Основная формула мкт: Формула идеального газа

Содержание

Основные положения молекулярно-кинетической теории

Вывод основной формулы мкт экспериментальным путем

𝑉 𝐻2 𝑉𝑉 𝑉 𝐻2 𝐻𝐻2 𝑉 𝐻2 = 𝑉 𝑂2 𝑉𝑉 𝑉 𝑂2 𝑂𝑂2 𝑉 𝑂2 = 𝑉 𝐻𝑒 𝑉𝑉 𝑉 𝐻𝑒 𝐻𝐻𝑒𝑒 𝑉 𝐻𝑒

𝑚 𝐻2 𝑚𝑚 𝑚 𝐻2 𝐻𝐻2 𝑚 𝐻2 = 𝑚 𝑂2 𝑚𝑚 𝑚 𝑂2 𝑂𝑂2 𝑚 𝑂2 = 𝑚 𝐻𝑒 𝑚𝑚 𝑚 𝐻𝑒 𝐻𝐻𝑒𝑒 𝑚 𝐻𝑒

𝑁 𝐻2 𝑁𝑁 𝑁 𝐻2 𝐻𝐻2 𝑁 𝐻2 = 𝑁 𝑂2 𝑁𝑁 𝑁 𝑂2 𝑂𝑂2 𝑁 𝑂2 = 𝑁 𝐻𝑒 𝑁𝑁 𝑁 𝐻𝑒 𝐻𝐻𝑒𝑒 𝑁 𝐻𝑒

𝑝𝑉 𝑁 𝑝𝑝𝑉𝑉 𝑝𝑉 𝑁 𝑁𝑁 𝑝𝑉 𝑁 – ?

υ=1 моль
р=22,62 м 3 м м 3 3 м 3
Т= 0 0 0 0 0 0 0 0 С=273 К

𝑝𝑉 𝑁 А 𝑝𝑝𝑉𝑉 𝑝𝑉 𝑁 А 𝑁 А 𝑁𝑁 𝑁 А А 𝑁 А 𝑝𝑉 𝑁 А = 22,35∙ 10 3 ∙0,1 Н/ м 3 6,02∙ 10 23 моль −1 22,35∙ 10 3 10 10 3 3 10 3 ∙0,1 Н/ м 3 м м 3 3 м 3 22,35∙ 10 3 ∙0,1 Н/ м 3 6,02∙ 10 23 моль −1 6,02∙ 10 23 10 10 23 23 10 23 моль −1 моль моль −1 −1 моль −1 22,35∙ 10 3 ∙0,1 Н/ м 3 6,02∙ 10 23 моль −1 =3,76∙ 10 −21 10 10 −21 −21 10 −21 Дж

𝜃 0 𝜃𝜃 𝜃 0 0 𝜃 0 = 𝑝𝑉 𝑁 𝑝𝑝𝑉𝑉 𝑝𝑉 𝑁 𝑁𝑁 𝑝𝑉 𝑁 =3,76∙ 10 −21 10 10 −21 −21 10 −21 Дж

𝜃 100 𝜃𝜃 𝜃 100 100 𝜃 100 = 𝑝𝑉 𝑁 𝑝𝑝𝑉𝑉 𝑝𝑉 𝑁 𝑁𝑁 𝑝𝑉 𝑁 =5,14∙ 10 −21 10 10 −21 −21 10 −21 Дж

𝜃𝜃– энергетическая температура

𝜃 100 𝜃𝜃 𝜃 100 100 𝜃 100 − 𝜃 0 𝜃𝜃 𝜃 0 0 𝜃 0 =k( 𝑇 2 𝑇𝑇 𝑇 2 2 𝑇 2 − 𝑇 1 𝑇𝑇 𝑇 1 1 𝑇 1 )

k= 𝜃 100 − 𝜃 0 𝑇 2 − 𝑇 1 𝜃 100 𝜃𝜃 𝜃 100 100 𝜃 100 − 𝜃 0 𝜃𝜃 𝜃 0 0 𝜃 0 𝜃 100 − 𝜃 0 𝑇 2 − 𝑇 1 𝑇 2 𝑇𝑇 𝑇 2 2 𝑇 2 − 𝑇 1 𝑇𝑇 𝑇 1 1 𝑇 1 𝜃 100 − 𝜃 0 𝑇 2 − 𝑇 1 = 5,14−3,76 100 5,14−3,76 5,14−3,76 100 100 5,14−3,76 100 ∙ 10 −21 10 10 −21 −21 10 −21 Дж/К= 1,38∙10 −23 1,38∙10 1,38∙10 −23 −23 1,38∙10 −23 Дж/К
k =1,38∙10 −23 =1,38∙10 =1,38∙10 −23 −23 =1,38∙10 −23 Дж/Кпостоянная Больцмана

Постоянная Больцмана связывает энергетическую температуру
с абсолютной температурой измеряющей Кельвином

𝑝𝑉 𝑁 𝑝𝑝𝑉𝑉 𝑝𝑉 𝑁 𝑁𝑁 𝑝𝑉 𝑁 = 2 3 2 2 3 3 2 3 𝑊 𝑘0 𝑊 𝑘0 𝑊𝑊 𝑊 𝑘0 𝑘𝑘0 𝑊 𝑘0 𝑊 𝑘0

𝑝𝑉 𝑁 𝑝𝑝𝑉𝑉 𝑝𝑉 𝑁 𝑁𝑁 𝑝𝑉 𝑁 =𝑘𝑘𝑇𝑇

𝑊 𝑘0 𝑊 𝑘0 𝑊𝑊 𝑊 𝑘0 𝑘𝑘0 𝑊 𝑘0 𝑊 𝑘0 = 3 2 3 3 2 2 3 2 kT – средняя кинетическая энергия молекул
газа пропорциональна к абсолютной температуре

p= 2 3 2 2 3 3 2 3 n W k W W k k W k = 2 3 2 2 3 3 2 3 n 3 2 3 3 2 2 3 2 kT=nkT= N V N N V V N V kT−при одинаковых температурах и давлениях в
любом газе при равных объемах число молекул равны. Это- закон Авогадро.

Скорость движения молекул -Скорость в физике


К оглавлению раздела На главную

Расчёт скорости движения молекул.

Введение. Температура, как мера средней кинетической энергии молекул

Попробуем получить нетривиальные результаты, используя уравнение Клайперона-Менделеева и основное уравнение МКТ.

Введем понятие средней кинетической энергии молекул:

(1)

Преобразуем основное уравнение МКТ с учетом формулы (1):

т.е. основное уравнение МКТ запишем так (2)

Воспользуемся уравнением К.-М. в таком виде:

(3)

Сравним уравнения (2) и (3) и получим, что

или (4)

Как понимать формулу (4)?

Мы выяснили, что от температуры зависит величина средней кинетической энергии молекул.

Поэтому говорят, что температура – мера средней кинетической энергии молекул. Это утверждение мы доказали на для идеального газа, но оказывается оно справедливо и для других агрегатных сосятояний вещества.

Среднеквадратичная скорость движения молекул.

Интересен вопрос о скорости движения молекул газа. В газен царит полный хаос, молекулы движутся по всем направлениям с самыми разными скоростями.

Оказывается, что

  1. в газе есть молекулы с очень маленькими скоростями и с очень большими, но их сравнительно мало.
  2. Средняя проекция скорости на любое направление для всего газа равна 0 (иначе, в газе существовали бы потоки).
  3. Оказывается у молекул есть средняя скорость (по модулю), которая зависит от температуры, и основная часть молекул имеет модуль скорости близкий к ней. Эту скорость мы не можем вычислить, но можем легко посчитать среднеквадратичную скорость движения молекул газа, которая отличается от средней скорости коэффициентом порядка 1.

Определение. Среднеквадратичная скорость молекул равна квадратному корню из среднего квадрата скорости молекул:

(5)

Вычислим среднеквадратичную скорость из средней кинетической энергии молекул, которую мы легко можем сосчитать:

(6)

С учетом уравнения (4) получим:

(7)

Посчитаем, например, среднюю скорость молекул газа в классной комнате:

T=300K, mo=M/Na, М=0,029 г/моль. С учетом этого имеем:

Автокраны Ульяновец: Автокраны 25 тн (21,7 м): Автокраны

Колесная формула 6х6
Весовые параметры и нагрузки
Снаряженная масса шасси, кг 8600
Нагрузка на переднюю ось, кг 4500
Нагрузка на заднюю тележку, кг 4100
Допустимая масса надстройки с грузом, кг 12000
Полная масса, кг 20750
Нагрузка на переднюю ось, кг 5550
Нагрузка на заднюю тележку, кг 12200
Двигатель
Модель 740. 11-260
Тип дизель с турбонадувом
Номинальная мощность, брутто, кВт (л.с.) 191(260)
при частоте вращения коленчатого вала, об/мин. 2200
Максимальный крутящий момент Нм (кгсм) 931 (95)
при частоте вращения коленвала, об/мин 1300-1500
Расположение и число цилиндров V-образное, 8
Рабочий обьем, л 10,85
Диаметр цилиндра и ход поршня, мм 120/120
Степень сжатия 17
Система питания
Вместимость топливных баков, л 350+210
Напряжение, В 24
Аккумулятор В/А час 2х12/190
Генератор, В/Вт 28/1000
Сцепление
Тип диафрагменное, сухое, двухдисковое мод.17
Привод гидравлический с пневмоусилителем
Коробка передач
Тип механическая, десятиступенчатая
Управление механическое, дистанционное
Передаточные числа на передачах:
1 2 3 4 5
7,82 4,03 2,50 1,53 1,000 7,38
6,38 3,29 2,04 1,25 0,815 6,02
Передаточное отношение 7,22
Тормоза
Привод пневматический
Размеры: диаметр барабана, мм 400
Ширина тормозных накладок, мм 140
Суммарная площадь тормозных накладок, кв. см 6300
Колеса и шины
Тип колёс дисковые
Тип шин пневматические, с регулированием давления
Размер обода 12,2-20,9 (310-533)
Размер шин 425/85R21 (1260х425-533Р)
Кабина
Тип передняя, расположенная над двигателем, 3-местная
Исполнение без спального места
Характеристика а/м полной массы 20750 кг
Максимальная скорость, не менее, км/ч 90
Наибольший преодолеваемый подъём, не менее, % 28
Наружный габаритный радиус, поворота, м 11,5

Моющие средства для промышленных и производственных зданий и сооружений

ООО Компания «Кондор» – комплексные поставки химии для промышленных предприятий

Данный раздел представлен средствами для защиты, очистки и питания кожи рук, которые при грамотном и регулярном применению существенно уменьшают негативное воздействие вредных производственных факторов и тем самым снижают риск возникновения дерматологических заболеваний у работников предприятий, сохраняют здоровье и улучшают условия труда.


Моющие жидкости М-1, М-2, М-1Р, М-2Р, концентраты М-1, М-1Р

 

Моющие средства для безалкогольной промышленности

Дезинфицирующие средства

ТМ Асептодин П-01-01

Щелочные пенные средства общего назначения

Софт Алю Щ-11-01
Софт Актив П-02-02
Софт Скейл П-08-02

Щелочные пенные средства с дезинфицирующим эффектом

Топ Хлор Актив П-07-07
Топ ЧАС Актив П-07-06

Кислотные пенные средства

Фом Ацид К-03-03

Щелочные низкопенные средства

Топ СИП Актив П-04-02/1
Топ СИП П-06-02
Топ Поликарбон П-04-03
Софт Деликат П-02-03

Кислотные низкопенные средства

ТМ-Нитролан К-04-03
Стрим Септо К-03-04

Моющие добавки

ТМ-Промолан ДЩ П-05-04
ТопУльтра П-05-04
ТМ-Рем Скал ДК К-04-01
ТМ-Рем Скал ДкЩ К-04-02
ТМ-Тексолан АФ Т-04-08

Смазки для транспортерных лент

ТМ Лубридез П-01-04
ТМ Лубрисил К-02-02

Гигиена рук персонала

Жидкое мыло Щ-02-02

Очистка сантехнического оборудования

Фом Скейл К-11-01

Вспомогательные реагенты для очистных сооружений и сточных вод

Тексолан К Т-04-10
Тексолан АФ Т-04-08
Тексолан АФ Сил Т-04-09

 

 

Си-эл 200

супер концентрированный автошампунь

 

Эмульсат

концентрированное средство для удаления смол, гудрона, масел

 

Кобра

кислотное техническое моющее средство улучшенная формула!

 

Мкт-80

обезжиривающее средство для мойки крупногабаритной техники

Мкт-120

концентрированный автошампунь для бесконтактной и портальной мойки

 

Гардикон универсал

крем для защиты рук (универсальный двойного действия)

 

Гардикон аква

крем для защиты рук (гидрофобный)

 

Гардикон унго

 

крем для защиты рук (гидрофильный)

 

Топаз

жидкое мыло

 

Деолин экстра

антибактериальное средство для очистки рук с триклозаном

 

Эколан концентрат

концентрированное средство для очистки рук

 

Эколан

средство для очистки рук и сильных загрязнений

 

Таффскраб

 

Чтобы купить Моющие средства для промышленных и производственных зданий и сооружений и получить подробную консультацию по ее свойствам, условиям поставки и заключению договора, просим вас обратиться к менеджерам:

(495)-790-14-52
8-915-218-57-47

 

По вопросам приобретения масла и смазок masla. [email protected]


Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Abe S, Ezaki O, Suzuki M. Триглицериды со средней длиной цепи (8: 0 и 10: 0) являются многообещающими питательными веществами при саркопении: рандомизированное контролируемое исследование. Am J Clin Nutr. 2019; 110 (3): 652-665. Просмотреть аннотацию.

Abe S, Ezaki O, Suzuki M. Триглицериды со средней цепью (8: 0 и 10: 0) Повышают оценку краткой оценки психического состояния (MMSE) у ослабленных пожилых людей в рандомизированном контролируемом исследовании. J Nutr 2020; 150 (9): 2383-2390.Просмотреть аннотацию.

Abe S, Ezaki O, Suzuki M. Триглицериды со средней длиной цепи в сочетании с лейцином и витамином D увеличивают силу и функцию мышц у ослабленных пожилых людей в рандомизированном контролируемом исследовании. J Nutr. 2016 Май; 146 (5): 1017-26. Просмотреть аннотацию.

Arsenault AB, Gunsalus KTW, Laforce-Nesbitt SS и др. Добавка к пище со среднецепочечными триглицеридами снижает колонизацию желудочно-кишечного тракта кандидозом у недоношенных детей. Pediatr Infect Dis J. 2019; 38 (2): 164-168.Просмотреть аннотацию.

Августин К., Хаббуш А., Уильямс С. и др. Механизмы действия кетогенной диеты со среднецепочечным триглицеридом при неврологических и метаболических расстройствах. Lancet Neurol. 2018; 17 (1): 84-93. Просмотреть аннотацию.

Авгеринос К.И., Иган Дж. М., Маттсон М. П., Капогианнис Д. Триглицериды со средней цепью вызывают легкий кетоз и могут улучшить когнитивные функции при болезни Альцгеймера. Систематический обзор и метаанализ исследований на людях. Aging Res Rev.2020; 58: 101001. Просмотреть аннотацию.

Бабаян В.К.Триглицериды со средней длиной цепи и структурированные липиды. Липиды 1987; 22: 417-20. Просмотреть аннотацию.

Бах А.С., Бабаян В.К. Триглицериды со средней длиной цепи: обновленная информация. Am J Clin Nutr 1982; 36: 950-62. Просмотреть аннотацию.

Болл MJ. Парентеральное питание для тяжелобольных: использование эмульсии триглицеридов со средней длиной цепи. Intensive Care Med 1993; 19: 89-95. Просмотреть аннотацию.

Bhavsar N, St-Onge MP. Разнообразная природа насыщенных жиров и триглицериды со средней длиной цепи: как одна рекомендация может не подходить всем.Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2016 Март; 19 (2): 81-7. Просмотреть аннотацию.

Борхес К., Каул Н., Жермен Дж., Кван П., О’Брайен Т.Дж. Рандомизированное испытание добавления тригептаноина к триглицеридам со средней длиной цепи у взрослых с рефрактерной эпилепсией. Эпилепсия открытая. 2019; 4 (1): 153-163. Просмотреть аннотацию.

Бригенти Ф. Диетические фруктаны и триацилглицерины сыворотки: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. J Nutr. 2007 ноябрь; 137 (11 доп.): 2552S-2556S. DOI: 10.1093 / JN / 137.11.2552S. Просмотреть аннотацию.

Калабрезе С., Майер С., Мансон С. и др. Перекрестное исследование влияния однократного перорального кормления маслом среднецепочечных триглицеридов по сравнению с маслом канолы на уровни триглицеридов в плазме после приема пищи у здоровых мужчин. Альтернативная медицина Rev 1999; 4: 23-8. Просмотреть аннотацию.

Кристоф А., Маттис Ф., Вердонк Г. Триглицериды и липопротеины хилозной жидкости у пациента с хилотораксом, сидящего на диете из сливочного масла или триглицеридов со средней длиной цепи [процедура]. Arch Int Physiol Biochim 1980; 88: B17-B19. Просмотреть аннотацию.

Кларк П.Дж., Болл М.Дж., Хендс Л.Дж. и др. Использование липидов, содержащих триглицериды со средней длиной цепи, у пациентов, получающих полное парентеральное питание: рандомизированное проспективное исследование. Br J Surg 1987; 74: 701-4. Просмотреть аннотацию.

Clegg ME. Триглицериды со средней длиной цепи полезны для снижения веса, но не полезны для выполнения упражнений. Int J Food Sci Nutr. 2010 ноябрь; 61 (7): 653-79. Просмотреть аннотацию.

Коулман Х., Куинн П., Клегг Мэн. Триглицериды со средней длиной цепи и конъюгированные линолевые кислоты в форме напитков повышают чувство сытости и снижают потребление пищи людьми. Nutr Res. 2016 июнь; 36 (6): 526-33. Просмотреть аннотацию.

Desai AP, Guvenc BH, Carachi R. Доказательства наличия триглицеридов со средней длиной цепи в лечении первичной кишечной лимфангиэктазии. Eur J Pediatr Surg. 2009 август; 19 (4): 241-5. Просмотреть аннотацию.

Фернандес Альварес мл., Калаче К.Д., Грауэль ЭЛ. Лечение спонтанного врожденного хилоторакса: пероральные среднецепочечные триглицериды по сравнению с полным парентеральным питанием. Am J Perinatol 1999; 16: 415-20. Просмотреть аннотацию.

Fortier M, Castellano CA, Croteau E, et al.Кетогенный напиток улучшает энергию мозга и некоторые когнитивные функции при легких когнитивных нарушениях. Демент Альцгеймера. 2019; 15 (5): 625-634. Просмотреть аннотацию.

Гиберт К.Л., Уиллер Д.А., Коллинз Дж. И др. Рандомизированное контролируемое испытание калорийных добавок при ВИЧ-инфекции. J. Acquir Immune Defic Syndr 1999; 22: 253-9. Просмотреть аннотацию.

Хендерсон С.Т., Фогель Дж. Л., Барр Л. Дж. И др. Исследование кетогенного агента AC-1202 при болезни Альцгеймера от легкой до умеренной: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое, многоцентровое исследование.Нутр Метаб (Лондон) 2009; 6:31. Просмотреть аннотацию.

Джайн А., Мочи ТБ, Браганса С.Д., Агравал С., Шетти Б.К., Пачияппан Б. Липемия сетчатки у младенца, лечившегося от ретинопатии недоношенных. J AAPOS 2017; 21 (3): 254-57. Просмотреть аннотацию.

Джалили Ф. Триглицериды со средней длиной цепи и общее парентеральное питание в лечении детей с врожденным хилотораксом. South Med J 1987; 80: 1290-3 .. Просмотреть аннотацию.

Дженсен Г.Л., Мациоли Е.А., Мейер Л.П. и др. Диетическая модификация состава хилуса при хилотораксе.Гастроэнтерология 1989; 97: 761-5. Просмотреть аннотацию.

Kossoff EH, Zupec-Kania BA, Auvin S, et al. Оптимальное клиническое ведение детей, получающих диетическое лечение эпилепсии: обновленные рекомендации Международной исследовательской группы по кетогенной диете. Эпилепсия открытая. 2018; 3 (2): 175-192. Просмотреть аннотацию.

Maher T, Deleuse M, Thondre S, Shafat A, Clegg ME. Сравнение насыщающих свойств триглицеридов со средней длиной цепи и конъюгированной линолевой кислоты у участников со здоровым весом и избыточным весом или ожирением.Eur J Nutr 2021; 60 (1): 203-215. Просмотреть аннотацию.

Maher T, Sampson A, Goslawska M, Pangua-Irigaray C, Shafat A, Clegg ME. Прием пищи и реакция сытости после приема среднецепочечных триглицеридов в твердом или жидком виде. Питательные вещества. 2019; 11 (7): 1638. Просмотреть аннотацию.

Маккарти MF, DiNicolantonio JJ. Триглицериды со средней длиной цепи, богатые лауриновой кислотой, могут заменять другие масла в кулинарии и могут иметь ограниченную патогенность. Открытое сердце. 2016 27 июля; 3 (2): e000467. Просмотреть аннотацию.

Mumme K, Stonehouse W. Влияние триглицеридов со средней длиной цепи на потерю веса и состав тела: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. J Acad Nutr Diet. 2015 Февраль; 115 (2): 249-63. Просмотреть аннотацию.

Nijveldt RJ, Tan AM, Prins HA, et al. Использование смеси среднецепочечных триглицеридов и длинноцепочечных триглицеридов по сравнению с длинноцепочечными триглицеридами у тяжелых хирургических пациентов: рандомизированное проспективное двойное слепое исследование. Clin Nutr 1998; 17: 23-9. Просмотреть аннотацию.

Perretta L, Ouldibbat L, Hagadorn JI, Brumberg HL.Высокое по сравнению с низким содержанием триглицеридов со средней длиной цепи в смеси для стимулирования краткосрочного роста недоношенных детей. Кокрановская база данных Syst Rev 2021; 2 (2): CD002777. Просмотреть аннотацию.

Регер М.А., Хендерсон С.Т., Хейл С. и др. Влияние бета-гидроксибутирата на познание у взрослых с нарушением памяти. Neurobiol Aging 2004; 25: 311-4. Просмотреть аннотацию.

Rego Costa AC, Rosado EL, Soares-Mota M. Влияние диетического потребления триглицеридов со средней длиной цепи на состав тела, расход энергии и чувство сытости: систематический обзор. Nutr Hosp. 2012 январь-февраль; 27 (1): 103-8. Просмотреть аннотацию.

Руппин, округ Колумбия, Миддлтон, штат Вашингтон. Клиническое применение триглицеридов со средней длиной цепи. Наркотики 1980; 20: 216-24.

Sampaio LP. Кетогенная диета при лечении эпилепсии. Arq Neuropsiquiatr. 2016; 74 (10): 842-848. Просмотреть аннотацию.

Пороги М.А., Форсайт В.И., Хайдукевич Д. и др. Диета со средней длиной цепи триглицеридов и трудноизлечимая эпилепсия. Arch Dis Child 1986; 61: 1168-72. Просмотреть аннотацию.

St-Onge MP, Jones PJ. Физиологические эффекты триглицеридов со средней длиной цепи: потенциальные средства профилактики ожирения.J Nutr 2002; 132: 329-32 .. Просмотреть аннотацию.

St-Onge MP, Mayrsohn B, O’Keeffe M, Kissileff HR, Choudhury AR, Laferrère B. Влияние потребления триглицеридов со средней и длинной цепью на аппетит и потребление пищи у мужчин с избыточным весом. Eur J Clin Nutr. 2014 Октябрь; 68 (10): 1134-40. Просмотреть аннотацию.

Траунер Д. А. Диета со среднецепочечными триглицеридами (MCT) при трудноизлечимых судорожных расстройствах. Неврология 1985; 35: 237-8. Просмотреть аннотацию.

Сюэ Ц., Лю И, Ван Дж, Чжан Р, Чжан И, Чжан Дж, Чжан И, Чжэн З., Ю Х, Цзин Х, Носака Н, Арай Ц., Касаи М., Аояма Т, Ву Дж.Потребление средне- и длинноцепочечных триацилглицеринов снижает жировые отложения и триглицериды в крови у китайских субъектов с гипертриглицеридемией. Eur J Clin Nutr. 2009 июль; 63 (7): 879-86. Просмотреть аннотацию.

Zhang Y, Liu Y, Wang J, Zhang R, Jing H, Yu X, Zhang Y, Xu Q, Zhang J, Zheng Z, Nosaka N, Arai C, Kasai M, Aoyama T, Wu J, Xue C. Средне- и длинноцепочечные триацилглицерины снижают содержание триацилглицеринов в организме и триацилглицерины в крови у китайцев с гипертриацилглицеринемией, избыточным весом, но не страдающих ожирением. Липиды.2010 июн; 45 (6): 501-10. Просмотреть аннотацию.

Что такое масло MCT? Использование масла MCT, преимущества, источники и многое другое

Триглицериды со средней длиной цепи играют важную роль в производстве продуктов питания и напитков в течение нескольких лет, но за последнее десятилетие их использование резко возросло, поскольку все больше потребителей ищут цельные продукты и полезные жиры для питания и похудания. Упор на низкоуглеводные диеты и макроэлементы также стимулировал рост среднецепочечных триглицеридов в пищевой промышленности. Триглицериды со средней длиной цепи, или МСТ, метаболизируются быстрее, чем другие жирные кислоты, обеспечивая энергию, не откладываясь в виде жира.MCT также обеспечивают множество других преимуществ для здоровья, которые позиционируют их как популярную пищевую добавку, употребление которой, вероятно, продолжит расти в будущем.

Что такое триглицериды со средней длиной цепи?

Триглицериды представляют собой химическое соединение, состоящее из глицериновой основы и трех жирных кислот. Эти жирные кислоты могут иметь разное количество присоединенных к ним атомов углерода, образуя алифатический хвост, который определяет тип триглицерида. Длинноцепочечные триглицериды (ДЦТ), которые являются наиболее распространенными диетическими жирами, содержат от 13 до 21 углерода в каждом алифатическом хвосте.Триглицериды с короткой цепью имеют менее шести атомов углерода, связанных с каждой жирной кислотой. Триглицериды со средней длиной цепи располагаются прямо посередине с алифатическим хвостом, содержащим от шести до 12 атомов углерода, по крайней мере, в двух из трех жирных кислот. MCT естественным образом присутствуют в некоторых продуктах питания, но также производятся из-за их ценности как более здорового диетического жира.

По сравнению с LCT, MCT легче усваиваются организмом, а это означает, что они с меньшей вероятностью будут откладываться в виде жира. Когда LCT попадают в организм, они сначала должны быть расщеплены ферментами поджелудочной железы, а затем доставлены в лимфатическую систему, прежде чем попасть в печень, где они могут быть преобразованы в энергию.Организм не может метаболизировать LCT так же эффективно, а избыток LCT откладывается в виде жира. С другой стороны, MCT могут сразу же попасть в печень после того, как они потребляются, чтобы использовать их в качестве мгновенной энергии. MCT также могут быть превращены в кетоны, которые могут перемещаться из крови в мозг, чтобы служить альтернативным источником энергии для глюкозы. Существует несколько основных типов жирных кислот со средней длиной цепи, которые определяются длиной их алифатического хвоста:

  • Капроновая кислота или гексановая кислота (C6): Как самый короткий МСТ с шестью атомами углерода в его алифатическом хвосте, капроновая кислота очень быстро метаболизируется.Поскольку капроновая кислота может иметь неприятный вкус или запах, ее обычно удаляют при производстве масла МСТ.
  • Каприловая кислота или октановая кислота (C8): Благодаря своим антимикробным свойствам каприловая кислота эффективна для поддержания здоровья кишечника. Каприловая кислота является второй по эффективности МСТ после капроновой кислоты, но не имеет неприятного вкуса или запаха. По этой причине каприловая кислота часто является основным МСТ, используемым в масле МСТ.
  • Каприновая кислота или декановая кислота (C10): Хотя каприновая кислота метаболизируется немного медленнее, чем каприловая кислота, она все же очень быстро превращается в кетоны в печени. Каприк – еще один наиболее распространенный МСТ, используемый для масла МСТ.
  • Лауриновая кислота или додекановая кислота (C12): Лауриновая кислота составляет большую часть МСТ в кокосовом масле, однако ее часто удаляют из масла МСТ. По сравнению с другими МСТ лауриновая кислота метаболизируется медленнее всего, но при этом обладает антимикробными свойствами и другими преимуществами для здоровья.

Каковы источники масла MCT?

Масло

MCT – это побочный продукт кокосового или пальмоядрового масла, который получают путем извлечения чистых MCT из цельных пищевых продуктов.Кокосовое масло является основным источником масла MCT, но пальмоядровое масло также очень распространено, составляя почти 34 процента производства масла MCT. Потребители иногда путают масло MCT и кокосовое масло как один и тот же продукт, но кокосовое масло содержит все четыре типа MCT, а также другие жиры. Масло MCT, с другой стороны, содержит только определенные MCT и никаких других видов жиров.

Масло

MCT производится в процессе, называемом фракционированием, при котором каприловая и каприновая кислоты извлекаются из других жиров кокосового или пальмового масла.После выделения этих МСТ используется химический процесс, называемый этерификацией липазы, для производства триглицеридов с использованием фермента липазы. Затем липаза отфильтровывается, а масло подвергается нейтрализации кислотности, отбеливанию и дезодорированию. После анализа качества конечный продукт – масло MCT – готов к употреблению. Несмотря на то, что масло MCT производится в лаборатории, оно содержит полностью натуральные жиры.

Большинство масел MCT содержат каприловую кислоту (C8), каприновую кислоту (C10) или их комбинацию. Обычно доля МСТ в масле МСТ составляет от 50 до 80 процентов каприловой кислоты и от 20 до 50 процентов каприновой кислоты.Капроновая кислота (C6) часто удаляется из масла MCT, потому что оно может иметь неприятный вкус и запах. Масло MCT обычно не содержит лауриновую кислоту (C12), потому что его преимущества обсуждаются. Поскольку лауриновая кислота содержит 12 атомов углерода, она находится на пороге превращения в длинноцепочечный триглицерид. Некоторые утверждают, что лауриновая кислота может действовать в организме так же, как LCT, и ее труднее усваивать и обрабатывать. Каприловая и каприновая кислоты ценны для масла MCT, потому что они могут быстрее абсорбироваться и обрабатываться в организме, чем другие жирные кислоты.

Польза для здоровья MCT и масла MCT

Масло

MCT и MCT приобрели популярность в качестве диетической и диетической добавки благодаря многочисленным преимуществам, которые они предлагают. Помимо обеспечения быстрой и эффективной энергии, масло MCT может помочь в похудании, улучшить работу мозга и лечить заболевания пищеварительной системы.

Вот некоторые из основных преимуществ MCT и масла MCT для здоровья:

  • Поддерживает здоровую потерю веса и управление: MCT и масло MCT обладают множеством свойств, которые помогают в похудании и управлении. По сравнению с LCT, MCT содержат меньше калорий, но могут лучше усилить чувство сытости и снизить аппетит. МСТ также быстрее сжигаются организмом и с меньшей вероятностью откладываются в виде жира. Некоторые исследования показали, что МСТ могут даже повысить способность организма сжигать жир, уменьшить накопление жира в организме и помочь предотвратить ожирение. MCT могут быть особенно полезны для людей, соблюдающих кетогенную диету, поскольку они производят кетоны, которые позволяют человеку потреблять больше углеводов, сохраняя при этом состояние кетоза.
  • Повышает физическую работоспособность: Поскольку они могут повышать уровень энергии и сжигать жир, MCT могут повысить эффективность тренировок у спортсменов и бодибилдеров. Употребление масла MCT перед тренировкой может улучшить тренировки. МСТ также могут увеличивать безжировую мышечную массу при уменьшении жировых отложений.
  • Улучшает здоровье кишечника и пищеварение: MCT улучшают здоровье кишечника, убивая вредные бактерии, не затрагивая полезные бактерии в кишечнике. МСТ могут предотвратить диарею и расстройство желудка.Они также могут помочь восстановить нормальные пищеварительные функции у тех, кто перенес гастрэктомию.
  • Улучшает когнитивное здоровье: Потребление MCT может привести к лучшему сосредоточению внимания и более ясному мышлению. Поскольку мозг состоит из жирных кислот, улучшение здоровья кишечника положительно влияет на его функционирование. Кетоны, продуцируемые МСТ, также способны питать центральную нервную систему лучше, чем ЛСТ, поскольку они могут проходить через гематоэнцефалический барьер. МСТ также могут замедлять эффекты деменции у людей с болезнью Альцгеймера, поставляя кетоны в мозг.
  • Снижает риск диабета: MCT могут быть полезны для людей с диабетом, поскольку они могут снизить уровень сахара в крови и повысить чувствительность к инсулину. Повышенная чувствительность к инсулину также является важным фактором профилактики диабета у лиц из группы высокого риска. Потребление МСТ также может помочь снизить массу тела, что является еще одним фактором риска развития диабета.

MCT и масло MCT также могут использоваться в качестве дополнения к лечению более тяжелых заболеваний, таких как болезнь печени и целиакия.МСТ в течение длительного времени использовались для лечения недоедания, потому что они легко усваиваются организмом и превращаются в энергию. МСТ также можно использовать для пациентов, которым необходимо внутривенное питание, например, после гастрэктомии.

Какие продукты содержат MCT?

MCT содержатся в основном в цельных пищевых продуктах и ​​молочных продуктах, а также в различных продуктах, содержащих разные концентрации и типы MCT. Обычно пальмоядровое масло, кокосовое масло и другие кокосовые продукты содержат более высокие концентрации лауриновой кислоты и более низкие концентрации каприловой и каприновой кислоты.

В кокосовом масле около половины жирных кислот – лауриновая кислота. С другой стороны, молочные продукты содержат в основном каприловую и каприновую кислоты и имеют более низкие концентрации лауриновой кислоты. Тем не менее, пальмовое и кокосовое масло в целом по-прежнему содержат намного больше MCT, чем молочные продукты. Вот почему они являются основным источником масла MCT, даже несмотря на то, что они содержат более низкую концентрацию каприловой и каприновой кислоты, используемой для масла MCT. Ниже приведены некоторые продукты, богатые MCT:

  • Кокосовое масло: В качестве основного источника масла МСТ более 60 процентов жирных кислот в кокосовом масле составляют ССТ.Хотя кокосовое масло содержит более высокую концентрацию лауриновой кислоты, оно по-прежнему имеет самый высокий процент каприловой и каприновой кислот, составляющих 13 процентов его жирных кислот.
  • Пальмоядровое масло: Еще один богатый источник МСТ, жирные кислоты в косточковом пальмовом масле составляют более 50 процентов МСТ, из которых около 7 процентов составляют каприловая и каприновая кислоты.
  • Кокосовое мясо и сливки: Кокосовое мясо и сливки также считаются цельными продуктами, богатыми MCT, и содержат хороший процент каприловой и каприновой кислоты – восемь и четыре процента соответственно.
  • Молочные продукты: Сливочное масло, козий сыр и сыр фета – все это прекрасные природные источники MCT с процентным содержанием жирных кислот от четырех до восьми процентов. Другие сыры, кремы и молоко также содержат MCT, но в меньших количествах.

Хотя цельные продукты – отличный способ естественным образом ввести больше МСТ в ваш рацион, они по-прежнему содержат относительно низкий процент МСТ по сравнению с маслом МСТ. Цельные продукты с MCT также содержат лауриновую кислоту и LCT, которых некоторые потребители стараются избегать и которые могут замедлить быстрый метаболизм MCT для получения энергии.Добавление масла MCT может позволить потребителям избегать лауриновой кислоты и других жирных кислот, одновременно используя преимущества каприловой и каприновой кислот. Масло MCT содержит 100% каприловой и каприновой кислоты, а это означает, что потребителям не нужно принимать такое большое количество, чтобы получить те же преимущества, что и при употреблении кокосового масла, косточкового пальмового масла или других источников триглицеридов со средней длиной цепи из цельных продуктов.

Как производители и потребители используют масло MCT

Масло

MCT быстро набирает популярность в качестве пищевой добавки, и многие потребители и производители используют масло MCT в качестве пищевой добавки для здоровой пищи и напитков.Его способность повышать энергию и производительность делает масло MCT популярной добавкой для энергетических батончиков, напитков и порошковых протеиновых коктейлей.

Поскольку масло МСТ бесцветное и безвкусное, его можно употреблять в чистом виде или добавлять в самые разные продукты, не изменяя их вкуса. Многие потребители добавляют масло MCT в домашние рецепты, чтобы получить дополнительную пользу для здоровья. Ниже приведены некоторые популярные способы употребления масла MCT:

  • кофе MCT: Смешивание кокосового масла или масла MCT с кофе – одно из самых популярных применений масла MCT.Этот кофе, заряженный MCT, дает заряд энергии и помогает стимулировать мозг в начале дня.
  • Smoothies: Добавление масла MCT в коктейли или коктейли после или перед тренировкой дает больше энергии для тренировок и помогает восстановиться после тренировок высокой интенсивности.
  • Заправки для салатов или маринады: Масло MCT может добавить мягкости заправке для салата или маринаду, не изменяя вкуса.
  • Соусы: Поскольку масло MCT имеет очень низкую температуру дымления, его можно использовать для приготовления пищи только при низких температурах.Это делает его идеальным дополнением к соусам, которые можно варить на медленном огне, не снижая эффективности МСТ.
  • Самодельные энергетические батончики: MCT-масло можно использовать для приготовления вкусных и полезных энергетических шариков или батончиков, смешанных с сухофруктами, ореховым маслом, кокосом или какао-порошком.

Хотя масло MCT не имеет серьезных побочных эффектов, организму человека может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к потреблению MCT. Те, кто впервые принимает MCT, могут испытывать некоторую тошноту или диарею, когда впервые начинают использовать добавки с маслом MCT.Рекомендуется начинать с одной чайной ложки масла MCT в день, а затем со временем увеличивать потребление MCT.

Масла MCT в косметических продуктах

Масло

MCT является относительно новым игроком в секторах косметики и личной гигиены, но готово стать ценным дополнением. После того, как кокосовое масло стало популярным в средствах для ухода за кожей, в увлажняющих средствах и других косметических продуктах, MCT может предложить многие из тех же преимуществ. Масло MCT отлично подходит для увлажнения кожи или губ и может быть добавлено в лосьоны, увлажняющие кремы или кремы.Масло MCT легкое и не оставляет ощущения жирности или жирности на коже при использовании в качестве увлажняющего крема.

Косметические продукты с маслом MCT идеально подходят для людей с чувствительной кожей, потому что MCT не имеет цвета, запаха и не причиняет вреда коже. MCT также эффективен в массажных маслах, поскольку не закупоривает поры. Отрасли красоты и личной гигиены предоставляют множество возможностей для использования преимуществ для здоровья от MCT и масла MCT, и использование MCT, вероятно, будет продолжать расширяться в этих отраслях.

Что означает спрос на масло MCT для производителей

В спросе на натуральные, экологически чистые и полезные продукты нет ничего нового. От диеты Аткинса в начале 2000-х годов до увлечения киноа в 2010-х годах и недавней одержимости потребителей кокосовым маслом – тенденции в отношении здоровья являются основным движущим фактором в индустрии продуктов питания и напитков. Эти тенденции в области здравоохранения распространяются на отрасли личной гигиены и косметики, включая увлажняющие кремы, макияж и средства по уходу за кожей.Масло MCT – это натуральный и экологически чистый продукт, который в последнее время приобрел популярность на мировом рынке. Высокий потребительский спрос на масло MCT определяется многими факторами, включая его эффективность в качестве диетической добавки и добавки для похудания, а также его применение в фармацевтических препаратах и ​​косметических товарах.

В 2016 году объем мирового рынка MCT составлял 271 килотонну. На диетические и лечебные добавки приходилось более 59 процентов общего дохода от МСТ. Общественные опасения по поводу ожирения, стресса и другого нездорового образа жизни являются факторами, определяющими этот высокий спрос, поскольку было показано, что MCT улучшает обмен веществ и пищеварение, увеличивая энергию и сжигание жира.Согласно прогнозам, в будущем спрос на добавки со среднецепочечными триглицеридами будет продолжать расти.

MCT также применяется в фармацевтической промышленности, что, вероятно, будет способствовать его развитию в ближайшие годы. Преимущества MCT в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета делают его ценным в этой отрасли. MCT можно использовать в противовирусных, противогрибковых или антибактериальных лекарствах. МСТ также является эффективной суспензионной средой или носителем для жирорастворимых лекарств и антибиотиков.

Рост спроса на масло MCT на рынке средств личной гигиены обусловлен увеличением потребления таких средств ухода, как лосьоны, мази, увлажняющие кремы и кремы, полезные для здоровья. Поскольку MCT почти не имеют запаха или вкуса, их можно хорошо добавлять в косметические средства и средства личной гигиены, не создавая резкого или непривлекательного запаха.

Северная Америка была крупнейшим потребителем MCT в 2016 году и, по прогнозам, принесет более 752 миллионов доходов к 2025 году.MCT в настоящее время используется в пищевой промышленности, секторе личной гигиены и моющих средств и хорошо зарекомендовал себя в Североамериканском регионе. Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет наблюдаться самый быстрый рост потребления MCT как по выручке, так и по объему, с прогнозируемым спросом на уровне 120 килотонн MCT к 2025 году. Спрос в Азиатско-Тихоокеанском регионе в основном определяется MCT в качестве пищевой добавки, а также продуктов личной гигиены. Рост MCT в Европе также обусловлен секторами личной гигиены и диетических добавок, но MCT особенно популярны в Германии в фармацевтической промышленности.

Поскольку спрос на MCT очень быстро рос в последние годы, мировое предложение сократилось так же быстро. Кокосовым орехам и пальмам, используемым для производства масла MCT, требуется время, чтобы достичь зрелости, прежде чем их можно будет собрать. Тенденции в области здравоохранения часто трудно предвидеть, поэтому производители и производители масла MCT не были готовы к рыночному буму. Такое низкое предложение и высокий спрос на масло MCT и MCT делает производство масла MCT и продукты MCT разумной инвестицией, поскольку высокая цена на масло MCT, вероятно, останется стабильной в ближайшем будущем.Стремление к натуральным и здоровым продуктам никуда не денется, поэтому умные производители должны стремиться производить продукты, которые удовлетворяют этот спрос со стороны потребителей.

Поиск надежного поставщика масла MCT

В связи с бумом популярности масла MCT у производителей может возникнуть соблазн срезать углы при производстве масла MCT. Некоторые производители включают лауриновую кислоту в свое масло MCT для снижения затрат и увеличения производства. Однако это также снижает пользу для здоровья от масла MCT, поскольку лауриновая кислота усваивается сложнее, чем каприловая и каприновая кислоты.Другие поставщики могут не использовать устойчивые и чистые методы производства, что снижает эффективность МСТ как естественной оздоровительной или диетической добавки.

Использование устойчивой цепочки поставок также становится все более важным как для потребителей, так и для целостности конечного продукта. Поскольку масло MCT является продуктом на биологической основе, его следует получать с помощью экологически безопасных методов на всех этапах производства. Устойчивое производство масла MCT и MCT означает обеспечение справедливой цены для поставщиков и транспортировку товаров таким образом, чтобы сократить производство парниковых газов.Кокосовое и пальмовое масло, используемые при производстве МСТ, также должны поступать от экологически устойчивых ферм и производителей. Хороший поставщик масла MCT и MCT будет иметь устойчивую цепочку поставок снизу вверх и обеспечивать чистое масло MCT и MCT.

Как ведущий производитель олеохимических продуктов, Acme-Hardesty производит высококачественные и экологически безопасные продукты более 70 лет. Масло MCT от Acme-Hardesty получено из этичных источников и содержит только каприловые и каприновые жирные кислоты со средней длиной цепи.Acme-Hardesty предлагает широкий выбор продуктов на основе биопродукции для клиентов в различных отраслях, обеспечивая комплексное и исключительное обслуживание. Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше о нашем масле MCT или запросить расценки на масло MCT.

(PDF) Формулы среднецепочечных триглицеридов (МСТ) в педиатрической и аллергологической практике

230 Ева Лось-Рихарска, Зузанна Керашевич z, Мечислава Червёнка-Сярска

Обзор гастроэнтерологии 2016; 11 (4)

Источники

1. Столярчик А., Соха П.Tłuszcze wżywieniu niemowląt. Нова

Педиатр 2002; 3: 200-3.

2. Pawlus B, Kordek A, oniewska B. Podstawowe składniki mleka

kobiecego – najnowsze wiadomości. Med Rodz 2004; 5: 213-6.

3. Теллиез Ф., Бах В., Леке А. и др. Пищевое поведение новорожденных

, рацион которых содержал триацилглицерины со средней длиной цепи: кратковременное влияние на терморегуляцию и сон. Am J Clin Nutr

2002; 76: 1091-5.

4. Траул К.А., Дридгер А., Ингл Д.Л. и др.Обзор токсикологических свойств

триглицеридов со средней длиной цепи. Food Chem Toxicol

2000; 38: 79-98.

5. Родригес М., Функе С., Финк М. и др. Жирные кислоты плазмы и метаболизм линолевой кислоты

[13C] у недоношенных детей, получавших формулу

с триглицеридами со средней длиной цепи. J Lipid Res 2003; 44: 41-8.

6. Huisman M, van Beusekom CM, Lanting CI, et al. Триглицериды,

жирных кислот, стеринов, моно- и дисахаридов и сахарных спиртов

холов в грудном молоке и современных типах детских смесей.

евро J Clin Nutr 1996; 50: 255-60.

7. Мольто-Пуигмарти С., Кастеллот А.И., Карбонелл-Эстрани X и др.

Различия в содержании жира и соотношении жирных кислот среди

молозива, переходного и зрелого молока от женщин, родивших очень недоношенных, недоношенных и доношенных детей. Clin Nutr 2011;

30: 116-23.

8. Orczyk-Pawiłowicz M, Wesołowska A. Rónice wbiochemi cz-

nym składzie mleka matek wcześniaków inoworodków uro-

dzonyz ocutyczasie.Стенд

Med Pediatr 2013; 10: 677-86.

9. Хансен Дж. У., Динер У. Проблемы сопоставления женского молока

жирных кислот с технической и функциональной точки зрения. Eur J Med Res

1997; 2: 74-8.

10. Карниелли В.П., Росси К., Бадон Т. и др. Среднецепочечный триацилглик-

эролов в смесях для недоношенных детей: влияние на липиды плазмы,

циркулирующих концентраций среднецепочечных жирных кислот и

незаменимых жирных кислот. Am J Clin Nutr 1996; 64: 152-8.

11. Straarup EM, Lauritzen L, Faerk J, et al. Стереоспецифические структуры триа-

-цилглицерина и профили жирных кислот материнского молока и

смесей для грудных детей. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2006; 42: 293-9.

12. Берманн С., Елинек Дж., Райнекер Т. и др. Кратковременное влияние

пищевых жирных кислот со средней длиной цепи и n-3 длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот

на метаболизм жиров у здоровых добровольцев. Lipids Health Dis 2003; 2: 10.

13. Vu MK, Verkijk M, Muller ES, et al. Триглицериды со средней длиной цепи

активируют гормоны дистального, но не проксимального отделов кишечника. Clin Nutr 1999;

18: 359-63.

14. Hauenschild A, Bretzel RG, Schnell-Kretschmer H, et al. Suc-

– прекращение лечения тяжелой гипертриглицеридемии с помощью диеты, богатой омега-3 жирными кислотами и среднецепочечными три-

глицеридами. Энн Нутр Метаб 2010; 56: 170-5.

15. Bueno NB, de Melo IV, Florêncio TT, et al.Диетические среднецепочечные

триацилглицеринов в сравнении с длинноцепочечными триацилглицеринами для определения положения тела

у взрослых: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний

. J Am Coll Nutr 2015; 4: 1-9.

16. Verkijk M, Vecht J, Gielkens HA, et al. Влияние среднецепочечных

и длинноцепочечных триглицеридов на антродуоденальную перистальтику и время прохождения через тонкий кишечник

у человека. Dig Dis Sci 1997; 42: 1933-9.

17. Vu MK, Berkhoudt J, Van Oostayen JA, et al.Влияние глицеридов tri-

с различной длиной цепи жирных кислот на кровоток в превосходной

брыжеечной артерии. Acta Physiol Scand 2001; 171:

37-41.

18. Symersky T, Vu MK, Frölich M, et al. Влияние среднецепочечных и длинноцепочечных триглицеридов Equicaloric

на секрецию эн-

фермента поджелудочной железы. Clin Physiol Funct Imaging 2002; 22: 307-11.

19. Карниелли В.П., Сулкерс Э.Дж., Моретти С. и др. Превращение октановой кислоты

в насыщенные жирные кислоты с длинной цепью у недоношенных детей

, получавших формулу, содержащую триглицериды со средней длиной цепи.Метабо-

лист 1994; 43: 1287-92.

20. Sulkers EJ, Lafeber HN, Degenhart HJ, et al. Сравнение двух смесей для недоношенных детей

с добавлением или без добавления среднецепочечных

триглицеридов (МСТ). II: Влияние на минеральный баланс. J Pediatr

Gastroenterol Nutr 1992; 15: 42-7.

21. Моран Дж. Р., Динер У. Удовлетворение липидных потребностей младенцев с аллергией

и желудочно-кишечными заболеваниями. Eur J Med Res 1997; 2: 84-7.

22. Бавдекар А., Бхаве С., Пандит А.Управление питанием в

хронических заболеваниях печени. Indian J Pediatr 2002; 69: 427-31.

23. Jankowska I, Neuho-Murawska J, Socha P, et al. Aspekty kli-

niczne żywienia dzieci zprzewlekłą cholestazą – na pod sta-

wie wybranego przypadku. Прз Гастроэнтерол 2008; 3: 139-42.

24. Nucci AM, Barksdale EM Jr, Yaworski JA, et al. Энтеральная формула

для детей после трансплантации тонкой кишки. Nutr Clin Pract

2002; 17: 113-7.

25. Гуле О. Потребность в липидах у младенцев с заболеваниями органов пищеварения

со ссылкой на синдром короткой кишки. Eur J Med Res 1997;

2: 79-83.

26. Baldassarre ME, Laneve A, Rizzo A, et al. Случай средней кишки плода

заворот и атрезия тощей кишки: нутритивная поддержка и поддержание функции и целостности слизистой оболочки. Immunopharmacol

Immunotoxicol 2008; 30: 601-8.

27. Сакураи Т., Мацуи Т., Яо Т. и др.Краткосрочная эффективность энтерального питания

в лечении активной болезни Крона: aran-

доминированное контролируемое испытание, сравнивающее формулы питательных веществ. JPEN

J Parenter Enteral Nutr 2002; 26: 98-103.

28. Papada E, Kaliora AC, Gioxari A, et al. Противовоспалительный эффект

элементарных диет с различным жировым составом при экспериментальном

психическом колите. Br J Nutr 2014; 111: 1213-20.

29. Purkait R, Saha A, Tripathy I, et al.Врожденный хилезный асцит

успешно лечится формулой на основе МСТ и октреотидом.

J Indian Assoc Pediatr Surg 2014; 19: 175-7.

30. Lanneaux J, Davourie-Salandre A, Tudorache E, et al. Chyloperi-

toneum в педиатрическом перитонеальном диализе: быстрая ремиссия после введения формулы на основе среднецепочечных триглицеридов

. Perit

Dial Int 2013; 33: 333-4.

31. Pervaiz MA, Kendal F, Hegde M, et al. Диета на основе масла MCT повторно

против гипертрофической кардиомиопатии у пациента с очень

длинноцепочечной ацил-коА дегидрогеназой.Индийский J Hum

Genet 2011; 17: 29-32.

32. Хаясака К., Нумакура С., Тойота К. и др. Лечение неонатальным внутрипеченочным холестазом

, вызванным дефицитом цитрина, с использованием lac-

-ограниченного тозе (галактозы) и триглицерида-супп-

со средней длиной цепи. JIMD Rep 2012; 2: 37-44.

33. Качмарски М., Василевска Дж., Яроцка-Цирта Е. и др. Polskie sta-

nowisko wsprawie alertgii pokarmowego udzieci imłodzieży.

Postep Derm Alergol 2011; 28 (Прил.2): 75-116.

34. Барнард Дж. Желудочно-кишечные расстройства, вызванные употреблением коровьего молока.

Прием. Pediatr Ann 1997; 26: 244-50.

Содержание триглицеридов с высоким и низким содержанием средней цепи в смеси для стимуляции краткосрочного роста недоношенных детей

Вопрос для повторения

Каким образом содержание триглицеридов с высокой и средней длиной цепи в смеси влияет на краткосрочный рост недоношенных детей?

Фон

Триглицериды являются основными составляющими жировых отложений человека.Жир обеспечивает примерно половину источника энергии (калорий) грудного молока человека, в основном это триглицериды длинноцепочечных жирных кислот (LCT). Питание необходимо для роста, обмена веществ и иммунитета.

Нарушение набора веса и роста недоношенных детей в значительной степени связано с неблагоприятными исходами для нервного развития. Плохое питание связано с недостаточным ростом головы и, следовательно, с плохими психомоторными и умственными навыками, более высокими показателями церебрального паралича и аутизма.

В качестве способа улучшения роста жир можно добавлять в смеси, используемые для кормления недоношенных детей, которых нельзя кормить материнским или донорским грудным молоком или которым могут потребоваться добавки.Жиры в составе смеси могут содержать триглицериды с длинноцепочечными жирными кислотами или более короткими среднецепочечными жирными кислотами (MCT). МСТ легче усваиваются новорожденным с незрелой пищеварительной системой. LCT по-прежнему важны для развития остроты зрения и развития клеточных мембран и мозга.

Характеристики исследования

Мы включили 10 небольших исследований, в которых сравнивали влияние кормления смесями с высоким и низким содержанием MCT (в течение минимум 5 дней) на краткосрочный рост (вес, длина и увеличение окружности головы) недоношенных детей.У этих младенцев средний гестационный возраст от 29 до 32 недель, средний вес при рождении от 1 кг до 1,5 кг и средний возраст от одной до шести недель. Доказательства актуальны по состоянию на сентябрь 2020 года.

Ключевые результаты

Характер роста у младенцев, получавших смесь с высоким содержанием MCT по сравнению с низким уровнем MCT, практически не различается ни по одному из основных краткосрочных результатов роста.

Достоверность доказательств

Мы не обнаружили разницы в краткосрочных результатах роста среди недоношенных детей, получавших смеси с низким или высоким содержанием MCT.Небольшое количество испытаний (10), каждое из которых включает небольшую исследуемую популяцию, может быть причиной отсутствия доказательств различия. Мы обнаружили доказательства от очень низкой до низкой уверенности. Достоверность определяется как низкая, если достоверность результата ограничена, что означает, что истинное влияние индивидуализированных обогащений на рост недоношенных детей может существенно отличаться от результатов этого обзора. Уверенность определяется как очень низкая, если нет уверенности в оценке эффекта, который, вероятно, будет существенно отличаться от результатов этого обзора.

Масло MCT – жир с формулой мощности для большей энергии

Масло

MCT уже прозвали «ракетным топливом». У этого высококачественного масла множество названий, много шумихи и споров о продукте, который (все еще) известен относительно небольшому количеству людей. Из этой статьи вы узнаете, что такое масло MCT, как оно увеличивает вашу силу и как вы можете использовать его для себя.

1. Что такое масло МСТ и в чем его преимущества

Масло

MCT обладает различными эффектами, которые вы можете использовать для себя.Например, MCT OIL может повысить ваш уровень мощности, улучшить общую производительность и помочь вам похудеть. Если мы сначала посмотрим на масло на химическом уровне, MCT означает триглицериды со средней длиной цепи. Это натуральные жиры, которые можно найти только в небольшом количестве продуктов.

Разница между триглицеридами со средней и длинной цепью заключается в количестве атомов углерода в каждой молекуле. Всего существует четыре таких МСТ, а именно капроновая кислота (C6), каприловая кислота (C8), каприновая кислота (C10) и лауриновая кислота (C12).

По сравнению с длинноцепочечными триглицеридами в других растительных маслах МСТ меньше по размеру и, следовательно, могут образовывать кетоны в печени. Как следствие, это означает: очень эффективное топливо. Естественным источником этого является кокосовый жир, но меньшие его количества также содержатся в пальмовом масле и молочных продуктах с высоким содержанием жира, таких как сыр и масло. Некоторые масла MCT помечены как «жидкое кокосовое масло».

Это несколько вводящий в заблуждение термин, поскольку все кокосовые жиры становятся жидкими при температуре около 24 градусов и переходят в твердое состояние при более низких температурах.В зависимости от используемой марки специально приготовленное масло MCT может содержать до 18 раз больше жирных кислот MCT на порцию, чем чистое кокосовое масло.

Как показывают исследования, на сегодняшний день лучшей жирной кислотой МСТ является каприловая кислота C8, так как это кислота, которая образует наибольшее количество кетонов в крови. Это означает, что масла MCT, состоящие на 100% из каприловой кислоты, являются наиболее эффективными. Некоторые масла MCT содержат смесь каприловой кислоты C8 и каприновой кислоты C10, которые, следовательно, образуют меньше кетоновых тел и поэтому менее эффективны.

BRAINEFFECT HACK : Наша ROCKET C8 на 100% состоит из каприловой кислоты и обеспечивает вас большим количеством кетогенной энергии.

2. Эффективная кетогенная сила для мозга и тела!

Поскольку масло МСТ может особенно быстро перерабатываться в печени и не должно идти обходным путем через кишечник, эти масла могут обеспечить организм, и особенно мозг, особенно хорошей энергией в виде кетоновых тел.

Ваш мозг не может хранить энергию и нуждается в постоянном запасе энергии, который вырабатывается глюкозой или углеводами во время нормальной диеты.Кетоны только недавно были обнаружены в качестве второго источника энергии (помимо глюкозы) мозга. Это носители энергии, которые могут легко преодолевать гематоэнцефалический барьер и эффективно снабжать мозг топливом.

Исследование Лаборатории мембранной биохимии и биофизики в Вашингтоне доказывает ускоренный метаболизм в мозгу масла МСТ. [1] Масло MCT имеет второе преимущество, помимо быстрого усвоения мозгом, в том, что оно не влияет на уровень сахара в крови, т.е.е. выброс инсулина. Благодаря постоянному источнику питания предотвращается снижение производительности, а тело и разум могут работать лучше.

Еще одно преимущество масел MCT по сравнению с другими маслами заключается в том, что они помогают похудеть. Жирные кислоты со средней длиной цепи не могут храниться в виде жировых запасов. Таким образом, жирные кислоты масла не накапливаются в вашем теле, а непосредственно перерабатываются в топливо.

Исследовательский центр ожирения Колумбийского университета в Нью-Йорке изучил влияние масла MCT на диетический успех при избыточном весе в ходе исследования.В исследовании сравнивали базовую скорость метаболизма субъектов, которые потребляли масло MCT, с другими, которым давали оливковое масло. Результат показал уменьшение жировых отложений у тех, кто получал масло MCT. 2] Масло MCT не влияет на содержание жира в крови или уровень холестерина.

Еще одно преимущество масла MCT заключается в том, что часть его превращается в тепло, что, в свою очередь, повышает температуру тела и, таким образом, ускоряет весь обмен веществ. Вы можете снабдить свой мозг мощными кетонами с помощью диеты с высоким содержанием жиров и пониженного содержания углеводов, так называемой кетоза или кето-диеты.

3. Краткий обзор преимуществ масла MCT

  1. Эффективное преобразование в мощность
  2. Нет накопления в жировых клетках тела
  3. Не влияет на содержание жира в крови или уровень холестерина
  4. сжигание жировых запасов в организме
  5. Вырабатываемое тепло увеличивает весь метаболизм

4. Происхождение масла MCT в медицине

Преимущества масла MCT давно признаны в других областях, например.грамм. в медицине. На протяжении десятилетий его использовали для лечения детей, страдающих эпилепсией, потому что масло MCT является легко усваиваемым источником энергии, особенно для детей. Одно из наиболее многообещающих применений МСТ – лечение деменции и болезни Альцгеймера.

В случае болезни Альцгеймера считается, что это тип диабета мозга, при котором клетки мозга теряют способность поглощать глюкозу и в результате умирают. В исследовании, опубликованном в Европейском журнале клинического питания, основное внимание уделяется положительному влиянию кетонов на широкий спектр заболеваний, включая болезнь Паркинсона и Альцгеймера.

Помимо исследования болезней, положительное влияние кетонов на уровень энергии может быть доказано. 3] ПЭТ-сканирование показывает, что участки мозга, пораженные болезнью Альцгеймера, легко поглощают кетоны из жирных кислот МСТ в качестве альтернативного источника энергии. Таким образом, мозг просто получает необходимое ему топливо из кетонов, а не из углеводов.

5. Кетогенное питание и как можно использовать масло MCT для вас

Масло

MCT теперь доступно каждому, например, в нашем интернет-магазине.Многие специалисты по питанию полагаются на ценные МСТ в сочетании или как часть кетогенной диеты, целью которой является кетоз. Если кто-то находится в кетозе, то тело в одиночку возвращается к жировым клеткам для производства энергии.

При таком питании почти полностью избегают углеводов и, в частности, используют полезные жиры. Наконец, уровень кетонов можно измерить в крови, где говорят, что кетоз начинается со значения 0,5.

Однако жирные кислоты со средней длиной цепи не менее интересны для спортсменов и часто используются в соревновательных видах спорта для увеличения доступной мощности и снижения процентного содержания жира в организме.Поскольку мы уже упоминали, хорошие жиры чрезвычайно подходят для похудения без потери мышечной массы.

Многие профессионалы и звезды спорта высших достижений уже полагаются на кетоновые тела в качестве источника топлива. К ним относится, например, баскетболист Леброн Джеймс, который обходится без углеводов и вместо этого полагается на жирные кислоты со средней длиной цепи.

6. Масло MCT для “новичков” или Bulletproof Coffee

Возможно, вы уже слышали о MCT OIL в качестве ингредиента так называемого Bulletproof Coffee? Это модный особый кофе, рецепт которого состоит из смеси кофе, сливочного масла и масла MCT.Эффект кофе, оптимизированный маслом MCT, определенно продвинет вас вперед по утрам.

Дэйв Эспри, биохакер, автор книги и изобретатель напитка, клянется, что в утренний кофе добавляют сливочное масло и масло MCT. По словам Эспри, кофе с маслом – лучший способ начать день с умственной энергией и похудеть.

Сейчас у него тысячи последователей, которые следуют его философии. Кстати, жир снижает кислотность кофе. Вы наверняка будете приятно удивлены вкусом.А вот как приготовить жирный кофе:

  1. Сварите кофе любой крепости.
  2. Добавить 1-2 масла EL MCT
  3. 1-2 столовые ложки сливочного масла
  4. Off к микшеру
  5. Наслаждайтесь и приступайте к работе!

Если вы решили использовать масло MCT и жирные кислоты со средней длиной цепи для производства топлива, вам следует начать с небольших количеств, примерно 1 чайной ложки в день. Дозировки, используемые в исследованиях, обычно составляют от 5 до 50 граммов в день.

Для общих целей разумным начальным значением является от 5 до 10 граммов триглицеридов со средней длиной цепи. Однако правильная дозировка также во многом зависит от вашей индивидуальной цели и предпочтений. Лучше всего проверить, какую мощность дает масло MCT. Оценка чисто субъективная, и это хорошо. Только вы должны почувствовать и оценить пользу масла и полезных жиров!

7. Заключение

Масло

MCT – это эффективный способ привести ваше тело в состояние кетоновых кетоновых тел.Каприловая кислота C8 жирной кислоты MCT может очень эффективно превращаться в кетоны. Состояние кетоза имеет то преимущество, что ваше тело использует жир в качестве источника энергии. Во время этого процесса инсулин не выделяется, что обеспечивает более стабильную работу.

8. Источники

[1] http://www.coconutketones.com/pdfs/Veech%20 2004_therapy_implications.pdf
[2] http://ajcn.nutrition.org/content/87/3/621.abstract
[3] http : //www.nature.com/ejcn/journal/v67/n8/full/ejc n2013116a.html # aff1

Меркен

Меркен

Меркен

Меркен

Меркен

Меркен

Меркен

Меркен

Порошок

MCT: принцип действия, сравнение с маслами MCT и обзор порошковых продуктов MCT

Порошки

MCT имеют такие преимущества, как удобство и переносимость по сравнению с маслами MCT. Но у них есть и недостатки. В этой статье рассказывается, чем отличаются порошки MCT, как они производятся и когда их использовать.

Читайте дальше, пока мы объясняем и раскрываем:

  1. Что такое порошок MCT?
  2. Как производится порошок MCT?
  3. Порошок MCT против масла MCT
  4. На что обращать внимание при покупке порошка MCT
  5. Последние инновации в области порошков MCT
  6. Сравнение порошков MCT

Что такое порошок MCT? Как это сделано?

Порошок

MCT представляет собой порошкообразную форму триглицеридов со средней длиной цепи.

Процесс производства аналогичен производству протеиновых порошков.Этот процесс называется распылительной сушкой .

Однако для MCT этот процесс превращает его из жидкости (масло MCT) в твердую форму (порошок MCT). Жидкое масло MCT сушится распылением и микрокапсулируется с порошковой «оболочкой-носителем». Это придает ему вид и удобство пудры.

Схема процесса распылительной сушки

Уточнение: Порошок MCT не содержит бета-гидроксибутирата (BHB) или кетоновых солей. Это контрастирует с экзогенными кетоновыми продуктами (которые мы рассмотрели ранее здесь и здесь).Например, Keto Kreme от Pruvit не содержит BHB.

Главное отличие – что в ингредиентах?

Порошок обычно состоит из производных крахмала и молочных белков. Эти ингредиенты не используются в чистом масле MCT или масляных продуктах на основе каприловой кислоты. Поддерживающие порошки на основе углеводов и белков могут повышать уровень инсулина. Поэтому формулу порошка MCT необходимо тщательно выбирать. Цель состоит в том, чтобы предотвратить скачки инсулина. Ниже приведен список наиболее распространенных порошковых ингредиентов, используемых для порошков MCT:

Точное количество углеводов и белка в конечном порошке MCT варьируется.Он основан на соотношении используемого порошка. Обычно порошки составляют от 50% до 80% масляной основы, а остальное составляет порошковый носитель.

Зачем использовать порошок MCT по сравнению с маслом MCT?

Порошок MCT

Основные преимущества преобразования масла MCT в порошковый продукт:

    • Добавление к твердым изделиям. Например, добавляя их в рецепт выпечки или другой порошкообразный продукт. Контролируемое «замедленное» выделение масла MCT во время потребления.
    • Порошки MCT – простой вариант в пакетиках на одну порцию.Порошки легче транспортировать, чем жидкости.
    • Многие люди могут испытывать расстройство кишечника (диарею или «бегство») при приеме масел MCT. Неофициальные отзывы говорят о том, что порошки МСТ гораздо более переносимы. Вы можете принимать большее количество MCT и даже удваивать кетонное воздействие по сравнению со стандартными маслами MCT.
  • Вы можете смешивать порошок MCT с ингредиентами, которые повышают содержание кетонов в крови (например, минеральные соли BHB).Это усиливает эффект (см. График ниже). Порошок MCT работает как хороший переносчик минеральных солей BHB в организме. См. Полное обсуждение использования минеральных солей BHB для повышения уровня кетонов.
  • Порошки обеспечивают альтернативную богатую текстуру с потенциалом вкуса. Многие люди используют порошки MCT в качестве «сливок» для кофе или горячих напитков. Ароматизированные сорта доступны в зависимости от компании и продукта, который вы используете.

Влияние добавок природного кетона на уровень BHB в крови [примечание] Kesl, S.Л., Пофф, А. М., Уорд, Н. П., Фиорелли, Т. Н., Ари, К., Ван Путтен, А. Дж., Шервуд, Дж. У., Арнольд, П. и Д’Агостино, Д. П. Кесл, Шеннон Л. и др. «Влияние добавок экзогенных кетонов на уровни кетонов, глюкозы, триглицеридов и липопротеинов в крови у крыс Sprague – Dawley». Питание и обмен веществ 13.1 (2016): n. стр. Интернет. 23 июля 2016 года. [/ Note]

  • BMS (минеральная соль бета-гидроксибутирата) – на основе натрия / калия (аналогично KetoForce)
  • MCT (триглицеридное масло со средней длиной цепи)
  • BMS + MCT (смесь минеральной соли бета-гидроксибутирата и масла MCT, 1: 1)

Преимущества использования порошка MCT: исследование

На сегодняшний день почти во всех исследованиях преимуществ добавок MCT использовалось масло MCT, а не масляный порошок MCT.

Исследователи отметили, что вы можете увеличить количество кетонов в крови в два раза больше, чем обычное масло MCT. Вы можете потреблять больше МСТ в форме порошка и избежать воздействия масляной формы на желудочно-кишечный тракт.

Тем не менее, преимущества масляного порошка MCT должны быть идентичны преимуществам масла MCT. Единственное отличие – доставка.

Существует множество изученных преимуществ приема МСТ, включая:

  • Повышение липидов крови
  • Повышенный расход энергии
  • Похудание
  • Нейрозащита
  • Потенциальное снижение риска рака

Мы расскажем об исследовательских преимуществах MCT в целом в одной из будущих статей, посвященных маслу MCT.
[optin-monster-shortcode id = ”ikv7gceyqc4xxsjxlh6k”]

На что обращать внимание на порошки MCT

Как указано в таблице сравнения продуктов , порошки MCT выпускаются либо в версиях премиум-класса, либо в большом количестве с общей этикеткой.

Хотя общие порошки MCT имеют лучшую цену, они идут на компромисс с качеством, чтобы компенсировать более низкую стоимость. Эти качественные компромиссы определяют потенциал порошка MCT для управления кетонами, независимо от того, оказывает ли он положительное или отрицательное воздействие на кишечник, а также его статус отсутствия аллергенов (например,грамм. глютен, молочные продукты).

Как понять качество порошка MCT

Ключевые различия, о которых следует знать между порошками MCT, заключаются в следующем:

  • граммов MCT, продуцирующих активные кетоны : процент MCT, продуцирующих кетоны (то есть C8 и C10). Общее количество граммов масла MCT по сравнению с другими ингредиентами на грамм продукта.
  • Качество порошкового носителя : Все порошки, «несущие масло», обладают разными свойствами. Некоторые добавляют негативы (например,являясь раздражителями кишечника или высоким гликемическим индексом). Некоторые добавляют преимущества (например, способствуют росту полезной микрофлоры кишечника).
  • Безаллергенный статус : Использование ГМО, глютена, молочных или производных ингредиентов.

граммов МСТ, продуцирующих активные кетоны

Конечная польза от потребления порошка MCT проистекает из его преимуществ по производству кетонов. Это, в свою очередь, зависит от общего количества граммов на единицу и качества масла MCT (с точки зрения способности производить кетон).

Во-первых, рассмотрим, какое отношение MCT к порошку (и другим ингредиентам) по весу имеет продукт.Это может варьироваться от 80% до 50% отношения масла к порошку. Следовательно, обеспечение большего или меньшего количества МСТ на грамм. Порошок MCT с соотношением масла к порошку 80% обеспечивает значительно больше масла MCT на грамм, чем его 50% аналог.

Путем сравнения пищевой ценности продуктов вы можете оценить соотношение MCT (жирных кислот) и не-MCT.

Во-вторых, имеет значение само качество масла MCT. Масла MCT, представленные на рынке, представляют собой комбинацию C8 (каприловая кислота), C10 (каприновая кислота) и C12 (лауриновая кислота). Только C8 и C10 обеспечивают преимущества по производству кетонов, а C8 является наиболее эффективным.Итак, вы ищете самую высокую концентрацию C8 с C10, но избегаете продуктов C12.

Чтобы узнать, почему C8, каприловая кислота, управляет большим количеством кетонов, чем другие масла, прочтите эту статью.

Качество порошкового носителя: поддерживающие или отрицательные свойства кишечника и кетонов

Для порошков MCT уже используется широкий спектр порошковых носителей. К сожалению, это не всегда указывается в составе ингредиентов.

Первое и самое простое правило – избегать порошков с высоким гликемическим индексом.Кетоны могут компенсировать резкое повышение уровня глюкозы и инсулина, вызванное этими ингредиентами. Однако баланс даст более высокий уровень глюкозы с ингредиентами с более высоким гликемическим индексом. Это контрпродуктивно для достижения кетоза в целом.

При покупке порошка MCT предполагайте, что вы получаете гликемический мальтодекстрин или твердые вещества глюкозного сиропа. Это снижает стоимость производства. Факты о питании показывают содержание углеводов в каждом продукте. В США он сочетает в себе как негликемические волокна, так и гликемические углеводы.Поищите углеводы, в том числе сахара для гликемической части, если вы сообщили об этом.

Мы рекомендуем покупать продукты, в которых перечислены ингредиенты порошка MCT. Вы также можете отслеживать свои кетоны в крови и глюкозу через 30 минут после употребления продукта, чтобы быть уверенным.

Второе правило касается здоровья кишечника. Некоторые углеводы и белки, используемые в порошкообразных продуктах MCT, являются потенциальными раздражителями кишечника. Мальтодекстрин – хороший тому пример.

С другой стороны, некоторые устойчивые к перевариванию крахмалы (например, растворимые кукурузные волокна и циклический декстрин) способствуют здоровью пищеварительной системы.Они влияют на рост микробиоты в кишечнике и изменяют морфологию кишечной ткани [примечание] Кнапп, Б.К., Бауэр, Л.Л., Суонсон, К.С., Таппенден, К.А., Фейи, Г.К., и Де Годой, М.Р. (2013). Добавки декстрина и растворимых кукурузных волокон изменяют показатели здоровья слепой и толстой кишки крыс Sprague-Dawley. Nutrients , 5 (2), 396-410. [/ Примечание].

Неаллергенные: кукуруза, казеинат натрия и т. Д.

Многие из основных порошков MCT содержат ингредиенты, которых некоторые люди захотят избегать из-за аллергических причин (или если они соблюдают диету с низким содержанием аллергенов, например, Палео).

Два основных ингредиента, которые беспокоят людей, – это полученный из кукурузы (особенно с ГМО) и полученный из молочного белка казеинат натрия.

Предупреждение: в некоторых порошках MCT ингредиенты порошка не указываются. Они просто указывают «порошок MCT» в списке ингредиентов. В них не указывается фактический порошок или другие использованные носители. Если вы стремитесь избегать этих типов ингредиентов, избегайте продуктов, не содержащих только перечисленных ингредиентов.

Специализированные порошки MCT / Последние инновации в продукции

В то время как чистые порошки MCT пользуются успехом в индустрии пищевых добавок, на рынке есть и другие новые продукты.Они объединяют экзогенные кетоны (соли BHB) с порошком MCT для усиления их эффектов. Примером такого комбинированного продукта является Keto OS.

Еще один продукт, который отличается от других, – это Instamix от Bulletproof. В нем сочетается масло травяного откорма и масло каприловой кислоты с октановым числом мозга. В результате получается продукт, в котором содержание каприловой кислоты может быть выше, чем в других порошках МСТ. К сожалению, о распаде жирных кислот не сообщается.

Сравнение порошков МСТ, доступных в настоящее время

Грамм 50 Nutrition MCT Oil Powder Maltodext флора : удары кишечника) 50 50 Порошок MCT 50 Glybex
Компания Продукт Размер
(г)
Цена
(£ GBP)
Качество MCT Качество порошка %
MCT
%
Чистая
Цена
углеводов
Другие добавленные ингредиенты
Prüvit Keto Kreme (15 пакетов) 336 74.93 НИЗКИЙ: Типичный состав MCT (C8, C10 и C12) СРЕДНИЙ: Неизвестно (возможно частично казеинат натрия) 0,66 0,17 0,3378878066 Цейлонская корица, Stevia
454 26,97 LOW: Неизвестный состав MCT (вероятно, такой же, как их продукт MCT, т.е. высокое содержание лауриновой кислоты C12) MEDIUM: растворимое кукурузное волокно, казеинат натрия, лецитин подсолнечника 0.77 0,11 0,07714972252 Диоксид кремния
Nourish Balance Thrive Phat Fiber 454 31,25 Неизвестный состав MCT 0,37 0,1147209985
Bulletproof Instamix 259 31,95 HIGH: комбинация триглицерида каприловой кислоты (C8) и растительного масла MEDc Cycle с высоким содержанием жирных кислот 909I24 льготы) 0.7 0,27 0,1762272477 Сорбитол, витамин E TPGS
TheProteinWorks Порошок MCT 500 19,46 Неизвестно, потенциально отрицательное воздействие на G-рецептор LOW 909 и G-рецептор Malto 0,7 0,3 0,0556
MyProtein Порошок MCT 500 25.99 Неизвестный состав МСТ НИЗКИЙ: обычно мальто-декстрин и глюкозный сироп (гликемическое воздействие и потенциальное негативное воздействие на кишечник) 0,74 0,16 0,07024324324 Эмульгатор (E472c)
500 25,99 Неизвестный состав МСТ НИЗКИЙ: обычно мальто-декстрин и сироп глюкозы (гликемическое воздействие и потенциальное негативное воздействие на кишечник) 0.7 0,23 0,07425714286
Ketosource Чистый порошок C8 MCT 1.0 450 22,67 HIGH: 99,8% C8 MCT HIGH50: полезное 0,3 0 0,1679259259 Диоксид кремния
KetoSports Порошок MCT 270 18,69 Неизвестный состав MCT На основе молочных продуктов. 0,6 0 0,1153703704 Обезжиренное сухое молоко, динатрийфосфат, диоксид кремния

Источник: Пищевая ценность продуктов и / или Сертификаты анализа, если таковые имеются.
* Активное содержание MCT в KetoKreme,% неизвестно. Это связано с присутствием жирных кислот в порошке кокосового жира.
** Bulletproof Instamix active MCT% неизвестно. Это связано с наличием жирных кислот в масле травяного откорма.

Основные выводы

Порошки

MCT – простое и эффективное дополнение к кето-образу жизни.Большинству людей легко добавить их в свою жизнь – в основном в горячие напитки.

Преимущества MCT охватывают широкий диапазон. Необходимы дополнительные исследования воздействия порошкообразных продуктов MCT (в отличие от масла MCT).

Хотя общие порошки MCT имеют более высокую цену, они экономят на себе. Они не подходят для кето-образа жизни. В этих продуктах в качестве порошковой основы используются гликемические углеводы, такие как глюкозный сироп.

ВОПРОС: На что мы не ответили в этой статье о порошке MCT? Дайте нам знать в комментариях, и мы ответим там.

MCT Oil – Среднецепочечный массаж с триглицеридами

Триглицериды со средней длиной цепи
INCI: каприловые каприновые триглицериды


ПОДРОБНЕЕ:

Это чудесное масло-носитель – массажное масло ЖИДКОЕ при комнатной температуре.

Масло

MCT без запаха .

Масло для массажа

MCT предпочитают массажисты, потому что его очень легко смыть с тканей. Он также легко смывается.

ДОБАВЛЕННОЕ ПРИМЕЧАНИЕ: Масло MCT может быть получено из пальмового масла, кокосового масла или их комбинации.

Да – фракционированное кокосовое масло ЯВЛЯЕТСЯ маслом MCT. Масло MCT, продаваемое на этой странице, получено как из пальмового, так и из кокосового масел.

Некоторые люди предпочитают MCT, полученные ТОЛЬКО из кокосового масла, поэтому мы также предлагаем фракционированный кокос. См. «Фракционированное кокосовое масло», если это то, что вы предпочитаете.

Масло MCT прекрасно подходит для многих массажных формул.MCT – отличный носитель масла для всех эфирных масел. Он отлично подходит для всех видов ухода за кожей, средств для ванн и ухода за телом, а также для изготовления натуральных духов!

MCT быстро становится фаворитом многих массажистов. Это очень успокаивает. Как и масла жожоба и кокосовое масло, MCT имеет ОЧЕНЬ долгий срок хранения!

Это масло очень стабильно при хранении (при комнатной температуре) и прослужит дольше всех масел-носителей.

Что MCT делает с вашей кожей? Если вы еще не пробовали, вам просто нужно включить его в свой список обязательных.

Смягчает и увлажняет кожу. Он способствует здоровью волос и цвету лица.

Триглицериды со средней длиной цепи представляют собой абсолютно насыщенное масло. Такое насыщение обеспечивает очень-очень долгий срок хранения и стабильность.

Кроме того, процесс фракционирования увеличивает сравнительную концентрацию каприновой кислоты и каприловой кислоты.

НЕКОТОРЫЕ ВАЖНЫЕ и ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ:
MCT – Триглицериды со средней длиной цепи, известные как триглицериды каприловой кислоты, каприновые кислоты или глицериды кокоса, получают из фракционированного кокосового и / или пальмового масла.Фракционированные кокосовое и пальмовое масла имеют очень идентичный химический состав и поэтому делают его прекрасным маслом-носителем.

MCT – очень «жидкое» масло, которое придает приятное скольжение любому массажу. Фактически, он настолько легкий, что его можно использовать в распылителях Fine Mist. Это позволяет превратить «духи» эфирного масла с использованием масла MCT и вашей любимой смеси или отдельного эфирного масла в простой в использовании духи «спрей-на»!

MCT позволяет коже дышать, это масло считается неокклюзионным.Оно не закупоривает поры и считается лучшим массажным маслом на планете.

Каприловые / каприновые триглицериды, также известные как МСТ, были разработаны более пятидесяти лет назад в качестве источника энергии для пациентов с синдромом недостаточного всасывания жира, и они до сих пор находят применение в медицинских пищевых продуктах.

.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *