Экономика и сельское хозяйство Швеции — Светич
Сегодня в рубрике «Опыт мирового земледелия» мы расскажем о стране, где главными сельскохозяйственными отраслями являются животноводство и производство мясомолочной продукции. Из них государство получает большую часть своих доходов, так как главной продукцией для вывоза является молоко. Итак, на страницах нашего журнала мы совершим путешествие в одну из наиболее привлекательных европейских стран, которая отличается превосходным экономическим развитием и чудесной природой – Швецию.
Королевство Швеция расположено в Северной Европе, на полуострове Скандинавия. Нам это государство больше всего известно по истории Петра 1, в период, когда полыхала Северная война, после вторжения Карла ХII
в Россию. Особенно по сражению под Полтавой, где сохранены до нашего времени многочисленные достопримечательности.
В Первой и Второй мировых войнах эта страна не участвовала, а после 1945 года вообще заявила о нейтралитете и принципе не участия в военно – политических блоках.
Шведы не вводили всеобщие ограничения, а действовали с упором на сознательность граждан, надеясь на выработку «стадного» иммунитета против этой коварной и грозной инфекции. По всей вероятности, их экономика может понести меньше потерь, но в процентном отношении к тысяче жителей здесь самая высокая смертность в Европе. Правительство вынуждено было признать: ожидания не оправдались. Кроме того, в либеральной Швеции совершенно беспечно, на взгляд некоторых аналитиков, из соображений комфорта и открытости людей вживляют в тела микрочипы, чтобы не носить карты с ключами от квартир, удостоверения личности или билеты на электрички.
В настоящее время Швеция, наряду с ФРГ, Австрией, Данией и Швейцарией, входит в группу стран наиболее полно обеспечивших всеобщее благоденствие своих граждан. Причем этого добились за счет введения адекватного налога на сверх состоятельных людей. Но есть и перегибы. Так, людям, получающим социальное пособие, практически нельзя заниматься подработкой.
Официально главой государства является король, но полномочия его сильно ограничены, все важнейшие решения принимает парламент – риксдаг. Столица – Стокгольм, государственная церковь лютеранская. Страна населена не густо, на довольно обширной площади проживет всего около 10 млн человек, при этом 96% – представители коренного населения, а более 81% проживает в городах. В последние годы в Швеции отмечен заметный рост экономики, промышленности, экспорта товаров и АПК.
Экономика богатой страны сочетает инновационное производство, конкурентоспособность и высокую производительность труда.
Управляющая государством социал-демократическая партия построила скандинавский социализм или, как его еще называют в прессе, «Шведская модель». В этом проекте, как и в Китае, успешно сочетаются государственное регулирование и капиталистический рынок. Госрегулирование включает: планирование стратегии, контроль за потреблением товаров, ориентацию на экспорт, хотя все производство сосредоточено в частном секторе.
В результате на внешнем рынке реализуется 50% промышленной продукции. И поэтому она образует около 40% ВВП страны, в ней занято более 42% экономически активного населения. Во всем мире славятся монополии этой страны: Икея, Электролюкс, Эриксон, Хасельбладт, Вольво, Сааб и др. Девяносто процентов произведенных автомобилей отправляется на экспорт, причем третья часть в США.
Надо отметить, что в Швеции тщательно перерабатываются все бытовые отходы и мусор.
Швеция богата природными ресурсами: лесом, железной рудой и цветными металлами. Развита качественная металлургия, металлообработка, лесозаготовка, целлюлозно-бумажная промышленность, производство подшипников, авиа- и судостроение, автостроение.
Правительство привело расходы бюджета к сбалансированности за счет оптимизации государственных расходов. Был создан «Совет по фискальной политике», контролирующий профицит бюджета, оценивающий расходы правительства.
Экспорт промышленности ориентирован на Данию, Германию, Англию, Бельгию, страны Скандинавии, Нидерланды и Францию. Ежегодно внешняя торговля приносит стране огромную сумму в 500 млрд долларов. На внешнем рынке страна покупает нефть, уголь, овощи и фрукты, промышленную продукцию. В народном хозяйстве не хватает электроэнергии – под давлением эко-активистов, на подобие известной школьницы Греты Тунберг, были остановлены все АЭС и ее закупают за рубежом.
В сельском хозяйстве занято около 5% населения. Возделывают-ся зерновые культуры, сахарная свекла, картофель, кормовые культуры, лен и просо. Разводится значительное количество крупного рогатого скота, которое производит 75% от всей сельскохозяйственной продукции. Сильны позиции агрокооперации, влияние шведского социализма проявляется и здесь.
На самом Севере страны располагается тундра. Южная территория Швеции является наиболее благоприятной для развития сельского хозяйства. На большей части территории страны – короткий вегетационный период, что ограничивает продуктивность сельского хозяйства, однако в некоторых южных районах он достигает более 240 дней. Шведы возделывают пшеницу, масличные культуры, особенно рапс. Сахарную свеклу, овес, фуражный ячмень высевают севернее. В некоторых районах лесоводство рентабельнее сельского хозяйства, поэтому на севере фермеры владеют лесными участками, которые приносят дополнительный доход. Некоторые фермеры содержат небольшие лесопильни, занимаются заготовкой леса.
Кроме вышеперечисленных направлений сельского хозяйства, эта страна также поднимает уровень развития рыболовства, охоты и звероводства. Вылавливание морской рыбы актуально в западной части, где на побережье рыбаки создали целые поселения. Как правило, они ловят сельдь, треску, макрель, навагу; на востоке и юге — салаку, треску и сельдь.
На юге фермы приносят большую прибыль, поскольку тут расположены большие фермерские хозяйства. В южных регионах земли отданы в основном под пашни, а на севере – под выпас крупного рогатого скота. Всего на сегодня оформлено 72 тысячи фермерских хозяйств, со средней площадью в 32 гектара.
Интересна история возникновения и развития АПК Швеции. Растениеводство и животноводство здесь появилось еще в каменном веке, прогресс продвигался с южной Европы. В ходе войны 1808-1809 годов страна потеряла Прибалтику, служившую основным поставщиком зерна. И правительству, и частникам пришлось вплотную заняться растениеводством и животноводством.
В 1811 году организована Королевская шведская сельхозакадемия, сыгравшая значительную роль в становлении отрасли. Ведущими мировыми учеными Швеции считаются ботаник Карл Линей, Юхан Валериус и др. Для пашни стали использовать водно-болотные участки улучшилась агротехника, стали использоваться азотофиксирующие люцерна и клевер, это улучшило качество бедных почв, возросло качество кормов для растущего поголовья.
Основной породой КРС является красно-белый скот. В результате одним из главных секторов отрасли стало молочное животноводство, на его долю приходится 20% стоимости всей продукции, экспорт сливочного масла значительно вырос. В последние годы увеличился вывоз свинины и живого свино-поголовья. Специализация сельхозпроизводства резко отличается в разных районах. Например, на юге Швеции закладывается много силоса и его транспортируют в другие муниципалитеты. На фермах Сконы в основном выращивают свиней. В поместье Собихольм сахарная свекла возделывается с конца 19 века.
В конце двадцатого века была пересмотрена государственная сельхозполитика.
Риксдаг отменил многие субсидии, введенные еще в 1930-х годах в годы экономического кризиса. В 1995 году Швеция вошла в состав ЕС и аграрная политика регулируется в рамках экономики Европейского Союза. В целом аграрная отрасль этой страны устойчива, обеспечивает продовольствием свое население и нацелена на экспорт.
Текст: Владимир ЗАЛЬЦМАН, к.э.н.
Журнал «Нивы России» №5 (182), июнь2020
Описание страны по отраслям Сельское хозяйство
Сельское хозяйство в Швеции довольно высоко развито. Это связано с высокой механизацией и химизацией сельского хозяйства. Пахотные угодья используются с особой бережностью, и это позволяет сберечь их плодородные качества.
Для
Швеции характерен североевропейский
тип сельского хозяйства, такой же, как
и в других Скандинавских странах.
Очевидно преобладание интенсивного
молочного животноводство, а в обслуживающем
его растениеводстве – кормовых культур
и серых хлебов.
Сельское хозяйство
сконцентрировано в южной части страны,
как и большая часть населения. Основная
продукция: молочные продукты (молоко,
сметана, масло, сыр), мясо, ячмень, сахарная
свекла и картофель. Основные центры
сельского хозяйства: Кальмар, Карлскрона,
Мальмё, Кристианстад.
Животноводство
Животноводство в Швеции резко преобладает над земледелием. Животноводство имеет мясо – молочное направление, (доходы от мяса в 1, 5 больше доходов от молока). При сокращении поголовья крупного рогатого скота наблюдается рост его продуктивности.
Сельское хозяйство играет довольно ограниченную роль в экономической жизни страны.
Растениеводство
В
растениеводстве преобладает возделывание
кормового зерна и травосеяния. Трава в
Швеции издавна была самой надежной
кормовой культурой. Во многих хозяйствах
они удовлетворяют половину потребности
молочного скота. Из других культур
наиболее значительную площадь занимает
картофель, сахарная свекла.
3/4 обрабатываемых площадей страны используются для выращивания кормовых культур, причем более половины ее засевается высокопродуктивной травосмесью из райграса, тимофеевки и клевера. Большая часть травы идет на сено, используемое во время 5–7-месячного стойлового содержания скота зимой. Производство зерновых культур по значимости занимает второе место в земледелии страны.
Рыболовство
Также Швеция занимается выловом промысловой рыбы (сельдь, форель, треска). Выловом рыбы занимаются практически все города Швеции, расположенные на берегу моря. Рыбная продукция, которая выпускается на заводах в Швеции, наряду с норвежской и датской, славится своим качеством.
Рыболовство, имеющее важное значение для внутреннего потребления, поставляет лишь небольшую долю продукции на экспорт.
Лесное хозяйство и лесоперерабатывающая промышленность
Леса
и лесопродукты для Швеции имеют такое
же значение, как и для Финляндии.
Лесопокрытые площади занимают 47%
территории страны. Около 25% площади
лесов принадлежит государству, церкви
и местным общинам, 25% находится в
собственности крупных лесопильных и
целлюлозно-бумажных компаний. Леса этих
компаний были приобретены главным
образом во время бурного освоения
малонаселенных северных районов страны
в конце 19 веке. Половина лесов Швеции
принадлежит мелким фермерам, а также
крупным землевладельцам (преимущественно
в южных и центральных районах страны).
Древесина
– самый важный вид сырья в Швеции. Она
используется не только для производства
целлюлозы, бумаги, древесноволокнистых
плит и большого числа химических
продуктов, но также служит топливом и
строительным материалом. Лесопильные
предприятия расположены в небольших
портах на берегу Ботнического залива,
особенно в устьях рек Юнган, Индальсэльвен
и Онгерманэльвен. В портовом городе
Сундсвалле сконцентрировано наибольшее
в мире число лесообрабатывающих
предприятий. Из лесопилен на северном
берегу озера Венерн экспортная продукция
транспортируется в порт Гётеборг.
Бумажная промышленность сконцентрирована в основном в Средней и Южной Швеции, в пределах досягаемости порта Гётеборг и национального рыночного центра Стокгольма с его полиграфической промышленностью. В Норрчёпинге и Хальсте находятся крупные производства по выпуску газетной бумаги. Оберточная бумага и картон производятся на фабриках в долине реки Гёта – Эльв и на северном берегу озера Венерн.
Швеция – Сельское хозяйство
Обзор
Швеция представляет собой развитый рынок с богатыми, хорошо образованными и непредубежденными потребителями, которые очень хорошо говорят по-английски и тратят 12 процентов своего располагаемого дохода на продукты питания. Расположение Швеции как одной из самых северных стран мира означает, что вегетационный период в Швеции сравнительно короткий. Поэтому Швеция зависит от импорта.
В 2021 г. общий объем шведского импорта сельскохозяйственной и смежной продукции составил 22,848 млрд долл. США, из которых 239 млрд долл.
СШАмиллионов прибыли из США. Американские производители профессиональны, предлагают большое разнообразие и поставляют продукцию стабильного качества. Американским фермерам есть что рассказать об устойчивости, цепочках поставок от фермы к столу и наследии своего штата/региона. Настоятельно рекомендуется, чтобы американские экспортеры внимательно изучили шведские импортные требования. Время и стоимость доставки, импортные тарифы и правила ЕС по маркировке делают товары из США более дорогими. Некоторые продукты питания в США негативно воспринимаются шведскими потребителями из-за дезинформации и проблем с имиджем. Существует жесткая конкуренция по цене, качеству, уникальности и инновациям со стороны других государств-членов ЕС и третьих стран, которые договорились о более низких тарифных ставках, таких как Канада и Мексика.
| Импорт сельскохозяйственной продукции и сопутствующих товаров, млн долларов США | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 (оценка) |
|---|---|---|---|---|
| Общее местное производство* | н. д. | н.д. | н.д. | 799 |
| Общий объем экспорта | 15 075 | 14 604 | 15 402 | 19 077 |
| Всего импорта | 21 528 | 20 528 | 20 285 | 22 848 |
| Импорт из США | 249 | 232 | 220 | 239 |
| Общий размер рынка | нет данных | нет данных | нет данных | нет данных |
| Курсы валют | нет данных | нет данных | нет данных | нет данных |
Ведущие подотрасли
Несмотря на небольшой рынок, Швеция предлагает экспортные возможности для американских экспортеров специальных продуктов питания, алкогольных напитков, лесных орехов и продуктов со специальной сертификацией, таких как органические продукты. Существует общий растущий спрос на функциональные, свежие и обработанные продукты питания, которые способствуют более здоровому образу жизни.
| Продукт | Общий объем импорта, 2021 г. | Импорт из США, 2021 г. (доля рынка США) | Ключевые ограничения на развитие рынка | Рыночная привлекательность для США |
|---|---|---|---|---|
| Соусы и приправы HS210390 | 177 164 | 18,837 (11%) | Конкуренция со стороны других государств-членов ЕС, а также Таиланда и Великобритании | Растущий спрос на соусы, полуфабрикаты, приправы и приправы из-за сильных шведских традиций приготовления на гриле, особенно летом. |
| Живые лошади HS010121 | 20 107 | 4 948 (46%) | Конкуренция со стороны других стран ЕС | Растущий спрос на чистопородных животных в Швеции. |
| Виски HS220830 | 83 132 | 3 295 (4%) | Конкурс из Великобритании и Ирландии | Растущий спрос на чистопородных животных в Швеции. |
| Корм для домашних животных HS230910 | 209 101 | 1 938 (1%) | Конкуренция со стороны других государств-членов ЕС, а также Канады, Китая и Таиланда | Спрос на корм для домашних животных растет. |
| Упакованные и смешанные орехи HS200819 | 84 235 | 870 (1%) | Конкуренция со стороны других государств-членов ЕС, а также Турции и Вьетнама | Растущий спрос на готовую к розничной продаже расфасованную смесь орехов. |
| Безалкогольные напитки HS220299 | 152 765 | 1 197 (1%) | Конкуренция со стороны других стран ЕС | Шведы любят известные брендовые и инновационные напитки, в том числе безалкогольное крафтовое пиво. |
| Сладкий картофель HS071420 | 7 354 | 269 (4%) | Некоторые конкуренты из Испании и Египта. Все товары, импортируемые из других стран-членов ЕС, являются реэкспортируемой продукцией. | Спрос на (переработанный) сладкий картофель продолжает расти. |
Источник: Trade Data Monitor
Возможности
Шведы заинтересованы в экспериментах с новыми и инновационными продуктами и кухнями. Растет спрос на свежие, органические и свободные от пищевых продуктов продукты из-за большей осведомленности о здоровье. Шведские покупатели регулярно путешествуют по миру, чтобы увидеть/купить новый продукт и установить новые контакты, поэтому экспортерам следует подумать об участии в одной из европейских торговых выставок (см. неполный список ниже).
Выставки
Проверяйте обновления на веб-сайтах различных выставок, так как многие выставки откладываются или отменяются.
Международная кондитерская ярмарка (ISM)
Кельн, Германия. Связаться с [email protected]
29 января-1 февраля 2023 г. Тел: +49-3083-05-1152
Fruit Logistica*
Берлин, Германия. [email protected]
февраля 8-10, 2023 Тел: +49-3083-05-1152
BioFach*
Nüremberg, Германия Связаться с hanna.
[email protected]
февраля 14-17, 2023 Тел.: +49-3083-05-1152
Prowein
Düsseldorf, Германия. Связаться с [email protected]
март 19-21, 2023 Тел: +49-3083-05- 1152
PLMA World of Private Label
Амстердам, Нидерланды, контактные [email protected]
9-13 октября 2021 Тел.: +33 1 43 122 245
Нидерланды и страны Северной Европы.
Веб-сайт: https://www.fas.usda.gov/regions
Данные и анализ ФАС Швеции:
https://www.fas.usda.gov/regions/europe-and-eurasia/sweden
Sweden
Шведское сельское хозяйство сдерживается человеком, а не природой
– Особенности –
Пер-Ола Олссон –
Несмотря на то, что это длинная северная страна с молодыми коровами, подозрительным отношением к другим странам, самоустановленными правилами и рынком зерна, который нуждается в улучшении, здесь легче зарабатывать на молоке, чем в Нидерландах.
Швеция. Вместе с Финляндией самая северная страна Европейского Союза. Страна на две трети покрыта лесами. Имея всего 6,5 процента пахотных земель (около трех миллионов гектаров), шведское сельское хозяйство в основном представляет собой три поляны в лесу – Вестергётланд, Эстергётланд/Мелардален и Сконе, причем последняя является эпицентром шведского производства продуктов питания.
Несмотря на то, что Сконе принадлежит лишь около 17 процентов пахотных земель страны, половина продуктов питания, производимых в Швеции, производится в Сконе. Один из городов Сконе, Кристианстад, утверждает, что каждый швед каждый день ест что-то, произведенное в черте города Кристианстад.
Больше лошадей, чем молочных коров
Поскольку 90 процентов производства продовольствия сосредоточено в южной части страны, а вегетационный период на юге на три месяца длиннее, чем на севере, они сеют на севере, когда собирают силос на юге. Справедливо сказать, что Швеция — это действительно несколько стран.
Чтобы дать некоторую перспективу: расстояние от Треллеборга на юге до северной оконечности Швеции почти такое же, как от Треллеборга до Неаполя в Италии.
Небольшие страны или регионы вместе, такие как Швеция, объединяет твердое убеждение в том, что все за пределами Швеции неправы. Это также может объяснить падение производства в Швеции. Особенно молочные и мясные. Хотя в Швеции хорошие условия как для молочных продуктов, так и для говядины, производство сократилось. Сейчас в Швеции больше лошадей, чем молочных коров.
Лучший в своем классе
На самом деле почти все производство, кроме зерновых, моркови и лука, постоянно сокращается с тех пор, как Швеция присоединилась к Европейскому Союзу. После дерегулирования в 2012 году производство крахмала претерпело очень положительные изменения.
Одновременно со спадом производства Федерация фермеров объявила шведских фермеров мировыми лидерами, лучшими в своем классе и на единственно правильном пути.
Они запустили такие кампании, как «Шведские фермеры — на пути к самому чистому сельскому хозяйству в мире» и «Шведская модель», которые, по сути, увольняют всех остальных фермеров за пределами Швеции.
Поскольку шведских фермеров постоянно кормили сообщениями об их превосходстве, они перестали смотреть на усилия и разработки других стран. В конце концов, поскольку они превосходят других, им нечему учиться. На протяжении более двух десятилетий постоянной мантрой было то, что рынок скоро, очень скоро оценит добровольно возросшие затраты. Это ошибочное мнение в сочетании с более высокими налогами привело к плохой конкуренции с другими европейскими странами. Это также отрицательно сказалось на благополучии животных.
Коровы умирают до того, как они заболеют
Широкий выбор шведских фермеров, политиков и потребителей утверждает, что в Швеции самые лучшие законы о защите животных и что во всех других странах к животным относятся плохо или, по крайней мере, не так хорошо, как шведские фермеры.
На самом деле шведские молочные коровы живут менее 2,5 лактаций. Средняя корова на самом деле умирает до того, как оплатит свои расходы.
Это может помочь объяснить низкий уровень использования антибиотиков в молочном производстве Швеции. Коровы умирают до того, как заболеют. Однако следует отметить, что Швеция имеет некоторые преимущества, когда речь идет о других заболеваниях: страна свободна как от паратуберкулеза, так и от BVD, и ежегодно от четырех до 13 стад крупного рогатого скота заражаются сальмонеллой.
Остальные несколько приносят прибыль
Примерно такая же ситуация и со свиноводством. У шведских свиноматок самая короткая жизнь во всем ЕС. Из-за требуемого возраста для отъема в 28 дней и поскольку все свиноматки не опоросятся в один и тот же день, самой молодой в группе должно быть 28 дней до отъема. Это означает, что поросята становятся настолько большими, что повреждают соски свиноматок. Вес при отъеме более десяти килограммов.
Совет по сельскому хозяйству приложил некоторые усилия для улучшения условий содержания животных, внедрив в декабре 2017 года программу, позволяющую проводить отъем в возрасте 21 дня до 9 лет.0 процентов поросят были старше 26 дней. Хотя корректировка была довольно незначительной, она подверглась резкой критике со стороны групп защиты животных. Что касается свиноводческого производства, то можно отметить, что Швеция свободна от РРСС, что менее пяти стад в год поражаются сальмонеллой, и что производство в настоящее время настолько мало, что немногие оставшиеся фермеры зарабатывают деньги.
Любит технологии
С производством круп ситуация прямо противоположная. Производство растет, и Швеция является нетто-экспортером зерновых. Фермеры-земледельцы, кажется, сравнивают себя со своими иностранными коллегами в большей степени, чем фермеры-молочники. Они также проявляют больший интерес к инновациям. Фермеры-земледельцы были готовы принять трудосберегающую и повышающую эффективность технику.
Их долг также выше, чем в сопоставимых странах.
Шведское сельское хозяйство имеет самую высокую эффективность использования азота в ОЭСР. Поскольку в период с 1985 по 2011 год регуляторы роста были запрещены для других культур, кроме ржи, шведским фермерам пришлось научиться обходиться без них. Регуляторы роста в настоящее время одобрены для всех четырех злаков, но их использование по-прежнему довольно низкое из-за того, что шведские мельницы согласились не покупать пшеницу, обработанную регуляторами роста. По крайней мере, если пшеница поступает из Швеции.
Несмотря на северные широты, шведские фермеры также работают без глифосата в качестве сушильного агента для зерновых. Это потому, что независимо от того, является ли потребитель животным или человеком, это запрещено. Кстати, следует отметить, что, хотя некоторые обвиняют глифосат в увеличении непереносимости глютена, несмотря на то, что в Швеции нет остатков глифосата, местная заболеваемость непереносимостью глютена является самой высокой в Европе.
Без ГМО
Что также представляет интерес в шведском производстве зерновых, так это постоянная база в размере трех евроцентов за килограмм по сравнению с ценой на Matif. Шведские цены FOB всегда ниже цен FOB где-либо еще. В этом, скорее всего, виноват фермерский кооператив Lantmännen, которому принадлежит около двух третей зернового рынка.
Несмотря на более низкую цену на зерно, цена на концентрат высокая. В некоторых из более высоких цен также можно обвинить Лантманнена, в других — соглашение молочных заводов о запрете ГМО в производстве. Поскольку большая часть сои, импортируемой в Швецию, потребляется молочными коровами, все животные питаются продуктами, не содержащими ГМО, хотя бойням не требуются корма, не содержащие ГМО. Просто слишком дорого импортировать обычную сою для сравнительно небольшого производства свиней и кур. Однако скотобойни запретили использование бельгийского голубого.
Общественность имеет большой доступ к сельскохозяйственным угодьям
Если шведские фермеры, кажется, любят добровольно повышать расходы и правила, у них есть некоторая свобода, когда дело доходит до дорожного движения.
Для всех, кроме фермеров, максимальная длина транспортного средства составляет 2,6 метра. Для фермеров это безгранично, пока вы можете поместиться в дороге. Таким образом, в Швеции довольно много четырехметровых Väderstad Rapid.
Несмотря на то, что максимальный вес составляет 60 тонн, а максимальная длина — 24 метра, некоторые из более крупных цистерн для навозной жижи несут слишком большую нагрузку на каждую ось (незаконно при полной загрузке), но до тех пор, пока не происходит аварий, полиция, как правило, закрывать глаза.
Свободой могут насладиться не только фермеры. В Швеции общественность имеет широкий доступ к сельскохозяйственным угодьям и лесам для отдыха. Даже те, которые находятся в частной собственности. В общем, только газоны и поля с посевами, которые исключены из того, что называется «правом публичного доступа».
Несмотря ни на что, зарабатывать легче
Вероятно, фермеры имеют наименьший доступ к сельскохозяйственным угодьям.
На юге идет конкуренция за землю. Как между самими фермерами, так и между фермерами и растущими городами. На севере трудно получить больше земли с субсидиями, превышающими стоимость земли; землевладельцы зарабатывают больше на выделенной земле, чем на сдаче ее в аренду другим фермерам.
Несмотря на значительное количество как бюрократических, так и зеленых лент, ограничений прав собственности, как самостоятельных, так и государственных ограничений, а иногда и неприятных налогов, люди с опытом ведения сельского хозяйства в других странах, таких как Швеция. В Швеции есть несколько голландских фермеров, и среди них распространено мнение, что в Швеции легче заработать на дарии, чем в Нидерландах.
«Консультанты, которые не могут понять всей картины, и неадекватные правила ставят шведское производство молока в невыгодное конкурентное положение на три-пять евроцентов за литр. Но это можно изменить», — заметил мне один из голландских фермеров в Швеции.
Шведское сельское хозяйство в цифрах
Производство мяса:
Быки, бычки и телята: 175 000 голов.