ΠΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Essa Π°Π½Π°Π½Π°Ρ-Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ
ΠΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Essa Π°Π½Π°Π½Π°Ρ-Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ – Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π―Π½Π΄Π΅ΠΊΡ ΠΠ°Π²ΠΊΡ, ΡΡΠΎΠΈΠΈΠΌΠΎΡΡΡ, Π½Π°Π»ΠΈΠΈΡΠΈΠ΅Π―Π½Π΄Π΅ΠΊΡ ΠΠ°Π²ΠΊΠ° β ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ β ΠΠ΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ β ΠΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Essa Π°Π½Π°Π½Π°Ρ-Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΠ°Ρ Π·Π°ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΎΠ²Π°Π» ΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Essa Π°Π½Π°Π½Π°Ρ-Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΈ ΠΠ΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΡ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π―Π½Π΄Π΅ΠΊΡ ΠΠ°Π²ΠΊΡ, Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠΎ! ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π° ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΎ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Essa Π°Π½Π°Π½Π°Ρ-Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³Π°Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ.
Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ?
Π‘ΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π² ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π°Ρ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΠ°Π²ΠΊΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΡΡ. ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ Π°ΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Essa Π°Π½Π°Π½Π°Ρ-Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ
- ΠΠΎΡΠΊΠ²Π° – 79 ΡΡΠ±. ΠΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π° 12 Π°Π²Π³ΡΡΡΠ° 2021 Π³
- ΠΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΠΠΎΠ²Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ – 79 ΡΡΠ±.
ΠΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π° 12 Π°Π²Π³ΡΡΡΠ° 2021 Π³
- Π‘Π°Π½ΠΊΡ-ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠ±ΡΡΠ³ – 79 ΡΡΠ±. ΠΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π° 12 Π°Π²Π³ΡΡΡΠ° 2021 Π³
ΠΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ ΠΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Essa Π°Π½Π°Π½Π°Ρ-Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ
ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π·Π°ΠΊΠ°Π· ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:
- ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΉΡΠΈ Π½Π° ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΉΡ https://lavka.yandex.ru
- ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ Π½ΡΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ
- ΠΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π°Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌΡ ΠΊΡΡΡΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ ΠΠ°ΠΌ Π·Π°ΠΊΠ°Π·
- ΠΠΏΠ»Π°ΡΠΈΡΡ Π·Π°ΠΊΠ°Π· ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΡΡ ΠΊΡΡΡΠ΅ΡΠ°
ΠΠΏΡΠΎΡ: ΠΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ Π»ΠΈ ΠΠ°ΠΌ ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡ Π―Π½Π΄Π΅ΠΊΡ ΠΠ°Π²ΠΊΠ°? (ΠΠΎΠ»-Π²ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠ²: 390)
ΠΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ
ΠΠ΅ Π½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ½ΠΈΡΠ΅ Π½Π° Π½ΡΠΆΠ½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°. Π Π΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ
ΠΠΎΡΠΎΠ΄Π°
- ΠΠΎΡΠΊΠ²Π°
- Π‘Π°Π½ΠΊΡ-ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠ±ΡΡΠ³
- ΠΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΠΠΎΠ²Π³ΠΎΡΠΎΠ΄
ΠΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΈ
ΠΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΠΎΠΊΠ°, 2020! ΠΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Β«ΠΠ· ΠΠ°Π²ΠΊΠΈΒ» ΠΠΎΡΠΎΠ²Π°Ρ Π΅Π΄Π° Β«ΠΡΡΠ΅Β» Π² ΠΠ°Π²ΠΊΠ΅! ΠΠΎΡΡΡΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡΠ΅ Π€ΡΡΠΊΡΡ ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ ΠΠ²ΠΎΡΠΈ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΡΠΉΡΠ° ΠΡΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΠΎΠ΄Π° ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Π‘Π½Π΅ΠΊΠΈ Π‘ΡΡΡ Π‘ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡΡΡ ΠΡΡΠΎ ΠΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π ΡΠ±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ° ΠΈ ΡΠΎΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎ ΠΠ°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠ° ΠΠΎΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ°ΠΉ ΠΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Ρ ΠΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½Ρ, ΠΊΡΡΠΏΡ, Ρ Π»ΠΎΠΏΡΡ ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΡΠΎΡΡΡ, ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΠ»Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΉ ΠΠ»Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Π° ΠΠ»Ρ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΠ° ΠΊΠ°ΡΡΠ΅ ΠΡΠ΅Π½Ρ Π½Π°Π΄ΠΎ! Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΠΠ½ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΡΠ° ΠΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ! Π§ΡΠΎ Π»ΡΠ±ΡΡ Π΄ΡΡΠ·ΡΡ ΠΠ°Π²ΠΊΠΈ ΠΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Π Π΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Ρ Π² ΠΠ°Π²ΠΊΠ΅ ΠΠ°ΡΠ° Π€Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π»Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π€Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π»Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² Π€Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈΠ»Π°Π²ΠΎΠΊ Π₯ΠΈΡΡ ΠΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ° ΠΡΠ±ΡΠ·Ρ ΠΈ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΠΠ»Ρ ΡΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΠΎΡΠΈΡΠ° ΠΠΏΡΠ΅ΡΠΊΠ° ΠΠ»Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π³ΠΎΡΠΊΠΈ
ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π»Π°Π²ΠΊΠ°
ΠΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ
ΠΠΎΡΠ°, 18 ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π½Π°Π·Π°Π΄
Π‘ΠΊΠΎΡΠ΅Π΅ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ Π² ΠΠΎΡΠΎΠ½Π΅ΠΆΠ΅!. ..
ΠΡΠ±ΠΎΠ²Ρ, 1 Π΄Π΅Π½Ρ Π½Π°Π·Π°Π΄
ΠΠ΄ΡΠ°Π²ΡΡΠ²ΡΠΉΡΠ΅! Π₯ΠΎΡΡ ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΠ½Π΅ΡΠΎΠΌ Π³. Π’ΡΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΎΠΏΠΈΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡΠΉΡΡΠ° …
ΠΠ΅Π² , 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π½Π°Π·Π°Π΄
ΠΠ΄ΡΠ°Π²ΡΡΠ²ΡΠΉΡΠ΅! ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ Π»Π°Π²ΠΊΠΈ Π² Π³. ΠΠ°Π·Π°Π½Ρ, Π²ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΅ΡΡΡ. Π‘Π²ΡΠΆΠΈΡΠ΅ΡΡ ΡΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠΉ …
ΠΠ½ΡΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° , 3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π½Π°Π·Π°Π΄
ΠΡΡΡΠ΅ΡΡ Π½Π΅ ΡΡΡΡΠΊΠΈΠ΅ Π΅ΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π±Π΅ Π±ΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ ΡΠ²ΠΎΠΈ Π²Π΅ΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΠΎΠΈΡ Π²Π΅ΡΡ Π² …
ΠΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°, 1 ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π½Π°Π·Π°Π΄
Π£ΠΆΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡ.. ΠΠ΄Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΡ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ°Ρ. Π Π°ΠΉΠΎΠ½ Ρ Π½Π°Ρ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠΉ, ΠΈΠ΄ΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Π° Π΄ΠΎ Π°Π΄ΡΠ΅ΡΠ° Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠΈΠ½Ρ…
ΠΠ±ΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ²ΡΠ·Ρ:
ΠΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ
Π‘ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ.
ΠΡ ΠΏΠΎΡΡΠ°ΡΠ°Π΅ΠΌΡΡ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΠΠ°ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅.
Π‘ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ.
ΠΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡΠΉΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.
ΠΠ°ΠΊΡΡΡΡ
ΠΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Pineapple&Grapefruit Π°Π½Π°Π½Π°Ρ, Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡ Essa
ΠΠ»ΡΠ΄Π°
keyboard_arrow_right
ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ
keyboard_arrow_right
ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ
keyboard_arrow_right
ΠΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Pineapple&Grapefruit Π°Π½Π°Π½Π°Ρ, Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡ Essa
(Essa)
ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ x {{unitOption. title}} ΡΡΡΠΊΠ°
ΠΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ 57 ΠΊΠΊΠ°Π»
= 237 ΠΊΠΠΆ
ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ 0,3 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ 4,2 Π³
ΠΠΈΡΡ 0 Π³
ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° –
ΠΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ {{foodstuff.foodstuff.energy}} ΠΊΠΊΠ°Π»{{foodstuff.foodstuff.energy}} ΠΊΠΠΆ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ΠΊΠΊΠ°Π»= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} ΠΊΠΠΆ
ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ {{foodstuff.foodstuff.protein}} Π³-
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} Π³-
ΠΠΈΡΡ {{foodstuff.foodstuff.fat}} Π³-
ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° {{foodstuff.foodstuff.fiber}} Π³-
ΠΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ 57 ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ 0,3 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ 4,2 Π³
ΠΠΈΡΡ 0 Π³
ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° –
ΠΠΈΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ
ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ | 0,3 Π³ |
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ | 4,2 Π³ |
Π‘Π°Ρ Π°Ρ | 3,5 Π³ |
ΠΠΈΡΡ | 0 Π³ |
ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | – |
Π’ΡΠ°Π½Ρ-ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | – |
ΠΠΎΠ½ΠΎ-Π½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ | – |
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ | – |
Π₯ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ | – |
ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° | – |
Π‘ΠΎΠ»Ρ | 0,1 Π³ |
ΠΠΎΠ΄Π° | – |
ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ | – |
GI ΠΠ»ΠΈΠΊΠ΅ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΊΡhelp | |
PHE | 15 ΠΌΠ³ |
Π‘ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ | Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ Ρ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ |
ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ | {{foodstuff.foodstuff.protein}} Π³– |
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} Π³– |
Π‘Π°Ρ Π°Ρ | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} Π³- |
ΠΠΈΡΡ | {{foodstuff.foodstuff.fat}} Π³– |
ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | {{foodstuff. |
Π’ΡΠ°Π½Ρ-ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} Π³- |
ΠΠΎΠ½ΠΎ-Π½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} Π³- |
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} Π³- |
Π₯ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} ΠΌΠ³- |
ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} Π³– |
Π‘ΠΎΠ»Ρ | {{foodstuff.foodstuff.salt}} Π³- |
ΠΠΎΠ΄Π° | {{foodstuff.foodstuff.water}} Π³- |
ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ | {{foodstuff. |
GI ΠΠ»ΠΈΠΊΠ΅ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΊΡhelp | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} ΠΌΠ³- |
AΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} Π³ |
Π‘ΠΎΡΡΠ°Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ
fiber_manual_record ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ
fiber_manual_record Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ
fiber_manual_record ΠΠΈΡΡ
fiber_manual_record ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ
fiber_manual_record Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ
fiber_manual_record Π‘Π°Ρ Π°Ρ
fiber_manual_record ΠΠΈΡΡ
fiber_manual_record ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
ΠΠΈΠ²ΠΎ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡΡ
Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ
ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ 500 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠΎΠ² ΠΈ Π² ΠΆΠ΅ΡΡΡΠ½ΡΡ
, ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ 400 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠΎΠ². ΠΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 6,5 ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ°.
Π‘Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ. ΠΠ°Π½Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΠΌ Π΄ΠΎ Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠ½Π°Π΄ΡΠ°ΡΠΈ Π»Π΅Ρ, Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΡΡΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Π°ΠΌ, Π»ΡΠ΄ΡΠΌ Ρ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΠΠ’.
ΠΠΊΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ, Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΡΡΠ°, ΠΊΡΠ΅ΠΊΠ΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠΊΡΡ.
Π ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ: Π²ΠΎΠ΄Π°, ΡΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΡΡΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ, ΠΏΠ°ΡΠΎΠΊΠ°, ΡΠ°Ρ Π°Ρ, Ρ ΠΌΠ΅Π»Ρ, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ, Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ‘ΠΠ½Π°Π½Π°Ρ – Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΠΊΡ.
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ | ΠΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ (ΠΊΠΊΠ°Π») |
---|
{{feedback.text}}
ΠΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ·ΡΠ²Ρ
{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ Π±Π°Π·Π΅ Π΄Π°Π½Π½ΡΡ
{{(diaryCount | number : 0). split(‘,’).join(‘ ‘)}}
Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ Π·Π° Π²ΡΠ΅ΡΠ°
{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
Π·Π°ΡΠ΅Π³ΠΈΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π² Π’Π°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΠΈ
ΠΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΡ Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ Π¨ΡΠ°ΡΠ°Ρ – 1673 ΡΠ»ΠΎΠ²
ΠΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅
Π ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌ ΡΡΡΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ Π¨ΡΠ°ΡΠ°Ρ . ΠΠ½ ΠΈΠ·ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΡ ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ ΡΠΎΡΡΠ° Π² ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ Π³Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ, ΠΈΠ½ΡΠ΅Π³ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»Π΅Π²ΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ». Π Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅, ΡΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅, ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅, ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ, Π²Π»ΠΈΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π‘Π¨Π.
ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅/ΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ
ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ»ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ° ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π·Π°ΠΏΡΠ΅Ρ, ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠ°ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΈ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΠ²Π°, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π±Ρ Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ, ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠ΅ Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅.
Π Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π°Π»ΠΎΠ³ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 40% ΠΎΡ ΡΠΎΠ·Π½ΠΈΡΠ½ΡΡ
ΡΠ΅Π½, ΡΡΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ
ΡΡΡΠ°Π½Π°Ρ
, ΡΠ°ΠΊΠΈΡ
ΠΊΠ°ΠΊ ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ΠΈΡ (LundstrΓΆm 2005).
ΠΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° Π² Π‘Π¨Π (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 1). Π Π΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΠ»ΠΎ Π½Π° ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅Ρ Π΅Π΅ ΠΏΡΠΈΠ±ΡΠ»ΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΎΠ½Π° Π²ΠΎΡΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ°Ρ Π² Π·Π°Π±Π»ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ² ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΠ²Π° (Strokes 2010).
ΠΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ
Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π¨ΡΠ°ΡΡ ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΊΡΡΠΏΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅ΠΉ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡΠ°. ΠΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ Π²Π°ΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ Π² ΠΌΠΈΡΠ΅ Π²Π°Π»ΠΎΠ²ΡΠΌ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠΌ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ Π΄ΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π° Π΄ΡΡΡ Π½Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ΅ 48 000 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°ΡΠΎΠ² Π‘Π¨Π. ΠΠ°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ°Π½Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 300 000 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ. ΠΡΠΎ ΠΊΡΡΠΏΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΉ ΡΠΊΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Ρ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΡΡΠ΅ΡΡ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (ΠΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π±Π°Π½ΠΊ, 2010 Π³.).
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π°ΡΠΏΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ, Π·Π°ΡΡΠΎΠ½ΡΠ²ΡΠΈΠΌ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»Ρ, ΡΡΠ°Π» Π³Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΏΠ°Π΄, ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅.
ΠΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ Ρ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΠ²Π½ΡΡ
ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 3). ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΊΡΡΠΏΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΡ
ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΠ²Π°, Anheuser-Busch InBev, ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅Π» Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΡΠΎΠΊΠ° Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² Π‘Π¨Π (Espey 19).89).
Π‘ΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ-ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ
ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΡ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΡΠΈΠ»Ρ ΠΈ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π½Π°ΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ, ΠΈ Π²ΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΈΠΌ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΡΡΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ (Strokes 2010). ΠΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ Heinemann ΡΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ Π¨ΡΠ°ΡΠ°Ρ .
ΠΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΠΈΡΡΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΡΡΠ΄Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ, ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡΠΈΡ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π² Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΎΡ Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠ½Π°Π΄ΡΠ°ΡΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠΎΡΠΎΠΊΠ° ΠΏΡΡΠΈ Π»Π΅Ρ (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 4). ΠΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π° ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ-ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠ°Ρ , Ρ ΠΎΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ Ρ Π΄ΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡΠ°Π» Π² 50 000 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°ΡΠΎΠ² ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎ (Espey 19).89).
Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ, Π² ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅ΠΉ Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ
ΡΠ΄ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ
ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡΡ
, ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΡΡΠ²Π° ΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½Π°ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΡΡ (Swedberg 2009). Π‘ΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ-ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ
Π¨ΡΠ°ΡΠ°Ρ
ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅. Π Π½Π΅ΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π·Π°ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π½Π° ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠ½ΠΊΠ΅ (Andriani et al. 2004).
Π’Π΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ
Π’Π΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ-ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π‘Π¨Π. ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΠΏΡΡΡ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ Ρ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΏΠΈΠ²Π°. Π‘ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠΎΠ² ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡ, ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ»Π°ΡΡ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 9).).
ΠΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠΎΠ² ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΌ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π°Π΄ΠΌΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ Π·Π°ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΠΏΠ»Π°ΡΡ ΡΡΡΠ΄Π° ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΈΡ , ΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ (Schultz 2000).
Π’Π΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΏΡΠΈ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΠΈΠ²Π°, ΡΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΡ. Π’Π΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π² ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³Π΅ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΈ. Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π³ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π² ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΌ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ (Pratesi 19).94).
ΠΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΠΈ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ
ΠΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΈΡ, ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π° ΠΈ ΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ. Π‘ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΡΠΏΡΠΎΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ»ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ ΡΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π½ Π½Π° ΡΡΠΈ ΡΠΎΠ²Π°ΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Π±Π΅ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΏΠΈΠ²Π° (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 5).
ΠΡΡΠΏΠΏΡ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π·Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΎΠ± ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΡΡ Π² ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ (Beverage World 2000).
ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΡΡ Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ Π¨ΡΠ°ΡΠ°Ρ ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΡΠ΄ΠΈ ΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅ΡΠ°, Π°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ.
ΠΡΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π»ΠΎ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌΠΈΡΡ ΠΎΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ
Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ
Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Π° Π² ΡΡΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΎ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎΡΡ Π½Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡΡ
, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΅ ΡΠΈΡΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅ (LundstrΓΆm 2005).
Π‘ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»Ρ
ΠΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ Π¨ΡΠ°ΡΠ°Ρ ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ. ΠΡΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ Ρ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ, Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π° ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π½ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΈ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΎΠ². ΠΡΠΎΡ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»Ρ Π΄ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎ ΡΠ΅Π½Π°Ρ Π½Π° ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ. Π’ΡΠ°Π½ΡΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»Ρ Π½Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈ, ΡΡΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΎΠΏΡΠ°Π²Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ (Π¨ΡΠ»ΡΡ, 2000).
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π° Π΄ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΠ²ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΡ Ρ ΡΠΎΡΠΊΠΈ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² ΠΏΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ.
ΠΡΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌΡ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»ΠΈ, ΡΠ²Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΏΠΈΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈΡ
ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌΡΠΉ ΡΠΏΠ°Π΄ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ» ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΠ»Π° ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 14.
ΠΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠΎΠ²
Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠ½ΡΡΡΠΌ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π²Π»Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΠΈ, β ΡΡΠΎ ΡΠ΅, ΠΊΡΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΈΠ²Π°, ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ, ΡΠΈΡ ΠΈ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π°. ΠΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΡ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΡΡ ΡΠΈΠ»Ρ, Π·Π°ΠΊΡΠΏΠ°Ρ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Ρ Π½Π΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΎΠ², Π° Π½Π΅ Ρ ΠΊΠΎΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎΠ². ΠΡΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³ΡΠ°Π΅Ρ ΠΈΠΌ Π΄ΠΈΠΊΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈ ΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°.
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡ Π²Π»Π°ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠΎΠ², Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΌΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡΡΡ (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 13). ΠΡΠΎ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠΎΠ² Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡΠ΅Π΅ΡΡ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΠΈΠ²Π°, Π° Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Ρ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ° Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ .
ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ, Π³Π΄Π΅ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠΈΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ. ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ ΠΈ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 10)
ΠΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ
ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΈΡ
Π³ΠΎΡΡΠ΄Π°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ
ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½ΠΎΠ²ΡΡ
ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡΠ°Π», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠΉ Π΄Π»Ρ Π²ΡΡ
ΠΎΠ΄Π° Π½Π° ΡΡΠ½ΠΎΠΊ ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Π΄Π»Ρ Π½ΠΎΠ²ΡΡ
ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ Π½ΠΈΡΡ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΠ΅. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π° ΡΠΎΡΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ
Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π°Ρ
, ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΡΡΡΡΡ Π½Π° ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Ρ Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, 13).
ΠΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠΎΡΠΈΡΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π° Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π² Π½Π΅Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π° ΡΠΎΡΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΡΡΠ°Π±Π°, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΈΠ²Π° Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ±ΡΠ»Ρ (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 11).
ΠΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ½ΠΊΠ° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ ΡΡΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡΡΡΡΡ Ρ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ΅ΠΉ Π² ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΠΈΠ²Π°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΄ΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡ Ρ Π½Π΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π½ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΡΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΠ΅. ΠΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ³ΡΠΎΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΡΡΠ½ΠΎΠΊ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ Π¨ΡΠ°ΡΠ°Ρ ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΈΠ³ΡΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»ΠΈ (Beverage World 2000).
Π£Π³ΡΠΎΠ·Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ
ΠΠ°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠ°ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΡΡΠ½ΠΎΡΠ½ΡΡ
ΡΠΈΠ» ΠΠΎΡΡΠ΅ΡΠ°. ΠΠ°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ³ΡΠΎΠ·Ρ ΠΏΠΈΠ²Ρ, β ΡΡΠΎ, Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ, ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠ°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΠ·-Π·Π° ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΡΠ°ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π² Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ.
Π ΠΎΠ·Π½ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡ ΡΠ΅Π½Π΄Π΅Π½ΡΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠ°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ (Beverage World 2000). Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π° ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ²-Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡΠ°Π»ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»ΠΈ.
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ , ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠΆΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 12).
Π‘ΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Ρ ΡΠΎΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°
Π‘ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π² ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΠΈ Π‘Π¨Π ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠ½ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ. ΠΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ
Π¨ΡΠ°ΡΠ°Ρ
Ρ
Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ, Ρ
ΠΎΡΡ ΡΡΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ
ΠΈΠ³ΡΠΎΠΊΠ° ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»ΠΈ, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Anheuser-Busch inBev, SAB Miller ΠΈ Molson Coors, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π΄ΠΎΠ»Ρ ΡΡΠ½ΠΊΠ°.
ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π±Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΠ΅, ΡΡΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ ΠΏΠΈΠ²Π°. Π‘ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΈΡ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ², ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΠΈΠ³ΡΠΎΠΊΠΎΠ² Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π½Π° ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°ΡΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»Π»Π°ΡΠΎΠ² (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 15).
ΠΠ°ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅
ΠΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π² Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΡ Π»Π΅Ρ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π°Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Π² ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ Π±ΡΠΌΠ°, Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΊΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΠΈΡ
ΡΠ°ΡΡ
ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΊ 2017 Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆ Π²ΡΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΠΈΠ²Π½ΡΡ
Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ² Π² ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»ΠΈ ΡΠΎΡ
ΡΠ°Π½ΠΈΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΏΡΡΡ Π»Π΅Ρ, ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½ΠΎΠ²ΡΡ
ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ
ΠΈΠ³ΡΠΎΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ.
ΠΡΡΠ³ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ, Π² Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡΡΠ°Π½Π΅ΡΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ. Π¦Π΅Π½Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ Π² ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»ΠΈ. ΠΠ±ΡΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅ Π² 2012 Π³ΠΎΠ΄Ρ Π²ΡΡΠΎΡ Π½Π° 4% (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 7). ΠΠ½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π² 2013 Π³ΠΎΠ΄Ρ, Π° Π² Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡ (Barnes Reports 2012).
Π‘ΡΡΠ»ΠΊΠΈ
ΠΠ½Π΄ΡΠΈΠ°Π½ΠΈ, Π., ΠΠΎΠ»Π΄, Π€., Π ΠΎΡΠ΅Π»Π»Π°, Π., ΠΈ Π¨Π°ΡΡ, Π. 2004, Β«ΠΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΡ Ρ ΡΡΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ: ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅Β», Emily Publishers Weekly, vol. 8, ΡΡΡ. 42.
Barnes Reports 2012, Π‘Π¨Π ΠΠΏΡΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²Π»Ρ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΌ . ΠΠ΅Π±.
Beverage World 2000, βΠ‘Π²Π°ΡΠΈΡΡ? Labatt USA ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π°ΠΊΠ°Π΄Π΅ΠΌΠΈΡ ΠΏΠΈΠ²Π°Β», Beverage World News , 15 ΠΌΠ°Ρ, ΡΡΡ. 16.
ΠΡΠΏΠ΅ΠΉ, ΠΠΆ. 1989, Β«ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠ°: ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡΠ½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ²Β», ΠΠ΅ΠΆΠ΄ΡΠ½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΆΡΡΠ½Π°Π» Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³Π° , ΡΠΎΠΌ. 1, Π½Π΅Ρ. 2, ΡΡΡ. 47-64.
LundstrΓΆm, A 2005, ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΏΠΈΠ²Π°: ΡΠ΅ΠΎΡΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°, Springer, New York.
Pratesi, C 1994, Β«ΠΠΈΠ²ΠΎ MillerΒ», Π Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°, vol. 32, ΡΡΡ. 25-28.
Schultz, M 2000, T ΠΡΡΠ°Π·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ: ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅Π½ΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΠ΅ΠΏΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΏΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π° , Oxford University Press, ΠΡΡ-ΠΠΎΡΠΊ.
Strokes, R 2010, ΠΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³: ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³Ρ , ΠΠ°ΠΊΠ³ΡΠΎΡ Π₯ΠΈΠ»Π», ΠΡΡ-ΠΠΎΡΠΊ.
Swedberg R 2009, ΠΠΈΠ²ΠΎ: Π²Π·Π³Π»ΡΠ΄ Π½Π° ΡΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΡΠΊΠΈ, Oxford University Press, ΠΠΊΡΡΠΎΡΠ΄.
ΠΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π±Π°Π½ΠΊ, 2010 Π³., ΠΠ΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠ°, 2011 Π³.: ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠΈΡ ΠΊ Π»ΡΡΡΠ΅ΠΌΡ Π² ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΠΈ, ΠΠ΅ΠΆΠ΄ΡΠ½Π°ΡΠΎΠ΄Π½Π°Ρ ΡΠΈΠ½Π°Π½ΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠΏΠΎΡΠ°ΡΠΈΡ, ΠΠ°ΡΠΈΠ½Π³ΡΠΎΠ½, ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΠΠΎΠ»ΡΠΌΠ±ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»Ρ ΡΡΠ½ΠΊΠ°
ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 3
ΠΠΌΠΏΠΎΡΡ ΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 3
ΠΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»ΠΈ. Employment
Percentage Change Year to Year
Appendix 4
Estimated number of beer establishments
Appendix 5
Estimated number of employees
Appendix 6
Estimated number of industry sales
ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 7
ΠΡΡΠΈΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ ΡΡΠ΅Π½Π΄ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆ
Year | Employee size of establishment | Total sales $ millions | |||||||||
1 β 4 | 5 β 9 | 10-14 | 15-19 | 20-24 | 25-29 | 30-34 | 35-39 | 40-44 | 45-49 | ||
2009 | 546 | 249 | 992 | 4,960 | 7,590 | 16,920 | 7,020 | 720 | 500 | 897 | 40,393 |
2010 | 597 | 272 | 1,084 | 5,422 | 8,297 | 18,497 | 7,674 | 787 | 547 | 987 | 44,164 |
2011 | 615 | 280 | 1,117 | 5,585 | 8,546 | 19,051 | 7,904 | 811 | 563 | 1,014 | 45,486 |
2012 | 648 | 296 | 1,178 | 1,178 | 5,890 | 9,014 | 20,093 | 8,337 | 855,594 | 1,073 | 47,977 |
2013 | 674 | 307 | 1,224 | 6,123 | 9,3701919191920192019778888878888888888888888888888888887888888888888888888888888888888888888888 8888888888887888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888 88 | 1 | 8,666 | 9, 017 | 889 617 | 1,119 | 49,877 |
Appendix 8
Establishments using electronic resource planning software
Appendix 9
Contribution to the economy in comparison with ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»ΠΈ Π² Π‘Π¨Π
ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 10
Π ΠΎΡΡ ΡΠ΅Π½ Π½Π° ΡΡΡΡΠ΅
ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 11
ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 12
Π‘Π΅Π³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΡΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΈΠ²Π° Π‘Π¨Π ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠΌ: Π΄ΠΎΠ»Ρ Π² ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΌ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, %, 2006β2010
ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 13
Π ΡΠ½ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ»Ρ ΡΡΠ΅Ρ
ΠΊΡΡΠΏΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΡ
ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 15 Π‘Π΅Π³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΡΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΈΠ²Π° Π‘Π¨Π Π‘Π»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΠΈ Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ
Π¨ΡΠ°ΡΠ°Ρ
. Π Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅, ΡΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅, ΡΠ΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅, ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ, Π²Π»ΠΈΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π‘Π¨Π. Π 1940-Ρ
Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ
ΡΠΏΠΎΡ
Π° ΡΡΡ
ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π° Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ»Π°ΡΡ, Π½ΠΎ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ» ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ
ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ (LundstrΓΆm 2005). ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π»ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π½ΡΠΌ, ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ° ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π·Π°ΠΏΡΠ΅Ρ, ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠ°ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΈ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΠ²Π°, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π±Ρ Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ, ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠ΅ Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅. Π Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π°Π»ΠΎΠ³ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 40% ΠΎΡ ΡΠΎΠ·Π½ΠΈΡΠ½ΡΡ
ΡΠ΅Π½, ΡΡΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ
ΡΡΡΠ°Π½Π°Ρ
, ΡΠ°ΠΊΠΈΡ
ΠΊΠ°ΠΊ ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ΠΈΡ (LundstrΓΆm 2005). Π Π΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΠ»ΠΎ Π½Π° ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅Ρ Π΅Π΅ ΠΏΡΠΈΠ±ΡΠ»ΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΎΠ½Π° Π²ΠΎΡΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ°Ρ Π² Π·Π°Π±Π»ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ² ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΠ²Π° (Strokes 2010). Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π¨ΡΠ°ΡΡ ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΊΡΡΠΏΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅ΠΉ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡΠ°. ΠΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ
Π²Π°ΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ Π² ΠΌΠΈΡΠ΅ Π²Π°Π»ΠΎΠ²ΡΠΌ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠΌ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ Π΄ΠΎΡ
ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π° Π΄ΡΡΡ Π½Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ΅ 48 000 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°ΡΠΎΠ² Π‘Π¨Π. ΠΠ°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ°Π½Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 300 000 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ. ΠΡΠΎ ΠΊΡΡΠΏΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΉ ΡΠΊΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Ρ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊΠΈΡ
ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΡΡΠ΅ΡΡ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΠΎΡΡ
ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (ΠΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π±Π°Π½ΠΊ, 2010 Π³.). ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π°ΡΠΏΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ, Π·Π°ΡΡΠΎΠ½ΡΠ²ΡΠΈΠΌ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»Ρ, ΡΡΠ°Π» Π³Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΏΠ°Π΄, ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅. ΠΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ Ρ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ
ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 3). ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, United Distillers, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΊΡΡΠΏΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΡ
ΠΈΠΌΠΏΠΎΡΡΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΏΠΈΠ²Π° Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ
Π¨ΡΠ°ΡΠ°Ρ
, ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΡΠΎΠΊΠ° ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΡΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ
Π¨ΡΠ°ΡΠ°Ρ
(Espey 1989). ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΡ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΡΠΈΠ»Ρ ΠΈ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π½Π°ΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ, ΠΈ Π²ΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΈΠΌ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΡΡΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ (Strokes 2010). ΠΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Heinemann ΡΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ
Π¨ΡΠ°ΡΠ°Ρ
. ΠΠΏΡΠΎΡ, ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΡΠΈΡΡΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΡΡΠ΄Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΡΠ΅Ρ
, ΠΊΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Ρ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, Π½Π°Ρ
ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π² Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΎΡ Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠ½Π°Π΄ΡΠ°ΡΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠΎΡΠΎΠΊΠ° ΠΏΡΡΠΈ Π»Π΅Ρ (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 4). ΠΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π° ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ
ΡΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ-ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΠΊΠ»Π°ΡΡΠ°Ρ
, Ρ
ΠΎΡΡ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ Ρ Π΄ΠΎΡ
ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡΠ°Π» Π² 50 000 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°ΡΠΎΠ² (Espey 19).89). Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ, Π² ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅ΠΉ Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ
ΡΠ΄ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ
ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡΡ
, ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½Π°ΠΆΠΈ Π±ΡΠ»ΠΈ Π² Π·Π°ΠΏΠΎΠ΅, ΠΈ ΡΠΈΠΏΡ ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΈΠ»ΠΈ (Swedberg 2009). Π’Π΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ-ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π‘Π¨Π. ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΠΏΡΡΡ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ Ρ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΏΠΈΠ²Π°. Π‘ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡΠΎΡΠ»ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠΎΠ² ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡ Π² ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 9).). ΠΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡ
ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠΎΠ² ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΌ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π°Π΄ΠΌΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡ
ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ Π·Π°ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΠΏΠ»Π°ΡΡ ΡΡΡΠ΄Π° ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΈΡ
, ΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ (Π¨ΡΠ»ΡΡ, 2000). Π’Π΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΏΡΠΈ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΠΈΠ²Π°, ΡΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΡ. Π’Π΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π² ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³Π΅ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΈ. ΠΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ
ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ
ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊΠΈΡ
ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΈΡ, ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π° ΠΈ ΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ. Π‘ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΡΠ½ΡΡ
ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΡΠΏΡΠΎΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ»ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ ΡΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π½ Π½Π° ΡΡΠΈ ΡΠΎΠ²Π°ΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Π±Π΅ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΏΠΈΠ²Π° (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 5). ΠΡΡΠΏΠΏΡ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π·Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΎΠ± ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΡΡ Π² ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ
ΠΏΠΎ ΠΎΡ
ΡΠ°Π½Π΅ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ (Beverage World 2000). ΠΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΡΡ
Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ
Π¨ΡΠ°ΡΠ°Ρ
ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΡΠ΄ΠΈ ΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅ΡΠ°, Π°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ. ΠΡΠΈ Π½Π΅Π΄ΡΠ³ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π»ΠΈΡΡ ΠΎΡ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ
Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Π° Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. ΠΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² Π‘Π¨Π ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 121 Π»ΠΈΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅ Π½Π΅ ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΅Π²ΡΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΡΡΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ΠΈΡ, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄ΡΡΡ Π½Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 140 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ². ΠΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ
Π¨ΡΠ°ΡΠ°Ρ
ΠΏΡΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 228 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°ΡΠ΄ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»Π»Π°ΡΠΎΠ², ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ
71 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°ΡΠ΄ Π΄ΠΎΠ»Π»Π°ΡΠΎΠ² ΠΈΠ΄Π΅Ρ Π½Π° Π·Π°ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡ ΡΠ΅Ρ
, ΠΊΡΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅ (ΠΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π±Π°Π½ΠΊ, 2010). ΠΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΏΠ°Π΄, ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²ΡΠΈΠΉΡΡ Π² 2008 Π³ΠΎΠ΄Ρ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΠ» Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ. ΠΠ΅Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΈΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ
Π»ΡΠ΄ΡΡ
. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΡΡΠ°Π΄Π°Π»Π° Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ΅, Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡΠ΄ΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠΊΡ ΠΏΠΈΡΡ, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 4). Π ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π‘Π¨Π Π΅ΡΡΡ Π΄Π²Π° ΡΠΈΠΏΠ° ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠΏΠ° ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π΄Π΅Π»ΠΎ Ρ ΡΡΡΡΠ΅ΠΌ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ, ΡΠΈΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ°Ρ
Π°Ρ ΠΈ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π°. Π₯ΠΎΡΡ ΠΈΡ
ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΠ΅Π΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»Ρ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΈΡ
ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΡΡΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 10). ΠΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡ
Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΎΠΊ ΠΏΠΈΠ²Π°, β ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠΈ ΡΠ΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ½ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Ρ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΡΠ΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΈ ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠΉ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π±ΡΡΡ Π² ΠΊΡΡΡΠ΅ ΡΠ΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ»ΡΡΡΠ°Ρ ΠΈΡ
Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ (Barnes Reports 2012). ΠΠ»ΠΎΠ±Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² Π‘Π¨Π. ΠΠΈΠ±Π΅ΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΡΡΠ½ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ°Ρ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ
ΡΡΡΠ°Π½, ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π»Π° ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ
ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ
Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠΎΠ² Π² ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»ΠΈ. ΠΡΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΡΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΎΠΊ ΠΏΠΈΠ²Π° Ρ 1990 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Seagram, Allied ΠΈ Heinemann, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΡΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΎΠΊ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π³Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² Π‘Π¨Π Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° Π»ΠΈΡΠ΅Π½Π·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎ Π·Π°ΡΡΡΠ΄Π½ΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΡ
ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 2). ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ
Π³Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π½ΡΠ½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡΠΏΠΎΡΠ°ΡΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΡΠΌ Ρ ΠΈΠ½ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ (Beverage World 2000). ΠΡΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ Π² ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³Π΅ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ°ΠΊΠΈΡ
ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ». ΠΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΊΠ°ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²Ρ
ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»Ρ, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π»ΠΈΡΠ΅Π½Π·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Ρ Π΄Π»Ρ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½ΠΎΠ²ΡΡ
ΠΈΠ³ΡΠΎΠΊΠΎΠ², ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΡΠΈΡ
Π²ΠΎΠΉΡΠΈ Π² ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»Ρ (LundstrΓΆm 2005). ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°ΡΡ Π΄ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ, Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΠ°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ, ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π²ΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ ΡΠΎΠΊΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ Ρ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ, ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΠΉ. Pepsi ΠΈ Coca-Cola Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π° ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠ½ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ
Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² (Beverage World 2000). ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ, ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ Ρ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ. Pepsi Π±ΡΠ»Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ, ΠΈ Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ»Π°ΡΡ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΠ΅. Π‘ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π² ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π·Π° ΡΡΠ½ΠΎΠΊ. ΠΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΈΠ³ΡΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»ΠΈ Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½ΡΡ
ΡΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ
ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²ΡΡ
ΠΊΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡΡ
, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ-ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌΡ. Π‘ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠ΅Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ, Π΄ΠΈΡΡΡΠΈΠ±ΡΡΡΠΎΡΡΡΠ²ΠΎ ΠΈ ΡΡΠ΄Π΅Π±Π½ΡΠ΅ ΠΈΡΠΊΠΈ (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 5). Π Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ·Π½ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°ΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Ρ (Espey 1989). ΠΡΠ΄ΡΡΠ΅Π΅ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΠΈ Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ
Π¨ΡΠ°ΡΠ°Ρ
Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΡΠ»Π° ΠΏΠΈΠ²Π½ΡΡ
Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ
ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΠ±ΡΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅ Π² 2012 Π³ΠΎΠ΄Ρ Π²ΡΡΠΎΡ Π½Π° 4% (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 7). ΠΠ½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π² 2013 Π³ΠΎΠ΄Ρ, Π° Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡ (Barnes Reports 2012). ΠΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΡ β ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΊΡΡΠΏΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΡ
ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»Π΅ΠΉ Π² ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅, Π²Π½ΠΎΡΡΡΠ°Ρ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ Π² ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΊΡ ΡΡΡΠ°Π½Ρ. Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ², ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΡΡ
Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠΎΠ², ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡ
ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ°Π½Ρ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ, ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΡΠ΅ Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»ΠΈ. ΠΠ½Π΄ΡΠΈΠ°Π½ΠΈ, Π., ΠΠΎΠ»Π΄, Π€., Π ΠΎΡΠ΅Π»Π»Π°, Π., ΠΈ Π¨Π°ΡΡ, Π. 2004, Β«ΠΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΡ Ρ ΡΡΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ: ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅Β», Emily Publishers Weekly, vol. 8, ΡΡΡ. 42. Barnes Reports 2012, Π‘Π¨Π ΠΠΏΡΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²Π»Ρ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΌ . ΠΠ΅Π±. Beverage World 2000, βΠ‘Π²Π°ΡΠΈΡΡ? Labatt USA ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π°ΠΊΠ°Π΄Π΅ΠΌΠΈΡ ΠΏΠΈΠ²Π°Β», Beverage World News , 15 ΠΌΠ°Ρ, ΡΡΡ. ΠΡΠΏΠ΅ΠΉ, ΠΠΆ. 1989, Β«ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠ°: ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡΠ½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ²Β», International Journal of Wine Marketing , vol. 1, Π½Π΅Ρ. 2, ΡΡΡ. 47-64. LundstrΓΆm, A 2005, ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΏΠΈΠ²Π°: ΡΠ΅ΠΎΡΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°, Π‘ΠΏΡΠΈΠ½Π³Π΅Ρ, ΠΡΡ-ΠΠΎΡΠΊ. Pratesi, C 1994, Β«ΠΠΈΠ²ΠΎ MillerΒ», Π Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°, vol. 32, ΡΡΡ. 25-28. Schultz, M 2000, T ΠΡΡΠ°Π·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ: ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅Π½ΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΠ΅ΠΏΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΏΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π° , Oxford University Press, ΠΡΡ-ΠΠΎΡΠΊ. Strokes, R 2010, ΠΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³: ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³Ρ , McGraw Hill, ΠΡΡ-ΠΠΎΡΠΊ. Swedberg R 2009, ΠΠΈΠ²ΠΎ: Π²Π·Π³Π»ΡΠ΄ Π½Π° ΡΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΡΠΊΠΈ, Oxford University Press, ΠΠΊΡΡΠΎΡΠ΄. ΠΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π±Π°Π½ΠΊ, 2010 Π³., ΠΠ΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠ°, 2011 Π³.: ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»ΠΈ, ΠΠ΅ΠΆΠ΄ΡΠ½Π°ΡΠΎΠ΄Π½Π°Ρ ΡΠΈΠ½Π°Π½ΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠΏΠΎΡΠ°ΡΠΈΡ, ΠΠ°ΡΠΈΠ½Π³ΡΠΎΠ½, ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΠΠΎΠ»ΡΠΌΠ±ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»Ρ ΡΡΠ½ΠΊΠ° ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 16
ΠΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π‘Π¨Π: ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° – 1569 Words
ΠΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅
Π Π½Π΅ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Ρ
Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΡΠΎΡΡΠ° Π² ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ Π³Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ, ΠΈΠ½ΡΠ΅Π³ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ
ΡΠ΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΈΡ
ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»Π΅Π²ΡΡ
ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ».
ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅/ΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ
ΠΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π° Π½Π°Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ Ρ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° Π² Π‘Π¨Π (ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 1).
ΠΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ
Π‘ΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ-ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ
Π‘ΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ-ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ
Π¨ΡΠ°ΡΠ°Ρ
ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅. Π Π½Π΅ΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π·Π°ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π½Π° ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠ½ΠΊΠ΅ (Andriani et al. 2004).
Π’Π΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ
Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π³ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π² ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΌ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ (Pratesi 19).94).
ΠΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΠΈ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ
ΠΡΠΎ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎΡΡ Π½Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡΡ
, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΅ ΡΠΈΡΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅ (LundstrΓΆm 2005).
ΠΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΠ»ΠΎ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Ρ 2008 Π³ΠΎΠ΄Π° ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ (Barnes Reports 2012).
ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠΈ
ΠΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ
ΠΠ°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ
Π‘ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ
ΠΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ³Π½ΠΎΠ·Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ° Π²ΡΠΉΠ΄Π΅Ρ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠΈΠΈ Π² 2014 Π³ΠΎΠ΄Ρ, ΠΈ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»ΠΈ.
ΠΠ°ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅
Π‘ΡΡΠ»ΠΊΠΈ
16.
ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 3
ΠΠΌΠΏΠΎΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ
ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 3
ΠΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»ΠΈ.