Какие предметы надо сдавать на повара после 9 класса: Какие предметы нужно сдавать на повара

Какие предметы надо сдавать на повара? Кулинарный колледж

Повар – перспективная профессия. И это несмотря на то, что у профессии имеются свои недостатки. Преимуществ у подобной работы больше. Именно из-за этого школьники думают над тем, какие предметы надо сдавать на повара. И куда им вообще поступать для дальнейшего обучения. Дело все в том, что в действительности все не так просто, как кажется. В вузах такого направления, как “Повар”, нет. А значит, придется искать место для дальнейшего обучения после выпуска из школы. Что должен знать каждый абитуриент об освоении данной специальности? Какие предметы придется сдавать в том или ином случае? Сколько длится обучение? Обо всем этом будет рассказано далее. Если заранее задуматься над поставленными вопросами, то поступление не покажется трудным процессом.

Описание профессии

Какие предметы надо сдавать на повара? Перед тем как разбираться в этой теме, требуется понять, о какой специальности идет речь. Чем занимаются повара?

Повар – это профессия, которая требует креативности и изобретательности. Студентам предстоит… готовить. Повар занимается приготовлением той или иной пищи. В зависимости от направления он может или заниматься общей практикой, или отдавать предпочтение какой-то конкретной пище. Например, китайской (вок), выпечке и сладостям (кондитер), макаронам (мастер по макаронной продукции) и так далее.

Работа поваром требует серьезных усилий. Ведь такому сотруднику придется долгое время стоять на ногах. Поэтому не следует думать, что освоить профессию и работать по специальности легко. Если предстоящий труд не пугает, можно задуматься над тем, какие предметы надо сдавать на повара.

Методики обучения

Ответ на этот вопрос зависит в большей степени от выбранной методики обучения. Дело все в том, что, как уже было сказано, в вузе нельзя найти направленность “Повар”. Такого высшего образования нет. Куда поступить на повара? Данный вопрос должен интересовать школьника в первую очередь. Уже потом стоит выяснять, какие экзамены сдаются в том или ином случае.

На сегодняшний день возможно выучиться следующими методами:

1. Самообучением. Повар-самоучка может работать на себя, но для официального трудоустройства придется получать или сертификат об освоении профессии, или диплом о высшем образовании.
2. Обучением на частных курсах. Организовываются разнообразными образовательными учреждениями. Вступительные испытания отсуствуют. Поступающий платит деньги за обучение, в конце процесса получает сертификат, указывающий на приобретенные навыки. Наиболее распространенный вариант, который встречается в виде дополнительного образования.
3. Поступлением в вузы. Многие университеты предлагают обучение среднему специальному образованию. Например, “Плехановский” университет, МГУПП, МГУТУ. В вузах часто можно получить высшее образование, связанное с поварской деятельностью. К примеру, подойдет специальность “Технология пищевой продукции” или “Технология кондитерского производства”.
4. Зачислением в техникумы и училища. Можно поступить в специализированный кулинарный колледж. Подобные организации имеются в каждом городе. По выпуску студент получает диплом о среднем профессиональном образовании. Самый распространенный тип освоения специальности под названием “Повар”.
5. Прохождением курсов повышения квалификации/переквалификации. Организовываются биржами труда или работодателями. На практике подобная форма обучения встречается редко.

Специализированный кулинарный колледж – вот лучшее решение для тех, кто решил посвятить себя приготовлению пищи. Обычно подобные заведения предлагают весьма широкий спектр направленностей.

Сколько учиться

А сколько учиться на выбранном направлении? Как и в случае с экзаменами, однозначного ответа нет. Многое зависит от конкретного учебного заведения. И от формы обучения.

Учиться на повара в университете (высшее образование) предлагают 4 года, а в колледже (или в вузе на базе среднего профессионального) – от 2 до 3 лет. Если точнее, то обычно 1 год 10 месяцев учатся после 9 класса и 2 года 10 месяцев – после 11.

Самоучка будет учиться на повара всю жизнь. Он постоянно совершенствуется. Курсы переквалификации длятся до 6 месяцев (но обычно около 1-2). Если отдавать предпочтение посещению частных образовательных центров, то придется учиться около года. Изредка курсы требуют 2-3-месячного обучения.

Ничего не нужно

Какие предметы надо сдавать на повара? Если речь идет о частных центрах, курсах повышения/изменения квалификации, колледжах, то, как правило, ничего кроме документов на поступление не требуется. Никаких экзаменов. Только пройти индивидуальное собеседование. От поступающего в колледжах зачастую просят:

• заявление на зачисление;
• паспорт;
• школьный аттестат.

На этом список заканчивается. Но это вовсе не значит, что никакие экзамены в школе сдавать не придется. В России по закону существуют обязательные предметы, которые необходимы для получения аттестата. Поэтому их явно придется сдать.

Обязательные предметы

О чем идет речь? Дело все в том, что каждый школьник должен сдать ЕГЭ (в 11 классе) или ГИА (в 9 классе) для того, чтобы ему выдали аттестат о наличии среднего образования. На сегодняшний день это всего два предмета. А именно:

• русский язык;
• математика.

Сейчас ведутся разговоры о том, чтобы обязать школьников сдавать экзамены по иностранному языку, а также по географии. Но в 2016 году достаточно только математики и “русского”. Причем уровень может быть не профильный. Как показывает практика, вузы требуют от абитуриентов наличия еще нескольких сданных предметов. Каких конкретно?

Прочие экзамены

Какие предметы надо сдавать на повара? В зависимости от вуза и выбранной специальности, помимо русского языка и математики, могут потребовать наличие ЕГЭ по:

• химии;
• физике;
• биологии.

На практике чаще всего встречается сочетание:

• физика;
• русский язык;
• химия;
• математика.

Причем русский не учитывается при зачислении. Он необходим для выпуска из школы. Профильным предметом является или физика, или химия. Эту информацию лучше уточнять в конкретном вуузе или кулинарном техникуме. Отныне понятно, какие экзамены сдавать на повара в том или ином случае.

Кто такой повар-кондитер и как им стать

Кто-то чаще, а кто-то реже, но все мы любим полакомиться различными кондитерскими изделиями. Мармелад и зефир, пирожные и конфеты, торты и десерты… Всё это производят мастера кондитерского искусства. Сладости всегда пользуются высоким спросом, поэтому специалисты, которые владеют профессией повара-кондитера и кондитера, на рынке труда Украины достаточно востребованы. Высокий спрос влечет за собой хорошую оплату труда. А молодых людей, заинтересованных получить специальность повара-кондитера, волнуют вопросы: «Кто такой повар-кондитер?» и «Сколько учиться на повара-кондитера?»

Оценивая профессию повара-кондитера, важно обратить внимание на особенности данной профессии, ее отличия от смежных специальностей.

Пекарь-кондитер занимается изготовлением кондитерских изделий из теста. Суть работы кондитера заключается в том, что он умеет не только приготовить различные виды изысканных сладостей, но и художественно украсить их с использованием начинок и кремов.

Повар-кондитер зачастую специализируется на приготовлении десертов. Главной особенностью его работы является то, что многие специфические операции работник делает вручную. Например, разделывает полуфабрикаты, готовит и окрашивает крем, смазывает начинкой слои. Также мастеру кондитерского цеха необходимо уметь использовать разнообразное оборудование, механизмы, приспособления, печи и духовые шкафы для выпечки, учитывая в работе все необходимые условия техники безопасности.

Противопоказанием к обучению кондитерскому искусству может быть состояние здоровья: наличие аллергических реакций и проблемы в работе сердечно-сосудистой, дыхательной, опорно-двигательной системы. Состояние здоровья будущего мастера кондитерского дела имеет большое значение. Кондитерам приходится работать со значительным количеством продуктов питания, которые имеют свои специфические запахи. Хорошее обоняние является одним из профессиональных качеств будущего повара. Зачастую труд кондитера сопряжен с воздействием высоких температур, повышенной влажности.

Обязанности предусматривают интенсивные условия работы, большое количество операций, которые необходимо делать вручную.

Получить профессию кондитера несложно. Для этого можно поступить в училище или профессиональный лицей. Абитуриенту могут предложить собеседование, чтобы выяснить мотивы поступления в данное учебное заведение. На базе 9 классов учеба длится 3 года; на базе 11 классов — год или полтора, в зависимости от количества часов учебной программы и производственной практики. В ПТУ предлагают бесплатную учебу по специальностям: кондитер, повар-кондитер, пекарь-кондитер. Возможно также обучение на условиях контракта. После окончания училища или лицея выпускник получает первый квалификационный разряд и может работать под руководством опытного мастера-кондитера, продолжая практическое обучение азам кондитерского творчества.

Для поступления в колледжи пищевой промышленности абитуриенту после 9 класса необходимо сдать экзамены по математике и украинскому языку. Обучение длится три с половиной года на бюджетной или платной основе.

В ходе учебы студенты получают обширные знания и практические навыки по изготовлению различной пищевой продукции, в частности кондитерских изделий. По окончании колледжа молодой специалист получает право работать поваром-кондитером, но при этом он имеет более высокий разряд, чем выпускник училища.

Выпускникам, получившим какой-либо разряд по специальности повар-кондитер, важно не упускать из вида творческий момент в своей работе. Чтобы достичь высочайшего профессионализма, ученику-кондитеру понадобится не только трудолюбие, терпение и ежедневная практика. Необходимо работать над развитием художественного вкуса, стремясь к новшествам и изобретательности. Мастер по изготовлению кондитерских изделий с тончайшим умением подбирает рецептуру, технологию, размер и оформление таким образом, что изысканная сладость становилась в своём роде высокохудожественным шедевром.

В поварах-кондитерах нуждаются предприятия общественного питания, фабрики, комбинаты полуфабрикатов, учреждения отельно-ресторанной сферы. Оплата труда зависит от региона, места работы и профессионализма работника. По статистическим данным сайтов поиска работы средняя зарплата повара-кондитера в августе 2017 года составляет около 6 тыс. грн. Работник, имеющий профессию кондитера, в среднем получает 8 тыс. грн. Но в целом данная профессия в сфере приготовления пищи не относится к лидерам. Для сравнения: оклад повара китайской кухни может достигать 32 тыс. грн, шеф-повара японской кухни — 20 тыс. грн, а повар, который работает в семье, может претендовать на заработок 17 тыс. грн.

КГА ПОУ “Колледж технологии и сервиса”

 Преимущества:

1. Бесплатное обучение
2. Поступление без экзаменов
3. Стипендия
4. Общежитие (нетиповое, места ограничены, для совершеннолетних студентов)
5. Трудоустройство на лучших предприятиях города и края
6. Обучение выпускников профессиональных училищ и лицеев по ускоренной программе среднего профессионального образования
7. Отсрочка от армии юношам, поступившим на базе 9-11-ти классов на весь период обучения.

 

Необходимые документы:

• заявление
• документ об образовании (подлинник и 1 копия)
• паспорт (подлинник и 2 копии)
• 6 фото 3х4
• медицинская справка, личная медицинская книжка (после зачисления)
• копия страхового медицинского полиса
• копия СНИЛС 
• сведения о родителях (копии паспорта и СНИЛС)
• QR-code Для оплаты

ВНИМАНИЕ! ВАЖНО!

На основании  приказа Министерства образования и науки Российской Федерации от 23 января 2014 года № 36 « О порядке приема на обучение по образовательным программам среднего профессионального образования»:

1. Абитуриентам, которые поступили на обучение в колледж (результаты будут известны после 15 августа):

    по профессиям «Повар, кондитер» (база – 9 классов), «Парикмахер» (база-9 классов),

    по специальностям: «Коммерция (по отраслям)» (база – 9 классов), «Технология продукции общественного питания» (база – 9, 11 классов)

    необходимо приобрести личную медицинскую книжку, в которой первоначально должны быть проставлены результаты флюорографии и прививки.

2. К 01 сентября полностью должны быть оформлены личные медицинские книжки у студентов 1 курса  специальности «Технология продукции общественного питания» (база- 11 классов, согласно памятки),  т. к. производственная практика будет проводиться уже в сентябре.

Памятка:

 для приобретения и оформления личной медицинской книжки

1. Личную медицинскую книжку  можно приобрести по адресам: г. Владивосток, ул. Уткинская, 36, ул. Сельская, 3Б. При себе необходимо иметь

      паспорт и 1 фотографию 3х4.

2. Пройти флюорографию в любой поликлинике и проставить в медицинскую книжку ее результаты и  данные о прививках.

3. Врач-нарколог находится по адресам: ул. Станюковича, 53 (для совершеннолетних), ул. Нерчинская, 42 (для несовершеннолетних).

4. Врач-психиатр находится по адресам: ул. Некрасовская, 50 (для совершеннолетних) , ул. Днепровская, 45 (для несовершеннолетних).

5. Общий медосмотр по профессиям и специальностям (при полном оформлении мед.книжки) необходимо пройти по адресу:

    ул. Некрасовская, 52.

6. Лекции по санитарному минимуму (при полном оформлении мед. книжки) проводятся по адресам: ул. Уткинская, 36,  ул.Сельская, 3Б.

 

Основные сведения, ГБПОУ Пищевой колледж № 33, Москва

 

Уважаемые абитуриенты, родители (законные представители)!

 

 

 

В ГБПОУ Пищевом колледже № 33 Приемная комиссия работает в режиме ОНЛАЙН .

Получить консультацю со специалистом приёмной комиссии или оставить заявку можно отправив письмо на электронную почту [email protected]

 

 

 

 

Режим работы: понедельник – пятница 09:00 – 13:00, 14:00-17:00

тел. 8(495)327-51-43

Специалист приемной комиссии Аверьянова Ксения Александровна

Приемная комиссия находится по адресу:

г. Москва, ул. 6-ая Радиальная, д. 10.

Внимание!

Все поступающие в колледж в 2021 году на бюджетные места должны обязательно зарегистрировать свое заявление в электронном виде через Портал государственных и муниципальных услуг города Москвы в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» по адресу

http://www.mos.ru.

 

Адрес приемной комиссии: 6-я Радиальная улица, дом 10 (м. «Царицыно», автобусы № 182,289,756,203,221,761)

 

Телефоны: 8(495)327-51-43; 8(495)327-51-49

 

Время работы приемной комиссии:

понедельник – пятница 09:00 – 13:00, 14:00-17:00

 

Здание колледжа № 1

 

Адрес: 6-я Радиальная улица, дом 10 (м. «Царицыно», автобусы № 182,289,756,203,221,761)

 

Телефоны: 8(495)327-51-43; 8(495)327-51-49

 

 

Здание колледжа № 2

Адрес: Варшавское шоссе, д. 129

Проезд: пешком от ст. метро «Пражская», выход к торговому центру «Колумбус»,

через подземный переход под Варшавским шоссе, за магазином «Спортмастер»

Телефон: 8(495)389-17- 27

 

Обучение на базе основного общего образования (9 кл.) будет проходить по адресу:

 

№	Название специальности/профессии	Адрес обучения
1.	Повар, кондитер	Варшавское шоссе, д. 129
2.	Поварское и кондитерское дело	Варшавское шоссе, д. 129 (1 курс)
3.	Наладчик  оборудования в  производстве пищевой  продукции (по отраслям производства)	Варшавское шоссе, д. 129 (1 курс)
4.	Технология  хлеба,  кондитерских и  макаронных  изделий	ул. 6-ая Радиальная, д. 10
5.	Монтаж  и  техническая  эксплуатация холодильно-компрессорных  машин и  установок  (по  отраслям)

 

 

Обучение на базе среднего общего образования (11 кл.) будет проходить по адресу:

 

№	Название специальности/профессии	Адрес обучения
1.	Пекарь	ул. 6-ая Радиальная, д. 10
2.	Повар, кондитер
3.	Поварское и кондитерское дело
4.	Технология  хлеба,  кондитерских и  макаронных  изделий
5.	Монтаж  и  техническая  эксплуатация холодильно-компрессорных  машин и  установок  (по  отраслям)

 

 

Условия приема на бюджетные места

Условиями приема в колледж гарантировано соблюдение права на образование.

Прием в колледж для обучения по образовательным программам среднего профессионального образования осуществляется по заявлениям лиц, имеющих основное общее, среднее общее и среднее профессиональное образование с присвоением квалификации рабочего (служащего).

Вступительные испытания не проводятся.

В случае если численность поступающих превышает количество бюджетных мест, приемная комиссия учитывает результаты освоения поступающими образовательной программы основного общего, среднего общего образования или среднего профессионального образования с присвоением квалификации рабочего (служащего), указанные в представленных поступающими документах об образовании или документах об образовании и о квалификации путем подсчета среднего балла аттестата/диплома. Подсчет среднего балла аттестата/диплома ведется с точностью до сотых долей.

 

Информируем, в соответствии с поручением Мэра Москвы Департамент информационных технологий города Москвы осуществил интеграцию Официального сайта Мэра Москвы (mos. ru) и Портала государственных и муниципальных услуг (функций) города Москвы (pgu.mos.ru). Все электронные услуги и сервисы органов исполнительной власти города Москвы доступны для заявителей в разделе «Услуги и сервисы» Официального сайта Мэра Москвы (mos.ru).

 

В качестве заявителя могут выступать поступающие, имеющие основное общее или среднее общее образование, среднее профессиональное образование с присвоением квалификации рабочего (служащего) достигшие 14 летнего возраста и имеющие паспорт.

Услуга доступна заявителям с 20 июня по 25 августа текущего года. Прием и регистрация заявлений через Портал осуществляется круглосуточно.

При заполнении интерактивной формы заявления указываются следующие сведения о поступающем:

• ФИО
• пол
• дата рождения
• данные паспорта
• адрес регистрации по месту жительства
• данные документа об образовании

К интерактивной форме заявления необходимо прикрепить скан-копию документа об образовании с приложениями и скан-копию паспорта.
Заявитель может зарегистрировать свое заявление через Портал в приемной комиссии колледжа.

Условия приема на места по договорам об оказании платных образовательных услуг

Условиями приема в колледж гарантировано соблюдение права на образование.

Прием в колледж для обучения по образовательным программам среднего профессионального образования осуществляется по заявлениям лиц, имеющих основное общее, среднее общее, среднее профессиональное и высшее профессиональное образование без вступительных испытаний.

Необходимо предоставить медицинскую книжку

При поступлении на обучение по следующим профессиям и специальностям:

• Повар, кондитер
• Пекарь
• Поварское и кондитерское дело
• Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Перечень необходимых документов при приеме на очное (дневное) отделение

• заявление на имя директора в установленной форме на русском языке
• оригинал или заверенная ксерокопия документа, удостоверяющего личность и гражданство (паспорт)
• оригинал или заверенная ксерокопия документа об образовании или документа об образовании и о квалификации
• 4 фотографии размером 3х4 (матовые, можно цветные)
• медицинская справка формы № 086-У, подтверждающая возможность обучения по выбранной профессии/специальности
• медицинская книжка (кроме специальности Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям), Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (по отраслям производства)

• копия страхового медицинского полиса
• копия страхового пенсионного свидетельства (СНИЛС)

Перечень необходимых документов при приеме на заочное отделение

• заявление на имя директора в установленной форме на русском языке
• оригинал или заверенная ксерокопия документа, удостоверяющего личность и гражданство (паспорт)
• оригинал или заверенная ксерокопия документа об образовании или документа об образовании и о квалификации
• 4 фотографий размером 3х4 (матовые, можно цветные)
• справка с места работы
• медицинская справка формы № 086-У, подтверждающая возможность обучения по выбранной профессии/специальности
• медицинская книжка (по отраслям производства)
• копия страхового медицинского полиса
• копия страхового пенсионного свидетельства (СНИЛС)

 

Перечень необходимых документов при переводе из другого образовательного учреждения:

• заявление на имя директора в установленной форме на русском языке
• оригинал или заверенная ксерокопия документа, удостоверяющего личность и гражданство (паспорт)
• оригинал или заверенная ксерокопия документа об образовании или документа об образовании и о квалификации
• 4 фотографий размером 3х4 (матовые, можно цветные)
• медицинская справка формы № 086-У, подтверждающая возможность обучения по выбранной профессии/специальности
• медицинская книжка (кроме специальности Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям), наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (по отраслям производства)
• копия страхового медицинского полиса
• копия страхового пенсионного свидетельства (СНИЛС)
• справка с выписанными оценками

Перечень необходимых документов при приеме иностранных граждан

• заявление на имя директора в установленной форме на русском языке;
• копию документа, удостоверяющего личность поступающего, либо документ, удостоверяющий личность иностранного гражданина в Российской Федерации;
• оригинал документа иностранного государства об образовании или документа об образовании и о квалификации, если удостоверяемое указанным документом образование признается в Российской Федерации на уровне соответствующего образования в соответствии со статьей 107 Федерального закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;
• заверенный в установленном порядке перевод на русский язык документа иностранного государства об образовании или документа об образовании и о квалификации;
• копии документов или иных доказательств, подтверждающих принадлежность соотечественника, проживающего за рубежом, к группам, предусмотренным статьей 7 Федерального закона
  от 20 мая 1999 г. № 99-ФЗ «О государственной политике Российской Федерации в отношении соотечественников за рубежом»;
• медицинская справка формы № 086-У;
• медицинская книжка;
• 4 фотографии.

Фамилия, имя и отчество (последнее – при наличии) поступающего, указанные в переводах поданных документов, должны соответствовать фамилии, имени и отчеству (последнее – при наличии), указанным в документе, удостоверяющем личность иностранного гражданина в Российской Федерации.

ГБПОУ Пищевой колледж № 33 общежития не предоставляет

Обучение в колледже ведется на русском языке

 

какие предметы нужно сдавать, чтобы поступить на желаемую специальность?

Время летит так быстро, что не успеваешь и оглянуться! Кажется, что учебный год только начался, а для подготовки к ЗНО еще куча времени. Сначала школьники выпускных классов несколько месяцев привыкают к учебному режиму, кажется, еще немного и начнется подготовка к ЗНО… Но наступает весна, начинается регистрация на внешнее независимое оценивание, потом начинается хаотичный выбор специальности, происходит интенсивная подготовка к экзаменам. Можно ли в таком темпе достичь высоких результатов? Вряд ли.

Чтобы избежать неприятностей, нельзя заятягивать с выбором специальности. Уже сейчас важно определиться с университетом и специальностью, узнать, какие предметы на ЗНО нужно сдать для поступления в университет, начать подготовку самостоятельно или с репетитором.

В нашей статье вы найдете информацию об обязательных дисциплинах, которые необходимо составить на экзаменах, а также сможете ознакомиться с перечнем предметов на выбор для вступления на разные специальности.

 

 Предметы на ЗНО: общие вопросы

В 2021 году выпускники школ могуть сдать максимум 5 дисциплин на ЗНО. Если будущий студент определился со специальностью, и планирует подавать документы только на одно направление, то достаточно будет и 3-х предметов. Если же хочется использовать все шансы на успешное поступление в университет, то лучше выбрать максимальное количество – 5.

Выбор нужно будет сделать из такого списка:

Обязательно всем выпускникам школ нужно сдавать украинский язык. В 2021 году ЗНО по украинскому языку есть двух форматов:

• украинский язык (УМ)
• украинский язык и литература (УМЛ).

Выпускники, которые оканчивают в 2021 году школу или колледж, и планируют поступать в университет, будут иметь возможность самостоятельно определиться, какой экзамен выбрать на ЗНО: сертификационную работу по украинскому языку (УМ) или сертификационную работу по украинскому языку и литературе (УМЛ).

Для того, чтобы поступить на гуманитарную специальность и специальность социального направления в 2021 году,  нужно сдавать ЗНО по украинскому языку и литературе (УМЛ). А абитуриенты, которые выбирают другие специальности, смогут воспользоваться правом проходить тестирование только по украинскому языку (УМ).

Вторым обязательным предметом для сдачи является математика, которую сдают все выпускники школ как ДПА. Но есть 2 уровня:

• уровень стандарт;
• уровень профиль.

Уровень стандарт математики ЗНО сдают все выпускники школ. И это засчитывается как ДПА. Если математика вам не нужна для поступления в университет, то достаточно сдать уровень стандарт, который и будет зачислен как оценка ДПА.

А профильный уровень математики на ЗНО сдают те, кто планирует подавать математику для поступления в университет. Профильное ЗНО по математике тоже будет засчитано как оценка по ДПА.

Ну а дальше – все просто. Выбираете еще 2 или 3 предмета, которые указаны в правилах поступления на нужную специальность. Затем узнаете дату регистрации, регистрируетесь и сдаете ЗНО.

Мы собрали наиболее популярные специальности, указав список предметов, которые нужно сдать на ЗНО в 2021 году.

 

Какие предметы нужно сдать на ЗНО в 2021 году для поступления на специальности медицинского направления?

Быть врачом всегда было престижно. Не уступают позиции медицинские специальности и сейчас. Огромный конкурс на одно бюджетное место подтверждает это. Для того чтобы поступить в медицинский университет, вам необходимо будет разбираться не только в биологии и химии, но и в математике. Ведь с 2019-го года врачи сдают на выбор математику или физику. По мнению МОН и МОЗ Украины, будущий врач должен на достаточном уровне владеть точными науками. Их знания – доказательство того, что специалист аналитически и логически мыслит. А в медицине без этого никак!

Ниже приводим информацию в таблице о том, какие предметы нужно сдавать на ЗНО для поступления на медицинские специальности в 2021 году:

Минимальный проходной балл на медицинские специальности «Стоматология», «Медицина» и «Педиатрия» в 2021 году составляет 150 баллов в каждом сертификате, а для поступления на специальности «Фармация» и «Промышленная фармация» – проходной минимум 130 баллов. Так что, помните, что поступить в медицинский – задача не из легких!

 

Какие предметы нужно сдавать на ЗНО в 2021 году для поступления на педагогические специальности?

Поступить в педагогический гораздо легче, чем в медицинский, однако, чтобы занять бюджетное место, придется приложить немало усилий. А именно – вложить временной и энергетический ресурс в качественную подготовку к ЗНО. А вот сдавать нужно будет такие предметы:

Предметы, которые необходимо сдавать на ЗНО 2021 для поступления на IT-специальности

Начиная с 2010 года, возник бум на специальности, связанные с информационными технологиями. Быть «айтишником» захотели тысячи выпускников школ! Это и неудивительно, ведь высокие заработные платы, возможность дистанционной работы и интересная жизнь, которая позволяет путешествовать и развиваться одновременно, вдохновляет каждого! Чтобы поступить на одну из IT-специальностей нужно будет сдать такие предметы на ЗНО:

 

Предметы, которые необходимо сдавать на ЗНО 2021 для поступления на специальности, связанные с культурой и искусством

Для поступления на творческие специальности предусмотрен творческий конкурс, что часто при поступлении третьим обязательным экзаменом предусмотрен творческий конкурс, но необходимо будет сдать 2 обязательных предмета на ЗНО:

 

Поступление на экономику, право или журналистику – какое ЗНО сдавать

Одними из самых востребованных специальностей сегодня считаются: журналистика, право, финансы, маркетинг. Чтобы поступить в университет на одну из них, вам понадобится сдать на ЗНО в 2021 году следующие предметы:

Конечно же, в наших таблицах указаны далеко не все специальности, с которым вы сможете связать свое будущее. Мы обозначили лишь самые популярные направления, которые вызывают ажиотаж.

Для того, чтобы самостоятельно посмотреть которое ЗНО нужно сдавать для вступления на конкретный факультет, нужно смотреть правила приема университетов. Там вы найдете перечень специальностей, на которые в этом году можно поступить, и перечень предметов, ЗНО по которым вы должны подать.

Не забывайте вовремя начинать подготовку к ЗНО и зарегистрироваться на необходимые экзамены! И пусть удача вам улыбается!

Бесплатное образование в Чехии — требования и перспективы выпускников

Актуальное предложение на учебный год 2021/2022! 

Сэкономьте не менее 9000 € на подготовке из дома. Готовьтесь по программе, которая превосходит программы других школ.  Подробнее…

Разумеется, если дистанционное обучение не для вас, вы всегда можете:
– выбрать стандартный вариант подготовки на годовых курсах в Чехии
– в любой момент, после снятия ограничений на выдачу виз, перейти с дистанционной формы обучения на стандартную программу подготовки – без доплат, без потери времени.

Содержание:

1. Как выбрать, куда поехать учиться
2. Чехия – наш выбор!
3. О бесплатном образовании в Чехии
4. Как поступить в чешский университет
5. Что делать после учёбы в чешском вузе
6. Личный опыт студентов

О всех преимуществах получения бесплатного образования в Чехии и дальнейших перспективах выпускников чешских вузов, рассказывает Мария Алексеева, студентка Высшей школы экономики в Праге.

Как выбрать, куда поехать учиться

Известный факт, что европейское образование — это стильно, модно, молодёжно. При всём уважении к отечественному производителю, подготовка в вузах стран СНГ сильно отстаёт от стандартов Запада. Мне довелось попробовать и то, и другое. И я уверенно могу сказать, что в то время, пока в европейских университетах готовятся к будущему,  «наши» вузы застряли в прошлом.

Когда приходится делать выбор, в какую именно страну ехать получать высшее образование, стоит обратить внимание на ряд вещей.

Во-первых, национальный язык страны. Ведь он будет вашим основным средством коммуникации, и не стоит преуменьшать его значение. Без хорошего знания языка вы не сможете ни хорошо жить, ни хорошо учиться, ни просто хорошо себя чувствовать в новой стране. А значит, вы либо должны уже хорошо его знать, либо иметь возможность достаточно быстро его выучить по приезде.

Во-вторых, стоимость жизни. Нужно понять, насколько лично для вас будут в новой стране доступны медицина, еда, одежда, бытовая техника, съём (или покупка) жилья и (ну, куда мы без этого?) развлечения. От этого будет напрямую зависеть ваш уровень жизни и ваша безопасность.

В-третьих, стоит обратить внимание на менталитет и отношение к приезжим. В идеале традиции и тип мышления туземцев должен быть максимально приближен к вашему. Пусть иногда мы и ругаем свой родной дом и хотим сбежать как можно дальше, неприглядная правда состоит в том, что мы выросли и социализировались в этой среде.

Поэтому нам будет психологически сложно принять реалии чужого государства. Даже хорошо говоря на национальном языке, мы не будем понимать местных жителей, а они, в свою очередь, не будут принимать и понимать нас. Между прочим, «ностальгию», всем известную тоску по былым временам, во Франции называют «русской болезнью». Русские иммигранты во Франции не могли привыкнуть к новому быту, не могли почувствовать себя в чужой стране как дома, а потому невероятно грустили о прошлом.

Учиться в Чехии мечтают многие студенты стран СНГ. Причина этому — доступное образование, имеющее множество преимуществ. Подробнее о них вы узнаете из этого видео: 

Чехия — наш выбор!

Всем этим критериям отлично соответствует Чехия. Она уже много лет популярна среди студентов из стран СНГ, и на то есть веские причины.

Чешский язык принадлежит к славянской группе языков. Современный чешский был создан искусственно. В отчаянной попытке не дать кануть в Лету национальному языку Чехии в ту пору, когда она ещё была частью Австро-Венгерской империи. Возрождая его, специалисты постоянно обращались за вдохновением к украинским и русским летописям.

Поэтому наши языки действительно похожи, и поэтому чешский язык является одним из немногих языков, которые возможно выучить всего за год с нуля. Сделать это самостоятельно, конечно, очень сложно, язык всё-таки чужой. Поэтому компания Prague Education Center (PEC) уже многие годы занимается организацией годовых языковых курсов, на которых студенты весь учебный год работают исключительно над тем, что учат чешский с преподавателями-носителями языка и готовятся к поступлению в университет. Такие курсы являются аккредитованной академической программой, поэтому на их основании Чехия выдаёт долгосрочные студенческие визы.

Чехия является одной из самых дешёвых стран Евросоюза, и при этом она не уступает им по уровню жизни. Здесь продукты питания, одежда и медицина подчас бывают даже дешевле, чем, например, в России. И при этом здесь потрясающая транспортная система, слаженная работа всех государственных институтов и невероятной красоты архитектура. Как говорится, качество во много раз превосходит стоимость.

Кроме того, эта страна очень комфортна для приезжих. Здесь очень легко почувствовать себя как дома. Поскольку Чехия популярна уже давно, здесь образовалась большая русскоязычная диаспора. Существует множество интеграционных центров, которые занимаются помощью приезжим и организуют разнообразные программы для социализации. А теперь, с ростом популярности Интернета, всё необходимое можно найти и он-лайн в социальных медиа — и работу, и друзей, и квартиру. И всё это на чистом русском языке.

Факт. В период с 2016 по 2017 год количество иностранных студентов увеличилось до 43 831 человек.

О бесплатном образовании в Чехии

В Чешской Республике очень хорошее высшее образование, местные университеты периодически входят в рейтинги лучших высших учебных заведений мира. Обучение в государственных вузах на чешском языке бесплатное. Здесь нет такого, чтобы часть группы училась по контракту, а часть — на бюджете. Почти во всех крупных университетах есть ещё и платные английские программы, но их обычно в разы меньше, чем чешских специальностей, а потому выбор невелик.

Каково учиться в Чехии? Ответ на этот вопрос вы получите из этого интервью нашей выпускницы Регины, которая уже проучилась год в чешском вузе:

Смотреть все видео-отзывы об обучении в Чехии

Система обучения

Академических групп, как таковых, в чешских университетах нет. Вы учитесь на конкретной специальности, которую с вами делят и другие студенты, но расписание составляете индивидуальное. Поэтому на каждый предмет вы ходите с разными группами учащихся. Вы можете почти не пересекаться с вашими одногруппниками.

Я, например, спустя год учебы в магистратуре лично знакома лишь с одним человеком из пятнадцати. После учёбы в русском университете, где ты со своими одногруппниками чуть ли не ночуешь вместе, такая система первое время кажется дикостью. Но ко всему со временем привыкаешь, особенно, когда понимаешь всю прелесть индивидуального, составленного под твои нужды, расписания.

Регистрация на предметы обычно происходит он-лайн через информационную систему вуза, в определённые дни. Предметы делятся на обязательные, предметы по желанию в рамках специальности и общеуниверситетские предметы по желанию. Каждый предмет измеряется в баллах, количество баллов обычно зависит от сложности предмета и количества часов. Эти баллы в Чехии называются «кредитами». За весь период учёбы в университете студент должен набрать определённое количество кредитов (то есть, по сути, сдать определённое количество предметов).

Нюансы «системы кредитования» у каждого вуза свои, и после поступления нужно очень внимательно эту систему изучить. Бывали случаи, когда старательным и умным людям приходилось отчисляться из университета только из-за того, что они не до конца этот механизм поняли и совершили ошибку.

Подробнее о системе оценивания в чешских вузах вы узнаете из этого видео:

 Особенно стоит отметить преподавателей в университетах. Я уже упоминала выше, что система образования в Чехии старается идти в ногу со временем, и выбор преподавательского состава не является исключением. Чаще всего это очень приятные прогрессивные люди, которые с большим уважением относятся к своим студентам.

Например, здесь принято, чтобы преподаватель обращался к своим студентам (даже к первокурсникам бакалавриата) не иначе, как «коллега». Кроме того, они изо всех сил стараются, чтобы их предмет был интересен и полезен, поэтому устраивают разнообразные семинары, приглашают прочитать лекцию успешных в области людей. Да что тут говорить, здесь даже курсовые работы интересные.

Как поступить в чешский университет

Поступление в чешские университеты немного отличается от поступления в вузы СНГ, но эта миссия вполне выполнима. В Чехии нет как такового единого государственного экзамена, который бы признавался всеми университетами. Но есть компания SCIO, которая занимается разработкой тестов и является лидером в данной области, её услугами пользуются многие учебные заведения.

В зависимости от выбранного вуза, абитуриенты могут сдавать тесты по Общим предпосылкам к обучению OSP (проверка вербального, квантитативного, логического и аргументационного мышления), Основам социальных наук ZSV (психология, социология, философия, право, политология, экономика, Европейская интеграция, современная мировая история), Математике, Естественным наукам (биология, химия), а также по Английскому и Немецкому языкам. Выгодным отличием этих тестов от, например, ЕГЭ, является то, что они проводятся шесть раз в год и сдавать их можно несколько раз.

Но эти тесты всё же не являются панацеей, и поэтому нужно посмотреть, какие требования для поступления у выбранного вами университета. Масариков университет в Брно, например, вообще самостоятельно занимается разработкой вступительных тестов, и никакие сторонние не принимает.

Если вы хотите поступать в магистратуру или докторантуру, то вам нужно будет сдать обычные вступительные экзамены. Требуемые на этих ступенях образования знания слишком специфичны, чтобы для них можно было создать единый тест.

Вступительные испытания проходят ориентировочно в мае-июне (исключения составляют творческие специальности). Но вам, как иностранцу, для поступления нужно выполнить ещё два требования — пройти процедуру нострификации и сдать экзамен на знание чешского языка на уровне B2 (выше среднего).

Нострификация — это подтверждение вашего школьного аттестата. Для поступления в чешский вуз у вас обязательно должно быть оконченное среднее образование. Но, чтобы доказать, что уровень подготовки в вашей школе не отстаёт от уровня подготовки в чешских школах, нужно сдать экзамены по предметам средней школы. Список экзаменов вам индивидуально назначит Министерство образовании Чехии после того, как просмотрит ваш переведённый на чешский язык аттестат и сравнит количество часов.

Если вы поступаете в магистратуру или докторантуру, это «счастье» вас не коснётся. Ваш диплом тоже нужно нострифицировать, но сдавать экзамены не придётся. Вам нужно будет только предоставить переведённый на чешский язык диплом о высшем образовании с количеством часов.

Сдача экзамена по чешскому языку обязательно почти во всех университетах. Причём большинство их них не доверяет эти тесты сторонним фирмам и проводят экзамены по языку в своих стенах.

Наличие всех вышеописанных особенностей поступления является ещё одним поводом поехать учить чешский на годовые курсы. Нострификация как диплома, так и аттестата — процесс не минутный, включая бюрократическую часть, он занимает несколько месяцев. Выучить язык до нужного уровня на курсах, занимаясь по несколько часов каждый день — это вполне реально. А вот сделать это самостоятельно, да ещё и без погружения в языковую среду, очень сложно.

Что делать после учёбы в чешском вузе

И вот уже учёба позади, срок студенческой визы подходит к концу. Пришла пора задуматься, чем заниматься дальше. Остаться в Чехии или вернуться домой?

Перспективы остаться в стране после университета

Чешское законодательство, прямо как сердце красавицы, непостоянно. Практически каждый год изменяются условия приёма иностранцев на работу, требования для получения ПМЖ и так далее. Неизменным остаётся тот факт, что после окончания чешского университета, выпускнику открывается выход на рынок труда на тех же условиях, что и гражданам страны. И это просто отличная новость, потому что обычно работодатели при переговорах с соискателями обязаны отдавать предпочтение гражданам Чехии, и только во вторую очередь рассматривать иностранцев. Конечно, получение рабочей визы никто не отменял, но сделать это можно в самой Чехии, не выезжая на Родину.

Университеты стремятся помочь своим студентам трудоустроиться, поэтому несколько раз в год проводят «ярмарки вакансий». К тому же почти все крупные университеты отправляют своих учащихся на стажировки в крупные компании. Выданные в чешских университетах дипломы признаются по всей Европе (европейского образца), но некоторые вузы предлагают одновременно с первым дипломом получить ещё и диплом американского образца. Это значительно увеличивает перспективы студента найти работу почти в любой точке света.

Так что, если вы были прилежным студентом и хорошо выучили чешский, то найти высокооплачиваемую работу и остаться в Чехии для вас не составит особого труда.

В конце 2017 года чешская консалтинговая компания Trexima опубликовала рейтинг самых высокооплачиваемых профессий в Чешской Республике. Список был составлен на основе актуальных данных, опубликованных Министерством труда и социальных дел Чехии. Так, самыми прибыльными специальностями 2017 года стали:

Сфера деятельности/должность	Средняя ежемесячная зарплата до вычета налогов (Kč)
Авиадиспетчеры	194 835
Топ-менеджеры	162 750
Технические директора в сфере IT	105 743
Руководители рекламных агентств	102 751
Главврачи	100 684
Руководители в сфере финансов	83 995
Заместители коммерческих директоров	78 520

Личный опыт студентов

Я учусь в магистратуре уже второй год, и я переехала в Чехию три года назад. Моя иммиграция была в два раза сложнее, чем я себе её представляла, и в два раза легче, чем её представляла себе моя бабушка. Это всё очень индивидуально. Но даже в самые тёмные и мрачные времена Чехия от себя уже не отпустит.

Достаточно хоть на минуту проникнуться колоритом этой страны. Окунуться не в туристические маршруты, а в реальную жизнь с изысканно-обшарпанными зданиями, улыбчивыми людьми, душистыми парками, вкусным пивом и бесконечной непосредственностью во всём… и ты понимаешь, что готов сделать что угодно, чтобы остаться. Что лучше ты будешь страдать здесь, чем блаженствовать дома. Попадая в её сети, пропадаешь навсегда.

Для поступления в государственный университет на бюджет, студент должен владеть чешским языком на уровне, не ниже, чем В2. Пражский Образовательный Центр помогает иностранным абитуриентам освоить язык всего за 1 семестр на уровне В2, и до конца учебного года достичь уровня С1, а также пройти подготовку по профильной терминологии и профпредметам для успешного поступления в выбранный университет.

Мы поможем подобрать для вас программу подготовки с учетом выбранного профиля. Чтобы получить консультацию или стать участником программы, отправьте заявку.

Список профессий после 9 класса для девушек и парней

Если в твоих планах пойти учиться после 9 класса, но ты пока не представляешь, кем хочешь быть, Адукар поможет с выбором специальности. Смотри список профессий в ссузах Беларуси для девушек и парней по интересующему тебя профилю.

Чтобы не тыкать пальцем в небо и определиться с профилем, который тебе подходит по темпераменту, характеру и способностям, можешь пройти бесплатные профориентационные тесты на сайте Адукар. А затем изучить список специальностей, которые есть в белорусских колледжах и профлицеях.

Получи +20 баллов к ЦТ за 4 часа!Регистрируйся на итоговые занятия, где опытные преподаватели подробно разберут каждое задание, расскажут обо всех ловушках и сложностях. Не упусти возможность повысить свой балл всего за несколько часов!Записаться!

Технические специальности

Так сложилось, что технические программы чаще выбирают парни, потому что в ссузах это в основном рабочие специальности, где нужна выносливость и способность к физическому труду. Да и ссузы на подобные программы набирают только юношей. Эту информацию можно увидеть в порядке или плане приёма на сайте колледжа.

Если тебе по душе работать с техникой, приборами или большими объёмами информации, смотри профессии технического профиля, которые ты можешь освоить после 9 класса. Заметь, что есть общее название квалификации (например, техник-технолог), но такие специалисты могут работать в разных отраслях экономики. Так, техники-технологи нужны в лёгкой промышленности, машиностроении, горном деле и так далее. Поэтому информация по ссылке — это только пример. Чтобы найти все ссузы, где учат этой профессии, зайди в каталог ссузов Адукар, выбери нужное направление и просмотри все программы.

Список технических профессий после 9 класса примерно такой:

Техник-электромеханик

Техник-электрик

Техник-архитектор

Техник-строитель

Слесарь по ремонту автомобилей

Тракторист-машинист

Электромонтёр и электросварщик

Специалист по комплексному обслуживанию и эксплуатации жилых домов

Техник-геодезист

Техник-горный технолог

Техник-механик

Техник-технолог

Железнодорожное дело

Сборщик обуви

Лесник, егерь

Техник лесного хозяйства

Техник в машиностроении

Станочник и оператор станков с ПУ

Электрогазосварщик, кузнец

Токарь

Печатник

Оператор электронного набора и вёрстки. Переплётчик

Техник-программист

Техник-сантехник

Техник-строитель

Каменщик, плотник-бетонщик, мостовщик

Облицовщик-плиточник, маляр, штукатур

Реставратор художественно-декоративных покрасок

Монтажник технологического оборудования

Техник по организации и управлениюЛаборант химического анализа

Техник-теплотехник

Экономические специальности

Ссузы не так богаты разнообразием экономических специальностей, но их достаточно много по количеству: в 54 колледжах Беларуси представлено 185 программ. Самые популярные из них после 9 класса:

Бухгалтер

Секретарь-референт

Экономист

Операционный логист

Экономист по маркетингу

Котролёр-кассир. Продавец

Есть, например, Минский колледж предпринимательства, где сосредоточены большинство востребованных экономических специальностей, на которые можно поступать после 9 класса.

Творческие специальности

После 9 класса большой выбор творческих специальностей, получить которые можно в 41 колледже Беларуси. Примерный список программ выглядит так:

Актёр. Руководитель творческого коллектива. Учитель

Исполнитель художественно-оформительских работ

Изготовитель художественных изделий из лозы

Дизайнер-исполнитель, учитель

Изготовитель художественных изделий из керамики

Художник-модельер

Художник-учитель

Резчик по дереву и бересте. Ювелир

Вышивальщица. Швея

Изготовитель художественных изделий из соломки

Руководитель эстрадного коллектива. Учитель. Артист

Организатор культурно-досуговой деятельности

Концертмейстер. Артист оркестра

Учитель музыки

Декоративно-прикладное искусство. Фотография

Оператор компьютерной графики

Художник. Учитель скульптуры

Единственное, если ты хочешь в будущем быть режиссёром, после 9 класса поступить на эту специальность не получится. Также ты не сможешь выбрать медицинские или военные программы: они только для тех, кто окончил одиннадцать классов.

Колледжи искусств в Беларуси: куда поступать?

Специальности сферы обслуживания

Обслуживание — это большая сфера, которая включает в себя разные занятия: от приготовления блюд до организации отдыха. В наш список вошли профессии по направлениям «Библиотечное дело», «Общественное питание», «Парикмахерское дело. Визаж», «Лёгкая промышленность», «Связь», «Страховое дело», «Туризм».

Библиотекарь-библиограф

Повар. Кондитер

Овощевод. Повар

Официант

Повар детского питания

Повар. Бармен

Швея, мастер по маникюру, визажист

Парикмахер, мастер по маникюру, мастер по педикюру

Закройщик. Портной. Визажист

Продавец. Кулинар мучных изделий

Оператор почтовой связи. Секретарь

Техник почтовой связи

Оператор связи. Агент страховой

Секретарь-референт

Социальный работник

Организатор социокультурной деятельности

Страховой агент

Продавец. Оператор связи

Продавец. Агент по обслуживанию автомобильных перевозок

Турагент. Экскурсовод

Профориентация для школьниковПсихолог-профориентолог с 25-тилетним стажем работы поможет определиться с профессией, учитывая твои интересы и способности! Узнай, как найти своё призвание.Узнать больше и записаться!

Педагогические специальности

Конечно, выбор не такой большой, как в университете, но хорошую специальность можно получить и в колледже, поступив после 9 класса. Причём если ты планируешь продолжить обучение по этим программам дальше, то есть шансы поступить на сокращённую дневную или заочную формы. Смотри, какие в Беларуси есть педагогические колледжи.

Учитель начальных классов

Воспитатель дошкольного образования

Воспитатель

Учитель английского языка

Учитель немецкого языка

Дизайнер-исполнитель. Учитель

Учитель обслуживающего труда и изобразительного искусства

Специалист по сурдокоммуникациям

Юридические специальности

В Беларуси 13 юридических колледжей обучают правоведению учащихся после 9 классов:

Юрист (Хозяйственно-правовая и кадровая работа)

Юрист (Право и социальное обеспечение)

Юрист (Государственно-правовая деятельность)

Юрист (Государственно-правовая деятельность, Судебно-правовая деятельность, Хозяйственно-правовая и кадровая работа)

Сельскохозяйственные специальности

Около 100 колледжей и профлицеев готовят специалистов для сельского хозяйства. Хоть программ и очень много (примерно 195), разнообразие их не такое большое. В основном это специальности:

Агроном

Организатор производства в агропромышленном комплексе

Фельдшер ветеринарной медицины

Зоотехник

Оператор машинного доения

Тракторист-машинист

Также смотри 5 сельскохозяйственных профессий.

Не нашёл в списках специальностей после 9 класса нужной? Заходи в каталог колледжей и лицеев Адукар и выбирай профессию, которая тебе по душе.

Спасибо, что дочитал до конца. Мы рады, что были полезны. Чтобы получить больше информации, посмотри ещё:

Тесты в ЦТ онлайн

9 класс: уйти из школы или остаться ещё на два года?

Куда поступать после 9 класса: три варианта для выпускника

Не пропускай важные новости и подписывайся на наш YouTube, ВК, Instagram, Telegram, Facebook и уведомления на adukar. by.

***

Если хотите разместить этот текст на своём сайте или в социальной сети, свяжись с нами по адресу [email protected]. Перепечатка материалов возможна только с письменного согласия редакции.

Карьера, должность, образование, работа и зарплата

Рабочие места поваров включают рестораны, гостиницы, частные дома и другие предприятия общественного питания. Самостоятельные повара управляют своими ресторанами или предприятиями общественного питания. Эти профессиональные повара заботятся и о других аспектах бизнеса, таких как счета и заработная плата сотрудников, и это часто становится стрессом. Повара кухни стоят за работой долгие часы. Условия работы поваров могут варьироваться в зависимости от его или ее роли и размера организации.В небольшом ресторане меньше поваров, в то время как в сети отелей на кухне будет работать несколько поваров. На каждого кулинара возлагаются определенные обязанности в зависимости от его опыта. Шеф-повар часто может работать в ночную смену. Повара не выходят на работу в праздничные и выходные дни. В такие дни ожидаемое количество посетителей больше, чем в обычные дни. Повару часто приходится работать сверхурочно по выходным.

Требуется ли повар путешествовать?

Вероятно

Требования к командировкам поваров различаются в зависимости от организации.Шеф-повар часто посещает рынки специй, чтобы привозить нужные специи оптом. Они проводят проверку качества, чтобы убедиться, что ингредиенты свежие или пригодны для приготовления. Кроме того, карьера шеф-повара дает возможность стать путешествующим шеф-поваром. Некоторые повара работают на круизах и кораблях, путешествующих по морям. Повара, работающие на круизах и кораблях, должны быть более осторожными и соблюдать все правила и нормы на борту. Заработок шеф-повара, работающего в круизе или на корабле, выше, чем у тех, кто работает в обычных ресторанах или отелях.

Рабочие смены

Полный рабочий день, неполный рабочий день

Человек, стремящийся к карьере шеф-повара, не может позволить себе роскоши работать из дома или по вызову, если только шеф-повар не станет предпринимателем и не начнет готовить и доставлять еду из дома. Большинство поваров работают полный рабочий день, включая раннее утро, поздний вечер, праздники и выходные. Их рабочий график составляет 40 часов в неделю.Путешествующий повар, работающий на круизах или на палубах, работает семь дней в неделю по 10–14 часов в день. Роль кулинара требует работы в праздничные дни, так как в это время бывает больше посетителей.

Характер занятости

Договорные, постоянные

Карьера повара предполагает как контрактные, так и постоянные возможности трудоустройства. Путешествующие повара, которые работают на круизах и на палубах, нанимаются на контрактной основе, а те, кто работает с сетями ресторанов, являются постоянными сотрудниками.

Рабочее место

Рестораны, гостиницы, офисы, предприятия общественного питания, школы, общежития

Условия работы повара могут отличаться. Повара также должны работать при высоких температурах среди оборудования.Им приходится работать с различными ингредиентами и соблюдать все меры безопасности. Случайные ожоги и порезы – довольно частое явление при работе на кухне. Чтобы избежать подобных происшествий, нужно быть очень внимательным. Есть несколько характерных требований к шеф-повару, например, терпение и тайм-менеджмент, который важен для эффективной работы на кухне.

Присутствие в географической зоне

Сельский, Пригородный, Городской

Талантливые повара пользуются огромным спросом в городах. В мегаполисах есть много возможностей для работы шеф-поваром. В сельской местности меньше всего возможностей для карьеры повара, если только этот район не является туристическим местом. Такие города, как Мумбаи, Дели, Гоа и Бангалор, выступают в качестве известных центров питания и привлекают профессионалов в области кулинарии. В этих городах есть огромные сети пищевых производств. Таким образом, он предоставляет огромные возможности для работы поваром. Люди из разных частей страны приезжают в Дели, Мумбаи и Бангалор в поисках работы, поскольку эти города являются корпоративными, а также финансовыми центрами.

Давление времени

Вероятно

Карьера шеф-повара – это тяжелая работа, поскольку заказы постоянно поступают, а новые блюда необходимо регулярно выпускать. Повара, работающие на постоянной основе, практически не испытывают дефицита времени. Однако во время праздников и выходных потребление продукции увеличивается, поэтому в таких ситуациях они, вероятно, столкнутся с нехваткой времени.Условия работы шеф-повара могут отличаться в зависимости от гостиничных организаций и их размера. Из-за нехватки кухонного персонала в ресторанах часто встречается такая нехватка времени из-за того, что посетители стоят в очереди за своими заказами.

Подробная информация о сверхурочных

Повара, работающие в большом отеле или ресторане, не сталкиваются с проблемами сверхурочной работы. Однако тот, кто работает в собственном небольшом ресторане, обычно вынужден оставаться в течение долгих часов из-за внешних рабочих факторов, таких как выставление счетов, уборка и присмотр.

Часы работы в неделю

мин. 40 часов

Часы работы повара могут варьироваться в зависимости от ролей и обязанностей. Карьера повара требует работы в праздничные и выходные дни. Рабочие часы часто увеличиваются по выходным по сравнению с рабочими днями в будние дни в карьере повара.

9 класс – Как правильно выбирать школьные предметы?

Гуманитарные и социальные исследования:

(география, история, религиоведение)

Специализация в университете

Гуманитарные предметы (e.грамм. Языки, искусство, социальные науки, психология, образование, философия, журналистика, право)

Карьера

Бизнес, коммерция и менеджмент:

(бухгалтерский учет, бизнес-наука, экономика)

Область учебы в университете

Карьера

Услуги:

(Потребительские исследования, Гостиничное дело, Туризм)
* К вашему сведению: услуги подразумевают работу, в которой вы помогаете или работаете на кого-то, e. грамм. банковское дело, уборка, шофер

Область обучения в университете

Карьера

• Туроператор
• Шеф-повар
• Менеджер отеля или гостевого дома
• Экипаж каюты на авиалинии или круизном лайнере

Искусство и культура:

(обучение танцам, дизайн, драма, изобразительное искусство)

Область обучения в университете

• Изобразительное искусство или фотография
• Драма и театр или актерское мастерство
• Танцы
• Дизайн (e.грамм. Мода, графика)

Карьерный путь

• Художник или музыкант
• Исполнитель или артист
• Графический дизайнер или модельер
• Архитектор

Инженерия и технологии (и Sciences ):

( Гражданские технологии, электрические технологии, инженерия и графический дизайн, механические технологии)

Специализация в университете

• Инженерное дело (эл. грамм. Мехатроника, механика, гражданское дело, электроника)

Карьера

• Инженер
• Медицинский технолог

Сельскохозяйственные науки:

(Сельскохозяйственные науки, методы управления сельским хозяйством, сельскохозяйственные технологии)

Область исследования в университете

Карьерный путь

• Фермер
• Винодел
• Специалист по охране природы
• Ландшафтный инженер

Наука и ИТ:

(Науки о жизни, Физические науки, Компьютерные приложения, Информационные технологии)

Специализация в университете

• Здравоохранение и медицинские науки (e.грамм. Морская биология, физиотерапия, логопедия, доктор, психиатрия)
• Компьютерные науки и технологии

Карьера

• Физиолог или логопед
• Врач или биолог
• Инженер
• Разработчик программ
• 10 Техник-программист

• Краткое замечание по математике…

  Прежде чем вы решите выбрать Maths Lit вместо Pure Maths , очень важно убедиться, какой из двух вам понадобится для получения высшего образования. Для большинства степеней и университетских исследований требуется чистая математика . Это не означает, что вы не можете учиться, если выберете «Математику с литературой», но ограничивает ваш выбор . Убедитесь, что вы хорошо осведомлены о требованиях к подаче заявления на желаемую область обучения.

  Размышления

  Вернемся к моей истории… Когда я понял, что не могу изучать психологию, я решил вместо этого получить общий бакалавр, уделяя особое внимание кино и медиа, а также различным междисциплинарным факультативам.В 2 ^{-й год} я, , специализировался по сценарию и после окончания бакалавриата защитил академическую диссертацию с отличием.

  Дело в том, что моя настоящая страсть и талант (говорю это со смирением) – это исследования и писательской деятельности. Так было всегда. В старшей школе я получил награду за творческое письмо и получил высшие оценки за сочинение. Так что, хотя я был и до сих пор заинтригован психологией, на самом деле я изучил то, что дополняет мои сильные стороны и таланты .

  Это не значит, что с моей стороны было умно пренебрегать математикой и игнорировать некоторые предварительные требования к приложению. Вам следует абсолютно точно узнать об этих вещах , так как может быть необходимо изучать определенные предметы в школе. Я хочу сказать, что даже если мы должны начать думать о своем будущем, когда мы выбираем наши предметы в 9 классе, это не обязательно что-то предопределяет. Вы можете полностью изменить свое мнение о том, чем вы хотите заниматься после школы. Вы можете даже передумать во время учебы или полностью и неожиданно поменять карьеру, став взрослым (нет, я не имею в виду кризис среднего возраста). В наши дни это происходит постоянно, и это нормально!

  В любом случае старайтесь изо всех сил по всем предметам, в том числе и по тем, которые вам не нравятся – именно потому, что вы никогда не знаете, когда полученные знания могут пригодиться или окупиться.

  Посетите нашу библиотеку всех доступных вам учреждений как в Южной Африке, так и за рубежом. Загрузите формы заявки и свяжитесь напрямую с учреждениями , чтобы узнать больше о том, что они могут предложить.

  Несколько советов по выбору предметов

  • Прежде чем выбирать предметы, поговорите со школьным или профессиональным консультантом , который может помочь или проконсультировать вас. Взгляните на статью эксперта Wits Career Guidance в Wits.
  • Попробуйте связаться с кем-нибудь по профессии, которой вы хотите заниматься. и спросите их об их образовании. и о шагах, которые они предприняли, чтобы стать там, где они сейчас.
  • Слежка за работой! – одна из лучших вещей, которые вы можете сделать. – проверить, является ли работа вашей мечты мечтой или, скорее, иллюзией – или … полным кошмаром (поверьте мне, это случается, и слежка за работой может иногда заставляют уворачиваться от пули)

  Кулинарные классы младших поваров 2020-2021

  ЛЮБИТ ЛИ ВАШ РЕБЕНОК ПОВЕРИТЬ?

  Вы ищете место, где они смогут проявить себя как подающий надежды молодой шеф-повар, который может извлечь пользу из руководства профессиональных поваров, не смотрите дальше!

  В Junior Chefs of America мы рады представить вам первую кулинарную школу в Америке, в которой возникла идея объединить образовательные и кулинарные классы за одно занятие.

  Хотя мы знаем, насколько важно для наших детей овладеть новыми навыками, которые помогут им в жизни, мы также знаем, насколько важно образование.

  Вот почему мы объединили оба в ОДНОМ КЛАССЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Наши младшие повара собираются на двухчасовое занятие. Они учатся готовить аппетитные рецепты с известными профессиональными поварами в сообществе и интегрируются с историей, естественными науками, английским языком или математикой в ​​одном классе с местными репетиторами!

  Наши повара обладают разносторонними знаниями и навыками кулинарии на протяжении всей жизни, которые помогают вашему младшему шеф-повару добиться успеха, поскольку они учатся у BEST CHEFS !

  У нас есть два (2) способа участвовать в наших занятиях:

  1.ЛИЧНЫЙ КЛАСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Не стесняйтесь присоединиться к нашим кулинарным урокам. Из-за ограничений размер наших классов был уменьшен. Чтобы разместить наших младших поваров, мы проведем два дополнительных занятия. Время занятий: с 9:00 до 11:00 или с 14:00 до 16:00. . Как только мы получим запрошенный вами день, мы сообщим вам до ПЯТНИЦЫ класса этой недели, в какой временной интервал будет ходить ваш ребенок. (Обратите внимание: большинство классов утра заполняются первыми)

  2. КУРСЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ОНЛАЙН: Никогда не выходите из дома, проводя время с детьми, готовя на кухне.Каждый класс включает в себя как образовательные уроки STEM (наука, математика, английский и история), так и урок кулинарии, как и наши занятия в классе. После того, как вы купите онлайн-курс, мы отправим вам по электронной почте: Re cipe, Equipment List & Age Matching Lesson for your child.

  Карьера в качестве шеф-повара – как стать, курсы, профиль работы, зарплата и сфера деятельности

  Следовать

  О шеф-поваре

  Что заставляет вас возвращаться в тот ресторан снова и снова? Конечно же, это восхитительная еда в их меню! Для шеф-повара настройка меню блюд – лишь один из аспектов работы. Нужно участвовать в приготовлении еды, обеспечивать, чтобы кухня ресторана / паба / пекарни была укомплектована необходимыми ингредиентами, управлять всем кухонным персоналом и поощрять их к эффективной работе без ущерба для качества еды.

  Может показаться, что это интересный карьерный путь, но чтобы стать шеф-поваром в отеле или ресторане, нужно много тренироваться и иметь большой профессиональный опыт. Кроме того, сильные межличностные и лидерские качества – вот некоторые из качеств, которые необходимы, чтобы стать успешным шеф-поваром.

  Судя по тому, что мы видели в последнее время, некоторые из популярных поваров в Индии превратились в гламурных личностей, которые путешествуют по всему миру и помещают нашу страну на карту мира. Фактически, многие из этих знаменитых шеф-поваров открывают свои собственные рестораны и проводят собственные телешоу.

  Если это кажется вам захватывающим вариантом карьеры, то вы можете прочитать наше следующее руководство по карьере шеф-повара.

  Право на должность шеф-повара

  Чтобы продолжить карьеру повара, необходимо получить степень в соответствующей области.Если вы получите степень в области гостиничного менеджмента и технологий общественного питания в известном учреждении, это, безусловно, увеличит ваши шансы на получение более высокой должности. Человек, заинтересованный в этом варианте карьеры, также может пройти курсы получения диплома и сертификата, предлагаемые различными институтами по всей стране. Все такие институты управления гостиничным бизнесом сосредоточены на том, чтобы извлечь максимум из каждого студента и передать ему необходимые навыки и знания, чтобы подготовить их к работе в отрасли.

  Хотя образовательный путь для того, чтобы стать шеф-поваром, может быть разным для каждого из вас, соискатели обычно проходят двухлетние или четырехлетние курсы кулинарии.Также доступны стажировки, чтобы помочь студентам получить необходимую подготовку.

  В рамках процесса обучения повара учатся управлять бизнесом, который может включать обслуживание кухонного инвентаря, закупку кухонных принадлежностей и ведение счетов. Хотя обучение является неотъемлемой частью этой карьеры, обученный и профессиональный повар должен демонстрировать сильные лидерские качества и навыки межличностного общения.

  Типы должностей Повар

  Существуют различные типы должностей, связанных с поваром, как в частном, так и в коммерческом секторах.В ресторане или заведении общественного питания обычно существует иерархия, состоящая из должностей, таких как исполнительный шеф-повар, су-шеф или линейный шеф-повар. С другой стороны, люди, заинтересованные в этой профессии, также могут выбрать работу для небольших специализированных клиентов, став личными поварами.

  Ниже приведены некоторые должности, связанные с поварами:

  Старшие повара или главные повара следят за работой кухни. Они присоединяются к су-шеф-поварам и другим поварам, которые отвечают за приготовление большей части блюд.Они также проводят обучение поваров и других работников, занимающихся приготовлением пищи. Помимо выполнения этих функций на кухне, шеф-повара или шеф-повара также разрабатывают меню, проверяют покупки продуктов питания и напитков. Кроме того, есть некоторые шеф-повара, которые не проводят слишком много времени на кухне и в основном занимаются административными задачами.

  Су-повара в основном занимают второе место после исполнительного или главного повара. Они несут ответственность за надзор за поварами, работающими в ресторане.Они также участвуют в приготовлении еды, и их отчеты обычно передаются шеф-поварам. Су-повара также управляют кухней в отсутствие шеф-повара.

  Другой тип – Private Chef , который обычно работает на одного клиента на постоянной основе. Частный повар может работать на семью, корпоративные группы, президента или дипломата.

  Помимо этих должностей, связанных с поваром, вы также можете выполнять любую из следующих ролей после нескольких лет опыта работы.

  Поваренная книга Писатель – Быть писателем книги рецептов означает писать, чтобы предоставлять ценные рецепты и советы поварам и другим людям.

  Ведущий кулинарного шоу – Проведение кулинарных шоу – это весело и интересно, и они привлекают много внимания зрителей. Эти шоу могут дать вам статус знаменитости.

  Организатор мероприятий – Работа в этом прибыльном бизнесе означает, что вы можете работать на таких мероприятиях, как свадьбы, вечеринки, бизнес-мероприятия, коктейльные приемы, открытия галерей.

  Кейтеринг Корабль / Железные дороги / Авиакомпания Кейтеринг – Требуется, чтобы лицо оказывало услуги общественного питания для пассажиров на борту.

  Менеджер ресторана / паба – Помимо заботы о кухне, можно расширить свой профиль, наблюдая за повседневной деятельностью ресторанов и гостиничных сетей.

  Кулинарные критики / писатели / журналисты – Требуется опытный кулинар, работающий в журналах или новостных организациях и информирующий людей о популярных кулинарных заведениях.

  Консультант – Имея многолетний опыт работы, можно стать консультантом и работать с ресторанами, чтобы разработать их меню, а также внести свой вклад в улучшение атмосферы ресторана.

  Возможности трудоустройства шеф-повара

  Гостиничный и ресторанный бизнес с каждым годом растет не по дням, а по часам. Сегодня вы найдете рестораны (большие или маленькие), пекарни, отели и частные клубы в каждом уголке вашего города. С увеличением выбора также резко вырос спрос на людей, обладающих опытом в кулинарии.

  Профессионалы кулинарии могут найти работу в обычных ресторанах и столовых отелях. Они также необходимы во множестве других настроек – будь то частные или общедоступные. В общем, в пищевом бизнесе для таких людей есть масса возможностей.

  Работа шеф-поваром может открыть множество возможностей в следующих областях:

  • Предпринимательство
  • Производство продуктов питания
  • Отели
  • Пищевые компании
  • Авиакомпании
  • Рестораны
  • Круизные лайнеры
  • Кейтеринг в кондитерских
  Корпоративное питание
  • Корпоративное питание

  Физическое лицо также может обеспечить питание или работу в столовых колледжей, университетов и частных школ. Получение формального образования в этой области открывает еще один вариант работы в качестве преподавателя в частных или государственных учреждениях, предлагающих курсы гостиничного менеджмента.

  Планируете выбрать шеф-повара своей карьерой?

  Получите помощь специалиста

  Шкала заработной платы / зарплата повара

  Заработная плата, которую человек снимает в этом секторе, зависит от различных аспектов, таких как уверенность, опыт, специализация, личные навыки и место, где он / она работает.В то время как новички могут получать домой зарплату от 10 000 до 15 000 рупий в месяц, люди с опытом работы около 10 лет могут рассчитывать на получение где-то от 40 000 до 50 000 рупий. Шеф-повара или шеф-повара могут зарабатывать от 1 до 2 лакхов в месяц.

  Если вы работаете в пятизвездочном отеле, зарплата могла бы быть выше. Вы также можете работать в барах и ночных клубах или стать предпринимателем и открыть собственный магазин общественного питания или сеть отелей.

  9469 От 6,00,000 до 9,00,000

  Уровень	Пакет годовой заработной платы
  Уровень освежения	от 1,80,000 до 3,00,000 40003
  Старший уровень	От 12,00,000 до 24,00,000

  Примечание. разный для каждого человека.

  Лучшие компании по подбору персонала для шеф-повара

  Возможность трудоустройства обычно является одной из самых больших проблем, когда студенты начинают изучать этот курс. Тем не менее, индустрия гостеприимства и традиционные предприятия пищевой промышленности открыли целый ряд возможностей, о которых у человека никогда не будет необходимости оглядываться в прошлое.

  • ITC Hotels
  • Oberoi Sheraton
  • Taj Group
  • Vivanta by Taj

  Плюсы стать шеф-поваром

  • Отличный пакет заработной платы
  • Творческое удовлетворение
  • Свобода экспериментов и инноваций
  • Популярность может принести вам популярность status
  • Может начать собственный пищевой бизнес
  • Может сосредоточиться на любой специализации в пищевом бизнесе

  Минусы стать шеф-поваром

  • Рабочее время может быть дольше обычного
  • Спрос во время фестивалей увеличивается, поэтому вам, возможно, придется работать
  • Не офисная работа, требует физического труда
  • Необходимость постоянно проверять качество
  • Кухни могут задыхаться, что может повлиять на ваше здоровье

  Лучшие колледжи, чтобы продолжить карьеру в качестве шеф-повара

  Шеф-кондитер | Требования | Заработная плата | Вакансии |

  Чем занимается шеф-кондитер?

  Повара-кондитеры работают в широком диапазоне кухонь и кулинарии, таких как большие и маленькие рестораны, пекарни по франшизе, промышленные пекарни, отели, конференц-центры, супермаркеты, бистро, предприятия общественного питания, круизные лайнеры, казино, курорты и спа; они могут быть владельцем кондитерской или личным кондитером в Белом доме. Часто кондитерская отделена от основной кухни во многих заведениях.

  Существуют также различные этапы обучения кондитеров, при этом большинство кондитеров начинают свою карьеру в качестве поваров-поваров или поваров-поваров. Повара-повара обычно отвечают за одну определенную часть кухни (например, плиту или духовку), где они заранее готовят ингредиенты и помогают шеф-повару или шеф-кондитеру с рядом задач. Это отличный способ получить практический опыт и узнать, как работает и функционирует кухня.

  В зависимости от размера ресторана или кухни помощник шеф-кондитера будет работать вместе с шеф-поваром или шеф-кондитером. Помощники кондитера создают глазурь, начинки и соусы, а также могут помочь в приготовлении хлеба и другой выпечки. После получения многолетнего опыта или для тех, кто окончил колледж или кулинарную школу, помощник шеф-повара может стать исполнительным шеф-поваром. Помимо ответственности за создание меню, исполнительный шеф-кондитер может также проводить инвентаризацию, заказывать расходные материалы, настраивать элементы меню, обеспечивать соблюдение мер безопасности пищевых продуктов и обучать других сотрудников. Они также несут ответственность за большую часть выпечки, которая покидает кухню и подается клиентам.

  Независимо от окружающей среды, кондитер должен обладать сильной трудовой этикой, поскольку работа часто требует долгих часов простоя на ногах при выполнении повторяющихся задач. Многие кондитеры начинают свой день очень рано – около трех-четырех часов утра, а после уборки, возможно, проводят на кухне до поздней ночи.

  Связано: Интервью с Риком Райхартом, дизайнером и декоратором тортов

  Постановка целей – работа в сфере общественного питания

  Чтобы добиться успеха, вы должны знать, чего вы хотите, ставить цели и работать над их достижением.Успех можно определить только лично. То, что является успехом для одного человека, может не быть успехом для другого.

  Ваше определение успеха определяется вашими ценностями и убеждениями. Как только вы узнаете, чего хотите от жизни, у вас появится общий набор навыков, которые можно применить для достижения этих целей, независимо от того, хотите ли вы стать членом национальной кулинарной команды, владеть собственным рестораном или обучать кулинарии в развивающейся стране.

  После того, как вы закончите обучение, вам будет доступно множество карьерных путей.Возможно, вы захотите открыть собственный ресторан, что может означать сэкономить деньги на покупке и развитии собственности. Вам также нужно будет приобрести навыки управления бизнесом. Вы можете выбрать работу в крупных отелях, продвигаясь по разным должностям и занимая различные должности, чтобы стать шеф-поваром. Вы можете стремиться стать преподавателем, обслуживать клиентов дома или в кинотеатрах, или работать в учреждении, например, в больнице или на пароме. Другие люди довольны работой у известного шеф-повара или в определенной сети ресторанов.Все зависит от того, чего вы хотите от работы и от жизни.

  Постановка целей задает направление вашей жизни. Цели дают вам над чем работать и дают чувство выполненного долга. Хотя в этой книге основное внимание уделяется целям, связанным с работой, этот же процесс можно использовать для постановки целей и работы над ними в любой области вашей жизни. Конечно, если вы поставили цель, это не означает, что вы должны строго следовать заданному пути. Часто могут появиться возможности, которые помогут сократить ваш путь или изменить направление.Например, банкротство ресторана, в котором вы работаете, или нехватка рабочих мест может заставить вас создать собственную работу или изменить направление своей карьеры.

  То, чего вы хотите от жизни, зависит от того, во что вы цените и во что верите. Первый шаг в постановке целей – подумать о том, что для вас важно. Если вы просто основываете свои цели на том, что другие хотят или считают важным, вы можете не быть счастливы, даже если достигнете этих целей. Ваш выбор и решения должны основываться на том, что вы думаете, чувствуете и во что верите.

  Ваши ценности и убеждения исходят из вашей семьи и вашего жизненного опыта. Например, если вы из дружной и любящей семьи, в которой родители и дети проводят много времени вместе, вы, вероятно, очень цените время, проведенное с семьей. Вы также можете развить эту ценность, если почувствуете, что в детстве вам не хватало этой близости.

  Ценности и убеждения могут формировать:

  • Где бы вы хотели жить
  • Сколько часов вы хотите работать
  • Сколько денег вы хотите иметь
  • Какую семейную жизнь вы хотите
  • Какую работу и должностные обязанности вы хотите получить
  • Какой вид участия в сообществе вы выберете
  • Сколько свободного времени вы желаете
  • Насколько важны для вашей жизни религия, альтруизм (щедрость по отношению к другим) и духовность

  Эти факторы, в свою очередь, будут определять, какой тип работы вам нужен.Например, некоторые люди готовы работать долгие тяжелые часы в отдаленном шахтерском лагере вдали от друзей и семьи, чтобы заработать больше денег и провести время в отдаленной пустыне. Заметьте, что редко есть способ получить все это. Вы должны расставить приоритеты, решив, какие ценности важнее других. Иногда эти решения являются долгосрочными. Человек, чьи долгосрочные цели включают в себя зарабатывание денег и времяпрепровождение в походах и рыбалке, может провести много сезонов, работая в удаленном домике.

  Для других эти цели могут быть краткосрочными решениями, которые образуют ступеньку на пути к достижению другой цели. Например, привлекательная заработная плата в лагере бурения нефтяных скважин может позволить человеку накопить достаточно денег, чтобы открыть бистро или кафе. Этот человек может пожелать провести два или три сезона, работая в лагере, сэкономив при этом как можно больше.

  Прежде чем продолжить, подумайте о своих ценностях и убеждениях. Каковы ваши жизненные приоритеты? Каково ваше текущее положение? Каковы ваши текущие обязанности?

  Цели – это формулировки того, чего вы хотите достичь, сделать или кем стать.Их должно быть:

  • S специфический
  • M для измерения
  • A отрезной
  • R Реалистичный
  • Т imely

  Например, «Я хочу получить квалификацию шеф-повара в течение следующих семи лет» – реалистичная цель для человека, который завершает программу стажировки повара. По прошествии семи лет вы сможете сказать, достигли ли вы этой цели или нет. Реальность цели зависит от вашей ситуации.Например, если вы не закончили среднюю школу или начали учиться на кулинарии, эта цель может быть нереальной.

  «Я хочу жить в хорошем месте» – неизмеримая цель. Вы не сказали, когда хотите достичь этой цели, будь то город или поселок, дом или квартира. Означает ли это заявление, что это место принадлежит вам? По формулировке не понять. Чем точнее вы сформулируете свои цели, тем больше у вас шансов их достичь.

  Факторы, мешающие людям ставить и достигать цели

  На первый взгляд, нехватка денег, образования и времени кажется важными факторами, мешающими людям достичь своих целей.Однако успех некоторых людей, которым не хватает всего этого и у которых есть семейные обязанности, говорит о том, что другие факторы более важны. Наиболее важными факторами, мешающими людям достичь своих целей, являются страх неудачи, неуверенность в себе, страх упустить другие возможности и неуверенность в своей способности достичь своих целей.

  Ключи к успеху

  Ключ к достижению целей – это, прежде всего, постановка цели, которую вы действительно хотите: цель, которой вы увлечены и ради которой готовы усердно работать.Вы должны верить, что можете достичь своих целей. Ваша цель должна быть достижимой. Нет смысла ставить недостижимую цель. Вам нужны сроки для достижения целей. Вы должны признать, что для достижения цели вам нужна поддержка других. Это могут быть ваши друзья и семья. Вы также должны признать, что некоторые люди не будут поддерживать вас, и найти способы свести к минимуму ваше взаимодействие с ними.

  Не хватает времени

  Нехватка времени – частая жалоба и обычное оправдание недостижения целей.У всех есть всего 24 часа в сутки. Некоторые люди лучше умеют управлять своим временем. Это позволяет им делать за день больше, чем другие. Каждый находит время для того, что для него важнее всего. Если вы считаете нехватку времени проблемой, подумайте, как вы распоряжаетесь своим временем. Вы теряете много времени? Вы расставляете приоритеты для своего времени? Могли бы вы делегировать одни дела другим? Есть ли что-то, что вы могли бы отложить или отложить, чтобы успеть достичь своих целей?

  Очевидно, что у одних людей больше обязательств, чем у других.У некоторых людей также более низкий уровень энергии или более высокая потребность во сне, чем у других. Это может означать, что они должны выделить больше времени для достижения тех же целей или найти другие способы достижения этих целей. Например, вы можете посещать только один курс в год, а не два или три, работая полный рабочий день, если вы также являетесь родителем, работающим полный рабочий день. Возможно, курс дистанционного обучения может стать вариантом, который позволит вам достичь вашей цели.

  После того, как вы поставили цель, вам нужно подвести итоги, где вы находитесь.Это означает определение ваших сильных сторон, связанных с целью, и препятствий на пути к ее достижению. Сильные стороны включают навыки и опыт, связанные с целью, любые личные привычки, которые облегчают достижение успеха, поддержку семьи и друзей, а также ресурсы, которые у вас есть, такие как доступ к машине, специальной библиотеке или бесплатной няне. Барьеры – это все, что мешает достижению ваших целей. Им может быть нехватка чего-то, например образования, денег, информации или опыта.Они также могут быть существующими финансовыми или личными обязательствами, которые мешают легко достичь цели.

  Например, Сьюзан, которая хочет владеть собственным рестораном, может определить сильные стороны и препятствия, как показано на Рисунке 16.

  Рисунок 16. Примерный перечень сильных сторон и препятствий

  Сильные стороны

  Завершит программу обучения поваров в этом году Трехлетний опыт работы в ресторане Работал водителем автобуса и сервером в средней школе Знание вин в результате моего увлечения виноделием Обещали работать поваром на полную ставку по окончании ученичества Уверенный самозапуск Высокая мотивация Не нужно спать Может работать сверхурочно Поддерживающая семья Дядя владеет рестораном

  Шлагбаумы

  Отсутствие навыков и опыта управления бизнесом Самостоятельно не разработал меню Не знаю рынок новых ресторанов в этом сообществе Не знаю законодательства и требований законодательства для открытия ресторана Не умею смешивать напитки Не знаю, как вести дела с покупателями или продавать Отсутствие капитала для открытия бизнеса Получите автокредит на сумму 5000 долларов Выплачивать алименты на ребенка в размере 200 долларов в месяц Работа ненормированными сменами, затрудняющая посещение курсов

  После того, как вы оценили свои навыки, сильные стороны и препятствия, вы готовы приступить к следующему шагу – планированию.При планировании необходимо учитывать выявленные вами сильные стороны и препятствия. Для начала используйте карточки или небольшие листы бумаги, чтобы записать идеи относительно шагов, которые вы можете выполнить, чтобы приблизиться к своей цели (рис. 17).

  Рис. 17. Запишите шаги, которые необходимо предпринять, на небольших карточках или стикерах.

  Когда у вас закончатся идеи, разложите листы или карточки по времени. Например, Сьюзен может захотеть изменить свой бюджет и переехать в меньшую квартиру, чтобы быстрее выплатить автокредит, а затем начать откладывать деньги.Она также может решить продать свою машину и купить более старую подержанную машину, чтобы сразу же выплатить ссуду.

  Убедитесь, что вы не пропустили ни одного шага. Обратитесь к своим препятствиям, чтобы увидеть, удалось ли вам обойти каждую из них. Посмотрите на каждую карточку, чтобы увидеть, есть ли какие-либо шаги, которые вам нужно выполнить, прежде чем выполнять эту. Например, чтобы записаться на курс дистанционного обучения, вам, возможно, придется запросить стенограммы средней школы из другой провинции.

  Каждый шаг должен быть чем-то, что вы можете выполнить за короткий период времени, обычно не более нескольких месяцев.Каждый шаг должен приближать вас к цели. Реалистично оценивайте время, необходимое для выполнения шага. Сделайте шаги немного меньше, если они займут год или больше. Шаги, которые вы определите, будут отличаться от шагов для другого человека с аналогичной целью, потому что вы начинаете с других навыков, способностей и сильных сторон и сталкиваетесь с разными препятствиями.

  Как только вы решите, что у вас есть все необходимые шаги, попросите друга или члена семьи внести свой вклад. Добавьте новые шаги и при необходимости измените их порядок.В случае Сьюзен ее дядя, владеющий рестораном, мог бы оказать ценную помощь. Он также может предложить способы, которыми он мог бы помочь Сьюзен, возможно, выступив в качестве наставника.

  Наставник – это человек, которому доверяют, советник, с которым вы можете постоянно консультироваться относительно своего прогресса и проблем. Вы можете обратиться к кому-то, кто уже достиг цели, аналогичной той, которую вы поставили перед собой. Это может быть бывший руководитель, шеф-повар, с которым вы познакомились через ассоциацию местных поваров, или менеджер ресторана, которого вы знаете.Вам следует попытаться найти того, кто вам нравится и кому вы доверяете, человека, который готов оказать вам помощь и поддержку. Этот человек также должен быть готов дать вам конструктивную критику, когда она вам понадобится.

  Наставник может быть очень полезен в том, чтобы держать вас в фокусе и работать для достижения ваших целей. У него или нее обычно больше опыта, и он может помочь вам решить проблемы, возникающие при работе над планом действий.

  Затем установите время для завершения каждого шага вашего плана.Реалистично оценивайте количество времени, которое потребуется для выполнения шага, и количество времени, которое вы можете посвятить этому шагу в течение определенного периода времени. Планируйте что-то делать каждую неделю и месяц, даже если эти шаги очень малы. Пообещайте себе небольшое вознаграждение за выполнение определенного количества задач в срок. Поделитесь своим планом с другими людьми, которые помогут вам сохранить мотивацию, и попросите их и дальше поддерживать вас. Например, дядя Сьюзен может предлагать ей встречаться раз в месяц, чтобы оценить ее прогресс в достижении цели.

  При необходимости заручитесь помощью членов семьи и друзей. Например, Сьюзан знает кого-то, кто мог бы быть готов разделить дом и кто хотел бы, чтобы ее четырехлетний сын (который живет со своим отцом) навещал ее по выходным. Делясь, и Сьюзен, и ее подруга могли снизить свои расходы на жизнь.

  Продолжайте проверять свой план действий, чтобы убедиться, что вы достигли цели. Не расстраивайтесь, если вы иногда пропускаете дедлайн. Измените график, чтобы успевать за шагами.Если возникнут непредвиденные проблемы, снова подведите итоги, при необходимости добавьте новые шаги и отрегулируйте заново. Например, Сьюзан попала в автомобильную аварию, в результате которой она пропустила два месяца работы и прошла интенсивную реабилитацию. За это время она не смогла закончить курс. Когда она выздоровела, она пересмотрела свой план действий и при необходимости скорректировала даты.

  На рис. 18 показан частичный список шагов, которые Сьюзан определила для достижения своей цели, и график, который она подготовила. Этот план она подготовила в марте; вы смотрите на ее успехи в начале мая.

  Рисунок 18. Ход выполнения плана действий Сьюзен

  Шаг	Планируемая дата завершения	Фактическая дата завершения
  Измените личный бюджет, чтобы сэкономить 200 долларов в месяц	31 марта	31 марта
  Уведомить нынешнего арендодателя	31 марта	31 марта
  Найдите новое жилье, соответствующее новому бюджету	15 апреля	6 апреля
  Продать машину и погасить автокредит	15 апреля	18 апреля
  Использовать вырученные средства для покупки старой машины без кредита (брат может иметь преимущество в хорошей машине)	22 апреля	23 апреля
  Переехать в новую квартиру	1 мая	1 мая
  Записать экзамен Cook Red Seal	15 мая
  Увеличьте ежемесячную экономию до 400 долларов в результате отсутствия кредита на покупку автомобиля	1 июня
  Возьмите руководство по эксплуатации ресторана у дяди и изучите раздел правовых и законодательных требований; при необходимости доработать план мероприятий	15 июня
  Запишитесь на курсы бармена, которые начнутся в сентябре	15 июня

  Обратите внимание, что Сьюзен не уложилась в сроки.Однако она уверенно продвигается к своей цели. При поддержке дяди, других членов семьи и друзей она добьется успеха. В конце июня Сьюзен достигла всех своих целей и в качестве награды устроила себе поход на выходные.

  Выбор темы | Карьерная помощь

  ОБЛАСТИ ИССЛЕДОВАНИЯ	ПРИМЕРЫ ВОЗМОЖНОСТЕЙ КАРЬЕРЫ
  Сельское хозяйство	Менеджер фермы, специалист по охране природы: садовод, техник сельского хозяйства, инженер сельского хозяйства, фермер, ландшафтный инженер, учитель
  Исследования на лошадях	Ветеринар, жокей, дрессировщик, коневод, наездник
  Гражданские технологии	Чертеж, слесарь, краснодеревщик, плотник и столяр, сантехник, каменщик и штукатур
  Инженерная графика и дизайн	Архитектор, чертежник-электрик, чертежник-механик, дизайнер (мебель, автомобили, воздухоплавание)
  Морские науки	Палубный помощник, вахтенный помощник, капитан порта, помощник капитана, капитан, капитан яхты, штурман, капитан буксира
  Механические технологии	Автомобильный техник, авиационный техник, автомеханик, котельник, механик по землеройному оборудованию, слесарь и токарь, сварщик
  Электротехника	Электрик, автоэлектрик, электромонтер, чертежник, техник по электрике или электронике, технолог по электротехнике или электронике
  Математика	Врач, учитель, фармацевт, физик, актуарий, стоматолог, градостроитель, астроном, инженер, технолог, техник, архитектор, ученый, пилот самолета, специалист по информационным технологиям
  Математическая грамотность	Учитель, сантехник, каменщик, сварщик, программист, бухгалтер, повар, социальный работник, руководитель отдела продаж, журналист, бизнес-менеджер, поставщик
  Физические науки	Врач, учитель, фармацевт, физик, актуарий, стоматолог, градостроитель, астроном / ученый, инженер, технолог, техник, архитектор, ученый, пилот самолета, специалист по информационным технологиям
  Компьютерные технологии	Разработчик баз данных, специалист по информационным технологиям, компьютерный техник, инженер-программист, программист
  Науки о жизни	Морской биолог, микробиолог, биохимик, эколог, физиотерапевт, ботаник, зоолог, фармацевт
  Экономика	Дипломированный бухгалтер, экономист, налоговый консультант, аудитор, биржевой брокер, бюджетный аналитик, бизнес-аналитик, инвестиционный аналитик, исследователь рынка, бухгалтер
  Бухгалтерский учет	Дипломированный бухгалтер, государственный бухгалтер, финансовый бухгалтер, бухгалтер, банковские услуги, менеджер по производству, промышленный покупатель, руководитель розничных продаж, системный аналитик, аукционист, главный финансовый директор
  История	Журналист, специалист по связям с общественностью, исследователь, практик по туризму, археолог, историк, практикующий юрист, политик, дипломат, библиотекарь, маркетолог, туристический гид
  География	Планировщик окружающей среды, экологический журналист, градостроитель, специалист по сельскому и городскому планированию, картограф, метеоролог, специалист по охране природы
  Религиоведение	Министр, социальный работник, работник развития, работник по правам человека, исследователь, журналист, работник общественной службы
  Гостиничный бизнес	Экскурсовод, сотрудник по туристической информации, бортпроводник, стюардесса, менеджер ресторана, менеджер отеля, шеф-повар, бармен, официантка (рестораны, кафе, отели, заведения быстрого питания, ночлег и завтрак), менеджер по еде и напиткам, менеджер по банкетам , Предприниматель, разработчик продуктов, менеджер по организации мероприятий, турагент, дизайнер одежды
  Музыка	Музыкант, певец, техник студии звукозаписи, композитор, учитель музыки, звукооператор, менеджер по искусству
  Драматическое искусство, телевидение и танцы	Актер (сцена, телевидение, кино), режиссер, телеведущий, телеведущий, диктор радио, декоратор / костюм / свет / звукорежиссер, менеджер по искусству, логопед, специалист по связям с общественностью, координатор по связям со СМИ, танцор, хореограф, драматург или Учитель танцев, критик, танцевальный администратор, инструктор по аэробике, танцевальный терапевт, директор модного шоу
  Изобразительное искусство	Художник, настольный издатель, куратор художественной галереи, историк искусства, критик, менеджер по искусству, преподаватель, видеопродюсер, фотограф, цифровой дизайнер, графический дизайнер, иллюстратор, Framer
  Языки	Переводчик, журналист, телеведущий, автор, издатель, редактор, гид, переводчик

  .