Главная
Резюме образец на повара: Резюме повара – образец резюме повара на работу 2021

Резюме образец на повара: Резюме повара – образец резюме повара на работу 2021

Содержание

Резюме помощник повара образец – Резюме – Шаблоны примеры

Образец резюме повара

Работа повара разнообразна, она требует творческого подхода и любви к делу. В резюме на эту должность вы должны показать, что владеете не только техникой приготовления блюд, но и умеете пофантазировать. Образование в этой сфере важно для того, чтобы знать санитарные нормы, правила техники безопасности, правильно выбрать овощи и мясо, провести первичную обработку сырья. Конечно, чтобы заполучить эту работу вам необходимо будет удивить работодателя приготовленным блюдом, но чтобы попасть на собеседование нужно изначально произвести впечатления своим резюме. Сделайте акцент на том, что вы творческий человек, любите свою работу, получаете удовольствие занимаясь любимым делом, обладаете тонким вкусом, умеете красиво оформить и преподнести кушанье.

Скачать образец резюме повара:

Моб. телефон: +3 (000) 000 00 00

E-mail: [email protected]

Цель: Замещение должности повара.

– внесение изменений в ассортимент меню

– участие в переучётах.

Профессиональные навыки:

– Умение пользоваться кухонным оборудованием

– Знание вкусовых особенностей различных блюд

– Навыки приготовления различных блюд

Образец резюме повара

Нижеприведенный образец резюме повара поможет Вам составить собственное резюме, которое следует лишь заполнить своими данными и затем можно смело отправлять потенциальному работодателю вместе с сопроводительным письмом .

Профессиональные ключевые навыки повара для резюме
  • знание вкусовых качеств блюд
  • знание кухонь мира
  • знание правил ценообразования и калькуляции блюд
  • знание правил хранения продуктов
  • навыки открытия кухни с нуля
  • знание технологического оборудования
  • навыки подбора и обучения персонала
  • навыки приготовления различных блюд
  • умение оформлять блюда.

    • Образец резюме шеф повара

    Тихонов Юрий Алексеевич

    Дата рождения: 09. 09.1981 г.

    Адрес проживания: г. Москва, ул. Академика Александрова, 87, кв. 19

    Телефон: моб. (903) 978-47-56

    e-mail: [email protected]

    Цель: получение работы шеф-повара ресторана, гостиничного комплекса.

    Опыт работы: май 2011 г.- настоящее время – шеф-повар, ресторан Эрмитаж, г. Москва.

    Функциональные обязанности:

  • организация технологических процессов на кухне
  • поиск поставщиков продукции
  • закупка оборудования
  • контроль качества продуктов
  • разработка меню
  • ведение документации.

    • февраль 2009 г.- апрель 2011 г. – шеф-повар, ресторан Пикколо, г. Москва.

    Функциональные обязанности:

  • открытие ресторана с нуля
  • поиск и обучение персонала
  • управление персоналом кухни
  • организация технологических процессов на кухне
  • контроль качества продукции
  • работа с поставщиками продукции
  • ведение отчетной документации.

    • октябрь 2007 г.- январь 2009 г. – помощник шеф-повара, кафе Фортуна, г. Москва.

    Функциональные обязанности:

  • замещение шеф-повара в его отсутствие
  • приготовление блюд
  • координация работы поваров
  • управление ценообразованием
  • управление материально-техническим снабжением.

    • октябрь 2006 г.- сентябрь 2007 г. – повар, ресторан Каприссио, г. Москва.

    Функциональные обязанности:

  • классическое приготовление блюд.
  • 2001-2006 гг. – Московский государственный университет технологий и управления (МГУТУ), товаровед-эксперт
  • 1998-2000 гг. – СПТУ 189, г. Москва, повар.

    • Дополнительное образование:

  • февраль 2010 г. – работа и практика с шеф-поваром Антонио Руис, г. Москва
  • ноябрь 2007 г. – школа кондитеров В. Кандульского, г. Познань, Польша.

    • Профессиональные навыки: опыт запуска нового ресторана с нуля, навыки подбора и обучения персонала, знание различных кухонь мира, вкусовых качеств блюд.

    Личные качества: лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий поход, пунктуальность, ответственность, аккуратность.

    Рекомендации будут предоставлены по требованию.

    Образец резюме – повар – универсал

    Старший повар смены

    с 11.2011 по наст. время

    Караоке-ресторан “Звезды Бродвея”, Симферополь, ул. Кирова, 36

    · Личное приготовление блюд

    · Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд

    · Контроль качества приготовленных блюд

    Шеф-повар

    с 10.2009 по 10.2011 (2 года)

    Кафе-ресторан «Черная Жемчужина» Южный берег Крыма пгт. Канака

    Организация непрерывной работы кухни

    · Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт

    · Личное приготовление блюд

    · Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд

    · Учет и калькуляция продуктов

    · Контроль качества приготовленных блюд

    Шеф-повар

    с 09.2009 по 03.2010 (6 месяцев)

    Кафе «Вегас» Московская область, Домодедово, Константиновская фабрика ул. 20,

    · Личное приготовление блюд

    · Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд

    · Учет и калькуляция продуктов

    · Контроль качества приготовленных блюд

    · Составление заказов на продукцию

    · Проведение инвентаризации остатков продукции

    · Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок

    с 02. 2007 по 05.2009 (2 года 3 месяца)

    Кафе «Платан» Симферополь ул. К. Либкнехта, 14

    · Личное приготовление блюд

    · Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд

    · Учет и калькуляция продуктов

    · Контроль качества приготовленных блюд

    · Составление заказов на продукцию

    · Проведение инвентаризации остатков продукции

    Шеф-повар

    с 02.2006 по 03.2007 (1 год 1 месяц)

    Кафе «Царское подворье» г. Симферополь, ул. Шмидта, 4/19

    ·Организация непрерывной работы кухни

    · Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт

    · Личное приготовление блюд

    · Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд

    · Учет и калькуляция продуктов

    · Контроль качества приготовленных блюд

    · Обучение и аттестация сотрудников кухни

    · Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности

    · Контроль за соблюдением санитарных норм и правил

    · Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок

    · Составление графиков выхода поваров на работу.

    · Анализ себестоимости, ведение статистики продаж

    · Составление заказов на продукцию, проведение закупок

    · Проведение инвентаризации остатков продукции

    · Составление и контроль выполнения бюджета кухни.

    Ревизор общественного питания

    с 01.2005 по 06.2005 (5 месяцев)

    ЧП “Оптово-розничная торговая компания”

    •Разработка и составление технологических и калькуляционных карт на основании изучения потребительского спроса и актов контрольных отработок.

    •Контрольно – ревизионная работа на предприятии.

    •Проведение бракеража готовой продукции

    Зав. производством

    с 01.2005 по 06.2005 (5 месяцев)

    Бар-ресторан “Папарацци” г. Симферополь, ул. Гоголя, 7

    ·Организация непрерывной работы кухни

    Профессиональные навыки

    •владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.)

    •умение разбираться в качестве и свежести продуктов

    •владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов

    •знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания

    •умение распределять и координировать работу обслуживающего персонала

    •самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения

    •изобретение новых блюд (эксклюзивов от шеф-повара)

    • умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность

    •организую стабильную работу производства. Подберу и обучу персонал. Приведу в порядок документацию. Налажу работу с поставщиками. Составлю профессиональное меню и тех. карты.

    Личные качества:

    Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, целеустремлённость, быстрая обучаемость, умение работать в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях.

    Шаблон Резюме Повара

    Ресторан Trattoria Italiana, Парма, Италия

    Повар

    Должностные обязанности:

    • Приготовление различных видов итальянских блюд: супы, пицца, ризотто, мясо, паста, лазанья и другое.

    Повар

    Должностные обязанности:

    • Приготовление европейской, итальянской и индийской блюд

    Другие обязанности:

    • Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.

    • Составление заказов на склад, главную кухню, закупщику по продуктам и расходным материалам, с учетом продаж предыдущего дня и фактических остатков.

    • Работа с поставщиками продуктов питания.

    • Организация и контроль процесса введения нового меню,

    • Формирование команды сотрудников на кухне,

    • Составление расписания работы поваров. Контролирует соблюдение графика работы.

    Главная Образец характеристики Характеристика помощника юриста образец

    23 мая 2015 года

    Ответственность за отсутствие индивидуальной контрольной книжки водителя Есть ли. Вся новость

    Всегда нужно было идти в отдел кадров с характеристикой. Многим приходилось. Вся новость

    Устав общества с ограниченной ответственностью (ООО) Главным документом ООО является устав. Процедура создания и регистрации. Вся новость

    Характеристика помощника юриста образец

    В документообороте в наш обиход вошло непривычное понятие как рекомендация в виде письма. Найдите образец, который сохранит время изготовления качественного документа В бытность СССР рекомендацию гаранта заменяла привычная характеристика. Когда необходимо было устраиваться на работу, или занять ответственную должность. Сейчас характеристики опять называют рекомендательным письмом. Есть разница запрашивать характеристику, совсем иное предоставить. Как правило была необходима характеристика. Каждому приходилось сталкиваться с документом как характеристика.

    Образец характеристики резюме юриста. резюме юриста пример

    Содержание
    1. Образец резюме помощника юриста, юриста
    2. Скачать резюме юриста

    При написании характеристики или резюме юриста, юрисконсульта, помощника юриста, помимо образования и опыта работы, должное внимание следует уделить ключевым навыкам и личным качествам.

    Профессиональные ключевые навыки юриста для резюме

  • знание законодательства
  • навыки ведения договорной работы
  • навыки ведения переговоров
  • навыки ведения полного правого обеспечения деятельности компании
  • навыки ведения претензионно-исковой работы
  • навыки комплексного юридического сопровождения деятельности компании
  • навыки представления интересов компании в различных инстанциях
  • навыки составления различных юридических документов.
    • Личные профессиональные качества юриста для резюме
  • аналитические способности
  • внимательность
  • доброжелательность
  • инициативность
  • интеллектуальное развитие
  • исполнительность
  • коммуникабельность
  • логическое мышление
  • наблюдательность
  • обязательность
  • ответственность
  • принципиальность
  • стремление к личностному росту и развитию
  • стрессоустойчивость
  • уверенность
  • усидчивость
  • честность
  • эмоциональная устойчивость.

    • Чтобы написать эффективное резюме, правильно и четко предоставить все данные, воспользуйтесь приведенным ниже примером резюме юриста.

    Образец резюме помощника юриста, юриста

    Савельев Юрий ИвановичДата рождения: 13.12.1985 г.Адрес проживания: г. Москва, ул. Светлова, 67, кв. 134Телефон: (903) 124-54-85e-mail: [email protected]

    Цель: соискание должности юриста.

    Опыт работы: ноябрь 2010 г. – наст. время – юрисконсульт, ООО Атмосфера. Сфера деятельности: производство и оптовая продажа сельскохозяйственной продукции.

    Функциональные обязанности:

  • разработка договоров
  • подготовка, визирование актов правового характера
  • участие в подготовке юридических заключений
  • консультация персонала по правовым вопросам.
    • Достижения:
  • унификация договоров, оптимизация процесса их согласования.

    • сентябрь 2007 г. – октябрь 2010 г. – помощник юриста, ООО Росинка. Сфера деятельности: оптовая продажа безалкогольных напитков.

    Функциональные обязанности:

  • разработка проектов юридических документов
  • мониторинг законодательства, подготовка аналитических справок
  • ведение учета юридических документов
  • решение юридических вопросов с органами местного самоуправления, судебными органами.

    • Образование: 2002-2007 гг. Институт международной торговли и права (ИМТП), специальность: юриспруденция, диплом специалиста.

    Профессиональные навыки: опытный пользователь ПК: MS Word, MS Excel, Internet, Консультант Плюс, Гарант, знание законодательства.

    Личные качества: ответственность, инициативность, внимательность, усидчивость, логическое мышление, аналитические способности.

    Рекомендации будут предоставлены по требованию.

    При написании резюме на работу юриста Вы можете выбрать понравившийся шаблон резюме, также Вам может понадобиться информация Как составить резюме.

    Отправляя резюме работодателю по электронной почте либо по факсу, не забудьте составить сопроводительное письмо. Также можете приложить рекомендательное письмо – это поможет увеличить Ваши шансы на трудоустройство.

    Скачать резюме юриста

    Скачать образец резюме юриста в формате doc (word) 44.5 KBОбразец резюме юриста проверен на актуальность 03.01.2013Поделиться: Похожие статьиПрофессиональные навыки в резюмеНавыки и умения для резюме Наряду с личными качествами соискателя составляющей резюме являются ключевые навыки. Резюме студентаРезюме студента При поиске первой работы во время обучения в ВУЗе или сразу после его окончания перед.

    Резюме повараРезюме шеф-повара Нижеприведенный образец резюме повара поможет Вам составить собственное резюме, которое. Сопроводительное письмо к резюмеОбразец сопроводительного письма к резюме Сопроводительное письмо к резюме – это документ, в котором можно в более свободной.

    Образец резюме на должность помощника юриста

    Образец резюме на должность помощника юриста

    Помощник юриста – стартовая, но престижная должность для выпускника юридического высшего заведения. В Резюме на должность помощника юриста стоит указать о навыках работы с архивами, базами данных и другими источниками информации.

    Для выполнения поручений юриста необходимо такое качество как исполнительность. Помощник юриста должен ежедневно изучать и анализировать нормативные документы. Стоит отметить в резюме на должность помощника юриста, что вам свойственны такие качества как ответственность, пунктуальность и внимательность.

    Образец резюме на должность помощника юриста

    РЕЗЮМЕ

    Днепропетровск, ул. Мирная 10, кв. 10 / тел.  (066) 999-99-99/

    e-mail _______________

    Анна Юрьевна Мишакина

    ЦЕЛЬ: получить работу помощника юриста.

    ОПЫТ РАБОТЫ

    ООО “Мастер”

    октябрь 2002 года – наст. время, должность Старший менеджер по продажам

    март 2001 года– сентябрь 2002 года, должность Помощник менеджера

    Должностные обязанности:

  • подготовка первичных документов
  • прием телефонных звонков
  • встреча клиентов

    • ЧП “Компакт”

    июль 1999 года – октябрь 2000 года, должность Секретарь на телефоне

  • прим телефонных звонков и факсов
  • выполнение поручений руководителя и т.п.

    • Источники: master-rezume.com, working-papers.ru, 7resume.ru, www.job-rb.ru, pozovsud.com.ua

    Образец резюме повара для трудоустройства :: SYL.ru

    Составление резюме для трудоустройства – достаточно важный момент для любого человека, так как именно с него начинается знакомство руководителя с данными о кандидате на вакантную должность. В данной статьей представлен вариант правильно составленного резюме повара, образец которого можно использовать для трудоустройства.

    Стоит помнить, что в резюме должны указываться только правдивые сведенья о кандидате на должность, которые можно подтвердить официальным документом. Данный образец резюме повара начинается с общей информации, которая указывает на человека, претендующего на должность. Обычно, этот пункт содержит только основную информацию, которая отображает паспортные данные и контактный адрес либо телефон.

    Следующий пункт, который предусматривает данный образец резюме повара, – это имеющийся опыт работы. В нем следует указывать имеющийся на сегодняшний день опыт трудовой деятельности в обратном хронологическом порядке (от последнего до первого) с названием предприятия и функциональными обязанностями, которые выполнялись на занимаемой должности. Данный образец резюме повара предполагает, что у кандидата на должность имеется достаточный стаж работы в сфере общественного питания.

    При описании обязанностей стоит указывать только самые основные, а также необходимо помнить, что в резюме может указываться только тот опыт работы, который можно подтвердить записями в трудовой книжке или другими документами.

    Общие (основные) данные

    Ф. И.О. – Николаева Тамара Ивановна

    Дата рождения – 25.08.1975 года

    Город – Нижний Новгород

    Контактный телефон – +7(123)4567890

    Е-mail – [email protected]

    Претендую на должность повара

    Занятость – постоянная

    Опыт работы

    2013-2017 гг.

    ООО «Кондитерский рай»

    Должность – Старший повар

    Обязанности:

    • Отслеживание соблюдения технологии и рецептур приготовления блюд.
    • Проверка блюд на качество.
    • Личное приготовление кондитерских изделий.
    • Регулярное проведение инвентаризации имеющихся остатков.

    2011-2013 гг.

    ЧП «Дудник»

    Должность – Повар бригадир

    Обязанности:

    • Составление калькуляционных и технологических карт.
    • Разработка и составление меню.
    • Контроль над (подчиненными) младшими поварами и приготовления блюд.

    2000-2009 гг.

    Кафе “Океан”

    Должность – повар

    Обязанности:

    • Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд холодного цеха.
    • Приготовление блюд.
    • Первичная обработка продуктов.

    Образование

    1993-1997 гг.

    Среднее специальное

    Новгородский технологический техникум

    Специальность: Повар-технолог

    1. Владение профессиональными навыками, а именно умение точно и быстро определять количество сыпучих продуктов и жидкостей, знание сочетаний специй и их применение, владение знаниями о температурных режимах для обработки и приготовления блюд.
    2. Умение определять качество и свежесть продуктов.
    3. Владение знаниями по этикету и сервировке стола, а также технологией ускоренного приготовления различных блюд без нарушений правил термической обработки.
    4. Владение управляющими навыками, умение координировать действия младших поваров и распределять обязанности.
    5. Знание санитарно-гигиенических правил и норм для мест общественного питания.
    6. Владение навыками разработки фирменных блюд и способов подачи.
    7. Умение принимать самостоятельные решения.
    8. Владение навыками обучения младших специалистов (поваров).
    9. Умение налаживать работу с поставщиками продуктов.
    10. Умение вести документацию.
    11. Умение составлять технологическую карту блюд.

    Дополнительная информация (о себе)

    Личные качества

    Коммуникабельность, стрессоустойчивость, ответственность, уверенность в собственных действиях, умение трудиться в команде. Умение быстро адаптироваться в новых условиях.

    Данный образец резюме повара на работу сможет послужить началом успешной трудовой карьеры.

    Как написать сопроводительное письмо на вакансию шеф-повара

    Неважно, ищете вы первую работу или хотите сменить текущее рабочее место: в этом руководстве вы найдете все, что вам нужно знать для подготовки эффективного резюме. 

    На рынке труда сейчас наблюдается большая конкуренция среди шеф-поваров. Очень важно предоставить потенциальному работодателю профессиональное резюме, которое отражало бы вашу компетентность.

    В этом руководстве рассмотрим все аспекты процесса составления резюме:

    • Какую информацию включить в резюме?
    • Какие ключевые навыки необходимо указать?
    • Как отредактировать готовое резюме?
    • Как убедить менеджеров по найму, что вы — лучший претендент на должность?
       

    От идеального резюме вас отделяют всего пять шагов! В этой статье расскажем, как сделать первый из них: написать

    правильное сопроводительное письмо.

    Для начала, представьтесь

    Эффектное резюме должно начинаться с сопроводительного письма и личного обращения. Цель последнего — убедить менеджеров по найму в том, что вы — лучший претендент на эту должность. Это ваш шанс выделиться на фоне конкурентов.

    Сопроводительное письмо по сути — часть резюме, потому что показывает потенциальному работодателю, знаете ли вы основы бизнес-этики. В письме стоит обратиться по имени к ключевым лицам, принимающим решение в компании, в которой вы хотите работать.

    Если бы у вас было 30 секунд, чтобы объяснить, почему вы — лучший шеф-повар для ресторана вашей мечты, какие аспекты вы бы упомянули? Ваш ответ на этот вопрос — это и есть то, что нужно сформулировать в личном обращении. Определите и укажите опорные пункты. Они могут включать, например, многолетний опыт работы или опыт работы в престижных ресторанах.

    Обращение должно содержать не более 100 слов. Если обращение будет слишком объемным, скорее всего, рекрутер даже не станет дочитывать его до конца. Будьте лаконичны. Используйте короткие, четкие предложения.

    В личном обращении также должна быть упомянута ваша специализация. Если вы пишете резюме для работы в качестве пиццайоло, не забудьте подчеркнуть вашу компетентность в приготовлении итальянских блюд. Если вы кондитер, напишите, на каких видах десертов вы специализируетесь.

    Чтобы ваше обращение произвело впечатление, сделайте его индивидуальным для каждой вакансии. Тогда у рекрутера не возникнет неприятного подозрения, что вы массово рассылаете отклики на все вакансии подряд.  Чтобы адаптировать ваше обращение к вакансии, на которую вы подаете заявление, изучите должностную инструкцию и спецификацию. Узнайте, что компания ищет в кандидатах, и убедитесь, что это отражено в вашем резюме.

    Каждый раз, когда вы отправляете письмо потенциальному работодателю, пишите новое личное обращение в соответствии с указанными требованиями.

    Кроме того, изучите рестораны и компании, в которые вы обращаетесь. Узнайте об их культуре и ценностях. Это поможет вам составить убедительное личное обращение, оптимизированное для каждой компании.

    Пример сопроводительного письма на вакансию шеф-повара в отеле:

     

    Добрый день, Галина!

     

    Прошу рассмотреть мою кандидатуру на должность шеф-повара вашего отеля. 

     

    Мой опыт работы в 5* отелях составляет более 12 лет. Я проходил стажировки в Италии, Испании и Великобритании (есть соответствующие сертификаты).

     

    Мои сильные стороны – хороший организатор, ответственный, умею слушать и выполнять задачи, обозначенные руководством отеля. 

     

    Увлекаюсь кулинарным искусством и созданием новых рецептов. Например, мой новый рецепт курицы по-итальянски стал самым популярным пунктом меню ресторана N и принес 4% прирост доходов. 

     

    Буду рад встретиться с вами в удобное время, чтобы обсудить вакансию.

     

    С уважением, Иван Иванов.

    <телефон>

    Почему этот пример эффективен?

    Такое обращение помогает выделить вашу кандидатуру из толпы. Это достигается путем привлечения внимания к достижениям и опыту: в первом же предложении говорится, что шеф-повар имеет 12-летний опыт управления кухонными процессами в пятизвездочных отелях. Это значит, что кандидат способен успешно справляться со своими задачами даже в заведениях высокого класса. Это ключевой момент в карьере нашего героя, и он грамотно преподнесен в самом начале письма.

    В этом примере повар также упоминает свой инновационный подход к приготовлению пищи. Он сосредоточился на послужном списке собственных рецептов, пользующихся большой популярностью у гостей, и привел конкретный пример. Этим шеф-повар показывает, что способен повысить удовлетворенность клиентов и доходы ресторана.

    Конечно, для того, чтобы стать хорошим шеф-поваром, необязательно обладать таким серьезным опытом и разносторонними навыками. Это всего лишь пример, который показывает, что можно написать в обращении, чтобы продемонстрировать свое мастерство.

    Когда вы будете сидеть за компьютером и обдумывать, что же написать в личном обращении, в первую очередь определите, что делает отличным поваром именно вас. Затем запишите это и «продайте» себя рекрутеру.

    Нужно ли указывать свою цель в личном обращении?

    Как правило, ваша цель довольно очевидна, и нет необходимости дополнительно ее подчеркивать. Например, вы отправляете резюме, составленное с учетом особенностей позиции шеф-повара. Его содержание демонстрирует ваш опыт в рамках этой должности. И так ясно, что ваша цель – получить эту работу. После прочтения приведенного выше примера сопроводительного письма цель кандидата вполне понятна, не так ли? 

    Если же вы решили поменять профессию и вас влечет кулинарное искусство, то постарайтесь в сопроводительном письме как можно четче обозначить это желание. В обращении могут быть отмечены ваши навыки и опыт, которые делают вас идеальным кандидатом и показывают вашу готовность к переменам в карьере, но оно не должно содержать подробных и утомительных объяснений. 

    Какое сопроводительное письмо писать в кадровое агентство? 

    Зачастую в любом агентсве по подбору персонала в рестораны вы сможете найти несколько вакансий на вашу должность. Стоит ли писать сопроводительное письмо на каждую вакансию? Конечно, нет. 

    Что же делать? В сопроводительном письме вы просто обозначаете список вакансий, которые вас заинтересовали, а также прописываете подробно, почему вы идеально подходите к тому или иному предложению.

    Вы должны понимать, что только вы знаете свои сильные и слабые стороны. Так постарайтесь рассказать об этом рекрутерам, которые могут правильно представить вас будущему работодателю. 

    После того как вы подготовили убедительное и лаконичное сопроводительное письмо, нужно составить резюме. И начать нужно, конечно же, с ваших профессиональных навыков и специализации. В следующей статье мы подробно рассмотрим необходимые кулинарные навыки и области специализации, которые следует указать при подаче заявления на вакансию шеф-повара. 

     

    Читайте также:

    Резюме шеф-повара

    Нижеприведенный образец резюме повара поможет Вам составить собственное резюме, которое следует лишь заполнить своими данными и затем можно смело отправлять потенциальному работодателю вместе с сопроводительным письмом.

    Профессиональные ключевые навыки повара для резюме

    • знание вкусовых качеств блюд;
    • знание кухонь мира;
    • знание правил ценообразования и калькуляции блюд;
    • знание правил хранения продуктов;
    • навыки открытия кухни с нуля;
    • знание технологического оборудования;
    • навыки подбора и обучения персонала;
    • навыки приготовления различных блюд;
    • умение оформлять блюда.

    Образец резюме шеф повара

    Иванов Юрий Алексеевич
    Дата рождения: 09.09.1981 г.
    Адрес проживания: г. Москва, ул. Академика Александрова, 87, кв. 19
    Телефон: моб. (903) 978-47-56
    e-mail: [email protected]

    Цель: получение работы шеф-повара ресторана, гостиничного комплекса.

    Опыт работы: май 2011 г.– настоящее время – шеф-повар, ресторан «Эрмитаж», г. Москва.

    Функциональные обязанности:

    • организация технологических процессов на кухне;
    • поиск поставщиков продукции;
    • закупка оборудования;
    • контроль качества продуктов;
    • разработка меню;
    • ведение документации.

    февраль 2009 г.– апрель 2011 г. – шеф-повар, ресторан «Пикколо», г. Москва.

    Функциональные обязанности:

    • открытие ресторана с нуля;
    • поиск и обучение персонала;
    • управление персоналом кухни;
    • организация технологических процессов на кухне;
    • контроль качества продукции;
    • работа с поставщиками продукции;
    • ведение отчетной документации.

    октябрь 2007 г.– январь 2009 г. – помощник шеф-повара, кафе «Фортуна», г. Москва.

    Функциональные обязанности:

    • замещение шеф-повара в его отсутствие;
    • приготовление блюд;
    • координация работы поваров;
    • управление ценообразованием;
    • управление материально-техническим снабжением.

    октябрь 2006 г.– сентябрь 2007 г. – повар, ресторан «Каприссио», г. Москва.

    Функциональные обязанности:

    • классическое приготовление блюд.

    Образование:

    • 2001-2006 гг. – Московский государственный университет технологий и управления (МГУТУ), товаровед-эксперт;
    • 1998-2000 гг. – СПТУ 189, г. Москва, повар.

    Дополнительное образование:

    • февраль 2010 г. – работа и практика с шеф-поваром Антонио Руис, г. Москва;
    • ноябрь 2007 г. – школа кондитеров В. Кандульского, г. Познань, Польша.

    Профессиональные навыки: опыт запуска нового ресторана с нуля, навыки подбора и обучения персонала, знание различных кухонь мира, вкусовых качеств блюд.

    Личные качества: лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий поход, пунктуальность, ответственность, аккуратность.

    Рекомендации будут предоставлены по требованию.

    Резюме образец повара кондитера – JSFiddle

    Editor layout

    Classic Columns Bottom results Right results Tabs (columns) Tabs (rows)

    Console

    Console in the editor (beta)

    Clear console on run

    General

    Line numbers

    Wrap lines

    Indent with tabs

    Code hinting (autocomplete) (beta)

    Indent size:

    2 spaces3 spaces4 spaces

    Key map:

    DefaultSublime TextEMACS

    Font size:

    DefaultBigBiggerJabba

    Behavior

    Auto-run code

    Only auto-run code that validates

    Auto-save code (bumps the version)

    Auto-close HTML tags

    Auto-close brackets

    Live code validation

    Highlight matching tags

    Boilerplates

    Show boilerplates bar less often

    Резюме «Повар в семью», Киев.

    Верес Руслан Васильевич — Work.ua

    Резюме от 28 мая 2021

    Повар в семью, 30 000 грн

    Полная занятость, неполная занятость.

    Возраст:
    42 года
    Город:
    Киев

    Соискатель указал телефон, эл.  почту и адрес.

    Получить контакты этого резюме можно на странице https://www.work.ua/resumes/1411699/

    Дополнительная информация

    ВЕРЕС РУСЛАН ВАСИЛЬЕВИЧ
    29.01.1979 (полных 42года)
    телефон [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
    email:
    charodey19@gmail

    Город, район проживания: Киев
    Образование:1. Среднее-специальное, Высшее Профессиональное Училище №3 г. Киева (окончание: май 1997 года и получение профессии “повар 4 разряда”)
    2. Курс специальной подготовки к работе в элитных семьях: знакомство со спецификой домашнего сервиса, профессиональное поведение и профессиональная этика, конфедициальность информации и пр.)
    Владею навыками, подкрепленными опытом работы в семьях VIP –уровня.
    Семейное положение:
    Доп. иформация: женат, двое детей
    з\п от 25000 грн
    Цель:Поиск интересной работы, где наилучшим образом смогу проявить свои способности, накопленный опыт и творческие способности в кулинарии. Стремлюсь к получению новых знаний и навыков, профессиональному росту, развитию своего потенциала.

    Опыт работы:
    С февраля 2017 по сегодняшний день.
    VIP семья
    Приготовление здоровой пищи, диетическое питание, детское питание, закупка, отчетность, составление меню,сервировка стола,
    подача блюд

    С Февраля 2013 по февраль 2017
    Должность:Семейный повар
    В компании: (VIP семья)
    Должностные обязанности: Приготовление здоровой пищи, диетическое питание, детское питание, закупка, отчетность, составление меню,сервировка стола.
    Приготовление блюд европейской, национальной, итальянской, французской кухни.

    С августа 2012 по декабрь 2012
    Должность: Семейный повар
    В компании: г. Киев (VIP семья)
    Должностные обязанности: Приготовление здоровой пищи, диетическое питание, закупка, отчетность, составление меню, сервировка стола, проведение банкетов, фуршетов, выезды на природу (шашлыки, гриль-меню)
    Приготовление блюд европейской, национальной, итальянской, кухни

    С мая 2010 по май 2012
    Должность:Семейный повар
    В компании: (VIP семья)
    Не полная занятость (работа посменно) полная занятость (работа 5\2) с проживанием
    Должностные обязанности:Составление рационального меню, учитывающего индивидуальные особенности каждого члена семьи, приготовление здоровой пищи, диетического питания, детского питания, закупка, отчетность, организация и проведение банкетов, сервировка стола.
    Приготовление блюд европейской, национальной итальянской, китайской кухни, приготовление суши

    С февраля 2009 по апрель 2010
    Должность:Семейный повар
    В компании:(VIP семья)
    Не полная занятость (работа посменно)
    Должностные обязанности:Приготовление здоровой пищи, диетическое питание, закупка, отчетность, составление меню, сервировка стола, проведение банкетов, фуршетов, выезды на природу (шашлыки, гриль-меню)
    Приготовление блюд европейской, национальной, итальянской, кухни

    С августа 2007 по декабрь 2008
    Должность:Шеф-повар (Полная занятость)
    В компании:г. Киев Ресторан “Галерея” (ТОВ “Гарант Нерухомість”)
    Должностные обязанности:подбор персонала, составление графика выхода поваров на работу, контроль технологии приготовления блюд, ведение переговоров с поставщиками, обеспечение
    своевременной поставки сырья.

    С июля 2006 по август 2007 года
    Должность:Заместитель Шеф-повара
    В компании:г. Киев Ресторан “Купеческий двор” (национальная кухня, европейская кухня)
    Должностные обязанности:контроль технологии приготовления блюд, своевременной выдачи блюд, составление графика выхода поваров на работу, прием и заказ товара.

    С июля 2005 по июнь 2006 года
    Должность:Повар горячего цеха/ старший смены
    В компании:г. Киев Ресторан “Колесо” (российская национальная кухня, европейская кухня)
    Должностные обязанности:приготовление блюд, выдача блюд, прием и заказ товара.

    С января 2004 по июнь 2005 года
    Должность:Повар
    В компании:г. Киев кафе ООО “Бизнес-сервис-2000”
    Должностные обязанности:Приготовление блюд, заготовка полуфабрикатов из мяса рыбы птицы

    С октября 2003 по декабрь2003 года
    Должность:Повар-универсал
    В компании:г. Славутич Бар “Славутич-центр”
    Должностные обязанности:Холодный и горячий заготовочные цеха, повар.

    С августа 2001 по сентябрь 2003 года
    Должность:повар
    В компании:Французская строительная компания (“Vinci construction public” )
    Должностные обязанности:Составление меню, приготовление здоровой пищи, диетическое питание, закупка, отчетность, организация и проведение банкетов, фуршетов, приготовление обедов в офис.

    Дополнительные
    сведения:В моем характере есть несколько сильных сторон: искренность, уважение к другим, гибкость, умение слышать человека. Я творческий любознательный человек, которого увлечение совпало с делом жизни. Креативен и легко обучаюсь, ответственно отношусь к работе. Аккуратен. Я обаятельный человек с хорошим чувством юмора, здоровыми амбициями, занимающийся любимым делом.

    Предложить вакансию

    Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний:

    Резюме зразок українською мовою повар

    Скачать резюме зразок українською мовою повар PDF

    Резюме повара: образец типового бланка. Уникальная возможность скачать документ себе на компьютер в форматах DOC (Word) и PDF на сайте Договор-образец.ру.  Повар – это разнообразная, интересная и творческая профессия, требующая от специалиста любви и тонкого подхода к своему делу. При составлении резюме на рассматриваемую должность нужно тщательно все продумать и указать ряд важных моментов. Каких именно?. Зразки CV дозволять створити ваше резюме за лічені хвилини.

    Редагуйте будь який з прикладів у нашому редакторі і отримайте достойне CV набагато швидше!. Поиск резюме повара в Краснодаре. Показано 8 из 24 резюме: после регистрации покажем все и откроем фотоЗарегистрироваться. wonderteria.ru и высокоэффективный метод, как составить резюме и быстро найти работу на своих wonderteria.ru://wonderteria.ru Составляем правильное резюме повара!

    На странице: заполненный образец, нестандартные примеры и рекомендации по созданию профессионального резюме повара. Скачать бланк в формате Word .doc) можно внизу страницы. Введите свои данные и отправляйте резюме в ресторан!  Зразок готового резюме. На посаду кухаря. Прізвище Ім’я По Батькові.  У розділі вкажіть ступінь володіння іноземними мовами. Навички роботи з комп’ютером та оргтехнікою: Тут вкажіть ступінь володіння комп’ютером, оргтехнікою та програмами відносяться до вашої посади.

    Поиск резюме повара в Краснодаре. Показано 8 из 24 резюме: после регистрации покажем все и откроем фотоЗарегистрироваться. Проверенные резюме Повар кондитер в Украине. Поиск и подбор персонала в Украине.  работы: любая Вид занятости: любой Профессиональные навыки Исходный текст РЕЗЮМЕ ***** Андрей Валентинович Желаемая должность: Повар, кондитер Желаемый уровень дохода: от 12 грн/мес. Дата рождения: * Проживание: г. Харьков Отправить другу Добавить заметку Удалить заметку Добавить в избранное.

    Гастрономический архитектор и творец кулинарных шедевров. Люди вносящие разнообразие, красоту и настроение в нашу обыденную пищу. Чтобы быть профи нужно знать технологию приготовления блюд, их рецепты, обладать смелостью пробывать новое, креативностью. Также обладать знаниями правил хранения продуктов, нормами СанПиН, экономику и устройство общественного питания.

    Навыками владения специальным кухонным оборудованием. Давайте поговорим, о том, как быть в тренде и чем заполнить резюме. Скачать новый образец резюме можно в конце статьи!

    Бланк резюме Повара старайтесь заполнить кратко и тезисно, н.

    PDF, txt, txt, rtf

    Похожее:

  • Словник довідник юриста
  • Зразок звіту з виробничої практики
  • Поїзд іване пусте тернопіль розклад
  • Посадова інструкція заступника директора банку
  • Розклад руху автобусів ас нововолинськ
  • Довідка на київстарі
  • Розклад руху автобусів володимир-волинський-львів
  • Курсової роботи зразок 2015

    • Chef Пример резюме и руководство по написанию

    1. Продемонстрируйте свои сертификаты и навыки

    Самый быстрый способ улучшить свое резюме – это перечислить свои сертификаты и создать раздел с сильными навыками резюме. Вам следует подумать о получении сертификатов, если у вас их нет.

    Раздел сертификации – это только один раздел резюме. Вам также необходимо понимать, какие твердые и мягкие навыки вы должны включить и как.

    Жесткие навыки – это приемы или знания, которые вы усвоили в процессе обучения или обучения.Повара являются экспертами в кулинарии и обладают обширными знаниями в области продуктов питания, бизнеса и правил безопасности. Взгляните на наш список профессиональных навыков для резюме шеф-повара:

    Мягкие навыки – это черты характера, которые показывают, как вы взаимодействуете с другими на рабочем месте. Поварам нужны мягкие навыки, потому что им нужно делегировать множество задач и гарантировать, что все работают слаженно. Вот список мягких навыков для поваров:

    Выделение этих ключевых навыков в резюме дает вам преимущество, потому что для того, чтобы быть хорошим поваром, требуется не только талантливый вкус, но и лидерство, организованность и упорный труд.

    Это карьерные перспективы и перспективы заработной платы поваров в 2020 году:

    Предполагается, что занятость поваров вырастет на 6 процентов с 2019 по 2029 год.

    2. Откройте свое резюме с целью резюме

    Цель резюме дает менеджерам по найму повод продолжить чтение вашего резюме. Кандидат в приведенном выше примере написал эффективную цель резюме по следующим причинам:

    • Они описывают свой многолетний опыт, а также продукты, на которых они специализируются.
    • Они показывают объем того, что они могут обрабатывать, включая количество таблиц, которые они могут обслуживать
    • Они отмечают свои новаторские и творческие подходы в использовании ингредиентов для создания новых меню.

    Как видите, они убедительно продемонстрировали, почему они могут быть хорошим кандидатом на эту должность.Менеджеры по найму, которые видят свое резюме, продолжат читать его, чтобы больше узнать об их навыках, достижениях и опыте.

    3. Укажите свой опыт работы в объявлении о вакансии

    .

    Подкрепите утверждения, которые вы сделали в своей цели резюме, примерами в разделе истории работы, перечислив их в виде маркера.

    Ниже мы выделяем три самых сильных пункта из приведенного выше примера резюме от шеф-повара. Мы также выделим самые сильные части каждого маркера:

    .

    В 2019 году было полностью переработано меню, увеличила выручку от продаж на 150%

    Вышеупомянутый маркер доказывает, что кандидат может создавать новые блюда, а не просто следовать инструкциям, готовя только те же блюда.Кандидат также показывает, что может создавать новые продукты, которые привлекают новых клиентов, придерживаются бюджета ресторана и увеличивают прибыль.

    В целом, этот кандидат доказывает, что он знает, как сделать ресторан прибыльным, предлагая отличную еду.

    Обратите внимание, как количественно оценивается рост продаж – вы должны точно так же включать достижения в свое резюме, указав числовые значения, описывающие ваш опыт работы.

    Разработан процесс, который сократил отходы на 40% и улучшил оборот поставок на 70%

    Как показано выше, способность повара сократить количество отходов не только способствует увеличению прибыли ресторана, но и способствует защите окружающей среды.

    Управлял отношениями с поставщиками, согласовывал цены на ингредиенты и оборудование, что привело к 10% экономии бюджета

    Здесь кандидат демонстрирует, что он понимает, как сократить расходы для ресторана, помогая ему оставаться прибыльным.

    4. Используйте глаголы действия для впечатляющего резюме

    Каждый маркер должен начинаться с глагола действия – глагола, с которого начинается ваш список и который добавляет глубину и детали вашему резюме.Мы перечисляем наиболее распространенные глаголы действия, которые использует шеф-повар в резюме:

    • Выполнить
    • Ассист
    • Чистый
    • Повар
    • Создать
    • Делегат
    • Доставить
    • Обозначение
    • Развитие
    • Обеспечить
    • Обеспечить
    • Подготовить
    • Организовать
    • Управление
    • Встречайте
    • Запись
    • Наблюдать
    • Поезд

    Примеры резюме для шеф-повара: шаблон и основные навыки

    Вы готовы написать резюме для шеф-повара для лучших кухонных работ.

    Выбор лучших ингредиентов. Превращая их в искусно приготовленные блюда. Выражение оргазмического блаженства на лицах посетителей, которые пробуют ваши блюда.

    Кажется, что повар приготовил специально для вас!

    Но сдерживайте волнение. На каждую должность шеф-повара претендует много претендентов.

    Для ресторана это “шведский стол” с неограниченным выбором блюд.

    Конкуренция будет жесткой – как на одном из шоу с Гордоном Рамзи (но с меньшим криком).

    Но не волнуйтесь.

    Это современное руководство по резюме от шеф-повара покажет вам:

    • Примеры резюме от шеф-повара лучше, чем 9 из 10 других резюме.
    • Как составить резюме от шеф-повара, которое даст вам больше интервью.
    • Советы и примеры того, как включить навыки и достижения в резюме шеф-повара.
    • Как описать свой опыт в резюме, чтобы шеф-повар мог получить любую работу, которую вы хотите.

    Вот образец резюме для шеф-повара, созданный с помощью нашего конструктора резюме.

    Хотите сэкономить время и подготовить резюме за 5 минут? Попробуйте наш конструктор резюме. Это быстро и легко. Кроме того, вы получите готовый контент, который можно добавить одним щелчком мыши. Посмотрите 20+ шаблонов резюме и создайте свое резюме здесь .

    Образец резюме шеф-повара – Посмотрите другие шаблоны и создайте свое резюме здесь .

    Один из наших пользователей, Никос, сказал следующее:

    [Я использовал] хороший шаблон, который я нашел на Zety.В моем резюме теперь одна страница , а не три . То же самое.

    Создайте свое резюме прямо сейчас

    Если вы планируете другие, похожие вакансии в пищевой промышленности, обязательно посмотрите специальное руководство по написанию резюме:

    Ищете другие примеры? Проверьте:

    1

    Какой формат лучше всего подходит для резюме от шеф-повара?

    Вы же не стали бы бросать еду на варочную поверхность, пока она не нагрелась?

    То же.

    В резюме для работы шеф-поваром нельзя просто сразу перейти к написанию.

    Покажите им, что готовится, с помощью надлежащего формата резюме шеф-повара .

    Как оформить резюме шеф-повара с опытом

    Если вы были суши-поваром, кондитером или просто имели какой-то другой опыт повара, используйте обратный хронологический формат .

    Почему?

    Обратный хронологический формат является наиболее распространенным, поэтому менеджеры ресторанов и шеф-повара сразу узнают его.С этим макетом резюме от шеф-повара вы сначала перечислите самые последние элементы (по опыту и образованию), затем – предыдущие и так далее.

    Как оформить резюме шеф-повара без опыта

    Вы пишете резюме, не имея опыта работы на коммерческих кухнях?

    Даже если это резюме шеф-повара впервые, у вас все равно есть соответствующие знания и ноу-хау.

    Это означает, что вы все равно должны документировать свою прошлую историю занятости в обратном хронологическом порядке.

    Но этот тимьян вы будете использовать маркеры, аккуратно выровненные, как пуговицы на пальто вашего шеф-повара, чтобы рассказать о навыках, которые можно перенести с другой работы, которую вы выполняли.

    Совет для профессионалов: Сохраните резюме шеф-повара в формате PDF, потому что формат PDF сохраняет форму макета (в отличие от того, как ваш бисквит с лобстером никого не держит в форме).

    Хотите, чтобы ваше резюме зацепило каждого рекрутера и устроило вам собеседование? Получите наш бесплатный контрольный список и узнайте, что делает резюме успешным.См. Наше руководство: 3 формата резюме: как выбрать лучший [Примеры]

    2

    Chef Resume Цель или резюме?

    Вы знаете, как люди любят ваши кулинарные творения?

    Вы хотите, чтобы владелец ресторана так полюбил ваше резюме.

    Это означает:

    Вам нужен личный повар резюме цель или повар резюме сводка для использования в качестве заголовка.

    Вот как решить, какой заголовок подходит для резюме шеф-повара:

    Пример резюме резюме шеф-повара

    Есть ли у вас большой опыт работы с профессиональными поварами?

    Затем перейдите к сводке резюме .

    Краткое изложение смиренно хвастается своим опытом кулинарии, чтобы у них слюнки текли. Как вишенка на вершине, он предлагает им достижение, использующее числа для доказательства.

    Вот пример резюме для опытного шеф-повара:

    Образец резюме для шеф-повара

    справа

    Персональный повар с опытом работы более 4- лет темповая кухонная среда. Получил лучший в регионе рейтинг кулинарной удовлетворенности по версии национального кулинарного критика (рейтинг 5 звезд). Стремлюсь продвинуть свою кулинарную карьеру, присоединившись к команде ресторана Bahari в качестве нового шеф-повара.

    неправильно

    Последние 4 года я работаю поваром. Помимо моих знаний о кухонной технике, методах приготовления, блюдах интернациональной кухни и рецептах изысканной еды, я также выполнял различные служебные обязанности (например, принимал заказы, отправлял еду) в более медленные часы.

    Заметили здесь различия?

    В неверной сводке примера вы говорите им, что у вас есть все виды кулинарных навыков.

    Но в правом примере вы доказываете это.

    При составлении резюме в нашем конструкторе перетаскивайте пункты списка, навыки и автоматически заполняйте скучный материал. Проверка орфографии? Чек . Начните строить свое резюме здесь .

    Когда вы закончите, конструктор резюме Zety оценит ваше резюме и скажет , точно , как его улучшить.

    Пример цели резюме для шеф-повара

    Нет опыта шеф-повара, о котором можно было бы рассказать в своем резюме?

    Нет проблем.

    Многие резюме поваров и резюме шеф-поваров находятся в одной соуснице.

    Используйте цель резюме в вашем случае.

    Вместо того, чтобы документировать вашу выдающуюся карьеру шеф-повара, объективное утверждение ставит перед рестораном ваши кулинарные карьерные цели. Но цель по-прежнему включает пронумерованное достижение, чтобы убедиться, что вы так талантливы, как вы утверждаете.

    Вот пример цели резюме шеф-повара без опыта:

    Образец заявления цели шеф-повара

    справа

    + многолетний опыт работы в небольшом греческом ресторане и балканской кухне.Получил высшие оценки по тестам на безопасность пищевых продуктов (100%) и слепому вкусу (97,3%). Стремится к дальнейшей карьере, развиваясь вместе с командой Eataly в качестве нового шеф-повара.

    неправильно

    Я су-шеф, стремящийся стать шеф-поваром. У меня нет опыта в итальянской кухне, но я быстро учусь, у меня высокая мотивация, и я люблю итальянскую кухню.

    Второй не показывает достаточно, чтобы удовлетворить аппетит шеф-повара.

    Однако в первом примере вы успешно победите их своими пронумерованными достижениями.

    Хотите больше примеров резюме или цели резюме для работы шеф-поваром? Ознакомьтесь с нашими руководствами: Как написать резюме резюме: 21 лучший пример, который вы увидите и 20+ Цель резюме Примеры – используйте их в своем резюме (советы)

    3

    Как описать свой опыт шеф-повара

    «Вау.Настоящий повар! Я так рада, что выбрала это! ”

    Вот что говорят посетители, пробуя вашу еду.

    Но это также реакция, которую вы надеетесь получить от менеджера ресторана, когда он прочитает описание должности вашего шеф-повара.

    Вот как восхищаться своим опытом работы таким образом, чтобы у них пощекотали вкусовые рецепторы, как пирог с севиче:

    Резюме от шеф-повара с опытом:

    Вы работали поваром в прошлом?

    Тогда это так же просто, как телевизионный ужин –

    Просто выберите наиболее подходящие обязанности повара, которые соответствуют интересам данного заведения.

    Вот два примера описания вакансии в резюме шеф-повара:

    Описание работы для шеф-повара Образцы резюме

    справа

    – Сентябрь 2016 г.

    South Street Lobster House, Charleston, SC

    Обязанности главного шеф-повара

    • Своевременное и эффективное приготовление блюд из морепродуктов.
    • Связь с официантами и официантами для информирования об изменениях в меню и специальных предложениях.
    • Готовили все продукты, чтобы удовлетворить потребности клиентов, в том числе с учетом особых диетических требований.

    Ключевые достижения шеф-повара

    • Время от заказа до стола сокращено на 17% благодаря внедрению нового решения для резервуаров для омаров.
    неверно

    Chef

    Меню с мая 2013 г. по август 2016 г.

    Мадрид The Lobster Location, Flint, MI13 предметы и другие продукты.

  • На рабочем месте не должно быть тараканов и крыс.
  • Отвечает за подготовку заказов клиентов.

    • К сожалению, этот неверный пример является тем способом, которым многие потенциальные повара перечисляют свой прошлый опыт. Как видите, этого явно не хватает.

    В правильном примере вы гораздо более подробно перечисляете свои прошлые обязанности по приготовлению пищи. Вдобавок к этому вы даете пронумерованное достижение для победы.

    Торговые мелочи и мелочи: Чем занимается су-шеф? В обязанности су-шеф-повара входит временная подмена шеф-повара, планирование обязанностей, делегирование и другие важные задачи. Резюме младшего су шеф-повара обычно синонимично резюме помощника шеф-повара.

    Резюме для шеф-повара без опыта:

    Если вы никогда раньше не были шеф-поваром, вам придется немного потрудиться, чтобы показать шеф-повару или владельцу бара и гриля, что вы достойны ваша соль.

    Опыт работы: Примеры резюме начального уровня

    справа

    Barista

    Март 2013 – декабрь 2015

    Jolla, CA

    Основные обязанности

    • Создание и доставка кофе и продуктов питания в соответствии с рекомендациями компании по рецептам и спецификациями клиентов.
    • Увеличивает объем продаж клиентов, предлагая десерты и бутерброды к кофе.
    • Постоянно следит за свежестью продуктов питания и напитков, отбрасывая предметы с истекшим сроком годности.

    Ключевые достижения

    • Увеличение продаж на 10% за счет стратегического кросс-маркетинга обедов и напитков.

    Видите, что мы здесь сделали?

    Хотя вы раньше были баристой, в этом примере вы перечислили соответствующие ресторанные обязанности и кухонные достижения, которые идеально подходят как для заявления о приеме на работу в ресторане с 3 звездами Мишлен, так и для вашего местного счастливого места.

    Ищете правильные достижения, чтобы добавить их в резюме для работы шеф-поваром? Ознакомьтесь с этим руководством: Как записать достижения в резюме – Полное руководство (30+ примеров)

    4

    Недостаточно ли подготовлен ваш отдел образования? Может быть.

    Возможно, вам не понадобится модное университетское образование для резюме на шеф-повара.

    Тем не менее, это не значит, что вы можете не говорить о своем академическом прошлом.

    Итак, вот как добавить образование в резюме шеф-повара:

    Пример резюме шеф-повара

    Для шеф-повара с законченным высшим образованием:

    Диплом в ресторанном и кулинарном менеджменте

    Институт кулинарного образования, Лос-Анджелес, Калифорния

    Завершение : 2016

    Все еще продолжаете учиться в кулинарной школе?

    Диплом по ресторанному и кулинарному менеджменту

    Институт кулинарного образования, Хьюстон, Техас

    Ожидаемый выпуск: 2021

    А что, если у вас есть только аттестат о среднем образовании?

    Не волнуйтесь! Укажите свою среднюю школу, оформив ее следующим образом:

    Средняя школа полуострова Палос-Вердес

    Rolling Hills Estates, CA

    Окончил: 2014

    Заработал ли вы свой совет Аттестат кулинарного училища или диплом колледжа? В этом случае не включайте в резюме историю своей средней школы.

    Хотите наилучшим образом использовать образование, полученное при составлении резюме шеф-повара? Тогда посмотрите: Как включить свое образование в резюме [Советы и примеры ]

    5

    Как повысить квалификацию шеф-повара в резюме

    Два события вынуждают менеджера ресторана встряхнуться в восторге –

    Прекрасно приготовленное блюдо, и. . .

    Замечательное резюме шеф-повара.

    Пришло время перечислить ваши навыки работы в ресторане и кулинарные способности.

    Раздел навыков похож на специи, которые вы добавляете во время готовки – важные, но неправильные могут их уничтожить.

    Не давайте имбирь, если рецепт требует чеснока.

    Какие навыки для резюме шеф-повара?

    Вот основные навыки шеф-повара, которые нужно добавить в резюме:

    Список навыков шеф-повара
    Резюме повара Hard Skills Chef Resume Soft Skills
    Vulcan 70in.Газовая зона Навыки персонала
    Инфракрасный бройлер саламандры Управление временем
    Мельница для говядины 5000 Обслуживание и использование Связь
    Работа в ресторане Интерком Работа Сознание безопасности пищевых продуктов

    ждать.

    Это общие навыки повара, и вы не должны просто добавлять их в свое резюме.

    Замените этот слабый табаско более сильным sambal ulek , чтобы сделать его уникальным и ароматным.

    Просмотрите описание работы шеф-повара, например меню, и обратите внимание на ключевые слова резюме из раздела обязанностей, соответствующие аппетиту шеф-повара и мойщика бутылочек.

    Совет для профессионалов: Не забудьте указать кухни. Для того, чтобы ваше резюме шеф-повара было трифектом, перечисление знакомых вам региональных или интернациональных кухонь так же важно, как и твердые навыки и навыки межличностного общения.

    Описание должности повара Навыки и требования:

    См. Это описание вакансии для вакансий повара?

    Если он перед вами, вы сможете создать идеальный, персонализированный раздел истории работы:

    Примеры резюме навыков шеф-повара

    справа

    Исключительное управленческое лидерство при выполнении административных задач BOH [1]

    Отличное отношение к изменяющейся среде и адаптируемость [2]

    Отличные результаты обучения и наставничества кухонного персонала [ 3]

    мягкий, как сырой картофель, и эти навыки, хоть и удобны, но не то, что нужно taurant ищите.

    Хотите больше советов по написанию идеального резюме для шеф-повара и список дополнительных навыков и квалификаций? См. Наше руководство: 30+ лучших примеров того, какие навыки использовать в резюме (проверенные советы)

    6

    Как добавить другие разделы для эффективного резюме шеф-повара

    Ваше резюме сейчас есть все основные ингредиенты.

    Но, чтобы действительно оживить его, добавьте несколько дополнительных компонентов.

    Вот самые популярные дополнительные разделы для резюме шеф-повара:

    Волонтерский опыт

    Волонтерская работа над резюме выглядит потрясающе, будь то резюме шеф-повара или резюме младшего повара. Однако старайтесь добавлять только самые актуальные экземпляры.

    Вот пример:

    неправильно

    Фритюрница

    Угольный гриль

    Вторые задачи подготовки

    справа

    Вызвалась работать поваром на быстро развивающейся кухне в местном приюте для бездомных.

    Хобби и интересы

    Как правильное вино, есть интересы и хобби, которые хорошо сочетаются с резюме шеф-повара. Вот несколько примеров:

    справа

    Волейбол – капитан местной лиги более четырех лет.

    Заядлый садовник и ботаник.

    Виды спорта, такие как волейбол, показывают, что вы хорошо работаете в команде, и коммерческая кухня должна быть сплоченной командой.Садоводство показывает, что вы знакомы с разными фруктами и овощами.

    Сертификаты и награды

    Есть какие-нибудь кулинарные сертификаты или награды от шеф-повара?

    Вот как добавить их в резюме для работы шеф-поваром:

    справа

    Прошла пятилетнюю сертификацию безопасности пищевых продуктов.

    Занял первое место в прошлогоднем конкурсе Craft Calamari Cook Off.

    Языки

    Подобно французским методам приготовления пищи, а также индийской кухне, второй язык открывает множество возможностей.

    Вам нужно больше примеров хобби и интересов, которые хорошо подходят для резюме шеф-повара? Все еще не уверены, хотите ли вы добавить дополнительные разделы? Прочтите наше руководство: 20+ лучших примеров хобби и интересов для резюме (5 советов)

    7

    Вот самый распространенный миф о сопроводительных письмах

    Вы бы послужили лобстер без пластикового нагрудника и маленькой вилки с двумя зубьями?

    Точно так же не готово к подаче резюме без сопроводительного письма от шеф-повара.

    Вот несколько интересных советов по доставке сопроводительного письма младшего или исполнительного шеф-повара, которое они съедят:

    • Отформатируйте сопроводительное письмо, прежде чем начинать писать.
    • Используйте убедительное вступление, чтобы начать сопроводительное письмо от шеф-повара.
    • Расскажите о своих навыках и опыте в основных абзацах.
    • Покажи им, почему ты идеальный шеф-повар для этого ресторана.
    • Объясните, почему этот ресторан – лучшее место для вас.
    • Используйте пронумерованные достижения, чтобы убедиться, что вы так квалифицированы, как говорите.
    • Завершите сопроводительное письмо от шеф-повара решительным заключительным словом.

    Плюс, отличное сопроводительное письмо, соответствующее вашему резюме, даст вам преимущество перед другими кандидатами. Вы можете написать это в нашем конструкторе сопроводительных писем здесь. Вот как это может выглядеть:

    Посмотрите еще шаблонов сопроводительных писем и начните писать.

    Знаете ли вы, что наш конструктор резюме также поможет вам написать профессиональное сопроводительное письмо для работы шеф-поваром? Чтобы узнать больше, прочитайте наши советы по сопроводительному письму или узнайте, что именно включить в сопроводительное письмо.

    Key Takeaway

    К настоящему времени у вас должно быть резюме от шеф-повара, которое является крем-де-ла-крем .

    Подведем итоги.

    Вот как написать резюме для повара:

    • Перед написанием убедитесь, что вы правильно отформатировали шаблон резюме для повара.
    • Откройте резюме с убедительным резюме или целью.
    • Расскажите о своем предыдущем опыте работы, была ли у вас работа шеф-поваром или это будет резюме повара впервые.
    • Не пропускайте раздел образования, даже если вам не нужен диплом.
    • Перечислите лучшие навыки повара, используя требования объявления о вакансии, чтобы адаптировать его.
    • Добавьте соответствующие дополнительные разделы, например, лицензии на шеф-повар или вторые языки.
    • Всегда прилагайте к резюме сопроводительное письмо от шеф-повара!

    Надеюсь, я получу удовольствие попробовать ваши рецепты в следующий раз, когда буду ужинать вне дома!

    У вас есть вопросы о том, как составить резюме для повара? Не знаете, как описать свои навыки или достижения? Напишите нам в комментариях ниже, и мы ответим на ваш вопрос. Спасибо за чтение!

    Пример и шаблон резюме шеф-повара на 2021 год

    Повара превращают рестораны в отлаженный механизм. Как шеф-повара, они воплощают свою любовь к еде в новых рецептах и ​​меню, а также руководят другим кухонным персоналом в безупречном приготовлении заказов на еду и напитки. Шеф-повара стремятся сделать работу своего ресторана достаточно быстрой, чтобы приносить прибыль, при этом внимательно следя за качеством в совместной, напряженной среде. Станьте лидером конкурентов с резюме, составленным нашими профессиональными писателями.Ниже наши ресурсы, в том числе советы экспертов по написанию, всегда у вас под рукой!

    Совет эксперта

    Никогда не используйте творческое резюме

    Многие соискатели думают, что привлекательный шаблон резюме поможет им выделиться среди менеджеров по найму и увеличит их шансы на собеседование. Это миф, развеянный составителями резюме, которые ценят дизайн важнее содержания.

    На самом деле большинство менеджеров по найму предпочитают традиционный формат резюме.

    Креативные шаблоны резюме, подобные изображенному здесь, на самом деле могут снизить ваши шансы на собеседование.Вместо этого вам следует использовать базовый формат резюме, который быстро передает вашу основную информацию и квалификацию, например, приведенный ниже.

    Резюме от шеф-повара (текстовый формат)

    Насколько вы уверены в своем резюме? Если вам нужна дополнительная помощь, вы всегда можете обратиться к следующему образцу резюме для получения вакансии.

    Имя
    Заголовок

    Город, штат или страна для международных звонков

    Телефон | Электронная почта

    LinkedIn URL

    ПОВАР ПРОФЕССИОНАЛ

    Ориентированный на точность, прогрессивный шеф-повар с опытом поддержки кулинарии и управления различными заведениями.Чрезвычайно креативный повар, страстный к еде, сильное деловое чутье и исключительные навыки межличностного общения. Доказанный опыт оптимизации операций и внедрения ключевых улучшений процессов при сохранении высочайшего уровня обслуживания клиентов и качества продуктов питания. Умел эффективно руководить и превращать малоэффективных сотрудников в команды, которые работают эффективно и превосходят все ожидания. Ориентированный на детали, самостоятельный старт с отличными устными и письменными коммуникативными, аналитическими, организационными навыками и навыками тайм-менеджмента.

    ОСНОВНЫЕ КОМПЕТЕНЦИИ

    ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ОПЫТ

    ПОВАР

    COMPANY INC | ЧИКАГО, Иллинойс | 2015-2020 гг.

    Обязанности

    • Успешно разработали и выполнили интересное десертное меню, при этом сотрудничая с помощником по производству десертов с нуля, ежедневно обеспечивая до 1400 клиентов свежими продуктами и примерно 200 десертов.

    • Прошла обширное обучение кулинарии на всех 5 станциях.

    • Непосредственно курировал все аспекты повседневных операций, включая производство продуктов питания, планирование меню, контроль затрат с бюджетом xx долларов и презентацией, при этом внимательно следя за кухонным персоналом из xx членов.

    • Разработаны ключевые процедуры повышения организационной эффективности процесса инвентаризации.

    • Эффективно выполнял ряд критически важных финансовых задач для обеспечения максимальной прибыльности, включая оценку отчетов о прибылях и убытках и стратегическое прогнозирование бюджета.

    • Создал выигрышную, взаимоуважительную среду между передней и задней частью дома, что привело к повышению производительности, обслуживанию клиентов и продолжительности жизни персонала.

    ПОВАР

    COMPANY INC | ЧИКАГО, Иллинойс | 2012–2015 гг.

    Обязанности

    • Отвечает за сборку организованных, эффективных производственных линий, а также контроль качества и исполнения кухни в быстро меняющейся среде, чтобы обеспечить полное удовлетворение потребностей клиентов.

    • Значительно увеличились организационные усилия за счет ежедневной подготовки листов для обеспечения максимальной производительности и эффективности.

    • Создавал еженедельные дегустационные меню и особенности дня в дополнение к помощи с инвентаризацией и производством.

    • Изобрел, протестировал, модифицировал и запустил ряд новых продуктов в соответствии с местными вкусами.

    • Разработаны и внедрены высококачественные стандарты гигиены и санитарии на рабочих и обслуживающих кухнях.

    ОБСЛУЖИВАНИЕ КЛИЕНТОВ

    COMPANY INC | AMHERST, MA | С 2008 по 2012 год

    Обязанности

    • Создавал и интегрировал инновационные дисплеи продуктов и управлял переупаковкой продуктов для увеличения возможностей продаж.

    • Обеспечивает первоклассное обслуживание клиентов, что увеличивает удержание и повторные продажи более чем на XX%.

    • Отвечает за эффективную доставку продуктов при обеспечении максимальной прибыльности.

    • Отвечал и обучал клиентов по всем продуктам, чтобы обеспечить их наилучшее соответствие их потребностям.

    • Обеспечение выдающейся и профессиональной поддержки клиентов: достигнута рекордная оценка удовлетворенности клиентов xxx%.

    • Увеличение доходов и торговых контактов благодаря социальному взаимодействию и постоянному контролю.

    • Наемные / управляемые торговые представители в компании для обеспечения производительности и роста.

    ОБРАЗОВАНИЕ

    Полное название школы, город, улица / страна: укажите годы выпуска, если в течение последних десяти лет Полное название степени (кандидат) – специальность (средний балл: укажите, если больше 3.3)

    • Соответствующая курсовая работа: Составьте список пройденных курсовых работ (даже включите те, которые вы планируете брать)

    • Награды / награды: перечислите любые награды, почести или большие достижения

    • Клубы / мероприятия: Перечислите клубы и мероприятия в котором вы принимали участие

    • Соответствующие проекты: Перечислите 2–3 проекта, над которыми вы работали


    Все, что вам нужно, чтобы написать резюме шеф-повара

    Теперь, когда вы увидели пример резюме шеф-повара, завоевавшего работу, вот несколько советов, которые помогут вам написать свой собственный.Вы всегда должны начинать с краткого раздела. Не забудьте использовать базовое форматирование с четкими заголовками разделов и традиционным макетом. Наконец, не забудьте включить в свое резюме лучшие навыки. Ниже мы привели несколько примеров, общих для Chef.

    Начнем с раздела резюме вашего резюме.

    1. Сводка

    Сводка резюме заменяет устаревшую цель резюме. В кратком изложении представлены наиболее впечатляющие части вашего резюме, которые ваш потенциальный работодатель может легко вспомнить, а также служит для заполнения личных качеств, которые могут не отображаться в другом месте на странице.Помните, что аннотации короткие и состоят из содержательных отрывков предложений! Вы можете посмотреть пример резюме от Chef для получения дополнительной информации!

    Совет эксперта

    Всегда начинайте с самых последних позиций вверху вашего резюме. Это называется обратным хронологическим форматом, и он позволяет менеджерам по найму легко просматривать наиболее важную информацию.

    2. Форматирование

    Наши специалисты рекомендуют начинать свое резюме с резюме, аналогичного приведенному выше. Другие общие разделы – это опыт работы, образование, а также навыки или основные компетенции.Вот несколько руководств из нашего блога, которые помогут вам написать эти разделы:

    Некоторые резюме будут включать другие разделы, например, «Волонтерский опыт» или «Технические навыки». Когда дело доходит до того, какие разделы вам нужно включить в свое резюме, вы будете знать лучше всех!

    Другие разделы, которые вам следует рассмотреть, включают владение иностранным языком, награды и награды, сертификаты и разговорные задания. Все эти разделы могут быть релевантными для вашего резюме.

    Присоединяйтесь к более чем 1 миллиону человек , которые уже получили наш бесплатный обзор резюме.

    Через 48 часов вы узнаете, как выглядит ваше резюме. Мы покажем вам, что работает, и что вам следует исправить.

    3. Соответствующие навыки

    • Эстетическая презентация

    • Шеф-повар

    • Кулинария

    • Контроль затрат

    • Межфункциональное сотрудничество

    • 64

    • 64 Обслуживание клиентов

    • Качество пищевых продуктов

    • Управление запасами

    • Тестирование и разработка новых продуктов

    • Оптимизация операций

    • Удержание персонала

    • Процесс обновления

      2

    • Повышение производительности

    • Разработка рецептов и меню

    • Соответствие стандартам безопасности / санитарии

    • Контроль персонала

    • Руководство и мотивация команды

      • 90 161

      Техническая экспертиза

    • Управление временем

    4.Раздел «Опыт работы»

    Раздел «Опыт работы» должен составлять основную часть вашего резюме. Этот раздел должен включать ваши соответствующие должности, компании, в которых вы работали, и даты, когда вы работали.

    Большую часть вашего резюме шеф-повара должен занимать раздел «Опыт работы». Хотя этот раздел должен включать ваши соответствующие должности, компанию и даты, когда вы работали, он также должен включать ваши достижения и ключевые навыки. Например, • Успешно спроектировано и выполнено интересное десертное меню, а в сотрудничестве с ассистентом мы производим десерты с нуля, ежедневно обеспечивая до 1400 клиентов свежими продуктами и примерно 200 десертов. Это сильный список, потому что он дает конкретные числа. Подумайте, насколько впечатляюще сказать «1400 клиентов в день», чем «множество клиентов в день» – первое сообщает читателям, как быстро вы работали, а второе заставляет их гадать. Резюме, в которых приводятся конкретные цифры, более склонны привлекать внимание читателя и дают четкое представление об объеме / масштабе обязанностей и достижений человека.

    Давайте подведем итоги!

    Выдающиеся резюме будут включать краткое изложение резюме, традиционную схему в обратном хронологическом порядке, а также навыки и опыт, соответствующие вашей целевой работе.В этом примере резюме показано, как включить эти элементы на страницу. Вы должны указать свою убедительную личную квалификацию.

    Сделайте так, чтобы ваше резюме было легко сканировать как людьми, так и компьютерами; наш шаблон резюме разработан нашими экспертами, чтобы удовлетворить обе аудитории. И не забудьте указать свои собственные навыки, достижения и опыт. Успешные резюме – это резюме, которые успешно продают вас, ведущих кадровых агентств и менеджеров по найму, которые хотят узнать больше!

    Наконец, подчеркните свой интерес индивидуальным сопроводительным письмом.При написании помните, что резюме и сопроводительное письмо должны поддерживать друг друга. Ознакомьтесь с нашими советами и примерами сопроводительного письма для получения дополнительных советов.

    Не получили конкретных ответов, которые искали на этой странице? Наймите профессионального составителя резюме, чтобы получить совет, необходимый для вашей следующей работы.

    Похожие сообщения:


    Образцы резюме Executive Chef | QwikResume

    Senior Executive Chef Resume

    Summary: Опытный старший шеф-повар с исключительными навыками для разработки и предоставления полного спектра обеденных услуг в крупномасштабных операциях с упором на постоянное увеличение доходов и контроль затрат.Ищу должность, которая позволила бы использовать мой талант, навыки и опыт для разработки привлекательного меню, заинтересованного персонала и создания положительных, запоминающихся впечатлений от ужина для клиентов при соблюдении высочайших стандартов.

    Навыки: Нож, лидерские качества, сертификация ServSafe, знание Excel, Word, отчеты о прибылях и убытках, стоимость еды и затраты на рабочую силу

    Описание:

    • Управление всеми аспектами этой кухни с полным спектром услуг и банкетным залом, разработка меню обедов и десертов и поддержание исключительной прибыльности для достижения всех финансовых целей и стандартов, установленных компанией.
    • Постоянное обучение молодых сотрудников для достижения их профессиональных целей и поддержания высоких стандартов качества.
    • Помощь в обучении обслуживающего персонала на этапах обслуживания и управления столовой.
    • Содействие продажам ресторанов через общественные мероприятия и выступления на телевидении.
    • Поддержание высококвалифицированных техник готовки во всех аспектах кухонного производства, включая выпечку, разработку меню десертов и ужинов.
    • Идти в ногу с современными тенденциями в сфере пищевых продуктов и прилагать все усилия для обеспечения качества, стабильности и прибыльности
    • Разработаны меню в современном американском стиле и многокомпонентные десертные меню.
    • Руководил заключительными этапами открытия нового ресторана, включая выбор поставщиков для закупки продуктов питания, найма и разработки меню, обучил и руководил персоналом, чтобы проявлять энтузиазм и всегда удовлетворять потребности клиентов.

    очков опыта

    7-10 лет

    Уровень

    Старший

    Образование

    Ассоциированные компании

    Главный / Исполнительный шеф-повар Резюме

    Краткое описание: Динамичный, находчивый и квалифицированный исполнительный руководитель / исполнительный шеф-повар с более чем 9-летним опытом в сфере изысканной кухни, непринужденной обстановки и общественного питания.Включая стадионы, конференц-центры, рестораны и загородные клубы. Ищу лучшую управленческую должность, на которой мое образование и практический кулинарный опыт могли бы применить и расширить мои таланты.

    Навыки: Разработка меню, кулинария, кулинария, изысканные блюда, инвентаризация, стоимость еды, Microsoft Office, двуязычный, закупки, HAPPC

    Описание:

    • Вежливое и информативное обслуживание клиентов в формате открытой кухни.
    • Снижение затрат на продукты питания на 4 процента за счет экспертной оценки потребностей в закупках и закупок у утвержденных поставщиков.
    • Экспертно оцененные потребности в персонале и скорректированные почасовые графики в соответствии с моделями спроса, бюджетом и местным трудовым законодательством.
    • Систематически пробовал и нюхал все приготовленные блюда, отмечал цвет, текстуру и гарниры.
    • Тесно сотрудничал с директором по продуктам питания и напиткам для проведения встреч с персоналом и решения вопросов, связанных с обслуживанием, продуктами и персоналом.
    • Эффективное управление и помощь кухонному персоналу в приготовлении еды для банкетов, мероприятий с обслуживанием и обеденных зон для участников.
    • Постоянно поддерживает чистоту и безопасность окружающей среды, соблюдая все федеральные, государственные и местные требования в области санитарии и безопасности.
    • Обеспечивает бесперебойную работу кухни за счет ежедневного контроля за товарным запасом, покупкой и получением.
    • Установление и поддержание открытых отношений сотрудничества с поварами.

    очков опыта

    7-10 лет

    Уровень

    Старший

    Образование

    GED в области кулинарного искусства

    Шеф-повар / Генеральный директор Резюме

    Краткое описание: Шеф-повар / Генеральный директор с 7-летним опытом работы в различных заведениях, от частных клубов до высококлассных быстроразвивающихся ресторанов.Отличные управленческие и лидерские навыки в сочетании со знанием Word Excel, офиса, шеф-повара и т. Д., А также сильного финансового менеджмента. Увлечен едой, чрезвычайно трудолюбив и обладает отличными способностями к командообразованию.

    Навыки: Менеджмент, общественное питание, логистика, заказ еды и оборудования, планирование меню, составление бюджета, контроль качества, обучение сотрудников

    Описание:

    • Приготовление разнообразного ассортимента десертов, меняющегося еженедельно, в том числе тортов, пирогов, печенья, сапожников.
    • Из слоеного теста, круассана и датского теста получилась выпечка для завтрака и хлеб для фирменных обедов.
    • Наблюдение за су-шефом, кондитером, мясником и еще сорока пятью сотрудниками.
    • Обучен всему персоналу, за исключением обслуживающего персонала перед домом, управляет полной системой вечеринок с двадцатью разделами, включая завтрак, обед, садового менеджера, овощи, жаркое и соусы, супы, разделку, буфет и санитарную секцию.
    • Отвечает за все аспекты приготовления еды, уборки и общего содержания кухни.
    • Сообщается непосредственно операционному директору во время еженедельного собрания.
    • Отвечает за заказ всех продуктов питания и принадлежностей и соблюдение утвержденного бюджета расходов.
    • Ведение точного учета всех продуктов питания, приобретенных и / или хранимых таким образом, чтобы поддерживать хорошую репутацию в министерстве здравоохранения.
    • Ответственный за меры / вес и обращение со скоропортящимися продуктами.

    очков опыта

    7-10 лет

    Уровень

    Старший

    Образование

    Бакалавр наук

    Корпоративный шеф-повар Резюме

    Заголовок: Корпоративный шеф-повар с более чем 6-летним опытом профессионального кулинарии и управления кухней.Образцовые лидерские качества и профессионализм, подкрепленные последовательными и поддающимися проверке достижениями. Доказанная способность эффективно работать с людьми разного возраста, культурного происхождения и уровня опыта.

    Навыки: Менеджмент, планирование меню, калькуляция, заказ продуктов, очистка и обслуживание ресторанного оборудования, планирование, банкетный опыт, сертифицированный сейф для сервировки

    Описание:

    • Отвечает за производство продуктов питания, в том числе для ресторанов, банкетов и других заведений.
    • Планирование и координация работы поваров, поваров и других кухонных работников, чтобы гарантировать, что приготовление пищи является экономичным и технически правильным и в пределах запланированных бюджетных затрат на рабочую силу.
    • Защита всех сотрудников, занятых в сфере приготовления пищи, путем проведения тренингов для повышения их знаний о принципах безопасности, санитарии и предотвращения несчастных случаев.
    • Подготовка необходимых данных для соответствующих частей бюджета, прогнозирование годовых расходов на питание, рабочую силу и других расходов.
    • Мониторинг фактических финансовых результатов, принятие необходимых корректирующих мер для обеспечения достижения финансовых целей.
    • Приготовление пищи или непосредственный контроль за приготовлением блюд, требующих умелого приготовления.
    • Помощь в поддержании высокого уровня сервисных принципов в соответствии с установленными стандартами.
    • Разработка политик и процедур для повышения и измерения качества, постоянное обновление письменных политик и обеспечение возможностей обучения и повышения квалификации для всего кухонного персонала.
    • Обеспечение присутствия представителей кухни на собраниях и собраниях.

    очков опыта

    5-7 лет

    Уровень

    Представительский

    Образование

    Бакалавр наук

    Временный шеф-повар Резюме

    Резюме: Опытный временный шеф-повар, признанный за всестороннее знание международной кухни и новаторский подход к созданию условий для индивидуального ужина. Более 7 лет опыта управления обеспечением изысканной кухни для курортов и неформальных больших ресторанов, совершенствование кулинарного искусства.Разработка впечатляющих меню и приготовление кулинарных блюд под влиянием культурно разнообразных регионов мира.

    Навыки: Создание меню, расчет затрат и выполнение. Персонал разработчиков, тренер шеф-поваров, специалист по решению проблем, подразделение производственного потока

    Описание:

    • Наблюдение за кухонным персоналом, отслеживание и контроль любых проблем, которые могут возникнуть.
    • Отвечает за надзор за товарно-материальными запасами и управление еженедельным и ежемесячным контролем затрат.
    • Создание новых идей и концепций для мотивации сотрудников с помощью поощрений и ежемесячных премий.
    • Обучение и прием на работу всего нового (boh) персонала и определение должности, а также заработной платы.
    • Создание фирменных блюд дня с персоналом и создание сезонных меню из свежих продуктов.
    • Обеспечение соблюдения процедур обеспечения безопасности пищевых продуктов, принятие дисциплинарных мер по мере необходимости.
    • Очистка и проверка оборудования, кухонной техники и рабочих зон на предмет чистоты и функциональной работы.
    • Приготовление пищи в соответствии с меню, особыми диетическими ограничениями, ограничениями в питании или количеством порций, которые необходимо подать.
    • Отвечает за повышение качества продуктов питания и внедрение новых производственных процедур, которые позволили добиться значительного роста организации.
    • Обеспечение чистоты столовых, кухни, складских помещений и других рабочих помещений в соответствии с санитарными правилами.

    очков опыта

    7-10 лет

    Уровень

    Старший

    Образование

    Диплом средней школы

    Младший шеф-повар Резюме

    Цель: Энергичный младший шеф-повар, сочетающий творческий подход, страсть к еде и исключительные кулинарные навыки.Хорошо работает как динамический лидер в настройках высокого давления. Мотивирован и предлагает более 4 лет опыта работы в ресторанной индустрии. Сосредоточьтесь на высоких стандартах вкуса и качества, позволяя сиять истинной красоте ингредиентов.

    Навыки: Процедуры безопасного обращения с пищевыми продуктами, сертифицированные кухни с сервоприводом, итальянская кухня, американская кухня, эффективный планировщик, планирование мероприятий, найм, управление запасами, разработка новых продуктов, обучение

    Описание:

    • Снижение затрат на продукты питания на 7 процентов за счет использования сезонных ингредиентов, установления стандартов размера порций и минимизации отходов.
    • Профессионально управляемый персонал и поддержание надлежащего уровня укомплектования персоналом в течение смен.
    • Помогал клиентам размещать специальные заказы на масштабные мероприятия, такие как свадьбы и дни рождения.
    • Управлял кухонным персоналом, набирая, отбирая, нанимая, ориентируя, обучая, назначая, составляя график, контролируя, оценивая и применяя дисциплину, когда это необходимо.
    • Регулярно общался с гостями, чтобы получать отзывы о качестве продукции и уровне обслуживания.
    • Led дежурит, лично готовя еду и выполняя запросы в соответствии с требуемыми спецификациями.
    • Активно участвует в контроле затрат, санитарии, разработке меню, обучении, наборе персонала, частных обедах и кейтеринге.
    • Запланированное меню на обед, ужин и меню бара, а также специальные меню для внутренних мероприятий и общественного питания.
    • Постоянно обновлял информацию о местной конкуренции и тенденциях в ресторанной индустрии.

    очков опыта

    2-5 лет

    Уровень

    Младший

    Образование

    Менеджмент

    Генеральный директор / шеф-повар Резюме

    Краткое описание: Генеральный директор / шеф-повар 18 лет опыта в кулинарии и гостеприимстве.Опыт азиатской, французской, итальянской, карибской и пуэрториканской кухни. Изысканный ужин в ресторанах с лаком, белой скатертью, серебряном и хрустальном цвете, а также на банкетах. Обученный миром повар и наставник. Очень преданный и преданный своему делу учитель и ученик. Получить работу в сфере общественного питания, в которой особое внимание будет уделяться качеству, обслуживанию, санитарии и безопасности.

    Навыки: Резьба по льду, рецепт свадебных тортов и разработка меню, ServSafe, надзор, администрация, кулинария, кулинария, развитие лидерских качеств

    Описание:

    • Использование местных и сезонных ингредиентов и превосходное оформление каждого блюда.
    • Содействие созданию с помощью инновационных маркетинговых кампаний и специальных мероприятий на местном рынке.
    • Составление и составление списка необходимых продуктов питания, оборудования и других расходных материалов для обеспечения полного запаса запасов.
    • Создание новой программы обучения как для передней, так и для задней части членов домашней команды.
    • Помощь в общих операциях ресторана, включая обслуживание, жалобы / комплименты клиентов и т. Д.
    • Обеспечение того, чтобы задняя часть дома всегда работала эффективно, чисто и организованно.
    • Участие в собраниях руководства, которые включают в себя встречи в передней и задней части дома, дисциплинарные встречи, встречи по постановке целей и встречи в ресторане.
    • Наем, обучение и управление персоналом, заказ, получение, возврат, вырезка, технические требования.
    • Тесное сотрудничество с общественными и домашними комитетами, планирующими для своих членов все типы обедов.

    очков опыта

    10+ лет

    Уровень

    Консультант

    Образование

    Специалист общественного питания

    Исполнительный шеф-повар / FOH Manager Резюме

    Резюме: Страстный профессионал в сфере общественного питания с более чем 25-летним разнообразным кулинарным и управленческим опытом.Обширный опыт в области составления бюджета, заказа, планирования меню и повышения эффективности персонала. Признан за новаторский, творческий подход к разработке пунктов меню, кейтеринга и предвосхищению потребностей гостей. Работать в растущей гостиничной компании, где мой управленческий и кулинарный опыт может повысить ценность кулинарии и компании в целом.

    Навыки: Составление меню, поддержание мотивации персонала, методы обучения, следование рецептам и выполнение кулинарных процедур

    Описание:

    • Ежедневное ускорение процесса готовки и последовательная подготовительная работа, включая соблюдение рецептов.
    • Проверяет еженедельные операционные отчеты с руководством и владельцем, включая затраты на рабочую силу и питание.
    • Отвечает за полную переработку меню с целью контроля стоимости еды и «обновления» презентаций.
    • Отвечает за контроль стоимости продуктов питания путем внедрения последовательного графика инвентаризации, обучения персонала правильным знаниям меню, внедрения политики контроля порций.
    • Разработано несколько меню для обеих сторон предприятия (общественное питание и розничная торговля).
    • Руководил / координировал все связанные с кулинарией мероприятия; оценить потребление и заказ продуктов питания.
    • Отобранные и разработанные рецепты, стандартизованные производственные рецепты для обеспечения постоянного качества, установленная техника подачи и стандарты качества.
    • Спланированное и ценовое меню, обеспечивающее надлежащую эксплуатацию / техническое обслуживание оборудования, обеспечение надлежащей безопасности и гигиены на кухне.

    очков опыта

    10+ лет

    Уровень

    Менеджмент

    Образование

    Сотрудник кулинарного искусства

    Kitchen Manager – Executive Chef Resume

    Summary: Креативный исполнительный шеф-повар / генеральный менеджер, обладающий навыками управления питанием и затратами на рабочую силу, лидер, внушающий энтузиазм и лояльность, страстный гурман, уважающий естественные способности еды восхищаться, и всю жизнь изучать кулинарное искусство и природу гостеприимства.Обеспечить себе место кулинара в компании, стремящейся к совершенству, качественным ингредиентам, высоким стандартам обслуживания клиентов и отношений.

    Навыки: Безопасное обслуживание, H.A.C.C.P., опыт открытия, испанский язык, японский язык, кошерные банкеты, резьба по льду, международная и внутренняя целевая группа, Microsoft Office, собеседование

    Описание:

    • Управление и прямое содействие предоставлению продуктов питания и напитков для 200 жителей.
    • Обеспечивает завтрак, обед и ужин, предлагая примерно 400 блюд в день.
    • Создание еженедельного меню центра ухода в соответствии с федеральными постановлениями и ежемесячное сезонное меню для обедов по меню.
    • Несет ответственность за все расходы на рабочую силу, питание и техническое обслуживание в соответствии со строгим бюджетом.
    • В обязанности входило управление 30 персоналом, наем и обучение, размещение заказов, получение и инвентарный контроль.
    • Разработка и приготовление меню для 7 специализированных ресторанов, баров, банкетов и специальных меню для праздников и специальных мероприятий.
    • Обеспечение приготовления достаточного количества еды для удовлетворения требований, еда подается при надлежащей температуре, выглядит привлекательной и имеет приятный вкус.
    • Представляем новые инновационные идеи и рецепты меню, отражающие продуктивную и прибыльную программу управления пищевыми продуктами.

    очков опыта

    10+ лет

    Уровень

    Менеджмент

    Образование

    Ассоциированные сотрудники по специальностям

    Сезонный шеф-повар Резюме

    Заголовок: Сезонный шеф-повар с более чем шестилетним профессиональным опытом кулинарии и кулинарией.Проявляйте лидерские качества и профессионализм. С готовностью учиться и устанавливать тенденции за пределами горизонта. Шеф-повар, получивший классическое образование, постоянно готовит блюда мирового класса. Стремиться к удовлетворению потребностей клиентов и мотивировать других в моей команде быть единомышленниками. Зарекомендовавшая себя компания, создающая превосходную атмосферу на кухне и в столовой.

    Навыки: Заказ, планирование, собеседование, прием на работу, увольнение, оценка персонала, разработка меню, Excel, Word, издатель, Powerpoint, Kronos

    Описание:

    • Активное участие в формировании культуры развития людей, планирования и мониторинга карьеры, а также заказов в магазинах.
    • Поддержание высокоорганизованной кухни с вниманием к деталям с персоналом.
    • Управление обучением всего персонала для обеспечения высокого уровня сотрудничества и общения.
    • Повышение качества и консистенции продуктов за счет создания новых рецептов и строгой книги рецептов.
    • Создание списков очистки, руководств по заказам, списков для выбора и диаграмм безопасности пищевых продуктов.
    • Отвечает за все аспекты контроля пищевых продуктов и напитков в этом очень загруженном предприятии общественного питания на главной линии.
    • Помогло максимально расширить возможности для банкетов и а-ля-карт в этом постоянно растущем отеле.
    • Выполнение различных надзорных задач, включая координацию всех гостиничных мероприятий и вечеринок с участием более 2000 человек.
    • Отвечает за ежемесячную инвентаризацию, затраты, продление и выверку.

    очков опыта

    5-7 лет

    Уровень

    Представительский

    Образование

    Диплом

    Лучшие 22 Примеры целей резюме шеф-повара

    Если вы начнете свое резюме шеф-поваром с четко сформулированной цели, это может значительно повысить его эффективность для рекрутеров.

    Top 22 Chef Resume Примеры целей

    Подготовить объективный раздел вашего резюме шеф-повара не составит труда, если вы знаете, как применить свои навыки, знания или опыт работы в его составлении.

    Это именно то, что вы узнаете из этого поста.

    Повар – от слова «шеф» по-французски, возможно, не потребуется готовить, но он должен управлять запасами продуктов и кухней на месте у работодателя, и ваше знание всего этого делает вас исключительным кандидатом на эту должность.

    Ваша способность управлять всем процессом общественного питания является уникальной характеристикой, так же как и ваши организационные навыки и креативность, которые вы можете выделить в своем объективном заявлении, чтобы произвести сильное впечатление на работодателей.

    Хорошая цель может также включать выделение вашей квалификации и основных навыков, соответствующих описанию должности, опубликованному рекрутером.

    Кроме того, акцентирование внимания на опыте питания, хранении продуктов питания, инвентаризации и, что самое сложное: размещении столовых приборов в вашем резюме шеф-повара, также может быть эффективным для привлечения внимания работодателей.

    Объективное заявление с указанными выше основными ценностями, хорошими человеческими навыками и командным духом определенно увеличит ваши шансы с нанимателями.
    Теперь давайте рассмотрим двадцать два примера формулировки целей шеф-повара, которые вы можете использовать при создании своего резюме:

    1. Ищете должность шеф-повара в отелях Hilton; использование кулинарных и организаторских навыков, чтобы приготовить отличный ужин и добавить вкусовых качеств отелю.

    2. Ищу роль шеф-повара в Charlie’s Resort, где есть возможность использовать исключительные навыки управления питанием, гастрономические знания и знание обслуживания гостей, а также отличные организационные навыки, которые нравятся как клиентам, так и работодателям.

    3. Получить непростую должность шеф-повара в отеле Kings Palace, где превосходные кулинарные знания и управленческие навыки добавят ценности при приготовлении разнообразных блюд и внесут большой вклад в обслуживание кухни отеля.

    4. Работать в Holiday Inn шеф-поваром; Приходит с 6-летним опытом планирования меню, руководства приготовлением пищи, заказом принадлежностей, обучением поваров и обеспечением того, чтобы все работало в соответствии с установленными правилами.

    5. Энергичный, нацеленный на результат шеф-повар, ищущий перспективную должность в Marriot New York; использовать отличные кулинарные навыки, компетентность в приготовлении пищи и составлении меню для обеспечения отличного гостеприимства.

    6. Ищу должность шеф-повара в отеле Hamilton. Добросовестность, профессионализм, лидерские качества, коммуникативные навыки и навыки управления кулинарным персоналом для работы и успеха в динамичной среде гостеприимства.

    7. Получить работу шеф-поваром в Guestroom Inn; использование опыта превосходящего ожидания кулинарного обслуживания, острого гастрономического чутья и глубокого знания потребностей детей в питании для обеспечения исключительного уровня обслуживания.

    8.Ищу работу шеф-поваром в Hyatt. Имея 5-летний опыт управления различными командами поваров, обслуживания кухонного инвентаря, создания правил и инструкций по приготовлению пищи и обучения поваров использованию новаторского стиля для достижения большего успеха на новой работе.

    9. Ищу должность шеф-повара начального уровня в отеле AAA; обладают новаторским стилем приготовления различных блюд, способностью быстро осваивать новые процессы и техники, хорошим чувством вкуса и запаха, а также возможностью делать рентабельные и качественные блюда.

    10. Получить работу шеф-поваром начального уровня в Caesar’s Palace. Трудолюбие, усердие и смекалка, отличные организаторские способности, а также знания в области подготовки меню и настройки столовых приборов.

    11. Креативный и динамичный человек, стремящийся к должности шеф-повара в компании ABC; использовать опыт в обучении кухонного персонала, поддержании необходимого количества принадлежностей и соблюдении гигиенических стандартов в пятизвездочных отелях для удовлетворения потребностей гостей.

    12. Ищу должность шеф-повара в La Place Hotels; использовать опыт, полученный при организации питания на различных мероприятиях, творческий подход и преданность делу в обеспечении гостей самыми свежими блюдами.

    13. Страстный и инициативный человек с 10-летним опытом приготовления блюд, с вниманием к деталям, безупречным навыком обслуживания клиентов и способностью поддерживать надлежащие стандарты здоровья, ища должность шеф-повара в компании XYZ.

    14. Шеф-повар с 5-летним опытом создания десертов и меню, со степенью Кулинарного института Америки, ищущий интересную должность шеф-повара в отеле Renaissance.

    15. Помощник шеф-повара с 7-летним опытом работы, стремящийся развивать кулинарные навыки в творческой, динамичной среде и вносить свой вклад в приготовление выдающихся и похвальных блюд в Hotel Catering в качестве шеф-повара.

    16. Высококвалифицированный профессионал, специализирующийся на национальной кухне, претендует на должность шеф-повара в Stan’s Inn. Имея 6-летний опыт работы в качестве шеф-повара, а также с поварами, надзирающими за кухонными помощниками и линейными поварами.

    17. Шеф-повар хочет работать с Kings Court Dinners; обладают исключительными кулинарными навыками и опытом в варке, наливке, гриле, жарке и тушении мяса, рыбы и овощей; а также в выпечке и приготовлении кондитерских изделий, со знанием и умением соблюдать правила безопасности пищевых продуктов штата и округа.

    18. Выдающийся шеф-повар, претендующий на должность в Queens and Kings; обладает отличными коммуникативными навыками и навыками межличностного общения, ориентирован на детали и способен эффективно организовывать и расставлять приоритеты на кухне.

    19. Решительный человек со знанием вин, спиртных напитков и ликеров; Обладая опытом в измерении, смешивании, взвешивании, приготовлении и добавлении приправ в рецептах, желает работать шеф-поваром в ресторане Mealtime.

    20. Шеф-повар начального уровня ищет возможность трудоустройства в MacDougal Holiday Inn; обладают опытом содержания кухонь в чистоте и санитарном состоянии, эксплуатации плит, микроволновых печей, грилей и фритюрниц, а также поддержания качества продуктов питания.

    21. Хотел бы работать шеф-поваром в ресторане ближневосточной кухни Sinbad’s. Обладает 7-летним опытом в приготовлении и приготовлении фирменных блюд ливанской и персидской кухни, а также в подаче блюд в соответствующих порциях.

    22. Подача заявки на работу шеф-поваром в Mendito’s Catering; приходя с опытом в надзоре за линейными поварами; обладают знаниями в области мытья и дезинфекции кухонь, столов, оборудования, посуды, столового серебра и посуды.

    Заключение

    Создание вашего шеф-повара резюме, на которое работодатели должны обратить внимание, начинается с объективного утверждения.

    Чем сильнее ваша цель, тем больше шансов, что рекрутеры будут привлечены к вашему резюме, прочитают его и позовут вас на собеседование.

    С различными примерами, представленными в этом посте, теперь стало проще написать хорошую цель для резюме шеф-повара.

    >>> Создайте профессиональное резюме всего за 3 шага с Удивительный конструктор резюме (это бесплатно!).

    Образец резюме помощника шеф-повара | CLR

    Помощники повара несут ответственность за то, чтобы все было готово для того, чтобы шеф-повар приступил к работе.

    Это может включать обеспечение чистоты кухонной утвари, измельчения овощей и мяса, а также чистоты и дезинфекции рабочей зоны. Помощники повара также готовят и готовят еду и несут ответственность за эстетичное размещение продуктов в блюдах.

    В кулинарии работают разные профессионалы, которые работают с одной целью – удовлетворение потребностей клиентов.

    В то время как шеф-повар может получить всю заслугу за хорошо приготовленную и поданную еду, это усилия многих людей, которые усердно работают, чтобы приготовить еду.

    Должность помощника повара – одна из таких ролей, которая в огромной степени способствует успеху любого блюда. Люди, работающие помощниками повара, обладают большими знаниями в приготовлении и приготовлении блюд; Когда эта информация помещается в резюме, работодатель решает нанять помощника повара.

    Пример резюме помощника шеф-повара

    Daniel Murray
    399 Beaver Pond Road, Brookline, NH 55433
    (009) 999-9999
    [электронная почта]

    ПОМОЩНИК ПОВАРА

    ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
    • Персональный и активный кулинарный профессионал с более чем 7-летним практическим опытом оказания помощи шеф-повару в надзоре за всеми кухонными операциями и процедурами укомплектования персоналом.
    • Эксперт в приготовлении фирменных блюд с особым вниманием к мексиканской и итальянской кухне
    • Глубокие знания о приготовлении блюд по рецептам и пунктам меню
    • Опыт работы в заказе и использовании качественных ингредиентов
    • Хороший опыт в своевременном приготовлении блюд и обеспечение надлежащей санитарии рабочей зоны и оборудования
    • Эффективные методы снижения затрат на продукты питания и рабочую силу при сохранении стандартов качества

    ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ
    – Ножи и мелкие изделия
    – Меры и вес
    – Здоровье и безопасность
    – Различные методы приготовления
    – Машины для нарезки ломтиками / криовакуум
    – Санитарные процедуры

    ОПЫТ РАБОТЫ

    Помощник шеф-повара
    Sur La Table, Brookline, NH
    2016 – настоящее время
    Основные обязанности
    • Наблюдать за своевременной подготовкой кухонного оборудования и предметов
    • Готовить качественные продукты в соответствии с установленными рецептами
    • Обеспечивать приготовление блюд установлены эстетически
    • Следить за расходами на продукты питания и бюджетом
    • Обеспечивать правильную ротацию хранимых продуктов
    • Выбрасывать продукты с истекшим сроком годности
    • Поддерживать общую чистоту и гигиену на кухне
    • Надлежащим образом контролировать перепроизводство и пищевые отходы
    • Убедитесь, что все оборудование обслуживается и обслуживается должным образом.
    Выбранные достижения
    • Реализована успешная стратегия инвентаризации, которая гарантирует, что любые предметы с почти истекшим сроком годности или с истекшим сроком годности выделяются вовремя для принятия соответствующих мер.
    • Снижение общих затрат на продукты питания за счет реализации политики оптовых закупок нескоропортящихся товаров.

    Ученик кулинара
    ABC Hospitality, Brookline, NH
    2014–2016
    Основные обязанности
    • Подготовленное сырье для приготовления пищи
    • Обеспечение очистки и нарезки всех овощей, мяса и фруктов в соответствии с инструкциями по установке
    • Чистые кухонные столешницы и вымытая посуда
    • Управляемое и обслуживаемое кухонное оборудование
    • Выполнял служебные обязанности в отсутствие обслуживающего персонала
    Избранные достижения
    • Предоставлял услуги в качестве сервера в течение 13-часовой смены без ошибок
    • Награжден наградой «Сотрудник месяца» за выдающееся мастерство в многозадачном режиме между обеденной зоной и кухней

    ОБРАЗОВАНИЕ
    Диплом младшего специалиста по кулинарии
    Brookline City College, Brookline, NH

    ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
    • Руководство и наставничество для обеспечения превосходного качества обслуживания клиентов
    • Работа в условиях большого объема с отличной способностью хорошо работать в стрессовых условиях
    • Профессиональный внешний вид, отношение и поведение



    Образцы резюме и шаблоны резюме от шеф-повара [PDF + DOC] 2021

    Создайте аналогичный шаблон сопроводительного письма за считанные минуты

    Это нормально, если вы хотите быть другим

    ШАБЛОН РЕЗЮМЕ ШЕФ-ПОВАР (ТЕКСТОВЫЙ ФОРМАТ)

    РЕЗЮМЕ

    Chef, кулинарный

    со смесью творчества, страсти к кулинарии и выпечки по вкусным экологически чистым рецептам.Эксперт в управлении кухонным персоналом и приготовлении блюд по сниженным ценам без ущерба для качества и вкуса. Исключительное знание времени, методов, температуры и вкусовых качеств выпечки. Хорошо работать в качестве динамичного лидера в обстановке высокого давления. Работал в собственном ресторане около 4 лет.

    ОБРАЗОВАНИЕ

    Ассистент кулинарии

    Кулинарная академия Дорси Майами, Флорида

    НАВЫКИ

    • 19 лет опыта.
    • Целеустремленный, трудолюбивый, внимательный к деталям.
    • Отличное понимание всех кухонных операций.
    • Анализ затрат на питание и удержание персонала.
    • Исключительная способность обучать персонал.
    • Умеет расставлять приоритеты, проявлять инициативу и предугадывать потребности гостей.

    ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ОПЫТ

    ШЕФ-ВЛАДЕЛЕЦ

    CulinArt Group, New York, NY

    Январь 2015 г. – настоящее время

    Ресторан CulinArt был моим рестораном с 2015 года по настоящее время, пока я не передал его другому владельцу.Мои временные рамки в моем личном ресторане были для меня больше времени, чтобы использовать свои блюда и поддерживать свой творческий потенциал. Я также создал 3 новых личных тарелки, пока у меня был ресторан.

    ПОВАР

    Buca di Beppo, New York, NY

    апрель 2009 – март 2014

    Я работал в Buca di Beppo в качестве частного повара независимого подрядчика с 2009 по 2014 год. Находясь там, я продолжил совершенствовать свои способности к добавлению приправ, а также создал 3 новых изысканных основных блюда за тот же период времени.

    ПОВАР

    Ono fish Taco, Майами, Флорида

    июнь 2000 – декабрь 2008

    Будучи одним из лучших шеф-поваров ресторана Ono Fish Taco с 2000 по 2008 год, именно здесь я приобрел подавляющее большинство своих блюд. навыки морепродуктов. Я готовил ежедневные карибские блюда для самых разных гостей. Я начал свою карьеру в этом ресторане после того, как обнаружил свою страсть к кулинарии, и я глубоко ценю и дорожу своим опытом в Ono Fish Taco.

    Средняя зарплата шеф-повара

    Шеф-повар

    Заработная плата

    40,086 долларов США

    Среднее значение по стране

    Базовая зарплата

    * Данные взяты из payscale.com

    Хорошие навыки, которые нужно включить в резюме шеф-повара

    1. Контролируемая часть и стоимость
    2. Составление ежедневных списков подготовки персонала
    3. Обеспечение соблюдения всех правил департамента здравоохранения
    4. Помощь в уборке и хранении запасов

    Слова действия резюме для шеф-повара

    Готово

    Выполнено

    Сопровождение

    Завершено

    Делегировано

    Взаимодействовано

    Проведено инвентаризация

    Выполнено

    Предоставлено

    Жареный

    Общие сертификаты для резюме шеф-повара

    • Сертифицированный менеджер по системам питания в исправительных учреждениях
    • Профессиональная сертификация в сфере общественного питания

    Насколько полезной была эта статья?

    Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

    Отправить рейтинг

    Средний рейтинг / 5.

    Оставить комментарий

    Базовая зарплата

    3 – 60000 долларов США Бонус     		41 доллар – 5 тысяч долларов
    Распределение прибыли

    10-509 долларов

    Итого зарплата
    		21 тысяч долларов – 45 тысяч долларов