Какие предметы надо сдавать на повара кондитера после 9 класса: Что сдавать на повара – список экзаменов для поступления - Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение социального обслуживания населения

Содержание

Какие нужно сдавать предметы на повара-кондитера?

Некоторые школьники задумываются, какие предметы следует принести повару. В частности, кондитер. Дело в том, что эта профессия считается очень перспективной. Обладая современными навыками, человек может не только стать известным кондитером, но и открыть собственное дело. Только по поводу обучения и приема в менеджмент возникают очень серьезные вопросы. Который? С какими тестами вам предстоит пройти при поступлении? Где учиться на кондитера? Как долго в среднем длится обучение? Обо всем этом и пойдет речь. На самом деле все намного проще, чем кажется.

Содержание

1 Кондитер — это…
2 Как обучаться
3 Нет экзаменов — нет проблем
4 Обязательные испытания для выпуска

5 Для вузов
6 Сроки обучения

Кондитер — это…

Прежде всего, нужно понимать, что нужно делать человеку с этой профессией. Что делают повара? А кондитеры? Ответ прост: готовят.

Шеф-повар готовит разнообразные блюда. Помимо сладкого, кондитер предпочитает готовить выпечку. Очень перспективное занятие, хотя и не такое простое, как кажется. Повар много времени проводит на ногах и прилагает много физических усилий. Несмотря на это, работа привлекает многих. А потому школьникам интересно, какие предметы нужно донести до кондитера в том или ином случае.

Как обучаться

Чтобы точно понять ответ на этот вопрос, необходимо сначала понять, где и как учиться. На самом деле от этого зависит очень многое. Почему? Потому что разные учебные заведения предлагают самые разные вступительные испытания.

На данный момент профессию кондитера можно получить:

В университетах и университетах страны. Существует как среднее образование, так и «высшее образование». Например, подойдет специальность «Технология производства пищевых продуктов». Научиться быть кондитером или обычным поваром можно, например, в Российском государственном техническом университете в столице, Университете Плеханова, Белорусском государственном техническом университете в Санкт-Петербурге.
В колледжах. Подойдут как гуманитарные, так и специализированные кулинарные школы. Чаще всего в этом случае не стоит задумываться, какие блюда дать повару. Ведь в техникумы часто принимают только с аттестатом.
На специализированные курсы, организованные частными образовательными учреждениями. Вступительных испытаний в принципе нет. Студент платит деньги, учится, практикуется, получает аттестат или свидетельство о овладении профессией кондитера.
На курсы повышения квалификации. Иногда гранты на работу и работодатели отправляют людей на переподготовку. На таких курсах вполне возможно научиться становиться шеф-поваром или кондитером. Вступительных экзаменов нет.

Чаще всего предпочтение отдается колледжам и частным курсам. Поэтому будущие повара не знают, что им нужно делать, чтобы учиться по своей специальности.

Нет экзаменов — нет проблем

Вам не всегда нужно беспокоиться об этой функции. Как уже было сказано, не во всех случаях нужно думать о том, какие экзамены нужно сдавать, чтобы стать поваром после девятого или 11-го класса.

Особенно, когда речь идет о колледже.

Там, как правило, нет вступительных испытаний. И на обучение принимают только по заявленным документам. Следовательно, если человек задумывается, что нужно, чтобы пройти к кондитеру или обычному повару, ответ прост: документы. Это:

сертификат;
декларация;
идентификация.

Больше ничего не требуется. Такие условия предлагают многие колледжи и школы. Поэтому обратиться к повару часто не составляет труда. Но это вовсе не означает, что можно избавиться от экзамена или GIA.

Обязательные испытания для выпуска

Какие экзамены я должен сдать как повар после 9 класса или после 11 класса? Вне зависимости от того, в какое учебное заведение поступит человек (техникум или вуз), вам придется пройти несколько тестов. Они не требуются для прямого зачисления, но необходимы для выпуска и получения сертификата.

На данный момент есть только 2 обязательных экзамена. В 9 классе их сдают по форме ГИА, в 11 — по форме Единого государственного экзамена. Это:

русский язык;
математика.

Оба предмета не являются специализированными. Если речь идет об обучении в техникуме или частных курсах, то этого будет более чем достаточно. Но в случае с университетами придется серьезно подумать о вступительных испытаниях. Ведь в этой ситуации объектов может быть много.

Для вузов

Какие экзамены нужно сдавать как повару после 11 класса? Дело в том, что здесь нет однозначного ответа. А этого не может быть. Все зависит от выбранного учебного заведения. А также фирменные блюда. Некоторые университеты иногда требуют только обязательных экзаменов, перечисленных выше. Это возможно, если вуз присуждает дипломы о среднем профессиональном образовании. Это явление не такое уж редкое. Но если мы говорим о «башне», вам придется достаточно постараться, чтобы поступить на дальнейшее обучение.

Какие предметы нужно принести повару? В вузах часто требуются результаты ЕГЭ по следующим дисциплинам:

химия;
биология;
физика.

Кроме того, все кандидаты проходят индивидуальное собеседование. Как показывает практика, наиболее распространена комбинация следующих экзаменов, которые требуются при поступлении:

математика;
физика;
химия.
русский язык;

Профиль обычно бывает физическим или химическим. Лучше всего уточнить эту информацию в конкретном учебном заведении.

Сроки обучения

Теперь ясно, какие предметы следует преподавать кондитеру после 9 класса или после окончания школы. Но как долго вам придется учиться в том или ином учебном заведении? Здесь, как и в случае с экзаменами, уверенности нет. Ведь очень многое зависит от формы обучения и конкретного учебного заведения.

Как показывает практика, в колледжах после девятого класса учатся 3 года, после 11 — около 24 месяцев. В университетах для получения высшего образования требуется 4 года обучения. Перепланировка длится от нескольких месяцев до полугода. А если вы учитесь на повара или кондитера на частных курсах, то можете рассчитывать всего на один год обучения. Иногда больше, иногда меньше. Пожалуй, это вся актуальная информация, которую должен знать каждый, кто хочет стать кондитером. На самом деле освоить специальность проще, чем кажется.

Предыдущая записьЧто нужно сдавать на менеджера, или Все о профессии
Следующая записьПоступление в колледж психологии после 9 класса: экзамены, испытания

Рекомендуем посмотреть

Adblock
detector

ЕГЭ, экзамены, кому подходит, где учится, минусы и плюсы профессии

Плюсы и минусы профессии кондитераГде учитьсяЗарплата кондитераЗарплата на 03.11.2020

Кондитер занимается изготовлением кондитерских изделий, а также разработкой рецептов, закупкой необходимых продуктов, организацией хранения приготовленных сладостей и другими вопросами организационного характера.

Ее можно отнести к разряду «человек-знаковая система», если поставить во главу угла умение детально выполнять все требования рецептов, соблюдать пропорции ингредиентов и следовать правилам технологий производства кондитерской продукции. Если же сделать упор на творческой составляющей такого труда (создании новых сладостей, их креативном оформлении), то профессию можно расценить как относящуюся к категории «человек-художественный образ». Это отличная профессия, а подходит ли она вам? С большим уважением к вашему будущему и лично к вам мы разработали точный инструмент, помогающий сильно сузить круг подходящих вам профессий. Для школьников/студентов и взрослых.

Краткое описание: кто такой кондитер?

Как уже было отмечено, кондитер занимается производством кондитерских изделий. К последним относятся всевозможные сладости, в составе которых содержится менее половины муки (в противном случае речь идет уже о хлебобулочных изделиях). Всю кондитерскую продукцию можно разделить на две группы:

Мучная (торты, печенье, вафли и т.

п.).
Сахаристая (зефир, мармелад, шоколад, конфеты, халва, мороженое, желе и т.п.).

В любом случае, каждое кондитерское изделие имеет в своем составе большое количество сахара или его заменителей (фруктозы, меда, сладких фруктов, инулина, сукралозы, стевии, эритрита).

Для вузов

Какие надо сдавать экзамены на повара после 11 класса? Дело все в том, что однозначного ответа здесь нет. И быть не может. Все зависит от выбранного учебного заведения. И специальности в том числе. Некоторые вузы иногда требуют только обязательные экзамены, приведенные ранее. Такое возможно, если университет выдает дипломы о среднем профессиональном образовании. Явление не такое уж и редкое. Но если речь идет о «вышке», придется изрядно постараться, чтобы быть зачисленными для дальнейшего обучения.

Какие нужно сдавать предметы на повара? В вузах нередко требуют наличия результатов ЕГЭ по следующим дисциплинам:

химия;
биология;
физика.

Также все поступающие проходят индивидуальное собеседование. Как показывает практика, наиболее распространено сочетание следующих экзаменов, которые запрашиваются при поступлении:

математика;
физика;
русский язык;
химия.

Профильным обычно является или физика, или химия. Эту информацию лучше уточнять в конкретном учебном заведении.

Особенности профессии кондитера

Основные обязанности кондитера сводятся к приготовлению перечисленных выше видов сладостей в соответствии с рецептурой. При этом часть работы такой специалист может выполнять с помощью оборудования и инструментов, а часть – непосредственно вручную. Уровень профессионализма повара-кондитера определяется присвоенным ему разрядом. Так, по завершении училища он может получить третий или четвертый разряд, а самым высоким (открывающим двери в престижные кондитерские фабрики или рестораны) является шестой.

Если говорить о должностных обязанностях кондитера более подробно, то они сводятся к следующим:

Первичная обработка, нарезка и формовка ингредиентов, обеспечение их правильного хранения.
Приготовление отдельных компонентов для будущих десертов (кремов, начинок, джемов, декоративных элементов и т.д.).
Приготовление кондитерских изделий, исходя из требований используемых рецептов.
Разработка новых и усовершенствование уже имеющихся рецептов кондитерской продукции.
Художественное оформление приготовленных сладостей.
Обеспечение правильного хранения приготовленных кондитерских изделий.
Участие в работе логистического отдела предприятия (составление заказов на закупку продуктов, инструментов и оборудования, упаковка готовой продукции для доставки и т.п.).

Чтобы до конца понять, кто такой кондитер, можно представить себе сладости как абстрактную продукцию, а подобного специалиста – как мастера, сопровождающего весь процесс ее производства, от закупки сырья до предоставления конечному потребителю.

Должностная инструкция кондитера

Скачано: 195, размер: 81 KB, дата: 05 Дек. 2019

I. Общие положения

На должность кондитера назначается лицо, имеющие профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки «Кондитер» или среднее профессиональное образование по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Технология общественного питания».
Требования к стажу:
не менее шести месяцев помощником кондитера для сотрудников, имеющих среднее профессиональное образование.
При производстве кондитерской и шоколадной продукции с использованием алкоголя — возраст не меньше 18 лет.
Обязательно наличие медицинской книжки.
Назначение на должность кондитера, а также освобождение от нее производится приказом директора организации.
Кондитер должен знать:
Требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи десертов, мороженного, кондитерской и шоколадной продукции разнообразного ассортимента
Технологии изготовления теста, отделочных полуфабрикатов, десертов, мороженного, кондитерской и шоколадной продукции разнообразного ассортимента
Правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве кондитерской и шоколадной продукции
Способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве кондитерской и шоколадной продукции, при их тепловой обработке
Специфику производственной деятельности организации, технологические процессы и режимы производства кондитерской и шоколадной продукции
Способы применения ароматических веществ и их дозировка с целью улучшения вкусовых качеств кулинарной продукции
Технологии наставничества и обучения на рабочих местах
Организацию питания, в том числе диетического
Рецептуру и современные технологии приготовления кондитерской и шоколадной продукции разнообразного ассортимента, в том числе фирменной продукции и продукции национальных кухонь
Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых в кондитерском производстве, правила учета и выдачи продуктов
Виды технологического оборудования, используемого при производстве кондитерской и шоколадной продукции, технические характеристики и условия его эксплуатации
Принципы и приемы презентации кондитерской и шоколадной продукции потребителям
Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания
_____________________________________________________________________
Кондитер подчиняется непосредственно ______________________________
На время отсутствия кондитера (отпуск, болезнь, пр. ) ее обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее их исполнение.
________________________________________________________________

II. Должностные обязанности

В обязанности кондитера входит:

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места кондитера к работе:
Оценка обеспеченности кондитерского и шоколадного производства трудовыми ресурсами и необходимым оборудованием
Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые в производстве кондитерской и шоколадной продукции
Подготовка товарных отчетов по производству кондитерской и шоколадной продукции
Контроль выполнения помощником кондитера заданий по подготовке оборудования и рабочего места кондитера к работе
Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при изготовлении кондитерской и шоколадной продукции
Проверка рабочего состояния оборудования кондитерского цеха
Изготовление, оформление и презентация кондитерской и шоколадной продукции:
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления кондитерской и шоколадной продукции
Изготовление и оформление кондитерской и шоколадной продукции стандартного ассортимента
Изготовление и оформление мороженного, фруктовых и легких обезжиренных кондитерских изделий, изделий пониженной калорийности, диетической кондитерской продукции
Изготовление и оформление фирменной кондитерской и шоколадной продукции
Изготовление и оформление кондитерской и шоколадной продукции национальных кухонь — Презентация готовой кондитерской и шоколадной продукции потребителям

III.

Права

Кондитер имеет право:

Запрашивать и получать необходимую информацию, а так же материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности.
Повышать квалификацию, проходить переподготовку (переквалификацию)
Принимать участие в обсуждении вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
Вносить предложения и замечания по вопросам улучшения деятельности на порученном участке работы.
Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.
___________________________________________________________

IV. Ответственность

Кондитер несет ответственность:

За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.
За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.
____________________________________________________________________

Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с положениями (требованиями) Трудового кодекса Российской Федерации от 30.12.2001 г. № 197 ФЗ (ТК РФ) (с изменениями и дополнениями), профессионального стандарта «Кондитер» утвержденного приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 7 сентября 2015 г. № 597н и иных нормативно–правовых актов, регулирующих трудовые отношения.

Поделиться ссылкой:

Плюсы и минусы профессии кондитера

Плюсы

Востребованная профессия, поскольку популярность кондитерских изделий в современном мире не имеет тенденции к снижению.
Достаточно интересные новые направления деятельности (например, производство сладостей с натуральными растительными заменителями сахара), постепенно набирающие все большую популярность.
Возможность реализовать свой творческий потенциал.
Применимость профессиональных знаний и навыков в быту.

Минусы

Не самый высокий уровень оплаты труда (во всяком случае, сразу же после завершения учебы).
Довольно тяжелые условия работы: повышенная температура, высокая влажность.
Высокие требования к состоянию здоровья (у кондитера не должно быть хронических заболеваний органов дыхания, сердечно-сосудистой системы, нервной, пищеварительной систем, инфекционных и венерических недугов, аллергий).
Риск развития профессиональных заболеваний (чаще всего речь идет о проблемах с гормональной системой или лишнем весе).

Какими личностными качествами должен обладать кондитер?

Как и во многих других профессиях, одних только знаний и навыков для становления кондитера в качестве настоящего профессионала не достаточно. Именно в этой профессии личностные качества специалиста порой намного важнее профессиональных навыков. Например, невозможно себе представить кондитера, который бы не обладал такими личностными качествами, как:

аккуратность;
чистоплотность;
творческая жилка;
крепкое здоровье;
выносливость;
вкусовая память;
тонкая обонятельная чувствительность;
терпеливость;
превосходная координация движений;
креативность.

Кстати, бытует мнение, что к профессии кондитера больше предрасположены женщины, поскольку они более аккуратны, ответственны и терпеливы. Однако практика показала, что большая часть поваров-кондитеров, которые не только смогли добиться успехов на профессиональном поприще, но и создают по-настоящему уникальные десерты с неповторимым вкусом и оригинальным оформлением, именно мужчины.

С чем это связано? Возможно с тем, что женщины получают удовольствие от процесса приготовления, а мужчины от поедания готового продукта. А может быть с тем, что женщины, в отличие от мужчин, рассматривают приготовление десертов скорее как хобби, а не как профессию. Или с тем, что работа кондитера – это командная работа, в которой мужчины проявляют себя намного лучше, чем женщины.

Где учиться на кондитера?

Чтобы получить возможность работать в этой сфере, достаточно среднего специального образования. Одна из самых подходящих специализаций – «Повар, кондитер» (код 19.01.17). Обучение в очной форме на базе 11 класса длится всего 10 месяцев, на базе 9 класса – два с половиной года. В вечернем формате посещения занятий продолжительность учебы возрастает на год-полтора. Поступление в ссузы проводится на основе балла аттестата, поэтому для него имеют значение результаты ОГЭ (сдавать ЕГЭ не нужно). Также стоит отметить специализацию «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» (код 19.01.05). На ней обучение длится уже порядка 3-4 лет.

Если говорить о том, где получить профессию кондитера в контексте высшего образования, то стоит обратить внимание на специальность «Продукты питания из растительного сырья» (код 19. 03.02). Для поступления в вуз на кондитера необходимо сдавать ЕГЭ по русскому языку, математике и физике или химии. В очной форме обучение длится 4 года, во всех остальных – 5 лет.

Курсы

Центр профессиональной подготовки «ПЛЮС»

Это образовательное учреждение предлагает курсы по повышению квалификации с присвоением статуса кондитера четвертого разряда в Москве. Обучение включает в себя 72 академических часа и подходит для тех, кто ищет, где учиться на кондитера за пределами вузов и ссузов. По окончании обучения выпускникам выдаются удостоверения установленного образца.

Лучшие колледжи для кондитеров

СКИСиГ
КСУ №32
ПК №33
МКУГБиИТ «Царицыно»
Колледж «Красносельский»
Колледж пищевых технологий

Обязательные испытания для выпуска

Какие экзамены нужно сдавать на повара после 9 класса или после 11? Независимо от того в какое учебное заведение будет поступать человек (техникум или вуз), придется пройти через несколько испытаний. Они необходимы не для непосредственного зачисления, а для того, чтобы выпуститься из школы и получить аттестат.

На данный момент существует всего 2 обязательных экзамена. В 9 классе они сдаются в форме ГИА, в 11 — в виде ЕГЭ. Это:

русский язык;
математика.

Оба предмета не профильные. Если речь идет об обучении в техникуме или о частных курсах, то этого будет более чем достаточно. А вот в случае с вузами придется серьезно задуматься над вступительными испытаниями. Ведь в данной ситуации предметов может быть очень много.

Квалификация и разряды

Для определения уровня мастерства кондитеров введено разделение специалистов на шесть разрядов. С повышением разряда мастер приобретает дополнительные навыки, свидетельствующие о его профессионализме и помогающие ему выполнять более сложные задания.

Характеристика разрядов выглядит следующим образом:

Первый. В самом начале своей карьеры кондитер занимается разрезанием готовых бисквитов, доставкой к рабочим местам полуфабрикатов, загрузкой начинки и кремов в машины, а также контролем работы оборудования. Все более сложные задания могут выполняться таким новичком только в присутствии мастеров, обладающих большим опытом.
Второй. Кондитеру, находящемуся на этом этапе освоения специальности, поручают приготовление кремов, их взбивание и окрашивание, варку сиропов, разрезание бисквитов, смазывание их начинкой. Приготовление некоторых полуфабрикатов, размещение теста в машине, запуск и регулировку ее работы также выполняет новичок-кондитер. Профессия эта не отличается простотой, поэтому для получения каждого следующего разряда мастерам приходится сдавать экзамены.
Третий. Получив эту квалификацию, мастер может изготавливать простые виды кондитерских и хлебобулочных изделий, готовить крема некоторых видов, начинки и тесто. Также ему доверяют разделку полуфабрикатов, оформление сладостей помадкой или глазурью.
Четвертый. На этом уровне программа профессии кондитер подразумевает обучение мастеров приготовлению отдельных типов рулетов, печенья, пирожных из всех видов сырья. Также они могут подобрать крема в соответствии с блюдом и готовить отдельные элементы, входящие в состав украшений сложных кондитерских изделий (тортов).
Пятый. После получения этого разряда кондитеру присваивают дополнительные обязанности. Пока еще находясь под присмотром старшего мастера, он несет ответственность за правильный ход процесса приготовления нестандартных тортов, заказанных в индивидуальном порядке. Также кондитер, профессия которого всегда неразрывно связана со сладостями и десертами, получает возможность контролировать работы, связанные с изготовлением конфет, может заниматься декорированием тортов и пирожных со сложной отделкой.
Шестой. Профессионалу такого уровня по плечу изготовление сложных фигурных высокохудожественных кондитерских изделий. Он способен подобрать необходимые материалы в согласии с цветом и размером, а также самостоятельно приготовить наиболее сложные из них. Кроме того, кондитер шестого разряда может разработать технологию и рецепт приготовления сладостей.

Как и куда поступить на кондитера?

Для получения образования, желающему освоить профессию кондитера доступны тысячи вариантов. И, пожалуй, в России нет городов, где этой специальности было бы невозможно обучиться.

Классикой обучения считается колледж, техникум или училище. Вот некоторые из колледжей, куда можно поступить на кондитера в Москве:

Колледж Первого Московского Образовательного Комплекса – один из самых крупных и известных ссузов столицы, где можно выучиться самым разнообразным специальностям и профессиям.
Столичный колледж индустрии сервиса и гостеприимства – отличный вариант для учебы в государственном столичном ссузе.
Пищевой колледж 33 – неплохой ссуз, где обучают не только на кондитера, но еще и на пекаря, повара, а также другим пищевым профессиям.
Колледж сферы услуг 32 – здесь также можно выучиться на кондитера, пройти обучение на повара, пекаря и по многим другим специальностям.

Всего в столице работает около 20 ссузов, которые помогут получить знания в столь нужной и вкусной профессии.

Но среднее профессиональное учебное заведение – не единственный вариант. Если есть деньги, поступить на кондитера можно и на курсы.

В Москве есть большой выбор Центров, в которых открыты круглогодичные курсы для кондитера. Например:

В Бизнес-Академии MBA CITY, где можно выбрать не только формат учебы – очный или дистанционный, но еще и продолжительность занятий – от 250 до 340 часов + пройти стажировку.
В Кондитерской школе Pekan, где есть мини-курсы продолжительностью всего несколько часов или полноценное обучение профессии с нуля
В школе кулинаров VIP-Masters, где большое разнообразие учебных программ и освоить что-то новое здесь может не только новичок, но даже и профессиональный кондитер.

Учиться на курсах кондитеров всегда быстрее, можно выбрать учебный центр, который ближе к дому, подобрать более удобный график занятий и многое другое.

Онлайн-приемная – ГБПОУ Челябинский профессиональный колледж

Вопросы, касающиеся переводов и восстановления, решаются в индивидуальном порядке путём личного обращения к заместителю директора по учебной работе Кодебской Елене Викторовне. При себе необходимо иметь справку о периоде обучения.

Время приема можно согласовать по телефону 237-25-05.

2022-08-19T13:04:14+00:00
Здравствуйте, отдала оригинал аттестата неделю назад, а данные на сайте не обновляются, почему?
2022-07-26T15:00:03+00:00
Кирилл
Здравствуйте!
Мы подали документы на специальность ЧС и мне нужно сдавать вступительные испытания.
При оформлении на поступление сказали, что время и даты испытаний направляются каждому абитуриенту отдельно. …
Подскажите, где искать данные сведения или они сообщаются по телефону?
2022-07-26T13:39:23+00:00
Добрый день, можно ли поступить в сентябре? Ближе к середине. Можно и платно, по профессии МЧС.
2022-07-19T12:30:35+00:00
Новикова Татьяна
Добрый день,подскажите пожалуйста требования в спец форме для девушек по
специальности организация и управление на ж/д транспорте?
2022-04-28T14:58:05+00:00
org/Person”> ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, информацию о проходном балле можно посмотреть здесь: http://челпк.рф/wp-content/uploads/2022/03/proh-ball.pdf
2022-04-20T09:28:15+00:00
Здравствуйте, подскажите какой проходной бал на “защита чрезвычайных ситуаций”?
2022-04-18T12:28:40+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
На базе 11 классов заочное обучение по специальности “Дошкольное образование” 3 года 10 месяцев.
org/Comment” itemscope=””>
2022-04-14T04:57:14+00:00
Виталий
Здравствуйте, супруга хочет поступить в Ваш колледж на воспитателя, у нее образование медицинский колледж, сколько срок обучения у Вас, если после 9 класса 3 года 10 месяцев? Спасибо.
2022-04-06T16:56:36+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Карина. Интересующую Вас информацию можно посмотреть здесь: http://челпк.рф/wp-content/uploads/2022/03/proh-ball.pdf
2022-04-06T06:16:53+00:00
org/Person”> Карина
Здравствуйте, какой средний балл аттестата нужен, чтобы пройти на бюджет?
2022-04-05T13:11:53+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте Дмитрий, для уточнения информации позвоните по телефону 237-25-05.
2022-04-04T12:00:01+00:00
Брезе Дмитрий
Здравствуйте я скоро оканчиваю ВАТТ-ККК и хотел бы продолжить учиться дальше и хотел бы узнать возможно ли мне подать документы в ваш коледж и если да то как это сделать.
2021-12-06T12:47:55+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Катя. В колледже два общежития. Подробную информацию вы можете посмотреть по ссылке: http://челпк.рф/wp-content/uploads/2021/03/Prikaz-ob-plate-v-obshhezhitii.pdf
2021-12-06T12:45:18+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Полина. Стоимость обучния вы можете посмотреть по ссылке: http://челпк.рф/platnye-obrazovatelnye-uslugi/
1
2021-11-30T17:59:22+00:00
здравствуйте! сколько стоит ваше общежитие?
org/Comment” itemscope=””>
1
2021-11-30T17:58:10+00:00
Полина
Здравствуйте! может ли поинтересоваться, сколько будет стоить обучение в вашем колледж? на специальность “защита в чрезвычайных ситуаций,,
2021-10-11T18:40:39+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Евгений. Для уточнения данных позвоните по телефону +7(351)237-25-05
2021-10-11T18:38:16+00:00
org/Person”> ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Ольга. Примеры программ вступительных испытаний на 2021 -2022 учебный год вы можете посмотреть по ссылке: http://челпк.рф/programmy-vstupitelnyh-ispytanij-po-specialnostyam/
2021-10-11T17:46:52+00:00
Евгений
2021-10-07T18:00:19+00:00
Здравствуйте!
Подскажите, какие экзамены нужно сдавать для поступления на специальность “Защита в чрезвычайных ситуациях” после 9 класса?
2021-10-04T09:28:06+00:00
org/Person”> ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте! Номер телефона бухгалтерии: 237-37-09
2021-09-29T20:14:09+00:00
Евгении
Здравствуйте! нужны полные реквизиты организации для перечисления денежных средств с материнского капитала, а именно корреспонденский счёт, так как в платёжном документе в реквизитах он не указан.
2021-07-13T11:47:58+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Елена. Перечень документов смотрите по ссылке: http://челпк. рф/perechen-dokumentov-dlya-postupleniya/
1
2021-07-13T11:26:34+00:00
Здравствуйте, подскажите список документов для поступления на повара-кондитера на бюджет,после 9 класса
2021-06-03T14:31:23+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Вячеслав. Профессия “Повар, кондитер” в заочной форме обучения в колледже не реализуется
2021-05-29T17:25:40+00:00
org/Person”> Вячеслав
Здравствуйте. Если я перевожусь из другого колледжа в ЧелПК на специальность “повар-кондитер” можно как-то попасть на заочку?
2021-05-25T11:25:33+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здраствуйте, Марина. На специальность “Повар-кондитер” можно поступить после 9-ого класса на бюджетное место.
Приём документов начнётся с 15 июня.
2021-05-21T11:43:54+00:00
Марина
Здравствуйте! Можно поступить к Вам в колледж после 9 го класса, на обучение по специальности Повар-кондитер на бюджет? Когда подойти с документами?
org/Comment” itemscope=””>
2021-05-18T09:36:06+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Никита. Данная профессия в колледже не реализуется.
2
2021-05-12T17:17:32+00:00
Никита
Здравствуйте, Я гражданин Казахстана, могу ли я Поступить к вам на специальность “Автомеханик” после 9 класса на бюджет?
2021-04-21T17:39:34+00:00
org/Person”> ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Анастасия. Колледж ведет подготовку по специальности “Дошкольное образование” в заочной форме обучение на базе среднего общего образования
2021-04-21T12:51:05+00:00
Анастасия
Добрый день, подскажите 1996 год может поступить очно на специальность Дошкольное образование?
3
2021-04-05T17:04:48+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Никита.
По специальности “Защита в чрезвычайных ситуациях” планируются 25 бюджетных мест, 50 – платных.
1
2021-04-05T11:33:33+00:00
Никита
Здравствуйте, а ЗЧС перешел на Платно , и Есть Бюджетные места или только платно?
2021-03-31T16:12:43+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
2021-03-31T15:32:53+00:00
Добрый день,скажите пожалуйста,а билеты по ОБЖ будут опубликованы на сайте? Обещали с первого марта,что-то так и нет. Хотели бы поступать к Вам на ЗЧС. Заранее спасибо.
2021-03-30T16:49:09+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Нина.
День открытых дверей будет проходить 17 апреля 2021 г. в 12.00 в трех учебных корпусах колледжа одновременно, подробная информация размещена на главной странице. Перечень профессий (специальностей) и адреса учебных корпусов смотрите ниже.
Главный корпус № 1: 454048, г. Челябинск, ул. Сулимова, 67
43.01.09 Повар, кондитер
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
44.02.01 Дошкольное образование
Корпус № 2: 454078, г. Челябинск, ул. Отечественная, 6
23.01.09 Машинист локомотива
23.02.01 Организация перевозок и управление на транспорте (железнодорожный транспорт)
23. 02.06 Техническая эксплуатация подвижного состава железных дорог
43.02.06 Сервис на транспорте (железнодорожный транспорт)
Корпус № 3: 454053, г. Челябинск, Троицкий тракт, 13
20.02.02 Защита в чрезвычайных ситуациях
20.02.04 Пожарная безопасность
23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей
2021-03-30T14:50:54+00:00
Здравствуйте! На Сулимова 6, 17 апреля будет день открытых дверей?
2021-03-28T13:26:59+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Наталья.
Данный раздел обновляется. Приносим извинения за доставленные неудобства
2021-03-27T15:49:00+00:00
Наталья
Почему не открыаается педагогический состав насайте коледжа
2021-03-26T06:04:01+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Наталья.
Девушки принимаются как на специальность «Защита в чрезвычайных ситуациях», так и на специальность «Пожарная безопасность»
2021-03-25T09:56:41+00:00
org/Person”> Наталья
Здравствуйте,скажите, а принимаются девочки на специальность” защита в чрезвычайных ситуациях”?
2021-03-17T12:05:46+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Алена, здравствуйте!
День открытых дверей будет проходить 17 апреля 2021 года в 12:00.
Подробная информация будет размещена на сайте.
2021-03-16T13:28:21+00:00
Здравствуйте, будет ли день открытых дверей?
2021-03-16T11:21:53+00:00
org/Person”> ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Полина.
Для уточнения данных позвоните, пожалуйста, по телефону: +7(351)237-25-05.
2021-03-03T14:09:11+00:00
Полина
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста,могу ли я к вам перевестись с первого курса другого колледжа?

2022-08-19T13:04:14+00:00
Здравствуйте, отдала оригинал аттестата неделю назад, а данные на сайте не обновляются, почему?
2022-07-26T15:00:03+00:00
org/Person”> Кирилл
Здравствуйте!
Мы подали документы на специальность ЧС и мне нужно сдавать вступительные испытания.
При оформлении на поступление сказали, что время и даты испытаний направляются каждому абитуриенту отдельно….
Подскажите, где искать данные сведения или они сообщаются по телефону?
2022-07-26T13:39:23+00:00
Добрый день, можно ли поступить в сентябре? Ближе к середине. Можно и платно, по профессии МЧС.
2022-07-19T12:30:35+00:00
Новикова Татьяна
Добрый день,подскажите пожалуйста требования в спец форме для девушек по
специальности организация и управление на ж/д транспорте?
org/Comment” itemscope=””>
2022-04-28T14:58:05+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, информацию о проходном балле можно посмотреть здесь: http://челпк.рф/wp-content/uploads/2022/03/proh-ball.pdf
2022-04-20T09:28:15+00:00
Здравствуйте, подскажите какой проходной бал на “защита чрезвычайных ситуаций”?
2022-04-18T12:28:40+00:00
org/Person”> ГБПОУ “ЧелПК”
На базе 11 классов заочное обучение по специальности “Дошкольное образование” 3 года 10 месяцев.
2022-04-14T04:57:14+00:00
Виталий
Здравствуйте, супруга хочет поступить в Ваш колледж на воспитателя, у нее образование медицинский колледж, сколько срок обучения у Вас, если после 9 класса 3 года 10 месяцев? Спасибо.
2022-04-06T16:56:36+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Карина. Интересующую Вас информацию можно посмотреть здесь: http://челпк.рф/wp-content/uploads/2022/03/proh-ball.pdf
2022-04-06T06:16:53+00:00
Карина
Здравствуйте, какой средний балл аттестата нужен, чтобы пройти на бюджет?
2022-04-05T13:11:53+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте Дмитрий, для уточнения информации позвоните по телефону 237-25-05.
2022-04-04T12:00:01+00:00
org/Person”> Брезе Дмитрий
Здравствуйте я скоро оканчиваю ВАТТ-ККК и хотел бы продолжить учиться дальше и хотел бы узнать возможно ли мне подать документы в ваш коледж и если да то как это сделать.
2021-12-06T12:47:55+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Катя. В колледже два общежития. Подробную информацию вы можете посмотреть по ссылке: http://челпк.рф/wp-content/uploads/2021/03/Prikaz-ob-plate-v-obshhezhitii.pdf
2021-12-06T12:45:18+00:00
org/Person”> ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Полина. Стоимость обучния вы можете посмотреть по ссылке: http://челпк.рф/platnye-obrazovatelnye-uslugi/
1
2021-11-30T17:59:22+00:00
здравствуйте! сколько стоит ваше общежитие?
1
2021-11-30T17:58:10+00:00
Полина
Здравствуйте! может ли поинтересоваться, сколько будет стоить обучение в вашем колледж? на специальность “защита в чрезвычайных ситуаций,,
2021-10-11T18:40:39+00:00
org/Person”> ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Евгений. Для уточнения данных позвоните по телефону +7(351)237-25-05
2021-10-11T18:38:16+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Ольга. Примеры программ вступительных испытаний на 2021 -2022 учебный год вы можете посмотреть по ссылке: http://челпк.рф/programmy-vstupitelnyh-ispytanij-po-specialnostyam/
2021-10-11T17:46:52+00:00
Евгений
org/Comment” itemscope=””>
2021-10-07T18:00:19+00:00
Здравствуйте!
Подскажите, какие экзамены нужно сдавать для поступления на специальность “Защита в чрезвычайных ситуациях” после 9 класса?
2021-10-04T09:28:06+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте! Номер телефона бухгалтерии: 237-37-09
2021-09-29T20:14:09+00:00
Евгении
Здравствуйте! нужны полные реквизиты организации для перечисления денежных средств с материнского капитала, а именно корреспонденский счёт, так как в платёжном документе в реквизитах он не указан.
2021-07-13T11:47:58+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Елена. Перечень документов смотрите по ссылке: http://челпк.рф/perechen-dokumentov-dlya-postupleniya/
1
2021-07-13T11:26:34+00:00
Здравствуйте, подскажите список документов для поступления на повара-кондитера на бюджет,после 9 класса
2021-06-03T14:31:23+00:00
org/Person”> ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Вячеслав. Профессия “Повар, кондитер” в заочной форме обучения в колледже не реализуется
2021-05-29T17:25:40+00:00
Вячеслав
Здравствуйте. Если я перевожусь из другого колледжа в ЧелПК на специальность “повар-кондитер” можно как-то попасть на заочку?
2021-05-25T11:25:33+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здраствуйте, Марина. На специальность “Повар-кондитер” можно поступить после 9-ого класса на бюджетное место.
Приём документов начнётся с 15 июня.
2021-05-21T11:43:54+00:00
Марина
Здравствуйте! Можно поступить к Вам в колледж после 9 го класса, на обучение по специальности Повар-кондитер на бюджет? Когда подойти с документами?
2021-05-18T09:36:06+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Никита. Данная профессия в колледже не реализуется.
2
2021-05-12T17:17:32+00:00
org/Person”> Никита
Здравствуйте, Я гражданин Казахстана, могу ли я Поступить к вам на специальность “Автомеханик” после 9 класса на бюджет?
2021-04-21T17:39:34+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Анастасия. Колледж ведет подготовку по специальности “Дошкольное образование” в заочной форме обучение на базе среднего общего образования
2021-04-21T12:51:05+00:00
Анастасия
Добрый день, подскажите 1996 год может поступить очно на специальность Дошкольное образование?
org/Comment” itemscope=””>
3
2021-04-05T17:04:48+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Никита.
По специальности “Защита в чрезвычайных ситуациях” планируются 25 бюджетных мест, 50 – платных.
1
2021-04-05T11:33:33+00:00
Никита
Здравствуйте, а ЗЧС перешел на Платно , и Есть Бюджетные места или только платно?
2021-03-31T16:12:43+00:00
org/Person”> ГБПОУ “ЧелПК”
2021-03-31T15:32:53+00:00
Добрый день,скажите пожалуйста,а билеты по ОБЖ будут опубликованы на сайте? Обещали с первого марта,что-то так и нет. Хотели бы поступать к Вам на ЗЧС. Заранее спасибо.
2021-03-30T16:49:09+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Нина.
День открытых дверей будет проходить 17 апреля 2021 г. в 12.00 в трех учебных корпусах колледжа одновременно, подробная информация размещена на главной странице. Перечень профессий (специальностей) и адреса учебных корпусов смотрите ниже.
Главный корпус № 1: 454048, г. Челябинск, ул. Сулимова, 67
43.01.09 Повар, кондитер
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
44.02.01 Дошкольное образование
Корпус № 2: 454078, г. Челябинск, ул. Отечественная, 6
23.01.09 Машинист локомотива
23.02.01 Организация перевозок и управление на транспорте (железнодорожный транспорт)
23.02.06 Техническая эксплуатация подвижного состава железных дорог
43.02.06 Сервис на транспорте (железнодорожный транспорт)
Корпус № 3: 454053, г. Челябинск, Троицкий тракт, 13
20.02.02 Защита в чрезвычайных ситуациях
20.02.04 Пожарная безопасность
23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей
2021-03-30T14:50:54+00:00
Здравствуйте! На Сулимова 6, 17 апреля будет день открытых дверей?
org/Comment” itemscope=””>
2021-03-28T13:26:59+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Наталья.
Данный раздел обновляется. Приносим извинения за доставленные неудобства
2021-03-27T15:49:00+00:00
Наталья
Почему не открыаается педагогический состав насайте коледжа
2021-03-26T06:04:01+00:00
org/Person”> ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Наталья.
Девушки принимаются как на специальность «Защита в чрезвычайных ситуациях», так и на специальность «Пожарная безопасность»
2021-03-25T09:56:41+00:00
Наталья
Здравствуйте,скажите, а принимаются девочки на специальность” защита в чрезвычайных ситуациях”?
2021-03-17T12:05:46+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Алена, здравствуйте!
День открытых дверей будет проходить 17 апреля 2021 года в 12:00.
Подробная информация будет размещена на сайте.
2021-03-16T13:28:21+00:00
Здравствуйте, будет ли день открытых дверей?
2021-03-16T11:21:53+00:00
ГБПОУ “ЧелПК”
Здравствуйте, Полина.
Для уточнения данных позвоните, пожалуйста, по телефону: +7(351)237-25-05.
2021-03-03T14:09:11+00:00
org/Person”> Полина
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста,могу ли я к вам перевестись с первого курса другого колледжа?

Требования к образованию шеф-кондитера: Степени, специальности, колледжи

Есть несколько требований к образованию, чтобы стать шеф-кондитером. Повара-кондитеры обычно изучают кулинарное искусство, бизнес или гостиничный менеджмент. 49% кондитеров имеют степень младшего специалиста, а 28% – степень бакалавра. Мы обнаружили их, проанализировав 12 306 резюме шеф-кондитеров, чтобы более точно изучить тему обучения кондитеров.

Наиболее распространенными колледжами для студентов, стремящихся стать поваром-кондитером, являются Университет Джонсона и Уэльса и Кулинарный институт Америки.

Для тех, кто предпочитает оставаться в пижаме в течение дня, мы подготовили несколько онлайн-курсов, которые могут помочь в обучении кондитеров.

Мы подготовили список сертификатов кондитера, которые вам следует рассмотреть. Необходимые сертификаты, которые повара-кондитеры должны иметь для достижения успеха, – это сертифицированный мастер-кондитер (CMPC) и сертификат менеджера по безопасности пищевых продуктов.

Какое образование нужно получить, чтобы стать кондитером?

Наиболее распространенной степенью для кондитеров является степень младшего специалиста 49.% кондитеров получают эту степень. Ближайшее второе место занимает степень бакалавра с 28%, а завершает ее аттестат о среднем образовании с 9%.

Ассоциированный специалист, 49 %
Бакалавриат, 28 %
Диплом средней школы, 9 %
Диплом, 7 %
Другие степени, 7 %

Чем должен стать кондитер?

Большинство кондитеров, а точнее 62%, специализируются в кулинарии. Некоторые другие распространенные специальности для шеф-кондитера включают специальности управления бизнесом и гостиничным бизнесом.

Кулинарное искусство, 62%
Бизнес, 7%
Гостиничный менеджмент, 6%
Администрация здравоохранения, 3%
Другие специальности, 22% / GED
Associate
Bachelor’s
Master’s
Doctorate
Наиболее распространенные колледжи для шеф-кондитеров
Вот наиболее распространенные колледжи для карьеры кондитера в США на основе их резюме. Адвокаты часто получают степень в Университете Джонсона и Уэльса, Кулинарном институте Америки и Кулинарном институте Новой Англии.
Университет Джонсона и Уэльса
Кулинарный институт Америки
Кулинарный институт Новой Англии
Университет Салливан
Ресторанная школа в колледже Уолнат -Хилл
Покажите больше
0%
9%
9000%
27 27 %
37%
46%
Средняя заработная плата кондитера по уровню образования
Шеф-повара со степенью бакалавра зарабатывают больше, чем те, у кого нет степени бакалавра, 47 392 доллара в год. Со степенью младшего специалиста кондитеры получают средний годовой доход в размере 46 871 доллар США.
Диплом средней школы или меньше
Степень магистра
Степень бакалавра
Некоторый колледж/ ассоциированная степень
$ 0
$ 10 0003
$ 20 0009
$ 30 0003
$ 40 0003
$ 50 0009
1010111111111111111111111111110 гг.
Уровень образования шеф-кондитера Заработная плата шеф-кондитера Диплом средней школы или ниже $39 704 Master’s Degree $45,054 Bachelor’s Degree $47,392 Some College/ Associate Degree $46,871
10 Best Universities For Pastry Chefs
In a lot of cases, высшее образование может означать более высокую зарплату или даже лучшую работу. Вот почему мы нашли лучшие колледжи для кондитеров. Мы составили этот список на основе следующих показателей: уровень приема, уровень удержания, средний заработок работающих студентов, соотношение работающих и неработающих студентов через 10 лет после поступления, средняя стоимость посещения и средний долг выпускников.
1. Университет Дрекселя
Филадельфия, Пенсильвания • Частный
в государственном плате
$ 53 244
Зачисление
15,557
2.
Университет Cincinnati51
Cincinnat, OH / OH • Private
90009000. 11 000 долл. США
Зачисление
25 973
3. Корнелльский университет
ITHACA, NY • Private
.0003
4. Техасский университет по адресу: Austin
Austin, TX • Private
в государственном плате
$ 10,610
Зачисление
40,329
5. Университет Бостон
Boston, MA • Private
5.
$53,948
Регистрация
17,238
6. Southwest Minnesota State University
Маршалл, Миннесота • Частный
Обучение в штате