Химия популярная: Химия — ✔️топ-100 - Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение социального обслуживания населения

Содержание

«Химия с Артемом Огановым» Оганов Артем Ромаевич – описание книги | Звёздный научпоп

Описание

Научно‑популярная книга о химических элементах, атомах, молекулах, кристаллах.

Аннотация

Автор книги — известный российский химик, кристаллограф и материаловед Артём Оганов представит школьникам свою любимую науку — химию. Уверены, что ему удастся увлечь химией даже самых ленивых и неуверенных в себе. Приятно получить пятёрку и сказать учителю в школе, что учишь химию «по Оганову»!

Увлекательные рассказы о химических элементах, молекулах и кристаллах знаменитого учёного дополнят озорные иллюстрации Василисы Зинковой.

Для среднего и старшего школьного возраста

Случайная новинка

О книге

О художнике

Василиса Зинкова — молодой художник‑иллюстратор, яркие краски, неожиданные смелые многогранные образы, свежий взгляд на мир.

Рецензии

«Константин Станиславский как‑то сказал про детские театры: „Для детей нужно играть так же, как и для взрослых, только гораздо лучше, тоньше, культурнее и совершеннее“. Потом кто‑то из великих перефразировал это высказывание про то, как нужно для детей писать. То ли Чуковский, то ли Маршак, то ли Горький. Для научно‑популярной литературы это высказывание еще более актуально. Что же, многодетному отцу и замечательному химику Артему Оганову это удалось. Хороших популярных книг по химии в нашей стране — единицы, и теперь это количество стало на единицу больше. Меня очень радует, когда удается показать, что химия — не просто, а очень‑очень интересно. Думаю, многодетный отец Дмитрий Менделеев одобрил бы эту работу. Надеюсь, это не последний опыт Артема в этой новой для него области».

Алексей Паевский, научный журналист, член правления Российского химического общества им. Д. И. Менделеева

«Прочитав эту книгу, читатель поймет, что химия — это не набор громоздких формул и уравнений реакций, которые надо запомнить, а это интереснейшая наука, которая описывает мир вокруг нас. Книга чудесным образом иллюстрирована, что привлекает юных читателей и позволяет легко запомнить важные химические законы и определения. Хочется пожелать, чтобы читатели данной книги увлеклись химией, ее красотой и гармонией и обогатили нашу страну открытиями».
Академик Степан Калмыков, декан Химического факультета МГУ, вице‑президент РАН

«С моих студенческих лет мне запомнилась фраза: „Источник таланта — это умение человека удивляться самому обыкновенному“. Именно она с наибольшей точностью передает впечатление от прочитанной книги моего бывшего студента, а теперь уже выдающегося и широко известного ученого, профессора А. Р. Оганова. Убежден, что эта книга окажется полезной школьнику, студенту, исследователю и преподавателю — в общем, всем, кто готов удивляться и восхищаться богатством природы».
Академик Дмитрий Пущаровский, президент Геологического факультета МГУ

Отзывы читателей

Характеристики

Автор:

Оганов Артем Ромаевич

Редакция:

Аванта

Серия:

Звёздный научпоп

Художники:

Зинкова Василиса Александровна, Гордеева Екатерина Алексеевна

ISBN:

978-5-17-137294-1

Вес (кг):

0. 286

Переплет:

Твердый

Страниц:

128

Ширина (мм):

143

Высота (мм):

217

Дата последнего тиража:

19.10.2022 г.

Бумага:

Бумага офсетная 90/100

ББК:

54я2

УДК:

087.5.54

Знак информационной продукции:

Popular Chemistry Online

1 Напишите функциональные изомеры карбонильного соединения с молекулярной формулой C3H6O, какой изомер быстрее прореагирует с HCN и почему? Объясните также механизм реакции. Приведет ли реакция к завершению с превращением всего реагента в продукты в условиях реакции? Если к смеси добавить сильную кислоту, как изменится концентрация продукта и почему?

СОВЕТЫ — Ch4Ch3CHO И Ch4COCh4

2 Органическое соединение X, имеющее молекулярную формулу C4H8O, дает оранжево-красный ppt с реагентом 2,4-DNP. Он не восстанавливает реагент Tollens, но дает желтый ppt йодоформа при нагревании с NaOI. Соединение X при восстановлении LiAlh5 дает соединение Y, которое подвергается реакции дегидратации при нагревании с концентрированной H3SO4 с образованием бут-2-ена.

Определите соединения X и Y и объясните реакции.

ПОДСКАЗКА — X = Ch4Ch3 CO Ch4 y = Ch4Ch3CH(OH) Ch4

3 Органическое соединение A (C3h5) при гидратации в присутствии h3SO4/HgSO4 дает соединение B (C3H6O). Соединение B дает белый кристаллический продукт D с NaHSO3. Он дает отрицательный тест Толленса и положительный тест на йодоформ. При резком окислении B вместе с муравьиной кислотой дает соединение C (C2·h5O2). Определите соединения A, B, C и объясните все реакции.

СОВЕТ— A– Ch4C=CH

4 Неизвестный альдегид А при взаимодействии со щелочью дает ɮ-гидроксиальдегид, который теряет воду с образованием ненасыщенного альдегида 2-бутеналь. Другой альдегид B подвергается реакции диспропорционирования в присутствии концентрированной щелочи с образованием продуктов C и D. C представляет собой ариловый спирт с формулой C7H8O. (a) Определите A и B (b) Напишите соответствующую реакцию. в) Назовите продукт реакции В с Zn-Hg и HCl.

ПОДСКАЗКА —- A – Ch4CHO B- C6H5CHO

5 Соединение X (C2h5O) при окислении дает Y (C2h5 O 2) .

X подвергается галоформной реакции. При обработке HCN X образует продукт Z, который при гидролизе дает 2-оксипропановую кислоту. а) Запишите структуру X и Y . б) Назовите продукт реакции X с разбавленным раствором NaOH. (в) Запишите уравнение реакции.

ПОДСКАЗКА– X- Ch4CHO Y- Ch4COOH

6 Молекулярная формула алкена A ( C5h20 ) при озонолизе дает смесь двух соединений B и C . Соединение Б дает положительную реакцию Фелинга, а также реагирует с йодом и раствором NaOH. Соединение С не дает теста Фелинга, но образует йодоформ. Определите соединение A, B, C, дав подходящее объяснение, и напишите реакцию озонолиза и образования йодоформа либо B, либо C.

ПОДСКАЗКА– Ch4 CH = C(Ch4) –Ch4

7 Органическое соединение А имеет характерный запах. При обработке NaOH образует соединения B и C. Соединение B имеет молекулярную формулу C7H8O, которая при окислении дает обратно A. Соединение C представляет собой натриевую соль кислоты, когда C обрабатывается содалимом, оно дает ароматическое соединение D. Выведите структуру A, B, C, D . Напишите соответствующую реакцию.

СОВЕТЫ– A – C6H5CHO

8 Кетон A, который подвергается галоформной реакции, дает соединение B при восстановлении. B при нагревании с конц. H3SO4 дает соединение C, которое образует моноозонид D. Соединение D при гидролизе в присутствии цинковой пыли дает только Ch4CHO. Напишите структуру и название IUPAC A, B, C. Напишите вовлеченные реакции.

ПОДСКАЗКА– CH-3-CO-Ch3-Ch4

9 Первичный алкилгалогенид C4H9Br (a) реагирует со спиртовым KOH с получением соединения (b). Соединение (b) реагирует с HBr с получением C, который является изомером (a). Когда (а) реагирует с металлическим натрием, получается соединение (d), C8h28, КОТОРОЕ ОТЛИЧАЕТСЯ от соединения, образующегося при взаимодействии н-бутилбромида с натрием. Назовите структурную формулу (а) и напишите уравнения всех реакций.

10 Ароматическое соединение A при обработке водным раствором аммиака и нагревании образует соединение B, которое при нагревании с Br2 и KOH образует соединение C молекулярной формулы C6H7N. Напишите структуру и названия соединений по ИЮПАК.

11 Органическое соединение содержит 69,77% углерода, 11,63% водорода и остаток кислорода. Молекулярная масса соединения равна 86. Оно не восстанавливает реагент Толленса, но образует аддитивное соединение с гидросульфитом натрия и дает положительную йодоформную пробу. При энергичном окислении дает этановую и пропановую кислоты. Напишите возможную структуру соединения.

12 Органическое соединение с молекулярной формулой C9h20O образует производное 2,4-ДНФ, восстанавливает реагент Толленса и подвергается реакции Канниццаро. При энергичном окислении дает 1,2-бензолдикарбоновую кислоту. Определите соединение.

13 Органическое соединение A молекулярной формулы C8h26O2 гидролизовали разбавленной серной кислотой с получением карбоновой кислоты B и спирта C . При окислении C хромовой кислотой образуется B. C при дегидратации дает бут-1-ен. Напишите уравнения соответствующих реакций.

14 Органическое соединение А с молекулярной формулой C8H8O образует оранжево-красный осадок с реагентом 2,4-ДНФ и дает желтый ppt при нагревании с йодом в присутствии гидроксида натрия. Он не восстанавливает реактивы Толленса или Фелинга, а также не обесцвечивает бромную воду или реактив Байерса. При резком окислении хромовой кислотой он дает карбоновую кислоту B, имеющую молекулярную формулу C7H6O2. Определите соединения А и В и объясните реакцию.

Ведущие химики — биографии, факты и фотографии

Вот наш алфавитный список самых популярных химиков или участников химии на веб-сайте «Известные ученые», упорядоченный по фамилиям.

Амедео Авогадро 1776 – 1856.
Первый ученый, который понял, что элементы могут существовать в форме молекул, а не в виде отдельных атомов; Автор закона Авогадро.

Якоб Берцелиус 1779 – 1848.
Основоположник современной химии: первый, кто измерил точные атомные массы химических элементов; открыл три элемента: церий, торий и селен; разработал современные символы для элементов; описал, как образуются химические связи за счет электростатического притяжения.

Нильс Бор 1885 – 1962.
Основал квантовую механику, когда он реконструировал атом так, чтобы электроны занимали «разрешенные» орбиты вокруг ядра, а все другие орбиты были запрещены; автор копенгагенской интерпретации квантовой механики.

Роберт Бойль 1627 – 1691.
Превратил химию из области, погрязшей в алхимии и мистике, в область, основанную на измерениях. Он определил элементы, соединения и смеси; и открыл первый газовый закон – закон Бойля.

Лоуренс Брэгг 1890 – 1971.
Обнаружил, как определять положение атомов в твердых телах с помощью дифракции рентгеновских лучей, что позволило ученым построить трехмерные модели расположения атомов в твердых телах. Открытие было, пожалуй, самым значительным экспериментальным прорывом науки двадцатого века.

Хенниг Бранд 1630 – 1710.
Открыл фосфор, став первым человеком в истории, открывшим химический элемент.

Георг Брандт 1694 – 1768.
Первый в истории человек, открывший новый металл – кобальт; был одним из первых ученых, осудивших алхимию, публично продемонстрировав уловки, используемые алхимиками, чтобы заставить людей думать, что они могут делать золото.

Роберт Бунзен 1811 – 1899.
Открыл цезий и рубидий; открыл противоядие от отравления мышьяком; изобрел углеродно-цинковую батарею и фотовспышку; открыл, как работают гейзеры.

Эрвин Чаргафф 1905 – 2002.
Правила Чаргаффа проложили путь к открытию структуры ДНК.

Мария Кюри 1867 – 1934.
Сооткрыл химические элементы радий и полоний; внес многочисленные новаторские вклады в изучение радиоактивных элементов; провел первые исследования по лечению опухолей облучением.

Джон Дальтон 1766 – 1844.
Атомная теория Дальтона – основа химии; открыл закон Гей-Люссака, связывающий температуру, объем и давление газов; открыл закон парциальных давлений газа.

Демокрит ок. 460 — ок. 370 г. до н.э.
Разработал атомную теорию, согласно которой крошечные частицы всегда находятся в движении и взаимодействуют посредством столкновений; выступал за вселенную, содержащую бесконечность разнообразных обитаемых миров, управляемых естественными, механическими законами, а не богами; пришел к выводу, что свет звезд объясняет появление Млечного Пути; обнаружил, что объем конуса составляет одну треть объема цилиндра с таким же основанием и высотой.

Эмпедокл ок. 490 г. до н.э. – ок. 430 г. до н.э.
Древняя теория естественного отбора; массовая консервация; и четыре элемента, которые теперь часто ошибочно приписывают Аристотелю.

Майкл Фарадей 1791 – 1867.
Открыл электромагнитную индукцию; разработал законы электролиза Фарадея; обнаружил первую экспериментальную связь между светом и магнетизмом; осуществил первое сжижение газа при комнатной температуре; открыл бензол.

Розалинд Франклин 1920 – 1958.
Предоставил большую часть экспериментальных данных, использованных для установления структуры ДНК; обнаружил, что ДНК может существовать в двух формах; Установлено, что уголь действует как молекулярное сито.

Уиллард Гиббс 1839 – 1903.
Гиббс изобрел векторный анализ и основал такие науки, как современная статистическая механика и химическая термодинамика.

Жорж де Хевеси 1885 – 1966.
Открыл элемент 72, гафний. Впервые изотопы использовались в качестве индикаторов для изучения химических и биологических процессов; открыл, как растения и животные используют определенные химические элементы после того, как они были приняты в качестве питательных веществ.

Фред Хойл 1915 – 2001.
Установил, что большинство встречающихся в природе элементов в периодической таблице образовались внутри звезд и распространились в космосе в результате взрывов сверхновых.

Ирен Жолио-Кюри 1897 – 1956.
Соавтор открытия способа преобразования стабильных химических элементов в «дизайнерские» радиоактивные элементы; они спасли миллионы жизней и ежегодно используются в десятках миллионов медицинских процедур.

Мартин Клапрот 1743 – 1817.
Открыл химические элементы уран, цирконий и церий, назвав первые два из этих элементов; подтвердил открытия титана, теллура и стронция, снова назвав первые два.

Стефани Кволек 1923 – 2014.
Изобретенный кевлар, невероятно прочный пластик, используемый в самых разных областях, от бронежилетов до струн теннисных ракеток.

Антуан Лавуазье 1743 – 1794.
Основоположник современной химии; открыл роль кислорода в процессах горения и дыхания; обнаружил, что вода представляет собой соединение водорода и кислорода; доказал, что алмаз и древесный уголь являются разными формами одного и того же элемента, который он назвал углеродом.

Эрнест Лоуренс 1901–1919 гг.58.
Изобрел циклотрон, который использовался научными группами в его лабораториях для открытия большого количества новых химических элементов и изотопов. Основал большую науку.

Джейн Марсет 1769 – 1858.
Автор « Беседы по химии », уникального для своего времени учебника, написанного для людей с низким уровнем формального образования, таких как девочки и бедняки. Книга вдохновила Майкла Фарадея на то, чтобы преодолеть свое бедное происхождение и стать великим ученым.

Дмитрий Менделеев 1834 – 1907.
Во сне обнаружил периодическую таблицу. Использовал принципы организации периодической таблицы, чтобы правильно предсказать существование и свойства шести новых химических элементов.

Генри Мозли 1887 – 1915.
Доказал, что идентичность каждого элемента однозначно определяется количеством его протонов, установив, что это истинный организующий принцип периодической таблицы; правильно предсказал существование четырех новых химических элементов; изобрел атомную батарею.

Джулио Натта 1903 – 1979.
Обнаружил, как производить полимерные цепи с упорядоченным пространственным расположением, т.е. стереорегулярные полимеры.

Альфред Нобель 1833 – 1896.
Изобрел динамит, капсюль-детонатор, гелигнит и баллистит; разбогател на производстве взрывчатых веществ; использовал свое богатство, чтобы завещать ежегодные премии в области науки, литературы и мира.

Ганс Кристиан Эрстед 1777 – 1851.
Открыл электромагнетизм, обнаружив, что электрический ток приводит в движение ближайшую магнитную стрелку; открыл пиперин и впервые выделил алюминий.

Луи Пастер 1822 – 1895.
Отец современной микробиологии; изменил химию и биологию, открыв молекулы зеркального отображения; обнаружены анаэробные бактерии; создал микробную теорию болезней; изобрел консервирование пищевых продуктов путем пастеризации.

Лайнус Полинг 1901 – 1994.
Маверик гигант химии; сформулированная теория валентной связи и электроотрицательность; основал области квантовой химии, молекулярной биологии и молекулярной генетики.

Открыл альфа-спиральную структуру белков; доказал, что серповидноклеточная анемия является молекулярным заболеванием.

Маргерит Перей 1909 – 1975.
Обнаружен франций, последний из обнаруженных в природе химических элементов – с тех пор все элементы были получены искусственно.

Уильям Перкин 1838 – 1907.
В возрасте 18 лет он начал революцию в области синтетических красителей, когда его открытие розовато-лилового цвета принесло всем некогда невероятно дорогой пурпурный цвет. Революция Перкинса покорила мир, изменив текстиль, продукты питания и лекарства.

К. В. Раман 1888 – 1970.
Обнаружено, что свет может отдавать небольшое количество энергии молекуле, изменяя цвет света и заставляя молекулу вибрировать. Изменение цвета действует как «отпечаток пальца» для молекулы, который можно использовать для идентификации молекул и обнаружения таких заболеваний, как рак.

Уильям Рамзи 1852 – 1916.
Предсказал существование инертных газов и открыл или первым изолировал каждого члена группы; создал первый в мире неоновый свет.

Эрнест Резерфорд 1871–1819 гг.37.
Отец ядерной химии и ядерной физики; открыл и назвал атомное ядро, протон, альфа-частицу и бета-частицу; открыл понятие ядерных периодов полураспада; осуществил первое лабораторное превращение одного элемента в другой.

Гленн Сиборг С 1912 по 1999 год.
Принимал участие в открытии десяти химических элементов таблицы Менделеева. Его работа над электронной структурой элементов привела к переписыванию периодической таблицы.

Герман Штаудингер 1881 – 1965.
Основал макромолекулярную химию, установив, что существуют молекулы, состоящие из сотен тысяч атомов; продемонстрировали, что синтетические полимеры могут делать волокна похожими на натуральные волокна; открыл полиоксиметилен; открыл пиретроидные природные инсектициды.

Дж. Дж. Томсон 1856 – 1940.
Открыл электрон; изобрел один из мощнейших инструментов аналитической химии – масс-спектрометр; получили первые доказательства существования изотопов стабильных элементов.

Химия популярная: Химия — ✔️топ-100

Популярная химия

Смотрим всё