Ніжинський консервний завод: Ніжинський консервний завод «Ніжин». Офіційний сайт виробника

Ніжинський Консервний Завод | listex.info

Ніжинський Консервний Завод | listex.info

1. Головна

Немає відгуків

Товари, вироблені Ніжинський Консервний Завод58

Томати мариновані Ніжин с/б 920г Ніжин

Огірки консерв по-ніжинські Ніжин твіст 450г Ніжин

Ікра з кабачків Ніжин с/б 450г Ніжин

Томати консервовані в томатному соку твіст Ніжин 920г Ніжин

Квасоля в томатному соусі Любительська Ніжин с/б 450г Ніжин

Ікра з баклажанів Українська Ніжин с/б 450г Ніжин

Огірки мариновані По-ніжинські Ніжин с/б 450г Ніжин

Огірки мариновані По-ніжинськи Ніжин с/б 920г Ніжин

Сік Ніжин томатний 920г Ніжин

Огірки консервовані По-ніжинськи Ніжин с/б 920г Ніжин

Асорті овочеве По-ніжинськи №1 Ніжин с/б 920г Ніжин

Баклажани в аджиці Ніжин с/б 450г Ніжин

Аджика Гостра Ніжин с/б 450г Ніжин

Баклажани по-грецькі Ніжин 450г Ніжин

Ікра з солодкого перцю Ніжин с/б 450г Ніжин

Капуста квашена з морквою Грінвіль лоток 500г Грінвіль

Капуста квашена з журавлиною Грінвіль лоток 500г Грінвіль

Капуста квашена з огірками Грінвіль лоток 500г Грінвіль

Салат Морква по-корейськи Грінвіль п/у 350г Грінвіль

Баклажани по-корейські Грінвіль 350г Грінвіль

Соления Огурцы соленые Грінвіль в/у 850г Грінвіль

Соління Томати солоні зелені Грінвіль в/у 850г Грінвіль

Паста томатна 25% Ніжин с/б 470г Ніжин

Салат Буряк по-корейськи Грінвіль п/у 200г Грінвіль

Салат Капуста пелюстками по-корейськи Грінвіль п/у 300г Грінвіль

Салат Морква по-корейськи з селерою Грінвіль п/у 200г Грінвіль

Салат Морква по-корейськи з кунжутом Грінвіль п/у 350г Грінвіль

Салат із білокачанної капусти з перцем Грінвіль лоток 350г Грінвіль

Соления Огурцы соленые Корнишоны Грінвіль в/у 850г Грінвіль

Соління Асорті овочеве Грінвіль лоток 850г Грінвіль

Морская капуста маринованная с морковью по-корейски Грінвіль п/у 250г Грінвіль

Морская капуста маринованная с морковью и сельдереем Грінвіль п/у 250г Грінвіль

Соління Томати солоні Грінвіль лоток 850г Грінвіль

Морская капуста маринованная Классическая Грінвіль п/у 250г Грінвіль

Салат Морква з перцем по-корейськи Грінвіль п/у 350г Грінвіль

Соління Томати солоні Черрі Грінвіль в/у 550г Грінвіль

Підписатися на нові відгуки

Подальші інструкції відправлені на вказаний Email

Підписатися на розсилку

Капуста квашеная с морковью и белым хреном Ніжинський консервний завод

Блюда

keyboard_arrow_right

Блюда

keyboard_arrow_right

Салаты

keyboard_arrow_right

Капуста квашеная с морковью и белым хреном Ніжинський консервний завод

Количество x {{unitOption. title}} штука

Энергия 21 ккал

= 89 кДж

Белки 1,8 г

Углеводы 2,9 г

Жиры 0,2 г

Волокна –

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 21 ккал

Белки 1,8 г

Углеводы 2,9 г

Жиры 0,2 г

Волокна –

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null”>

Белки	1,8 г
Углеводы	2,9 г
Сахар	–
Жиры	0,2 г
Насыщенные жирные кислоты	–
Транс-жирные кислоты	–
Моно-ненасыщенные	–
Полиненасыщенные	–
Холестерин	–
Волокна	–
Соль	–
Вода	–
Кальций	–
GI Гликемический индексhelp

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г–
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г–
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г–
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff. foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г–
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff. foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Название	Энергия (ккал)

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Профиль поставщика ООО “НИЖИНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД” | Лучшие клиенты

Поиск:

• Продукт
• Компания
• Поставщик

Западная Азия

УЛИЦА АКАДЕМИКА БУТЛЕРОВА, 1 УКРАИНА 9000 КИЕВ ЮА

Консервы Овощные 8 отправлений

Зефир 6 отправлений

Томатная паста 3 поставки

Консервированные помидоры 2 поставки

Маринованный огурец 2 поставки

Консервы овощныеЗефирТоматная пастаКонсервированные помидорыМаринованные огурцыТоматная паста КонсервыОвощиФасольКонсервированный горохГорохИкраМаринованныеБаклажанная пастаБаклажанЛечоКонсервы КукурузаМаринованныеОгурцыПомидоры

Консервы овощные Зефир Томатная паста Консервированные помидоры Маринованный огурец Томатная паста консервированная овощ Бин консервированный горошек Горох Икра Маринованный Баклажанная паста Баклажан Лечо консервированная кукуруза Кукуруза Маринованный Огурец Помидор Консервы

МЕГА ФУД ИНТЕРНЕШНЛ ИНК.

Экспортируемая продукция

10 Всего поставки

Клиенты LLC Nizhinsky Cannery

1 Всего клиентов

Наименование компании

Top Products

Верифицированные данные

. Верифицированные данные

.

. МЕГА ФУД ИНТЕРНЕШНЛ ИНК.

10 / 336 отправлений

Кондитерские изделия 86 отправлений

Закуска 80 отправлений

овощ 36 отправлений

Консервированные продукты 36 отправлений

Безалкогольный напиток 34 отправки

Всего 336 отгрузок

42 проверенных поставщика

Узнать больше

---

Будьте в курсе!

АО ЧУМАК

Турция

Лучшие продукты:

Кетчуп

Томатный сок

Майонез

ООО «НИЖИНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД»

Турция

Лучшие продукты:

Консервированные помидоры

Маринованный огурец

Консервы Овощные

ООО ЧИГИРРИНСКИЙ

Турция

Лучшие продукты:

Томатный сок

Маринованный огурец

Консервы Овощные

АПРЕЛЬ СПА

Италия

Лучшие продукты:

Макароны

Консервированные помидоры

Уксус

ЛА РЕДЖИНА ДИ САН МАРЦАНО

Италия

Лучшие продукты:

Консервированные помидоры

Томатный соус

Подготовка

МЕДИТЕРРАНЕА ИТАЛИЯ SRL

Италия

Лучшие продукты:

Консервированные помидоры

Очищенный помидор

Оливковое масло

СОЛАНИЯ ООО

Италия

Лучшие продукты:

Очищенный помидор

Консервированные помидоры

Томатный соус

АПРИЛЬ С.

П.А. НЕАПОЛЬСКИЙ ФИЛИАЛ

Италия

Лучшие продукты:

Макароны

Консервированные помидоры

Пекарня

АГРИКОНСЕРВ РЕГА

Италия

Лучшие продукты:

Очищенный помидор

Консервированные помидоры

Помидор

ACETIFICIO MARCELLO DE NIGRIS

Италия

Лучшие продукты:

Уксус

Бальзамический уксус

Макароны

МАНИФАТТУРА COTTO TUSCANIA SPA

Италия

Лучшие продукты:

Керамическая плитка

Кушетка из бумаги

Консервированные помидоры

Ф.ЛЛИ ВОЗА

Италия

Лучшие продукты:

Очищенный помидор

Консервированные помидоры

СУГАЛ ЧИЛИ ЛИМИТАДА

Чили

Лучшие продукты:

Томатная паста

Помидор

СПБ-ТРАНС, ООО

Нидерланды

Лучшие продукты:

Кондитерские изделия

напиток

ПАСТИФИЦИО АНТОНИО ПАЛЛАНТЕ SRL

Италия

Лучшие продукты:

Пастум

алиментарный

Консервированные помидоры

рецептов салатов из соленых огурцов с разными добавками

В середине лета начинается сезон огурцов. Огурцы различных сортов и гибридов с желтыми цветками на кончиках радуют глаз огородников и добавляют приятных хлопот хозяйкам. Нужно успеть их посолить, замариновать, нарезать, закатать на зиму. Одним из фаворитов среди заготовок из огурцов является салат «Нежинский».

Содержание статьи

• История салата “Нежинский”
• Все по ГОСТу: рецепт “Нежинских” огурцов на зиму
• Вариации классики
  • “Нежинский” эконом вариант
  • Огурцы переросшие
  • “Нежинский”
  • с чесноком
  • Горчичный салат “Нежинский”
  • С помидорами и болгарским перцем
  • С морковью
• Советы и хитрости
• Вывод

История “Нежинского”

Салат “Нежинский” – находка специалистов Нежинского консервного завода, сделанная еще в советское время. Закуска пользовалась таким успехом, что ее экспортировали за границу – в дружественные страны.

Основа салата – огурцы. В классическом рецепте вместе с ними присутствовали только лук, подсолнечное масло и специи.

Бюджетный деликатес удался. Для приготовления салата использовались перезревшие овощи. Не только цена стала причиной популярности снеков, но и вкусовые качества. Советские семьи покупали салат со вкусом лета как дополнение к гарниру или как самостоятельную закуску. Он популярен и сейчас, когда почти у каждой семьи есть дача, где растут неприхотливые огурцы.

Все по ГОСТу: рецепт “Нежинских” огурцов на зиму

Эта закуска напомнит старшему поколению о временах СССР. Затем скромный магазинный ассортимент дополнили стройные ряды баночек с фабричным салатом, приготовленным по ГОСТу.

Необходимые ингредиенты:

• огурцы средние – 2,5 кг;
лук репчатый
• – 1,5 кг;
масло подсолнечное
• – 250 мл;
• уксусная эссенция 9% – 20 мл;
соль
• – 2 ст. л.;
• лавровый лист – 1 шт. в банке;
• черный перец – 2 горошины;
• душистый перец – 4 горошины.

Как приготовить:

1. Огурцы промываем от грязи и мусора и отправляем замачиваться в холодную воду на 1,5 часа.
2. Овощи нарезать кружочками толщиной около 3 мм.
3. Очищенную луковицу нарезать кольцами или полукольцами.
4. Положите лук и огурцы в кастрюлю. Насыпьте туда соль. Перемешать и поставить в прохладу на час.
5. Пока огуречно-луковый коктейль «отдыхает», самое время заняться стерилизацией банок и крышек.
6. Через час добавьте в салат подсолнечное масло и уксусную эссенцию и перемешайте.
7. В обработанные банки отправляем лавровый лист и черный перец.
8. Наполняем банки салатом. Вылейте туда выделившийся сок.
9. Пришло время для процедуры стерилизации салата в банках: застелите дно кастрюли тканью, поставьте в нее наполненные банки, накрытые крышками. Наполните кастрюлю водой так, чтобы ее уровень был на уровне горлышек банок.
10. Ставим на слабый огонь и нагреваем заготовки из огурцов. Время зависит от объема тары: 20 минут «варим» пол-литра, полчаса – литр. Для этого салата не рекомендуются большие банки.
11. Аккуратно снимите банки со сковороды и закатайте.
12. Переверните, заверните, оставьте как есть, пока не остынет, и уберите на хранение.

Вариации классики

На основе классического рецепта появились его вариации с добавлением других овощей и специй. Огурцы найдут «взаимопонимание» со сладким перцем, помидорами, морковью, капустой, чесноком.

“Нежинский” эконом вариант

Эта закуска готовится из огурцов неправильной формы, что никак не влияет на вкус блюда.

Необходимые ингредиенты:

• огурцы некачественные – 2 кг;
лук репчатый
• – 2 кг;
сахарный песок
• – 3 ст. л.;
• уксус столовый 9% – 100 мл;
масло рафинированное
• – 100 мл;
соль
• – 2 ст. л.;
• перец черный – 5-10 шт.

Способ приготовления:

1. Огурцы нарезать как для салата, лук – кольцами или полукольцами
2. Овощи смешать с сахаром, солью, перцем и дать настояться полчаса.
3. Овощи и сок положить в кастрюлю, варить 10 минут, влить уксус и масло, снова довести до кипения.
4. Раскладываем по горячим стерилизованным банкам и закатываем.

Переросшие огурцы

Век огурца недолог. Овощи быстро набирают вес и размеры и становятся непригодными для засолки и засолки. Но и «старичков» не стоит списывать со счетов. Салат из вовремя не убранных с грядки овощей не уступает ни по эстетическим качествам, ни по вкусовым качествам закуске из огурцов идеальной формы.

Люди называют его “Зимним королем”.

Состав:

• огурцы переросшие – 2 кг;
масло подсолнечное
• – 240 мл;
• уксусная эссенция 9% – 120 мл;
лук репчатый
• – 2 кг;
сахарный песок
• – 40 г;
соль
• – 80 г;
• Перец черный молотый – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Вымытые огурцы замочить в холодной воде на час.
2. Отрежьте кончики. Разрезаем его вдоль на четыре части, затем каждую четверть – поперек. Если салат готовится из перезревших овощей, семена рекомендуется удалить.
3. Репчатый лук нарезать полукольцами. Смешать с огурцами.
4. Всыпать сахар, посолить, перемешать. Дайте им постоять в течение часа.
5. Варить на слабом огне, пока не выкипит сок.
№
6. Добавьте масло и уксус, перемешайте и продолжайте готовить еще около 10 минут.
7. Раскладываем по банкам, закатываем.
8. Заверните его и оставьте вверх дном, пока он не остынет.

“Нежинский” с чесноком

Пикантная закуска понравится любителям острых ощущений.

Необходимые ингредиенты:

• огурцы – 6 кг;
• уксусная эссенция 9% – 300 мл;
• чеснок – одна головка;
соль
• – 100 г;
• зелень (по желанию – петрушка, укроп) – 200 г;
соль
• – 100 г.

Как приготовить:

1. Огурцы замочить на час в холодной воде.
2. Промыть, нарезать кружками.
3. Измельчите зелень и чеснок.
4. Все перемешиваем и отправляем в холодильник на сутки.
5. Раскладываем в подготовленные банки и закрываем капроновыми крышками.
6. Хранить в прохладном месте. Стерилизуют 20 мин. салат можно хранить при комнатной температуре.

Горчичный салат “Нежинский”

Пикантность обусловлена ​​наличием в салате горчицы. Это также продлевает срок годности заготовок.

Вам понадобится:

• огурцы – 4 кг;
• уксусная эссенция 9% – 250 мл;
масло растительное
• – 250 мл;
сахарный песок
• – 200 г;
• укроп – 100 г;
соль
• – 60 г;
• чеснок – одна головка;
горчичный порошок
• – 40 г;
• перец красный молотый – 5 г;
• Перец черный молотый – 5 г.

Способ приготовления:

1. Обработанные огурцы нарезать ломтиками.
2. С помощью блендера (миксера) смешать горчицу, уксус, растительное масло, сахар, соль и перец.
3. В полученную массу добавить мелко нарезанный укроп и выдавленный через пресс чеснок.
4. Полученной смесью залить огурцы и поставить в холодное место на 4 часа.
5. Раскладываем по банкам, стерилизуем 20 минут. и закатать.

С помидорами и сладким перцем

Этот томатно-перечный «тандем» оценят любители сладковатого томатного вкуса и пикантности, привносимой сладким перцем.

Необходимые ингредиенты:

• огурцы – 2 кг;
перец сладкий
• – 1,5 кг;
помидоры
• – 1 кг;
• лук белый – 750 г;
• красный лук – 750 г;
• перец острый – один стручок;
• уксусная эссенция 9% – 100 мл;
масло растительное
• – 300 мл;
соль
• – 80 г.

Способ приготовления:

1. Замочите обработанные огурцы на один час.
2. Нарежьте кругами (можно использовать четвертинки или половинки круга). Лук – полукольцами, болгарский перец – полосками.
3. Помидоры и острый перец измельчить в блендере.
4. Влить к овощам томатное пюре, перемешать, посолить, добавить уксус, половинную норму растительного масла. Еще раз перемешать и поставить в холодильник на ночь.
5. Разложить по банкам, залить соком и стерилизовать 20 минут.
6. Добавьте в каждую банку по 1 ст.л. л. разогретого растительного масла, закатать, укутать и оставить вверх дном до остывания.

С морковью

Апельсиновый корнеплод добавит огуречной закуске сочности и каротина.

Список ингредиентов:

• огурцы – 7 кг;
• морковь – 1 кг;
лук репчатый
• – 2 кг;
• зелень (укроп, петрушка) – по одному пучку;
сахарный песок
• – 3 ст. л.;
соль
• – 3 ст. л.;
• уксусная эссенция 9% – 100 мл;
масло растительное
• – 300 мл.

Способ приготовления:

1. У огурцов отрежьте кончики и залейте их холодной водой. Выезжаем на три часа.
2. Нарезать кружками толщиной около 3 мм.
3. Морковь нарезать кусочками, лук мелко нарезать. Измельчите зелень.
4. Смешиваем все ингредиенты в кастрюле. Добавить растительное масло, соль и сахар. Оставляем на 2 часа. За это время овощи дадут сок.
5. Ставим кастрюлю на плиту, доводим салат до кипения. Варить 5 минут, не забывая помешивать.
6. Добавьте уксус и готовьте еще минуту.
7. Раскладываем закуску по банкам, накрываем крышками, не перекручивая.
8. На дно большой кастрюли кладем тряпку, ставим банки и заливаем их водой по «плечикам».
9. Ставим на слабый огонь и нагреваем заготовки из огурцов. Время зависит от объема тары: 20 минут «варим» пол-литра, полчаса – литр.
10. Аккуратно снимите банки со сковороды и закатайте.
11. Переверните, заверните, оставьте как есть, пока не остынет, и уберите на хранение.

Советы и хитрости

Есть маленькие хитрости приготовления салата «Нежинский». Помогут приготовить закуску, чтобы огурцы остались хрустящими даже после варки или стерилизации, а салат сохранился до зимы и дольше:

1. Испорченные овощи не пригодны для уборки.
2. Огурцы замачивают в холодной воде на 2 часа, чтобы они сохранили свою хрустящую корочку в салате. При передержке овощи закиснут и станут непригодными для консервации.
3. Перед отвариванием салата в смесь нарезанных овощей рекомендуется добавить соль, сахар и другие ингредиенты и дать постоять около часа. Овощи дадут сок, и салат не подгорит во время приготовления.
4. Стеклянная тара для салата хорошо моется и стерилизуется. Баночки должны быть одинакового размера. Для стерилизации банок с салатом используйте «бабушкины» методы – пропаривание над кипящим чайником или кастрюлей, микроволновку, пароварку, мультиварку. Оптимальный вариант – духовка, способная вместить сразу несколько банок.