HDUHT Digital Repository (DSpace-5.4): Home
Kharkiv State University of Food Technology and Trade – one of the leading universities of Ukraine IV level of accreditation, which trains highly qualified specialists for processing and food manufacturing, retail and wholesale trade, expert laboratories, restaurant and hotel business, tourism, tax, economic and financial services, customs, and teachers of educational institutions of I-IV accreditation
Communities in DSpace
Choose a community to browse its collections.
01. Автореферати
02. Дисертації
03. Наукові публікації
04. Патенти. Науковий твір
05. Бакалаврські та магістерські роботи
06. Силабуси навчальних дисциплін
07. Навчально-науковий інститут харчових технологій та бізнесу
08. Навчально-науковий інститут економіки та фінансів
09. Факультет менеджменту
10. Факультет управління торговельно-підприємницькою та митною діяльністю
11.
Інститут післядипломної освіти, підвишення кваліфікації та перепідготовки кадрів ( ІПОПКПК )12. Науковці ХДУХТ. Бібліометричні профілі та наукові публікації
Alma Mater
Збірники наукових праць ХДУХТ
Матеріали конференцій, семінарів, тощо.
Матеріали партнерів
Наукова бібліотека
Discover
Author
- 153 Черевко, Олександр Іванович
- 143 Дейниченко, Григорій Вікторович
- 137 Борисова, Аліна Олексіївна
- 122 Кащена, Наталія Борисівна
- 111 Головко, Микола Павлович
- 111 Михайлов, Валерій Михайлович
- 111 Павлюк, Раїса Юріївна
- 104 Перцевой, Федір Всеволодович
- 104 Погарська, Вікторія Вадимівна
- 88 Чміль, Ганна Леонідівна
- .
next >
next >Subject
- 281 дипломна робота магістра
- 198 управління
- 112 дипломна робота бакалавра
- 112 науковий твір
- 112 свідоцтво
- 109 підприємство
- 107 конкурентоспроможність
- 103 роздрібна торгівля
- 94 ефективність
- 92 облік
- . next >
Date issued
- 623 2020 – 2022
- 4687 2010 – 2019
- 571 2000 – 2009
- 13 1990 – 1999
- 2 1988 – 1989
Home
Ремонт квартиры
Пляжи Южного Гоа
In Kharkiv State University of Food Technology and Trade (KSUFTT) two collections of scientific papers
(2 issues of each) included in the list of scientific professional publications of Ukraine are issued annually.
Editorial policy of the collections of scientific works is to create proper conditions for open publication of research materials of Ukrainian and foreign authors on actual problems according to scientific directions.
The purpose of the collections of scientific works is to expand communicative and informational field for publishing the results of scientific research and best practices in the specified fields of knowledge.
The tasks of collections of scientific works:
– to provide scientific schools and individual scholars with the opportunity to publish the results of their research;
– to acquaint readers with the advanced Ukrainian and world experience in implementing scientific developments in the specified fields of knowledge;
– to fulfill Ukrainian and international conditions and requirements concerning such publications;
– to expand the editorial board and reviewers with the participation of the most famous Ukrainian and foreign experts of the highest level;
– to improve the culture of reviewing published materials, adhering to editorial ethics;
– to increase the availability and openness of the collections of scientific works in Ukraine and abroad.
In the area of technical sciences
“Progressive engineering and technology of food production enterprises, catering business and trade”
- New technologies of foodstuffs.
- Equipment of food production enterprises and improvement of processes and apparatuses of food production enterprises.
- Foodstuffs quality improvement.
- Foodstuffs quality improvement.
- Commodity research and expertise of non-food products.
In the area of economical sciences
“Economic strategy and perspectives of the development of trade and services sphere”
the following sections are planned:
- Accounting and finance.
- Economics of catering and trade enterprises.
- Economic theory and foreign economic activity.
- Management and marketing.
- Hotel and restaurant business.
Deadline of submitting set of documents to the articles to the collections of scientific papers:
1st edition – till 01.04, collection of scientific works is published in June;
2nd edition – till 01.10, collection of scientific works is published in December.
Articles are submitted to the University Press (room. 43) with:
- a set of documents,
- obligatory indication of the name of the collection (technical or economic) and its section.
Each article undergoes a reviewing.
The article must be the author’s origin.
The author of the article is responsible for plagiarism.
Articles that do not meet the requirements will be returned to the authors for revision as soon as possible.
After the deadline the articles are accepted for publication in the next edition.
Statute about the reviewing of the research papers for publication in the special collections of Kharkiv State University of Food Technology and Trade.
кулинарные рецепты
советы красоты
Функционирование продовольственных систем в Харькове во время вторжения России в Украину
Вторжение России в Украину началось 24 февраля 2022 года и город Харьков одним из первых пострадал от удара. Ежедневно в нашем городе происходят бомбежки и обстрелы, что создает сложную гуманитарную ситуацию в городе – это острые проблемы с продовольственной политикой, продовольственными системами и сетью гуманитарной помощи как гражданам, так и военным.
Однако в последнее время нам удалось наладить различные варианты поддержки продовольственной системы нашего города. Во-первых, это международная гуманитарная помощь, которая поступает в город из европейских стран по всей стране (в основном по железной дороге). В такую гуманитарную помощь также входят продукты питания, средства гигиены, лекарства и предметы первой необходимости. Во-вторых, гуманитарная помощь, поступающая в Харьков из других городов и областей Украины. В-третьих, это усилия органов местного самоуправления (городского совета, облгосадминистрации) по налаживанию систем снабжения: водоснабжением, продовольствием, медикаментами и др.
В-четвертых, по инициативе местных предпринимателей и волонтеров, в частности, рестораны и кафе: готовят обеды для военнослужащих, продуктовые наборы для больниц, детских домов, горожан, пострадавших от обстрелов и бомбежек, выстраивают логистику.
Современные практики являются примером социальной сплоченности различных социальных групп (предпринимателей, наемных работников, волонтеров, производителей, городских властей и др.), образующих локальные и мобильные продовольственные системы, имеющие свою цепочку: (1) получение сырья, (2) привлечение волонтеров и всех желающих помочь, (3) приготовление пищи, (4) формирование продуктовых наборов, (5) раздача городом с помощью волонтеров и городских властей. Такая инициатива сегодня широко распространена в городе; это касается не только отдельных локальных заведений общественного питания, но и достаточно крупных сетей. Такое сотрудничество формирует автономную продовольственную систему, ориентированную на гуманитарную поддержку жителей города в годы войны.
Кроме того, продолжается работа городских коммунальных служб по вывозу мусора (в тех частях города, где в данный момент нет артиллерийских обстрелов). Каждый день коммунальная служба Харькова помогает разбирать завалы домов после обстрелов и разрушений, расчищать улицы, собирать и вывозить мусор и т.д. Бывает, конечно, что они вынуждены работать под огнем. Под огнем также работают волонтеры, доставляющие продукты и продукты (особенно важна доставка приготовленной еды в те районы, где из-за обстрелов и разрушений жители остались без электричества и воды).
Помимо стационарных диспансеров по всему городу, есть и отдельные пункты, которые полностью обслуживаются волонтерами и неравнодушными жителями. Как правило, доставка необходимой гуманитарной помощи также проходит в условиях обстрелов и тотальных рисков.
Несмотря на сложную и напряженную ситуацию, Харьков остается примером силы и стойкости.
Автор и фотографии:
Елена Мурадян
Руководитель команды ККУ FUSILLI,
Декан Школы социологии,
В.
Н.Каразин Харкив Национальный университет,
Харкив, Украина
Государственный университет и торговлю Украина
. Посетите веб-сайт
Тел.: +380573378535
Количество студентов: 0
Приняты представители разных полов: Смешанные (совместное обучение)
Лидерство: Oleksander Cherevko (Rector)
Количество персонала: 460
Тип: Университеты
.
Харьковский государственный университет пищевых технологий и торговли ярко выделяется среди множества украинских вузов. Это единственное высшее учебное заведение на Востоке Украины, которое готовит бакалавров, специалистов и магистров для торговли, гостиничного бизнеса, ресторанного бизнеса, пищевой, таможенной и аудиторской службы. 
Это одно из ведущих учебных заведений Украины по подготовке специалистов для ресторанного бизнеса, гостиничного бизнеса, туризма, торговли, производства и торговли продуктами питания, таможенных, налогово-экономических служб, финансовых учреждений.
Харьковский государственный университет пищевых технологий и торговли – многопрофильный вуз Украины IV-го уровня аккредитации по подготовке специалистов для предприятий общественного питания, гостеприимства, туризма, торговли, пищевой промышленности, таможенно-доходной службы, экономических и финансовых учреждений. Университет обеспечивает повышение квалификации иностранных граждан по всем ранее указанным специальностям в форме стажировки. Кандидат наук. курсы доступны в университете. Продолжительность обучения в аспирантуре составляет 3-4 года с последующей защитой диссертации и присвоением степени кандидата наук. награжден. 
Университет создал все необходимые условия для обеспечения образования и исследований, чтобы удовлетворить социальные и бытовые потребности студентов, преподавателей и вспомогательного персонала. В учреждении три учебных корпуса, два современных студенческих общежития, столовая, несколько кафе. Он предлагает студентам и преподавателям спортивные сооружения в своих спортивных залах и площадках для занятий волейболом, баскетболом, футболом, легкой атлетикой и другими видами спорта, а также библиотеку с общим фондом более 350 000 экземпляров печатной продукции. 
Лауреаты Государственной премии, ветераны образования, признанные ученые — корифеи науки и техники.
История университета восходит к концу девятнадцатого века. Именно тогда архитектор Алексей Бекетов построил Высшее коммерческое училище императора имени императора Александра III. Его отцами-основателями были харьковские купцы. Руководил школой Попечительский совет, в состав которого входили солидные купцы и почетные граждане города. Впоследствии он перерос в Коммерческий институт. 1929 сентября открылся Харьковский институт советской торговли, готовящий высококвалифицированных специалистов для торговли и общественного питания. Институт советской торговли, созданный в 1959 году, был переведен в Донецк, оставив вечерне-заочный факультет новоявленного Донецкого института советской торговли. 1 июля 1967 года на его базе был основан Харьковский институт общественного питания. В 1994 году институту был присвоен новый статус и новое название – Харьковская государственная академия пищевых технологий и питания человека.
11 октября 2002 года ему был присвоен статус университета.
Студенческий парламент уже более десяти лет является активным субъектом жизни университета, объединяя талантливую и активную молодежь с социальной направленностью. Студенты активно участвуют в жизни своего университета и способствуют его продвижению в Украине и за рубежом. Депутаты Студенческого парламента входят в состав Всеукраинского студенческого совета при Министерстве образования и науки Украины и Студенческого областного совета при Харьковской областной акимате.
Университет имеет обширную сеть международных связей с более чем 30 университетами и фондами США, Германии, Франции, Испании, Польши, Румынии, России и других стран. Ежегодно преподаватели и студенты участвуют в международных кулинарных конкурсах, выставках, совместных научных проектах с зарубежными коллегами. В университете обучается почти 500 иностранных студентов.
За вклад в развитие национальной экономики и весомый вклад в создание авторитетного международного имиджа Украины университет награжден дипломом и номинантом памятной медали альманаха «Золотая книга украинской элиты».