Куда пойти учиться после 9 класса на повара: Где выучиться на повара? — Учёба.ру - Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение социального обслуживания населения

Содержание

Екатеринбург – учеба после 9 класса. Доступные профессии

Поступление после 9 класса в Екатеринбурге на учебу это важный и ответственный момент в жизни многих молодых людей. Им предстоит сделать выбор, который, возможно, определить всю будущую жизнь. Выбирать придется не только где учиться после 9 класса в Екатеринбурге. Нужно сделать правильный выбор в части профессии.

Примечание. Обратим внимание на то, что после 9 класса жители Екатеринбурга могут получить среднее профессиональное образование 2 уровней:
Обучиться на рабочую профессию;
Обучиться на специалиста среднего звена.
В этой статье мы рассмотрим перечень рабочих профессий которые доступны в различных средних профессиональных учебных заведениях Екатеринбурга после 9 класса.

< Предыдущая		Следующая >

Страница не найдена – Саранский политехнический техникум

Это выглядит, как будто ничего не было найдено в этом месте. Может быть, попробовать поиск или один из приведенных ниже ссылок?

Архивы Выберите месяц Январь 2022 Декабрь 2021 Ноябрь 2021 Октябрь 2021 Сентябрь 2021 Август 2021 Июль 2021 Июнь 2021 Май 2021 Апрель 2021 Март 2021 Февраль 2021 Январь 2021 Декабрь 2020 Ноябрь 2020 Октябрь 2020 Сентябрь 2020 Август 2020 Июль 2020 Июнь 2020 Май 2020 Апрель 2020 Март 2020 Февраль 2020 Январь 2020 Декабрь 2019 Ноябрь 2019 Октябрь 2019 Сентябрь 2019 Август 2019 Июль 2019 Июнь 2019 Май 2019 Апрель 2019 Март 2019 Февраль 2019 Январь 2019 Декабрь 2018 Ноябрь 2018 Октябрь 2018 Сентябрь 2018 Август 2018 Июль 2018 Июнь 2018 Май 2018 Апрель 2018 Март 2018 Февраль 2018 Январь 2018 Декабрь 2017 Ноябрь 2017 Октябрь 2017 Сентябрь 2017 Август 2017 Июль 2017 Июнь 2017 Май 2017 Январь 2017 Декабрь 2016 Ноябрь 2016 Октябрь 2016 Сентябрь 2016 Август 2016 Июль 2016

РубрикиВыберите рубрикуБез рубрики

«Моя малая родина Ардатов!»
«Один день из жизни студента»
205,206,301,302,303,304 группа
305, 306, 401, 402, 403, 404 группа
75 лет техникуму
Abilympics Russia
http://gouspt.

ru/%d1%81%d0%be%d1%86%d0%b8%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%bd%d1%91%d1%80%d1%8b/
I Республиканская заочная интернет-конференция
II Региональный чемпионат «Абилимпикс»
II Республиканская заочная интернет-конференция » Педагогическая деятельность в системе образования XXI века: от теории к практике»
III Региональный чемпионат «Абилимпикс»
III Региональный чемпионат «Абилимпикс» в Республике Мордовия по компетенции «Поварское дело»
IX Межрегиональная Интернет-конференция
ok.ru
WorldSkills Russia
АБИЛИМПИКС
Абитуриентам
Акимова Анастасия Николаевна
Акция «Безопасные окна»
Ананьева Ольга Михайловна
Беседа ГБПОУ РМ «Саранский политехнический техникум»
Бойцова Наталья Сергеевна
Бусаров Максим Михайлович
Василькина Татьяна Николаевна
ВНИМАНИЕ ГРИПП!
Волонтерский отряд «Открытое сердце»
Всероссийская акция «Стоп ВИЧ/СПИД»
Всероссийский интернет-семинар «Современное профессиональное образование: опыт, проблемы, перспективы»
Выпускникам
Герои войны – ровесники мои.
Главная
ГОЛИКОВ МИХАИЛ ЕГОРОВИЧ
ГОЛИКОВСКИЕ ЧТЕНИЯ
Голиковские чтения
Голиковские чтения 2020
ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО
ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС МФЦ СПТ
ГРАФИК СОБЕСЕДОВАНИЙ
График учебного процесса
ГРАФИК УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА(РУЗАЕВСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ)
Губанова Яна Сергеевна
Демонстрационный экзамен
День знаний — подробности
Детский телефон доверия
ДИСТАНЦИОННОЕ ОБУЧЕНИЕ
Документы
Дополнительное образование детей и взрослых
Доступная среда
Дуальное образование
Жизнь техникума
Замены
Замены в расписании
Заочная научно — практическая конференция «Межведомственное взаимодействие ССУЗ с органами системы профилактики по предупреждению асоциальных проявлений среди молодежи»
Заочная научно — практическая конференция «Межведомственное взаимодействие ССУЗ с органами системы профилактики по предупреждению асоциальных проявлений среди молодежи» Положение о Конференции
Заочная научно — практическая конференция «Межведомственное взаимодействие ССУЗ с органами системы профилактики по предупреждению асоциальных проявлений среди молодежи» СЕРТИФИКАТЫ
Зверева Елизавета Алексеевна
ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ И ПРОГРАММИРОВАНИЕ
Информация для лиц с ограниченными возможностями
ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ
История техникума
ИТОГИ КОНКУРСА
ИТОГИ КОНКУРСА
Калашников Денис Игоревич
Караваева Мария Михайловна
Китова Ольга Вячеславовна
Кокнаева Владислава Юрьевна
Контакты
Корецкая Елена Александровна
Королев Дмитрий Вячеславович
Медпункт
Международное сотрудничество
Межрегиональный заочный конкурс интегрированных уроков по дисциплинам гуманитарного цикла
Методическая копилка
Методическая копилка
Методическая копилка
Методическая копилка
Методическая копилка
Многофункциональный центр
Мы памяти этой свято верны!
Навигатор ВУЗ абитуриента 2017
Наставничество
Научно-методическая работа
Научно-методическая работа
Наша гордость
О техникуме
Обмен педагогическим опытом
ОБОБЩЕНИЕ ОПЫТА
Обобщение опыта Судуткина
Образовательные стандарты
Обратная связь
Оксин Даниил Владимирович
Олимпиады профессионального мастерства
Онлайн подача документов
Оператор станков с программным управлением
Организация и проведение безопасного отдыха в 2018 году
Павликов Анатолий Алексеевич
ПАРИКМАХЕР
Педагогический опыт
Повышение квалификации
ПОРЯДОК ПРИЕМА 2017
Прием 2016
ПРИЁМ 2021
ПРИЕМНАЯ КОМИССИЯ 2017
ПРИКАЗ ОБ АППЕЛЯЦИОННОЙ КОМИССИИ
ПРИКАЗ О ПРИЕМНОЙ КОМИССИИ
Пример страницы
Программа развития ГБПОУ РМ «Саранский политехнический техникум» на 2018-2024 годы
Производственная практика
Промышленно-технологический центр СПТ
Профессиональное обучение
Профилактика гриппа и ОРВИ
РАСПИСАНИЕ ВСТУПИТЕЛЬНЫХ ЭКЗАМЕНОВ
Результаты испытаний
РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ
Результаты независимой оценки качества оказания услуг организациями
Реорганизации структуры техникума
Республиканские предметные олимпиады среди ССУЗ РМ по предметам общеобразовательного цикла
Республиканский заочный конкурс исследовательских работ, посвященный 75 – летию Победы в Великой Отечественной войне 1941 – 1945 гг. , «Герои войны – ровесники мои»
Республиканский заочный конкурс презентаций, буклетов, плакатов «75 лет со дня Победы в Великой Отечественной войне»
Рузаевское отделение
РУЗАЕВСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ
РУЗАЕВСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ
С Днем весны, мира и труда!
Сведения об образовательной организации
Сивов Дмитрий Николаевич
Символика техникума
Системы ротаций баннеров
Согласие на обработку персональных данных
Сорокина Татьяна Михайловна
Социальные партнёры
Социальные партнёры
Специальности
Списки абитуриентов
СТАЖИРОВКА
Студентам
- График учебного процесса
- ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ И ОБЯЗАННОСТИ СТУДЕНТА
- Расписание занятий
  - 1 курс
  - 1 курс
  - 101, 102, 103, 104, 105, 106 группа
  - 107,108,201,202,203,204 группа
  - 2 курс
- Расписание звонков
Суродеева Марина Викторовна
ТЕХНОЛОГИЯ МЕТАЛЛООБРАБАТЫВАЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВА
ТЕХНОЛОГИЯ ПАРИКМАХЕРСКОГО ИСКУССТВА
Тремасова Людмила Александровна
Урекина Татьяна Владимировна
Учебно-воспитательная деятельность
Что нужно знать о коррупции
Щербакова Ольга Владимировна
Это важно знать!

Кем становятся студенты кулинарных училищ – «Еда»

Подбор рецептов

Любое меню
Безглютеновая диета
Вегетарианская еда
Веганская еда
Безлактозная диета
Детское меню
Низкокалорийная еда
Постная еда
Меню при диабете

Подобрать рецепты

Ингредиенты, детали

ВКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ИСКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ

Павел Курилов

2010: Московский художественно-педагогический колледж технологии и дизайна

Русская кухня — это вообще сложное понятие. В России всегда была русская печь, в ней тушили, настаивали, томили, но не жарили. Отсюда в русской кухне каши, томленые щи, густые и жирные супы. В том числе кислые супы. Русскую кухню во многом сделали немцы, французы. Я знаю, чего не хватает русским поварам, — им не хватает собственной души, ее надо вкладывать в каждую тарелку.

2016: начальник службы питания ОК «Ватутинки» при Управлении делами Президента РФ

В нашем колледже был потрясающий педагогический состав. Евгения Андреевна Литвинова — педагог от Бога! Она нас натаскивала, обучала. Как сейчас учат в колледжах — день и ночь. Мы изучали все и нам было интересно. Мы были и повара и художники: можно было приготовить тяп-ляп и отдать, как в столовой, а нас учили из простого делать шедевры. Многое преподавалось в игровой форме, и нам было интересно потом делиться знаниями с младшими. Может, поэтому многие из нас шли работать преподавателями.

Колледж дал толчок в жизнь. В моей группе было 15 человек, из них 10–12 работают по специальности. Некоторые из моих однокурсников плохо учились, прогуливали, но все равно стали хорошими специалистами, некоторые — уже шеф-повара. Сейчас же идет урезание программ. Ко мне на практику приходят студенты третьего курса, которые не умеют держать в руках нож. Нам приходится тратить время на обучение, хотя это должно делать учебное учреждение. Вот так сейчас работает образование по данной специальности.

Во время учебы я проходил практику в оздоровительном комплексе «Ватутинки». По окончании учебы я проработал два года мастером производственного обучения, а потом меня позвали в ОК на позицию шеф-повара. Кухня здесь была совдеповской, обычная столовая. Я приложил массу усилий, чтобы изменить подачу, ввести новые блюда на базе русской кухни. Это было непросто, потому что большинство поваров на тот момент не обновляли свой опыт в течение долгого срока. Зато все два года, что я проработал шефом, мы брали первые места по новогодним столам (среди учреждений, относящихся в управделами, ежегодно проходит конкурс по представлению новогодних столов высшим эшелонам власти). Кстати, сейчас поднимается вопрос о переводе всех столовых в учреждениях управления на русскую кухню.

Еще через два года ресторан закрылся на реконструкцию и меня пригласили на позицию заместителя начальника службы питания. Со временем я стал руководителем службы. Я отвечаю за организацию всех мероприятий, мы кормим, так сказать, вторых лиц государства. Хотя Путин и Медведев к нам тоже заезжали. Первое время работа с бумажками давалась мне очень тяжело, но потом, когда начались планерки и совещания, мне стало интереснее.

Да и китель всегда под рукой. Хочу отвлечься — на кухню! Легко могу встать вместе с поварами, особенно если в ресторане банкет. Бывало, какое-нибудь уполномоченное лицо просит вызвать в зал начальника. Выхожу я в кителе. Он: «Я не звал повара!» Я: «А я не повар!»

Кстати, у меня очень хороший шеф-повар — мой выпускник. Мы полностью обновили коллектив; к сожалению, по решению начальства пожилые сотрудники уступили место молодым.

Сейчас многие начали заниматься русской кухней, это радует. Я по-прежнему мечтаю открыть свой ресторан, душа лежит, конечно, к домашней русской кухне. Мне, например, очень нравится кафе «Пушкин». Но пока хочу набраться опыта работы в госструктуре. Это семейное, думаю, мой дедушка тоже работал в госструктурах.

Нашли ошибку?

—————————

Другие материалы из Номера

—————————

Павел Курилов

2010: Московский художественно-педагогический колледж технологии и дизайна

2016: начальник службы питания ОК«Ватутинки» при Управлении делами Президента РФ\t

В нашем колледже былпотрясающий педагогический состав. Евгения Андреевна Литвинова — педагог отБога! Она нас натаскивала, обучала. Как сейчас учат в колледжах — день и ночь. Мыизучали все и нам было интересно. Мы были и повара и художники: можно былоприготовить тяп-ляп и отдать, как в столовой, а нас учили из простого делатьшедевры. Многое преподавалось в игровой форме, и нам было интересно потомделиться знаниями с младшими. Может, поэтому многие из нас шли работатьпреподавателями.

Колледж дал толчок в жизнь. В моей группе было 15 человек, изних 10–12 работают по специальности. Некоторые из моих однокурсников плохоучились, прогуливали, но все равно стали хорошими специалистами, некоторые — уже шеф-повара. Сейчас же идет урезание программ. Ко мне на практику приходятстуденты третьего курса, которые не умеют держать в руках нож. Нам приходитсятратить время на обучение, хотя это должно делать учебное учреждение. Вот таксейчас работает образование по данной специальности.

Во время учебы я проходилпрактику в оздоровительном комплексе «Ватутинки». По окончании учебы я проработал два года мастером производственного обучения, а потом меня позвали в ОК на позицию шеф-повара. Кухняздесь была совдеповской, обычная столовая. Я приложил массу усилий, чтобыизменить подачу, ввести новые блюда на базе русской кухни. Это было непросто,потому что большинство поваров на тот момент не обновляли свой опыт в течениедолгого срока. Зато все два года, что я проработал шефом, мы брали первые местапо новогодним столам (среди учреждений, относящихся в управделами, ежегоднопроходит конкурс по представлению новогодних столов высшим эшелонам власти).Кстати, сейчас поднимается вопрос о переводе всех столовых в учрежденияхуправления на русскую кухню.

Еще через два годаресторан закрылся на реконструкцию и меня пригласили на позицию заместителяначальника службы питания. Со временем я стал руководителем службы. Я отвечаюза организацию всех мероприятий, мы кормим, так сказать, вторых лицгосударства. Хотя Путин и Медведев к нам тоже заезжали. Первое время работа сбумажками давалась мне очень тяжело, но потом, когда начались планерки исовещания, мне стало интереснее.

Да и китель всегда подрукой. Хочу отвлечься — на кухню! Легко могу встать вместе с поварами,особенно если в ресторане банкет. Бывало, какое-нибудь уполномоченное лицопросит вызвать в зал начальника. Выхожу я в кителе. Он: «Я не звал повара!» Я:«А я не повар!»

Кстати, у меня оченьхороший шеф-повар — мой выпускник. Мы полностью обновили коллектив; ксожалению, по решению начальства пожилые сотрудники уступили место молодым.

Сейчас многие начализаниматься русской кухней, это радует. Я по-прежнему мечтаю открыть свойресторан, душа лежит, конечно, к домашней русской кухне. Мне, например, оченьнравится кафе «Пушкин». Но пока хочу набраться опыта работы в госструктуре.Это семейное, думаю, мой дедушка тоже работал в госструктурах.

Раиль Абдуллин

2010: Московский технологический колледж питания\t

О профессии повара мечтал с детства. Мама работала поваром в детском саду, я иногда помогал ей и получал от этого огромное удовольствие. Ресторан, который я открою, будет похож на восточную сказку. Наполнен звуками современной музыки, ароматом трав и пряностей и нимфами, исполняющими танец живота.

2016: су-шеф ресторана «Русские сезоны»

Колледж дал возможностьпознакомиться с продуктами. Как известно, во многих колледжах одна проблема:устаревшая технологическая база. То есть обращению с продуктами там не учат,равно как и сервису. Но учеба в самом колледже не разочаровала, а наоборот, замотивировала. Мы попадали на конкурсы, я видел шеф-поваров, которые моглиоценить, на что мы способны, помочь советами. Преподаватели из колледжапрактически силком заставили меня пойти на курсы карвинга, до сих пор этотнавык работает на меня: карвинг развивает фантазию, ну и заработок неплохой.

Я думаю, что кулинарнуюкарьеру продолжили не более трети моих однокурсников. Многие отваливались,попав на первую практику в какую-нибудь столовую, где надо было чиститькилограммы картошки. И я там был, причем в цехе без отопления, сидели в верхнейодежде. Но я понимал, что чистить картошку тоже надо уметь. Вторая практика — кейтеринг «Потель & Шабо», там я остался работать. Когда \tHediard купил «Потель», тамполностью поменяли оборудование, для меня это было все равно что попасть наМеждународную космическую станцию, настолько все было круто. Нашему шефу дажеСМС из холодильника приходили, если там падала температура хотя бы на градус. Ион, находясь в любой точке мира, звонил нам, чтобы мы проверили, в чем дело.

По окончании колледжа япоступил в университет, параллельно продолжил работу в «Потеле», занималсякондитерским делом. Учиться и работать было сложно, в какой-то момент я ушелработать к французам. После уехал открывать ресторан русско-французской кухни вКраснодар. Через полгода вернулся в Москву и вернулся на работу в «Русскиесезоны», где я тоже стажировался. Работаю здесь уже три года. Мне всего 24года, я учусь у своего шефа, он показывает, что правильно, а что нет, как выходить из разных непростых ситуаций,как организовать работу, чтобы все было эффективно.

За прошедшие годы у меня поменялись представления отом, что такое ресторан и как он должен работать. Сейчас я мечтаю попасть настажировку за границу, посмотреть, как работают рестораны мишленовского уровня.Сравнить, понять, сколько нам еще расти до их уровня.

Вера Титова (Беребнева)

2010: Московский художественно-педагогический колледж технологии и дизайна\t

С раннего возраста мне было любопытно наблюдать за тем, что происходит на кухне. Помогая маме, я представляла, что нахожусь в программе «Смак», объясняла все этапы приготовления того или иного блюда. Русской кухне надо больше перенимать из опыта других стран, повара должны глубже копать, должны сами любить то, что готовят. Я хочу открыть ресторан, где было бы вкусно даже детям.

2016: мастер производственного обучения Колледжасферы услуг №3, в настоящий момент находится в декретном отпуске\t

Когда ты учишься вколледже, ты еще ребенок, кажется, все впереди, у тебя невероятные амбиции. Нокогда ты попадаешь на кухню, сталкиваешься с реальностью, все меняется. Сразупосле колледжа я пошла работать кондитером в «Балчуг», хотя зарекалась, чтокондитером никогда не стану! Потому что это очень тяжелая работа, не дающаяправа на ошибку.

По итогам первого годаработы я поняла, что мне не хватает творчества. Когда я училась в колледже, унас постоянно что-то происходило: конкурсы, проекты, то мы делали картины избелка, то занимались карвингом… Вообще, лично мне колледж дал очень много. Обычнов колледже знакомят с азами профессии, дальше, если хочешь, развиваешься сам. Мнеочень повезло с преподавателями. Я по гроб жизни должна Литвиновой ЕвгенииАндреевне, она научила меня и моих однокурсников любить профессию. Она верила внас, и очень многие из нас стали шеф-поварами и преподавателями.

Я отучилась на мастерапроизводственного обучения и пошла преподавать, передавать детям то, чему училименя, и снова окунулась в атмосферу творчества, по которой скучала. На моерешение повлиял еще один момент: для каждой женщины главное — семья. Я выбралатихий образ жизни, и не пошла работать на кухню. В итоге все равно кондитерскоедело меня нашло: когда я ушла в декрет, начала делать торты на заказ. Мужпредлагает сделать свою кондитерскую, но я пока думаю над этим. В планахвернуться на работу. И второй ребенок!

Александр Кожанов

2010: колледж сферы услуг №32\t

Я выбрал профессию кондитера, потому что ее можно сравнить с искусством великих художников и скульпторов, а главной особенностью считаю то, что помимо эстетического удовольствия получаешь удовольствие от вкуса приготовленного блюда. Я обожаю готовить, тем более если понимаешь, что каждое пирожное или десерт — это маленький праздник для каждого. Сам я хочу открыть ресторан в стиле хай-тек с элементами стиля хип-хоп.

2016: тренинг-менеджер покондитерскому искусству, независимый консультант в кондитерской отрасли\t

Во время учебы в колледжея начал сотрудничать с кондитерским домом \tRenardi, там был замечательный шеф-француз, именно у негоя научился готовить классические французские торты и пирожные. Потом я работалв других компаниях, а затем попал в армию. Добился того, чтобы быть поваром вофицерской столовой. Кстати, в армии тоже есть десерты, например, в офицерскомрационе была всевозможная выпечка. Для своего утешения иногда делал трюфеля изтого, что находил под рукой. Когда я вернулся из армии, сразу пошел вуниверситет. Параллельно пошел работать в \tLotte Hotel в ресторан к Пьеру Ганьеру. С ним я проработалпочти 4 года. Начал простым кондитером, закончил су-шефом. Выше подняться былонельзя: все руководящие позиции занимали экспаты. Там я научился работать соборудованием, текстурами, продуктами, их сочетаниями.

То, что мне давали вколледже, и то, что я узнал на практике, даже сравнить нельзя. Но за что яблагодарен колледжу — за глубокое знание химии продуктов. Я узнал, как ведутсебя белки в разных условиях, понял, чем картофельный крахмал отличается откукурузного, я могу объяснить кулинарные процессы на молекулярном уровне. Какследствие, мне легко дается составление рецептур, я знаю, что я получу до того,как я это приготовлю.

Ресторан Пьера Ганьеразакрылся, а в занявший его место \tOvo я не пошел. Во-первых, сложно работать с кем-топосле Ганьера. Во-вторых, итальянская кухня, на мой взгляд, попроще. То, чтосейчас отдают в \tOvo, слабее, чем то, что мы делали у Ганьера. Затем я пробовал себя в ролишеф-кондитера в ресторане братьев Березуцких \tTwins, но мы не сошлись характерами и взглядами:договориться с двумя руководителями сложнее, чем с одним.

Сейчас я в основном преподаю, участвую вразнообразных проектах как консультант. Например, разрабатывал десерты длясети «Три правила», продумываю десерты для вегетарианцев: без молока, яиц и дажебез термической обработки, в Петербурге с партнерами открываем цех попроизводству десертов без сахара.

Андрей Шишканов

2010: Московский технологический колледж питания\t

Современная русская кухня процветает, только исполнение больше европейское — в подаче, сервировке, оформлении. Лучше всего у меня получаются кремы, муссы, ну а из них уже можно приготовить разные десерты. Хочется равняться в большей степени на зарубежных кондитеров, у них больше идей насчет оформления и сочетания вкусов.

2016: шеф-кондитер кондитерского дома«Грандэлизъ»\t

Если бы не пошел учитьсяв колледж, я бы сейчас занимался чем-то совсем другим. Я учился на технолога,на практику меня направили в кейтеринг «Потель & Шабо», сначала овощи мыл, вхолодном цехе работал, понравился шефу-французу и он предложил мне постояннуюработу в кондитерском отделе. Потом «Потель & Шабо» купила компания \tHediard, а 3 года назадкейтеринг \tHediard ушел из России, и я остался без места. Полгода поработал в «Шоколаднице»,занимался проработкой десертов, какие-то из них до сих пор в карте стоят. Французыне жалели денег на продукты — нужна ваниль, берем самую дорогую и строгаем вовсе подряд. В «Шоколаднице» же пришлось думать о том, как удешевитьпроизводство, но оставить десерты красивыми. Потом мои знакомые предложилисделать кондитерский цех: они вложили деньги, а я стал шеф-кондитером. Сначалахотели делать только пирожные макарон, но постепенно начали делать торты и другиедесерты. Мы работаем в сегменте премиум, сейчас среди наших клиентов сети«Глобус Гурмэ», «Бахетле» (даже в Казань отправляют), «Лента», какие-торесторанные сети.

Так что учеба преждевсего дала мне работу. Да, в колледже были интересные лабораторные задания, нополноценную практику ими не заменишь. Я всему учился на работе. Кстати, ясвязывался с колледжем, у меня была идея пригласить студентов к нам напрактику. Предварительно все согласны. Наш цех недавно переехал, сейчасобустроимся на новом месте и начнем. Еще я вел в своем колледже мастер-классы,планирую продолжать. Мечтаю, что наш небольшой кондитерский дом превратится вбольшой-большой завод по производству вкусных и натуральных вещей. Ведьпроизводители, не буду называть конкретно какие, но их большинство, работают насмесях. Ума не надо: бахнул воды и готово! Мне французская школа не позволяетсильно экономить. Хотя и сложно работать без химии: дорого, да и товар живетнедолго.

Анастасия Синицина

2010: колледж сферы услуг №32\t

Я решила пойти учиться на повара — целенаправленно. Многие люди представляют эту профессию в виде человека с большим животом и черпаком около плиты, вот такие люди никогда не станут настоящими поварами. Современную русскую кухню я понимаю как использование современных технологий и национальных продуктов. Среди любимых хотелось бы выделить мое блюдо «Куриный террин с гратеном из цукини, конкассе из томатов и нежным пенным сливочным соусом».

2016: мастер производственногообучения МОК, в настоящий момент находится в декретном отпуске\t

Колледж дал прочныйфундамент, как теоретический, так и практический. Мы проходили практику введущих отелях, барах, ресторанах, там знакомились с передовыми технологиями. Акто меня туда направил? Колледж. Не менее 80\t% моих однокурсников продолжают развиваться впрофессии, многие уже стали шеф-поварами и су-шефами.

После колледжа яотучилась в МГУТУ им. Разумовского, получила специальность «инженер-технолог». Параллельнос учебой я начала преподавать в своем колледже. Еще до колледжа я увлекласькарвингом и до сих пор его очень люблю. Занималась им для души, а в итогесделала карьеру. Мое самое большое достижение — я стала абсолютной чемпионкойпо карвингу на Всемирной кулинарной олимпиаде, которая проходит раз в четырегода. Это аналог Олимпийских игр, но в кулинарии. Также я выигрывала чемпионатыЕвропы и мира. В этом году Национальная ассоциация кулинаров России вручила мнеорден в знак признания моих заслуг.

Сейчас я работаю мастеромпроизводственного обучения, а также занимаюсь повышением квалификации.Например, сейчас, хотя я нахожусь в декретном отпуске, вышла на работу, чтобыподготовить ребят к соревнованиям по карвингу. У меня много предложений пооформлению свадеб и банкетов, но я чувствую, что мое призвание — учить других. Работапреподавателя творческая. У меня получилось — надо дать шанс другим.

Сергей Барцаев

2010: колледж гостиничного хозяйства «Царицыно» №37\t

Современная русская кухня — это своеобразный букет с особым национальным ароматом, который привлекает гурманов и тех, кто просто любит вкусно и сытно поесть. Хотел бы быть похожим на шеф-повара ресторана «Пушкин» Махова. Мне нравится его спокойствие в стрессовых ситуациях ну и, конечно, в работе уверенность. Я хочу открыть ресторан с модным современным меню, но в интерьерах XVIII века.

2016: шеф-повар ресторана La pasta

Учеба в колледже далабазу, основы профессии и помогла с практикой. Где, конечно же, говорили:забудьте все, чему вас учили в колледже. Но по-хорошему в каждом новомресторане надо забывать обо всем, что ты делал раньше. На втором курсе нас буквально как пушечное мясо отправили работать в ресторан «Пушкин», в итоге ятам остался и работал параллельно с учебой. Не сошелся характерами с одним изшефов и перешел на работу в «Каста дива». После колледжа я пошел получать высшееобразование, проплатил два года и бросил. Работы было много, да и учитьсянеинтересно. В то время я принимал участие в открытии ресторана Uilliam\t’s, открывал три Brix, где я был уже бренд-шефом, потом открыл ресторан \tLa pasta, ушел в кейтеринг ChanteCler, потом вернулся в \tLa pasta. Так получилось, что я больше работаю настартапах — помогаю продумывать меню и организовывать кухню.

В студенческие годы я мечтал про ресторан современнойрусской кухни в интерьерах XVIII века. Такой ресторан, кстати, открыл Шнур —«Кококо». Я же сейчас вижу спрос на Италию, в этом направлении и работаю. Говорят,каждый повар хочет свой ресторан, а я хочу большую фабрику-кухню. У меня ужеесть цех на Бережковской набережной. Сейчас в тренде маленькие рестораны. Намаленькой кухне в 2 кв.м невозможно приготовить качественные блюда, поэтомунужны фабрики-кухни. Я вижу будущее за этим форматом.

Денис Шарифуллин

2010: колледж гостиничного хозяйства «Царицыно» №37\t

Современная русская кухня — это классические продукты с нотками новой школы, фьюжн. К примеру, котлету по-киевски сейчас можно подать с ягодными или плодовыми соусами. Любимый повар — Джейми Оливер. Я стараюсь следить за всем, что с ним связано. Русскую кухню тоже могут любить за границей, но она должна стать менее советской, что ли.

2016: ушел из профессии

“,”mainEntityOfPage”:”https://eda.ru/media/vsjudu-zhizn/kem-stanovyatsya-studenty-kulinarnyh-uchilishch”,”@context”:”http://schema.org”,”name”:”Кем становятся студенты кулинарных училищ”,”description”:”«Еда» разыскала бывших студентов кулинарных училищ, которых снимала почти 7 лет назад”}

«Гречку и грибы везли из России». Чем потчевал олимпийцев повар Островский | Продукты и напитки | Кухня

Люди этой профессии нечасто становятся героями публикаций. Владимир Островский — исключение. Он работал в комбинате питания «Кремлёвский», в престижных когда-то ресторанах «Арбат» и «Советский». А ещё был шеф-поваром олимпийских сборных СССР и России.

Причём если наш спортсмен за карьеру успевал поучаствовать максимум в 4 Играх, то Владимир Островский после десятка Олимпиад просто перестал их считать.

«Олимпийская» история Островского началась ещё до московских Игр 1980 г. Страна готовилась к событию основательно и по всем направлениям, в том числе кулинарному. Кормить-то нужно было не только своих атлетов, но и зарубежных. А ещё гостей, высокопоставленных лиц… Отбор поваров был жесточайший. Попали в заветный список лучшие из лучших — те, кто работал в гостиницах «Советская», «Украина», «Россия», «Москва» и ещё на некоторых предприятиях, обслуживавших VIP.

— Полтора года до Олимпиады каждый месяц мы участвовали в выставках, где показывали одобренные и отработанные блюда, которые должны были «выступать» на Играх-80, — вспоминает Владимир Матвеевич. — Это касалось и спортивного меню, и гостевого. Например, ресторан «Советский», где я тогда работал, должен был обслуживать не только наших гостей, но и велотрек, и частично сотрудников Олимпийского комитата. При этом все блюда полагалось красиво оформлять. Соревнования ведь впервые проводились в СССР, на нас все смотрели, а значит, и повара должны были показать доброту, гостеприимство и своё мастерство — не хуже, чем атлеты. Качество блюд было безупречным.

За питание на Олимпиаде отвечали несколько тысяч поваров. Режим был сложный: одни выходили утром, другие готовили обеды, третьих ставили на полдники и ужины. Преобладали в меню блюда русской кухни. Но учитывался и колорит республик — Армении, Грузии, Узбекистана, Таджикистана, Казахстана, Прибалтики (там проходили водные состязания). В Олимпийской деревне накрывались шведские столы, которые ещё не были известны широкой советской публике.

Бульон для борца

Вообще-то меню Олимпиады утверждается МОК. На столах всегда должны быть определённые фрукты, весь молочный ассортимент. Европейская кухня, восточная, японская. (К слову, в Пекине-2022 половину блюд будут готовить и подавать роботы.) И даже фастфуд известной американской сети, отчаянно не любимой поклонниками ЗОЖ.

— Помню, на летних Играх в 2008 г. в Пекине пришёл пообедать ямайский бегун Усэйн Болт (8-кратный олимпийский чемпион). Думаю: что будет есть один из лучших спортсменов мира? Он же взял два бигмака — по одному в каждую руку — и, перешагнув через стулья в зале, сел за стол (между прочим, многие атлеты предпочитают трапезничать в одиночестве). А наутро выиграл золото.

Именно с проведением Олимпиады-80 связано появление в наших магазинах (хоть и не везде) пепси-колы. Оказывается, сладкие газировки, против которых рьяно выступают врачи, тоже утверждает МОК.

— Это международные напитки, которые всегда присутствуют на Олимпиадах, но… специально приготовленные. То есть с меньшим содержанием сахара. Спортсмены сами знают, что им можно, а чего нельзя. Выпить бодрящей газировки они могут и после соревнований, правда? Из русских напитков бывают морсы и квас, который, к слову, тоже не всем подходит.

Сегодня за границей почти нет проблем с продуктами, которые используются в русской кухне. Специалисты могут в любом месте сварить борщ, солянку, уху, рассольник. Исключение — разве что гречка («не придаёт тяжести, даже успокаивает») да сушёные белые грибы. И то и другое повара нашей сборной обычно везут из России.

А самый верный рецепт Матвеича (так до сих пор зовут Островского спортсмены и тренеры) для поднятия духа и прибавки сил — это крепкий говяжий бульон.

— Бывает, на борца смотреть больно — еле ноги передвигает после жестокой схватки, все силы потерял. А через 4 часа финал. «Сделай-ка ты ему, Матвеич, бульон покрепче», — просит администратор. И я часов 6 варю насыщенный говяжий бульон, периодически закладывая в него свежее мясо. Чуть ли не желе получается, чуть ли не хаш. Тем не менее бульон, просто очень крепкий. Немного чеснока, зелени — и всё! Съедает борец тарелку такого бульона — и вот уже улыбка на лице, силы появились, энергия. И он снова готов в бой.

Хоккей и борщ

К слову, сам Матвеич, вопреки стереотипному восприятию поваров, в хорошей физической форме. Многие сомневаются: неужели он много лет работал шеф-поваром? А он не только до сих пор руководит кухней в большой компании, но и домашних (вот жене-то повезло!) балует блюдами собственного приготовления.

— Сегодня у плиты был я — варил борщ. В молодости вообще часто готовил — приезжали ребята-хоккеисты. Кого только не было: Фетисов, Касатонов, Крутов, Гимаев, Макаров… И сейчас со многими дружу. Хоккей стал частью жизни, любимым видом спорта.

Хотя работал Островский и в советском посольстве в Берлине. Был главным шеф-поваром на кинофестивалях в Каннах и Ницце. В ресторане «Советский» принимал Индиру и Раджива Ганди, Эриха Хонеккера и Мухаммеда Зия-уль-Хака, короля Хуана Карлоса и трёх патриархов…

— Тарелки всегда оставались чистыми, я слышал только благодарность и похвалу, в противном случае тут же лишился бы работы.

Владимир Матвеевич улыбается, рассматривая старые фото (много работал с молодёжью, 12 учеников получили звание «Мастер-повар») и перебирая награды. Орденов и медалей у заслуженного работника торговли России — как у ветерана. Только фронт у Островского всегда был мирный. Хорошо накормить — это же так приятно.

— Желаю нашим олимпийцам в Пекине громких побед и вкусной правильной еды!

«Рыба в горшочке от Матвеича» (специально для читателей «АиФ»)

Филе кеты (75 г), судака и палтуса (по 50 г) нарезать кубиками (грань — 1,5 см), посолить, поперчить и обжарить до золотистого цвета. Затем так же нарезать и обжарить кабачок и красный сладкий перец (по 50 г). Позже добавить корень сельдерея (50 г), чтобы получился с сырцой. Уложить в горшочек слоями: кета, судак, палтус, кабачок, перец, сельдерей. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, добавив оставшийся в сковороде сок и щадящую аджику (10 г). Запекать 10 минут. В конце посыпать рубленой зеленью (кинза, базилик, тархун — по 3 г). Подать в горшочке, поставив его на тарелку или переложив перед гостем в глубокое блюдо, чтобы слои перевернулись: вся красота в рыбе, она и окажется наверху. Украсить каперсами (3 шт.) с веточкой и крупной долькой лимона (15 г). Приятного аппетита!

30 самых быстрых кулинарных программ, аккредитованных ACF в 2022 году в 2022 году

Ищете самые быстрые кулинарные программы? Ускоренное обучение изобилует энтузиастами кулинарии, чтобы быстро развить навыки управления рестораном или пекарней своей мечты. Кулинарные программы часто включают круглогодичные курсы для подготовки к быстро развивающейся и энергичной индустрии общественного питания.

Выпускники кулинарных школ ворвались на рынок гостеприимства, где ожидается 25-процентный рост рабочих мест.BLS ожидает, что до 2029 года будет нанято 9500 дополнительных шеф-поваров, су-шефов и шеф-поваров со средней зарплатой в 58 740 долларов. Чтобы оживить ваши карьерные возможности, мы составили список 30 самых быстрых кулинарных программ.

Статья по теме: 15 лучших кулинарных школ Америки

Избранные школы

Вы всегда мечтали о собственном ресторане или кейтеринговом бизнесе? Вас интересует руководящая или руководящая должность? Вам нужно дополнительное обучение для продвижения по службе? Вы должны следовать своей мечте и заработать дополнительные полномочия, чтобы начать новую карьеру в кулинарии.

Если вы думаете, что у вас недостаточно времени для длительной программы бакалавриата, наш список 30 самых быстрых кулинарных программ должен помочь вам начать. Наш список варьируется от вариантов сертификата диплома до получения степени младшего специалиста в этой области. Кроме того, если вы думаете, что хотите получить степень бакалавра, убедитесь, что ваши кредиты младшего специалиста будут переведены, и что вы посещаете должным образом аккредитованную программу.

Методология

Позвольте нам помочь вам найти лучшую программу кулинарной школы, которая соответствует вашим образовательным требованиям для начала новой карьеры, продвижения по службе или просто для достижения ваших личных целей. Наши исследователи в PremiumSchools.org используют эти показатели превосходных академических стандартов, чтобы найти исключительные кулинарные школьные программы, разработанные специально для вас.

Следующие школы перечислены в случайном порядке. Поскольку каждая школа демонстрирует свои уникальные качества и сильные стороны, вам следует выполнить поиск в нашем списке, исходя из ваших потребностей и карьерных устремлений.

Были учтены следующие факторы:

Предлагает занятия на территории кампуса для гибкого или удобного посещения без ущерба для практического обучения. многообещающая карьера,
Преподается выдающимися преподавателями, состоящими из экспертов в области кулинарии,
Пользуется большим уважением среди академических агентств, отраслевых организаций и журналистских ресурсов,
Отображает звездные обзоры и отзывы выпускников и студентов школы,
Предлагает удобный процесс подачи заявок,
Предоставляет исключительные центры карьеры студентов, отделы ресурсов и простые в использовании системы управления обучением, где это применимо,
Разрешает широкий спектр стипендий, грантов и других программ финансовой поддержки для соответствующих требованиям студентов ,
Обеспечивает надлежащую аккредитацию в соответствии с академическим стандарты в области кулинарных исследований Американской кулинарной федерации (ACF).

Если вы хотите узнать больше о нашем процессе отбора, не стесняйтесь посетить нашу страницу Методологии!

30 самых быстрых кулинарных программ

Институт кулинарного образования

Основанный в Нью-Йорке с 1975 года и выпускающий более 13 000 выпускников, Институт кулинарного образования был назван № 5 «12 лучших кулинарных школ мира» в 2021 году по версии The Kitchen Community . Преподаватели кулинарии хорошо образованы и всесторонне преподносят учебный материал, гарантируя, что все учащиеся полностью усвоят материал.Это полностью практическое занятие с самого начала, и программа предлагает гибкий график для любого графика.

Студенты могут завершить программу получения диплома кулинарного искусства продолжительностью 650 часов за 8–12 месяцев, пройдя стажировку в более чем 300 ресторанах. Школа также гордится тем, что является одной из самых доступных программ кулинарного искусства в стране.

Аккредитация:

Узнайте больше о дипломной программе Института кулинарного образования по кулинарному искусству.

Знаете ли вы?

Каждый год отдел специальных мероприятий ICE проводит сотни корпоративных и частных кулинарных мероприятий, начиная от развлекательных мероприятий для клиентов и торговых обедов и заканчивая пресс-мероприятиями, презентациями продуктов и съемками фильмов.

Колледж Кендалла при Национальном университете Луи

Колледж Кендалла

в Национальном университете Луи занял четвертое место среди 22 лучших кулинарных школ страны в 2016 году по версии журнала FSR. Кендалл предлагает двухлетнюю программу AA, которая сочетает в себе искусство и науку кулинарии с обзором практики управления рестораном.Наряду с тщательным кулинарным обучением вы изучите некоторые стратегии лидерства и сотрудничества, которые вам понадобятся, чтобы добиться успеха в карьере, связанной с едой. Студенты со степенью бакалавра могли закончить AAS. в ускоренной программе кулинарного искусства всего за пять кварталов. В кампусе Goose Island есть 12 профессиональных кухонь для занятий.

Аккредитация:

Готовы узнать больше? Ознакомьтесь с программой ускоренной степени AAS колледжа Кендалла в области кулинарного искусства .

Знаете ли вы?

Предыдущий владелец Kendall, базирующийся в Балтиморе, Laureate Education, продал Kendall College Национальному университету Луи за 1 доллар и согласился заплатить до 14 миллионов долларов на строительство объектов кулинарии и гостиничного бизнеса. Помимо финансовых проблем перед сделкой, школьный совет Кендала хотел расширить общее образование Кендалского колледжа.

Кулинарный институт Америки

Кулинарный институт Америки в Гайд-парке, признанный 21-м «Лучшим студенческим питанием» в 2022 году в рейтинге Niche, позволяет студентам быстро получить сертификат ProChef. Ассоциированный специалист по профессиональным исследованиям (AOS) в области кулинарного искусства занимает всего 21 месяц. Для программы AOS по кулинарному искусству с 66 кредитами требуется 51 кредит по кулинарному искусству, 9 кредитов по гуманитарным наукам и 6 кредитов по управлению бизнесом. Студенты получают реальный кулинарный опыт в отмеченном наградами ресторане Bocuse.

Аккредитация:

Узнайте дополнительную информацию о программе получения степени Associate of Culinary Arts Американского кулинарного института.

Знаете ли вы?

Склад ЦРУ потребляет около 30 000 цыплят, 14 500 фунтов авокадо и 5000 ананасов в год, а также хранит 37 различных видов муки.

Колледж Ле Кордон Блю

Известная такими выпускниками, как Джулия Чайлд и Марио Батали, Le Cordon Bleu заняла второе место среди кулинарных школ по версии okchef.org. Это также одна из первых известных кулинарных школ в мире. Любители кулинарии могут получить Гранд-диплом колледжа. Гранд-диплом отличается от всех других дипломов в этом списке. Это считается пропуском в мир карьерных возможностей. Это интенсивная и всеобъемлющая программа по классическим французским кулинарным приемам, которая сочетает в себе Diplôme de Pâtisserie и Diplôme de Cuisine.

Аккредитация:

Готовы ли вы превратить свое хобби в карьеру? Узнайте больше о Le Cordon Bleu College .

Знаете ли вы?

Кулинарная школа Le Cordon Bleu, получившая свое название от известного ордена французских рыцарей шестнадцатого века, которые предположительно носили синие пояса и поэтому в народе назывались «Cordon-Bleus», является единственной французской кулинарной школой, которая может претендовать на звание первой. в эксплуатации более 100 лет.

College Factual поставил Ivy Tech на 138-е место среди лучших школ США по цене (без помощи) из более чем 1000 школ. Отдел управления гостиничным бизнесом предлагает быстрый технический сертификат кулинарного искусства с 32 кредитами для двух семестров. Эта сертификационная программа научит студентов практическим и теоретическим знаниям в области фундаментальной кулинарии, приготовления пищи и подачи блюд. Это также позволяет вам применять свои теоретические знания на практике в учреждениях мирового класса, созданных по образцу профессиональной отрасли.Курсы удобно доступны в девяти кампусах Индианы, включая Манси, Гэри и Эвансвилл.

Аккредитация:

Узнайте больше о программе администрирования гостиничного бизнеса Ivy Tech Community College.

Знаете ли вы?

Термин « Плющ + учебники» подразумевает, что все необходимые учебники имеют одинаковую цену. Вам больше не нужно сомневаться в цене каждой книги! Чтобы добавить еще больше ценности, учащиеся в 2022 учебном году будут полностью бесплатно покрывать стоимость необходимых учебников!

Школа кулинарного искусства Эскофье

Назван в честь «Короля поваров», который изобрел около 5000 рецептов. Школа кулинарного искусства Огюста Эскофье, основанная в 2011 году, заняла первое место в рейтинге «12 лучших кулинарных школ мира» в 2021 году по версии The Kitchen Community . Текущая дипломная программа кулинарного искусства длится 30 недель, из них 24 недели практических курсов по кулинарии на кампусе и 6 недель стажировки в отрасли. Онлайн-дипломная программа кампуса в Боулдере по кулинарному искусству и операциям длится 60 недель.

Аккредитация:

Хотите узнать больше о Школе кулинарного искусства Огюста Эскофье?? да. пожалуйста!

Знаете ли вы?

Школа названа в честь всемирно известного шеф-повара Огюста Эскофье, который начал свою карьеру в возрасте 13 лет. Он стал культовым шеф-поваром, который произвел революцию в современной французской кухне и оказал значительное влияние на историю кулинарного искусства.

Колледж штата Флорида в Джексонвилле

Школа бизнеса, профессиональных исследований и общественной безопасности в кампусе колледжа штата Флорида в Джексонвилле предлагает ускоренный технический сертификат кулинарного искусства с 35 кредитами. 14-месячная программа, отмеченная в «20 лучших кулинарных школах Америки» журналом FSR Magazine, , предлагает курсы от производства продуктов питания до маркетинга меню с практическим опытом. Этот сертификат может быть непосредственно переведен на степень кулинарного менеджмента (AS). Студенты могут выбрать получение этого сертификата для развития или повышения своих навыков или решить продолжить обучение в A.S. степень и получить сертификат при выполнении требований степени.

Аккредитация:

Как насчет дополнительной информации? Узнайте больше о программах Certificat Culinary и Culinary Management Колледжа штата Флорида.

Знаете ли вы?

Колледж штата Флорида в Джексонвилле обеспечивает уход за детьми из молодых семей.

Общественный колледж Скоттсдейла в Скоттсдейле, штат Аризона, занимает 3-е место в рейтинге «Лучшие общественные колледжи Америки» по версии Best Value Schools. S.C.C. есть кулинарная школа, что некоторым может показаться удивительным, учитывая, что кулинарная программа находится в задней части школы. А.А.С. Программа получения степени в области кулинарного искусства охватывает широкую учебную программу с упором на практическое обучение.Программа под руководством опытных преподавателей и инструкторов дает студентам необходимые знания, кулинарные приемы и принципы. Для завершения требуется 60 минимальных кредитных часов.

Аккредитация:

Хотите изучать кулинарное искусство в самом западном городе на западе? Узнайте больше о быстро развивающемся AAS SSC в области кулинарного искусства.

Знаете ли вы?
8-недельная онлайн-программа
Scottsdale Community College «Введение в индустрию каннабиса» без кредита является первой в штате в своем роде.

Гавайский университет – Колледж Мауи

Кулинарная академия Мауи, занявшая 2-е место в рейтинге «Самые дешевые колледжи на Гавайях по стоимости обучения за пределами штата» по версии CollegeCalc, расположена в прекрасном Центре кулинарного искусства Паина площадью 38 000 квадратных футов в кампусе Гавайского университета Мауи Коллег Кахулуи. Он предлагает отмеченную наградами программу кулинарного искусства, где студенты могут получить AAS в области кулинарного искусства в динамичной учебной среде. Инструкторы объединяют кулинарные занятия со специализированными коммерческими операциями, чтобы обеспечить интенсивную среду обучения.Студенты проходят практическое обучение в девяти кухонных лабораториях и готовятся к карьере в сфере общественного питания, управляя различными точками питания. В учебной программе особое внимание уделяется информационно-просветительской деятельности и практическому опыту в курортных отелях, местных ресторанах, сельскохозяйственных партнерах и профессиональной отраслевой поддержке в области исследований и разработок.

Аккредитация:

Хотите узнать больше о лучшей программе кулинарного искусства на острове? Посетите Гавайский университет — Колледж Мауи AAS в области кулинарного искусства.

Знаете ли вы?

После приготовления и дегустации любимое место учеников — школьный спортзал. UH Maui Fit позволяет студентам пройти практическое обучение йоге, зумбе, пилатесу, RIPPED, турбо кикбоксингу, тайскому боксу и фристайлу.

Кулинарный институт Луизианы

Кулинарный институт Луизианы, включенный в список «25 лучших кулинарных школ Америки» по версии Premium Schools, предлагает ускоренные кулинарные программы в Батон-Руж.Ассоциированный специалист по профессиональным исследованиям в области кулинарного искусства с 75 кредитами может быть закончен за 16 месяцев на полной ставке. Студенты будут ходить по его ультрасовременному объекту площадью 40 000 квадратных футов, включая две проектные кухни, столовую, три демонстрационные лаборатории и три пекарни. Студенты предпочитают сосредоточиться на пикантном кулинарном искусстве или искусстве выпечки и кондитерских изделий. Интенсивная учебная программа позволяет студентам работать во время посещения занятий, сразу же применяя полученные знания в своей карьере.

Аккредитация:

Хотите узнать больше о Кулинарном институте Луизианы? Конечно!

Знаете ли вы?

LCI служит официальным центром тестирования Американской кулинарной федерации и предоставляет уроки досуга, создание команды и консультационные услуги для кулинарных заведений, больниц, корпораций, предприятий, ресторанов, отелей и пекарен в дополнение к своим формальным образовательным программам.

Кулинарный институт Великих озер Северо-Западного Мичиганского колледжа
Колледж
Северного Мичигана, в котором находится Кулинарный институт Великих озер, занял 15-е место в рейтинге лучших государственных школ США в 2019 году. Этот институт предлагает студентам 4 быстро развивающихся направления: сертификат выпечки уровня I; Сертификат кулинарного искусства III уровня; Ассоциированный сотрудник AAS в области кулинарного искусства; и степень AAS в области кулинарных продаж и маркетинга. Его программы кулинарного искусства предназначены для тщательного и концентрированного обучения студентов, заинтересованных в карьере в быстрорастущей индустрии общественного питания.В NMC есть пять кулинарных лабораторий, где студенты учатся и совершенствуют свои навыки: кухня для ознакомления и приготовления пищи, пекарня, кухня для продвинутых кулинаров, кухня с обслуживанием по меню, кухня Lobdell’s, кухня в саду, а также учебный ресторан на 90 мест.

Аккредитация:

Начните воплощать свою мечту в качестве шеф-повара с программами кулинарного искусства Great Lakes Culinary Institute в Северо-Западном Мичиганском колледже.

Знаете ли вы?

Эл Рокер и команда Today Show посетили Маркетт, чтобы установить мировой рекорд! Студенты Roker и NMU установили новый мировой рекорд Гиннеса в самой крупной игре с замораживанием, когда-либо сыгранной.

Институт кулинарного образования Secchia при муниципальном колледже Гранд-Рапидс
Институт кулинарного образования
Secchia при муниципальном колледже Гранд-Рапидс занял 5-е место среди школ с лучшим соотношением цены и качества в рейтинге College Factual. Secchia Institute в GRCC предлагает три сертификационные программы с кулинарным искусством, гостиничным бизнесом и пивоварением, академическим путем, которые вы позже можете использовать для получения степени младшего специалиста в области прикладных искусств и наук. Студенты SICE получат опыт работы в ресторанах на территории кампуса, таких как Art & Bev’s Bistro и The Heritage, а также стажировки в Walt Disney World, Питтсбурге и Италии, и это лишь некоторые из них.

Аккредитация:

Превратите свое увлечение в карьеру. Узнайте больше об Институте кулинарного образования Secchia при муниципальном колледже Гранд-Рапидс.

Знаете ли вы?

Программа кулинарного искусства в GRCC получала награды от Американской кулинарной федерации в течение трех последовательных семилетних циклов, что делает ее одной из двух программ в стране, удостоенных этой награды.

Государственный университет Николлса
Государственный университет Николлса
, расположенный в Тибодо, штат Луизиана, был назван лучшим региональным университетом по версии U.S. News & World Report . С 1996 года в университете находится Кулинарный институт шеф-повара Джона Фолса. Переводчики, проходящие общеобразовательные курсы, могут получить 60-кредитную программу AS. в кулинарии всего за 12 месяцев. Студентам предлагается специализироваться на разработке продуктов, обслуживании, выпечке и выпечке, управлении рестораном, разработке продуктов, региональной и международной кухне, средствах массовой информации, бизнесе, образовании и производстве напитков. Компоненты теоретической, лабораторной и полевой стажировки учебной программы подготовят студентов к различным кулинарным позициям в расширяющейся сфере общественного питания.Навыки приготовления блюд каджунской кухни отрабатываются в Le Bistro.

Аккредитация:

Поднимите свою карьеру на новый уровень, узнав больше о государственном университете Николлса.

Знаете ли вы?

Тезка университета, Фрэнсис Тиллу Николлс, был генералом Конфедерации во время Гражданской войны и дважды занимал пост губернатора, что делает его единственным университетом в Луизиане, названным в честь конфедерата.

Университет ECPI

Штаб-квартира в Вирджиния-Бич с 19 U.Кампусы S. Университет ECPI занял 1-е место в рейтинге «Самые безопасные кампусы колледжей» в Вирджинии по версии Niche . Кулинарный колледж предлагает степень AAS. в кулинарии, что требует 60 кредитов. Вы должны заполнить 42 основных учебных кредита, 15 кредитов по искусству и науке и 3-кредитный курс самоинтеграции. Эта степень предназначена для получения менее чем за 15 месяцев с круглогодичными условиями.

.Ваша курсовая работа будет развиваться от базовых кулинарных приемов до продвинутого приготовления блюд по меню, когда вы будете работать вместе с профессиональными инструкторами-поварами в практической среде.От ориентации до выпуска акцент делается на бизнес-аспектах управления прибыльной кухней, которая лучше готовит вас к возможностям лидерства.

Аккредитация:

Узнайте больше об аккредитованных программах кулинарного искусства Университета ECPI.

Знаете ли вы?

ECPI тесно связан с Национальным советом по взаимности государственных разрешений. Disney и NASA — два самых известных работодателя для выпускников.

Кулинарная школа Арканзаса при Техническом колледже Пуласки

Кулинарная школа Арканзаса при Техническом колледже Пуласки, занявшая 22-е место в рейтинге лучших кулинарных школ США, предлагает ускоренные программы, которые обеспечивают строгий, всеобъемлющий курс обучения кулинарному искусству. Программы предназначены для подготовки студентов к карьере в сфере общественного питания. Классические и современные кулинарные приемы сочетаются с сильными навыками управления кухней.

Аккредитация:
Кулинарная школа
Арканзаса при Техническом колледже Пуласки поможет вам начать новую карьеру уже сегодня!

Знаете ли вы?

Pulaski Technical College — одна из немногих школ, предлагающих 3D-программы для учащихся с IDD. Программа 3D помогает учащимся с ограниченными возможностями закончить свои программы и подготовиться к работе.

Колледж Генри Форда

Колледж Генри Форда занимает 15-е место среди самых дешевых колледжей Америки в рейтинге ниш.HFC теперь предлагает ускоренную программу обучения кулинарному искусству. Эта программа предназначена для обладателей степени бакалавра и старшеклассников, обучающихся по программе профессионального образования, с которой HFCC имеет соглашение о сотрудничестве. Курсы доступны в дневное, вечернее и выходные дни, и студенты могут записаться на полный или неполный рабочий день. Программы гостеприимства и кулинарии Колледжа Генри Форда основаны на модели, используемой ведущими европейскими университетами, которая требует часов практического опыта работы в лаборатории и совместной работы (стажировки), когда студенты работают в отрасли в рамках своей курсовой работы.

Аккредитация:

Узнайте больше о программах ускоренного обучения в колледже Генри Форда по кулинарному искусству и многом другом!

Знаете ли вы?

HFC — один из колледжей, который предлагает своим студентам захватывающий ледовый клуб! Клуб предлагает членам возможность участвовать в общественных мероприятиях, которые продвигают резьбу по льду и позволяют им демонстрировать свои работы.

Стратфордский университет

Стратфордский университет признан Niche для Америки 6-м «Лучшим колледжем кулинарного искусства в Америке». Студенты могут получить диплом профессионального кулинарного искусства ACF с 63 кредитами за 18 месяцев. Студенты изучат все навыки, необходимые для работы в сфере общественного питания и гостеприимства, такие как решение проблем, теория и общение. Сюда входят пять курсов по искусству и науке, утвержденных инструктором, и пять основных курсов, непосредственно связанных с едой и гостеприимством. Кроме того, быстрые пятинедельные онлайн-курсы или курсы в кампусе охватывают весь спектр вопросов, от маркетинга гостеприимства до организации общественного питания, а затем завершающего проекта.

Аккредитация:

Узнайте больше о дипломной программе профессионального кулинарного искусства Стратфордского университета .

Знаете ли вы?

Международный студенческий офис Стратфордского университета будет помогать иностранным студентам до, во время и после вашей программы, помогая с заявлениями на получение визы, советами перед отъездом, выдавая права на участие и разрешения на работу, а также помогая вам переводиться из других учебных заведений.

Технологический институт

Технологический институт в Кловисе занимает 22-е место в рейтинге «Лучшие колледжи кулинарного искусства Америки» в рейтинге Niche.Студенты могут быстро получить сертификат сертифицированного кулинара с 40-недельным дипломом кулинарного искусства. Дипломная программа по кулинарному искусству рассчитана на 880 часов и включает 180-часовую стажировку на промышленной кухне. Это считается отличной программой, которая обеспечивает практическое обучение и курсовую работу по продвинутым кулинарным навыкам. Выпускники имеют квалификацию для работы поварами, шеф-поварами, пекарями или специалистами общественного питания.

Аккредитация:

Нужен быстрый кулинарный диплом? Узнайте больше о программе Технологического института.

Знаете ли вы?
Технологический институт
провел свою первую Ярмарку вакансий в октябре 2021 года после пандемии. Персонал Модесто предоставил множество прекрасных возможностей помочь своим выпускникам. Мероприятие предоставило им возможность увидеть и увидеть, что доступно в отрасли.

Колледж DuPage

Центр кулинарии и гостеприимства площадью 60 000 квадратных футов, сертифицированный LEED, при колледже DuPage, № 191 «Лучшие общественные колледжи Америки» в Niche, предлагает быстро развивающийся 18-месячный сертификат в области кулинарного искусства.Программа «Кулинарное искусство» обучает студентов навыкам, необходимым им для начала или продвижения по карьерной лестнице в индустрии гостеприимства. 64 кредита необходимы для требований программы, программных факультативов и общего образования для AAS. степень, в то время как сертификат кулинарного искусства требует 25 кредитов. Практическое обучение на Skills Kitchen проводится в Wheat Café и Waterleaf Restaurant.

Аккредитация:

Вам нужны степени и сертификаты? Узнайте больше о колледже DuPage.

Знаете ли вы?

COD потратила более 550 миллионов долларов на физические улучшения, которые изменили внешний вид кампуса Glen Ellyn. Посещают ли студенты кампус впервые или возвращаются для дальнейшего обучения, они знают, что эти новые помещения и высокотехнологичные лаборатории дают им преимущество при переводе или поиске работы.

получил оценку B за разнообразие как 148-е место в рейтинге «Лучшие младшие учебные заведения в области персональных и кулинарных услуг» в США по версии U.S. News and World Report, Общественный колледж штата Джефферсон в Бирмингеме, штат Алабама, предлагает быструю 18-месячную должность младшего специалиста по прикладным наукам в области кулинарного менеджмента общественного питания. Учащиеся изучат основные понятия, навыки и приемы базовой кулинарии — научные принципы приготовления пищи и взаимосвязь состава и структуры пищи с приготовлением пищи. Студенты приобретут навыки приготовления пищи, поскольку они связаны с индустрией общественного питания. Программа размещает студентов на ультрасовременных кухнях, чтобы они управляли бистро Shelby-Hoover Campus Bistro.

Аккредитация:

Узнайте больше о программах Fast Culinary and Hospitality College Государственного муниципального колледжа Джефферсона .

Знаете ли вы?

Штат Джефферсон хорошо известен финансированием экстренных грантов. Буквально в прошлом году, осенью 2021 года, JSCC раздал зачисленным студентам экстренные гранты American Rescue Plan. Зачисленные студенты получили 750 долларов, а получатели гранта Пелла получили дополнительно 750 долларов. Эти средства являются дополнением к любым другим формам финансовой помощи.

Общественный колледж Рейнольдса
занял 5-е место в рейтинге «Лучшие школы гостиничного менеджмента в Вирджинии» по версии College Factual. Колледж в Ричмонде присуждает степень AAS. в кулинарии с поспешным 15-месячным графиком. У студентов есть три специализации на выбор: кулинарное искусство, кондитерское искусство и кулинарный менеджмент.

Учащиеся изучат свое ремесло на ультрасовременной кухне, оснащенной самым современным кухонным оборудованием. Студенты, у которых уже есть кулинарное образование или сертификат, могут подать заявку на получение сертификата о профессиональном обучении в области кондитерского искусства.Эта трехсеместровая сертификационная программа предназначена для тех, кто уже имеет опыт работы в области выпечки, кондитерских изделий и кондитерских изделий.

Аккредитация:

Взгляните на программу AAS по кулинарному искусству Reynolds Community College.

Знаете ли вы?

Кухни в Рейнольдсе получили грант в размере 100 000 долларов от Банка Америки. Грант позволит колледжу обеспечить профессиональное обучение кулинарному искусству, а также подключить общественность к полному спектру академических и кадровых программ колледжа.

Университет Кайзера

Университет Кейзера расположен в трех городах Флориды: Мельбурне, Сарасоте и Таллахасси. Они предлагают степень AS в области кулинарного искусства и степень AS в области выпечки и кондитерских изделий. Эти программы на получение степени предлагают комплексную учебную программу, которая включает лабораторные занятия, академическую подготовку и практический опыт, которые гарантируют, что вы разбираетесь во всех кулинарных навыках, таких как приготовление пищи, обработка и основные кулинарные навыки, а также как готовить выпечку, торты, конфеты и печенье, в зависимости от того, какую программу вы выберете в качестве основного.Студенты получают профессиональные знания о еде, ее приготовлении и обработке, а также о методах приготовления пищи, начиная от начального и заканчивая продвинутым. В учебную программу включена стажировка для подготовки студентов к работе на начальных должностях в сфере общественного питания.

Аккредитация:

Знаете ли вы: Студенты очной формы обучения в возрасте от 16 до 17 лет должны проживать в университетских общежитиях. Это необходимо университету для достижения своей цели – предоставить студентам университетский опыт, который способствует академическим успехам и лучшей интеграции в жизнь кампуса.

Узнайте больше о научных степенях Университета Кейзера в области кулинарного искусства или выпечки и кондитерских изделий.

Тренгольмский государственный технический колледж

В то время как Государственный технический колледж Тренхольма занял только 3-е место среди лучших кулинарных школ в Алабаме в рейтинге BestChoicesSchool , крупнейшей кулинарной школе штата Алабама, аккредитованной ACF. Школа предлагает степень AAS в области кулинарного искусства с двумя направлениями: кулинарное искусство и кулинарный менеджмент; оба трека в сумме составляют 74 кредитных часа.Возможность ученичества включена в программы младшего специалиста, которые студенты завершают в последние два семестра. Студенты могут получить степень за шесть семестров или 76 кредитных часов.

Студенты имеют возможность отточить свои кулинарные навыки, работая в лабораториях по приготовлению пищи. Питание, сервировка стола, санитария и контроль затрат — вот лишь некоторые из тем, которые обсуждаются на занятиях.

Аккредитация:

Начните работать над своей мечтой прямо сейчас и узнайте больше о программах кулинарного искусства штата Тренхольм.

Знаете ли вы?

Штат Тренхольм обслуживает расовые и этнические меньшинства лучше, чем средняя школа.

Общественный колледж округа Уэстморленд

Общественный колледж округа Уэстморленд, занявший 16-е место в рейтинге «Лучшая торговая школа мира» по адресу rwm.org , предлагает программы быстрого кулинарного искусства как для учеников, так и для неучеников. Учащиеся, выбравшие путь ученичества, проходят примерно 64 кредитных часа обучения в классе и 4000 часов обучения на рабочем месте.Студенты могут пройти программу примерно за два года. Вариант без ученичества состоит из комбинации курсовой работы и стажировки. Уэстморлендский университет предлагает передовые возможности и знающих преподавателей.

Аккредитация:

Узнайте больше о степени младшего специалиста в области кулинарного искусства, посетив веб-сайт Общественного колледжа округа Уэстморленд.

Знаете ли вы?

Вариант стажировки является партнером курорта Nemacolin Woodlands Resort в рамках программы «Зарабатывай, пока учишься», в рамках которой студенты могут работать, получая диплом.

Общественный колледж Окленда
Общественный колледж Окленда
занял первое место среди школ с лучшим соотношением цены и качества (без помощи) в Америке по версии College Factual. Программа Оклендского муниципального колледжа в области кулинарного искусства представляет собой программу на 73 кредитных часа, которая включает в себя стажировку. При желании студенты могут поучаствовать в кулинарных конкурсах. Сертификат в области выпечки и кондитерских изделий требует 32 кредитных часов курсовой работы по розничной выпечке, мерчендайзингу, украшению тортов и хлебу.Студенты изучат обслуживание гостей, анализ затрат, разработку меню, вино и спиртные напитки, а также планирование мероприятий в дополнение к практическому приготовлению пищи и выпечке.

Аккредитация:

Узнайте больше о программах кулинарного искусства, посетив веб-сайт Оклендского муниципального колледжа.

Знаете ли вы?

CSI имеет три разных кулинарных заведения, где студенты могут работать и учиться своему ремеслу: пекарня Ridgewood, кафе Ridgewood и ресторан Reflections.

Coastal Alabama Community College предлагает различные программы получения сертификатов и степеней для студентов, заинтересованных в карьере в кулинарии. Программы AAS по выпечке и кондитерским изделиям и AAS по кулинарному искусству представляют собой двухлетние программы с компонентом ученичества. Студенты проходят завершающий курс, чтобы приготовить еду и представить ее преподавателям программы для оценки и проверки. Студенты также могут проявить свои творческие способности в кулинарии, пройдя такие курсы, как Into to Garde Manger, Culinary Art Sculpture и Plated Dessert Design.Студенты-кондитеры соревнуются в соревновательных командах, чтобы продемонстрировать свои навыки.

Аккредитация:

Начните свою карьеру, узнав больше о программе AAS-CUA на веб-сайте муниципального колледжа прибрежной Алабамы.

Знаете ли вы?

Шеф-повар Мэтт, инструктор программы, был назначен шеф-поваром ресторана Cobalt в 2010 году и проработал семь лет, за это время ресторан был признан лучшим морепродуктом в Алабаме и лучшим бранчем в Алабаме.Затем шеф-повар Мэтт дважды участвовал в чемпионатах мира по продуктам питания, заняв 12-е место в категории морепродуктов в 2019 году.

Колледж Южной Невады
Колледж
Южной Невады, занявший 253-е место среди лучших колледжей Америки в рейтинге Niche, предлагает быструю и доступную программу кулинарного искусства. Студенты программы получения степени младшего специалиста и сертификата работают вместе с удостоенными наград шеф-поварами на ультрасовременных кухнях. Студенты могут получить опыт в ресторане Russell’s на территории кампуса, столовой с полным спектром услуг, где они могут научиться всему, от приготовления пищи до гостеприимства.

Низкое соотношение студентов и преподавателей в этой ведущей кулинарной школе гарантирует, что студенты получают много индивидуального внимания на протяжении всей программы.

Аккредитация:

Посетите веб-сайт Колледжа Южной Невады и узнайте больше об их программе кулинарного искусства .

Знаете ли вы?

Студенты, получившие степень младшего специалиста, могут перевестись в UNLV для получения степени бакалавра, если захотят.

Общественный колледж округа Гудзон (HCCC) предлагает программы получения степени младшего специалиста в области кулинарного искусства для тех, кто хочет продвинуться по карьерной лестнице или использовать свои кулинарные навыки для запуска успешного бизнеса. Программы охватывают бухгалтерский учет, маркетинг, менеджмент, лидерство, кулинарию и предпринимательские навыки. Кухонные лаборатории, доступные в CAI, включают в себя пекарни, студию лепки из льда, рыбную и мясную комнату, библиотеку из 4000 томов и имитацию гостиничного номера.Однако кухонные лаборатории могут вместить только 16 студентов одновременно. Некоторые из этих лабораторий даже появлялись в популярных телевизионных шоу.

Аккредитация:

Узнайте больше о программах кулинарного искусства на веб-сайте HCCC.

Знаете ли вы?

Общественный колледж округа Гудзон — одна из двух программ штата, аккредитованных ACF. Эта престижная кулинарная школа гордится тем, что предоставляет студентам индивидуальное обучение и взаимодействие с преподавателями и персоналом.

Общественный колледж Северо-Западного Арканзаса занял 169 место среди лучших общественных колледжей Америки в рейтинге Niche . Программа Brightwater Culinary Arts от NWCC готовит вас к работе в качестве профессионального кулинара, предоставляя разнообразные и интересные возможности стажировки во многих лучших заведениях общественного питания и жилья в этом районе. Студенты окунутся в кулинарный мир, изучая всю систему питания, включая выращивание, транспортировку и переработку. После завершения программы учащиеся увидят в еде не только еду, но и связь с культурой, искусством, окружающей средой и обществом.

Аккредитация:

Готовы узнать больше, чем просто основные кулинарные навыки? Посетите веб-сайт NWCC для получения дополнительной информации.

Знаете ли вы?

NWCC — одна из немногих кулинарных школ, где учащиеся имеют возможность выращивать продукты в теплицах, изучать навыки мясного и мясного дела, методы консервирования продуктов и кулинарное питание.

Общественный и технический колледж Пирпонта

Общественный и технический колледж Пирпонта, занявший 4-е место среди лучших кулинарных школ в рейтинге лучших школ, предлагает программы обучения кулинарному искусству. Студенты проходят стажировку, где учатся готовить и доставлять качественную еду в различных условиях. Студенты, завершившие программу младшего специалиста, могут сдать экзамен ACF и стать сертифицированными кулинарами. Если они заинтересованы в бизнесе и менеджменте, они также могут поступить на программу бакалавриата в области гостиничного менеджмента.

Аккредитация:

Вы можете посетить общественный и технический колледж Пирпонта, чтобы получить более подробную информацию о его специализации AAS в области кулинарного искусства.

Знаете ли вы?

выпускника средней школы Западной Вирджинии будут иметь право на бесплатное обучение в Пьермонте в соответствии с законопроектом, принятым Сенатом штата.

Часто задаваемые вопросы Люди также спрашивают

Сколько времени нужно, чтобы получить диплом кулинара?
В зависимости от желаемого уровня образования, программы сертификации могут длиться всего один год, а получение степени младшего специалиста – два года. Кроме того, если вы хотите перевести свои кредиты и провести еще два года обучения, вы можете получить степень бакалавра в области кулинарии.

Кулинарное образование того стоит?
Скорее всего. Поскольку в отрасли прогнозируется увеличение средних темпов роста рабочих мест в течение следующих десяти лет, будьте уверены, вакансий для работников общественного питания всегда будет много. Однако для руководящей должности вам могут потребоваться дополнительные полномочия, например, степень бакалавра. Вам нужно будет сравнить свои инвестиции в образование с вашей потенциальной зарплатой, чтобы увидеть, стоит ли получение степени того.

Могу ли я получить степень кулинарного искусства онлайн?
Онлайн-версии кулинарной школы часто включают программу получения сертификата или диплома.Вы можете завершить свою курсовую работу онлайн; однако вам будут давать задания готовить дома. Возможно, вам потребуется предоставить фотографии готового продукта и провести собственную дегустацию.

В чем разница между поваром и шеф-поваром?
Поваров часто считают любителями или «домашними поварами». Хотя шеф-повар также является «поваром», он обычно проходит обширную подготовку, совершенствует свои рецепты и продолжает развивать новые навыки с помощью дополнительных курсов обучения и/или программ получения степени.Часто их нанимают для работы в изысканных ресторанах или отелях, где подают блюда. Они также работают личными поварами.

Какую степень кулинарного искусства вы должны получить?
Это зависит исключительно от вашей конечной цели. Если вы хотите получить работу начального уровня в ресторанном бизнесе, вам подойдет сертификат или программа младшего специалиста; однако, чтобы поднять свою карьеру на новый уровень, например, в качестве шеф-повара в прекрасном ресторане или в гостиничном бизнесе, вам следует подумать о получении степени бакалавра.

Что вы можете делать со степенью кулинарного искусства?

Су-шеф ресторана или шеф-повар

Кейтеринг

Менеджер по еде и напиткам

Шеф-кондитер

Разработчик рецептов

Фуд-стилист

Персональный повар

И многое другое!

Являются ли программы «быстрых» кулинарных сертификатов хорошими и уважаемыми в этой области?
Ускоренные кулинарные сертификаты имеют свои преимущества. Они позволяют вам получить определенные навыки, необходимые на кухне, и предназначены для того, чтобы вы могли выйти на работу быстрее, чем получение степени бакалавра за четыре года. Программы сертификации пользуются уважением у работодателей, которые ищут людей для заполнения вакансий начального уровня; однако они должны быть должным образом аккредитованы ACF.

Насколько важна аккредитация Американской кулинарной федерации (ACF) для программы кулинарного искусства?
Это очень важно.Программа, прошедшая квалификацию, требуемую ACF, гарантирует вам и вашему потенциальному работодателю, что вы получили качественное образование и успешно освоили навыки, необходимые для адекватной работы на кухне.

Похожие статьи

Мы будем рады предоставить вам дополнительную информацию, которая поможет вам в поиске программы. Ознакомьтесь с этими статьями: Что такое ассоциированная степень? и что такое степень бакалавра?

И… проверьте это: 30 лучших онлайн-курсов для открытия ресторана

Вас интересует бармен? Если это так, у нас есть информация для вас и об этом! См. :

Обучение кулинарному искусству за границей | Go Overseas

Существует множество различных кулинарных программ за границей: от изучения кондитерского дела до винного эксперта.

Кулинарное искусство

Если вы хотите научиться готовить 3-звездочную еду, изучение кулинарного искусства за границей будет чрезвычайно полезным. Место, где вы будете учиться, будет очень важно; выберите регион, который соответствует стилю приготовления пищи, который вы хотите усовершенствовать. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным шеф-поваром, стремящимся расширить свои навыки, изучение кулинарного стиля чужой страны поможет вам выделиться в своей родной стране. Например, вы можете начать свое профессиональное развитие с B.A. в области кулинарного искусства, обучаясь за границей в Оклендском технологическом университете в Новой Зеландии.

Шеф-кондитер

Если вы сладкоежка, вы можете подумать об обучении на курсах кондитеров. Обучение в этой области будет очень полезным для тех, кто любит десерты; однако это не будет легким делом – вам нужно быть очень точным и иметь много терпения. Изучение этого в другой стране позволит вам изучить методы и рецепты, которые вы не найдете дома.

Мясная лавка

Обучение мясному делу за границей поможет вам развить навыки работы с ножом и погрузиться в практическую работу. Поездка за границу может помочь вам познакомиться с новыми методами от иностранных поваров или получить новый опыт, например, разделку животных на органических фермах. Эта область не для слабонервных: поймите, что профессиональный мясник потребует, чтобы вы были свидетелем забоя многих животных. Это необходимая функция, но, тем не менее, для некоторых она эмоционально истощает.

Вино и напитки

Если ваша цель — стать сомелье или винным экспертом, учеба за границей познакомит вас с одними из самых удивительных вин. Ваш вкус будет обучен различать тонкие различия между напитками, и вы сможете попробовать вина, к которым у вас, возможно, не было доступа дома. Однако вы не ограничены только вином — вы также можете работать с кофе, крепкими спиртными напитками или сакэ. Вы также можете изучить миксологию и научиться искусству создания идеального коктейля.Отправляйтесь в Экс-ан-Прованс, Франция, с CEA, чтобы исследовать различные винодельческие регионы, виноградники и гастрономию, которым обучают сами шеф-повара и сомелье.

9 класс – Как правильно выбрать школьные предметы?

Гуманитарные и социальные науки:
(география, история, религиоведение)

Область обучения в университете

Гуманитарные предметы (например, языки, искусство, социальные науки, психология, педагогика, философия) Закон)

Карьерные пути

Бизнес, коммерция и менеджмент:
(бухгалтерский учет, деловая наука, экономика)

Изобретение относится к в Университете

Карьера

Услуги :
(исследования потребительского поведения, гостиничного бизнеса, туризма)
*Для справки: услуги подразумевают работу, где вы помогаете кому-то или работаете на кого-то, например. г. Банковское дело, уборка, шоу

сфера исследования в университете

карьеры

туроператор

шеф-повар

отель или гостевой дом Manager

Airline или Cruise Share Curn Crew

Arts & Culture:
(танцы, дизайн, драма, изобразительное искусство)

Область обучения в университете

Изобразительное искусство или фотография

Драма и театр или актерское мастерство

Танец (e)
8
9г. Мода, графика)

карьерные пути

исполнитель или музыкант

Professer или Actioner

Графический или модный дизайнер

архитектор

Engineering & Technology (и наук ):
( гражданские технологии, электрические технологии, инженерный и графический дизайн, механические технологии)

Область обучения в университете

Инженерное дело (например,г. Мехатронические, механики, гражданские, электронные)

7 Engineer
Медицинский технолог

1

Сельскохозяйственная наука:
(Сельскохозяйственные науки, Практика сельскохозяйственного управления, сельскохозяйственные технологии)

Область обучения в университете

карьеры

фермеров

Winemaker

Nature Esoristist

Nature Engineener

наук & IT:
(науки о жизни, физические науки, компьютерные приложения, информационные технологии)

Область обучения в университете

Здоровье и медицинские науки (например,г. Морская биология, физиотерапия, речевая терапия, врач, психиатрия)

компьютерные науки и технологии

Physio или People Therapist

Доктор или биолог

Инженер

разработчик программы

Software Technician

Краткая заметка по математике…

Прежде чем вы решите выбрать Maths Lit вместо Pure Maths , вам очень важно убедиться, какой из двух курсов вам понадобится для получения высшего образования. Большинство ученых степеней и университетских исследований требуют чистой математики . Это не означает, что вы не сможете учиться, если выберете Math Lit, но это ограничивает ваш выбор . Убедитесь, что вы хорошо осведомлены о предварительных требованиях для подачи заявки на желаемую область обучения.

Reflections

Вернемся к моей истории… Когда я понял, что не могу изучать психологию, я решил вместо этого получить общий бакалавриат, сосредоточившись на кино и медиа, а также на различных междисциплинарных факультативах.В 2 ^и годах я специализировался на сценарном мастерстве , а после окончания бакалавриата я продолжил работу над диссертацией с отличием.

Дело в том, что моя истинная страсть и таланты (я говорю это со смирением) – это исследования и писательство . Так было всегда. В старших классах я выиграл награду за творческое письмо и получил высшие оценки за эссе. Так что, несмотря на то, что я был и до сих пор заинтригован психологией, в итоге я стал изучать то, что дополняет мои сильные стороны и таланты .

Это не значит, что с моей стороны было умно пренебрегать математикой и не знать некоторых предварительных требований к приложениям. Вы должны обязательно узнать об этих вещах , так как может быть важно изучить определенные предметы в школе. Я пытаюсь подчеркнуть, что хотя мы должны начать думать о нашем будущем, когда мы выбираем предметы в 9 классе , это не обязательно предопределяет что-либо. Вы можете полностью изменить свое мнение о том, что вы хотите делать после школы. Вы даже можете передумать во время учебы или полностью и неожиданно сменить профессию во взрослом возрасте (нет, я не имею в виду кризис среднего возраста). В наше время такие вещи случаются постоянно, и это нормально!

Как бы то ни было, делай все возможное по всем своим предметам, в том числе и по тем, которые тебе не нравятся, именно потому, что никогда не знаешь, когда полученные знания могут пригодиться или окупиться.

Посетите нашу библиотеку всех учреждений, доступных для вас как в Южной Африке, так и за рубежом. Загрузите формы заявлений и , свяжитесь напрямую с учреждениями , чтобы узнать больше о том, что они могут предложить.

Несколько советов по выбору предметов

Прежде чем выбирать предметы, поговорите со школьным или профессиональным консультантом , который может помочь или дать совет. Взгляните на статью эксперта по профориентации Wits в Wits.

Попробуйте связаться с кем-то из профессии, которой вы хотите заниматься и спросите их об их образовании и шагах, которые они предприняли, чтобы достичь того, что они делают

Слежка за работой! Это одна из лучших вещей, которые вы можете сделать , чтобы увидеть, действительно ли работа вашей мечты является мечтой или, скорее, иллюзией – или… откровенным кошмаром (поверьте мне, такое случается, и работа, слежка за , может иногда заставит вас увернуться от пули)

BioCardia, Cook Medicalland Прорывные кивки FDA в последних обозначениях
Сердечно-сосудистые медицинские устройства
занимают видное место в последней партии прорывных обозначений устройств FDA, при этом BioCardia и Cook Medical входят в число компаний, получивших нормативные привилегии.

BioCardia получила статус прорыва после того, как убедила FDA в потенциале своей системы клеточной терапии CardiAMP для лечения сердечной недостаточности. Исследовательское устройство, которое, по мнению BioCardia, является первым устройством для терапии клеток сердца, получившим статус прорывного устройства FDA, доставляет собственные клетки костного мозга пациента к сердцу с помощью минимально инвазивной катетерной процедуры.

При этом BioCardia стремится стимулировать собственную реакцию организма на заживление, особенно паракринную реакцию, которая может помочь восстановить сердце.BioCardia назвала различия между своим подходом и другими методами лечения, которые включают преобразование стволовых клеток в сердечные клетки и связаны с такими рисками, как нарушения ритма и отторжение клеток.

Показав, что пациенты, получающие терапию, улучшили толерантность к физическим нагрузкам и качество жизни в ходе ранних испытаний, BioCardia в настоящее время проводит исследование фазы 3. Промежуточный обзор данных на безопасность и бесполезность состоялся во вторник, и результаты ожидаются в ближайшее время.

Cook Medical получил свое революционное обозначение для стента с лекарственным покрытием, предназначенного для использования у пациентов с хронической угрожающей конечности ишемией.Обозначение, которое было получено через 11 месяцев после того, как Cook Medical получила свой первый статус прорыва, позволяет медицинскому технологу получить выгоду от нормативной поддержки, поскольку она работает над добавлением устройства в свой портфель продуктов ниже колена для сохранения конечностей.

Другим недавним прорывом в сердечно-сосудистой системе стал Sensydia , который обеспечил нормативные привилегии для своей системы измерения производительности сердца (CPS). Устройство для неинвазивного кардиомониторинга состоит из биосенсоров, которые прикрепляются к коже и собирают данные о звуках сердца.Применяя машинное обучение к данным, CPS вычисляет показатели гемодинамики, чтобы информировать о лечении пациентов с сердечной недостаточностью.

FDA одобрило CPS для использования при измерении фракции выброса в 2018 году. Благодаря революционному назначению Sensydia планирует одновременно измерять фракцию выброса, сердечный выброс, давление в легочной артерии и давление заклинивания легочных капилляров и вывести устройство на рынок в 2023 году.

Последний набор прорывных обозначений также включает ряд неврологических устройств. NeuroMetrix получил статус за носимую технологию нейростимуляции Quell. Это обозначение распространяется на использование Quell для лечения умеренных и тяжелых симптомов периферической невропатии, вызванной химиотерапией, которые сохраняются в течение шести месяцев или более после окончания лечения рака.

Quell — это устройство размером с кредитную карту, которое регулирует проводимую им стимуляцию нервов в зависимости от положения и обнаружения движения. NeuroMetrix в настоящее время регистрирует клиническое испытание с участием 150 субъектов, призванное показать, улучшает ли использование Quell в течение шести недель симптомы и функциональные нарушения. Исследование планируется завершить в этом году.

FDA также присвоило статус прорыва оптической рефлектометрической системе StimuLux Wavegate для адаптивной модуляции стимуляции спинного мозга с обратной связью. Согласно Wavegate, StimuLux интегрирует «оптоэлектронные компоненты и оптическое волокно в системы стимуляции спинного мозга для измерения расстояния между спинным мозгом и массивом эпидуральных электродов». При этом Wavegate стремится обеспечить «модуляцию стимула в реальном времени для обеспечения последовательной и эффективной адаптивной стимуляции.”

Другим недавним неврологическим прорывом устройства FDA было обозначение Diadem для анализа крови на болезнь Альцгеймера AlzoSure Predict. В анализе используется антитело, предназначенное для связывания с вариантом белка, участвующего в патогенезе болезни Альцгеймера, чтобы предсказать, разовьется ли заболевание у людей в возрасте 50 лет и старше с признаками когнитивных нарушений. Diadem стремится делать прогнозы за шесть лет до того, как проявятся окончательные симптомы.

Помимо устройств для лечения сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний, FDA присвоило статус «прорыв» компаниям Applaud Medical, Magnesium Development Company и Pathogenomix.

Компания Applaud Medical получила этот статус за свою технологию Acoustic Enhancer, которая предназначена для использования в сочетании с лазерной обработкой, разрушающей мочевые камни на основе кальция. Технология состоит из микрочастиц, которые захватывают энергию акустических импульсов лазерной обработки и посылают дополнительные ударные волны, чтобы помочь разрушить камни в почках. Проводится клиническое исследование.

FDA присвоило статус прорыва резорбируемому винту HC Magnesium Development Company .Устройство предназначено для удовлетворения потребности в имплантате, достаточно прочном для ортопедических применений, но не мешающем визуализации и не требующем извлечения из тела после использования.

Наконец, Pathogenomix получил обозначение революционного устройства для анализа, предназначенного для быстрого обнаружения и идентификации сотен клинически значимых бактерий из различных типов образцов, таких как цельная кровь и спинномозговая жидкость. В анализе Patho-Seq используется секвенирование следующего поколения для обнаружения нескольких типов инфекционных бактерий в одном прогоне теста, что потенциально позволяет врачам определить причину проблемы со здоровьем, даже если у них нет конкретной гипотезы об инфекционном агенте.

Тысячи студентов лишаются финансовой помощи колледжам, результаты исследования

Сотни тысяч студентов лишаются бесплатной помощи колледжам, потому что они не заполняют надоедливую федеральную форму, известную как Fafsa, как показывает новый анализ.

Примерно 1,7 миллиона выпускников средних школ не подали бесплатное заявление на получение федеральной помощи студентам в 2020–21 учебном году. И чуть менее половины из них — около 813 000 студентов — имели право на получение федеральных грантов Пелла, предназначенных для студентов с низким доходом, согласно отчету National College Attainment Network, некоммерческой группы, которая работает от имени студентов с низким доходом и меньшинств.Средний грант, который не нужно возвращать, составил бы почти 4500 долларов.

В целом, класс старшей школы 2021 года оставил невостребованными доступные гранты Пелла на сумму около 3,7 миллиарда долларов из-за того, что не заполнил форму, как обнаружила сеть. В нем говорится, что количество студентов, подающих Fafsa, сократилось во время пандемии.

Fafsa — это портал для большинства видов финансовой помощи для студентов колледжей, который необходимо подавать ежегодно. Федеральное правительство использует форму, чтобы определить, имеют ли студенты право на финансовую помощь, включая гранты Пелла.(Многие штаты и колледжи также предоставляют свою помощь на основе Fafsa.) Школы с высокой концентрацией учащихся с низким доходом и цветных учащихся постоянно имеют более низкие показатели завершения Fafsa, сообщает сеть.

Студенты, заполнившие Fafsa, с гораздо большей вероятностью поступят в колледж, чем те, кто этого не сделал, поэтому вызывает разочарование тот факт, что число студентов, подающих Fafsa, сократилось, сказал Ким Кук, исполнительный директор сети.

Когда округа перешли на виртуальные классы в 2020-21 учебном году, чтобы избежать распространения Covid-19, многие школы не смогли проводить традиционные сеансы помощи, чтобы помочь учащимся и их семьям заполнить форму.По оценкам сети, чуть более половины (53 процента) учащихся в классе 2021 года завершили Fafsa к лету, по сравнению с примерно 56 процентами в 2020 году. В школах с концентрацией учащихся с низким доходом и цветных учащихся наблюдалось большее снижение.

«Класс 2021 года был отключен от поддержки», — сказала г-жа Кук. «Некоторые студенты даже не знают, что существует федеральная помощь студентам».

Другие исследования также вызвали обеспокоенность по поводу Fafsa. Опрос, проведенный в прошлом году EAB, консалтинговой фирмой в области образования, показал, что учащиеся с низким доходом и учащиеся первого поколения гораздо чаще сообщают о трудностях с заполнением формы и получением помощи в сборе налоговых документов и другой необходимой информации. Студенты часто не заполняют форму, потому что думают, что не смогут претендовать на помощь, сказал Бретт Шредер, управляющий директор по оптимизации финансовой помощи в EAB.

Федеральное правительство недавно приняло закон об уменьшении количества вопросов в Fafsa и ином упрощении формы, но изменения не вступят в силу до 2024-25 учебного года.

Некоторые штаты, в том числе Луизиана, сделали подачу Fafsa обязательным требованием для выпускников старших классов, чтобы повысить процент окончивших школу
Обновлено10 января 2022 г., 15:14 ET

Сеть г-жи Кук поощряет школьные округа использовать часть средств, которые они получают от федеральной программы помощи при пандемии, для расширения поддержки подготовки к школе после окончания средней школы, включая помощь в завершении школы Fafsa.

Вот несколько вопросов и ответов о Fafsa и помощи студентам:

Какую помощь я могу получить от гранта Pell?

Максимальный размер гранта устанавливается Конгрессом и в настоящее время составляет 6 495 долларов США. Не все подходящие студенты получают полную сумму; это зависит от финансовых данных, указанных в Fafsa, и других факторов, таких как стоимость школы, которую они посещают.Законодательство, находящееся на рассмотрении в Конгрессе, удвоит максимальную сумму и расширит право на получение грантов, но его результат неясен.

Где я могу получить помощь в заполнении Fafsa?

Большинство школ вернулись к очному обучению, и консультанты должны быть более доступны, хотя многие из них имеют большую рабочую нагрузку, сказала г-жа Кук. «Протяни руку и спроси у консультанта», — сказала она.

Пандемия коронавируса: что нужно знать

Карточка 1 из 3
Невакцинированные городские рабочие.Ожидается, что 11 февраля Нью-Йорк уволит до 3000 муниципальных служащих, включая полицейских, пожарных и учителей, за отказ пройти вакцинацию от коронавируса — возможно, это крупнейшее сокращение рабочих в стране, связанное с мандатом на вакцинацию.

Некоторые школы сотрудничают с общественными группами, чтобы улучшить подготовку учащихся к поступлению в колледж. OneGoal, некоммерческая группа с программами в Иллинойсе и нескольких других штатах, работает со школами, чтобы помочь им расширить внутришкольное обучение учащихся планированию после окончания средней школы.Занятия, проводимые школьным персоналом при поддержке тренеров OneGoal, обычно включают помощь в подготовке к Fafsa.

Г-н Шредер из EAB сообщил, что на веб-сайте Федерального бюро помощи студентам размещена полезная информация, в том числе на канале YouTube с видеороликами, которые проведут вас через весь процесс.

Когда я должен подать Fafsa?

Каждый год новая форма Fafsa становится доступной 1 октября на следующий учебный год и может быть подана до 30 июня после окончания соответствующего учебного года.(Например, форма на 2022-23 учебный год открыта 1 октября 2021 г. и может быть подана до 30 июня 2023 г.)

Всегда лучше подать форму как можно скорее после того, как она станет доступной. . Некоторые штаты устанавливают более ранние приоритетные сроки для выделения собственной помощи и стипендий студентам, поэтому ранняя подача заявок увеличивает ваши шансы на получение максимальной помощи.

Но когда дело доходит до грантов Пелла, сказал г-н Шредер, студенты могут подать заявку в любое время. Студенты часто предполагают, что если они пропустили крайний срок приоритета штата, то это не стоит того.Но это не относится к Pell Grants, если вы соответствуете требованиям. Вы можете подать Fafsa на текущий учебный год до конца июня. По его словам, если вы не подали документы на текущий учебный год, вы можете лишить себя денежной помощи. «В этом году еще не поздно», — сказал он.

Возможно, что даже после первоочередных сроков может остаться какая-то государственная или институциональная помощь, сказал он, поэтому стоит подать заявку. В худшем случае школа может сказать вам, что средств нет.Но, по его словам, это также «информирует студента о том, что в следующем году он может пройти квалификацию, если будет действовать быстрее».

Мнение | Настало время учиться за границей

Обучение за границей может быть пугающей перспективой. Принимая во внимание так много переменных, многие студенты задаются вопросом, стоит ли это вообще времени и энергии. Для меня ответ был прост.

Даже в разгар пандемии я понял, что мое желание поехать за границу только возросло за все время моего пребывания в изоляции. Для студентов колледжей, желающих учиться за границей, хаос COVID-19 сделал это более трудным, но не невозможным.Есть препятствия, через которые нужно пройти, например, продление паспорта, получение визы и множество тестов на COVID-19, но для тех, кто хочет приключений, вы все равно можете их получить.

Хотя процесс, чтобы попасть туда, может быть долгим и временами разочаровывающим, возможность пожить в другой стране несколько месяцев во время учебы в колледже — это шанс, который выпадает раз в жизни.

Если вы не знаете, куда пойти или что изучать, чтобы не отстать от учебы, вам поможет отдел образования за рубежом университета.Этот универсальный магазин для обучения за границей расположен на первом этаже BB Comer Hall. Здесь сотрудники предоставят вам все, что вам нужно знать, чтобы поехать за границу и получить академический кредит для перевода обратно в Университет Алабамы.

Если вы планируете учиться за границей, очень важно начать процесс примерно за год до планируемого отъезда. В университете у вас есть возможность учиться за границей от нескольких недель до нескольких месяцев по различным программам в сотнях разных мест.

Есть программы UA под руководством преподавателей, которые обычно проводятся летом; программы обмена с избранными университетами; Партнерские программы UA и прямая регистрация, которые выбирают большинство студентов; и, наконец, программы, не связанные с UA, которые не проверены, не используются или не связаны с Университетом.

Эти неаффилированные программы могут быть более сложными, и университет должен решить, принимать ли переводные кредиты и можете ли вы использовать свои стипендии для участия в программе.

Я выбрал партнерскую программу UA, CIEE, по нескольким причинам. Во-первых, это была одна из немногих программ, связанных с университетом, которая предлагала Париж в качестве места обучения. Париж всегда был моим любимым городом. С его обширной историей, обилием выпечки и статусом одной из мировых столиц моды я очень рано решил, что Париж — это место для меня.

Программа также предлагала наибольшее количество предметов, которые можно было бы перевести обратно в университет и засчитать для получения моей степени.Его очень рекомендовали выпускники UA и бывшие студенты CIEE. Крайне важно получить информацию о деталях и динамике интересующей вас программы от реальных студентов, которые ранее были ее частью.

Мэдди Гандерсон, студентка факультета политологии, экономики, гендерных и женских исследований в Университете Висконсина, которая в настоящее время учится вместе со мной за границей в Париже, сказала, что ее местонахождение было определено методом исключения.

«Я знал, что хочу учиться за границей в Европе, и Париж был одной из новых программ, в которых были классы, по которым я мог переводить кредиты по моей специальности», — сказал Гундерсон.

Гундерсон описала другой процесс, идущий из UW-Madison, который включал написание эссе о ее целях обучения за границей и причинах выбора места назначения. Есть также минимальные оценки, которые ее университет требует для обучения за границей.

Ваши оценки могут повлиять на вашу возможность поехать за границу. Каждый тип программы в Университете Алабамы имеет разные требования к минимальному среднему баллу, которые вы должны выполнить перед подачей заявления. Убедитесь, что вы читаете мелкий шрифт при просмотре программ на веб-сайте UA Education Abroad.

После взвешивания всех вариантов программы первым шагом к обучению за границей является посещение занятия Study Abroad 101, на котором консультанты Университета по обучению за рубежом предоставят вам краткое изложение всего, что вам нужно знать. Они проводятся каждый день в 14:00. в BB Comer Hall, а также доступны на YouTube для тех, кто не может прийти лично.

Следующим шагом является назначение консультации с консультантом по вопросам образования за рубежом в вашем колледже. Важно выбрать программу и иметь общее представление о том, куда вы пойдете, когда вы пойдете и какие классы вы будете посещать к тому времени, чтобы задать вопросы своему консультанту и составить план. Офис Education Abroad предлагает как личные встречи, так и Zoom.

Одна вещь, которую вы должны обсудить со своим консультантом, это стипендии. Спросите о стипендиях для обучения за границей, которые может предложить университет, и о том, будет ли ваша академическая или финансовая стипендия переведена за границу. Большинство партнерских программ также предлагают собственные стипендии, поэтому обязательно зайдите на конкретный веб-сайт программы для получения дополнительной информации.

После разговора с вашим консультантом и попадания в поле зрения его радаров вы можете начать подготовку к отъезду.На разные программы, а точнее на программы, являющиеся просто филиалами Университета, необходимо заполнить одну заявку на портале «Образование за рубежом» и другую от выбранной вами программы.

Хотя это лишь некоторые из вещей, о которых вам нужно знать, прежде чем отправиться в другую страну на несколько недель, семестр или даже год, будьте уверены, это будет стоить времени и усилий с вашей стороны.

Вопросы? Пишите в отдел культуры по телефону [email protected] .

ESUHSD – Средняя школа Эндрю П. Хилла

Это непредсказуемые времена. У многих эта пандемия и все неизвестное вкупе с нарушением нашего распорядка дня могут вызвать страх и тревогу. Особенно важно заботиться о себе и сосредотачиваться на настоящем моменте, чтобы не перегружаться беспокойством. Поскольку школа закрыта в течение следующих нескольких недель, мы хотим убедиться, что у всех есть поддержка, необходимая им, чтобы позаботиться о себе и своем психическом здоровье.Ниже вы найдете некоторые ресурсы и важные советы, которые помогут вам позаботиться о себе в это время.

Что вы можете сделать, чтобы прокормить себя:

Делайте перерывы в просмотре, чтении или прослушивании новостей, в том числе в социальных сетях. Постоянно слышать о пандемии может быть неприятно.

Заботьтесь о своем теле.

Сделайте глубокий вдох, потянитесь или помедитируйте.

Старайтесь есть здоровую, хорошо сбалансированную пищу, регулярно заниматься спортом, много спать и избегать употребления алкоголя и наркотиков.

Выйдите на улицу, прогуляйтесь и подышите свежим воздухом.

Найдите время, чтобы расслабиться.

Займитесь чем-нибудь продуктивным, например, наведите порядок в шкафу или попробуйте новый рецепт.

Общайтесь с другими.

Поговорите с людьми, которым вы доверяете, о том, что вас беспокоит и как вы себя чувствуете.

Ресурсы на случай кризиса:

741-741 Строка текста (см. прилагаемую информацию)

Uplift Mobile Crisis обеспечивает круглосуточную помощь детям и подросткам в сообществе, которые находятся в остром психологическом кризисе.Включена оценка 5150 (опасность для себя или других), а также планирование безопасности и направления в службы психического здоровья по месту жительства. Номер Uplift: 408-379-9085.

Молодежная кризисная линия Центра Билла Уилсона открыта, по телефону 408-850-6125.

Для родителей: Кризисная горячая линия Центра Билла Уилсона – это специализированная линия, по которой круглосуточно и без выходных отвечают на звонки родителей детей и молодежи, которые испытывают немедленную эскалацию поведенческого или психического здоровья или кризис.

КРИЗИСНАЯ ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ SOS 408 278-2585.

2-1-1 – это бесплатный, легко запоминающийся номер телефона, по которому звонящие связываются со службами здравоохранения и социального обеспечения в своем районе. 2-1-1 доступен 24 часа в сутки, 7 дней в неделю и более чем на 150 языках. Все звонки конфиденциальны.

Мы пройдем через это и выйдем с другой стороны. Пожалуйста, берегите себя и других.
.