Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли
15 февраля в учебном корпусе по улице Шоссе Металлургов, 47 состоялось открытие декады спецдисциплин:
– квест « Я специалист» для всех профессий и специальностей
Группы выполняли задания по разным спецдисциплинам, проходя станции: « Шоколадная фабрика», « Кулинарный знаток», « Первая медицинская помощь», « Калькулятор».
– открытый урок с использование деятельного подхода для «Молодого специалиста», опытом поделилась педагог высшей категории Харламова Ольга Васильевна.
День открытых дверей в учебном корпусе на Шоссе Металлургов.
Учащимся школ и их родителям студенты колледжа приготовили мастер-классы по всем специальностям колледжа: “Смузи”, “Цветные блины”, “Глазировка пряников”, “Сервировка стола”, “Формовка булочек из дрожжевого теста”, “Работа на кассовых аппаратах”, “Объемные прически”
А еще гости познакомились с колледжем и получили ответы на все вопросы
17 февраля в Коркинском филиале колледжа прошел традиционный фестиваль патриотической песни «Я люблю тебя Россия», в преддверии празднования Дня защитника Отечества.
Фестиваль ежегодно является одним из наиболее массовых мероприятий, вызывающих интерес у студентов всех курсов обучения.
В этом году для открытия Фестиваля были приглашены воспитанники МКДОУ д/с № 29, которые продемонстрировали танцевальные номера, посвященные защитникам Отечества.
Также вне конкурса выступила сборная команда юношей, занявшая 2 место в районном фестивале с композицией «Я внук того солдата». Проводив гостей бурными аплодисментами, зал поприветствовал ведущих мероприятия Карамышева Виталия и Шаврину Викторию. Конкурсную программу фестиваля судили заместитель директора по УР Ящук И.Н., специалист отдела кадров Тухель Е.В. и ветеран педагогического труда Меркурьева Е.Д.
Подробнее…
16 февраля команда колледжа под руководством преподавателя Хабирова Р.З. приняла участие в спортивном военизированном конкурсе «Патриоты России» в рамках Спартакиады памяти Героя России С.А. Кислова среди допризывной молодежи. В программу конкурса вошли соревнования по снаряжению магазина автомата, разборке и сборке автомата Калашникова, Армрестлингу и военизированная эстафета, включавшая одевание противогаза, бег с утяжелением, стрельбу из пневматической винтовки и преодоление легкоатлетических барьеров.
В конкурсе колледж был достойно представлен студентами 1 и 2 курсов Эйзенгут Максимом, Кизировым Кириллом, Дрынкиным Александром, Гребенкиным Дмитрием и Истоминым Кириллом.
Спортивный военизированный конкурс «Патриоты России» проводится в рамках цикла мероприятий по военной-патриотической работе.
В Коркинском филиале колледжа прошли традиционные соревнования по настольному теннису среди студентов всех курсов.
Среди девушек победителями стали:
1 место – Савенкова Анастасия,
2 место – Агеева Александра,
3 место – Вологина Виктория
В соревнованиях юношей места распределились следующим образом:
1 место – Атнагулов Роман,
2 место – Ярославцев Виталий,
3 место – Заостровных Владислав
15 февраля 2023 состоялось очередное заседание работы кружка «Хочу все знать» под руководством Субботиной Елены Петровны.
Тема занятия «Определение фальсификации сливочного масла»
Как убедиться, что, то масло, которое мы покупаем в магазине, полностью отвечает стандарту качества и является натуральным? Как самостоятельно, без использования специфических приборов и иного оборудования, определить, что перед вами лежит настоящее сливочное масло, а не подделка из пальмового жира и маргарина.
На данные вопросы ответили участники кружка
Подробнее…
14 февраля на лыжной базе ЧТЗ прошел ежегодный спортивный праздник среди обучающихся ПОО Челябинской области.
«Гвоздем» праздника традиционно является лыжная эстафета, которая входит в зачетный вид спартакиады.
В этом году нашу команду девушек представляли:
Выскуба Ника,
Самситдинова Зарина,
Ткаченко Анна.
Подробнее…
13 февраля в Коркинском филиале, в рамках профориентационной работы, состоялась серия товарищеских встреч по волейболу. Организовал встречу – преподаватель Физической культуры Хабиров Ринат Зинурович.
В спортивном зале колледжа принимали гостей из МБОУ СОШ № 9. Наше учебное заведение представляли команды 1 и 2 курсов.
В лучших традициях гостеприимства, в конце мероприятия «гостей» угостили чаем и выпечкой.
Более 20 участников вышли на старт Всероссийской лыжной гонки «Лыжня России» от нашего колледжа.
Массовый забег лыжников всех возрастов прошел сегодня в Легкоатлетическом комплексе имени Е.Елесиной в 41-ый раз.
3 февраля для студентов 1 и 2 курсов в Коркинском филиале прошел квест «Битва за Сталинград». Открыли мероприятие ведущие – первокурсники Шаврина Виктория и Карамышев Виталий, которые напомнили всем присутствующим и роли Сталинградской битвы в Великой Отечественной войне, героизме солдат и всего советского народа, прозвучала запись обращения Совинформбюро с информацией по операции «Кольцо».
После этого команда каждой группы получила путевой лист и отправилась на станции, среди которых «Веха за вехой», «Разведка», «Маршрут торпедоносца», «Ворошиловский стрелок», «Шифровка», «Тайное письмо», «На привале» и многие другие. Все задания не только позволяли проявить себя, но и прикоснуться к истории Сталинградской битвы.
На каждом этапе команда должна была выполнить задание и только после этого получала часть пазла со своей речевкой. Сплоченность, активность и нестандартное мышление помогали участникам команд проходить этапы.
Пока команды выполняли эти задания, студенты, не вошедшие в состав «штурмовых команд», писали письма участникам СВО, выражаю им свою поддержку.
31 января и 1 февраля в Коркинском филиале колледжа принимали гостей – учеников 9-х классов школ района. В этом году день открытых дверей проходил в формате марафона, в ходе которого абитуриенты могли не только ознакомиться со специальностями, по которым идет профессиональная подготовка, но и попробовать себя в них, погрузиться в них и «попробовать своими руками».
Экономика и бухгалтерский учет;
Поварское и кондитерское дело;
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий;
Технология мяса и мясных продуктов.
Монтаж, техническое обслуживание и ремонт промышленного оборудования;
На каждой станции школьников встречали ведущие специалисты и студенты-старшекурсники, которые загадывали ребусы, шарады и кроссворды, помогали проводить дегустацию шоколада, рисовали детали в программе «Компас», делали канапе и фингер-фуды, а также многое другое.
Подробнее…
Быть с Россией! Быть человеком! Быть вместе! Быть в движении! Быть первыми!
6 февраля на базе ГБПОУ «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли» прошло торжественное открытие первичного отделения Российского движения детей и молодежи «Движение первых».
Первым участникам движения были торжественно вручены грамоты и сказаны слова напутствия.
Мы объединяемся в движение, чтобы сделать достойной и счастливой нашу жизнь, чтобы менять мир к лучшему!
Будьте с нами! Будьте в Движении!
- 80-летию Победы в Сталинградской битве посвящается
- онлайн эстафета “Герои Сталинградской битвы”
- мастер класс для особых детей
- Очередной тур Спартакиады
ОГА ПОУ Новгородский торгово-технологический техникум
Участие в интеллектуальной игре
В рамках месячника оборонно-массовой работы, 21 февраля 2023 года, на базе Новгородской областной универсальной научной библиотеки студенты Новгородского торгово-технологического техникума приняли участие в интеллектуальной игре, где смогли показать свои знания о выдающейся исторической личности, напрямую связанной с Новгородской землёй-Великом князе, полководце и политике Александре Невском.
21.02.2023
Подробнее
Благотворительный концерт
21 февраля 2023 года волонтеры Новгородского торгово-технологического техникума вместе с заместителем директора по УВР Александровой А. В. приняли участие в областном автономном учреждении «Дом молодежи, региональный центр военно-патриотического воспитания и подготовки граждан (молодежи) к военной службе» в благотворительном концерте в поддержку военнослужащих Российской Федерации и членов их семей, организованном совместно с общероссийской общественной организацией «Комитет солдатских матерей».
21.02.2023
Подробнее
Масленица
Много интересных праздников у русского народа, один из самых запоминающихся – “блинная неделя” или Масленица.
21 ФЕВРАЛЯ 2023 года волонтёры группы 22 ПД-1 под руководством преподавателя литературы Калининой С А. приняли участие в игровой программе “Широкая Масленица в Древнем Новгороде”, организованной библиотекой мкр.
Волховский по Пушкинским картам.
Ребятам в игровой форме рассказали об истории праздника, его традициях, играх и забавах; показали видеоролики и отрывки из художественных фильмов, посвящённых Масленице.
Все участники с большим интересом отгадывали загадки, участвовали в увлекательных конкурсах, состязаниях, с удовольствием попробовали создать живую Масленицу, а закончилось мероприятие чаепитием с блинами.
21.02.2023
Подробнее
“Волонтеры Победы”
20 февраля, в рамках месячника оборонно-массовой работы, в Новгородском торгово-технологическом техникуме ещё раз вспомнили памятные даты февраля:
2 февраля – День разгрома советскими войсками немецко-фашистских войск в Сталинградской битве;
8 февраля – Международный день юного героя-антифашиста;
15 февраля – День памяти воинов-интернационалистов;
23 февраля – День защитника Отечества.
20 февраля 2023 года местное отделение ВОД “Волонтеры Победы” Великого Новгорода провели познавательно игру из цикла квест-игр “Февраль – месяц героический” для студентов Новгородского торгово-технологического техникума.
Ребята должны были пройти ряд игровых станций, где показать не только свои знания, умения, но и проявить смекалку: отгадать маршалов по их наградному листу, передать сообщение не используя слов, перевести важное послание с Азбуки Морзе, показать сплоченность коллектива, сопоставить названия операций с их локацией на карте.
Спасибо огромное организаторам мероприятия за интересный и познавательный квест, возможность студентам проявить настоящий командный дух, задор и креативность.
Все фотографии смотрите в альбоме “Квест-игра “Февраль – месяц героический”
20.02.2023
Подробнее
Cтуденческие отряды
17 февраля 2023 года, в Новгородском торгово-технологическом техникуме в честь 55-летия со дня основания движения студенческих отрядов Новгородской области прошла встреча студентов с представителями студенческих отрядов.
17.02.2023
Подробнее
Будущие логисты и товароведы
И вновь закрепить теоретические знания по модулям “Организация торговли” и “Техническое оснащение предприятий торговли” наши товароведы и логисты под руководством преподавателя специальных дисциплин Дементьевой Натальи Михайловны отправились в торговую сеть “Магнит”.
Ребята отработали практические занятия по выкладке товаров, работе с планограммами, освоили работу электронного оборудования в торговле, размещению товаров на хранение и проанализировали экономические показатели деятельности магазина.
17.02.2023
Подробнее
Тематическая обучающая встреча
17 февраля 2023 года на площадке Молодежного Лофт-центра МБУ “Новгородский молодежный центр” заместитель директора по УВР Александрова Алла Витальевна приняла участие в тематической обучающей встрече для специалистов сферы образования и молодежной политики, ведущих профилактическую работу с молодёжью. Встреча организована Комитетом по молодежной политике в работе с общественными организациями отдела по молодежной политике в рамках реализации подпрограммы “Комплексные меры противодействия наркомании и зависимости от других психоактивных веществ в Великом Новгороде” и муниципальной программы Великого Новгорода “Обеспечение общественного порядка и противодействие преступности в Великом Новгороде на 2023-2027 годы”.
Программа мероприятия включала вопросы:
– “Основные тенденции по развитию заболеваемости ВИЧ-инфекцией в
России и в Новгородской области”, заведующая отделением профилактики ГОБУЗ “Новгородский центр по профилактике и борьбе со СПИД и инфекционными заболеваниями “Хелпер” Горошко Анна Михайловна;
– “Профилактика преступлений и правонарушений, связанных с незаконным оборотом наркотических средств и психотропных веществ”, сотрудник управления по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Новгородской области Петрова Наталья Андреевна.
17.02.2023
Подробнее
Месячник оборонно-массовой работы
16 февраля 2023 года, сборная команда Новгородского торгово-технологического техникума под руководством заместителя директора по УВР Александровой Аллы Витальевны в рамках месячника оборонно-массовой работы приняла участие в мероприятиях на базе ОАУ “Дом молодежи, региональный центр военно-патриотического воспитания и подготовки граждан (молодежи) к военной службе”.
Для ребят организовали настоящий практикум по сборке и разборке АК-74 и ПМ, вязанию морских узлов, оказанию первой медицинской помощи и турнир по стрельбе из лазерной винтовки.
Все фотографии в альбоме: https://vk.com/album-107801873_293816425
16.02.2023
Подробнее
Как жить ЭКОлогично?
16 февраля 2023 года на базе МАУК “Центр культуры, искусства и общественных инициатив “Диалог” волонтёры Новгородского торгово-технологического техникума с заместителем директора по УВР Александровой Аллой Витальевной приняли участие во встрече молодежи в рамках Дискуссионного клуба “Разговор на равных”, темой которой стал вопрос “Как жить ЭКОлогично?” В качестве спикеров мероприятия выступили руководители эко-проектов и инициатив, развивающихся в Великом Новгороде.
На встрече ребята обсудили в формате свободного диалога насущные вопросы современности:
– Что такое ЭКОлогичный образ жизни?
-“Эко-привычки” – это модно? Или необходимо?
-“Что я один могу сделать? Это же капля в море!”
-“Как внедрять новые привычки?
– Экологические привычки – для чего?
16.
02.2023
Подробнее
Служба в Вооруженных Силах РФ
10 февраля 2023 года, для студентов выпускных групп Новгородского торгово-технологического техникума состоялась ежегодная встреча с Военным комиссаром (городского округа Великий Новгород, Новгородского и Батецкого районов Новгородской области) – Яковлевым Г.Н. Во встрече принимали участие сотрудники военного комиссариата, инструктор (по 12 ГУМО) пункта отбора на военную службу по контракту, сержант Дорофеев Владимир Васильевич и Королев Алексей Николаевич, мичман (в/ч 25594).
10.02.2023
Подробнее
Будущие товароведы
Практические занятия под руководством Дементьевой Натальи Михайловны в торговой сети “Магнит” становятся традицией для студентов Новгородского торгово-технологического техникума. Вот и сегодня товароведы и логисты, осваивая этапы торгово-технологического процесса, принимали участие а приёмке товара, выкладке, проверке сроков годности, оформлении ценников, а также освоили работу терминала сбора данных.
Занятия прошли плодотворно и познавательно, ребята заработали отличные оценки и слова благодарности от сотрудников магазина.
10.02.2023
Подробнее
Урок Мужества
8 февраля 2023 года для студентов Новгородского торгово-технологического техникума прошёл Урок Мужества, организованного в рамках реализации кластерного проекта ” Служить России суждено тебе и мне!”, Урок для ребят провел руководитель Новгородского областного отделения Всероссийской общественной организации ветеранов «БОЕВОЕ БРАТСТВО», ветеран боевых действий на Северном Кавказе, заместитель начальника регионального штаба «Юнармии», специалист по допризывной подготовке дома молодёжи Новгородского района Алексей Васильевич Иванов.
Алексей Васильевич рассказал студентам об источниках и технологиях пагубного влияния зарубежной идеологии, каждое утверждение сопровождали тематические видеосюжеты, обсудил с ребятами истинные моральные ценности нашего народа. В завершении мероприятия студенты потренировались в сборке-разборке АК-74 и пистолета Макарова.
Спасибо Алексею Васильевичу Иванову за огромный вклад в воспитании молодежи! За встречи со студентами, которые заставляют задуматься!
Все фотографии в альбоме: https://vk.com/album-107801873_293691757
09.02.2023
Подробнее
Гостеприимство
08.02.2023 года, ОГА ПОУ «Новгородский торгово-технологический техникум» посетил заместитель председателя Новгородской областной думы Королёв Владимир Евгеньевич. В ходе визита состоялась встреча со студентами и преподавателями образовательного учреждения. Владимир Евгеньевич посетил практические занятия обучающихся в современных мастерских, оценил отремонтированный актовый зал техникума, побывал в роли администратора отеля в кабинете по компетенции «Туризм и гостеприимство». В ходе посещения уделил особое внимание планам развития деятельности учебного учреждения.
09.02.2023
Подробнее
Профилактика правонарушений на ЖД
07 февраля 2023 состоялась очередная встреча первокурсников Новгородского торгово-технологического техникума с инспектором группы ПДН Новгородского ЛО МВД России на транспорте капитаном полиции Трифоновым Олегом Михайлович ем.
Ребята вспомнили правила поведения на железной дороге, узнали о новых требованиях безопасного поведения, обсудили вопросы правонарушений и мерах наказания.
07.02.2023
Подробнее
День открытых дверей
21 февраля 2023 года с 12:00 до 14:00 –
конкурс-дегустация “Встречаем масленицу!”
Ждём вас по адресу: г. Великий Новгород, ул. Прусская, д. 24
07.02.2023
Подробнее
Будущие закройщики и швеи
06 февраля 2023 года студенты Новгородского торгово-технологического техникума под руководством мастера производственного обучения Кивимейстер Татьяны Александровны посетили швейное предприятие ООО «ВЭА Технолоджи» в Великом Новгороде. Под брэндом VERSTA компания разрабатывает и производит спортивное, туристическое и специальное снаряжение. Проект существует с февраля 2019 года. За этот период были выстроены три линии по производству одежды. Ассортимент насчитывает около 100 позиций.
Продукция представлена в торговых точках Сочи, Москвы и Санкт-Петербурга, а также на интернет-площадках.
VERSTA отшивает партии спальников и бронежилетов для отправки военнослужащим, призванным в ходе частичной мобилизации.
И всегда приятно встречать на ведущих предприятиях наших выпускников.
06.02.2023
Подробнее
Подвиг, неподвластный сроку давности
02 февраля 2023 года студенты Новгородского торгово-технологического техникума приняли участие Уроке Мужества “Подвиг, неподвластный сроку давности”, организованном на базе Новгородской областной универсальной научной библиотеки к 80-летию со дня окончания Сталинградской битвы.
В этот день, 80 лет назад, победой Красной армии завершилась Сталинградская битва – главное сражение ХХ века. Она стала самой ожесточенной и кровопролитной за всю историю человечества по количеству суммарных безвозвратных потерь.
Двести дней и ночей на берегах Дона и Волги, а затем у стен Сталинграда и непосредственно в самом городе продолжалась эта ожесточенная битва.
Она развернулась на огромной территории площадью около 100 тысяч квадратных километров при протяженности фронта от 400 до 850 километров. Участвовало в ней с обеих сторон на разных этапах боевых действий свыше 2,1 миллиона человек. По целям, размаху и напряженности боевых действий Сталинградская битва превзошла все предшествующие ей сражения мировой истории. Всё это время истинный героизм показывали не только солдаты, но и жители Сталинграда – те, кто мог, брали в руки оружие и обороняли город, невзирая на возраст, остальные помогали раненым.
Победа Красной армии под Сталинградом стала началом коренного перелома в ходе Великой Отечественной войны. За смелость и доблесть, проявленные в ходе Сталинградской битвы, 55 соединений и частей были награждены орденами, 213 – преобразованы в гвардейские, 46 – получили почётные наименования. Медалью «За оборону Сталинграда» были награждены свыше 750 тысяч защитников города.
02.02.2023
Подробнее
ВООРУЖЕННЫЕ СИЛЫ РФ
В рамках работы по взаимодействию с военкоматами и воинсками частями, 01 февраля 2023 года, студенты Новгородского торгово-технологического техникума приняли участие в беседе, направленной на пропаганду службы в Вооружённых Силах Российской Федерации, ребята задавали множество вопросов и заинтересовались службой по контракту.
02.02.2023
Подробнее
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ТЕХНИКУМА
В день рождения 30 января мы всегда проводим для студентов Новгородского торгово-технологического техникума квест на знание истории любимого учреждения. Но сегодня Дементьева Наталья Михайловна придумала настоящее испытание ребятам. Чтобы получить правильные ответы на вопросы, они должны были найти определенного педагога или работника техникума, который после небольшой экзаменовки команды давал необходимые подсказки. С огромным удовольствием педагоги Алексеева Е. Н., Слесарев А. А., Антипова Н. В., Калинина С. А. и Васильева О. Н. и вахтер Татьяна Николаевна рассказывали студентам о значимых событиях в истории НТТТ и ставили высокие баллы за правильные ответы. Не обошлось без креатива, ребята создали памятник техникуму практически из подручного материала, изобразили в одном плакате все то, чем запомнились им 5 месяцев учёбы. Немного сложным оказалось задание на знание педагогов техникума, но теперь все знают наших работников.
Весело и задорно, активно и позитивно, дружно и креативно! Так всегда в Новгородском торгово-технологическом техникуме! Каждая команда получила грамоту за наиболее успешно выполненное задание, а плакаты теперь украсят учебные кабинеты кураторов групп. Спасибо волонтерам Новгородского торгово-технологического техникума, без них не обходится ни одно наше мероприятие.
01.02.2023
Подробнее
Уроки Памяти
27 января 2023 года в группах Новгородского торгово-технологического техникума в рамках Всероссийского Урока прошли Уроки Памяти “Блокадный хлеб”.
27.01.2023
Подробнее
Цикл познавательных мероприятий
25 января 2023 года, в рамках празднования Дня студента, преподавателем спецдисциплин Дементьевой Натальей Михайловна был организован целый цикл познавательных мероприятий. С самого утра студенты Новгородского торгово-технологического техникума посетили выставки “СССР, кипучая,могучая,никем не победимая” и “Грановитая палата: в поисках сокровищ”, где наши студенты не только смогли окунуться в мир детства и юности своих бабушек и дедушек, пропутешествовать по страницам истории Новгородской земли,но и с удовольствием поучаствовали в квестах.
А закончилось путешествие во времени мастер-классом, где студентам предложили создать популярную в 19 веке миниатюрную книжку-гармошку.
25.01.2023
Подробнее
Рождественские чтения
Международные Рождественские образовательные чтения – крупнейший церковно-общественный форум, уникальное по значимости явление в сфере образования, культуры, социального служения, духовно-нравственного просвещения, патриотического воспитания и других значимых направлений церковной и общественной жизни.
Начиная с 2002 года, каждые Чтения получали и свое название, отражающее их основную тематику.
В этом году XXXI Международные Рождественские образовательные чтения проходят с 25 по 27 января 2023 года в Москве , форум посвящен теме «Глобальные вызовы современности и духовный выбор человека». В открытии форума приняли участие Святейший Патриарх Кирилл, министр просвещения Российской Федерации Кравцов С. С., министр МВД России Колокольцев В. А.
В 2023 году в Чтениях принимает участие преподаватель Новгородского торгово-технологического техникума Лопанова Галина Александровна.
25.01.2023
Подробнее
Студенческая спортивная ночь
В рамках акции “Студенческая спортивная ночь”, приуроченной к Дню студента, руководитель физического воспитания Орлов Максим Сергеевич провел эстафету в группе 22ПД-01 Новгородского торгово-технологического техникума “МЫ студенты НТТТ! МЫ за ЗОЖ!”
25.01.2023
Подробнее
Поезд Победы
20-21 января 2023 года волонтеры Новгородского торгово-технологического техникума вновь приняли участие в организации работы уникальной экспозиции передвижной выставки-музея “ПОЕЗД ПОБЕДЫ” в Великом Новгороде, которая стала частью программы мероприятий, посвященных празднованию 79-й годовщины освобождения Новгорода от немецко-фашистских захватчиков в годы Великой Отечественной войны.
22.01.2023
Подробнее
День освобождения города Новгорода от немецко-фашистских захватчиков
20 января 2023 года волонтеры Новгородского торгово-технологического техникума под руководством социального педагога Антиповой Наталии Викторовны приняли участие в торжественном мероприятии у мемориала “Вечный Огонь Славы”, посвящённом освобождению города Новгорода от немецко-фашистских захватчиков в годы Великой Отечественной войны.
20.01.2023
Подробнее
Профилактика ДТП
20 января 2023 года студенты Новгородского торгово-технологического техникума под руководством заместителя директора по УВР Александровой Аллы Витальевны посетили отдел ГИБДД по городу Великий Новгород. Ребятам напомнили о правилах безопасности на дорогах для всех участников движения, ответственности за возможные правонарушения, рассказали о службу в ГИБДД.
20.01.2023
Подробнее
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 вперед
Кулинарный институт Каролины
КАРЬЕРА, НА КОТОРУЮ МОЖНО ПОЛОЖИТЬСЯ
Карьера в кулинарии — это сочетание дисциплины и творчества. В зависимости от опыта, варианты трудоустройства могут включать:
- Шеф-повар, су, кондитер или банкетный повар в ресторанах, частных клубах, гостиницах или на курортах
- Больница, дом престарелых и служба питания расширенного ухода
- Помощник менеджера ресторана
- Личный повар
- Шеф-повар частной кухни
- Повар линии ресторана
National Outlook
Бюро статистики труда также располагает информацией о национальных тенденциях в кулинарии и связанных с ней профессиях.
Местные возможности
Получайте информацию о вакансиях и зарплатах в режиме реального времени с помощью Career Coach.
ЧТО ОЖИДАТЬ
ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ В ПРОГРАММЕ
Все курсы построены на основе компетенций, необходимых для аккредитации Американской кулинарной федерации Образовательного фонда (ACFEF). Курсы организованы с учетом тех, кто совмещает график работы и занятий.
Преподаваемые навыки включают:
- Основы кулинарии и выпечки
- Законы и положения о безопасности и санитарии
- Идентификация, приготовление и подача алкогольных и безалкогольных напитков
- Навыки в области деловой математики, включая преобразование рецептов, контроль затрат, анализ труда, расчет заработной платы сотрудников и соответствующие налоговые расчеты
- Питание
- Подготовка меню
- Оборудование для общественного питания
- Письменное и устное общение
- Человеческие отношения и управление персоналом
- Стандарты качества и правила пищевых продуктов
- Служба поддержки клиентов
- Деловой этикет и манеры
Результаты обучения учащихся по программе «Технология кулинарного искусства»:
- Выполнение разнообразных услуг столовой, функции столовой и навыки работы с компьютером.
- Приготовление различных горячих и холодных блюд с использованием базовых основ приготовления и выпечки и работа с различным оборудованием.
- Применять принципы питания при планировании меню и приготовлении пищи и развивать понимание основных принципов безопасности и санитарии.
- Оценить различные стили лидерства и развить навыки человеческих отношений и личного управления.
- Выполнение математических функций, связанных с операциями общественного питания, и применение общей концепции закупки, получения и хранения продуктов питания и напитков.
- Продемонстрировать навыки работы с компьютером.
ЗАЯВЛЕНИЕ О МИССИИ CIC
Кулинарный институт Каролины при Техническом колледже Гринвилла занимается предоставлением лучшего профессионального кулинарного образования в регионе. Совершенство, лидерство, профессионализм, этика и уважение к многообразию являются основными ценностями, которыми мы руководствуемся.
Мы обучаем наших студентов общим знаниям и конкретным навыкам, необходимым для успешной жизни и достижения влиятельных и руководящих должностей в выбранной ими профессии.
СОВРЕМЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Кулинарный институт Технического колледжа Гринвилля в Каролине предлагает вам наилучшие условия для приобретения кулинарных навыков с современными удобствами , которые включают пять кухонь, комнату, специально спроектированную для резки льда, а также лучшие инструменты, такие как программируемые комбинированные печи и шоковые охладители. Студенты получают реальный опыт, обслуживая клиентов во время мероприятий, проводимых в высококлассной столовой.
АККРЕДИТАЦИЯ
Концентрация кулинарного искусства на степень младшего специалиста аккредитована Комиссией по аккредитации Образовательного фонда Американской кулинарной федерации (ACFEFAC). Это означает, что программа соответствует или превосходит установленный стандарт качества и соответствует ожиданиям отрасли.
Американская кулинарная федерация Образовательная комиссия по аккредитации учреждений Требуемые знания и компетенции (pdf)
Технический колледж Гринвилля аккредитован Комиссией по колледжам Южной ассоциации колледжей и школ (SACSCOC) для присуждения степеней младшего специалиста и бакалавра. Учреждения, присуждающие степени, также могут предлагать полномочия, такие как сертификаты и дипломы на утвержденных уровнях степени.
Вопросы об аккредитации Технического колледжа Гринвилля можно направлять в письменном виде в Комиссию по колледжам Южной ассоциации колледжей и школ по адресу: 1866 Southern Lane, Decatur, GA 30033-409.7, позвонив по телефону (404) 679-4500 или воспользовавшись информацией, доступной на веб-сайте SACSCOC (www.sacscoc.org).
ПРОГРАММА И КУРСЫ
Кулинарное искусство Технологии
Ассоциированный специалист по прикладным наукам
Эта программа охватывает базовые навыки, методы и приемы для всех аспектов приготовления пищи, чтобы подготовить студентов к работе в сфере производства продуктов питания, включая обслуживание по меню, кейтеринг, приготовление фуршета и демонстрацию блюд.
продукты и возможное продвижение на руководящие должности. Основное внимание также сосредоточено на управлении пищевыми продуктами и напитками, закупках, санитарии, маркетинге, контроле затрат, юриспруденции и питании.
Концентрация кулинарного искусства является аккредитованной программой Аккредитационной комиссии Образовательного фонда Американской кулинарной федерации (ACFEFAC). Выпускники имеют право на получение звания сертифицированного кулинара, которое может привести к должности су-шефа, ведущего шеф-повара, ведущего супервайзера или исполнительного шеф-повара.
Информация о программе кулинарного искусства из нашего текущего каталога »
Выпечка и кондитерские изделия
Сертификат прикладных наук
Эта сертификационная программа нацелена на получение навыков, необходимых для работы в кондитерской, включая рестораны, отели, клубы и розничные пекарни.
Подробная информация о выпечке и кондитерских изделиях из нашего текущего каталога »
Кулинарное образование
Сертификат в области прикладных наук
программа получения степени младшего специалиста по технологии кулинарного искусства.
Кулинарное образование подробности из нашего текущего каталога »
Гостиничный бизнес/туристический менеджмент
Ассоциированный специалист по прикладным наукам
уже в рабочей силе. Степень управления гостиничным бизнесом / туризмом подготовит выпускников с навыками, необходимыми для работы во многих областях гостиничного менеджмента, планирования мероприятий и предприятий общественного питания. Выпускники будут знакомы с навыками работы с программным обеспечением и законами, регулирующими путешествия, отели, рестораны и алкогольное обслуживание.
Подробная информация о степени в сфере гостиничного/туристического менеджмента из нашего текущего каталога »
СТОИМОСТЬ ПРОГРАММЫ
Информация о плате за обучение »
Дополнительные расходы к плате за обучение:
- Набор профессиональных ножей: 286,50 долларов США, можно приобрести в книжном магазине NW Campus Bookstore
- Кулинарная форма: $75, можно приобрести в книжном магазине NW Campus Bookstore
- Униформа Обувь (черная кожа или похожая на кожу, пригодная для использования на кухне, нескользящая, маслостойкая): различается, доступна в различных магазинах обуви/униформы.
GTC = ассоциированный специалист в области прикладных наук в области кулинарного искусства, 69 кредитных часов, житель округа со скидкой на участие в лотерее, https://www.gvltec.edu/tuition/
Escoffier = кампус Остина, ассоциированная степень в области кулинарного искусства , 60 недель, https://www.escoffier.edu/admissions-aid/tuition/
AI = Associate of Arts in Culinary Arts, 90 кредитных часов/66 недель, https://www.artinstitutes.edu/atlanta/tuition -aid
JWU = ассоциированный специалист в области прикладных наук в области кулинарного искусства, 61 кредитный час, https://www.jwu.edu/campuses/charlotte/admissions-and-aid/tuition-and-fees/index.html
CIA = Техасский кампус, научный сотрудник в области прикладных наук в области кулинарного искусства, 69 кредитных часов, https://www.ciachef.edu/cia-tuition/
СТИПЕНДИЯ ВОЗМОЖНОСТИ
- Если вы учитесь в кулинарной школе или думаете об этом и хотите работать в сфере гостеприимства или ресторанного бизнеса, ReluctantGourmet. com включает в себя различные организации, которые предлагают гранты и стипендии.
- ACF предлагает образовательные стипендии старшеклассникам, студентам колледжей или профессиональным поварам, желающим продолжить свое образование или получить сертификат. (Крайние сроки: 30 апреля и 31 октября каждого года)
- SC ProStart управляет стипендиями от имени различных организаций, поддерживающих образование в сфере гостеприимства. (прием заявлений до 1 мая каждого года)
- ChooseRestaurants.org предлагает различные стипендии для студентов, которые хотят получить образование и сделать карьеру в сфере общественного питания. (применяется с 1 января по 1 апреля)
- ICES продвигает искусство украшения тортов, присуждая одну или несколько ежегодных стипендий кандидатам, которые, как считается, наиболее вероятно будут развивать и продвигать этот вид искусства. (подавать не позднее 15 января каждого года)
- Образовательный фонд ресторанов и жилых помещений Южной Каролины (SCRLEF) управляет стипендиями от имени различных организаций, которые поддерживают образование в сфере гостеприимства. Эти стипендии предназначены для помощи студентам, которые проявляют интерес и приверженность индустрии гостеприимства (ресторан, общественное питание, жилье, туризм). (применяется до 1 мая каждого года)
- Стипендия WebstaurantStore — это грант в размере 1500 долларов США для студентов, которые в настоящее время обучаются или планируют изучать кулинарное искусство или гостиничный менеджмент. Стипендия была учреждена для поддержки нового поколения шеф-поваров-новаторов и менеджеров ресторанов, которые играют важную роль в успехе WebstaurantStore. (Крайние сроки: 1 декабря и 15 июня ежегодно)
com включает в себя различные организации, которые предлагают гранты и стипендии.
Эти стипендии предназначены для помощи студентам, которые проявляют интерес и приверженность индустрии гостеприимства (ресторан, общественное питание, жилье, туризм). (применяется до 1 мая каждого года) В дополнение к указанным выше стипендиям, пожалуйста, свяжитесь с Greenville Tech Foundation и преподавателями кулинарной программы для получения дополнительной информации о стипендиях.
МИССИЯ / РЕЗУЛЬТАТЫ
Миссия программы:
Кулинарный институт Каролины при Техническом колледже Гринвилла занимается предоставлением лучшего профессионального кулинарного образования в регионе.
Совершенство, лидерство, профессионализм, этика и уважение к многообразию являются основными ценностями, которыми мы руководствуемся. Мы обучаем наших студентов общим знаниям и конкретным навыкам, необходимым для успешной жизни и достижения влиятельных и руководящих должностей в выбранной ими профессии.
Программа Результаты обучения студентов:
После успешного получения степени младшего специалиста по технологии кулинарного искусства выпускник сможет:
- Выполнять различные услуги столовой, функции столовой и навыки работы с компьютером.
- Приготовление различных горячих и холодных блюд с использованием основных основ приготовления пищи и выпечки, а также работа с различным оборудованием.
- Применять принципы питания при планировании меню и приготовлении пищи и развивать понимание основных принципов безопасности и санитарии.
- Оценить различные стили лидерства и развить навыки человеческих отношений и личного управления.
- Выполнение математических функций, связанных с операциями общественного питания, и применение общей концепции закупки, получения и хранения продуктов питания и напитков.
- Студенты-кулинары продемонстрируют навыки работы с компьютером.
- Различать методы устойчивого развития и уметь применять их в сфере общественного питания.
Специалист по технологии кулинарного искусства в области прикладных наук аккредитован Образовательным институтом Американской кулинарной федерации (ACFEI). ACFEI требует, чтобы все аккредитованные программы соответствовали установленному набору необходимых знаний и компетенций для выпускников программ. Чтобы увидеть взаимосвязь требуемых знаний и компетенций с обязательными и факультативными курсами для программы, см. матрицу требуемых знаний и компетенций ACFEI (pdf).
Для ознакомления с данными о результатах требуемой программы аккредитации см.
Отчет о результатах программы ACFEFAC (pdf).
Информацию о программе для получения степени младшего специалиста по кулинарному искусству, включая количество зачисленных, количество выпускников и демографические данные программы, см. в нашем отчете о данных программы.
КОНТАКТЫ И ПРЕПОДАВАТЕЛИ
Связаться с Кулинарным институтом Заведующий кафедрой и шеф-инструктор
Кристен Гриссом, CC, MHA, CET
(864) 250-3675
[email protected] 1 Административный ассистент
23
022
Olivia Huddleston
(864) 250-3670
[email protected] Our Faculty
Jeremy Caldwell
Academic Program Director, Hospitality & Tourism
[email protected]
Чарльз «Остин» Крафт, CC
Инструктор шеф-повара
[email protected]
Патрик Вагнер, CCE
Инструктор шеф-повара
Patrick.
[email protected]
Менеджер по эксплуатации
[email protected]
ХОТИТЕ РАЗМЕСТИТЬ ПОЗИЦИЮ ДЛЯ НАШИХ СТУДЕНТОВ-КУЛИНАРТОВ?
Нажмите, чтобы получить информацию и инструкции от нашего отдела по трудоустройству.
Получите ответы на вопросы о Кулинарном институте Каролины.
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Кулинарный институт Мичигана | Бейкер Колледж
Имя:
Фамилия:
Адрес электронной почты:
Телефон:
Почтовый индекс
Что из этого лучше всего описывает вас?
Пожалуйста, выберите… Традиционный первокурсникВзрослый первокурсникПереводВыпускник
Start Срок и год
Пожалуйста, выберите.
..Осень 2022Весна 2023Лето 2023Осень 2023Весна 2024Лето 2024Осень 2024Весна 2025Лето 2025Осень 2025
Какая программа вас интересует?
Пожалуйста, выберите…Бухгалтерский учет (BBA)Ускоренная программа делового администрирования (BBA)Финансы (BBA)Управление персоналом (BBA)Логистика (BBA)Менеджмент (BBA)Маркетинг (BBA)Бухгалтерский учет (4+1 BBA/MBA)Финансы (4+1 BBA/MBA)Управление персоналом (4+1 BBA/MBA)Логистика (4+1 BBA/MBA)Менеджмент (4+1 BBA/MBA)Маркетинг (4+1 BBA/MBA)Бухгалтерский учет (MBA) Бизнес-администрирование (MBA)Бизнес-аналитика (MBA)Финансы (MBA)Управление здравоохранением (MBA)Управление персоналом (MBA)Информационные системы (MBA)Лидерские исследования (MBA)Бизнес-администрирование (DBA)Бизнес-администрирование (ABD) (DBA)Раннее детство Образование (AAS)Дошкольное образование (BS)Мехатроника – спонсируется (AAS)Мехатроника – не спонсируется (AAS)Информатика – Концентрация на компьютерном программировании (BS)Информатика – Концентрация на технологии баз данных (BS)Разработка игрового программного обеспечения (BS) Информационные системы – Концентрация на специалисте по обеспечению качества (BS)Информационные системы – Концентрация на управлении проектами (BS)Infor mation Systems – Концентрация в веб-разработке (BS)Информационные технологии и безопасность – Концентрация на обеспечении информации и кибербезопасности (BS)Ассистент врача (сертификат)Сонография сердца (AAS)Диагностическая сонография (абдоминальная / акушер-гинеколог) (AAS)Информационные технологии в области здравоохранения (AAS)Ассистент физиотерапии (AAS)Радиологическая технология (AAS)Хирургическая технология (AAS)Ветеринарная технология (AAS)Управление здравоохранения (BS)Сестринское дело (традиционное) (BS)Сестринское дело (ускоренное) (BS)Сестринское дело (MSN)Обучение сестринскому делу (MSN)Ассистент трудовой терапии (AAS)Предварительная профессиональная терапия (BS)Профессиональная терапия (MSOT)Технология обслуживания автомобилей (сертификат)Технология обслуживания дизельных двигателей (сертификат)Сварка (сертификат)Технология обслуживания автомобилей (AAS)Технология обслуживания дизельных двигателей (AAS)Выпечка и кондитерские изделия (AAS)Кулинарное искусство (AAS)Управление пищевыми продуктами и напитками (AAS)Дошкольное образование (AAS)Дошкольное образование (BS)Уголовное правосудие – Концентрация в правоохранительных органах (AAS)Criminal Ju stice – Концентрация в правоохранительных органах (BS)Уголовное правосудие (AAS)Уголовное правосудие (BS)Человеческие услугиПсихология
Какой кампус вас интересует?
Please select.