Ресторан Carpaccio Cafe — The Village Україна
Кафе с итальянской и восточной кухней на Софиевской, 14.
- The Village Київ 26 жовтня 2011
- 13157
Открывшееся по соседству с вареничной «Победа» Carpaccio Cafe владельцы позиционируют как атмосферное заведение, где вечерами хорошо собираться большими шумными компаниями.
Оливковое масло на травах и тарелку с фокаччей выносят каждому посетителю в качестве комплимента от шеф-повара Романа Черкова (рестораны Ciao и «Конкорд»). В Carpaccio Cafe шеф соединил несколько кулинарных направлений, сделав кухню понятной и современной. Сейчас гостям предлагают сезонные блюда, самое популярное из которых — тыквенный суп, приготовленный на кокосовом молоке со специями. Когда похолодает, в Carpaccio Cafe появится богатая линейка горячих коктейлей.
Дизайн интерьера разрабатывал Евгений Воробьев, ранее приложивший руку к ресторану Under Wonder на Красноармейской. У входа — небольшой бар, где посетителей приветствуют и угощают аперитивом.
|
РОМАН ЧЕРКО Шеф-повар |
«„Карпаччо“ — можно сказать, ресторан с итальянским ароматом. Еда здесь не только итальянская. Есть и блюда восточной кухни, и традиционные американские сэндвичи и бургеры. Центральная позиция, конечно же, карпаччо. Его тоненькими слайсами нарезают из мяса, рыбы и овощей. Рекомендую фирменное блюдо „Сет карпаччо“. В него входит карпаччо из говядины, лосося, тунца, авокадо и свёклы. Плюс графин вина в подарок. Блюдо подаем на метровой доске с неотесанными краями. Еще один раздел в меню, заслуживающий особого внимания, — каши. Причем не манка-гречка-овсянка, которыми славянского человека не удивишь, а кускус и булгур. Подают их шипящими, с жару, на маленьких чугунных сковородках. Вместе с каким-нибудь мясным блюдом или супом выходит просто идеальный обед !»
|
Меню:
- Свёкла с мягким сыром — 30 грн.
- Сочные томаты с гренками — 30 грн.
- Авокадо с кускусом и запеченным перцем — 50 грн.
- Лосось под оливковым маслом и пряными травами — 56 грн.
- «Сет карпаччо» с кувшином вина — 240 грн.
- Салат из рукколы, креветок с пармезаном — 80 грн.
- Тёплый итальянский салат с телятиной — 75 грн.
- Тосканский деревенский салат — 50 грн.
- Тартар из телятины с корнишонами и соусом ворчестер — 75 грн.
- Овощи на гриле — 30 грн.
- Пиццетта с пепперони — 60 грн.
- Пиццетта с моцареллой и томатами — 70 грн.
- Пиццетта с прошутто и рукколой — 65 грн.
- Фокачча с оливковым тапенадом — 10 грн.
- Пироги со шпинатом — 50 грн.
- Пироги с лососем — 40 грн.
- Фирменный тыквенный суп с семечками — 40 грн.
- Ароматный суп с рыбой и морепродуктами — 65 грн.
- Пряный томатный суп с телятиной — 55 грн.
- Домашний суп с лапшой и куриной ножкой — 40 грн.
- Фирменный ролл «Ками» с креветкой — 80 грн.
- Фирменный ролл «Ками» с лососем — 80 грн.
- Фирменный ролл «Ками» с угрем — 95 грн.
- Овощной ролл — 30 грн.
- Ростбиф с карамелизированным луком — 75 грн.
- Лосось гравлакс с сыром филадельфия — 70 грн.
- Цыпленок под соусом тартар — 45 грн.
- Чикенбургер с печеным перцем и картофелем по-деревенски — 70 грн.
- Фишбургер с корнишонами и картофелем по-деревенски — 70 грн.
- Спагетти «Карбонара» — 70 грн.
- Спагетти с морепродуктами и соусом арабьята — 70 грн.
- Тальятелле «Четыре сыра» — 65 грн.
- Тальятелле с вялеными томатами — 59 грн.
- Лосось в имбирном соусе со шпинатом — 110 грн.
- Сковорода морепродуктов в винно-чесночном соусе — 145 грн.
- Филе карпа с запеченной тыквой и спаржевой фасолью — 65 грн.
- Форель с овощами, запеченная в пергаменте — 100 грн.
- Бефстроганов из телятины с картофельным пюре — 70 грн.
- Каре из свинины, подается с булгуром и овощами — 100 грн.
- Медальоны из телятины с овощной сальсой на гриле — 75 грн.
- Грудинка цыпленка с запеченным баклажаном — 55 грн.
- Кускус с овощной сальсой — 30 грн.
- Булгур с овощами — 30 грн.
- Торт с орехами в карамели — 50 грн.
- Яблочный пирог — 35 грн.
- Домашнее вино в кувшинах — 100 грн.
- Граппа «Евгения» — 6о грн.
- Jack Daniel’s — 60 грн.
- «Кампари» — 40 грн.
- «Немиров премиум» — 15 грн.
- «Бейлис» — 45 грн.
- «Старопрамен» — 20 грн.
- Leffe светлое/тёмное — 40 грн.
- Лимонад домашний — 25грн.
- Сок — 15 грн.
- Эспрессо — 20 грн.
- Фруктовые и ягодные чаи — 30 грн.
Carpaccio Cafe
Софиевская, 18
Тел. 278-16-12
Страница на Facebook
Работает: с 10:00 до 23:00
Фото: Роман Пашковский
Розповісти друзям
0 коментарівІнші статті на тему
Щоб сторінка завантажувалася коректно, рекомендуємо відімкнути Adblock у браузері.
Кафе Carpaccio в Киеве
- Отдых
- Недвижимость
- Эмиграция, юр. и фин. услуги
- Образование и медицина
- Услуги и доставка
- Экстренная помощь
- Транспорт
Назад
в закладки
Рестораны
5.
- Станция метро: Площадь Независимости (Синяя ветка)
- Район: Шевченковский
- Адрес: ул. Софиевская, 14, Киев, 01001, Украина
- +38 (067) 477-55-99
- carpaccio.kiev.ua
- Пн-вс — с 11:00 до 23:00
- Средний чек: $12
- Кухня: Европейская
Семейный ресторан «Carpaccio» — это удачное сочетание городского лофта, easy-кухни и демократичных цен. Здесь в меню можно найти пиццу, морские продукты, стейки, вегетарианскую пищу, а также легкие бранчи.
Интерьер заведения соединил в себе стиль кантри и лофт с обилием природных материалов. Мебель светлых и темных оттенков разделена перегородками. В зале много зелени, а с потолка свисают причудливые люстры. Вы можете расположиться с друзьями в креслах за круглым столом, украшенном цветами, или понаблюдать за суетливыми прохожими у окна.
Десертная карта меню в зависимости от сезона пополняется гастрономическими вкусностями, такими как, например, крем-чиз с клубникой, черничный пирог и сабле с летними ягодами.
Меню
Популярное блюдо ресторана — карпаччо лосось с рукколой и пармезаном обойдется посетителям в 160 гривен, карпаччо гребешок с икрой летучей рыбы —199 гривен. Фирменные брускетты будут стоить 50-60 гривен, салаты — 70-165 гривен.
На первое в ресторане предлагают домашний куриный суп (49 гривен), тосканский томатный суп (85 гривен) или морской суп с овощами (99 гривен).
Цена на десерты стартует от 30 гривен (сорбет/ мороженное).
Вас могут заинтересовать следующие места:
- Terrace
- Бессарабия
- Crab’s Burger
- BabyRock
- Любчик
- Барсук
Полезные публикации
К карте К объекту
- Все комментарии
- Только с рейтингом
Еще 0 ответов комментарии
итальянский | Рестораны | Kyiv
Refine your search
Choose Categories
Show all categories
Ukrainian
American
Belgian
Caucasian
Chinese
Czech
Dark Restaurant
European
Fast food & Sandwiches
French
Фьюжн
Гастрономический
Индийский
Международный
Итальянский
Японский
Jewish
Korean
Mediterranean
Mexican
Moroccan
Out of town
Pay for Time
Pizza
Russian
Scottish
Seafood
Self service restaurants
Serbian
Soviet
Турецкая
Узбекская
Вегетарианская
Вино
Выбрать категории
украинец американский бельгийский кавказец Китайский Чешский Темный ресторан Европейский Фаст-фуд и бутерброды Французский Слияние Гастрономический индийский Международный итальянский Японский еврей Корейский Средиземное море мексиканский марокканский За городом Плата за время Пицца Русский шотландский Морепродукты Рестораны самообслуживания сербский советский турецкий узбекский вегетарианец Вино
Ukrainian
American
Belgian
Caucasian
Chinese
Czech
Dark Restaurant
European
Fast food & Sandwiches
French
Fusion
Gastronomic
Indian
International
Italian
Японский
Еврейский
Корейский
Средиземноморский
Мексиканский
Марокканский
Иностранный
Pay for Time
Pizza
Russian
Scottish
Seafood
Self service restaurants
Serbian
Soviet
Turkish
Uzbek
Vegetarian
Wine
Choose Amenities
Show all
Кондиционер
Завтрак
Подходит для детей
Городская карта
Расположение в центре города
Кредитные карты
Собаки разрешены
Средства для инвалидов
Камин
Охраняемая парковка
Доставка дома
Live Music
Metro
Нет кредитных карт
.
-fi
Выберите удобства
Кондиционер Завтрак Подходит для детей Карта города Расположение в центре города Кредитные карты Собаки разрешены Удобства для инвалидов Камин Охраняемая стоянка Доставка на дом Живая музыка метро Нет кредитных карт Не курить Сиденья снаружи Ресторан Место для курения Еда на вынос Wi-Fi
Кондиционирование воздуха
Завтрак
Бесполезной
Городская карта
Центр города
Кредитные карты
Добарривали
для инвалидов
Cireplace
Охраняемый парки
Метро
Кредитные карты запрещены
Для некурящих
Снаружи
Ресторан
Место для курения
Еда на вынос
Wi-Fi
Отправить
Связанные объекты
Итальянский
Рыбный клуб Да Винчи
Владимирская 12
избранное
/kyiv/Да-Винчи-Фиш-Клуб_26376v
Где мы вошли в машину времени, которая перенесла нас в Италию эпохи Возрождения? Большой круглый брусок в форме венецианской шляпы и 12 выдувных головок прямо в …
подробнее
Избранное
итальянский
Дворик
Игоревская 13/5
избранное
/kyiv/Иль-Патио_26338v
За последние несколько лет Иль Патио на Бессарабской пл.
подает одну из лучших пицц в городе. Вкусной итальянской едой в этом заведении теперь можно наслаждаться во время …
подробнее
Избранное
итальянский
Аль Фаро
Красноармейская 49А
/киев/Аль-Фаро_60521v
Настоящая итальянская кухня в самом сердце Киева… ущипните нас кто-нибудь, мы, должно быть, мечтаем. Выберите из множества классических блюд, включая свежие листовые салаты, …
подробнее
итальянский
Боккаччо
Мечникова 2
/киев/Боккаччо_101013v
Расположенный в БЦ «Парус», это фактически три ресторана в одном на более чем 300 мест. модный итальянский ресторан, пиццерия и …
подробнее
итальянский
Помидор Чиро
Шота Руставели 12
/киев/Сирос-Помодоро_52674v
Основанный в Лондоне в 1978 году хипстером Чиро Орсини стильный микс музыки, блеска и великолепных итальянских блюд стал популярным во всем мире …
подробнее
итальянский
Mille Miglia Restorante & Enoteca
Ярославов Вал 22, Radisson SAS Hotel
/kyiv/Mille-Miglia-Restorante-and-Enoteca_26339v
Mille Miglia — это название гонки старинных спортивных автомобилей по открытым дорогам, основанной в 1926 году для пробега 1000 миль от Брешии до Рима.
Ресторан вдохновлен …
подробнее
итальянский
Олива
Сагайдачного 25
/киев/Oliva_50619v
Благодаря свежей и оживленной атмосфере ресторан Oliva стал местным фаворитом. Чтобы лучше понять, чего ожидать, представьте свою любимую кофейню в родном городе …
подробнее
итальянский
Остерия Пантагрюэль
Лысенко 1
/kyiv/Остерия-Пантагрюэль_26399v
Проверенный временем итальянский фаворит, Osteria широко известен своей превосходной домашней пастой и впечатляющим винным погребом. Настоятельно рекомендуется новичкам …
подробнее
итальянский
Кафе Prego
бульв. Т. Шевченко. 2
/kyiv/Prego-Cafe_77479в
Мы влюбились в это место с самого начала! Он находится прямо в центре и его легко найти.
Теплая и дружелюбная хозяйка встретила нас на английском языке. Есть …
подробнее
итальянский
Фабрика изысканных продуктов питания Стефаноса
Владимирская 4
/kyiv/Stefanos-Fine-Food-Factory_85940v
Красиво оформленное заведение общественного питания. Хорошо укомплектованный винный магазин/магазин деликатесов находится у входа на 1-й этаж. Над головой мы увидели стеклянное дно …
подробнее
итальянский
ВаБене
Б. Хмельницкого 19-21
/kyiv/ВаБене_
v
Бистро входит в сеть уникальных ресторанов Carte Blanche, объединенных единой системой скидок. Зашли в ожидании классного неформального бистро, а нашли …
подробнее
итальянский
Карпаччо
Софиевская 12
/киев/Карпаччо_124016v
Ресторан назван в честь Джузеппе Чиприани, который в 1950 году изобрел новое холодное блюдо из тонко нарезанной сырой говядины и назвал его «карпаччо».
Сегодня …
подробнее
<< < 1 2 > >>
10 итальянских ресторанов Киева, которые следуют аутентичным традициям
10 лучших итальянских ресторанов Киева | Итальянская кухня в Киеве
- Домникия Карагуца
Если вы ищете место с обширным меню и гостеприимной атмосферой, пусть ваш выбор падет на эти великолепные итальянские рестораны. рестораны Киева.
10 итальянских ресторанов Киева, которые следуют аутентичным традициям
Будь вы любознательным местным жителем или заядлым путешественником, приехавшим в Киев впервые, вы встретите здесь множество итальянских ресторанов. Некоторые заведения открыли итальянские маэстро, которые готовят по рецептам, передаваемым из поколения в поколение.
Современные рестораны стремятся привнести итальянскую кухню сегодняшнего дня… В любом случае, в этом обзоре мы представляем десять ярких итальянских ресторанов в Киеве, которые вызовут у вас восторг.
Ресторан Fenix Italia
Бульвар Леси Украинки 3
Fenix Italia – это гораздо больше, чем обычные итальянские рестораны! Это уникальное место, где вы можете ощутить оригинальные вкусы и прикосновение Италии эпохи Возрождения, не покупая билетов в Рим. Меню аутентичного ресторана Fenix Italia основано на классических итальянских блюдах с упором на салаты, брускетты, антипасти, карпаччо, ризотто и неаполитанскую пиццу. Их самая известная фирменная пицца: моцарелла, жареные грибы, пармезан, анчоусы, салями и цукини. Если вы любите морепродукты, Fenix Italia предлагает вкусные морские гребешки, осьминогов, омаров, диких дорадо, красных сицилийских креветок, дикого лосося и филе тунца. Кроме того, вы будете поражены их эксклюзивной винной картой – она включает более 200 прекрасных итальянских, французских и испанских вин.
Ресторан Vino e Cucina
ул. Сечевых Стрельцов, 82
Этот трехэтажный ресторан с уникальной сырной комнатой и небольшой пиццерией со старинной дровяной печью наверняка поразит вас. В деревенской обстановке вы будете избалованы меню. Он предлагает лучшую итальянскую кухню: многочисленные супы с оливками, брускетты с лососем и козьим сыром, тальята, яблочно-вишневые пироги и многое другое! Попробуйте испеченную до совершенства, манящую жевательной корочкой, прошутто, пепперони, четыре сыра, грушу, черный трюфель и фокаччу! Чтобы показать смысл безмятежной итальянской жизни, Vino e Cucina создала впечатляющее разнообразие десертов: клубничный тарт, панна-котта с ягодами и фисташковый фондан с йогуртом! Иногда в ресторане проходит Фестиваль мороженого, во время которого вы сможете полакомиться шоколадным мороженым или сорбетами из лимона, манго и маракуйи.
Траттория «Ла Фонтана»
ул. Московская, 31/33
«Ла Фонтана» — это районная траттория, дарящая истинное ощущение средиземноморского счастья прямо в сердце Киева.
Запущенный как всемирно известный семейный проект Tarantino, ресторан представляет разные регионы Италии с присущими им кухнями. Здесь у вас будет возможность отведать феттучини с фруктами и креветками из Рима, пьемонтских тальолини, южных ригатони с кремом из лосося и тосканского папарделле. Кроме того, они подают на гриле невероятно сочного тунца, кальмаров, осьминогов, стейки рибай и бараньи ребрышки. Что еще примечательно, вы сможете наблюдать, как пицца с сыром и курицей будет готовиться на ваших глазах – в кирпичной печи. Интересно, что, посетив La Fontana, вы сможете получить эстетическое удовольствие от природного фонтана, плещущегося в центре траттории. Или почувствуйте расслабляющую атмосферу открытого патио, окруженного сказочными цветами и зеленью.
Ресторан Bassano
ул. Большая Васильковская, 100
Bassano не зря называют одним из лучших итальянских ресторанов Киева. Вдохновленный полезностью итальянской кухни, ресторан делится вечными рецептами, смешивая свежие итальянские импортные продукты с сезонными украинскими, чтобы создать нежный вкус итальянского стола.
Естественное разделение всех блюд на овощи, морепродукты и мясные блюда имеет решающее значение для меню Бассано. Например, Sea манит гребешками, карпаччо с икрой осетры, лосось со спаржей, тоннарелли с аляскинскими крабами. Вариант «Терра» предлагает утиные ножки с яблочным пюре, пармскую ветчину с виноградом и вырезку из оленя с цикорием.
Венцом ресторана является коллекция из более чем 200 изысканных вин, которая удовлетворит самых взыскательных посетителей. Учитывая, что Bassano — это не только ресторан, но и дольчетека, он воплотит в жизнь ваши шоколадные мечты. Наслаждайтесь круассанами без сахара, овсянкой с клюквой, оладьями с рикоттой и клубникой, мармеладом, шоколадными шариками и другой фруктовой выпечкой.
Ресторан Italian Edition
ул. Большая Васильковская, 43
Благодаря беспрецедентному слиянию современной итальянской и украинской кухонь неудивительно, что Italian Edition признан одним из лучших итальянских ресторанов Киева. Да, они чтят итальянское кулинарное искусство и используют для пиццы три вида цельнозерновой муки.
Но в некоторых случаях Italian Edition добавляет к оригинальным рецептам суперфуды и даже сочетает их с блюдами украинской кухни! Таким образом, вы сможете одновременно наслаждаться минестроне с ленивыми варениками или ньокками с рапаной и сырниками!
Ассортимент пицц на тонком тесте впечатляет: Air Focaccia с пармезаном, Salami Diavola, Mortadella с фисташковым бешамелем; есть что-то фантастическое. Для большего удовольствия закажите тосты с авокадо, чизкейк с Нутеллой и кокосовую панна-котту. Для веганов есть хорошие новости: благодаря богатому воображению местных поваров веганских блюд предостаточно. Среди них вы найдете льняную кашу на миндальном молоке, салат с киноа и бергамотом, классическую овсянку и пиццу No Need For Cheese.
Ресторан Under Wonder
Большая Васильковская, 21
Основанный в 2009 году ресторан Under Wonder стал украинской святыней итальянской кухни. Сколько бы пицц и пасты вы ни ели ранее, древние тосканские традиции приятно удивят вас в любое время дня и ночи.
Попробуйте шафрановое ризотто с кроликом, телячий язык с вялеными помидорами и чипсами из лотоса или закажите томатный суп Cacuccio с морепродуктами – каждое из этих блюд нужно попробовать! Их известный шеф-повар Владимир Чечко создал невероятное меню «Завтрак», познакомившись с которым, вы поймете, что такое современная, в какой-то степени суматошная Италия. Самые востребованные завтраки – картофельные ньокки с грибами, омлет с лососем или моцареллой, домашняя гранола с ягодным сыром и яблочные оладьи со сметаной. У них есть эклектичный выбор игристых, сладких и полусухих вин; смузи из ежевики, спирулины и банана; грушевый и эстрагоновый лимонады.
Ресторан Марио
ул. Льва Толстого, 14
Марио – один из тех роскошных итальянских ресторанов Киева, рожденных желанием всемирно известных шеф-поваров поделиться своей страстью к средиземноморской кухне с внешним миром. По этой причине Халдрик Плезент уделяет максимальное внимание постоянно растущему меню Марио и неизменно превращает любое блюдо в шедевр.
Не верите нам?
Добавьте салата из утиного филе и клубничного кули, ризотто с белыми грибами, феттучини тоса-ми с тунцом или равиоли с лососем и сыром рикотта. Кроме того, невозможно будет забыть пикантность салата «Каталон» с лобстером, салата «Лигурия» с фетой, салата «Ницца» с анчоусами и нашумевшей пармской ветчины с дыней. Чтобы максимально продлить ваше вкусовое наслаждение, в ресторане Mario подают апельсиновый, розмариновый, перечный и голубой соусы. И откройте для себя вишенку на торте: множество холодных лакомств с шоколадом и ягодами!
Ресторан Semifreddo
ул. Георгия Кирпы, 5B
Semifreddo — прекрасный ресторан, открытый Нино Грациано — сицилийским шеф-поваром, приверженным семейным рецептам и последним кулинарным тенденциям. Попробовав блюда сицилийской кухни, приготовленные из тщательно отобранных итальянских ингредиентов, вы отправитесь в воображаемое путешествие на этот живописный остров. Все, что вам нужно сделать, это попробовать Faggotini с крабом, Guancetta с тушеной телятиной, осьминогом «Alla Luciana» и апельсиновым щербетом.
Звучит аппетитно? Это! Фирменным блюдом Семифреддо является меню Семирамис, которое привлекает Lula di Pollo (жареный цыпленок), Spiedino di Vitello (шашлык из телятины) и Calzoncino с мясом.
Веро Ресторан Веро
ул. Ильинская, 18
Предлагая богатство итальянского досуга, Ресторан Веро Веро стал популярным местом кулинарии Киева. Все блюда, будь то брускетта с индейкой, томатное карпаччо с моцареллой страчателла или каннеллони с говядиной, обязательно станут здесь вашими любимыми. Стремление к высочайшему качеству усиливается фруктовым мороженым, сгущенным молоком «Ириска», фисташковым мороженым и ароматной горгонзолой с медовыми сотами!
Ресторан Guramma Italiana
Днепровский спуск, 1
Guramma Italiana славится первоклассной пиццей! Nine Cheese, Prosciutto Cotto и Margherita уже несколько лет являются их бестселлерами. Помимо различных оливковых салатов, в их меню есть лингвини с лобстером, тальолини с черными трюфелями и лазанья с тушеным кроликом.