском хозяйстве и могут позволить себе подавать заявки на государственную поддержку крупных инвестиционных проектов, заявил Томаш Пруза, глава Конфедерации торговли и туризма. Около 90% сельскохозяйственных субсидий ЕС, выплачиваемых в Чехии, достается 20% самых богатых получателей.

Недостаток финансирования

Это расширенное национальное финансирование прибывает, поскольку ЕС угрожает урезать более крупные фермы из миллиардов за счет ограничения субсидий.

Министерство Томана пытается добиться освобождения Чехии. По словам представителя, государства-члены должны иметь право самостоятельно решать, как распределять средства.

Однако компания Agrofert, получившая в 2013–2018 годах 11,3 млрд чешских крон в виде общих субсидий, рискует полностью потерять доступ к фондам ЕС.

Бабиш доверил компанию компании, прежде чем стать премьер-министром в 2017 году, но аудиторские проверки ЕС говорят, что он сохраняет контроль и, следовательно, имеет конфликт интересов. 19 июня Европейский парламент принял резолюцию, требующую от ЕС прекратить всякую поддержку Agrofert.

Поправка к Закону о пищевых продуктах является ответом прямо на популистский сценарий, заявил Проуза.

«Кто может возражать против отправки большего количества денег чешским фермерам и уменьшения воздействия продуктов питания на окружающую среду», – сказал он.«Но 85% в магазинах – это полная ерунда. Самодостаточность вместо этого стала умным инструментом для отправки средств крупным фермерским группам».

Но уловка, похоже, дала обратный эффект. Протест против поправки шокировал правительство, и оно не знает, как действовать дальше, заявил один источник, близкий к процессу. Ано отозвал законопроект из третьего и окончательного чтения в парламенте в конце мая.

Осознавая политическую опасность, Бабис старался дистанцироваться. В вспыльчивом телеинтервью премьер отказался обсуждать это предложение.

«Не пытайся выставить меня дураком», – отрезал он. «У меня конфликт интересов, как вы любите говорить. Я сказал партии, что это предложение вредит мне и моему прежнему бизнесу».

Миллиардер сообщил, что вопрос находится в руках Ярослава Фалтынека. Заместитель премьер-министра – правая рука Бабиша и бывший руководитель Agrofert.

Чешских агротуризмов (фермерские хозяйства)

Чешские фермерские дома от $ 9 на человека


Farma Kunclův Mlýn в Средней Чехии – это действующая мельница и ферма, где комнаты стоят 15 долларов на человека в сутки (www.kuncluvmlyn.cz). Пара может остаться на действующей чешской ферме – farma или agrituristika – и лично познакомиться с сельским образом жизни менее чем за 20 долларов за ночь – меньше, если вы хотите там разбить лагерь вместо того, чтобы получать Комната B&B.

Вы можете покататься на лошадях на органической животноводческой ферме в Южной Моравии, где номера стоят всего 20 долларов. ночь (часовые уроки верховой езды стоят на 15 долларов дороже; www.farmatrnka.webpark.cz).

Или – всего за 15 долларов на человека – снимите квартиру на четверых в отреставрированном богемском мельничном доме (на фото выше), работающем на собственном водяном колесе, в 45 милях к югу от Праги, и проведите свои дни, исследуя местные замки, катаясь на лошадях, катаясь на велосипеде или даже помощь в ведении сельского хозяйства (www.kuncluvmlyn.cz).

Как найти чешские фермерские дома

Многие местных туристических офисов имеют списки местных фермерских домов.

К сожалению, немногие из них перечислены в англоязычных справочниках – но в местных книжных магазинах часто есть справочники по агротуризму, возможно, на чешском языке, но важные части достаточно просты: адреса, цены и номера телефонов, фотографии и т. Д. и значки для частных бань, бассейнов и т. д.

всегда можно просто найти знаки на проселочных дорогах, а указывать вниз по изрезанным колеями грунтовым дорогам в сторону фермерского дома, стоящего среди полей.

Если вы хотите найти и забронировать несколько домов перед отъездом, вот лучших онлайн-ресурсов для поиска фермерских домов по всей Австрии. Не все сайты доступны на английском языке, но соответствующие детали обычно довольно легко выяснить:

Ресурсы для фермерских домов онлайн

Отдых в деревне (www.prazdninynavenkove.cz/en) – Откройте для себя эти прекрасные чешские агротуристические возможности. Всего около двух десятков ферм в Богемии, еще дюжина ферм в Высокогорье, пять вокруг Праги и горстка в Моравской винодельческой стране.Нажмите кнопку «Подробности» рядом с любым из этих свойств, и вы получите множество информации о нем, включая цены (которые варьируются от 13 до 60 долларов США). Обратите внимание, что некоторые свойства отображаются дважды подряд; это потому, что они предлагают более одного типа жилья (обычно пансионат / пансионат и кемпинг или аренда коттеджа и кемпинг). Нажимайте на все, пока не найдете интересующую вас версию – или выполните поиск по региону, и он разделит их на кемпинги, дачи (аренда коттеджей), пансионаты и фермы.

Green Holidays (www.greenholidays.travel) – заявляет, что «путешественники, заботящиеся об окружающей среде, могут заказать экологический и зеленый отдых». Около 20 списков деревенских пансионов и отелей в Чешской Республике, фермерских домов, загородных коттеджей, зеленых квартир в аренду и кемпингов (включая экологичные отели и экологически чистые пансионы в городе).

Станьте батраком; спать бесплатно – Если вы действительно хотите запачкать руки, зарегистрируйтесь, чтобы стать временным батраком через одну из двух волонтерских организаций: WWOOF (www.wwoof.org) и Helpx (www.helpx.net) …

Что такое фермерский дом?

Концепция агротуризма (или проживания на ферме, или гостевых ранчо, или пансионата типа «постель и завтрак», или сельского туризма, или как вы его называете) проста: вы проводите ночь в качестве гостя на действующей ферме. Однако оттуда концепция улетает во многих направлениях.

Иногда вы просто остаетесь на ночь в отеле типа «постель и завтрак», переоборудованном из фермерского дома.

Иногда вы действительно остаетесь работать волонтером на несколько дней (неделю, два месяца, год), как в случае всемирных сетей WWOOF или Helpx.

Иногда достаточно снять коттедж в сельской местности, где мимо вашего окна бродят овцы.

В идеале владельцы собственности живут на территории и являются фермерами, которые получают большую часть своего дохода от сельского хозяйства, используя этот новомодный вид туризма только для того, чтобы сводить концы с концами.

В некоторых странах практика агротуризма строго регулируется; в других – это дикий запад возможностей, и нужно тщательно выбирать, чтобы не провести ночь в сарае на куче сена (если только вы этого не хотите – я делал это в Швейцарии, и это здорово).

Сколько стоит проживание на ферме?

Двухместные номера на ферме стоят от 18 до 65 долларов, а в обычно от 26 до 36 долларов.

Сдам небольшой коттедж на ферме за 25–50 долларов в сутки, большой коттедж или дом за 300– 470 долларов в неделю.

Что такое фермерский дом?

Я останавливался на множестве агротуризма: виноградники и молочные фермы, амбары среди оливковых рощ и украшенные фресками виллы рядом с конюшнями.Каждое пребывание дало мне разные впечатления от фермерской жизни за небольшую часть стоимости отеля.

Многие агротехники требуют минимального пребывания на две или три ночи (для некоторых – неделю).

Примерно половина принимает кредитные карты.

Иногда бывает четырехзвездочный люкс и спутниковое телевидение. Иногда ты не спишь в стойле как соломинка.

Большинство из них, однако, именно то, что вы ожидаете от фермерского дома типа «постель и завтрак»: простых удобств, солидная деревенская мебель и сельская тишина, за исключением шума скотного двора.

Хосты обычно выглядят более дружелюбно, чем обычный клерк на стойке регистрации отеля. Некоторые приглашают гостей пообедать с ними в семейном стиле в фермерском доме. Один пастух позволил мне размешать кипящий горшок с овечьим молоком, чтобы помочь ему превратиться в сыр пекорино. Владельцы виноградников любят открывать бутылки из своих лучших вещей, чтобы помочь вам разобраться в тонкостях дегустации вин.



Чехия: фермы

Чехия: фермы

узкий Снова появляются поля – довоенные образцы (2002).

Огромный зерновые поля времен коммунистической коллективизации все еще сохраняются в 2002 году.

недвижимость ворота и кирпичная стена

Чешский Республиканские хозяйства в прошлом и настоящем

Сельский пейзаж чешской культурной зоны изменился резко от небольших частных, раздельных полей перед Второй мировой войной до коммунистических коллективизация ферм и полей до огромных размеров по сравнению с нынешним (2002 г.) модели устойчивых больших полей товарных культур, таких как пшеница, снова на меньшие поля кормовых культур, овощей и т. д.

Коммунистическая эпоха коллективизации преобразовал сельскую местность из небольших частных полей и ферм крупным агропромышленным комплексам , как показано на этих двух фотографиях.

При коллективизации колхозов, особо крупные, были конфискованы, модифицированы и использованы как крупных хозяйственные операции. Это поместье 19 века было сильно перестроено (цементные блоки и кирпичи ограждают бывшие двери и окна).

Много новых животноводческих помещений , такие как эти желтые, были построены недалеко от деревень. У них часто было «промывок» для удаления грязи и удобрения и предотвращения распространения болезней от тракторных колес.Новые рядные дома для сельскохозяйственных рабочих или двухэтажные также были построены квартиры.

Богемия, западный регион Чешская республика известна на весь мир оригинальным пивом Budweiser .

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *