Ключевые навыки повара в резюме примеры: Образец резюме на работу повара, скачайте пример грамотного резюме 2021 - Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение социального обслуживания населения

Содержание

Резюме повара | Образец, обязанности и ключевые навыки универсала

Помимо основных обязанностей профессиональный кулинар должен владеть навыками самоорганизации, уметь взаимодействовать с другим персоналом, постоянно повышать свою квалификацию. Если все эти моменты будут отражены в анкете, то поиск работы обязательно увенчается успехом.

Общие советы

Повар-универсал, заполняющий образец резюме для работы в заведении общественного питания, должен обязательно указать, что он:

владеет базовыми кулинарными техниками;
разбирается в специфике работы современных заведений общественного питания;
умеет не только грамотно приготовить, но и красиво презентовать блюда;
не растеряется при большом «наплыве» клиентов, сможет обслужить большой банкет.

Образец резюме на работу поваром должен содержать следующую обязательную информацию:

Виды обязанностей, которые вы готовы выполнять – организация банкетов, работа в горячем/холодном цехе, управленческая деятельность (если соискатель претендует на вакансию шеф-повара).

Кулинарные достижения на прошлом месте работы.

В целом, акцентируйте внимание работодателя на тех профессиональных и личностных качествах, которыми должен обладать повар преуспевающего заведения общественного питания.

Это универсальность и ответственное отношение к работе, физическая, моральная выносливость, бесконфликтность, исполнительность. Владелец ресторана должен понимать, что вы будете «надежным звеном» в цепочке «гость-администратор-повар-директор».

Прикрепите к резюме нейтральную фотографию (лучше до пояса) в поварском кителе. Визуализация положительно влияет на восприятие информации.

Обязательно акцентируйте внимание работодателя на своих профессиональных достижениях – участии (победах) в кулинарных конкурсах.

Не забывайте про контактный email, в адресе стоит исключить содержание неформальных никнеймов:

Как заполнять пункт «Опыт работы»

Перечислите список заведений, в которых вам приходилось работать, подробно распишите свои должностные обязанности в каждом из них. Например, вы были пекарем, кондитером, поваром холодного цеха, су-шефом и т.д.

Потенциальный работодатель должен изначально понимать, какими профессиональными кулинарными техниками вы владеете, был ли у вас опыт организаторской и управленческой работы на кухне.

Пример опыта работы:

Период:
2005 — 2019
Организация:
SunshineBar
Должность:
Шеф-повар
Обязанности:
— Приготовление современных блюд европейской кухни;
— Организация работы персонала;
— Составление технологических карт;
— Разработка и корректировка меню ресторана;
— Контроль количества и качества продуктов;
— Разработка и внедрение авторских рецептов.

Владельцы кафе и ресторанов чаще обращают внимание на креативный подход к организации общественного питания, поэтому презентация вашего опыта работы не должна быть скучной и однотипной.

Обязанности повара в ресторане для резюме

составляются списком, в котором перечисляются только наиболее значимые направления.

Для работодателя имеет значение не только должность, но и тип, класс заведений, в которых вы приобретали свой профессиональный опыт. Исходя из полученной информации владелец ресторана сможет оценить компетенцию соискателя, уровень его квалификации и репутации.

Что делать соискателям без опыта работы

Основная задача – акцентировать внимание потенциального работодателя на своем профессионализме и желании учиться, развиваться.

Перечисленные ключевые навыки в резюме – примеры для повара, который впервые устраивается на работу. Даже если вы не имели практического опыта, но получили образование по данным направлениям,

об этом нужно написать в анкете, например, в следующей форме:

Владение кулинарными техниками;
Работа над созданием авторских рецептов;
Изучение мировой кулинарии;
Умение управлять персоналом;
Стремление к профессиональному росту.

Владелец ресторана или кафе должен увидеть в соискателе ответственного и инициативного работника, который обеспечит заведению необходимый приток посетителей.

Раздел «Образование»

В большинстве случаев в этом блоке указывается кулинарный колледж (техникум) и всевозможные курсы повышения квалификации. Если у вас есть образование, не связанное с работой повара, все равно пропишите его в резюме. Дополнительная информация в данном случае не будет лишней.

Пример образования:

Среднее спец.
Пищевой Колледж №33
Факультет:
Ресторанный бизнес
Специальность:
Повар универсал
Год окончания:
2001

Дополнительные курсы повышения квалификации:

Год окончания:
2012
Название:
Технолог-калькулятор общественного питания
Проводившая организация:
Высшая школа поварского искусства

Год окончания:
2008
Название:
Основы азиатской кухни
Проводившая организация:
Московский Дом Ресторатора

Знание английского, французского или другого языка помогает повару в изучении рецептов зарубежной кухни, а также облегчает общение с посетителями.

Указание такой информации в резюме повышает компетенцию специалиста.

Как заполнить пункт «Профессиональные навыки» в резюме

Основная задача – дать понять работодателю, что вы готовы работать в рамках установленных требований, справитесь с приготовлением любого заказа, сможете придумать оригинальный рецепт и, вместе с тем, правильно организуете работу персонала.

В навыках можно прописать основные функции, которые вам приходилось выполнять на предыдущем месте, указать свои кулинарные предпочтения.

Ключевые навыки повара в резюме
Европейская кухня	Азиатская кухня
Горячий цех	Холодный цех
Авторские рецепты	Технологические карты
Составление меню	Обучение персонала
Инвентаризация	Знание СанПин

Предложите владельцу ресторана обновленный вариант меню, исходя из концепции его заведения. Так вы не только подтвердите свой профессионализм, но и продемонстрируете уважение к самому работодателю. При устройстве повара на работу, резюме может сопровождаться рекомендательными письмами.

При работе поваром не менее важны личностные характеристики.

Укажите их в анкете, чтобы работодатель оценил, насколько комфортно будет с вами работать.

Пример личных качеств повара-универсала:
Пунктуальность	Коммуникабельность
Исполнительность	Аккуратность

Что писать в разделе «О себе» в резюме повара-универсала

В данном пункте нужно доказать работодателю, что вы обладаете уникальными навыками и знаниями, которые будут способствовать росту прибыли заведения. Тут важна креативность и энергетика.

Сделайте акцент на своей универсальности, обратите внимание работодателя на то, что вы часто работаете в режиме многозадачности.

Отметьте, что чёткий алгоритм ваших действий помогает оптимизировать время приготовления блюд, что положительно влияет на обслуживание при полной посадке зала.

Пример:

Владею техниками работы с тестом, мясом, рыбой, являюсь автором более ста рецептов салатов и горячих блюд. Могу грамотно организовать работу на кухне, разбираюсь в специфике работы холодного и горячего цеха. Отдаю предпочтение азиатской и европейской кухне.

Правила заполнения раздела «Контакты»

Обязательно пропишите в бланке свой номер мобильного телефона и контакты в мессенджерах (Вайбере, Телеграме и т.д.).

Пример контактных данных:

Телефон:
+7 800 123-45-67
Email:
[email protected]
Skype:
PovarofMyresume

Не обязательно, но желательно оставить ссылку на профиль Инстаграм, ФБ, особенно если там есть фото ваших авторских блюд или другая интересная для работодателя информация.

Заключение

Претендуя на должность повара-универсала, соискатель должен отобразить в своем резюме ряд обязательных профессиональных навыков и личностных качеств. Прежде всего, потенциальный работодатель должен понять, что кандидат владеет множеством разнообразных кулинарных техник, знает классические и может разработать авторские рецепты, сумеет справиться с персоналом на кухне (если будет выполнять обязанности су-шефа или шеф-повара).

Соискатель на должность повара-универсала должен быть выносливым, пунктуальным, коммуникабельным, ответственным, исполнительным и организованным – такие показатели помогают качественно справляться с работой на протяжении всей смены (8-12 часов).

Резюме повара, образец которого был рассмотрен в статье, иллюстрирует правильное размещение информации в соответствии с её значимостью. Документ можно скачать на сайте и взять его с собой на собеседование. Анкета, составленная с учетом указанных правил, обязательно обеспечит соискателю должный отклик и поможет найти работу в соответствии с заявленными требованиями.

Образец резюме повара – Резерв Cтолица

Составление резюме за 5 минут! Впишите Ваши данные и выберите пункты из предложенных стандартных вариантов!

Цель:

– Цель поиска работы или название желаемой должности работы (например, претендую на должность официанта, бармена, администратора, управляющего и др…)
– Причина поиска работы: решение Учредителей о сворачивании проекта, закрытие компании, сокращение персонала, достижение предельного профессионального уровня на последнем месте (отсутствие возможности роста), поиск новых возможностей для более выгодного и целесообразного применения своего опыта и навыков, поиск новых возможностей профессионального роста и развития, задержка в оплате з/п.

Контактные данные:
– Ф.И.О.
– дату рождения / возраст
– место жительства
– семейное положение
– контактную информацию (номер телефона, e-mail) и др.

Рекомендуем разместить строгое фото, это повышает Ваши шансы быть приглашенным на встречу!

Ожидаемый уровень дохода:
Если вы знаете свою стоимость как специалиста, смело указывайте сумму (с 5-10% надбавкой), но если возникают сомнения относительно того, сколько вы стоите, можно определить это самостоятельно на специализированных сайтах, либо обратиться в рекрутинговое агентство, где вам дадут квалифицированный совет. По внутренней статистике сайта HeadHunter, уровень дохода является самым часто используемым критерием по поиску резюме в базе данных. Можно не указывать свои ожидания по зарплате, а озвучить их в телефонном интервью или на собеседовании

Основное образование:
– название учебного заведения (название нужно полностью расшифровывать)
– даты поступления и окончания (в противном случае создается впечатление, что кандидат еще продолжает учиться)
– форму обучения (дневное/вечернее/заочное – для некоторых работодателей обязательно наличие дневной формы обучения, для других, наоборот, обучение на вечернем/заочном отделении – признак зрелости и осознанности выбора)
– специальность по диплому (для выпускников и молодых специалистов можно подробно описать свои достижения во время обучения (публикации, награды и т.п.)
– наличие диплома с отличием, ученой степени

Дополнительное образование:
– Профессиональные курсы (непосредственно по будущей специальности)
– Повышение квалификации (специальные курсы, семинары, тренинги и т.д.)
– Компьютерные курсы
– Языковые курсы

Сведения о трудовой деятельности ( размещается в хронологическом порядке начиная с последнего места работы):

09.2010 – продолжаю работать , ООО «_________________», г. Москва

Сфера деятельности : ресторанный бизнес и т.д.

Функции (выбрать):

Расчёт потребного сырья и выхода готовой продукции, составление меню и заявки на продукты;
Контроль качества и ассортимента поступившего сырья и полуфабрикатов;
Чистка овощей, нарезка, шинковка, процеживание, фарширование, замешивание теста, взбивание кремов, формовку, изготовление начинки изделий;
Осуществление пуска, остановки, разборки, чистки, промывки используемого оборудования, своевременное определение его неисправности;
Соблюдение и регулирование температурного режима;
Разработка меню, авторских блюд, fusion, работа с дичью, работа с коптильней, хоспер, работа с хлебом
Приготовление первых, вторых блюд, салатов, соусов, десертов.
Приготовление блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, дичи.
Порцирование и художественное оформление блюд.
Приготовление и отпуск ресторанных, банкетных блюд на вынос.
Составление технологических карт и калькуляций.
Соблюдение и контроль санитарных норм на кухне.
Соблюдение и контроль хранения продуктов, своевременный заказ продуктов с учётом использования.
Калькуляция. Составление меню. Отчетность.
Обслуживание банкетов фуршетов, коктейлей, приемов.
Знание кухонь: перечислить……

Результат работы (выбрать варианты)

Достижения описываются в форме результата, в совершенном виде («сделал», «достиг»), а не в процессуальной форме («занимался»). Например:

– Постоянный рост продаж на протяжении всего рабочего периода,

– Навыки START UP.
– Карьерный рост в пределах одной компании. Например: до позиции су шеф, шеф повар.

– Победа в мотивациях __________________

У Вас перерывы в работе? Причины перерыва в работе (выбрать):

Работа в компании без официального оформления, работа по гражданско-правовому договору (наличие соответствующего документа), рассматривалось достаточное количество предложений, но при этом во всех случаях были те или иные причины, которые не приводили к трудоустройству (например, большая удаленность места работы от места жительства/неудобно добираться; круг обязанностей не соответствовал заявленным в объявлении; непрозрачные условия оплаты труда; несоблюдение ТК и проч.), переквалификация (обучение), творческий отпуск, семейные обстоятельства

Владение ПК Word, Excel, PowerPoint, и т.д.

Уровень знания иностранного языка (выбрать):
Базовый, разговорный, свободное владение, знание технической терминологии и т.п.

Дополнительные сведения:
– сведения об общественной деятельности
– членство в какой-либо профессиональной ассоциации
– наличие водительских прав и личного автомобиля
– загранпаспорт (для тех должностей, где это важно)
– готовность к командировкам и др.

– Пройдено обучение и получены сертификаты для работы с оборудованием, техникой и др..

Личностные качества (выбрать):
(Возможно перечислить шаблонные качества, либо отметить те, которые показывают вас как профессионала и подкрепить их доказательствами.)
– Высокая работоспособность и профессионализм,
– Умение отстаивать интересы компании.

Умение согласованно работать в коллективе

– Умение сконцентрироваться на поставленной задаче для достижения результата

– Коммуникабельность, ответственность, исполнительность, мобильность, организаторские способности.

-«Благодаря стрессоустойчивости удалось успешно решить возникшие проблемы в работе, требовавшие большой концентрации и коротких сроков исполнения»

– упорство и оптимизм, способность не опускать руки при неудаче

Возможны еще варианты: Аккуратный, Скрупулёзный, Аналитический , Быстро обучаемый, Дисциплинированный, Добросовестный, Сознательный, Честный , Жизнерадостный, Инициативный , Инновационный , Исполнительный, Старательный, Усердный , Ориентированный на изучение деталей и подробностей, Ориентированный на качество, Ориентированный на клиента, Ориентированный на совершенствование, Решительный, Твёрдый, Трудолюбивый, Уверенный в себе, Умный, Сообразительный, Хорошо осведомлённый, Информированный , Целеустремленный, Энергичный, Предприимчивый; Активный, Деятельный, Инициативный

Автор Демидов И.И.
Кадровое Агентство «Кадровый Резерв».
Образец разработан для свободного пользования соискателями. При размещении в интернет ссылки на автора и ресурс http://www.hr-agent.ru/ обязательны.

Поможем составить резюме. Звоните! Кадровое Агентство КАДРОВЫЙ РЕЗЕРВ

Повар – Talent.UA

Профессия повара является одной из самых популярных и востребованных в мире, она требует творческого подхода и любви к делу. Образование в этой сфере важно для того, чтобы знать санитарные нормы, правила техники безопасности, правильно выбрать овощи и мясо, провести первичную обработку сырья.

Профессиональные навыки

Предлагаем вам возможный список профессиональных навыков для составления резюме повара.

знание вкусовых качеств блюд;
знание кухонь мира;
знание правил ценообразования и калькуляции блюд;
знание правил хранения продуктов;
знание технологического оборудования;
навыки управления коллективом;
уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд;
умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов;
знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обработке;
отличные знания видов и свойств пищевого сырья, рецептур и способов приготовления;
наличие действительной медицинской книжки;
знание компьютерных программ Word, Excel, R-Keeper;
умение презентовать изделия;
умение оформлять блюда.

Личные и деловые качества

Предлагаем список личных качеств и умений, подходящих на должность повара:

обонятельная и тактильная чувствительность, обонятельная память;
хорошее вкусовое и цветовое восприятие, вкусовая память;
хороший глазомер;
изысканный вкус, фантазия, склонность к творчеству;
способность к распознаванию небольших отклонений параметров технологических процессов от заданных значений по визуальным признакам;
способность одновременно воспринимать несколько объектов;
хорошо развитое чувство хронометража;
динамичность мышления;
знание мер, умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй
умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов
знание технологий быстрого приготовления блюд, того, как рационально распределить время
хорошая координация движений обеих рук, твердость руки, устойчивость кистей;
способность к выполнению мелких точных движений;
оперативность;
физическая выносливость: умение интенсивно работать в течение длительного времени без снижения результативности;
энергичность;
умение импровизировать;
ответственность;
предусмотрительность;
пунктуальность, педантичность;
способность к переключениям с одной деятельности на другую;
стремление к профессиональному совершенству.

Образец резюме повара

Иванов Иван Иванович
Адрес: г. Харьков, ул. Иванова, 1, кв. 1
Телефон: (050) 111-11-11
e-mail: [email protected]
Цель: получение работы шеф-повара.
Профессиональные навыки:
Высокий уровень оперативной памяти.
Отличное знание рецептур и способов приготовления европейской кухни.
Тактильная, мышечная и температурная чувствительность.
Хороший эстетический вкус.
Умение работать в команде.
Физически и эмоционально вынослив.
Наличие санитарной книжки.
Есть рекомендации предыдущих мест.
Опыт работы:
август 2015 г. — наст. время — помощник шеф-повара, ресторан Arka.
Функциональные обязанности:
Образование: 2011—2016 гг., Харьковский торгово-экономический колледж (ХТЭК КНТЭУ), факультет производства пищевой продукции.
Личные качества: Исполнительность, ответственность, умение работать в команде, любовь к кулинарии, творческий подход, чистоплотность, отсутствие вредных привычек, организованность, хорошая память.

Вакансии по специальности «Повар» можно найти здесь. Получить дополнительное образование и повысить квалификацию можно на специализированных курсах или тренингах. Также для более эффективного поиска работы можно обратиться в кадровое агентство.

Резюме повара – Образец: как составить резюме повара

Как вы думаете: Что обязательно должно быть в резюме или прилагаться к нему?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Мнение эксперта

Наталья Молчанова

Менеджер по подбору персонала

Повар – кухонный работник, занимается приготовлением блюд. Великолепная работа, позволяющая человеку раскрыть свою уникальность, проявить потенциал и добиться высот на профессиональном поприще.

На этой странице вы найдете полезные советы и рекомендации по составлению резюме повара. Скачайте готовый шаблон в низу страницы, заполните исходя из наших рекомендаций и устройтесь на хорошую работу в популярный ресторан!

Сразу советуем подготовить пройденную медицинскую книжку и документы о профильном образовании.

Требования к повару

Образование – для хорошей должности нужно, не только, обладать соответствующими знаниями, но и иметь свидетельство подтверждающее данный факт. Необязательно иметь профильное , в некоторых случаях можно пройти поварские курсы или иметь хороший опыт работы, иногда этого будет достаточно.
Медицинское обследование – позаботьтесь о санитарной книжке! Пройдите медицинское обследование заранее, что бы сэкономить свое время и нервы в будущем. Наличие пройденной книжки сыграет вам на руку, если работник нужен срочно!
Спецодежда – в некоторых заведениях вам выдадут фирменную одежду, либо сделают на заказ, но в основном вы будете работать в личной, как минимум, поначалу. Заранее подготовьте форму, приведите её в рабочее состояние – такое отношение вам зачтется наверняка.
Чистоплотность – важное требование! Не забывайте убирать и дезинфицировать рабочее место и инструменты, возвращать посуду на свои места.
Технологии приготовления – вы должны разбираться в особенностях и нюансах блюд, которые вы будете готовить, так же знать вкусовые качества продуктов и специй, время приготовления, вес и т.д.

Чтобы быстрее ознакомится с меню, подачей и составом блюд – сделайте скан-копию или фотографию меню ресторана заранее, и тогда стажировка пройдет в несколько раз быстрее.

Опыт – работы на кухне, трудно устроиться на нормальную должность, но при желании можно получить вакансию помощника повара и научиться всем основным процессам. Если , в резюме сделайте акцент на качество своих знаний и характеристику с прошлых мест работы.

Должностные обязанности работника кухни

На кухне вам придется выполнять совершенно различные задания: следить за порядком, доводить блюда до вкуса, подготавливать продукты к обработке, помогать своим коллегам и ещё много других дел. В этом списке мы постарались перечислить основные обязанности повара, которые вам нужно выполнять, начиная со стажировки.

Приготовление разных видов блюд, опираясь на способы прописанные в технологических картах ресторана.
Оформление и отпуск блюд по заявленным требованиям.
Контроль за качеством поступивших на кухню продуктов и их обработка.
Просчет и заготовка (приготовление) необходимого количества продуктов, для комфортной работы смены.

Если вы претендуете на более высокую и должность, то и в обязанности будут входить более ответственные процессы:

Открытие заведения с нуля – это отличный шанс для старта профессиональной карьеры, но выпадает он не часто.
Разработка и доработка меню заведения.
Калькуляция блюд и составление технологических карт.
Обучение нового персонала и координация его работы.
Просчет необходимого количества продуктов и расходного материала, его закупка.

Чтобы достойная работа досталась проще, в резюме необходимо указать, что вы, непосредственно имеете контакты хороших и проверенных поставщиков качественного сырья, на особых условиях работы с вами. Если ресторан нуждается в сокращении издержек – они примут это во внимание.

Карьера, заработок и дополнительный доход

Карьера повара берет начало с получения профильного образования или прохождения курсов, либо с работы помощника повара или кухонного рабочего. Далее вы наполняете свой багаж знаний, различными рецептами и особенностями приготовления блюд. После помощника становитесь на ставку повара, потом старшего повара, начальника смены, су-шефа, и в последствии вы станете шеф поваром, а может и откроете свое заведение.

Средняя зарплата повара колеблется в районе 250 – 450$ в месяц, в зависимости от места работы. Шеф повар, в нормальном ресторане, зарабатывает от 1000$ месячной платы.

Так же возможен дополнительный и сверхурочный заработок: банкеты, индивидуальные заказы, подмена коллег, мастер классы…

Личные качества повара

Работа на кухне наделяет повара определенным списком качеств, которые по мере получения опыта постоянно развиваются. Если вы нацелены на должность кухонного работника, то наверняка, сумели приобрести основные из них:

Скорость
Внимательность
Аккуратность
Стрессоустойчивость

Укажите в качествах, что вам нравиться готовить, что вы любите вкусную и полезную пищу, постоянно пробуете новые направления и развиваетесь в направлении кулинарии.

Умения и навыки для резюме повара

Уделите внимание этому пункту в резюме! Расположите информацию о своих навыках на первой странице и постарайтесь выделить самые важные свои знания и опыт, например:

Открывал ресторан с нуля, знаю все нюансы организации производства, документооборота и сокращения издержек при закупках.

Если ваш опыт не позволяет вам похвастаться серьезными навыками – всегда можно подать простые умения в выгодном для вас свете. Вот простой пример:

Обладаю отличным навыком быстрого приготовления горячих и холодных блюд, отменным вкусовым восприятием и сильным желанием работать в вашем ресторане.

Требования к стилю резюме

Приветствуется деловая стилистика. Основной акцент делается на приобретенный опыт, постарайтесь выделить его, как можно сильнее. Так же важно, как о вас отзываются прошлые работодатели и какие поручения и обязанности входили в вашу компетенцию. Список в порядке важности разделов:

Опыт повара
Обязанности на прошлых должностях
Рекомендации с прошлых мест работы
Образование
Достижения в профессиональной карьере

Не смотря на то, что образование не является главным критерием отбора поваров, все же преимущество отдается кандидатам с профильными знаниями.

Как составить резюме повара?

Резюме не должно превышать одной страницы А4. В случае, когда у вас очень богатый опыт, либо работодатель требует подробного резюме – допускается объем в два листа А4. Но весь акцент внимания делается на лицевую страницу.

Фотография – Для повара не обязательна, за исключением требования о её наличии. Но если вам действительно хочется получить эту должность – позаботьтесь о наличии качественной, профессиональной фотографии в вашем резюме.

Личные данные – самый понятный пункт, о котором много слов можно и не говорить, но все же, есть некоторые моменты и правила, которых стоит придерживаться, чтобы не допустить промах на самом простом разделе.

Цель – пункт характеризует вас в лице работодателя! Желательно, дотошно отобрать информацию, которую вы намерены указать в этой графе. Благодаря разделу “цель” в резюме, можно продемонстрировать свою кандидатуру в выгодном свете.

Опыт работы – предназначен для ознакомления с вашими обязанностями и должностями на предыдущих местах работы. Подробно расскажите о самых ответственных поручениях, которые вы выполняли.

Образование – может сыграть решающую роль для утверждения вас на желаемую должность, но в некоторых случаях на решение повлияет квалификация и опыт. правильно заполненный раздел об образовании покажет начальнику, что вы действительно знающий свое дело человек.

Достижения на прошлых местах – Опишите свои личные победы или опыт несколькими словами. Что важно вашему работодателю? Насколько вкусные блюда, или как быстро их отпускают? Возможно вы владеете уникальной методикой приготовления соуса или учились у знаменитого повара… Подумайте!

Образец готового резюме

На должность повара

Фамилия Имя Отчество

Дата рождения:
Семейное положение:
Домашний адрес:
Контактный телефон:
Эл. Почта:

Цели и достижения:

Самая важная часть в резюме, должна быть максимально информативной и отражать ваши жизненные и карьерные достижения. Покажите насколько вы опытны в своей области и вам нравится профессия повара. Вы должны этой частью – максимально заинтересовать работодателя!

Образование:

200_ – 200_	Учебное заведение (Факультет) Полученная специальность
199_ – 200_	Учебное заведение (Факультет) Полученная специальность

Дополнительное образование:

200_ – 200_	Учебное заведение, Название курсов или семинаров. Полученная квалификация
199_ – 200_	Учебное заведение, Название курсов или семинаров. Полученная квалификация.

Опыт работы:

200_ – 200_	Название предприятия, Занимаемая должность, Обязанности и достижения.
199_ – 200_	Название предприятия, Занимаемая должность, Обязанности и достижения.

Достижения на предыдущих местах работы:

Раздел в котором вы должны охарактеризовать свой опыт и доказать, что вы именно тот кандидат, который нужен для этой должности.

Знания иностранных языков:

В разделе укажите степень владения иностранными языками

Навыки работы с компьютером и оргтехникой:

Здесь укажите степень владения компьютером, оргтехникой и программами относящимися к вашей должности

Наличие водительских прав (Необязательно):

Укажите информацию о наличии водительских прав и личного авто, если они есть.

Дополнительная информация:

В этом разделе укажите дополнительную информацию, которая может повлиять на решение руководства относительно вашей кандидатуры. Стоит описать достижения, примеры успешных сделок и все, что может относиться к вакансии.

Примеры резюме

Что бы пройти весь путь от помощника до шефа ресторана, нужно немало работать над своими , пополнять копилку знаний и постоянно стремиться продемонстрировать миру свои умения, хоть это и будет сложно.

Любой, длинный и тяжелый путь начинается с одного маленького шага, так давайте заложим фундамент будущего успеха с написания качественного и полноценного резюме для удивительной должности повара.

Скачать резюме повара

Рейтинг автора

Автор статьи

Директор кадрового агентства

Написано статей

Резюме повара. Образец резюме повара

Нижеприведенный образец резюме повара поможет Вам составить собственное резюме, которое следует лишь заполнить своими данными и затем можно смело отправлять потенциальному работодателю вместе с сопроводительным письмом.

Профессиональные ключевые навыки повара для резюме

Тихонов Юрий Алексеевич
Дата рождения: 09.09.1981 г.
Адрес проживания: г. Москва, ул. Академика Александрова, 87, кв. 19
Телефон: моб. (903) 978-47-56
e-mail: [email protected]

Цель: получение работы шеф-повара ресторана, гостиничного комплекса.

Опыт работы: май 2011 г.– настоящее время – шеф-повар, ресторан «Эрмитаж», г. Москва.

Функциональные обязанности:

организация технологических процессов на кухне;
поиск поставщиков продукции;
закупка оборудования;
контроль качества продуктов;
разработка меню;
ведение документации.

февраль 2009 г.– апрель 2011 г. – шеф-повар, ресторан «Пикколо», г. Москва.

Функциональные обязанности:

открытие ресторана с нуля;
поиск и обучение персонала;
управление персоналом кухни;
организация технологических процессов на кухне;
контроль качества продукции;
работа с поставщиками продукции;
ведение отчетной документации.

октябрь 2007 г.– январь 2009 г. – помощник шеф-повара, кафе «Фортуна», г. Москва.

Функциональные обязанности:

замещение шеф-повара в его отсутствие;
приготовление блюд;
координация работы поваров;
управление ценообразованием;
управление материально-техническим снабжением.

октябрь 2006 г.– сентябрь 2007 г. – повар, ресторан «Каприссио», г. Москва.

Функциональные обязанности:

классическое приготовление блюд.

Образование:

2001-2006 гг. – Московский государственный университет технологий и управления (МГУТУ), товаровед-эксперт;
1998-2000 гг. – СПТУ 189, г. Москва, повар.

Дополнительное образование:

февраль 2010 г. – работа и практика с шеф-поваром Антонио Руис, г. Москва;
ноябрь 2007 г. – школа кондитеров В. Кандульского, г. Познань, Польша.

Профессиональные навыки: опыт запуска нового ресторана с нуля, навыки подбора и обучения персонала, знание различных кухонь мира, вкусовых качеств блюд.

Личные качества: лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий поход, пунктуальность, ответственность, аккуратность.

Рекомендации будут предоставлены по требованию.

Как описать свои ключевые навыки в резюме шеф-повара

Вы уже составили сопроводительное письмо (руководствуясь инструкцией из нашей предыдущей статьи) и готовы приступить к основной части резюме на вакансию шеф-повара? Тогда перейдем к следующему шагу: рассказу о ваших ключевых навыках.

В этом разделе нужно подробнее раскрыть свою специализацию и профессиональные умения. Однако учитывайте, что раздел «Ключевые навыки» работает лучше всего тогда, когда он лаконичен. Не стоит перечислять все ваши кулинарные способности: сосредоточьтесь на ключевых областях ваших знаний. Это то, чего хотят рекрутеры.

Некоторые предпочитают описывать свои навыки в основном тексте резюме. В этом случае каждый пункт обычно раскрывается в 2-3 предложениях. Преимущество такого подхода в том, что можно углубиться в детали и привести примеры из практики. Однако мы не рекомендуем так делать. Для детального описания своих достижений и примеров у вас будет раздел «Карьера», а раздел «Ключевые навыки» создан для того, чтобы дать рекрутерам ключевую информацию.

Рассмотрим ключевые навыки, которые включил в свое резюме Иван Иванов — наш гипотетический шеф-повар-соискатель.

Ключевые навыки и области специализации:
•   Итальянская и испанская кухня
•   Разработка меню
•   Разработка рецептов
•   Менторство
•   Лидерство
•   Подбор продуктов
•   Общение с гостями
•   Управление кухней
•   Соответствие регламенту

Обратите внимание, что в разделе упоминается только девять навыков/областей — так будет проще читателю. Иван Иванов мог бы приложить расширенный список, но тогда рекрутеры наверняка упустили бы главное.

Какие навыки включать, а какие нет?

Если обобщать, самыми важными навыками для повара обычно считают: кухонный менеджмент (kitchen management), лидерство, работу в команде, деловую хватку, управление бюджетом, здоровьем и безопасностью, разработку меню, владение методами приготовления блюд, соответствие нормативным требованиям.

Раздел «Ключевые навыки и области специализации» также должен показать менеджеру по найму, на какой кухне вы специализируетесь. Если у вас большой опыт работы в качестве шеф-повара и вы работали со многими кухнями мира, не стесняйтесь написать об этом.

Если вы владеете какими-либо нестандартными техниками приготовления пищи, перечислите их. Однако не стоит включать в список очевидные вещи, которые и так должен знать любой шеф-повар. Так вы рискуете составить о себе впечатление непрофессионального кандидата.

К примеру, нужно ли рекрутерам знать о ваших техниках филетирования? Нет. Рекрутеры ожидают, что вы знаете, как разделывать рыбу. А вот если вы — эксперт по эскаграфии (надписи на еде), это стоит указать; это — нестандартный пункт в наборе навыков шеф-повара.

Наполнение раздела будет сильно зависеть от вашего карьерного уровня. Если вы — шеф-повар, важно подчеркнуть ваши управленческие и лидерские качества. Если у вас есть опыт только в качестве су-шефа, стоит выделить приобретенные во время обучения навыки.

Шеф-поварам высокого уровня не нужно включать навыки, которые они получили на более низких позициях. Если вы — повар старшего звена, совершенно очевидно, что вы овладели основами кулинарии. Поэтому сосредоточьтесь на навыках, которые необходимы для выполнения роли шеф-повара.

Зато претенденту на должность шеф-повара очень важно показать свои управленческие способности. Не пренебрегайте навыками, связанными с бизнес-стороной этой позиции, ведь конечная цель любого ресторана — получение прибыли. У хороших шеф-поваров должны быть навыки управления убытками, бюджетом, прогнозирования, контроля затрат, управления поставками, запасами и выбора продукции.

Soft skills для шефов

Soft skills — это «гибкие навыки», то есть такие, которые не специфичны для конкретной области, но важны для построения карьеры в любой сфере.

Для шеф-поваров «гибкие» навыки так же важны, как и «жесткие» (hard skills) (а некоторые эксперты даже утверждают, что еще важнее). Свои soft skills мы рекомендуем описывать в разделе «Карьера». Причина заключается в том, что многие кандидаты перечисляют одни и те же «гибкие» навыки, и в итоге у рекрутеров просто замыливается глаз. Поэтому гораздо лучше, если они будут видеть в резюме примеры применения этих навыков на практике (что и предполагает раздел «Карьера»). Если же вы не подкрепите свои soft skills реальными доказательствами, они не принесут большой пользы вашему резюме.

Какие soft skills стоит упомянуть шеф-повару? Рассмотрим наиболее важные умения для этой позиции.

Для поваров старшего звена лидерство является одним из важнейших навыков. Без него кухня не будет работать эффективно, сроки не будут соблюдаться, гости останутся недовольны, а прибыль ресторана снизится. Кухня без сильного лидера похожа на блюдо, в котором не хватает ключевого ингредиента.

Как продемонстрировать лидерские качества в резюме? Самый эффективный способ, как уже говорилось выше, — рассказать о результатах, которых вы добились.

Например:

Сократил время ожидания блюд с 18 до 14 минут за счет постановки задач для поваров и официантов следить за временем приготовления.

В этом примере шеф-повар показывает, что смог повысить эффективность работы, организовав сотрудников и изменив процессы. Когда он демонстрирует свои достижения таким образом, его лидерские качества становятся очевидны.

Стрессоустойчивость

Позиция шеф-повара подразумевает очень быстрый темп работы. Необходимо жонглировать множеством заданий и выполнять их в срок, и это под силу далеко не всем. Если вы сможете показать в резюме, что способны преуспеть даже в таких условиях, то произведете впечатление на будущего работодателя. Чем конкретнее, тем лучше, с цифрами — вообще замечательно.

Например:

За 2 дня разработано меню и выполнен заказ на банкет для 2000 человек.

Здесь шеф-повар приводит конкретный пример с количеством блюд, указывает сроки, что добавляет больше веса достижению.

Энтузиазм и страсть

Банально, но: хорошие повара любят готовить. Они реализуют себя через свое кулинарное искусство. И очень важно, чтобы этот энтузиазм попал в ваше резюме. Тут также поможет описание ваших достижений

Пример:

Провел званый ужин на 150 человек для VIP-гостей; при этом ужин был зарезервирован в ночь перед сменой, которая продлилась в итоге 16 часов.

Здесь шеф-повар доказывает, что готов посвятить профессии свое личное время. Это демонстрирует его увлеченность своей работой.

Правильное распределение времени

Поскольку шеф-повара обычно выполняют несколько задач одновременно, они должны уметь эффективно управлять своим временем. Тайм-менеджмент состоит из организации, расстановки приоритетов, планирования и принятия решений. Если вы работали в заведении с большой проходимостью гостей, то, вероятно, много раз использовали свои навыки управления временем для достижения успеха — осталось только сформулировать это в конкретном примере.

Количество ежедневных заказов в отеле составляло 100 и более — наряду с обслуживанием гостей в основном зале ресторана на 300 посадок. Последовательно осуществлял своевременное обслуживание, делегируя задания поварам в соответствии с рабочей нагрузкой и организовывая рабочие процессы на кухне.

В этом примере шеф-повар показывает, что он расставлял приоритеты, справлялся с высокой нагрузкой и принимал выгодные решения для достижения поставленных целей.

Умение воспринимать критику

Этот навык особенно важен для начинающих поваров. Гости обязательно будут критиковать ваши блюда. В одних случаях критика будет конструктивной, в других — довольно неприятной. В любом случае важно, чтобы шеф-повара не принимали ее близко к сердцу, но умели извлекать уроки.

В своем резюме вы можете подчеркнуть успехи, которые стали результатом вашей реакцией на критику. Это не обязательно должен быть какой-то грандиозный успех. Даже если вы напишете, что вы внесли коррективы в свою работу на основании конструктивной критики, это уже станет большим плюсом в глазах будущего работодателя.

Вот пример:

Учел критику бренд-шефа/журналиста и изменил подачу блюда, что привело к большому количеству положительных отзывов гостей.

Итак, первый раздел вашего идеального резюме готов. Далее нужно будет описать ваш профессиональный опыт и квалификацию, чтобы подтвердить, что вы — наилучший кандидат на должность шеф-повара. О том, как это сделать, расскажем в следующих статьях.

Читайте также:

Образец резюме Повора: пример, стильный шаблон

Гастрономический архитектор и творец кулинарных шедевров . Люди вносящие разнообразие, красоту и настроение в нашу обыденную пищу. Чтобы быть профи нужно знать технологию приготовления блюд, их рецепты, обладать смелостью пробывать новое, креативностью. Также обладать знаниями правил хранения продуктов, нормами СанПиН, экономику и устройство общественного питания. Навыками владения специальным кухонным оборудованием. Давайте поговорим, о том, как быть в тренде и чем заполнить резюме

Скачать новый образец резюме можно в конце статьи!

Бланк резюме Повара старайтесь заполнить кратко и тезисно, не рекомендуется перегружать его лишними сведениями. Если у вас большой опыт работы, не рекомендуем писать о нем целиком. Достаточно 3—5 последних мест работы. Прописывая обязанности, делайте акцент на результатах работы и цифрах, которые подтверждают вашу эффективность — это и будет одновременно достижениями. Портфолио с самыми лучшими фотографиями и отзывами приложенное к резюме будет плюсом. Также советуем мониторить все тенденции в мире кулинарии. А теперь пример:

Средиземноморский ресторан в центре г.Москва, ориентирован на посетителей выше среднего класса. Ресторан рассчитан на 170 посадочных мест.
Открытие кухни ресторана с «нуля» (разработка концепции, проект кухни и тп).
Знание средиземноморской кухни.
Разработка и внедрение меню.
Сезонное обновление меню.
Подбор, обучение и тестирование персонала кухни и зала. В подчинение 11 человек
Обучение персонала технологическим процессам и стандартом
Работа с производственной документацией;
Контроль качества блюд и стандартов обслуживания, организация работы кухни, банкеты, фуршеты до 100 человек.
Работа с поставщиками и коммуникация с контролирующими органами.
Организованна постоянная площадка для проведения встреч Крымского винного клуба, что позволило увеличить проходимость заведения на 20%, а средний чек на 15%

Ключевые навыки резюме это то, из чего складывается профессионализм. Вот пример и портфолио:

Перед скачиванием и отправкой шаблона Работодателю, очень рекомендуем познакомиться с причинами отказа на этапе резюме, структурой и оформлением готового шаблона.

Пример резюме Повара

Готовый образец резюме Повара

2020 — 2021 года

Как правильно отправить резюме, чтобы его заметил работодатель? Об этом читаете тут

А чтобы быстро и просто заполнить резюме — посмотрите наше видео.

Очень Важно!!! Создавайте резюме в ворд: там весьма удобно редактировать, а отправляйте в формате pdf — Как и зачем? (Смотрите видео инструкцию)

Желаем вам успеха в поиске работы мечты!

Команда сайта «Obrazets-Rezyume.ru»

Cook Chef Образец резюме – ResumeOK

Cook Chef Образец резюме

Matthew Maples

Адрес: 5855 E. Broadway Blvd., Tucson, AZ 85711
Телефон: (520) 514-0909 Электронная почта
: [адрес электронной почты защищен]
Текущая работа: Повар в Sushi Garden, Tucson, AZ

Цель

Обеспечить должность повара в одном из самых превосходных и исключительных заведений общественного питания в штате и внести свой вклад в кулинарию. опыт в приготовлении выдающихся и похвальных блюд, чтобы предоставить клиентам гастрономические впечатления мирового класса.

Навыки

Опыт работы в самых разных рабочих средах
Опыт работы шеф-поваром, а также работа с другими поварами
Опыт работы с поварами на кухне и поварами
Специальность в национальных кухнях: мексиканская, латинская -Американские, ближневосточные и суши
Вежливые, вежливые и профессиональные со всеми клиентами, коллегами и руководителями
Приверженность чистоте, безопасности и гигиене труда и рабочей среде
Знакомство с правилами безопасности пищевых продуктов штата и округа и их соблюдение
Способен помогать в подъеме товаров и грузов
Опыт варки, жарки, наливки, гриля, жарки и жарки мяса, рыбы и овощей
Опыт выпечки и приготовления кондитерских изделий
Общительный и динамичный характер
Отличные навыки работы с общественностью
Превосходное общение и взаимопонимание. личные навыки
Ориентация на детали
Знание и опыт работы с вином, спиртными напитками и ликерами
Знание проверки свежести сырых продуктов
Способность эффективно организовывать и расставлять приоритеты рабочей нагрузки
Способность очищать и дезинфицировать рабочую среду, оборудование, посуду , столовое серебро и посуда
Гибкость и адаптируемость к изменению
Способность работать независимо или в команде
Способность измерять, смешивать, взвешивать, готовить и приправлять ингредиенты в соответствии с рецептами

Опыт

Готовьте в Sushi Garden, 2017-настоящее время
Tucson, AZ

Обязанности и ответственность

Готовьте и готовьте все продукты, включая традиционные суши
Готовьте и готовьте все продукты в соответствии с рецептами
Все заверните и разверните свежие продукты для надлежащего хранения
Ответьте на любую жалобу клиентов
Поддерживать кухню в чистоте и санитарных условиях
Эксплуатировать плиты, микроволновые печи, грили и фритюрницы
Следить за качеством продуктов питания

Готовить в ближневосточном ресторане Sinbad, 2017-2017
Tucson, AZ

Обязанности и ответственность

Приготовлены и приготовлены все продукты, фирменные блюда ливанской и персидской кухни
Обновлено и улучшено существующее меню
Помогло в обновлении и обновлении ресторана с учетом свежего, нового видения
Поддержание кухни и ресторана в чистоте, санитарных условиях и безопасности состояние
Приготовленные и приготовленные блюда в соответствии с их рецептами
Приготовленные и поданные продукты соответствующими порциями
Проверяли и контролировали свежесть всех продуктов

Cook at Minidito’s, 1997-2017 гг.
Tucson, AZ

Обязанности и ответственность

Готовил и готовил все продукты в меню, включая традиционные аутентичные мексиканские блюда
Все продукты приготовлены в соответствии с рецептами
Эффективно взвесили и отмеряли все ингредиенты
Работали печи, грили и фритюрницы
Убедились, что кухня и ресторан оставались в чистоте и санитарном состоянии
Под присмотром линейные повара
Вымытые и продезинфицированные кухня, столы, оборудование, посуда, столовое серебро и посуда

Образование

Кулинарный институт Аризоны, Скоттсдейл, Аризона
Ассоциированная степень в области кулинарного искусства
1995–1998

Саннисайд Средняя школа, Южный Тусон, Аризона
Диплом средней школы
3.8 GPA
1990-199

Курсы

Мясо, соусы и тушеные блюда
Продвинутая выпечка, кондитерские изделия и экспонаты
Продвинутое кулинарное искусство II
Кухня Латинской Америки
Менеджмент, вино и спиртные напитки
Ресторанный бизнес
Участник адской кухни

Личная информация

Гражданский статус: женат
Дата рождения: 23 ноября 1975 г.
Хобби: путешествия, изучение языков

Какой спрос на поваров-поваров?

Бюро статистики труда (BLS) прогнозирует рост спроса на поваров в ближайшие несколько лет.Спрос на позицию оценивается в 10% годовых. Средняя заработная плата в год не так высока – 48 460 долларов. Однако, если вы станете шеф-поваром популярного ресторана, это может открыть вам двери для открытия собственного ресторана.

Примеры целей резюме для шеф-повара

Повара мало что говорят. Вы позволяете своей еде готовить за вас. Точно так же, когда вы подаете заявку на работу, вы должны позволить шеф-повару говорить за вас.

Нам нравится описывать объективное утверждение как ваш голос в вашем резюме по двум веским причинам:

По той причине, что оно позволяет вам представить ваши самые сильные и продаваемые моменты, цель резюме функционирует как ваш коммерческий шаг.
Позволяет быть «услышанным». Подумайте, “как бы я представился работодателю?” Поэтому пишите своим голосом.

Зачем вам писать привлекательное резюме для шеф-повара? В дополнение к причинам, указанным выше, объективное утверждение находится в верхней части резюме.

Его увидит и прочитает менеджер по найму. Цель резюме может быть вашим лучшим шансом заявить о своей квалификации для работы!

Вот несколько полезных советов о том, как написать хорошее резюме для шеф-повара:

1.Отбрось все сомнения

Как говорится: «Доказательство пирога в еде». Однако пока вы ждете возможности проявить себя на кухне, отбросьте все сомнения и подтвердите свою квалификацию в своем объективном заявлении.

Сначала вам нужно будет просмотреть объявление о вакансии и отметить все требования к квалификации. Например, квалификация для должности шеф-повара включает следующее:

Минимум 2 года опыта работы в качестве шеф-повара в ресторане высокой кухни.
Окончила художественно-кулинарное училище.
Специализация должна включать выпечку кондитерских изделий и тортов.

Если вы соответствуете этим требованиям, вы можете начать свое резюме следующим образом:

Опытный шеф-повар с высшим образованием в области кулинарии Калифорнийского кулинарного института и сертификатами в области выпечки и кондитерских изделий и личного приготовления пищи Американская кулинарная федерация надеется использовать его 4 года кухонного волшебства в Cibo Ristorante Italiano и Cucina Italiano.

Как видите, три основных квалификации для работы уже указаны в первом предложении цели резюме.

Такие слова, как «кулинария», «выпускник», «выпечка», «выпечка» и «опыт» – это ключевые слова, которые будут искать рекрутер.

2. Сделайте это «на заказ»

Как шеф-повар, вы художник. Ваши блюда уникальны. Это одна из причин, по которой люди ходят в ресторан, где вы готовите. Посетители знают, что нигде больше они не смогут найти то же самое.

Относитесь к цели своего резюме так же, как вы создаете свое меню: персонализируйте его «на заказ» для глаз менеджера по найму.

Например, вы заметили, что мы упомянули имя работодателя «Cucina Italiano» в примере цели резюме Chef? Включая название ресторана, в который вы подаете заявку, вы даете понять, что резюме предназначено для компании.

Во-вторых, вы также можете процитировать некоторые из ваших творений, которые соответствуют тому, что подают в ресторане.

Например:

Среди моих фирменных творений – паста Аль Форно, Оррекиетте с мини-куриными фрикадельками и паста с зимним сквошем и дынями, которые, несомненно, дополнят ваш отмеченный наградами выбор макаронных изделий.

Из чего вы сделаны?

В ресторане приятно знать, что вы умеете готовить, составлять меню и выиграли несколько кулинарных наград. Однако стать хорошим шеф-поваром – это еще не все, что вам нужно.

Как насчет ваших мягких навыков – качеств личности, которые сформировали ваш подход к приготовлению пищи?

Из чего ты сделан?

Точно так же, как компании и офисы, ресторан также хочет нанимать людей, соответствующих его культуре.Шеф-повар должен ладить со своими подчиненными, коллегами-поварами, менеджерами и владельцем ресторана.

По этой причине укажите как минимум 3 определяющие характеристики в цели вашего резюме. Примеры ключевых атрибутов шеф-повара:

Ориентация на детали
Отличное общение
Хорошие лидерские качества
Способность выдерживать давление
Позитивный настрой
Креатив

Навыки резюме повара

Становится хорошим Шеф-повар все о кулинарии? Хотите верьте, хотите нет, но умение создавать восхитительные блюда – это лишь один навык, который владельцы ресторанов ищут, нанимая шеф-повара.

В конце концов, понятно, что как шеф-повар вы прошли серьезную подготовку в кулинарной школе. Кроме того, были часы, проведенные в качестве ученика или су-шеф-повара под руководством опытного шеф-повара.

Навыки кулинарии – это данность. Таким образом, какие еще способности должны быть в ваших навыках резюме шеф-повара, кроме кулинарии?

1. Внимание к деталям

Вы когда-нибудь задумывались, как такой шеф-повар с рейтингом Мишлен, как Гордон Рамзи, может отличить два ризотто, даже если оба блюда выглядят совершенно одинаково? Это потому, что он много потратил на приготовление ризотто на кухне.Он знает вкус, аромат и внешний вид хорошего ризотто.

Все великие повара уделяют огромное внимание деталям. Они знают, готова ли тарелка к подаче, просто взглянув на нее.

Соусы не должны доходить до края тарелки. Стейк должен быть должной степени прожарки. Рыбные блюда следует готовить только из свежих, а не замороженных продуктов. Они знают, свежие продукты или нет.

Внимание к деталям – это навык, который вы развиваете с самого первого дня на кухне.

2. Деловая хватка

Как шеф-повар, вы должны иметь представление о том, как работает бизнес. Конечно, у вас могло получиться отличное блюдо. Однако насколько приемлемы затраты на питание для ресторана? Можете ли вы установить достаточно высокую цену, чтобы иметь хорошую прибыль, не отвлекая клиентов?

В дополнение к стоимости продуктов питания, вот и другие области пищевого бизнеса, которыми вы должны управлять:

Рабочая сила
Запасы
Потери
Обслуживание клиентов
Отношения с сотрудниками
Техническое обслуживание оборудования
Стоимость коммунальных услуг – Газ, электричество и вода
Коммуникации
Маркетинг и рекламные акции
Эффективность работы кухни
Распределение кадров

3.Эффективные навыки лидерства

«Сеть настолько сильна, насколько ее самое слабое звено»

Эта популярная поговорка верна в ресторанном бизнесе. Кухня состоит из нескольких секций:

Приготовление пищи
Гриль
Жарка
Обжарка
Кондитерская / десертная
Экспедиционная станция
Мытье посуды

Если одна из этих секций отстает, вся операция кухни или задней части дома может пострадать.Вспомните аварию на автостраде в часы пик. Это создаст завал заказов на еду.

Работа шеф-повара – вести кухню и следить за ее бесперебойной работой. Если какая-то часть отстает, шеф-повар должен уметь распознавать это и двигаться, чтобы исправить ситуацию.

Он может сделать это, уладив ситуацию самостоятельно или назначив кого-то другого, кто будет справляться с избыточной рабочей нагрузкой.

Таким образом, хороший повар – великий руководитель.

4. Великое творческое начало

Когда шеф-повар наткнется на замечательную еду, он не спросит: «Как повар это сделал?»

Он мог бы спросить: «Откуда это взялось?»

Конечно, Шеф-повар намекает на творчество.Если вы смотрели популярное кулинарное реалити-шоу «Iron Chef America», председатель всегда спрашивал Iron Chef: «Что вас вдохновляет на это блюдо?»

Великий шеф-повар может превратить яйцо в пятизвездочное блюдо. Простой белый рис может стать основным блюдом. Скромный картофель превращается в звезду меню дегустации.

Таким образом, можно сказать, что творчество – это величайший актив шеф-повара.

Обязанности и ответственность шеф-повара

«Что вы можете сделать для ресторана?»

На этот вопрос ответит ваш шеф-повар в разделе опыта работы.

Опыт работы – это основной курс вашего резюме. Поверьте, рекрутер сбережет аппетит к обязанностям, перечисленным в этом разделе.

Вопреки распространенному мнению, написать хороший раздел об опыте работы несложно. Вам просто нужно убедиться, что обязанности и ответственность актуальны, хорошо организованы и понятны.

1. Просмотрите сообщение о вакансии

Как вы, возможно, уже знаете, рекрутеры не тратят много времени на чтение резюме.Согласно исследованиям, среднее время, затрачиваемое рекрутером на резюме, составляет 6 секунд. Скорее всего, большая часть из 6 секунд будет потрачена на раздел опыта работы.

Таким образом, вы должны убедиться, что человеку, читающему ваше резюме, понравится то, что он видит. Это означает описание обязанностей и ответственности, которые соответствуют определенным в должности.

Например, если в объявлении о вакансии перечислены следующие должностные обязанности:

Планирует и создает меню
Источники лучших ингредиентов для ресторана
Поддерживает или повышает прибыльность ресторана

Вы можете описать свой предыдущий опыт следующим образом :

Осмысляет меню ресторана; ежеквартально в меню вносились изменения.Производство медленных предметов было прекращено, а рецепты быстрой продажи были улучшены.
Заключает устойчивые отношения с уважаемыми и надежными поставщиками; как на коммерческом, так и на свежем рынке, чтобы гарантировать свежесть, своевременную доставку и конкурентоспособные цены.
Отслеживает как переменные затраты – на питание, рабочую силу и коммунальные услуги, так и фиксированные ежемесячные затраты, чтобы поддерживать и повышать маржу прибыли. Точно так же инженеры составляют матрицу продуктов, чтобы снизить стоимость продуктов питания без ущерба для их качества.

2. Организуйте свои обязанности и ответственность

Точно так же, как презентация еды является частью опыта, вы также должны организовать свои обязанности и ответственность. Используйте манеру, которая проста и удобна для понимания и следования.

Используйте маркеры для упорядочивания задач.
Используйте хронологический формат и начните с вашего последнего или текущего места работы.
Опишите до 8-10 задач, которые вы выполняли на своей текущей работе.Это период приема на работу, на котором рекрутер будет основывать свои решения, потому что он показывает, на каком уровне сейчас находятся ваши навыки и опыт.

3. Смешайте

Не сосредотачивайтесь только на своих кулинарных достижениях. Смешайте свои обязанности и обязанности. Покажите ресторану, что вы больше, чем просто отличный повар. Включите обязанности и ответственность, которые подчеркнут другие ваши ключевые способности:

Управление запасами и расходами на питание.
Сотрудничество с другими поварами и кухонным персоналом с целью разработки новых пунктов меню
Способность обучать и развивать кухонный персонал и су-шеф.Самое главное, умение мотивировать людей выкладываться каждый день в ресторане.
Сотрудничество с отделом маркетинга с целью продвижения новых товаров, продуктов питания с отличной прибылью и фирменных блюд.
Отличные навыки межличностного общения; вызывает уважение со стороны персонала и поддерживает прекрасные отношения с посетителями ресторана.

Резюме для шеф-повара начального уровня

Вы хотите сделать карьеру шеф-повара? Все, что вам нужно, это кто-то, чтобы дать вам шанс.

Однако, если вы только начинаете, вы можете почувствовать, что карты складываются против вас. К счастью, есть способы проникнуть в кухонную дверь.

1. Станьте шеф-поваром другого типа

Должность шеф-повара или шеф-повара может быть самой популярной. С другой стороны, это не единственный повар, которого ищут рестораны.

Как шеф-повар начального уровня, возможно, вы не готовы взять на себя руководство рестораном. Простите за каламбур, но вам понадобится больше приправ.Лучшим вариантом было бы подать заявку в качестве су-шеф-повара, который, по сути, является помощником шеф-повара.

2. Получите опыт фрилансера

Если рестораны не нанимают сотрудников, то другой вариант – предложить свои услуги в качестве внештатного шеф-повара. Есть несколько способов стать шеф-поваром-фрилансером:

Начните свой собственный бизнес повара.
Подайте заявку в качестве личного повара для домашнего хозяйства.
Предлагайте рестораны на договорной основе в качестве повара по найму.

3. Используйте функциональный формат

Функциональный формат идеально подходит для шеф-повара начального уровня, поскольку он смещает акцент с вашего отсутствия опыта работы на ваши навыки, образование и другие способности.

Стандартный шаблон для функционального формата изменит порядок разделов вашего резюме шеф-повара следующим образом:

Контактная информация
Заявление цели
Навыки
Сертификация
Образование
Опыт работы

Совет для Повар Повар Собеседование

Незнание о компании, в которой вы работаете, звучит как рецепт катастрофы.

Что, если ваш собеседник попросит вас указать те особенности школы, которые в первую очередь привлекли вас к ней?

Что, если он сомневается в вашем интересе к сообщению, потому что вы не можете явно описать привлекательность?

Что, если он задаст вопросы об истории объекта?

Это много «а что, если», но это то, что может иметь значение между приемом на работу и указанием двери.

Как написать резюме для повара-повара

Перед любым собеседованием вы должны внести необходимые изменения и обновления в свое резюме.Сначала добавьте сведения о вашем последнем опыте работы и добавьте важную информацию. Затем просмотрите весь документ с помощью тонкой гребешки, ища возможные ошибки в грамматике, орфографии или форматировании.

Хорошее резюме полезно, но важно знать все детали, которые вы написали, без необходимости смотреть на бумагу каждую секунду.

Ожидайте и подготовьтесь к собеседованию по телефону

Хотя не каждый работодатель проводит первоначальное собеседование по телефону, будьте готовы к нему.Это шанс убедить вашего будущего работодателя в том, что вы подходящий кандидат, которого они хотели бы пригласить на более подробное собеседование. Будьте впечатляющими, но будьте и собой.

Произведите хорошее впечатление, говоря спокойно и по делу.

Репетиция гладкого собеседования

Недостаточно знать вопросы, которые, скорее всего, будут заданы во время собеседования; вам придется отрепетировать свои ответы на них. Только тогда будет возможно гладкое собеседование.Вот некоторые из часто задаваемых вопросов на собеседовании, на которые вы должны попрактиковаться:

Что такого в том, чтобы быть поваром, заставило вас выбрать эту карьеру?
Какие кухни вас особенно интересуют?
Какие лидерские качества у вас есть, которые помогают вам эффективно управлять поварской бригадой?
Каковы ваши основные приоритеты при приготовлении еды в ресторане?
На вас подавалась когда-либо жалоба? Для чего они нужны?
Почему вам интересно работать с нами, а не с другими ресторанами?
Что вы можете принести в наш ресторан, чего не может никто другой?
Насколько хорошо вы преуспеваете в команде?
Какие стратегии вы используете для рассмотрения жалоб клиентов?
Как обеспечить, чтобы окружающая среда и оборудование оставались чистыми, гигиеничными и безопасными для повседневной работы?

Когда сессия почти закончена, вам может быть предоставлена возможность задать некоторые из ваших собственных вопросов.Отложите вопросы о заработной плате и льготах до тех пор, пока вы действительно не получите предложение о работе. Вот список других вопросов, которые вы, возможно, захотите задать:

Каковы отношения между руководителями и поварами?
Сколько еще есть поваров, линейных поваров и помощников?
Насколько ресторан заботится о санитарии и предлагает блюда высокого качества?
Является ли меню открытым и гибким для улучшений и нового видения?
Как оцениваются сотрудники?

Последнее обновление: 19 июля 2021 г., автор: Felix Tarcomnicu

25+ Советы по написанию, шаблоны и навыки

Вам нужно резюме от шеф-повара? Резюме су-шеф?

Вы на полпути.

Вы знаете четыре вкуса (пять?) И то, как они взаимодействуют.

И –

Вы можете делать все быстро и объемно.

Но можете ли вы убедить менеджера ресторана на одном листе бумаги?

Если вы этого не сделаете, вы сольетесь, как одинокое яйцо в пироге с заварным кремом.

Но не волнуйтесь. У нас есть рецепт резюме шеф-повара, которое получит работу.

В этом руководстве:

Образец резюме от шеф-повара лучше, чем у большинства.
Как написать резюме для повара, которое привлекает внимание.
Как настроить описание должности повара для резюме.
Почему нельзя просто перечислить навыков повара (и что делать вместо этого).

Создайте резюме, завоевавшее работу, без особых усилий . Взломайте программное обеспечение ATS с помощью наших 18 красивых шаблонов – попробуйте наш конструктор!

Составить мое резюме сейчас

Не ищете резюме для работы поваром? Пытаетесь сделать что-то еще с общепитом? Смотрите наши путеводители:

Не нашли то, что ищете? Ознакомьтесь со всеми нашими образцами резюме .

Образец резюме от шеф-повара, который вы можете скопировать и использовать

Finley Sainato

Chef

Личная информация

@mail.ru .com

linkedin.com/in/finleyzsainato

twitter.com/finleyzsainato

Резюме

Креативный повар с опытом работы более 4 лет.Стремление создавать креативные и интригующие блюда в ресторане The Respectable Ocelot. В Geroux’s BBQ управлял кухней с командой из 11 сотрудников. Произведен редизайн меню, в результате чего бизнес увеличился на 170%. 5 звезд в журнале Philadelphia Magazine. Пищевые отходы сократились на 70%.

Опыт

Chef

Geroux’s BBQ, Филадельфия, Пенсильвания

2016–2019

Управляемая команда кухни из 11 сотрудников.
Обновленное меню, в результате чего бизнес увеличился на 170%.
Получил 5-звездочный рейтинг в обзоре журнала Philadelphia Magazine .
Набрано и обучено 7 сотрудников с сохранением 90% сотрудников.
Реорганизованный кухонный поток для повышения эффективности на 40%.
Снижение пищевых отходов на 70% за счет связи с местными фермерами по вопросам поиска поставщиков от фермы до стола и программы повторного использования лома.

Sous Chef

Bourbon Landing, Филадельфия, Пенсильвания

2014–2015

Обновленный сэндвич с сырным стейком, занявший место в путеводителе «Лучшие филадельфийские сырные стейки в истории» журнала Philadelphia Magazine.
Готовые обеды в ресторане на 20 столов во время загруженных смен.
Снижение затрат на питание на 10% за счет лучшего управления поставщиками.

Образование

AA Кулинарное искусство, Общественный колледж Пенсильвании

2012–2014

Получено 400 часов опыта работы.
Признана профессором за внимание к деталям.

Сертификаты

Сертификат безопасности пищевых продуктов ServSafe
Сертифицированный шеф-повар, ACF

Дополнительная деятельность

Член Американской кулинарной федерации.
Член Национальной ассоциации барбекю и гриля
Наставник 15 членов ACF по безопасности пищевых продуктов и разработке меню.

Конференции

2019 – Конференция от фермы до стола в Вирджинии – лидерская группа слуг.

Hard Skills: Консультирование, создание планов лечения, оценка, система Mandt

Soft Skills: Межличностные навыки, общение, активное слушание, сочувствие

Вот как написать резюме шеф-повару, менеджеры ресторана полюбите:

1.Используйте правильный формат резюме шеф-повара

Презентация имеет значение.

Неправильное форматирование резюме может игнорировать ваше резюме.

Итак, следуйте правильному рецепту в своем резюме от шеф-повара.

Лучший выбор – это резюме в обратном хронологическом порядке. Он сочетает в себе все элементы, необходимые для достижения успеха.

Chef Resume Format

Сделайте свою работу на высоте.
Напишите одностраничное резюме. Установите поля в 1 дюйм.
Сложите небольшое белое пространство, чтобы оно выглядело привлекательно.
Выберите шрифт резюме, например 10–12pt Georgia или Garamond.
Напишите в резюме такие разделы, как заголовок, резюме, опыт, образование и навыки.
Отправить резюме в формате PDF. Они аппетитно смотрятся на любом экране.

Подсказка эксперта: В США всего 139 000 рабочих мест повара, и не все из них хороших рабочих мест поваров. Формат вашего резюме – это ваш первый шаг к тому, чтобы выбрать тот, который вам нужен.

2. Составьте резюме шеф-повара Цель или резюме

Вам нужна закуска.

Первая часть вашего резюме шеф-повара должна заставить их хотеть большего.

Итак –

Составьте успешную карьерную цель или резюме карьеры.

Это меню вашего резюме для работы поваром.

Добавьте:

Прилагательное (творческий, эффективный)
«повар»
Многолетний опыт (3+, 4+)
Где и чем вы будете заниматься (готовить креативную кухню в The Respectable Ocelot)
Лучшие моменты шеф-повара (на 170% больше бизнеса…)
Профессиональные навыки (управление кухней, дизайн меню …)

Ваше резюме находится наверху, но…

Для достижения наилучших результатов пишите его последним.

См. Эти примеры резюме для исполнительного шеф-повара:

Сводка резюме для шеф-повара – пример Креативный повар с опытом работы более 4 лет. Стремление создавать креативные и интригующие блюда в ресторане The Respectable Ocelot. В Geroux’s BBQ управлял кухней с командой из 11 сотрудников.Произведен редизайн меню, в результате чего бизнес увеличился на 170%. 5 звезд в журнале Philadelphia Magazine . Сокращение пищевых отходов на 70%. Опытный шеф-повар, владеющий французской кухней, готовит еду к столу и работает с Vulcan 70in. диапазон. Высококлассный опыт работы с инфракрасной саламандрой, соусами и десертами. Эффективный и креативный, с проверенным опытом поставки большого количества хорошо приготовленной еды.

Ой.

Второй из этих образцов резюме от шеф-повара говорит: «У меня есть навыки.”

Но первые показывают, что вы управляете кухонным персоналом из 11 человек, получаете на 170% больше бизнеса и сокращаете пищевые отходы на 70%.

Эти детали важны для менеджеров ресторана.

Сейчас –

Что нужно делать в резюме начального уровня для поваров?

То же самое, на какой бы работе вы ни работали.

См. Этот образец резюме су-шеф:

Цель резюме су-шеф Эффективный повар с навыками в дизайне меню и приготовлении еды, понравившейся публике.Стремление порадовать посетителей в Darrell’s Rib Rack. Как су-шеф в Bourbon Landing, готовил обеды в рабочие смены для 20 столиков и приносил примерно 2000 долларов дохода. Наш сэндвич с сырным стейком был переработан, чтобы занять место в рейтинге «Лучшие сырные стейки Филадельфии» согласно журналу Philadeliphia Magazine . Повар первого уровня. Еще никогда не работал шеф-поваром, но в течение года я был су-шефом в Bourbon Landing и определенно развил набор навыков. Я хорошо разбираюсь в дизайне меню, работаю по сменам и сокращаю расходы на питание.

Загадочное мясо для кого?

Второй из этих примеров резюме су-шеф говорит о том, что вы хорошо разбираетесь в дизайне меню и работаете в разные смены. Первый показывает, что вы это сделали.

Совет эксперта: Средняя зарплата повара составляет всего 34 559 долларов. Чтобы получить более высокооплачиваемую работу шеф-повара, возьмите менеджера ресторана с лучшим резюме, которое вы можете написать.

3. Сделайте отличный повар Описание работы и раздел навыков

Какие навыки повара нужны?

Вот список лучших:

Список навыков шеф-повара Навыки межличностного общения

Hard Skills	Soft Skills
Безопасность пищевых продуктов	Лидерство
Французская кухня	Общение
00	Организация
Соусы	Решение проблем
Десерты	Эффективность
Выпечка	Толстая кожа
Наем и увольнение	Возможность адаптации

резюме.Вместо этого выберите свое резюме.

Чтобы написать топ-шеф-повару описание работы для вашего резюме :

Выберите навыки резюме из объявления онлайн.
Поместите их в список ключевых слов резюме.
Покажите, что вы использовали эти навыки, чтобы помочь своему ресторану.

См. Эти образцы резюме шеф-повара:

Скажем, работа требует следующих навыков шеф-повара: управление кухней, дизайн меню, обучение, от фермы до стола.

Описание работы шеф-повара для резюме [Образец]
Опыт работы
Повар
Geroux’s BBQ, Филадельфия, Пенсильвания
2016–2019
Управляемая команда поваров из 11 сотрудников.
Обновленное меню, в результате чего бизнес увеличился на 170%.
Получил 5-звездочный рейтинг в обзоре журнала Philadelphia Magazine .
Набрано и обучено 7 сотрудников с сохранением 90% сотрудников.
Реорганизованный кухонный поток для повышения эффективности на 40%.
Снижение пищевых отходов на 70% за счет связи с местными фермерами по вопросам поиска поставщиков от фермы до стола и программы повторного использования лома.
Дисциплинированные и проконсультированные сотрудники для обеспечения безопасности пищевых продуктов и соблюдения всех правил ресторана.
Приготовленные вкусные и полезные мясные, рыбные и вегетарианские блюда.
Для фуршетов и десертов.
Под присмотром 3 су-шеф-повара в элитном ресторане.
Восхитительно.
Первый из этих примеров резюме шеф-повара попадает в точку с управлением кухней, редизайном меню, и другими навыками, упомянутыми в объявлении о вакансии.
Теперь резюме для работы начального уровня.
Работа требует следующих навыков шеф-повара: дизайн блюд, приготовление еды, управление поставщиками.
См. Эти примеры резюме су-шеф:
Су-шеф-повар Описание работы [Образец]
Су-шеф
Bourbon Landing, Филадельфия, Пенсильвания
2014–2015 гг. Entree, заняв место в путеводителе «Лучшие филадельфийские сырные стейки в истории» журнала Philadelphia.
Готовые обеды в ресторане на 20 столов во время загруженных смен.
Снижение затрат на питание на 10% за счет лучшего управления поставщиками.
Sous Chef
Bourbon Landing, Philadelphia, PA
2014–2015
Готовые первые блюда, включая курицу, стейки и морепродукты.
Ресторан закрыт, убирают после смены.
Хорошо зарекомендовал себя в стрессовых ситуациях.
Постоянное соблюдение надлежащей безопасности пищевых продуктов.
Уф.
Второй пример резюме су-шеф не имеет вкуса. Он игнорирует дизайн блюд , приготовление еды, управление поставщиками и .
Подсказка эксперта: Только 1,1% поваров имеют степень магистра. У большинства вообще нет высшего образования. Не волнуйтесь, если в вашем образовательном разделе резюме мало, но посмотрите ниже, чтобы оживить его.
4. Радуйте их своим образовательным разделом
Хорошие новости?
Для поваров работает любое образование.
Но—
Раздел «Образование» в вашем резюме для должности шеф-повара требует подтверждения навыков.
См. Этот образец резюме шеф-кондитера:
Пример резюме шеф-повара – образование
Образование
Кулинарное искусство AA, Общественный колледж Пенсильвании
2012–2014
Завершено 400 часов трудовой стаж.
Признана профессором за внимание к деталям.
На месте.
В разделе образования сказано, что вы справитесь.
5. Улучшите свое резюме шеф-повара с помощью «других» разделов
Ой-ой.
Резюме с всего опыта и образования недолговечное.
Соблазните их несколькими добавленными разделами резюме.
Добавьте пару из них:
См. Эти примеры примеров резюме шеф-повара:
Chef Resume – Extra Sections
Certifications
ServSafe Chef Certification Master
ACF
Дополнительная деятельность
Член Американской кулинарной федерации.
Член Национальной ассоциации барбекю и гриля
Наставник 15 членов ACF по безопасности пищевых продуктов и разработке меню.
Conferences
2019 – Конференция от фермы до стола в Вирджинии – под руководством группы служащих.
Дополнительные мероприятия
Delicious.
Первый из этих примеров резюме от шеф-повара имеет вкус. Добавьте такие детали, и все готово.
Подсказка эксперта: Создайте сопроводительное письмо к своему резюме для работы шеф-поваром. Сначала узнайте немного о ресторане, чтобы показать, почему вы увлечены и работой шеф-повара.
Еще не написали сопроводительное письмо? См .:
Ключевые моменты
Вот как написать резюме для шеф-повара:
Используйте шаблон резюме для шеф-повара вверху. В нем собраны все необходимые ингредиенты, чтобы вас устроили на работу.
Перечислите навыки повара, , но покажите, что они помогли ресторанам, в которых вы работали.
Написать резюме резюме шеф-повара вверх. Включите в него свои лучшие моменты шеф-повара, чтобы у вас слились слюнки.
Включите «дополнительные» разделы резюме , такие как сертификаты или дополнительные мероприятия.
Есть вопросы о том, как написать отличное резюме для работы шеф-поваром? Не знаете, как поставить шеф-повар на резюме? Оставить комментарий. Будем рады ответить!
Резюме повара – примеры и 25+ советов по написанию
Этот образец резюме повара показывает ваши таланты шеф-повару.
Почему это важно?
Многие другие повара борются за эту работу в очереди. И –
Шеф-повар может выбрать из множества резюме.
Вы должны выглядеть, как оладьи Грюйера с чили и лаймом на столе, полном спама.
Вы можете это сделать. У тебя есть навыки.
Выберите правильную линию достижений повара, и вы сразу же овладеете этой дамасской сталью.
В этом руководстве:
Образец резюме повара лучше, чем у большинства.
Как написать дразнящее резюме повара.
Как составить описание работы повара для резюме, которое проходит собеседование.
Почему вы не можете просто перечислить навыков повара (и что делать вместо этого).
Как выглядит идеальное резюме для линейного повара? См. Ниже—
Сэкономьте часы работы и получите подобное резюме. Выберите шаблон, заполните его. Быстро и легко.
Выберите один из 18 шаблонов резюме и загрузите свое резюме за считанные минуты.
Что пользователи говорят о ResumeLab:
Вчера у меня было интервью, и первое, что они сказали по телефону, было: «Вау! Мне нравится твое резюме ».
Патрик Мне нравится разнообразие шаблонов. Молодцы, ребята, продолжайте в том же духе!
Dylan Мое предыдущее резюме было очень слабым, и я тратил часы на его корректировку в Word.Теперь я могу внести любые изменения в считанные минуты. Абсолютно замечательный!
Георгий
Создайте свое резюме прямо сейчас
Ищете другое резюме для сферы общественного питания? Смотрите наши путеводители:
Не нашли то, что ищете? Ознакомьтесь со всеми нашими примерами профессионального резюме .
Образец резюме Line Cook, который вы можете скопировать и использовать
Jon Karim
Line Cook
Личная информация
Телефон: 909-339-8642
immail: jonzkar.com
linkedin.com/in/jonzkarim
twitter.com/jonzkarim
Резюме
Надежный повар с более чем 7-летним опытом создания запоминающихся блюд в быстро меняющейся обстановке. Стремление удивить клиентов Leedio. В Candied Dragon через 6 месяцев был повышен до главного повара за командную работу, эффективность и последовательность.
Опыт
Line Cook
The Candied Dragon, Лос-Анджелес, Калифорния
2016–2019
Основные требования и обязанности
Готовые овощи, соусы и мясо в ресторане на 40 мест с несколькими многонациональными специальными предложениями в день.Специализируется на говядине и морепродуктах.
Награжден шеф-поваром за постоянную эффективность работы, внимание к деталям, командную работу и позитивное отношение к работе в ночное время по выходным.
Через 6 месяцев повышен до должности главного повара за стабильно высокое качество работы даже в напряженное время. Часто помогает автобусам.
Ключевое достижение:
Работал с местными фермерами над созданием утилизации пищевых отходов и возмещения расходов. Возмещал 1000 долларов в месяц за счет пищевых отходов.
Line Cook
The Sotted Gorgon, Лос-Анджелес, Калифорния
2014–2016
Основные требования и обязанности
Готовил и подавал всю еду в 25-местном греческом ресторане во время обеденных и обеденных смен, помогая 5-звездочные рейтинги в Yelp и Google.
Введены новые соусы и гарниры, 5 из которых приняты в постоянное меню. Отмечена менеджером за творческий подход.
Ключевое достижение:
Работа с поставщиками в поиске ингредиентов более высокого качества при 15% экономии по сравнению со старыми договоренностями, экономия 1500 долларов в месяц для ресторана.
Education
AA Culinary Arts
Los Angeles Trade-Tech, Лос-Анджелес, Калифорния
2012–2014
Превосходен в приготовлении горячих и холодных соусов.
Страсть к приготовлению пищи на ферме.
Сертификаты
2018 ServSafe – NRA
2017 Первая помощь и сердечно-легочная реанимация – Американский Красный Крест
Дополнительные мероприятия
Волонтер 2 раза в месяц готовит еду в Vine Valley.
Наставник 15 линейных поваров в передовых методах приготовления пищи.
Hard Skills: французская еда, греческая еда, газовый гриль, безопасность пищевых продуктов, обучение, соусы
Soft Skills: межличностные навыки, сотрудничество, слушание, общение
Вот как написать резюме повара что удовлетворяет:
1. Используйте формат резюме Best Line Cook
Презентация и тарелка могут сделать или испортить еду.
То же самое и с форматированием резюме.
Обратно-хронологический формат резюме является наиболее уважаемым.
Дополните его следующими советами:
Формат резюме повара линии
Сделайте поле размером 1 дюйм по всей странице.
Выберите для резюме приятный шрифт, например Trebuchet 11–14 пунктов или Verdana.
Напишите разделы резюме для заголовка, резюме, опыта, образования и навыков.
Оставьте пустое пространство, чтобы повару не пришлось щуриться.
Сделайте свое резюме длиной 1-2 страницы в зависимости от вашей истории работы.
Сохраните свое резюме в формате PDF. Они подходят для любого типа экрана.
Подсказка эксперта: The Toast Отрасль ресторанных технологий Отчет показывает, что 95% владельцев ресторанов говорят, что технологии повышают эффективность бизнеса. Проверьте объявление о вакансии на предмет требований к работе в сфере технологий или компьютеров. Если вы их найдете, покажите прошлые технические достижения в своем резюме повара.
2. Сделайте линейный повар Резюме Цель или резюме
Вы никогда не будете подавать неаппетитную еду.
Но…
Ваше резюме повара должно быть любовью с первого укуса.
Начните свое резюме для работы поваром с вкусного резюме или цели резюме.
Включает:
Прилагательное (надежный, эффективный)
«линейный повар»
Многолетний опыт (1+, 6+)
Кто и как вы help (вау клиенты в Leedio)
Некоторые достижения в резюме – ваши лучшие моменты повара линии (повышен до главного повара через 6 месяцев…)
Напишите последнее, чтобы у вас были все необходимые ингредиенты.
См. Эти примеры резюме повара на линии:
Сводка резюме повара – пример Надежный повар с 7+ годами опыта создания запоминающихся блюд в быстро меняющейся среде. Стремление удивить клиентов Leedio. В Candied Dragon через 6 месяцев повышен до главного повара за командную работу, эффективность и последовательность. Опытный повар, умеющий создавать соусы, готовить мясо и овощи на гриле, а также готовить ингредиенты для использования шеф-поваром.Может начать завтра. Трудолюбивый работник, отлично умеющий работать со всеми типами персонала кухни и ресторана.
Сырая правда?
Второй из этих образцов резюме повара говорит о том, что вы удивите клиентов. Первый дает представление о том, что вы это сделали.
Сейчас –
Может быть, ваша карьера в ресторане все еще немного недовольна?
См. Это резюме для линейных поваров начального уровня:
Цель резюме для линейных поваров начального уровня Трудолюбивый линейный повар, владеющий греческими и французскими блюдами.Стремление создать незабываемые впечатления для клиентов The Candied Dragon. Как посудомойка и хозяин ресторана The Sotted Gorgon, помогала готовить овощи и соусы в напряженное время. Награжден загруженными сменами по выходным за высокую рабочую этику. Повар на первом этаже, обладающий навыками приготовления и приготовления закусок и гарниров. Работала посудомойкой, но пока не работала поваром. Я готов начать и много работаю. Мастер создания соусов и гарниров.
Что-то подозрительное.
Второй из тех примеров резюме повара начального уровня гласит: «Эксперт в создании соусов. Но она посудомойка.
Первый показывает реальные достижения повара.
Подсказка эксперта: По данным Национальной ассоциации ресторанов, 80% владельцев ресторанов начинали с вакансий начального уровня. Значит, у вас отзывчивый слух. Чтобы устроиться на работу, покажите, что вы энергичный человек и добьетесь определенных успехов в сфере общественного питания.
3. Ориентируйтесь на свой линейный повар Описание работы и раздел навыков
Какие навыки линейного повара должны присутствовать в резюме?
См. Этот список:
Line Cook Resume Skills
Управление продажами 007
Повар в очереди – это как гость ресторана.
Каждый хочет что-то свое.
Итак –
Узнайте, какие навыки резюме они хотят получить, просмотрев объявление о вакансии.
Это лучшие ключевые слова для резюме. Настройте свое резюме с их помощью.
См. Эти примеры описания вакансий в резюме для линейного повара:
Ресторану нужен линейный повар, который может готовить овощи, эффективно и последовательно.Да и сокращение пищевых отходов – это плюс!
Описание должности повара для резюме [Образец]
Опыт работы
Повар на линии
The Candied Dragon, Лос-Анджелес, Калифорния
2016–2019
Ключевые квалификации и обязанности
9007
Готовые овощи, соусы и мясо в ресторане на 40 мест, ежедневно предлагающем несколько многонациональных блюд. Специализируется на говядине и морепродуктах.
Награжден шеф-поваром за постоянную эффективность работы, внимание к деталям, командную работу и позитивное отношение к работе в ночное время по выходным.
Через 6 месяцев повышен до должности главного повара за стабильно высокое качество работы даже в напряженное время. Часто помогает автобусам.
Работал с местными фермерами над созданием утилизации пищевых отходов и возмещения расходов. Возмещал 1000 долларов в месяц за счет пищевых отходов.
Лучшая часть?
Второй из этих примеров резюме повара является обычным явлением. Будьте похожи на пример №1, и вы будете выделяться, как Гордон Рамзи из McDonald’s.
Но…
Вы только оттаиваете свою карьеру повара?
Резюме без опыта все равно может сбить их с толку.
См. Эти примеры резюме повара без опыта:
Работа требует приготовления еды и сервировки блюд, сильной рабочей этики и навыков командной работы.
Повар начального уровня Резюме Описание работы [Образец]
Посудомоечная машина и хозяин
The Sotted Gorgon, Лос-Анджелес, Калифорния
2014–2016
Основные квалификации и обязанности
Автобусы мыла посуду со всех столов оперативно.
Дружелюбный и эффективный прием клиентов.
Приехал вовремя и много работал в загруженные смены.
Совет эксперта: Гарвардское исследование показывает, что повышение рейтинга ресторанов на Yelp на одну звезду может увеличить прибыль на 9%. Если вы помогли собрать отзывы в Интернете, это отличный бонус для вашего резюме повара.
4. Подсластите свое образование Раздел
Некоторые рабочие места повара требуют диплома кулинарного вуза. Некоторые нет.
В любом случае –
№ Часть вашего резюме, связанная с поварской работой, должна быть мягкой.
Даже раздел об образовании в вашем резюме должен убедить их, что вы умеете обращаться с грилями и духовками.
Этот образец резюме повара показывает, как:
Пример резюме повара – образование
Образование
AA Culinary Arts
Los Angeles Trade-Tech, Лос-Анджелес, Калифорния
2012– 2014
Превосходен в приготовлении горячих и холодных соусов.
Страсть к приготовлению пищи на ферме.
Не из тех поваров «кулинарной школы»? Вы можете найти выдающиеся достижения в своем среднем образовании, которые демонстрируют командную работу и трудовую этику.
5. Добавьте «Прочие» разделы в свое резюме повара
Вы почти готовы.
Но…
Давайте сделаем так, чтобы ваше резюме о поварах выглядело, как Марио Батали.
Сертификаты, иностранные языки и другие особенности могут произвести впечатление на менеджера ресторана.
В качестве дополнительных разделов своего резюме вы можете добавить:
См. Эти примеры резюме повара на линии:
Line Cook Resume – Other Sections
Certifications
– ServSafe
2017 Первая помощь и сердечно-легочная реанимация – Американский Красный Крест
Дополнительные мероприятия
Станьте волонтером 2 раза в месяц для приготовления похлебки в Vine Valley Shelter.
Наставник 15 линейных поваров в передовых методах приготовления пищи.
Образец резюме повара первой линии аппетитный. Это показывает повар, который заботится о своей работе.
Подсказка эксперта: Напишите сопроводительное письмо к вашему резюме для работы повара на линии. Подберите блюдо под меню, поговорив о том, что вам нужно в ресторане, а затем покажите, что это есть в наличии.
Еще не написали сопроводительное письмо? См .:
Ключевые моменты
Вот как написать резюме линейного повара:
Начните с нашего шаблона резюме повара .Добавьте достижения из своей кулинарной карьеры.
Перечислите навыков повара на линии, например, стили кулинарии или безопасности пищевых продуктов, с цифрами, чтобы доказать, что вы на высоте с Иной Гартен.
Написать линейному повару резюме резюме вверх. Используйте его, чтобы продемонстрировать своих самых любимых публикой.
Добавьте «бонусные» разделы резюме , чтобы доказать, что вы знаете, что такое barding from beurre blanc.
Есть вопросы о том, как написать хорошее резюме для работы поваром? Не знаете, как поставить лайн повар на резюме? Оставить комментарий.Будем рады ответить!
Как перечислить навыки повара в резюме | Лучшие навыки
Быстрый переход:
Для того, чтобы эффективно работать на кухне, необходимы профессиональная подготовка, опыт и навыки межличностного общения. Вы можете повысить свои шансы быть замеченным работодателем, четко указав свои способности в своем резюме. В этой статье вы узнаете, почему так важно указывать кулинарные навыки в своем резюме, как эффективно перечислить лучшие кухонные навыки в своем резюме и рассмотреть несколько способов улучшить свои навыки повара.
Почему работодатели хотят видеть в вашем резюме навыки повара
Квалифицированные повара всегда востребованы вне зависимости от географического положения. Эти кулинары несут ответственность за надзор за безопасным, эффективным и творческим подходом к приготовлению пищи на протяжении всего производственного процесса. Кроме того, они несут ответственность за различные другие административные обязанности, такие как инвентаризация, заказы и управление персоналом.
Из-за различных аспектов этой должности те, кто хочет войти в мир кулинарного искусства, должны четко указать свои способности на кухне, а также другие различные мягкие навыки, которые полезны на этой должности.Подробно изложив свои навыки в своем резюме, вы дадите работодателям четкое представление о том, почему и как вы будете активом для их кухонного персонала.
Как указать навыки повара в резюме
Вот несколько советов, как эффективно добавить свои кулинарные навыки в резюме:
1. Сначала создайте раздел навыков
При создании резюме не забудьте включить раздел навыков. Это предоставит работодателю возможность увидеть ваши возможности в удобной и организованной форме.Вы также можете отметить свой уровень владения каждым навыком. Например, вы можете указать «Работа с ножом: эксперт».
2. Второе, разделить на категории
Бывают случаи, когда разбивка ваших навыков по категориям может обеспечить ясность. Для этого разделите свои навыки на классификации, такие как кулинарные навыки, административные навыки, межличностные навыки и так далее. Так работодателю будет проще прочитать и понять ваши способности.
3. В-третьих, адаптируйте свои навыки к должностной инструкции
Всегда полезно пересмотреть свое резюме при подаче заявки на новую должность.Изучите описание вакансии на предмет конкретных качеств, которые работодатель ищет в кандидате, а затем, оставаясь честным, адаптируйте свое резюме, чтобы продемонстрировать свой опыт в этих областях. Кроме того, может быть полезно повторять соответствующие навыки несколько раз в своем резюме, включив их в свою историю работы и биографию.
Лучшие поварские навыки, чтобы добавить в резюме
Вот некоторые из основных навыков, которые вы можете включить в свое профессиональное кулинарное резюме:
Внимание к деталям. При работе на кухне необходимо уделять внимание деталям. Помимо способности следовать рецептам, надлежащим образом измерять ингредиенты и готовить правильные порции, повара должны уметь готовить и преподносить еду единообразно и привлекательно. Внимательные повара знают о поставленной задаче и гордятся каждой деталью своей работы.
Административные навыки. Хотя кулинарные способности являются ключевыми в этой профессии, те, кто надеется добиться прогресса в этой области, также должны обладать сильным деловым чутьем.Умение готовить экономически выгодную, но при этом вкусную еду – это навык, который работодатели ищут в своем кухонном персонале. Кроме того, повара, у которых есть опыт инвентаризации или ценообразования в меню, будут иметь преимущество перед другими кандидатами.
Чистота. Хорошо управляемая кухня должна соответствовать строгим правилам санитарии. Чистота – один из самых основных аспектов приготовления пищи, и ваши навыки в этой области должны быть подробно описаны в вашем резюме. Вы можете подчеркнуть свои способности, перечислив все соответствующие сертификаты безопасности или здоровья, которыми вы обладаете.
Творчество. Успешные повара всегда стремятся экспериментировать с новыми процессами и продуктами. Это то, что делает меню интересными и заставляет клиентов возвращаться. Таким образом, творческая личность идет рука об руку с кулинарным мастерством.
Организационные навыки. Поварам часто приходится работать над несколькими проектами одновременно, что может легко привести к дезорганизации. Эффективный повар будет поддерживать чистую и организованную среду, которая обеспечивает безопасность и структуру как для него самого, так и для членов своей команды.
Сотрудничество и общение. В этой профессии необходимо умение работать слаженно в команде. Это требует образцовых коммуникативных навыков как при разговоре, так и при аудировании.
Умение решать проблемы. Кухни могут быть быстро меняющимися, стрессовыми в часы пик. Хороший повар сможет сохранять спокойствие под давлением, а также эффективно и быстро принимать решения.
Кулинарная экспертиза. Этот навык можно разделить на гораздо более мелкие навыки, такие как владение ножом или выпечка. Короче говоря, это означает знакомство с протоколами приготовления пищи и способность эффективно и точно работать на кухне. При создании резюме может быть полезно отметить области вашего опыта и знаний в области кулинарного искусства.
Как улучшить свои кулинарные навыки
Вот лишь несколько способов улучшить свои кулинарные навыки:
1.Сначала поступите в кулинарную школу
Посещая кулинарную школу, вы можете получить важные знания и навыки, которые будут неоценимы в этой профессии. Кроме того, если вы отметите свое техническое образование в своем резюме, это даст вам преимущество перед другими кандидатами при поиске работы.
2. Во-вторых, ищите соответствующий опыт в ресторанной индустрии
Хотя школьное образование может обеспечить техническую подготовку, соответствующий опыт часто не менее ценен в этой отрасли.Многие кулинары и повара получили свои базовые навыки и знания в качестве поваров в начале своей карьеры. Знакомство и опыт научат вас основам, необходимым для начала вашей кулинарной карьеры.
3. В-третьих, найдите наставника в ресторанном бизнесе
Вы можете найти повара, будь то в кулинарной школе или на работе, и активно искать его совета. В большинстве случаев повара стремятся передать свои знания другим и с радостью проконсультируют тех, кто проявляет инициативу и обещает.
4. И наконец, всегда тренируйтесь и совершенствуйте свои кулинарные навыки.
Как и в большинстве других профессий, практика – лучший способ улучшить свои кулинарные навыки. Практикуйтесь в нарезке, приготовлении и выпечке самостоятельно, для друзей и семьи, а также в более профессиональной среде. Ваша приверженность ремеслу сделает вас более увлеченными и поможет вам расти как повар.
Образец резюме шеф-повара и руководство по написанию резюме (+ полезные иллюстрации) – CV Nation
Все хорошие резюме содержат мощное введение.Эти представления обычно называют личными заявлениями, резюме или профессиональными профилями. Во избежание путаницы мы будем называть их личными высказываниями.
Цель личного заявления или резюме в вашем резюме – убедить менеджеров по найму в том, что вы лучший повар для работы. Это ваш шанс выделиться среди конкурентов.
Лучше всего думать о своем личном утверждении как о презентации для ключевых лиц, принимающих решения в компаниях, в которых вы хотите работать.Если бы вам дали 30 секунд, чтобы сформулировать, почему вы лучший шеф-повар для работы в ресторане своей мечты, что бы вы сказали?
Ваш ответ на этот вопрос – это то, что вы должны сформулировать в своем личном заявлении.
Определите ваши ключевые аргументы в пользу продажи и изложите их в своем личном заявлении. Ключевые аргументы в пользу шеф-поваров и поваров могут включать многолетний опыт, опыт работы в престижных ресторанах и кулинарное мастерство.
Храните ваше личное заявление не более 100 слов.Все, что превышает 100 слов, будет слишком многословным, и менеджер по найму или рекрутер может даже не прочитать его. Будьте лаконичны. Используйте короткие четкие предложения.
В вашем личном заявлении также следует упомянуть кухню, на которой вы специализируетесь. Если вы пишете резюме для работы поваром пиццы, не забудьте указать на свой опыт в итальянской кулинарии. Если вы кондитер, опишите, на каких типах выпечки вы специализируетесь.
Лучшие личные утверждения адаптированы к индивидуальным позициям.
Чтобы ваше личное заявление было эффективным, адаптируйте его к должности, на которую вы претендуете. Это обеспечит наилучшие шансы произвести впечатление. Это также гарантирует, что менеджер по найму не заподозрит, что вы массово подаете заявку на работу поваром.
Как вы адаптируете свое личное утверждение к отдельным позициям?
Чтобы адаптировать ваше личное заявление к должности, на которую вы претендуете, изучите описание должности и спецификацию человека. Узнайте, что компания ищет в кандидатах, и убедитесь, что это отражено в вашем резюме или резюме.
Каждый раз, когда вы подаете заявление о приеме на новую работу, напишите новое личное заявление в соответствии с требованиями, изложенными в описании должности и спецификации человека.
Кроме того, узнайте о ресторанах и компаниях, в которые вы подаете заявку. Узнайте об их культуре и ценностях. Это поможет вам написать сильное личное заявление, оптимизированное для приложений каждой компании, в которую вы обращаетесь.
Как выглядит личное заявление шеф-повара?
Вот пример личного утверждения су-шеф-повара:
Chef Resume Примеры и советы по написанию 2021 (Бесплатное руководство) · Resume.io
Содержит ли ваше резюме шеф-повара правильные ингредиенты, чтобы вывести вашу карьеру на новый уровень?
В кулинарии есть печально известное испытание: омлет. Это может показаться обычным блюдом для завтрака, но для его приготовления требуются правильное время, температура и навыки. Вот почему это излюбленное место шеф-поваров, когда они хотят узнать, есть ли у нового повара отбивные.
Ваше резюме очень похоже на тест на омлет. Прежде чем владелец ресторана позволит вам прикоснуться к своим самым дорогим инструментам и ингредиентам, он хочет убедиться, что вы усвоили основы.
Ваше резюме не обязательно должно быть красивым, оно просто должно отражать должное внимание к деталям в ясном и привлекательном формате. Для других это может быть пугающим. Но мы тебя поддержим. Это руководство вместе с нашими шаблонами и инструмент для создания резюме , будет охватывать следующие темы:
Чем занимается шеф-повар и как выглядит рынок труда?
Как составить резюме шеф-повара, которое подчеркнет ваши самые впечатляющие навыки и знания
Лучший формат для шеф-повара резюме
Составьте резюме, которое подчеркнет ваши самые впечатляющие навыки и знания
Консультации по каждому разделу вашего резюме: резюме, история работы, образование и навыки
Профессиональные рекомендации по верстке и дизайну резюме
Статистическая информация
Более половины американцев когда-то работали в ресторанах.По данным Национальной ассоциации ресторанов, этот сектор составляет 4 процента ВВП США.
Чем занимается повар? В мире кулинарии
Повара – это шеф-повара, которые руководят всем, от обучения персонала и создания меню до поиска ингредиентов и обслуживания обедов. Они часто наблюдают за су-поварами, линейными поварами, посудомоечными машинами и другими кухонными помощниками. Фактически, они, вероятно, имели непосредственный опыт выполнения этой работы до того, как поднялись по служебной лестнице до руководящих должностей.
По данным Бюро статистики труда США, почти половина поваров работает в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. Но есть также повара на курортах, в отелях, казино, парках развлечений и кафетериях. Меньший процент поваров работает непосредственно у клиентов в качестве личных поваров.
Процесс приема на работу
В то время как в других отраслях промышленности используются необычные алгоритмы и онлайн-списки вакансий для набора и фильтрации кандидатов, ресторанный бизнес является немного более разговорным.Есть большая вероятность, что вы слышали о своем нынешнем положении от кого-то, кого вы знаете. Может быть, вы даже зашли в свой любимый ресторан и спросили, нанимают ли они. Каким бы способом вы ни нашли свою должность, ваше резюме, презентация и профессионализм – вот что позволило вам получить работу. Владельцам ресторанов не нужна компьютерная программа, которая рассказывала бы им о том, что они видят собственными глазами: после дневной пробной работы быстро станет очевидно, подходите ли вы для их кухни.
Поскольку ресторанная индустрия по-прежнему набирает сотрудников на основе знакомых и контактов, важно, чтобы ваше резюме адекватно отражало все ваши навыки и опыт, чтобы вы могли приложить все усилия, даже если у вас нет связи с рестораном.Когда владелец ресторана нанимает вас, он надеется, что вы не станете частью их самой страшной статистики: высокой текучести кадров. До 70 процентов кухонных работников уходят в кратчайшие сроки после получения работы. Это настоящая головная боль для прибыли ресторана. Когда кухонный персонал отправляется в путь, он забирает с собой все вложенное время, обучение и деньги, в то время как владельцу остается изо всех сил пытаться заполнить пробелы. Но для вас, соискателя, такая высокая текучесть кадров означает две вещи:
Вам доступно множество вакансий и
Ваше резюме должно передавать надежность и стойкость в течение долгих часов на кухне.
Рост промышленности
Бюро статистики труда США прогнозирует, что рынок труда для поваров и поваров вырастет на 6% с 2019 по 2029 год. Это быстрее, чем в среднем, и означает, что за это время откроется почти 9500 новых рабочих мест. Все больше и больше ресторанов открывается, чтобы удовлетворить спрос клиентов на блюда на вынос и ужин. Кафе и другие нетрадиционные заведения также начнут предлагать более обширные меню и потребуют квалифицированных поваров.
Отрасль также меняется, чтобы удовлетворить потребности посетителей в вкусах со всего мира, местных ингредиентах и полезных для здоровья блюдах, которые одновременно являются ароматными и креативными.В то время как рестораны всегда будут искать квалифицированных поваров, конкуренция за высокооплачиваемую работу в изысканных ресторанах, казино и отелях будет более жесткой. На эти должности лучше всего подойдут повара, которые могут не только приготовить еду, но и сделать это с чутьем и творчески.
Статистическая информация
По данным Национальной ассоциации ресторанов, две трети посетителей говорят, что вкус их любимого ресторана – это тот вкус, который они не могут воссоздать дома.
Как написать резюме для повара
Самый первый шаг в написании резюме по продаже автомобилей – это понимание того, какие разделы нужно включить.Ваше резюме должно содержать следующие элементы:
Резюме резюме (также известное как профиль или личное заявление)
Раздел трудовой книжки
Раздел “Образование”
Раздел резюме навыков
Успешное резюме шеф-повара требует специальной подготовки, чтобы гарантировать, что стиль, тон и сообщение ориентированы на человека, с которым вы общаетесь – возможно, владельца ресторана или кого-то еще в роли менеджера по найму.Изучите все, что вы можете о вакансии, на которую вы претендуете: место и людей. Особенно постарайтесь сообщить имя и лицо менеджеру по найму и тому, кто будет вашим начальником, если это не тот же человек. Напишите свое резюме так, как будто вы отвечаете на вопросы собеседования, которые еще не задавали.
Выбор лучшего формата резюме для шеф-повара
Наиболее часто используемый хронологический формат резюме хорошо подходит для поваров, чья история работы следовала линейному пути в серии должностей сотрудников.В этом разделе резюме информация о прогрессивном опыте работы и достижениях упорядочена по работодателям / рабочим местам в обратном порядке от самых недавних до самых ранних дат.
Альтернативные форматы резюме иногда подходят для новичков в рабочей силе или меняющих карьеру, или для тех, кто имеет более разнообразный профессиональный опыт. Сюда входят некоторые самостоятельно занятые профессионалы с опытом работы в проектах, хорошо подходящие для «функционального» формата резюме. Повара, у которых есть собственный ресторанный бизнес, могут захотеть рассмотреть этот формат резюме или, возможно, функциональное резюме, которое подчеркивает специализированные навыки или нишевые рынки и клиентуру, а не историю работы.В некоторых случаях гибридная (комбинированная) история работы имеет смысл при адаптации хронологических и функциональных элементов.
Краткое описание профиля: вводный курс
Чтобы дать себе максимальные шансы получить шестизначную работу высшего уровня, важно, чтобы ваше резюме было отточенным и включало только ваши высшие навыки и достижения. Все начинается с резюме вашего профиля.
Личность, навыки и опыт: краткое изложение вашего профиля – это лишь часть того, что вы можете сделать.Закуска подают перед основным блюдом не зря. Это возбуждает ваш аппетит и дает представление о том, чего вы можете ожидать от следующих курсов. Это именно то, что делает ваш профиль для владельца ресторана. Он должен подчеркивать ваши наиболее привлекательные характеристики, любые ваши особенности и давать общее представление о вашем опыте. Если вы ищете руководящую должность, также важно упомянуть, почему вы чувствуете себя способным справиться с этой дополнительной ответственностью.
Совет эксперта
Если у вас был разный опыт, нет необходимости включать их все в сводку профиля. Выберите навыки и стили, которые лучше всего подходят ресторану, в который вы подаете заявку, и создайте свой профиль, который покажет владельцу ресторана, почему вы соответствуете требованиям.
Одно или два числа не помешают количественно оценить вашу квалификацию. Некоторые возможные источники включают в себя ваш многолетний опыт, репутацию вашего последнего ресторана, размер персонала, которым вы управляли, или количество приготовленных вами блюд.
Вот два адаптируемых примера резюме резюме, которое вы можете использовать:
Изысканный шеф-повар с 6-летним опытом работы в японской и тайской кухне. Опытный в разработке и приготовлении азиатских супов и салатов. Управлял командой из 4 человек в ресторане, заняв первое место в Сан-Франциско в качестве места для повседневных свиданий.
Креативный и организованный шеф-повар с 3-летним опытом работы в мексиканской и веганской кухне. Разработал меню из 14 пунктов и провел обучение 6 новых сотрудников в недавно открывшемся заводском ресторане.Также имеет опыт работы в сфере общественного питания и гостиничных ресторанов.
Скопировано!
Скопировать в буфер обмена
Пример из истории занятости: кусок пирога
Не экономьте на этом разделе – менеджер по найму узнает, что у вас есть то, что нужно. Когда вы отдаете свое резюме владельцу ресторана, его глаза, вероятно, обратятся к разделу впечатлений. Это потому, что это самый простой способ оценить, есть ли у вас то, что нужно для работы в их ресторане. В этой отрасли нет сомнений, что каждая предыдущая должность научила вас чему-то новому и отточила ваши навыки.Перечислите свой опыт в обратном хронологическом порядке, указав последнее место наверху. Если у вас была долгая и успешная карьера, вы можете включить только последние несколько лет соответствующей работы. Если вы только начинаете, вам понадобятся как минимум два примера из истории работы, показывающие время, проведенное на кухне. Опишите свои обязанности конкретным образом, по возможности приводя факты и цифры. Возможные источники цифр:
Штат
Размер меню
Процент стоимости еды
Процент затрат на оплату труда
Рейтинг здоровья и безопасности
Ресторан обзор звезд
Совет эксперта
Не забывайте о достижениях вашего ресторана в целом.Такие детали, как положительные отзывы, звезды Мишлен, награды или различные сообщения в прессе, помогают укрепить доверие к вашему пребыванию там.
Дополнительные роли
Не забывайте обо всех своих обязанностях, кроме приготовления еды. Вы отвечали за набор и обучение персонала? Вы создавали меню? Вы помогли создать обеденный зал и атмосферу нового ресторана? Возможно, вы отвечали за отгрузку и инвентарь. Если у вас был собственный ресторан или кейтеринг, вы, вероятно, отвечали за продвижение и работу в офисе.Необязательно настаивать на предпринимательских навыках, если вы ищете работу линейным поваром, но эти детали, в умеренных количествах, могут помочь вам представить себя всесторонним кандидатом.
Вот образец резюме из истории работы шеф-поваром, которое вы можете адаптировать к своему собственному опыту:
Управлял персоналом из 6 поваров и 8 официантов в оживленном ресторане 4-звездочного отеля
Разработано 12 новых пунктов меню, а также блюда дня в недавно открывшемся французском бистро
Сохранение стоимости еды ниже 30% во всех трех ресторанах
Получил 4-звездочный рейтинг от городской газеты, самый высокий в истории ресторанов
Управляет запасами и заказывает у 3 разных дистрибьюторов
Наблюдал за здоровьем и безопасностью, составлял планы HAACP и регулярно проверял свежие запасы
Скопировано!
Скопировать в буфер обмена
Пример образования резюме повара: вишенка на вершине
Несмотря на то, что многие навыки повара можно освоить на работе, сильная образовательная секция сделает вас отличным кандидатом.Многие шеф-повара начинали как посудомойщик или, по крайней мере, поваром, выполняющим заказы более опытных людей. В этой иерархической индустрии каждый должен подняться по служебной лестнице и доказать свои способности в небольших задачах, прежде чем пытаться решать более крупные. Но это не делает ваш раздел образования менее важным. Формальное обучение поможет вам перейти на более высокооплачиваемую должность и покажет, что вас интересует не только работа, но и карьера.
Кулинарное образование
Не все кулинарные школы созданы равными.Некоторые из них представляют собой кулинарные институты – вспомните парижский Le Cordon Bleu – в то время как другие – это государственные программы, призванные помочь вам перейти от учебной аудитории к рабочей кухне в кратчайшие сроки. Кулинарные институты будут предлагать аккредитованные образовательные программы и программы на получение степени, рассчитанные на несколько лет. Эти типы школ представляют собой университеты для приготовления пищи на высшем уровне. Если вы мечтаете работать в одном из лучших ресторанов мира, отмеченных звездой Мишлен, такое образование значительно повысит ваши шансы. Кулинарные школы больше похожи на торговые программы.Вы можете пройти сертификацию в течение нескольких месяцев и получить реальный опыт с помощью возможностей, предлагаемых школой. Если ваша цель – пропустить этап мытья посуды в кулинарной карьере, кулинарная школа может дать вам то преимущество, которое вы ищете.
Если вы уже работаете поваром, но хотите поднять свои навыки на новый уровень или переключиться на другой тип кухни, вам лучше всего подойдут краткосрочные занятия или кулинарная программа. Эти курсы могут длиться день или несколько недель.Вы можете поехать на родину кухни, о которой хотите узнать, или можете пройти эти курсы на выходных. Хотя эта программа может не дать вам аккредитованного сертификата, это самый простой способ продемонстрировать свою приверженность расширению своих навыков и продолжению образования.
Вот образовательный раздел из примера резюме шеф-повара, которое вы можете адаптировать к своей ситуации:
2013-2016: Кулинарный институт Новой Англии, бакалавриат. Кулинарное искусство, Монпелье, VT
2019: Академия Токио Рамэн, Токио, Япония
Прошел недельный сертификационный курс по традиционным методам приготовления рамэн, включая приготовление супа, лапши, мяса и начинок
Скопировано!
Скопировать в буфер обмена
Статистическая информация
В США существует более 200 кулинарных программ, аккредитованных Американской кулинарной федерацией, по данным U.С. Бюро статистики труда.
Раздел примера навыков: самый острый нож в ящике
Обратите внимание на этот раздел, чтобы стать лучшим кандидатом на бумаге и на кухне. Вы забыли о той высокой текучести кадров, о которой мы говорили в аннотации профиля? Владелец ресторана, конечно, не знал. Это одна из его самых больших проблем при приеме на работу нового сотрудника и причина, по которой ваш раздел навыков должен демонстрировать надежность и профессионализм. Эти типы межличностных навыков также включают ваши личные качества, коммуникативные навыки и навыки общения с людьми, ни одно из которых не следует недооценивать, когда дело касается работы на кухне.
Ваши навыки – это то, что вы будете использовать, когда дело доходит до приготовления и сервировки блюд. Вы не хотите взвешивать свое резюме на каждом конкретном шаге, поэтому разделение ваших навыков на категории или типы кухонь даст владельцу хорошее представление о том, что вы умеете делать.
Вот образец резюме шеф-повара для раздела навыков:
Выпечка и выпечка хлеба
Японская, мексиканская и французская кухня
Приготовление на гриле и маринование
Итальянская и азиатская лапша
Разработка меню и гальваника
Заказ и управление запасами
Творчество
Связь
Лидерство
КПД
Тайм-менеджмент
Организация
Внимание к нормам охраны труда
Физическая выносливость
Совет эксперта
При поиске более высокооплачиваемой работы неплохо обновить раздел навыков для каждого ресторана, в который вы подаете заявку.Если это французская кухня, углубитесь в блюда и продукты, которые вам нравятся. Вам не нужно полностью отказываться от своего опыта с венской лапшой, просто убедитесь, что во главу угла ставятся самые актуальные навыки.
Языки
В зависимости от того, где вы работаете, ваш персонал на кухне или клиенты могут говорить на другом языке, чем вы. Вы можете дать себе преимущество, продемонстрировав, что владеете основным и второстепенным языком ресторана.Это необходимо только в тех областях, где есть хороший потенциал для смешения языков. Если, например, вы говорите по-английски как на родном языке, а также персонал и большинство клиентов, этот раздел, вероятно, не нужен.
Основной пример предложения (адаптируйте к своему опыту)
Французский: двуязычный
Немецкий: разговорный
Скопировано!
Скопировать в буфер обмена
Макет и форматирование резюме: визуальная история
Держите свое резюме так же, как и на кухне: в чистоте и порядке.Независимо от того, насколько отточены ваши кулинарные навыки, вы не пройдете этот печально известный тест на омлет, если ваше резюме уже отправило сообщение о том, что вы грязный и непрофессиональный. Макет вашего резюме важен для изображения, которое вы пытаетесь передать. В этой индустрии лучше всего отказаться от цветов, необычных шрифтов или изображений. Сделайте свое резюме привлекательным и простым, чтобы владелец мог усвоить информацию в кратчайшие сроки.
Так как же передать свое мастерство через макет? Резюме.шаблоны резюме io, проверенные на практике предоставит вам варианты, когда дело доходит до создания профессионального резюме шеф-повара, которое не жертвует стилем. Для этой работы используется шаблон от Профессионального или просто категории предложат вам баланс, который вы ищете, и сделают добавление ваших собственных деталей куском пирога. Поскольку вы, скорее всего, собираетесь распечатать свое резюме и доставить его вручную, вам нужен формат, который отлично смотрится на бумаге. PDF-файл – это то, что вам нужно, поскольку он не меняется независимо от того, как вы его доставляете (даже если вам нужно заранее отправить его владельцу ресторана по электронной почте).Наш конструктор резюме позволяет легко загрузить ваш шедевр в формате PDF всего за несколько кликов.
Ключевые выводы для шеф-повара резюме
Ожидается, что в ближайшее десятилетие спрос на поваров существенно вырастет, а это означает, что это идеальное время, чтобы представить свое резюме владельцам ресторана.
Высокая текучесть кадров по-прежнему является отраслевой проблемой, но вы можете использовать ее в своих интересах, если ваше резюме передает надежность и профессионализм.
Ваши самые сильные кулинарные навыки можно сгруппировать по категориям, и не забывайте о мягких навыках, которые делают вас тем, с кем хотят работать другие.
Education может помочь вам быстрее продвинуться по карьерной лестнице и получить более высокооплачиваемую более конкурентоспособную работу в казино, на курорте или в отеле.
И если вам нужен идеальный инструмент для создания правильного резюме, попробуйте наш настраиваемый шаблон s и простой в использовании инструмент для построения попасть на кухню своей мечты – быстро!
Требования к шеф-повару
Каждый может сделать карьеру шеф-повара в любой момент своей жизни.Индустрия гостеприимства продолжает расти из года в год, поэтому по-прежнему существует высокий спрос на квалифицированных поваров, и требования для начала работы могут оказаться не такими жесткими, как вы ожидали.
Требуется обучение по вопросам гигиены пищевых продуктов?
В дополнение к навыкам, которые мы перечисляем ниже, каждому шеф-повару необходимо пройти курс обучения по вопросам гигиены питания. Если вы не уверены, какой курс гигиены питания вам подходит, вы можете посетить нашу страницу «Выбор курса гигиены питания», которая поможет вам принять решение.
В настоящее время доступно так много разнообразных гастрономических впечатлений, от изысканных ужинов и ресторанов на главных улицах до закусочных с едой на вынос, охватывающих все виды традиционной кухни и кухни фьюжн. Стать шеф-поваром открывает множество разнообразных путей, вы не ограничены одним типом кухни или заведением. Это означает, что вы можете стать мастером своего собственного карьерного пути, что нравится многим начинающим шеф-поварам!
Каковы требования, чтобы стать шеф-поваром?
Любой может стать поваром, но если вы только начинаете, вы должны получить опыта работы на кухне, чтобы написать свое резюме.
Также может быть полезно получить квалификацию . Например, если вы хотите специализироваться на французских заведениях, классическое обучение стилю и технике Cordon Bleu даст вам необходимые знания.
Хорошая новость в том, что это можно сделать разными способами:
Работа – Многие заведения готовы принять выпускников школ. Вы начнете свой путь обучения в качестве кухонного помощника или стажера и продвинетесь вверх по кухонной иерархии.
Стажировки – Вы также можете работать и учиться одновременно. Ученичество обычно начинается на среднем или продвинутом уровне. Вам нужно будет иметь несколько экзаменов GCSE, чтобы получить ученичество, обычно по крайней мере по английскому языку и математике, а также еще три экзамена с 9 по 4 класс (от A * до C).
Колледж – Если у вас есть экзамены GCSE и вы хотите изучать профессиональную кулинарию, также называемую кулинарным искусством, есть курсы колледжа, на которые вы можете записаться. Для прохождения курса уровня 3 обычно требуется не менее 5 экзаменов GCSE.Для прохождения курса уровня 4 вам необходимо предварительно пройти курс уровня 3, иметь соответствующий опыт или, по крайней мере, 1 уровень A.
Университет – Следующим уровнем обучения будет высшее образование. Большинство университетов предлагают базовую степень, которая составляет 2 года, после чего вы должны пройти дополнительный курс, чтобы преобразовать его в степень бакалавра.
Кулинарная школа – Существует множество школ, в которых вы можете получить квалификацию. В кулинарной школе будут обучать мастера кулинарии с использованием новейшего высокотехнологичного оборудования и методов.Они также могут быть неоценимы в предоставлении контактов и сети поддержки.
Если вы подаете заявку на более высокую должность, все учреждения захотят убедиться, что у вас есть опыт работы на кухнях. Если ваше резюме немного освещает соответствующую квалификацию, наличие хорошего опыта и знаний на кухне может компенсировать это.
Работа на кухне может быть столь же сложной, сколь и полезной, и вы должны быть готовы усердно работать. Демонстрация того, что вы счастливы выполнять повседневную работу, такую как мытье посуды или вывоз мусора, докажет, что вы привержены этой карьере и готовы упорно трудиться, чтобы достичь того, чего вы хотите.Когда вы станете более уверенными в своей карьере, этот опыт поможет вам наставлять новых начинающих и управлять ими.
Для тех, кто стремится продвинуться до управленческих должностей или, возможно, мечтает вести бизнес, а также быть шеф-поваром, некоторое понимание управления бизнесом, учетных записей и того, как использовать социальные сети для продвижения своего бизнеса, может еще больше помочь вам в этом. ваша карьера.
Также было бы полезно иметь хорошее представление о безопасности на кухне, гигиене пищевых продуктов и об аллергенах и их важности на кухне.
10 лучших навыков, необходимых для того, чтобы стать шеф-поваром
Без сомнения, вам нужно уметь готовить, но быть поваром – это больше, чем просто класть еду на тарелку. Вам также необходимо развить и овладеть некоторыми ключевыми навыками . Мы работали с поварами, чтобы составить список из 10 лучших навыков, которые помогут вам подготовиться к успешной карьере повара.
1. Готовность учиться
Стать шеф-поваром может быть практическим опытом, и, как они говорят, практика действительно ведет к совершенству.Вы должны овладеть вкусами и техниками приготовления различных блюд, что может потребовать времени и много энергии. Чтобы стать отличным поваром, вам нужно постоянно учиться.
2. Подлинная страсть
Жизнь шеф-повара требовательна, так как самые загруженные рабочие дни – это те, когда другие люди не празднуют – Рождество, День святого Валентина или Материнское воскресенье, и многие другие. Следовательно, у вас должно быть настоящее желание быть человеком, который делает обеды других людей особенными.Защита и поощрение вашей страсти к кулинарии сохранит ваше художественное чутье и поможет вам получать удовольствие от работы.
3. Организация
Мы знаем, что кухня может быть очень загруженной средой для работы, поэтому очень важно, чтобы у вас была возможность всегда работать чисто и аккуратно. Этот навык является ключевым для шеф-повара Шона Хьюза:
Работайте чисто и аккуратно. Вы видите много поваров, которые технически очень хороши, но, как только он становится загруженным, их отдел становится беспорядочным, и они действительно борются.Если в вашем разделе беспорядок, то и ваш мозг тоже.
Шон Хьюз, старший повар в Shears Yard, Лидс.
Не торопитесь, чтобы привести себя в порядок, чтобы не перегружать вашу секцию, протрите поверхности и положите все на свои места. Будьте организованы, чтобы держать все под контролем . По мере вашего продвижения по карьерной лестнице отличные организаторские способности обеспечат вам эффективное управление персоналом и помогут вам контролировать все аспекты кухни, от рабочего процесса до сервировки посуды.
4. Умение многозадачности
На одной тарелке может быть много элементов еды, чтобы составить полноценное блюдо. Теперь представьте, что эта тарелка принадлежит к столу с тремя другими сетями плюс стороны. Если на этом столе также были закуски, возможно, это еще четыре предыдущих блюда, которые нужно учитывать, когда и как это одно блюдо будет готово. Умение думать обо всем сразу, понимать и знать, над чем работает каждая часть кухни, – это навык, который очень трудно освоить.Шеф-повар сможет сделать это очень хорошо, он также будет понимать и знать, что испытывают клиенты, и что делает передняя команда в любой момент во время обслуживания.
5. Творчество
Чтобы стать поваром, нужно больше, чем просто следовать рецепту. Шеф-повар проявит творческий подход к составлению меню, к тому, как блюдо будет выглядеть на тарелке и понравится клиентам. Они также проявят творческий подход в планировании работы кухни.Некоторые повара даже позаботятся о декоре, посуде и размещении в ресторане. Креативная репутация шеф-повара часто является причиной того, что клиенты выходят за дверь, поэтому не бойтесь экспериментировать со своим творчеством!
6. Тайм-менеджмент
Наш шестой навык получен от Виктора, у которого более пятнадцати лет опыта работы классическим поваром, прежде чем он открыл собственное дело в дизайне коммерческих кухонь. Виктор подчеркивает важность тайм-менеджмента; он говорит, что это умение принесло ему дополнительную пользу вне кухни.
Один из самых важных навыков, которые я использую сегодня, – это тот же навык или процесс, который использовал бы повар, [а это] способность точно планировать свою работу и эффективно планировать непредвиденные обстоятельства, эффективное управление временем для меня и моей команды.
Виктор Кардамон, владелец Mise Designs, Пеннисильвания.
7. Работа в команде
Профессиональная кухня может стать плавильным котлом для людей, когда многие люди из разных слоев общества объединяются общей любовью к кулинарии.Умение работать и ладить со своей командой – важный навык для успешной карьеры шеф-повара. Быть поваром на кухне – все равно что быть винтиком в машине: у каждого человека есть своя роль для успеха обслуживания. Вы и остальная часть вашей команды должны хорошо работать вместе, чтобы добиться этого.
8. Навыки лидерства
Опытные повара не только являются командным игроком, но и должны знать, как вести команду и извлекать из нее максимум пользы. Шеф-повар отвечает за кухню, поэтому он должен уметь давать указания и немедленно следить за ними.В то же время им необходимо поддерживать на кухне веселую атмосферу. Им также может потребоваться наставлять и обучать младших сотрудников во время службы, обеспечивая при этом бесперебойную работу.
9. Устойчивость
Повара часто получают отзывы от других поваров, коллег и клиентов о продуктах, которые они производят, и не все отзывы будут положительными. Вы должны уметь справляться с критикой, смотреть на нее честно и решать, верна она или нет.Шеф-повар и владелица бизнеса Ира вспоминает, когда начала свою карьеру:
У вас должна быть толстая кожа. Когда я только начинала, это было тяжело, ведь женщин-поваров было не так много. С тех пор ситуация явно улучшилась […] К счастью, я от природы устойчив.
Ира Сильверман, владелица закусочной и кейтеринга Ira B’s, Лидс.
10. Выносливость
Этот навык может вас удивить, но повара должны обладать отличным уровнем физической и умственной подготовки.Работа на кухне может быть очень сложной – работать долгие смены на ногах при высоких температурах и без большого количества перерывов – сложно. Вдобавок ко всему, умственная энергия, необходимая для того, чтобы справиться с давлением и быть на высоте, может быть огромной. Опытный шеф-повар будет обладать отличной выносливостью, чтобы оставаться сосредоточенным и постоянно готовить блюда для клиентов.
Помните, что для совершенствования таких навыков может потребоваться целая жизнь, поэтому не волнуйтесь, если этот список не похож на вас… , но еще ! Знание ключевых навыков, необходимых для работы шеф-поваром, – шаг в правильном направлении.Наш список и советы наших друзей-поваров должны дать вам пищу для размышлений при рассмотрении ваших собственных чувств и действий на кухне.
Что читать дальше: .
Оставить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Поиск:
Рубрики
2019 © Все права защищены. Карта сайта
Меню
Поиск:

Hard Skills
Soft Skills
Interpersonal Навыки
Стратегия кампании
Сотрудничество
Цифровой маркетинг
Коммуникация
9099 Маркетинг на радио и телевидении
Маркетинг в печати
Управление временем
Методология Agile
Решение проблем
CRM
Воронка
Управление стрессом
Аналитическое мышление
Социальные сети
Творчество
Сетевое взаимодействие
Подотчетность
000

Hard Skills	Soft Skills	Interpersonal Навыки
Стратегия кампании	Сотрудничество
Цифровой маркетинг	Коммуникация
9099 Маркетинг на радио и телевидении Маркетинг в печати	Управление временем
Методология Agile	Решение проблем
CRM	Воронка Управление стрессом
Аналитическое мышление
Социальные сети	Творчество
Сетевое взаимодействие	Подотчетность 000

Резюме повара | Образец, обязанности и ключевые навыки универсала

Общие советы

Как заполнять пункт «Опыт работы»

Что делать соискателям без опыта работы

Раздел «Образование»

Как заполнить пункт «Профессиональные навыки» в резюме

Что писать в разделе «О себе» в резюме повара-универсала

Правила заполнения раздела «Контакты»

Заключение

Образец резюме повара – Резерв Cтолица

Поможем составить резюме. Звоните! Кадровое Агентство КАДРОВЫЙ РЕЗЕРВ

Повар – Talent.UA

Профессиональные навыки

Личные и деловые качества

Образец резюме повара

Резюме повара – Образец: как составить резюме повара

Требования к повару

Должностные обязанности работника кухни

Карьера, заработок и дополнительный доход

Личные качества повара

Умения и навыки для резюме повара

Требования к стилю резюме

Как составить резюме повара?

Образец готового резюме

Цели и достижения:

Образование:

Дополнительное образование:

Опыт работы:

Достижения на предыдущих местах работы:

Знания иностранных языков:

Навыки работы с компьютером и оргтехникой:

Наличие водительских прав (Необязательно):

Дополнительная информация:

Примеры резюме

Резюме повара. Образец резюме повара

Как описать свои ключевые навыки в резюме шеф-повара

Какие навыки включать, а какие нет?

Soft skills для шефов

Стрессоустойчивость

Энтузиазм и страсть

Правильное распределение времени

Умение воспринимать критику

Образец резюме Повора: пример, стильный шаблон

Готовый образец резюме Повара

Cook Chef Образец резюме – ResumeOK

Cook Chef Образец резюме

Цель

Навыки

Опыт

Образование

Курсы

Личная информация

Какой спрос на поваров-поваров?

Примеры целей резюме для шеф-повара

1.Отбрось все сомнения

2. Сделайте это «на заказ»

Навыки резюме повара

1. Внимание к деталям

2. Деловая хватка

3.Эффективные навыки лидерства

4. Великое творческое начало

Обязанности и ответственность шеф-повара

1. Просмотрите сообщение о вакансии

2. Организуйте свои обязанности и ответственность

3. Смешайте

Резюме для шеф-повара начального уровня

1. Станьте шеф-поваром другого типа

2. Получите опыт фрилансера

3. Используйте функциональный формат

25+ Советы по написанию, шаблоны и навыки

Образец резюме от шеф-повара, который вы можете скопировать и использовать

1.Используйте правильный формат резюме шеф-повара

2. Составьте резюме шеф-повара Цель или резюме

3. Сделайте отличный повар Описание работы и раздел навыков

4. Радуйте их своим образовательным разделом

5. Улучшите свое резюме шеф-повара с помощью «других» разделов

Ключевые моменты

Резюме повара – примеры и 25+ советов по написанию

Образец резюме Line Cook, который вы можете скопировать и использовать

1. Используйте формат резюме Best Line Cook