подбор вуза и программы, помощь в поступлении и адаптации
≡ меню
| Главная | О нас | ВУЗы | Контакты | Новости | Заявка |
+48 884 838 880
+375 29 6666 223
Организовываем обучение в Польше для иностранцев, помогаем с выбором вуза и специальности. Поступление без стресса в лучшие вузы Польши! Актуальная информация об условиях набора в польские университеты, финансировании и стипендиях. Поддержка студентов в первый год обучения в Польше. Наши преимущества: 10 лет на рынке, офис в Варшаве, давнее и успешное сотрудничество с польскими университетами.
Встреча с нобелевскими лауреатами в Варшаве 22 февраля
Уникальное событие состоится 22 февраля в Варшаве. Нобелевские лауреаты в области физики профессор Б. Бариш и профессор Артур Макдональд прочитают лекцию на тему Exploring the Hidden Universe или “Исследования скрытой Вселенной”. В числе
подробнее
19.
02.2023
Иностранные студенты в Польше и влияние войны на интерес к польским вузам
Иностранных студентов в Польше становится больше год от года – это факт. Если мы посмотрим статистические данные, то увидим, как менялось количество иностранцев в польских вузах, от 13695 в 2007/2008 учебном году до 57119 в 2015/2016, а в прошлом
подробнее
11.02.2023
Ядерная энергетика во Вроцлавской политехнике
Министерство образования указало Вроцлавскую политехнику как ведущий университет страны, призванный готовить специалистов для польской ядерной энергетики. Давняя история этого вуза не позволяет усомниться в правильности выбора. Тем более несмотря
подробнее
30.01.2023
Пепельная среда или начало Великого поста в Польше
- жизнь в польше: традиции, польская кухня, культура, история
Начало Великого поста у католиков в этом году выпало на эту среду, 22 февраля.
Она называется Пепельной средой и это название относит нас к обычаю посыпания головы пеплом, символизирующим наказание и обращение. Используемый в эти дни пепел берут от …
подробнее
22.02.2023
Бесплатные курсы польского языка во Вроцлаве
- жизнь в польше: иностранцы в Польше
- учеба в польше: курс польского языка, бесплатное обучение
Информация 2022 года Мы продолжаем серию публикаций об организации бесплатных языковых курсов для приезжающих из Украины в разных польских городах. Вроцлав принял у себя большое количество беженцев и не мог остаться в стороне от инициативы …
подробнее
01.02.2023
Цены и описание услуг в рамках программы StudentPOL
- вузы: университет, ВУЗ
- учеба в польше: магистратура в польше, бакалавриат в польше
- поступление: поступить в Польшу
Вы решили получать образование в Польше? Поздравляем, отличный выбор! Чем мы можем помочь? 1) Предоставление базовой информации по обучению в польских вузах, о языках обучения, общих условиях поступления – БЕСПЛАТНО 2) Информационная консультация – .
..
подробнее
30.12.2022
новости и статьи
19.02.2023
Встреча с нобелевскими лауреатами в Варшаве 22 февраля
Отзывы о ВУЗах
В восторге от раскинувшихся передо мной перспектив – SWPS, восточные языки
Польская система образования
Постдипломное образование в Польше – что это такое и для кого подходит?
новости и статьи
11.02.2023
Иностранные студенты в Польше и влияние войны на интерес к польским вузам
Польская система образования
Польская школа в вопросах и ответах
Бесплатные курсы польского языка в Белостоке
новости и статьи
30.01.2023
Ядерная энергетика во Вроцлавской политехнике
Бесплатные курсы польского языка в Кракове
Бесплатные курсы польского языка во Вроцлаве
новости и статьи
17.12.2022
Зимний набор – где будет проходить в этом году?
Поиск по вузам и специальностям
Профориентация школьника: с чего начинать и когда
Особенности поступления и обучения в Польше
Работающие студенты в Польше: пример одной политехники
новости и статьи
01.
12.2022
Польше не хватает 150 тыс специалистов IT
Семинары по образованию в Польше
Вебинар “Поступление в Польшу: 5 важных шагов”, 3 марта 2022
Особенности поступления и обучения в Польше
Как влияет на студентов удаленное обучение
новости и статьи
12.11.2022
Студенческие общежития в Польше – кому хватит мест?
Особенности поступления и обучения в Польше
Стипендии для студентов в Польше: кто может получить и в каком размере
Особенности поступления и обучения в Польше
Польский вуз отказал: что делать?
новости и статьи
25.10.2022
Стипендию 20000 зл получат 50 студенток из Украины
Личный опыт: жизнь и учеба в Польше
Как снять квартиру в Польше для студента?
Знакомство со специальностями
Экологичная инженерия: специальность будущего
новости и статьи
21.10.
Университет Лазарского приглашает на день профилактики здоровья
Карьера в Польше
Заработки выпускников польских вузов: последние данные
Рейтинг университетов – 2021
Рейтинг польских университетов 2021: большой успех частных вузов
новости и статьи
06.10.2022
Можно ли поступить в польский вуз гражданину РФ?
Польские традиции
Зеленые Святки: самый старый католический праздник в Польше
Необычные места Польши
Самый большой средневековый замок в Европе
новости и статьи
20.09.2022
Две программы в политехническом польском вузе с американской аккредитацией
Особенности поступления и обучения в Польше
Хочу учиться в Польше на английском, но бюджет ограничен: куда поступать?
Отзывы о ВУЗах
Право в Университете Лазарского на английском: плюсы и минусы
Знакомство со специальностями
Выбираем специальность: нейромаркетинг
Курс по деловой коммуникации для абитуриентов и первокурсников
Отзывы о ВУЗах
Не все можно оценить из-за формата онлайн, но в целом нравится
Документы и процедуры
5 навыков, необходимых студенту в Польше
Семинары по образованию в Польше
Поступление в техникумы и лицеи Польши – вебинар 25 марта
Особенности поступления и обучения в Польше
Хочу учиться в Польше, но не знаю, с чего начать – пошаговая инструкция
Справочная информация
Рейтинг QS World University 2021: кто из польских вузов взял количеством, а кто качеством
Знакомство со специальностями
Знакомство со специальностями: психокриминалистика
Самые популярные специальности
Топ-10 популярных специальностей в Польше 2021
Польские традиции
Пепельная среда или начало Великого поста в Польше
Личный опыт: жизнь и учеба в Польше
Личный опыт: пересечение наземной границы РБ в условиях обострений
© 2023 Inter Slavonic
Польша, 02-656, Варшава, ул.
Ксаверув 3
+48 884 838 880
+375 29 6666 223
+7 929 6788953
+380 935224366
studentpol2
@StudentP0l
@StudentPOL
https://www.facebook.com/studentpol/
isttravel.ru
Сайт работает на платформе Nestorclub.com
Начало осени в Польше: эхо древних славян
‘6 сентября 2017’В Польше большую часть сентября ещё продолжается лето. Потому что осень здесь начинается позже. Так сложилось исторически и продолжается до сих пор.
Мы привыкли, что осень начинается 1 сентября. В Польше это не так. Лето здесь длится вплоть до 22 (или 23) сентября. Так что, если над средством для продления молодости учёные всего мира бьются на протяжении всей истории человечества, то средство продлить лето достаточно простое. Нужно в начале сентября поехать в Польшу и здесь ещё почти что месяц наслаждаться летними деньками.
Вот лето пролетело
Парадокс тут не только в календарных формальностях. Дело и в том, что осадков в сентябре в Польше выпадает существенно меньше, чем в том же июле, который традиционно принято считать самым летним месяцем. Не приходится, правда, говорить о том, что сентябрь столь же тёплый, каким бывает июль. Хотя, беря в расчёт год 2016-й, можно сказать, что главный месяц лета рекордами не отличился. Почти по всей территории страны, за исключением Сувальщизны и других окрестностей восточных границ, стояла холодная погода и лил, лишь изредка прекращаясь, дождь.
Конец августа, напротив, подарил отпускное и каникулярное настроение. Выглянуло солнце. Праздничные дожинковые мероприятия оттого проходили радостно для зрителей и тяжело для народных ансамблей. Национальные костюмы, в которых выступают коллективы, часто сшиты по традиционным стандартам, а это означает высокое содержание в них шерсти и хлопка. Музыкантам ещё ничего, а вот танцорам при 30°С в тени уже труднее.
Станцевать Полонез с Мазуреком или даже Краковяк – ещё как-то можно. Но когда дело уже доходит до Оберека (Обераста) – становится совсем тяжело. Но осенние праздники такие же народные, как и польские танцы; они – традиция, и как бы ни было трудно, её нужно хранить. А как ещё передавать знания о корнях последующим поколениям?
Это традиция, сынок!
Так же обстоит и с началом осени. Отсчитывать её начало с 22 (23) сентября – такая же польская традиция, как и другие. Могут возразить, мол, традиция эта относится скорее, к области метеорологии. Науке этой всего несколько столетий, и так как сама наука сформировалась лишь в XVII веке, то традиция отсчёта по дате действительно может иметь продолжительность лишь в пару веков и быть подкреплённой лишь чисто научной базой. Но это не совсем так. Достаточно приглядеться к тем же праздникам, повериям и народным приметам, как становится ясно, что метеорология не бралась устанавливать даты, а скорее наоборот, объяснила привязку к календарю.
С глубокой древности люди не только подмечали происходящее в природе, но и связывали с этим различные поверия. Так рождались обряды, появлялись праздники. Некоторые из них называются сегодня «языческими». Но тут, скорее, более уместно название – дохристианские.
(Проблема в том, что вся современная история базируется на антагонизме понятий “языческий” – “христианский”, из-за чего случился перекос, выраженный в том, что «христианское» априори считается нормальным положением дел, а всё, что было до эры Христа, или христианизации стран, либо будто не существовало, либо считается чем-то негативно окрашенным, ибо – «языческое».
)
Так вот, наши древние предки заметили, что есть не только день и ночь, недели и месяцы, но ещё и времена года. Природные явления, присущие смене времён года, повторяются – есть у них начало и есть конец. Возможно, что сезоны не были поделены так чётко, как сейчас, но пункт отсчёта от одного до другого был так или иначе нужен.
Естественным образом под точку отсчёта подходили небесные светила. В итоге наши предки выбрали для ориентира периоды лунного и солнечного цикла. Нам всем приходилось слышать про дни летнего и зимнего солнцестояния и весеннего и осеннего равноденствия. Именно эти дни и стали определяющими в сменяемости времён года. То, что традиции, связанные с этим, дожили до наших дней, косвенно свидетельствует о том, что такое положение дел было удобно, так как солнце – явление постоянное. Так в иерархии явлений главное место заняли зимнее и летнее солнцестояния, второе место было отведено весеннему и осеннему равноденствиям. Каждому из этих важных дней был уготован свой почёт и свой обряд.
Причём, если присмотреться, выходит, что это утверждение можно отнести не только к землям исторической Польши, да и вообще не только к славянам. Но пока о славянах.
Праздник Урожая
С дохристианских времён в Польше живо воспоминание о Празднике Урожая. Праздник этот приходился на известное нам сегодня 22 или 23 сентября. Уточнение – «Известное нам сегодня» – появилось тут неспроста. Проблема календарей и их разности всё чаще приводит к мысли, что в истории не всё так очевидно.
( Например, тот же Cентябрь звучит для нас привычно и обыденно. В Польше он же называется Wrzesień, у украинцев – Вересень и Верасень у белорусов. То есть здесь налицо древнеславянское происхождение – от вереска. Если присмотреться, то и впрямь в сентябре мы увидим повсюду цветущие верески. Но мы привыкли, что это девятый месяц и всё тут. Но из его латинского корня следует, что он седьмой – septem – семь. Начало года не всегда было в январе. Месяцы имеют имена только до августа.
Дальше просто по корню: седьмой (september), восьмой (october), девятый (november) и десятый)(december). Тогда становится понятным, почему именно в феврале добавляется один день в високосном году. Февраль был последним месяцем года. Добавка смотрелась в нём логично. Потому календарь – штука движимая.)
По-видимому, понимая эту неочевидность и несогласованность календаря и систем записи дат, люди прошлого хранили и передавали традицию безотносительно календаря в его современном понимании, а с помощью универсального для всего мира инструмента. До сих пор не существует единого мнения, как выглядел календарь древних славян, сколько дней было в их неделе. Одни исследователи склоняются к 5, другие утверждают, что 7. Известно, что пятница была у славян священным днём. Но тут же вмешиваются те, кто обращает внимание на происхождение в календаре субботы и воскресенья. Возможно, это отчасти объясняет и рассогласованность некоторых источников относительно традиции осеннего равноденствия.
(Интересно, что в Польше воскресенье называется так, как оно называлось в дохристианскую эпоху (или просто в старину) – неделя (niedziela). То есть день, в который ничего не делают. Понедельник поэтому – день после недели. Это добавляет масла в огонь спорящим сторонам. Так как существует ещё и среда. Она центральный день, если дней в неделе было 5. Но она же стоит посередине недели, если начало недели считать с воскресения. )
Так, согласно некоторым данным, в Польше на 22 сентября существовала традиция бросать зёрна пшеницы на поле. Даже если оно ещё не было вспахано.
Оказывается, традиция такая действительно сохранилась в народной памяти. Но вот только относится она к празднику Рождества Девы Марии или Matki Boskiej Siewnej (Богоматери Посевной). Праздник приходится в католической церкви на 8 сентября. Если учесть сдвиг Григорианского календаря относительно Юлианского, то разница как раз 13/14 дней. В православной церкви Рождество Пресвятой Богородицы отмечается 22 сентября, то есть в дохристианский день осеннего равноденствия (соответствующий нашим представлениям о летоисчислении и календаре).
В этот день 8/22 сентября в древности чествовали Рожаниц, чей образ затем постепенно был замещён образом Богородицы. По своей сути и символизму современные дожинки в Польше являются продолжением тех древних традиций. Выпадают они в наше время на период от конца августа почти до середины сентября. Как удалось «открепить» традицию от конкретной даты равноденствия – данных не сохранилось, зато сохранилась сама традиция, что не может не радовать.
Одна колыбель
Славяне, населявшие территорию Польши, Чехии, Германии, для удобства современных историков, антропологов, географов и прочих учёных считаются «западными». Это не повод полагать, что Праздник сбора урожая существовал только начиная с территорий Центральной Европы. У «восточных» славян праздник, аналогичный Дожинкам, тоже существовал. Что как бы само собой разумеется. Ведь представляется сомнительным, чтобы сами славяне делили себя на восточных, западных либо каких-то других. Сейчас известно, что это была единая система мировоззрения, обрядовости и вообще – уклада жизни.
(Само название – дожинки – означает конец жатвы – сбора урожая, что согласуется с сутью праздника у всех славян без какого-либо деления).
Аналогом современных польских обжинок (дожинок) в христианскую старину был праздник Осенины. Нетрудно предположить, что под этим названием мы встретим именно продолжение традиции пращуров, но уже в антураже, присущим христианской символике. Многие традиции прямо или косвенно в итоге всё равно совпадали с более древним праздником урожая в честь Рожаниц или Рода.
Не секрет, что христианские праздники заместили более древние. Так было и с чествованием дня наступления осени. Разрозненности календаря только этому способствовали. Но обрядовость оставалась и частично дожила до наших дней. В праздник Рожаниц чтили женское начало в семействе. Эта традиция перетекла в Осенины, а затем и в Рождество Богородицы.
Названия поменялись, символизм остался. Независимо от привязки к датам современной нам системы календарей.
Солнце вставало и садилось столько, сколько существует Земля. Поэтому праздник был единым для всех в один и тот же день. Ну не могли знать древние славяне, что в грядущие «средние века» их потомки будут вычислять даты событий по индиктам, кругам Солнцу, кругам Луне, по Метонову циклу, по вычисленной монахом Дионисием Малым дате рождения Христа. (Монах Дионисий, кстати, в своём вычислении основывался на собственных предположениях и недостаточно верных астрономических данных и методах. В итоге дата начала нашей эры вызывала споры в Европе вплоть до XV-XVI века. Пока спорили – устоялись и календари, так или иначе к этой дате привязанные. Началось и распространилось наложение имеющихся данных на новую шкалу времени. Кто же тогда мог гарантировать, что всё легло верно? Затем последовали и реформы календарей, что окончательно запутывает нас современных – прим. авт.). Славяне, в свою очередь и в своё время, использовали более надёжный метод – наблюдение за текущими астрономическими событиями.
Равноденствие происходит и без знания о системах календарей. Поэтому пращуры об этом не спорили и не ошибались. Это было невозможно. Оттого нужно понимать, что приход осени происходил для всех народов, населявших по меньшей мере северное полушарие, в день осеннего равноденствия. Поэтому в современной Польше лето длится до 22 сентября.
Друиды и другие неочевидные параллели
Кстати ещё одно подтверждение былого единства системы, уже даже не просто славянской, но и европейской (а, возможно, и более широкое), мы находим в Ирландии. Казалось бы, где Польша и где – Ирландия. Одна на материке, другая – на острове. Причём достаточно удалённом географически от Речи Посполитой. Но тут в те же даты мы находим немалое соответствие началу осени в Польше. В виде праздника Мабон. Мало того, что он приходится на ту же дату 22/23 сентября, так ещё и во время этого праздника также почитают женскую половину рода и воспевают природу за её дары, которые будут пищей для людей всю зиму.
Имеются сведения, что праздник является наследием Друидов.
Тут тоже напрашиваются параллели. Кто такие Друиды – так до сих пор до конца и не выяснено. По этимологии названия можно судить, что они были выходцами из материковой Европы. Более того, историками они относятся к Кельтам, а Кельты – это в том числе и Польша и Чехия и даже та часть Руси, которая теперь Белоруссия и Украина.
Тут тоже напрашиваются параллели. Кто такие Друиды – так до сих пор до конца и не выяснено. По этимологии названия можно судить, что они были выходцами из материковой Европы. Более того, историками они относятся к Кельтам, а Кельты – это в том числе и Польша и Чехия и даже та часть Руси, которая теперь Белоруссия и Украина.Так что, если проводить параллели глубже, немудрено, если совпадения окажутся закономерностью. Сходства обнаруживаются даже в изображении Друидов и святых Петра и Павла. Хотя, по устоявшейся версии истории и датировке событий, между ними должна зиять непроглядная пропасть веков.
Так или иначе некоторые дошедшие до нас традиции, каковой является начало осени В Польше, наталкивают нас на путь размышлений. И это отрадно, ведь в этом кроется суть любой традиции – в иносказательной, символичной форме передать потомкам крупный объём знаний. Причём объём, состоящий не только из исторических, но из духовных пластов.
Для тех же, кому 22 сентября кажется просто датой астрономического начала осени, не вызывающей желания искать интересное в истории, остаётся возможность просто продлить лето безо всяких технических и идеологических ухищрений.
Илья Болгов
Темы
История
Легенды
Праздники
Природа
Религия
Фольклор
Фотоматериалы
Золотая польская осень
Слушать
Осень в Польше начинается примерно 23 сентября и заканчивается 22 декабря. Осень, пожалуй, один из самых насыщенных сезонов в Польше. Деревья меняют цвет и сбрасывают листья, готовясь к зиме, дни становятся короче, а температура падает. Стаи птиц улетают в более теплые края, а польские поля заняты сбором урожая. В самом конце осени в Польше отмечается один из самых значимых и торжественных религиозных праздников – День всех святых. В этот день поляки посещают кладбища и собираются вокруг своих семейных могил, возлагая цветы и зажигая свечи в память о своих близких. Интересно, что концепция Хэллоуина с его традиционными костюмами и страшными украшениями также проникла в Польшу. Тем не менее, определенный момент в сезоне является захватывающим, и посещение Польши в это время оставит много незабываемых воспоминаний.
Золотая польская осень – это всего лишь краткий период между концом сентября и началом октября. Однако, пока это длится, Польша превращается в волнующую и сенсационную смесь цветов, захватывающих дух видов и сезонных ароматов. Это время, когда природа наиболее элегантна и привлекательна.
В это время пик туристического сезона подходит к концу, и дети снова идут в школу. Это лучшее время для прогулок по польским лесам и паркам, балтийским пляжам и сельской местности.
Бещады ассоциируются с пешим туризмом, исследованиями и общением с дикой природой. Буковые леса, покрывающие склоны гор, завораживают фантастической палитрой зеленых, желтых и красных оттенков, перекликающихся с ржаво-желтым оттенком горных пастбищ.
Сезон падающих золотых листьев приносит в польские леса изобилие природных сокровищ. Именно тогда вы должны посетить Тухольскую пущу — второй по величине лес в Польше. Сбор грибов – давняя и почитаемая традиция в Польше. Местные озера предлагают уединение для тех, кто хочет порыбачить или расслабиться и отдохнуть где-нибудь у воды.
Виды потрясающих пустошей и запахи леса, лишайника и мха навсегда останутся в памяти об осени, проведенной в Польше.
Великая польская осень – прекрасное время для поездки на польское побережье. Балтийское побережье в это время года великолепно. Гребни волн небрежно выныривают из морской глади, солнце светит более теплыми тонами, а песчаные пляжи еще не остыли от жары недавнего лета. Позже в октябре штормы становятся более частыми — опасными на море, но также красивыми и завораживающими с пляжа. Это когда они заставляют Балтику вымывать больше всего янтаря.
Сезонный сбор винограда – прекрасная возможность посетить местный виноградник. Польша, возможно, не самая популярная винная страна. Тем не менее, давняя традиция виноделия возрождается. Польские винодельческие хозяйства Любушского и Западно-Поморского воеводства, Нижней Силезии, Малопольши и Свентокшиского воеводства, вплоть до Подляского, Люблинского и Подкарпатского воеводств производят качественные вина. Польские вина быстро делают себе имя и удивляют на дегустациях конкурентов с гораздо более богатыми винодельческими традициями. Местные виноделы очень приветливы и рады поделиться с вами настоящим польским гостеприимством и страстью к выращиванию винограда и изготовлению вкуснейших вин.
Joomla SEF URL от Artio
6 причин, почему вам нужно посетить Польшу осенью
В Польше осенний сезон называется Złota Polska Jesień (Золотая польская осень) , и это не может быть более подходящим названием. Я видел много прекрасных осенних сезонов по всему миру, но ни один из них не был таким великолепным, как те, что я пережил в Польше.
Сказочные леса подсвечиваются золотыми, красными, желтыми и оранжевыми оттенками. Листья падают на землю и хрустят под ногами, когда сезон начинает меняться. (Ноябрь на польском языке – листопад, что буквально переводится как падающие листья.
) Это невозможно описать словами, и мой единственный совет – сходите и убедитесь сами!
Вот несколько основных причин, по которым вам необходимо посетить Польшу осенью:
1. Краски осени (очевидно)
Как я уже говорил, осень в Польше золотая. Этот красочный сезон обычно достигает своего пика в середине октября, когда деревья одеты в теплые яркие цвета. Погода мягкая, и это идеальное время для прогулки по лесам в сельской местности или в одном из многочисленных городских парков. Такое ностальгическое чувство возникает, когда гуляешь по парку в городе, наступая на хрустящие листья и потягивая горячий напиток. Этот опыт становится еще более волшебным, находясь в центре исторического европейского города.
2. Меньше толп
Общеизвестно, что летние месяцы самые загруженные для путешествий в любой точке мира. Это верно и для Польши. Если вы хотите увидеть сайты, когда они менее загружены, я настоятельно рекомендую осень. В Польше (и в большинстве стран Европы) дети возвращаются в школу первого сентября, поэтому места не так переполнены семьями и студентами.
Время ожидания входа в музеи и другие достопримечательности короче, а рыночные площади гораздо менее загружены.
3. Лучшие цены
Поскольку лето — это высокий сезон, цены на отели и другие достопримечательности находятся на пике. Если вы решите посетить Польшу в межсезонье, в целом у вас будут более выгодные цены. Также будет больше свободных мест в небольших бутик-отелях и на объектах. Узнайте больше о ценах в нашей статье Цены в Польше.
4. Идеальная температура
Возможно, вы этого не знаете, но летом в Польше ЖАРКО. Если вы не найдете хороший ресторан с кондиционером или магазин, чтобы зайти в него, может быть проблемой победить жару. Сентябрь и октябрь предлагают идеальную температуру (на мой взгляд). Вы можете часами гулять по городу, не перегреваясь и не замерзая. Если это позднее в сезон, вы всегда можете окунуться в кафе, чтобы согреться. Что подводит меня к следующему пункту…
5. Уютные кафе
В Польше есть несколько невероятно уютных кафе.
Они предлагают идеальное место, чтобы расслабиться с горячим напитком и насладиться чтением, просмотром людей или общением с вашими попутчиками. Кафе в Польше также известны своим ассортиментом вкусных пирожных и других угощений, которыми можно насладиться с кофе.
6. Сезонные ингредиенты
Еда в Польше уже вкусная. Теперь объедините превосходные рецепты со свежими сезонными ингредиентами, и я нахожусь в кулинарном раю. Осенью кухня сосредоточена вокруг корнеплодов, таких как капуста, тыква, картофель, морковь и свекла. Также есть разнообразные свежие фрукты, включая яблоки, груши, персики и сливы. В ресторанах подают вкусные блюда из этих свежих ингредиентов.
Помимо фруктов и овощей, в это время года люди ходят в лес собирать дикие грибы. Если вам интересно это занятие, мы можем организовать прогулку на природе с гидом, чтобы рассказать вам о грибах, а также о том, как их собирать и готовить. Если сбор грибов вам не по душе, вы можете найти множество ресторанов, в которых эти дикие деликатесы включены в вашу трапезу.