| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Резюме: Повар горячего цеха, Повар-универсал – 31 год
Резюме: Повар горячего цеха, Повар-универсал – 31 год – з/п 40 000 руб/мес, Москва.
- Постоянная работа, от:
Повар горячего цеха, повар-универсал
- Разряд повара
- нет разряда
- Специализация на кухне
- Русская
- Знание кухонь
- Русская, кавказская
- Санитарная книжка
- Имеется
Профессиональный опыт
- Общий 6 лет
- Повар-универсал – 5 лет
- Шеф-повар – 1 год
”Марбелья”- ресторан (260 п.м.)
Шеф-повар c октября 2013 по февраль 2015- Должностные обязанности:
– Разработка меню и составление технологических карт;
– Организация рабочего процесса;
– Обучение нового персонала, контроль и мотивация персонал;
– Планирование закупкой и контроль качества поступающего товара;
– Разработка более рентабельных блюд;Основные достижения на должности шеф-повара:
• Увеличил производительность поваров более чем в 2 раза;
уменьшить складские запасы на 30%;
уменьшить порчу продуктов на 95%;
• Уменьшил расхождение продаж/инвентаризации с 5% до 0,4%;причина увольнения – переезд в г.
Москву
МосквуООО “TSG” Гостиничный- ресторанный комплекс (200 п.м.)
Повар-универсал c мая 2007 по август 2012- Должностные обязанности:
– Приготовление блюд европейской, кавказкой;
– Соблюдение санитарных норм, сроков годности и условий хранения продуктов;
– Работа с технологическими картами, норм закладок сырья и выхода готовой продукции;
– Соблюдение технологии приготовления холодных/горячих блюд;причина увольнения – переезд в Россию
О себе
Цель работы:
Работать поваром в профессиональной команде с интересными и амбициозными задачами.
Обо мне:
Считаю себя перспективным поваром, который может быть полезным и востребованным для ресторанов.
Личная информация
- Дата рождения
- 26 апреля 1991
- Пол
- Образование
- Высшее
- Гражданство
- Россия
- Город рождения
- Москва
Забыли пароль?
Вход через соц сети только для соискателя
Зарегистрировать заведениеРазместить резюме
Примеры резюме повара и советы по написанию 2022 (Бесплатное руководство) · Resume.
ioЕсли вы увлечены кулинарным искусством и готовы к новым испытаниям, резюме повара является важным инструментом для получения следующей работы. Возможно, у вас уже есть некоторый опыт работы в сфере общественного питания и вы хотите получить свою первую работу на профессиональной кухне или, может быть, вы хотели бы сменить ресторан и освоить новую специальность. Независимо от ситуации, этот пример резюме повара покажет вам, как создать резюме, которое передает вашу мотивацию и опыт.
Здесь, на Resume.io, у нас есть рецепт успеха, включая примеры резюме для более чем 350 профессий. Этот пример резюме повара вместе с нашим адаптируемым образцом резюме повара научит вас, как:
- Объединить вашу профессиональную личность и карьерные достижения в выигрышный профиль
- Продемонстрируйте свою креативность в макете
- Подчеркните свои самые вкусные блюда и компетентность на кухне
- Выберите правильное сочетание навыков, чтобы произвести впечатление на рекрутеров
- Преодолейте первое препятствие: систему отслеживания кандидатов (ATS).
Информационный бюллетень Elevator Pitch
Раз в 2 недели наши эксперты собирают лучшие советы по карьере и резюме, которые вы можете прочитать за 15 минут или меньше. Прямо на почту!
Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими Условиями обслуживания и Политикой конфиденциальности.
Следите за своим почтовым ящиком!
Наш информационный бюллетень уже в пути. Лучшие резюме и советы по трудоустройству от наших специалистов по карьере теперь будут приходить на ваш почтовый ящик каждые 2 недели!
Используйте этот шаблон
Чем занимается повар?
Повара — или повара — планируют, готовят и подают вкусные блюда гостям и клиентам. Эти высококвалифицированные профессионалы являются кулинарными мастерами, создавая уникальные вкусовые сочетания на каждом шагу. Они также управляют всей кухней, следя за тем, чтобы она была организована, чиста и соответствовала стандартам здоровья и безопасности.
Повар выполняет множество различных задач на кухне и обычно подчиняется шеф-повару.
Вот некоторые из работ, которые может выполнять повар:
- Вымойте, нарежьте и приправьте овощи, мясо и другие ингредиенты перед приготовлением
- Работайте в тесном контакте с шеф-поваром, чтобы разработать меню и попрактиковаться в его исполнении перед обслуживанием
- Приготовление и подача различных блюд из меню ресторана в часы работы ресторана
- Очистка и дезинфекция рабочих мест в соответствии с правилами техники безопасности и охраны труда
- Размещайте заказы на поставку, получайте их и храните надлежащим образом
- Делегирование задач другим сотрудникам, таким как официанты, официанты и посудомойщики
На кухне есть много ролей, которые можно отнести к категории “повар”. Если вы работаете в закусочной или ресторане быстрого питания, вы можете быть рядовым поваром, но в других заведениях общественного питания существует иерархия должностей, которая начинается сверху с шеф-повара, который в основном является менеджером.
Шеф-повар, или шеф-повар, управляет кухней и составляет меню. Их заместитель – су-шеф. Если вы ищете работу повара в ресторане высокой кухни, вы можете начать с линейного повара. Ваше звание (в зависимости от станции, на которой вы работаете) может быть:
- Мясной повар (буше)
- Фрай-шеф (фритурье)
- Супервайзер кладовой (садовник)
- Гриль-шеф (грильярдин)
- Шеф-кондитер (кондитер)
Как составить резюме повара
Чтобы получить максимальную отдачу от поиска работы, вы должны знать, где находятся вакансии и как лучше всего их найти.
Конечно, когда вы думаете о работе повара, вы думаете о ресторане. Но повара работают во многих местах, о которых вы изначально можете и не думать как о ресторане. Во многих корпоративных офисах есть обеденные зоны, как и в больницах, музеях, парках развлечений и культурных учреждениях.
Кроме того, растет рынок личных поварских профессий. Эти специалисты либо работают в частном доме, либо доставляют готовые блюда занятым семьям.
На рестораны и другие предприятия общественного питания приходится 47 процентов рабочих мест поваров. Пять процентов работают не по найму, 10 процентов работают в службах специального питания и девять процентов работают в гостиницах для путешествий.
Если вы ищете работу, вот несколько примеров вопросов, которые вы должны задать себе, прежде чем разрабатывать образец резюме повара:
- Каковы мои сильные стороны на кухне?
- Хочу ли я работать в корпоративной или независимой среде?
- Подумаю ли я о работе личным поваром?
- Хорошо ли я запоминаю, как готовить много разных блюд из меню, или я предпочел бы работать на кухне, которая специализируется на нескольких основных блюдах?
Ответы на эти вопросы помогут вам сфокусировать поиск и создать резюме, которое покажет менеджерам по найму, что вы готовы работать на их кухне. Это тот тип резюме, который поможет вам пройти собеседование на работу повара.
Если вы хотите добавить немного больше сахара и специй в свое резюме повара, мы рекомендуем вам просмотреть эти соответствующие примеры резюме общественного питания здесь ниже:
- Образец резюме повара-кондитера
- Образец резюме сомелье
- Образец резюме работника общественного питания
- Образец резюме бариста
- Образец резюме менеджера отеля
- Образец резюме McDonald’s
- Образец резюме швейцара
- Образец резюме менеджера ресторана
- Образец резюме хостесс
- Образец резюме ресторатора
- Образец резюме официантки
- Образец резюме обслуживающего персонала базы отдыха
- Образец резюме директора по питанию
- Образец резюме менеджера общественного питания
- Образец резюме консьержа
- Образец резюме бармена
- Образец резюме работника стойки регистрации отеля Образец резюме сервера
Выбор правильного формата резюме для повара
Вы хотите, чтобы рекрутеры знали, что у вас есть чутье, но есть причина, по которой форматы резюме повара должны следовать рецепту: это работает.
Вот некоторые вещи, которые нужно знать, когда дело доходит до создания отличного формата резюме повара:
- Некоторые штрихи цвета хороши, если они используются экономно.
- Оставьте много пустого пространства, создав поля в один дюйм, варьируя длину элементов маркеров и используя столбцы для вывода текста.
- Избегайте милости в заголовках разделов
- Убедитесь, что важные части выделяются: ваша контактная информация, ваша предыдущая и текущая должность и работодатель.
Владельцы и менеджеры ресторанов заняты. Если они не могут легко найти то, что ищут, они переходят к следующему кандидату. Если у вас нет времени на форматирование резюме, попробуйте для начала использовать шаблон резюме. Для образцов резюме повара мы рекомендуем наши простые шаблоны . Они искусно разработаны, с минимальными усилиями — именно то, что заказал повар!
Используйте соглашения об именах и профессиональные термины в разделе вашего резюме, таком как «Опыт работы» или «История трудоустройства», поскольку это то, что менеджеры будут ожидать, просматривая ваше заявление.
Перегрузите свое резюме несвязанным опытом работы, если этого можно избежать. Если у вас есть как минимум три должности в сфере общественного питания, вы можете удалить другие случайные работы из своего резюме, чтобы сэкономить место и представить целенаправленное заявление.
Краткий пример: Вкус всего
Индивидуальность важна на кухне, где необходима командная работа. Ваше резюме — это место, где вы можете подчеркнуть свой дух сотрудничества и отличные коммуникативные навыки. Краткий пример может также содержать информацию о вашем опыте, образовании (если применимо) и лучших кулинарных навыках.
Пришло время проявить себя. Вы также можете назвать этот раздел профилем резюме, но это скорее суперрезюме, поскольку он также подчеркивает вашу профессиональную индивидуальность как повара. Цель здесь состоит в том, чтобы продать как свои навыки, так и убедить владельцев ресторанов, что вы подходите для этой работы.
В этом разделе резюме есть от 3 до 5 предложений, в зависимости от места, чтобы описать себя с профессиональной точки зрения и резюмировать лучшее из вашего опыта работы.
Как вы ладите с другими работниками кухни? Вы бодры под давлением? Вы помогаете в трудную минуту? Остаетесь ли вы спокойны, когда приходит спешка? В конце концов, вы повар, так что сделайте так, чтобы у этих менеджеров по найму текли слюнки от вашего резюме повара!
Опишите свою специальность, если она у вас есть. Используйте творческий описательный язык. Но не зацикливайтесь только на вкусных блюдах, которые вы можете приготовить. Помните, что быть поваром — это гораздо больше, чем просто готовить. Поддержание качества продуктов питания, поддержание чистоты на кухне и предотвращение пищевых отходов являются важной частью работы.
Ознакомьтесь с кратким разделом нашего образца резюме повара.
Адаптируемый пример резюме
Трудолюбивый повар с многолетним опытом работы на быстро меняющихся кухнях. Умеет работать с другими кулинарными профессионалами для достижения целей и обеспечения удовлетворенности клиентов. Стремление использовать безопасные и гигиеничные методы приготовления пищи, а также поддерживать организованную и чистую зону приготовления пищи.
Опыт работы с кухонным оборудованием и инструментами. Использование передовых методов приготовления пищи, знаний о безопасности пищевых продуктов и способности своевременно подавать прекрасную еду.
Скопировано!
Пример трудового стажа: основной курс
В разделе вашего трудового стажа в резюме повара вы можете проиллюстрировать все навыки, которым вы научились в своей карьере, но вы не будете просто писать маркированные описания должностей. Вместо этого профессиональное резюме должно показать вашему потенциальному работодателю, что отличает вас от других поваров и чего вы уже достигли.
Вы можете сделать это, рассмотрев свой опыт работы в сфере кулинарии как ряд проблем, которые вы преодолели. Возможно, вы уже поднялись по карьерной лестнице от рядового повара до чего-то большего, или вы можете сделать этот скачок сейчас. Чтобы двигаться вперед, вы должны доказать, что у вас уже есть навыки и что вы способны к постоянному росту и совершенствованию.
Используйте каждый пункт списка, чтобы продемонстрировать разные навыки.
Отличный способ убедиться, что вы используете глаголы действия, чтобы подчеркнуть свои успехи, — это метод STAR.
ЗВЕЗДА означает ситуацию, задачу, действие, результат. Вот пример:
- Приготовил оригинальное блюдо из макарон на основе двойной порции шпината, продал на 15 тарелок больше, чем обычное специальное блюдо в обеденный ажиотаж по четвергам.
Совет эксперта
Подробности и данные помогут вам сделать вашу позицию более убедительной, поэтому используйте их всякий раз, когда у вас есть возможность Используйте факты и цифры результатов, если можете. Кроме того, никогда не забывайте эти глаголы действия сделать ваши описания убедительными.
Обсудите задачи, которые вы выполняете в качестве повара, но не связанные напрямую с приготовлением пищи, и включите некоторые из них в свои должностные инструкции. Вы заказываете еду? Вы отвечаете за соблюдение стандартов безопасности? Вы когда-нибудь обучали кого-нибудь работе на кухне? Все эти навыки повышают вашу ценность как сотрудника.
Если вы работали не в сфере общественного питания, рассмотрите возможность перечисления всех соответствующих работ, таких как другие работы в сфере гостеприимства или те, на которых вы приобрели управленческие навыки или навыки работы с людьми.
Системы отслеживания кандидатов
Вы должны персонализировать свой пример резюме повара для каждой работы. Для этого есть три основные причины:
- Вы хотите, чтобы менеджеры ресторанов знали, что вы читаете описание их работы и заинтересованы в их работе.
- Вы хотите показать им, что у вас есть необходимые кулинарные навыки.
- Ваше первое препятствие — это система отслеживания кандидатов (ATS).
Что такое АТС ? Это компьютерное программное обеспечение, которое сканирует ваше резюме и использует алгоритм для его ранжирования. Вы можете быть именно тем поваром, которого ищет ресторан, но они не узнают об этом, если вы не пройдете этот первоначальный отбор.
Хотя не существует установленной формулы для того, чтобы попасть в руки человека, образец вашего резюме повара пойдет дальше, если вы изучите список вакансий и попытаетесь использовать точные ключевые слова и фразы, которые работодатель использовал в вашем резюме.
Не переусердствуйте, иначе это будет очевидно, но убедитесь, что вы упомянули их главные требования в своем тексте.
Ниже приведен раздел истории занятости нашего адаптивного образца резюме повара.
Пример адаптированного резюме из трудовой книжки
- Работал линейным поваром в оживленном ресторане американо-азиатской кухни.
- Точное соблюдение рецептов и подача блюд в соответствии с правилами обслуживания ресторана.
- Надежно хранил продукты питания и вел учет продуктов, которые необходимо было пополнить.
- Тщательно приготовленная пища в ответ на запросы клиентов или аллергию.
- Направлен на достижение высокого уровня удовлетворенности клиентов, что привело к большому количеству повторных клиентов.
Скопировано!
Пример резюме навыков: Правильные приемы
Раздел «Ваши навыки» представляет собой тщательно продуманную выборку ваших лучших талантов и качеств.
Точно так же, как вы подаете большое разнообразие блюд на тарелке для проб, вы хотите убедиться, что здесь вы демонстрируете различные навыки.
Вы должны включить 5-10 талантов самого высокого уровня, но они не должны быть связаны только с кулинарией. Да, важно, чтобы вы признавали качественную еду, но ваши способности к управлению временем также делают вас более желанным сотрудником.
Составьте «Основной список» всех требований для вашей работы. Затем классифицируйте их по сложным навыкам. или специфические для работы способности, которым вы научились благодаря многолетнему опыту и навыкам межличностного общения. , или те, которые необходимы во многих профессиях и делают вас хорошим сотрудником. Например, если вы хорошо работаете с членами команды, отлично общаетесь или очень организованы.
См. раздел о навыках в нашем примере резюме повара ниже.
Пример адаптивного резюме раздела навыков
- Ориентированность на детали
- Знания в области пищевой науки
- Навыки визуальной презентации
- Санитария и техника безопасности на рабочем месте
- Кулинарное творчество
- Командный игрок
Скопировано!
Образовательный пример: сильное начало
Поскольку вы можете стать поваром, имея только аттестат о среднем образовании, раздел «Образование» может не занимать много места в вашем резюме, и это нормально.
Важной частью является то, что менеджер ресторана знает, прошли ли вы какое-либо официальное кулинарное обучение или другое профессиональное развитие. Многие школы предлагают курсы поваров, на которых можно научиться основам безопасности пищевых продуктов, навыкам обращения с ножом и тому, как следовать новому рецепту. Если вы прошли один из этих курсов и только начинаете свою карьеру, вы должны указать его здесь.
Обучение на рабочем месте имеет большое значение для вашей карьеры, но не принижайте значение всех курсов, которые вы прошли для изучения конкретных кухонь.
Если вы прошли какое-либо обучение на повара, также добавьте это. Подумайте обо всех кулинарных курсах, которые вы, возможно, посещали, особенно если вы изучали специальную кухню или технику приготовления пищи. Многие штаты также требуют, чтобы вы получили сертификат безопасности пищевых продуктов, поэтому добавьте его в раздел «Образование».
Ниже приведен раздел об образовании из образца резюме повара.
Образец адаптивного резюме раздела образования
- 2000–2004 Средняя школа Линкольна, диплом средней школы, штат Нью-Йорк, штат Нью-Йорк
- Курсы шеф-повара и курсы шеф-повара 2
Копия!
Теперь, когда вы знаете, какие ингредиенты включить в пример резюме повара, давайте добавим несколько последних штрихов. Существует уровень изящества в разработке четкого и ясного приложения. Вот некоторые правила и запреты.
- Убедитесь, что ваше резюме умещается на одной странице
- Убедитесь, что между разделами есть пробелы
- Используйте графику или изображения в своем резюме
- Перегружайте свое резюме слишком большим количеством информации
- Вы можете быть немного изобретательнее банкира, но держать свое резюме в чистоте и порядке (как на рабочем месте)
- Создайте профиль, демонстрирующий ваши самые большие достижения и вашу индивидуальность
- В разделе вашего трудового стажа должно быть подробно описано, чему вы научились в течение своей карьеры
- Настройте свое резюме для каждого заявления о приеме на работу, чтобы увеличить свои шансы победить ATS
- Используйте онлайн-конструктор резюме Resume. io
и одобренные рекрутером бесплатные примеры резюме, чтобы предотвратить трату времени и сомнения!
io
и одобренные рекрутером бесплатные примеры резюме, чтобы предотвратить трату времени и сомнения!Пример резюме шеф-повара | Kickresume
Ваша конфиденциальность
Мы заботимся о вашей конфиденциальности
Когда вы посещаете наш веб-сайт, мы будем использовать файлы cookie, чтобы убедиться, что вам нравится ваше пребывание. Мы уважаем вашу конфиденциальность и никогда не передадим ваши резюме и сопроводительные письма рекрутерам или сайтам по трудоустройству. С другой стороны, мы используем несколько сторонних инструментов, которые помогают нам запускать наш веб-сайт со всеми его функциями.
Но что такое файлы cookie? Файлы cookie — это небольшие фрагменты информации, которые сохраняются на вашем компьютере. Обычно этой информации недостаточно, чтобы идентифицировать вас напрямую, но она позволяет нам предоставить страницу, адаптированную к вашим конкретным потребностям и предпочтениям.
Поскольку мы действительно заботимся о вашем праве на неприкосновенность частной жизни, мы даем вам большой контроль над тем, какие файлы cookie мы используем в ваших сеансах. Нажмите на заголовки различных категорий слева, чтобы узнать больше, и измените наши настройки по умолчанию.
Однако помните, что блокировка некоторых типов файлов cookie может повлиять на работу нашего веб-сайта. Наконец, обратите внимание, что нам потребуется использовать файл cookie, чтобы запомнить ваши предпочтения в отношении файлов cookie.
Необходимые файлы cookie
Активные
Без этих файлов cookie наш веб-сайт не работал бы, и их нельзя отключить. Они нужны нам для предоставления услуг, о которых вы просили.
Хотите пример? Мы используем эти файлы cookie, когда вы входите в Kickresume. Мы также используем их, чтобы запомнить то, что вы уже сделали, например текст, который вы ввели в регистрационную форму, чтобы он был там, когда вы вернетесь на страницу в том же сеансе.
Куки производительности
Благодаря этим файлам cookie мы можем подсчитывать посещения и источники трафика на наши страницы. Это позволяет нам измерять и улучшать производительность нашего веб-сайта и предоставлять вам контент, который может вас заинтересовать.
Файлы cookie производительности позволяют нам увидеть, какие страницы являются наиболее и наименее популярными, и как вы и другие посетители перемещаетесь по сайту.
Вся информация, которую собирают эти файлы cookie, агрегируется (это статистика) и, следовательно, полностью анонимна. Если вы не позволите нам использовать эти файлы cookie, вы оставите нас в неведении, поскольку мы не сможем предоставить вам контент, который может вам понравиться.
Функциональные файлы cookie
Эти файлы cookie позволяют нам предоставлять вам лучшую функциональность и персонализацию.