Готельно ресторанна справа це: Готельно-ресторанна справа – Уманський НУС

Освітня програма “Готельно-ресторанна справа” | ЛНТУ

ОСОБЛИВОСТІ ПРОГРАМИ

Від мішленівських рецептів до золотих ключів готельних мереж, які відкривають двері у розвиток вашої кар’єри. Ця спеціальність для тих хто зачарований готельно-ресторанною справою і, можливо, навіть мріє про відкриття власного готелю чи ресторану в майбутньому. Готельно-ресторанна справа – це організм, що функціонує без упину, 24 години на добу, 7 днів на тиждень, 365 днів на рік.

Готельно-ресторанна справа – це якісна підготовка та кадрове забезпечення ерудованих і компетентних, з креативним мисленням, здатних до швидкої адаптації в сучасному бізнес-середовищі, що сприяє їхній соціальній мобільності та стійкості на ринку праці, а також здійснення дослідницько-інноваційної діяльності функціонування індустрії гостинності України та за її межами.

Давно мріяв про власний готель, передивився всі сезони «майстер шеф» і «ревізор»? Тоді спеціальність «Готельно-ресторанна справа» точно для тебе. Базові основи проектування готелів, менеджмент і маркетинг в готельній справі. Від клінінгу до рецепції, від покоївки до адміністратора..ти будеш знати все..і найголовніше.. з практичної точки зору. Ну і звісно, який готель без ресторану? Про технологію і традиції приготування страв, ресторанний сервіс і обслуговування, про сервірування столу і вибір обладнання в твій майбутній ресторан. Спеціальність «Готельно-ресторанна-справа»: будуй своє майбутнє з нами.  

УМОВИ ВСТУПУ

Умови вступу(бакалавр ПЗСО)	Умови вступу (бакалавр на основі МС, МБ, ФМБ)	Умови вступу(магістр)
НМТ 2022 + мотиваційний лист	НМТ 2022 (або 2 ЗНО 2019-2021) + мотиваційний лист	Фаховий іспит та мотиваційний лист *контракт ЛИШЕ мотиваційний лист

КОНТАКТИ

43000, м. Луцьк, вул.. Львська, 75, каб. 239

+380 (96) 543 89 89, приймальна комісія

+380 (95) 835 71 79, +380 (96) 315 72 44,  кафедра ТіГРС

[email protected]

https://www.facebook.com/103794481989864/

https://www.lntu.edu.ua/uk/kafedra-turyzmu-ta-hotelno-restorannoyi-spravy

ПЕРЕВАГИ

Готельно-ресторанна справа – одна з найперспективніших спеціальностей на сучасному етапі розвитку економіки. Фахівці з готельно-ресторанної справи займаються організаційно-управлінською, господарською, комерційною, інвестиційною та науково-дослідною діяльністю у сфері ресторанного господарства, готельного господарства та виставкової діяльності.

Готельно-ресторанний бізнес є галуззю з високим рівнем конкуренції, що має за мету максимально забезпечити високий рівень комфорту та задовольнити культурні запити гостей. На ринку праці попит на фахівців готельної і ресторанної галузі постійно зростає, як у світі та Україні загалом, а також Волині зокрема, що вимагає підготовки фахівців високого рівня.

Спеціалісти з готельної і ресторанної справи спроможні очолювати роботу у готельних та туристичних комплексах різних типів (мотелях, кемпінгах, ботелях, флайтелях), санаторно-курортних закладах, пансіонатах, будинках відпочинку, профілакторіях, санаторіях, у підприємствах ресторанного господарства різних типів (ресторанах, барах, кафе і т.д.), працювати у їх структурних підрозділах.

Пропонуємо тобі долучитися до нашої команди. З НАМИ СТАЮТЬ УСПІШНИМИ, БО…

•    працюємо з професіоналами

•    пропонуємо міжнародні практики

•    навчаємося в сучасних лабораторіях

•    постійно драйвимо, креативимо

•    створюємо власний бізнес

ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА | Університет Короля Данила

Зображення

МЕНЕДЖМЕНТ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ

Бакалавр

Зміст

ЧОМУ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА?

В Україні та світі спостерігається підвищення попиту на висококваліфікованих фахівців з готельно-ресторанної справи, що здатні забезпечувати рівень обслуговування на рівні міжнародних стандартів.

Сучасний готельний бізнес є однією із галузей, що найбільш швидко розвивається, і на яку припадає  6% світового внутрішнього валового продукту і близько 5% всіх податкових надходжень у світі. Готельна індустрія – одна з найпривабливіших сфер для бізнесу. Світове готельне господарство на сьогоднішній день налічує близько 400 тис. комфортабельних готелів більше ніж на 30 млн. місць. При цьому загальна кількість номерів за останні  20 років продовжує зростати і збільшується в середньому на 4 % , що свідчить про стабільну динаміку збільшення кількості засобів розміщення.

Сучасні готельний та ресторанний бізнеси приваблюють підприємців з багатьох причин:

• можливістю ефективно працювати в кризових економічних умовах;
• відносно невеликими початковими інвестиціями;
• можливістю максимізувати прибуток за часів економічного зростання;
• зростаючим попитом на послуги ;
• високим рівнем рентабельності та гнучкості;
• відносно невеликим терміном окупності витрат.

Основна наша мета – підготувати хорошого фахівця в галузі готельної та ресторанної справи, який зможе задовольнити потреби та очікування клієнтів в організації відпочинку та дозвілля, якісного готельного та ресторанного сервісу згідно міжнародних стандартів.

Освітня програма ?

 

• ПЕРЕВАГИ
• КАР’ЄРНА РЕАЛІЗАЦІЯ
• КОМПЕТЕНТНОСТІ
• ПЕРЕЛІК ДИСЦИПЛІН

 

Основна наша перевага – практично орієнтоване навчання у відповідності з сучасними міжнародними стандартами, співпраця з провідними підприємствами з метою отримання та впровадження практичного досвіду, можливість проходження професійної практики  в кращих готелях та ресторанах регіону, що найкращим чином сприяє професійному становленню успішного менеджера з готельної та ресторанної справи .

Професійні навички випускників спеціалізації «Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу»:

• здатність до управління господарською  діяльністю підприємств готельного та ресторанного  бізнесу;
• спроможність приймати стратегічні і тактичні управлінські рішення, відповідно до вимог підприємницького середовища;
• спроможність ініціювати та впроваджувати бізнес-ідеї розвитку підприємств готельного та ресторанного  бізнесу;
• спроможність  розробляти і впроваджувати інновації в діяльність підприємств, нові форми обслуговування споживачів;
• здатність до розробки та впровадження стандартів і нормативно-технологічної документації, що регламентує діяльність підприємств готельного та ресторанного бізнесу;
• спроможність до формування і просування готельного та ресторанного продукту відповідно до вимог споживачів;
• здатність удосконалювати бізнес-процеси підприємства;
• здатність  формувати клієнтські бази та формувати програми лояльності споживачів;
• готовність визначати  цілі і вирішувати задачі діяльності  щодо розвитку нових проектів у готельному та ресторанному бізнесі.

 

• Завідувач номерного фонду готелю (туристичного комплексу та ін.) 
• Керуючий готелем (пансіонатом, кемпінгом і т. ін.) 
• Керуючий рестораном (кафе, їдальнею і т. ін.) 
• Начальник дільниці ресторану (кафе, їдальні і т. ін.) 
• Ресторатор 
• Менеджери (управителі) в готелях та інших місцях розміщення 
• Менеджери (управителі) в закладах ресторанного господарства 
• Менеджери (управителі) в ресторанах 
• Менеджери (управителі) в кафе, барах, їдальнях 
• Менеджери (управителі) на підприємствах, які готують та постачають готові страви 
• Організатор туристичної і готельної діяльності 
• Фахівець з розвитку сільського туризму 
• Фахівець із туристичного обслуговування 
• Фахівець із конференц-сервісу 
• Фахівець з організації дозвілля 
• Фахівець із спеціалізованого обслуговування 
• Фахівець із туристичної безпеки 

 

 

• Здатність аналізувати сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності, діяльність закладів готельно-ресторанного господарства 
• Здатність організовувати колективну працю з метою надання послуг розміщення, проживання, харчування та організації дозвілля
• Здатність організовувати сервісно-виробничий процес на сучасному рівні та забезпечувати його ефективність 
• Здатність організовувати процес надання послуг на сучасному рівні з урахуванням вимог і потреб споживачів 
• Здатність проектувати процес надання основних і додаткових послуг у засобах розміщення 
• Здатність проектувати технологічний процес виробництва продукції і складати необхідну нормативну документацію 
• Здатність розраховувати, аналізувати, планувати економічні показники діяльності й розвитку потенціалу, рівня конкурентоспроможності підприємств готельно-ресторанного і туристичного бізнесу на основі даних бухгалтерського обліку, статистичних та спеціальних досліджень
• Здатність розробляти пропозиції з впровадження інноваційних технологій виробництва та обслуговування споживачів 
• Здатність розробляти нормативну документацію на напівфабрикати та готову кулінарну продукцію 
• Здатність користуватися різними автоматизованими системами у роботі підприємств готельного та ресторанного господарства, санаторно-курортних закладів 
• Здатність здійснювати підбір технологічного устаткування та обладнання, визначати площі приміщень
• Уміння вирішувати питання раціонального використання просторових та матеріальних ресурсів 
• Здатність здійснювати оперативний контроль якості надання послуг у підприємствах готельного та ресторанного бізнесу, санаторно-курортних закладах 
• Здатність виконувати професійну діяльність відповідно до стандартів  якості 
• Уміння контролювати якість сировини та готової продукції 
• Здатність обґрунтовувати ціни на продукцію і/або послуги; планувати обсяги виробництва та реалізації 
• Здатність аналізувати динаміку попиту на продукцію і послуги підприємств (закладів) готельного та ресторанного господарств, санаторно-курортних закладів
• Здатність працювати у міжнародному середовищі

 

ДИСЦИПЛІНИ ПРОФЕСІЙНОЇ ПІДГОТОВКИ

• Менеджмент готельно-ресторанної справи
• Маркетинг готельно-ресторанної справи
• Організація ресторанного господарства
• Організація готельного господарства
• Особливості зарубіжного сервісу
• Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві
• Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства
• Технологія продукції ресторанного господарства
• Товарознавство продуктів харчування

 

 

Спеціальність 241 Готельно-ресторанна справа

Освітня програма “Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу”

Кваліфікація: Бакалавр з готельно-ресторанної справи

4 роки – денна форма

4 роки – заочна форма 

на основі повної загальної середньої освіти

240 кредитів

навчання за рахунок коштів фізичних і юридичних осіб (контракт)

Освітня програма акредитована Міністерством освіти і науки України

Меню ресторана и бара Calabra

Перейти к основному содержанию

Санта-Моника

РЕЗИДЕНЦИИ

РЕЗЕРВ

Санта-Моника Пропер Отель Санта-Моника Пропер Отель

«Лучший ресторан-патио отеля под открытым небом в Южной Калифорнии» — Forbes 2021

 

В ресторане и баре на открытом воздухе на крыше подают блюда средиземноморской и калифорнийской кухни, приготовленные в вдохновляющей обстановке на фоне океана. С террасы для загара, круглого бара или крытого лаунджа лучше всего наслаждаться прекрасными видами с изысканными винами, сезонными коктейлями и спиртными напитками небольшими партиями.

часов

Понедельник по пятницу: 11:00 утра – Закрыть
Суббота и воскресенье: 8:00 утра – Закрытие

Ресторанные события

Исследуйте предстоящий календарь

Свяжитесь с нами

(424) 390 0737
Calabra.Reservations@prperhotel .com.0008

Посмотреть все

“26 лучших крыш Лос-Анджелеса, где можно насладиться коктейлем и видом”

– Fodor’s Travel

“Лучший открытый ресторан-патио в Южной Калифорнии”

– Форбс

Предстоящие События

30 декабря

30 декабря 2023

20:00 – 23:00

Соберитесь вместе и насладитесь живыми мелодиями с нашими ди-джеями, играющими только на виниле, на нашей приподнятой террасе на крыше с потрясающим видом на город и сезонные коктейли.

Резервный стол

октябрь
31 -й

31 октября, 2023

19:00 – 23:00

* НЕ ДОСТУПНО В ПЕРЕВЕДЖДЕНИЕ, 9 -й декабрь *

Enryved Your Vight с нашим винилом DJS DJS. в резиденции в Пальме. Задержитесь за живыми джемами, коктейлями ручной работы и сезонными закусками в нашем фойе, наполненном произведениями искусства.

Резервный стол

февраль
29

29 февраля 2024

9:00 – 10:00

*Недоступно 25/12 и 01/01 *

Присоединяйтесь к сертифицированному инструктору по йоге и фитнесу Ребекке Бурингруд, чтобы пройти мощный поток йоги, основанный на виньясе, который бросит вызов вашему равновесию и заинтересует вы в растяжке и подвижности работы. Вас проведут через разминку, приветствие солнцу, плавное дыхание к движению и опыт балансирующих поз.

Бесплатно для гостей отеля
Приветствуются все уровни

9 декабря0023 30th

30 декабря 2023

10:30 – 11:30

Присоединяйтесь к сертифицированному инструктору по йоге и фитнесу Ребекке Бурингруд для мощного потока йоги, основанного на виньясе, который бросит вызов вашему равновесию и вовлечет вас в упражнения на растяжку и подвижность . Вас проведут через разминку, приветствие солнцу, плавное дыхание к движению и опыт балансирующих поз.

Бесплатно для гостей отеля
Приветствуются все уровни

30 декабря

30 декабря 2023

9:00 – 10:00

Сделайте свое утро ярче с сертифицированным инструктором по фитнесу Ребеккой Буринруд, приняв участие в высокоэнергетическом тренировочном лагере HIIT, который включает в себя упражнения с собственным весом для укрепления и тонуса мышц и повышения выносливости сердечно-сосудистой системы. . Вы будете руководствоваться динамическими и изометрическими движениями, нацеленными на все группы мышц.

Бесплатно для гостей отеля
Приветствуются все уровни

Февраль

14

14 февраля 2023

16:00 – 22:00

В этот День святого Валентина на прохладной крыше Калабры сделайте все по-новому и насладитесь потрясающими видами, местными блюдами и фирменными напитками. Поужинайте на свежем воздухе в нашей единственной в своем роде обстановке с комплексным обедом из трех блюд.

130 долларов США на человека.

Резервный стол Оставайтесь с нами

лучших ресторанов при отелях в Лос-Анджелесе, которые стоит посетить

• Лос-Анджелес
• Еда
• Путеводители по городу

От классических горячих точек Беверли-Хиллз до новых ресторанов, которыми руководит знаменитый шеф-повар Хосе Андрес, вы захотите зарегистрироваться в этих ресторанах при отелях как можно скорее.

Лейла Наджафи и Николь Шницлер

Обновлено 13 сентября 2022 г., 17:37

Фото Стэна Ли, любезно предоставлено Cabra что Лос-Анджелес претендует на впечатляющий ландшафт отелей, каждый из которых может похвастаться своими знаковыми видами, достойным внимания дизайном и ресторанами мирового класса. Для местных жителей, которые не могут пропустить город, они предлагают доступные варианты отдыха, которые чувствуют себя вдали от мира, а туристы могут побаловать себя лучшими из нашей индустрии гостеприимства в перерывах между осмотром достопримечательностей.

И даже если вы не заселяетесь на ночь, многие из наших ресторанов при отелях стоит посетить сами по себе. В них выступают одни из самых знаменитых шеф-поваров города и их интерпретация мультикультурной кухни Лос-Анджелеса. От дебюта знаменитого шеф-повара в центре города до прохладной крыши Калвер-Сити — вот некоторые из лучших ресторанов при отелях, которые стоит посетить в Лос-Анджелесе прямо сейчас:

Фото The Ingalls, любезно предоставлено Caldo Verde

Downtown LA
В Caldo Verde отмеченный наградами шеф-повар Джеймса Бирда Сюзанн Гоин и ресторатор Кэролайн Стайн демонстрируют меню, сочетающее португальские ароматы с калифорнийской чувствительностью, и все это в величественной обстановке, пропитанной атмосферой. естественным освещением и украшен работами местных художников. Обратите внимание на такие варианты, как Piri Piri Chicken, дымящееся рагу Caldo Verde на двоих и Yellow Tomato Campechana в сочетании с ремесленными смесями, в которых используется испанский джин и портвейн, например, португальский хайбол с белым портвейном, вишневым ликером и лимоном.

Оттуда поднимитесь наверх, чтобы попробовать работу команды в Cara Cara, обширном, пышно озелененном открытом пространстве с эпическими видами на горизонт и меню из любимых блюд, таких как оладьи из киноа, рулет из лобстера из штата Мэн с пири-пири аойли и хариссой. – креветки на гриле.
Как забронировать: Сделайте заказ через OpenTable для Caldo Verde и Cara Cara.

Фото Стэна Ли, любезно предоставлено Cabra

Центр Лос-Анджелеса
Шеф-повар Стефани Изард стала первой женщиной, получившей награду Bravo Top Chef . недавно, с ее аванпостом в Лос-Анджелесе Girl & The Goat и недавно открывшимся Cabra, рестораном с перуанским уклоном на крыше отеля Hoxton. Здесь нет плохих мест, выберете ли вы вид на открытую кухню шеф-повара с окнами от пола до потолка, из которых открывается драматический вид на центр города, или продуваемый ветром вариант на пышном открытом патио рядом с бассейном. В меню представлены калифорнийские блюда перуанских блюд, таких как Lomo Saltado — в версии Izard к стейку, приготовленному на дровах, добавляются карамелизированные овощи и картошка, а также блинчики с начинкой из швейцарского мангольда и капусты. В меню коктейлей представлен перуанский спиртной писко, в том числе классический Pisco Sour, а также Pisco Fever с писко, манго и замороженной аджи панча.
Как забронировать: Бронирование можно сделать через OpenTable.

Thrillist TV

Фото Катрины Фредерик, предоставлено San Laurel

Downtown LA
Когда этот отель дебютировал летом, он принес с собой две динамичные кулинарные концепции от известного шеф-повара Хосе Андреса и его команды ThinkFoodGroup. В Сан-Лореле вы можете ожидать испанскую кухню через призму Калифорнии, с такими вариантами, как жареный романо с манчего эспума, жареный карпаччо из сельдерея и вермишель «Мак-н-чиз» (с пастой фидеуа, сморчками и хрустящим луком-шалотом). Виды с крыши и атмосфера пляжного клуба составляют атмосферу Agua Viva, где освежающие коктейли и общие блюда в латиноамериканском и азиатском стиле можно отведать у бассейна или в обеденном зале под открытым небом. Как будто этого было недостаточно, по всему отелю ждут другие точки с коктейлями и закусками, в том числе SED, The Beaudry Room и Airlight.
Как забронировать: Бронирование можно сделать по телефону через SevenRooms как для San Laurel, так и для Agua Viva.

Фото любезно предоставлено etta

Калвер Сити
Шеф-повар Дэнни Грант, обладатель звезды Мишлен, привез свой признанный критиками ресторан etta в этот отель в Калвер Сити, где подают многие блюда, которые стали основными в ресторанах-партнерах в Чикаго и Скоттсдейле (например, Ricotta Подушки и фрикадельки с воскресным соусом). Дровяной очаг служит центром внимания и отвечает за такие выдающиеся блюда, как Cacio e Pepe и запеченная на огне фокачча с рикоттой, медом и черным трюфелем. В июле этого года открылся Canopy Club, место для уединения на крыше и у бассейна, предлагающее в течение всего дня меню, основанное на современной калифорнийской кухне, включая жареный лобстер на двоих, сэндвич с хрустящей рыбой и всегда популярный бургер Shay.
Как забронировать: Бронирование можно сделать через OpenTable как для etta, так и для Canopy Club.

Фото любезно предоставлено Sugar Palm

Санта-Моника
Шеф-повар Джейсон Франсиско возглавляет меню этого новичка в Санта-Монике, где он предлагает блюда калифорнийского побережья, включающие экологически чистые морепродукты, пойманные на ярус, а также множество вариантов растительных и свежих продуктов. Начните с тарелок сашими из копченого арбуза и обугленного осьминога, а затем переходите к более крупным заказам половинной курицы дзидори, стейка фри или цельного бранзино. Возьмите один из рыночных напитков в баре с закругленными углами, который ведет гостей обратно в патио с пальмами, где есть обеденные кабинки для переодевания, живые выступления ди-джеев и кострища.
Как забронировать: Бронирование можно сделать через OpenTable.

Фото Christian Horna Photography, предоставлено Меруа

Западный Голливуд
Что не нравится в Меруа? Он расположен на потрясающей крыше, еда представляет собой смесь наших любимых кухонь, включая калифорнийскую, французскую и японскую, а меню курирует сам легендарный Вольфганг Пак. В ресторане, расположенном в роскошном отеле Pendry, есть бар на открытом воздухе и лаундж на крыше с камином, где вы можете расслабиться с коктейлем, но количество сидячих мест ограничено, чтобы усилить интимную атмосферу свидания. Меню ресторана в значительной степени опирается на суши и блюда из морепродуктов, но есть некоторые выдающиеся овощные и мясные блюда, такие как японская A5 NY Strip.
Как забронировать: Бронирование можно сделать через SevenRooms.

@thebarishla

Голливуд
Знаменитый шеф-повар из Лос-Анджелеса Нэнси Сильвертон делает это снова. Barish, спрятанный внутри Hollywood Roosevelt, является последним проектом Сильвертона с момента запуска отмеченного наградами чи SPACCA. Итальянский стейк-хаус вдохновлен ее летом, проведенным за приготовлением пищи на открытом огне в Италии, поэтому вы можете ожидать стейки на гриле, приготовленные на дровах, которые выдерживаются в домашних условиях, а также рыбу и курицу, хотя запеченные блюда из макарон также делают камео. Не забудьте после этого заглянуть в Spare Room — коктейль-лаундж отеля с дорожками для боулинга и классическими играми.
Как забронировать: Бронирование можно сделать через OpenTable.

Фото любезно предоставлено Ardor

Западный Голливуд
Ardor — это любовное письмо шеф-повара Джона Фрейзера, отмеченного звездой Мишлен, к овощам, поэтому, естественно, меню сосредоточено на свежих и сезонных продуктах. Закажите столик во внутреннем дворике, утопающем в зелени, а затем наполните его овощными тарелками, такими как сладкий картофель карри, цветная капуста Cacio e Pepe и руккола фарро ризотто. Есть также множество вариантов мяса и морепродуктов, в том числе крудо и севиче, а также основные блюда, такие как филе-миньон сухой выдержки и баранина, выдержанная 14 дней и приготовленная под сосной. Сочетайте все это с любым из ярких коктейлей (попробуйте «Зеленый» с водкой, авокадо и шартрезом). Когда придет время десерта, не пропустите Mille Feuille, утешительный финал из лимона Мейера, ванили и ромашки.
Как забронировать: Бронирование можно сделать через OpenTable.

Фото любезно предоставлено FIG

Санта-Моника
Вы можете принять FIG за теплицу со всеми подвесными растениями и живыми стенами, но примите это как дань уважения ее меню «от фермы к столу», которое в значительной степени поступает от соседних фермеров Санта-Моники. Рынок. В меню есть что-то для всех, в том числе баранина по-болонски, разнообразные пиццы, блюда из морепродуктов, такие как моллюски, устрицы и гребешки, а также запеченные в духовке овощи. Лучшее время для обеда — с 17:00 до 18:00 со вторника по субботу, поэтому вы можете воспользоваться меню FIG за полцены в 5 счастливых часов (слово для мудрых: бронируйте заранее). Кроме того, обратите внимание на Soko, концепцию суши, которая открылась в честь празднования столетия отеля в прошлом году. Выберите омакасе с 6 или 12 блюдами по выбору шеф-повара или а-ля-карт с очень свежими сашими и нигири.
Как забронировать: Бронирование можно сделать онлайн.

Фото предоставлено Coin & Candor

Westlake Village
Расположенный в отеле Four Seasons Westlake сезонный ресторан Coin & Candor предлагает блюда, приготовленные на дровах. Такие фирменные блюда, как Baja Red Snapper и домашний хлеб на закваске, всегда будут в меню, но новые дополнения включают лобстера Al Pastor, вешенки с соусом из йогурта с кинзой и сумахом, а также салат из прессованной дыни с персидским огурцом, лаймом и перцем чили. масло. Чтобы по-настоящему погрузиться в атмосферу дзен, поужинайте на террасе с видом на тихий пруд и водопад.
Как забронировать: Бронирование можно сделать через OpenTable.

@bevhillshotel

Беверли-Хиллз
Вы не можете найти более типичного Лос-Анджелеса, чем Polo Lounge отеля Beverly Hills, где практически были изобретены сытные обеды. Метко названный «Розовый дворец» является домом для голливудской королевской семьи, поэтому не удивляйтесь, если вы столкнетесь здесь с парой знаменитостей — просто не забывайте вести себя круто. В течение недели в Polo Lounge кипит голливудская тусовка, но если вы хотите расслабиться, загляните на воскресный бранч с 11:00 до 15:00, чтобы насладиться живой музыкой и декадентскими дневными блюдами. Устройтесь в одной из уютных кабин во внутреннем дворике с садом и выберите между меню a la carte или prix fixe (105 долларов на человека за три блюда и напиток).
Как забронировать: Бронирование можно сделать через SevenRooms.

@1picosantamonica

Это место, где можно поужинать на свежем воздухе, наполнено очарованием благодаря мебели в стиле шебби-шик, подвесным фонарям и струнному освещению. Внутренний двор отеля 1Pico открыт для бранча по выходным и ужина в будние дни, а первый предлагает сочетание тарелок, таких как Frittata Caprese, омлет с курицей из лесных грибов, бургер Wagyu и пиццу на гриле (на случай, если вы кормите их Субботнее похмелье). Вас также порадует приготовленный в домашних условиях банановый хлеб — прекрасное сочетание с идеально вспененным золотым латте.