Значок индукции: Обозначение посуды для индукционной плит

Содержание

Обозначение посуды для индукционной плит

Индукционные плиты – новое слово в кухонной технике. Они являются более экономичными, в сравнении с традиционными электроплитами, и обеспечивают высокую скорость приготовления пищи. К сожалению, есть у таких приборов один небольшой недостаток: они совместимы не со всеми видами посуды. Связанно это с технологическими особенностями: на индукционной плите кастрюля или сковородка становятся частью устройства и участвуют в процессе нагрева так же, как и внутренние части варочной поверхности. Поэтому, для того чтобы электромагнитная катушка вступала во взаимосвязь с дном посуды, она (посуда) должна быть изготовлена из магнитного материала. Имеющуюся в наличии утварь легко проверить, поднеся ко дну магнит: если он прилипает – такая утварь подходит для индукционной плиты.

Но как проверить изделия при покупке в магазине? Мы ведь не носим постоянно магнит в кармане. На самом деле, ответственные производители (например AMT, Risoli или BAF) позаботились об этом, и указывают на своей продукции, совместима ли она с индукционными плитами.



Знак индукции на посуде

Для того, чтобы маркировать кухонные принадлежности, совместимые с варочными поверхностями индукционного типа, производители разработали международный символ, обозначающий такие изделия. Это пиктограмма, которая выглядит, как 5 витков обмотки электромагнита, с надписью «Induction», на английском языке, внизу.

Единого шаблона, применяемого всеми производителями, нет, согласовано лишь основное изображение: несколько овальных витков обмотки. Если вы видите на посуде значок индукции – значит такое изделие официально рекомендовано производителем для использования на индукционных плитах. Такие кастрюли или сковородки способны быстро нагреваться на подобных нагревательных установках и не издают неприятных звуков в процессе работы.

Этот значок на посуде для индукционных плит наносится, если изделие соответствует следующим критериям:

  • Дно является совершенно плоским и имеет диаметр не менее 12 см.
  • Материалом для посуды служит ферромагнитный сплав: чугун, сталь, нержавейка. В некоторых случаях из этого материала изготавливается только дно, а сама тара может быть > выполнена из стекла, керамики или цветного металла.

Таким требованиям соответствует большинство современной посуды: кастрюли, большие миски, сковородки (классические и глубокие, типа WOK).

В любом случае, знайте: если на изделии есть знак индукционной посуды – она точно является совместимой. Если знака нет – надо проверять на практике.

Вы можете подробнее прочитать о посуде для индукции в другой нашей статье – нажмите сюда, чтобы перейти.

Если Ваша посуда НЕ подходит для индукции, воспользуйтесь переходником для индукционных плит – диском Frabosk или Canduct


обозначение и расшифровка знаков, как вообще обозначается, маркировка кастрюль и сковородок

Варочные поверхности с индуктивными датчиками прочно обосновались на многих кухнях, готовить на таких плитах быстро, безопасно – нет нагревающихся конфорок. Но для готовки еды подходят не все кастрюли и сковородки. Значок индукционной плиты на посуде – общепринятое обозначение металлического вкладыша, создающего нагрев.

Индукционная кухонная плита – плита, работающая по принципу воздействия вихревых токов на молекулярную структуру посуды, что приводит к её нагреванию.

Важно! Людям с кардиостимуляторами от готовки на плитках с индукцией стоит отказаться, электромагнитные поля влияют на работу прибора.

Как работает посуда для индукционной плиты

Во включенном состоянии плитка вырабатывает электромагнитное поле, создающее в ферромагнитных сплавах вихревые токи. Посуда с индукционным эффектом становится частью единой нагревательной системы. Кинетическая энергия заряженных электронов преобразуется в тепловую, емкость начинает греться. Индукция возникает только в металлах, способных намагничиваться. Расшифровка символов помогает подобрать правильную посуду.

Обратите внимание! Плитки с индукцией не имеют нагревательных элементов, стеклокерамическое покрытие нагревается от варочной емкости.

Особенности посуды для индукции

Несмотря на то, что индукция обозначается, скорость разогрева у металлов различная. Сковорода из чугуна и стали нагревается быстрее нержавеющей. Пирожки на нержавейки не будут пропекаться или подгорят, пока начинка приготовится. Чугунная утварь долго остается горячей, жидкая еда в ней продолжает кипеть после отключения индукции. Посуда для кофе, небольшие ковши для приготовления детских каш и гарниров датчик распознает с трудом, диаметр посуды должен превышать 12 см, тогда плитка будет работать продуктивно.

Потоковые завихрения в токовом течении создаются за счет действия высокочастотного магнитного поля.

На свойства посуды влияет масса, плотность материала, степень намагничивания. Тяжелые металлические предметы хорошо продуцируют вихревые токи. Чугун будет прогреваться по всему объему. Сковородки, чайники и кастрюльки из стекла, алюминия, нержавейки с капсульным дном будут греться только со дна, процесс готовки будет схож с приготовлением на газовых или электрических плитах.

Восприимчивость материала к магнитному полю, из которого изготовлена посуда, напрямую влияет на эффективность его нагрева.

Как обозначается индукционная посуда

Производитель наносит маркировку на дно, если в нем есть намагничивающийся вкладыш. Это гарантия того, что емкость станет воспринимать наведенное магнитное поле. Для обозначения способности создавать вихревые токи используют общепринятые эмблемы, для изображений нет языковых преград, они воспринимаются на интуитивном уровне по схожести с общеизвестными знаками.

Посуда, пригодная для нагревания при помощи магнитной индукции, выполняется из стали различной маркировки.

Важно! Продавцы иногда выдают за индукционные кастрюльки, сотейники, чайники, сковороды, предназначенные для других видов плит. Покупатели должны уметь распознавать значки производителей, чтобы не ошибиться с выбором.

Расшифровка маркировки на посуде

Можно увидеть на донышке самые разные значки, на кастрюлях расшифровке поддаются все символы в квадратиках.

Маркировка посуды для различных видов плит.

Как расшифровать значение маркировки:

  • пламя – указатель газовой горелки;
  • кольца с единым центром – эмблема электроплиты;
  • круг с поперечными полосками или что-то похожее – имеете дело со стеклокерамикой;
  • зигзаг с параллельными векторами – значок микроволновки;
  • часы говорят о высокой скорости приготовления пищи;
  • яблоко – посуда сохраняет полезные свойства продуктов;
  • слон – символ прочности, на посуде не бывает царапин, вмятин, трещин;
  • снежинка – емкость используют для замораживания, чем больше снежинок, тем морозоустойчивее материал;
  • термометр – материал не боится температурного шока, устойчив к температурным скачкам;
  • посудомоечная машина – утварь можно смело загружать в агрегат

Перечеркнутые значки обозначают ограничения использования.

Где размещают значки

Брендовые производители наносят маркировку на коробки, упаковочные полиэтиленовые мешки. Рисунок или надпись сразу бросаются в глаза. На посуду по общемировому стандарту любая маркировка наносится на донышко емкости. Знак делают:

  • стойкой краской;
  • химическим чернением;
  • гравировкой;
  • вдавливают в металл во время штамповки.

Данный материал обладает ферромагнитными свойствами, что позволяет ему наилучшим образом реагировать на воздействие магнитного поля.

Обратите внимание! Посуду устанавливают по центру обозначенного круга, чтобы магнитный вкладыш полностью перекрывал электроволновой поток. При частичном перекрытии контура плитка быстро выйдет из строя.

Какие вообще знаки индукции бывают

Метод магнитной индукции изучают в школе. Каждый знает, как обозначается индукционная катушка: это вертикально расположенная многовитковая спираль и линия, параллельная оси витков. Международный физический символ, используемый в схемах электросетей, для маркировки посуды применяют только некоторые европейские производители.

Обозначение, определяющее пригодность той или иной посуды для использования в сочетании с индукционной плитой, представлено в виде горизонтальной спирали, заключенной в квадратный контур.

Какие еще значки есть на посуде для индукционных плит:

  1. Принято обозначать индукцию несколькими стилизованными петельками, их бывает 4 или 5.
  2. Рисуют горизонтально несколько витков спирали.
  3. Делают схематичные зигзаги.

Поднесите небольшой магнит к дну сковороды или кастрюли. Если происходит намагничивание и притяжения, значит тару можно использовать на индукционно плите без опасений.

Многие ограничиваются надписью «Induction». Брендовые фирмы в маркировочном квадратике совмещают знак и надпись. Обозначение делают в виде рисунка-пиктограммы.

Знак выбран не случайно. Спираль — символ электромагнитного поля, создаваемое индукционной катушкой. Наведенные поля называют индукцией.

Место расположения маркировочного знака может отличаться в зависимости от модели и дизайна посуды.

Обратите внимание! Кастрюльки для плит с индукционным датчиком делают широкими и невысокими.

Как понять, совместима ли посуда с индукцией, если нет значков

Для похода в магазин стоит захватить магнитик с холодильника. С помощью него проводят тестирование немаркированной утвари. Если сувенир «приклеился», значит, есть слой железа, которое будет разогреваться под действием электромагнитных волн. Второй важный критерий – качество дна. На посуде для газовых плит нередко делают пламя рассекающие бороздки, лучиками расходящиеся от центра. Такая емкость будет разогреваться медленно.

При использовании посуды с утолщенным дном на индукционной плите повышается коэффициент её нагрева.

Приобретая индукционную плиту, не спешите расстаться с любимыми сковородками, кастрюлями удобного формата. Миф, что посуда обязательно должна быть маркированной. Не все производители специализируются на выпуске изделий, распознаваемых индуктивными датчиками.

Толстый слой металла лучше сдерживает магнитное поле плиты, что приводит к сокращению времени нагрева.

Существует всего несколько ограничений по видам материалов для индукции, некоторую старую утварь использовать на новой плите.

Особенности популярных материалов.

  • Чугун редко бывает маркированным, однако идеально подходит для плит с индукцией, отлично магнитится. Дно у посудины должно быть ровным, плотно прилегающим к поверхности плиты. Можно смело покупать чугунные сковородки с широким донышком, кастрюли и сотейники с маркировкой для электрических плит. Такая чугунная утварь универсальная, в ней можно делать зажарки для супов, готовить жидкие вторые блюда, наваристые ароматные супы.

Дно посуды для индукционных плит, выполняется из материалов с магнитными свойствами.

Важно! На варочной поверхности обозначены контуры конфорки, дно посуды должно их перекрывать. Небольшие утятницы с узким донышком и чугунную утварь с рельефным дном лучше ставить на адаптер, тогда еда будет готовиться быстро, плита не будет испытывать нагрузку.

  • Углеродистые сплавы обязательно покрыты слоем эмали или антипригарного покрытия. Сталь лучше выбирать с утолщенным дном. Широкая тяжелая эмалированная посуда с толстым дном и стенками – самая практичная. В ней еда готовится быстро. Сталь с антипригарным покрытием менее долговечна.

При покупке стоит обратить внимание и на производственный материал посуды.

Обратите внимание! Сталь на плитке нужно постоянно контролировать, тонкий металл способен расплавиться при перегреве.

  • Для посуды из нержавеющих сплавов обязательно проводят тестирование с использованием магнита. В состав сплава в большом количестве входят цветные металлы, обладающие парамагнитными свойствами. Кастрюли, сотейники, сковородки из нержавейки должны быть с ферромагнитным вкладышем на дне. Если есть капсульная вставка, магнит притянется. Если капсулированного донышка у емкости нет, греться посуда не будет. От любимой утвари придется отказаться.

Посуда для индукции гораздо больше стандартных тар.

Важно! У посуды для плит с индукцией нужно хорошо промывать дно. Остатки жира образуют коксовые отложения, с варочной поверхности удалять их проблематично.

  • От керамики и стекла без усиленного дна нужно отказаться, эти материалы НЕ предназначены для индукционных плит. Любителям натуральных экологичных материалов придется приобретать специальные предметы для приготовления еды. В стекло впаивают стальной капсюль или сэндвич сталь/алюминий. На керамику наносят дополнительное покрытие.

В структуре специального диска есть магнитные частички, которые контактируют с панелью.

  • Алюминий не подходит по двум причинам: он не реагирует на электромагнитное поле; со временем дно у посудины становится округлым, металл деформируется от нагрева.
  • Медь, латунь, бронза, легированные ферромагнитными металлами, магнитятся, но греющихся компонентов в сплаве слишком мало, донышко будет разогреваться медленно. Материал крайне неудобен для индуктивного датчика, плохо распознается.

Брендовые компании радуют потребителей уникальными линейками посуды, упрощающими процесс готовки.

Обратите внимание! Для готовки на индукционной плите дно у посуды делают 3–6-слойное. Важные составляющие: ферромагнитный слой, создающий нагрев; алюминиевая прокладка, сохраняющая тепло; антидеформационный диск, плотно прилегающий к стеклокерамической поверхности плиты.

Секретный адаптер

Любую любимую кастрюлю, сковородку можно нагревать, используя адаптер – металлический диск со съемной ручкой или без нее. При использовании адаптера варочная поверхность с индукцией работает как электрическая. Диск выступает в роли конфорки. Адаптер – вещь универсальная, металлический «блин» подходит к индукционным плитам любого типа. Единственный минус – сложно сразу подобрать необходимый режим нагрева, нужно приспособиться к особенностям металла.

Магнитные диски для индукционной посуды – настоящее спасение для тех, кто хочет сэкономить на покупке дорогой специализированной кухонной утвари.

На индукционных плитах готовят только в посуде с магнитными свойствами. Обозначают способность кастрюлей и сковородок намагничиваться международным символом магнитной катушки. Расшифровывать другие знаки не обязательно.

Все модели брендовых стальных кастрюль оснащены крышками с отверстиями, что очень удобно при сливе воды.

ВИДЕО: Расшифровка значков на посуде.

Предыдущая

ПосудаОсобенности выбора кофемолки для дома

Следующая

ПосудаБокалы для виски

Подставки с наполнителем для ножей

На сегодняшний день самой удобной и универсальной подставкой для ножей является подставка для ножей с наполнителем. Данный вид является наиболее удобным и практичным. Она взяла все лучшее от старых аналогов…

Как использовать скороварку

Услышав слово «скороварка», кто-то, возможно, удивленно вскинет брови и спросит: «А что это такое?». Другие же с пониманием закивают: «Ах, да, конечно, моя бабушка в ней щи варила!» И если быть справедливыми, …

Магниты для кухонных ножей

Неодимовые магниты представляют собой одно из наиболее полезных изобретений человечества. С их помощью были созданы интересные игры и головоломки для детей и взрослых. Однако главная их функция – практическая….

Виды пивных бокалов и их особенности

Пивная культура уходит корнями в глубь столетий. Традиция предполагает кроме заведения с соответствующей атмосферой и конечно самого пива, еще и посуду, в которой оно должно правильно подаваться. Бокалы…

Разнообразие подставок под торт

Что необходимо знать о подставках для торта? Металл, дерево или стекло, из какого материала подставку выбрать? Виды подложек под торт на все случаи: одноярусные или двухъярусные, на ножке, декоративные…

Кухонные электрические ножи

Кухонный нож – это основополагающий предмет на кухне. Пережить несколько часов без води или электричества вполне возможно, а вот хотя бы для бутерброда не нарезать продукты сложнее. Поэтому в новую квартиру…

Маркировка посуды по типам варочной поверхности: индукционная и стеклокерамическая


Индукционная плита – давно не открытие для большинства потребителей. Она отличается уникальным, эстетичным внешним видом. А также на ней совершенно безопасно готовить. Однако, несмотря на нескончаемое количество преимуществ, покупатели все-таки задаются вопросом – как понять, что имеющаяся посуда подходит для индукции?

Для того чтобы разобраться,  мы рассмотрим особенности, принцип работы и обозначение значков на посуде. С помощью этих параметров вы с легкостью определите профпригодность кухонной тары и ее дальнейшую эксплуатацию.

Что стоит знать об индукционной плите.

Принцип действия индукционной плиты

Как говорилось ранее, индукционная варочная панель отличается оригинальным дизайном. Помимо шикарного внешнего вида, для установки характерны индивидуальные технические характеристики.

Принцип работы осуществляется за счет подачи электрического тока в специально установленные катушки. Разогретые индукционные катушки не передают тепло на поверхности электроплиты, а контактируют с дном установленной посуды. Поэтому и говорят, что для индукции необходимо приобретать специально отведенный тип кухонной утвари с магнитным полем, встроенным в днище.

Индукционная варочная панель отличается оригинальным дизайном.

Особенности посуды для индукционной плиты

Помимо технических характеристик, для варочной панели такого типа характерно несколько неоспоримых особенностей. Главной из которых является абсолютно безопасное использование. Безопасность гарантируется за счет устойчивой стеклокерамической поверхности, не подверженной сильному нагреву.

К тому же некоторые современные модели позволяют регулировать температурный режим для каждой конфорки отдельно. Укомплектованность индукционных панелей и разнообразие дизайнерских решений подкупают потребителя.

Безопасность гарантируется за счет устойчивой стеклокерамической поверхности.

Что гарантирует индукционный значок

Все производители, создающие и реализующие кухонные изделия, наносят значок индукционной плиты на посуду. Зачем это нужно и что гарантирует такое клеймо?

  1. Днище посуды гладкое, плоское, без изъянов.
  2. Размер дна – не менее двенадцати сантиметров.
  3. Конструкции выполнены из железо-магнитных сплавов. То есть, необязательно, чтоб весь корпус был изготовлен из нержавейки. Посуда может быть изготовлена из других материалов (керамика, стекло, медь и пр.), главное – дно должно быть из стали со встроенной намагниченной катушкой.

Значок на посуде представляет собой волнообразный закругленный узор. Он говорит о том, что в конструкции изделия есть магнитные свойства, подходящие для применения на индукции.

Что обозначают значки индукционной плиты на посуде.

Где ставят значки на посуду для индукционной плиты

Значок индукции на сковороде наносится на дно конструкции. Его ставят посредством выжигания на металле. Так обозначение никуда не исчезнет и не сотрется.

Помимо того, значок индукции на кастрюле может выжигаться на днище или нижней части стенки изделия. Это обуславливается тем, что бортики модели гораздо выше, нежели у сковородки. Отсюда такое разнообразие мест нанесения. Чаще всего маркировка использования кухонной утвари указывается на упаковке.

Значок “Пламя” обозначает принадлежность посуды к газовой варочной панели.

Какая еще маркировка существует для посуды

Прежде чем начать использовать посуду, ознакомьтесь с прописанной информацией на коробке. Таким образом вы сможете избежать появления повреждений и продлите срок службы кастрюле или сковороде.
Для каждой модели посуды характерно свое место эксплуатации. Об этом свидетельствуют нанесенные маркировки. Помимо значка индукции, производители стараются оповещать потребителя и о других особенностях посуды. Рассмотрим несколько видов маркировок для кухонной утвари.

  1. Пламя – символ, обозначающий принадлежность посуды к газовой варочной панели.
  2. Три разноразмерных кольца свидетельствуют об использовании на электрических плитах.
  3. Значки стеклокерамических изделий для кухни обозначаются по-разному (зачастую это круг с поперечными линиями внутри).
Изображение посудомоечной машины – гласит о том, что посуду можно мыть автоматизированным способом.

Вместо разглагольствования о достоинствах и недостатках посуды многие изготовители попросту наносят определенные символы, отвечающие за тот или иной признак.

  1. Изображение посудомоечной машины – гласит о том, что посуду можно мыть автоматизированным способом.
  2. Яблоко – говорит о том, что в такой таре пища сохраняет полезные вещества в процессе готовки.
  3. Часы – свидетельствуют о быстром приготовлении блюд.
  4. Микроволновка – производитель разрешает разогрев изделия в микроволновой печи.
  5. Духовой шкаф – посуду можно эксплуатировать в духовке.
  6. Значок термометра – гласит об устойчивости к температурным перепадам.
  7. Изображение слона – прочность и устойчивость к появлению царапин и различного рода повреждениям.
  8. Снежинка – кухонную утварь разрешено хранить в холодильной камере. Нанесение трех снежинок обозначает возможность хранения кухонных изделий в морозилке.

Стоит отметить, что нередко производители указывают те же значки, только в перечеркнутом виде. А это значит, что нельзя использовать посуду, к примеру, в духовке, посудомойке и т. д.

Как определить пригодность посуды для индукционной плиты.

Что делать, если значка на посуде нет. Как определить ее пригодность для индукционной плиты

Если не обнаружили значка индукции на купленной модели посуды, эксперты рекомендуют провести несколько простых действий. С их помощью вы точно определите, подходит ли вам эта модель для эксплуатации на индукционной плите или, наоборот, лучше отказаться от ее использования.

Поднесите небольшой магнит ко дну сковороды или кастрюли. Если происходят намагничивание и притяжение, значит, тару можно использовать на индукционной плите без опасений.

Как ухаживать за индукционной плитой.

Для того чтобы сохранить презентабельный вид купленного изделия, необходимо обеспечивать регулярный правильный уход. Однако с учетом разнообразия производственных материалов для специализированных изделий методы ухода тоже разнятся.

Индукционную кухонную утварь разрешается мыть в посудомойке. Однако чугунные модели следует тщательно высушивать после мытья во избежание появления коррозии. Солевые отложения на посуде из алюминиевого сплава удаляют раствором уксуса. Что касается эмалированных моделей, перед эксплуатацией в них кипятят соленую воду. Таким образом срок службы кухонных приборов для готовки значительно увеличивается.

Видео: Значки индукционной плиты

Значок индукции на посуде – что он означает

Индукционная плита — популярный вид кухонной встроенной техники. По своим техническим и эксплуатационным характеристикам она превосходит традиционные газовые и электрические плиты. Для приготовления пищи на такой варочной поверхности требуется специальная посуда. Ведь нагрев происходит индукционными токами, которые получаются за счёт магнитного поля. Значок индукции на посуде обозначает, что она сама или её дно изготовлены из ферромагнитного сплава.

Дело в том, что индукционная посуда, установленная на плиту, становится частью нагревательной системы и участвует в процессе нагрева. В основе структуры лежат вихревые индукционные токи, являющиеся движением электронов. Двигаются электроны – нагревается ферромагнитный сплав. Поэтому, чтобы катушка, создающая магнитное поле, вступила в связь с посудой, нужно чтобы последняя изготавливалась из магнитного сплава. Проверить это просто – надо поднесите ко дну магнит. Если он прилип, значит, посуда подойдёт для индукционной плиты.

Но никто не ходит в магазин за посудой с магнитом в кармане. Поэтому для определения этого вида посуды, производители устанавливают на ней значок индукции. Это международный символ, который имеет знак в виде пяти витков магнитной катушки, а снизу написано слово на английском языке – «Induction». Стоит отметить, что не все производители используют этот значок, хотя брендовые модели обозначают так.

Упрощённый способ обозначения, в котором присутствует элемент значка – пять витков катушечной обмотки. Это означает, что производитель гарантирует работу такой посуды на индукционной плите. Кастрюли, сковородки, сотейники и прочие приборы будут нагреваться на индукционных плитах быстро, и при этом работать будут бесшумно.

 

Специальный значок на индукционной посуде

Что гарантирует индукционный значок

Производитель наносит значок индукции в том случае, если:

  1. Посуда изготовлена из ферромагнитного сплава. Необязательно, чтобы она вся была, к примеру, из нержавеющей стали. Хватит и того, что дно – это нержавейка, а остальная часть стекло или керамика.
  2. Дно плоское и ровное.
  3. Диаметр днища – не меньше 12 сантиметров.

Материал для индукционной посуды

Значок посуды для индукционных плит наносится не всегда. Но знайте, что чугунные кастрюли, из углеродистой стали или нержавейки относятся к индукционным. Первые две позиции бывают эмалированными. Что касается третьей позиции, то тут встречаются исключения, поэтому значок на такой посуде обязателен.

Сравнивая посуду из углеродистой или нержавеющей стали, отметим, что первая нагревается быстрее. Но у неё возникают проблемы, когда дело касается варки макарон. Мучные изделия быстро прилипают ко дну стальных изделий, поэтому их придётся постоянно помешивать. К тому же при выключенной плите та же кастрюля из нержавейки будет ещё кипеть, а в это время эмалированный предмет кухонной утвари кипеть перестанет сразу. Проблем с нагреванием воды у всех видов посуды на индукционных панелях не возникает. Чаще проблемы встречаются, когда на них нужно что-то пожарить или потушить.

В этом плане подходящий вариант – посуда с трёхслойным днищем (нержавейка-алюминий-нержавейка). Дно прогревается равномерно, передавая тепло остальному корпусу. Такая посуда и остывает медленно.

Чугунные кастрюли или стальные сковородки из толстого металла равномерно распределяют тепло. В этом случае нагреваться будет дно изделия, а тепло на корпус будет передаваться через содержимое внутри посуды. А значит, больших тепловых потерь не избежать. Это минус, который приводит к перерасходу энергии. Поэтому в этом случае стоит обратить внимание на крышку изделия, которая должна плотно прилегать к кромкам кастрюли и быть изготовлена из толстого материала.

Выбор по этим критериям посуды для индукционной плиты сделает не каждый потребитель. Решение проблемы – адаптер. Это подставка из ферромагнитного сплава, на которую устанавливается сковорода или кастрюля в независимости от материала их изготовления. Правда, рассматривать адаптер как основной вариант не стоит, потому что у него есть недостатки:

  • Он является посредником, что гарантирует снижение эффективности передачи тепловой энергии.
  • Большая теплопотеря.
  • Сложнее подобрать необходимый режим нагрева.

Итак, маркировка индукционной посуды быть должна. Не обращайте внимания на другие обозначения, если разговор идёт об индукционных плитах. Символ в виде витков катушки основополагающий при выборе.

Значок индукции на сковороде и кастрюле

На чтение 6 мин. Просмотров 870 Опубликовано Обновлено

Индукционные плиты вошли в быт уже достаточно давно. Они очень эстетично выглядят, безопасны и практичны. Но вот сложность в том, что подходит не вся посуда. Прежде чем оставить посудину на поверхность, нужно обратить внимание, есть ли знак индукции на сковороде или кастрюле. Можно также уточнить у продавца, но лучше понимать какие есть особенности у такого вида плиты.

Обозначение посуды подходящей к индукционным плитам.

Принцип действия индукционной плиты

Индукционная варочная поверхность отличается дизайном, который выглядит очень стильно и дорого. Установка имеет особенности. Поверхность ровная, а в нескольких местах установлены катушки, куда подаётся ток. Греется не вся поверхность, а только место контакта с дном посуды. Именно это требует, чтобы на дне было специальное магнитное поле.

Особенности посуды

Для использования на индукционной плите подойдёт кухонная утварь из стали. Но, чтобы эффективность использования была выше, нужно правильно подобрать посуду. Изделия из стали имеют сопротивление магнитной энергии, что способствует быстрому нагреванию.

А вот изделия из других материалов, вроде керамики или стекла, не нагреваются на индукционной поверхности, потому что магнитное поле эти материалы пропускают. Они нагреваются очень медленно, поэтому их лучше не использовать.

На посуде ставят специальный значок, если её можно использовать для индукционной плиты.

Как обозначается индукционная посуда

Символ индукции выглядит как волнообразная закруглённая спираль. Этот знак выбран не зря, ведь спираль является главным нагревательным элементом. Именно по ней течёт ток, который нагревает плиту.

Такой значёк является стандартной маркировкой для любой посуды в любой стране, различных производителей и торговых марок. Такое обозначение интуитивно понятно.

Кострюля и сковорода подходящие для готовки на индукционной плите.

Где ставят значки на посуду для индукционной плиты

В зависимости от типа конструкции метки индукции ставят в разных местах. В особенности:

  • на сковородках нужно его искать на дне;
  • на кастрюлях это обозначение может быть не только на дне, но и на стенке.

Всегда, если изделие продаётся с коробкой, на ней  проставляется такая метка. Чаще всего на изделии значки выгравированы, что обеспечит его сохранность.

Некоторые производители, помимо пиктограммы, делают надпись Induction. Возможно, на изделии будет только надпись.

Что гарантирует индукционный значок

Обозначение индукции означает, что посуда подходит для использования на индукционном покрытии. Это значит, что на дне есть намагничивающий вкладыш, который будет воспринимать поле.

Какая ещё маркировка существует для посуды

Разное кухонное оборудование имеет свою технику безопасности и способ эксплуатации. Именно поэтому нужно обратить внимание на пиктограммы, которые находятся на утвари. Практически все значки интуитивно понятны даже неопытным пользователям.

Вот, например:

  • одно пламя или несколько огоньков означают пригодность для использования на газовой плите;
  • значок духовки значит, что допускается использование посуды в духовом шкафу, часто он дополнен цифрами, которые указывают максимальную температуру;
  • термометр означает устойчивость к перепадам температур;
  • снежинка показывает на пригодность для хранения продуктов в холодильнике, а если их три – то и для морозильной камеры;
  • изображение микроволновки свидетельствует о пригодности посуды для приготовления в такого рода печи;
  • яблоко свидетельствует, что полезные свойства при приготовлении сохраняются.
Пример маркировки сковороды.

Эти значки так же, как и индукционный, проставляются на дне изделия, сбоку и на упаковке.

Сочетание индукционной маркировки с другими

Параллельно со значком индукции могут быть ещё несколько обозначений. Они все находятся рядом, их легко рассмотреть. Часто это значки, что показывают возможность применения на других видах нагревательных поверхностей.

Есть даже специальные изделия с утолщённым дном, которые являются универсальными. У них особая теплопроводность, поэтому они отлично подходят для приготовления любого вида пищи на каких-либо поверхностях.

Как определить пригодность посуды для индукции, если на ней нет знака

Индукционная плита имеет особенность примагничивать посуду, чтобы равномерно нагревалась поверхность. Но если значка нет, но есть подозрение, что посуда подойдёт для индукции, то можно это легко проверить.

Чтобы уточнить, подойдёт ли тот или иной вид кухонной утвари для индукционной плиты, нужно просто поднести магнит ко дну. Если происходит притяжение, то посудина отлично подойдёт.

Правила выбора посуды

Чтобы правильно подобрать посуду для индукционной панели, следует обратить внимание на значки. Они покажут разрешение для применения. Нужно обратить внимание на поверхность дна. Если оно ровное, из стали и с довольно толстым дном, то, по всей вероятности, посуда подойдёт.

Меры предосторожности

При использовании некоторых материалов необходимо осознавать, что есть некоторые меры предосторожности. Вот некоторые популярные:

  • чугун. Он подходит для плит с индукцией, ведь он хорошо магнитится. Подойдёт маркированная посуда или та, на которой есть значок пригодности для электроплит. Важно только, чтобы чугунная сковорода имела ровное, чистое дно, без каких-либо повреждений или нагара;
  • сталь с антипригарным покрытием также подойдёт. Но, лучше, чтобы дно было толстое, а на сплаве был слой эмали или другого покрытия;
  • удобная и практичная нержавейка может стать пригодной только если в составе сплава металла есть некоторые примеси, которые могут подмагничиваться. Прежде чем применять, нужно проверить дно магнитом;
  • керамика и стекло не подойдут, ведь они не будут нагреваться на магнитном поле;
  • алюминий также не сможет использоваться. Это связано со свойствами металла, он не магнитится, а при высокой температуре может деформироваться;
  • старая утварь из меди, бронзы или латуни не подойдёт, ведь они не созданы для индукционного датчика.

Утварь, которая подходит для индукционной плиты, может быть очищена в посудомойке, если нет противопоказаний конкретно по материалу.

Переходник для использования любой посуды.

Адаптер

Есть одна хитрость, которая понравится хозяйкам, если они не хотят отказываться от любимой кухонной утвари, а приобщить её к индукционной поверхности. Это особенный адаптер, который размещают на варочной поверхности, чтобы на него установить любой вид посуды. Такой адаптер является универсальным, но к приготовлению с его помощью нужно приспособиться.

Предыдущая

СковородкиКак отмыть керамическую сковороду от нагара

Следующая

СковородкиКак хранить сковородки на кухне: классические и оригинальные идеи

какая посуда подходит для индукционных плит

Эта плита не нагревается сама, но прогревает дно посуды. Далеко не всякая сковородка и кастрюля подходят для этих целей. Разбираемся.

 

На фото:

Готовить на индукционной плите удобно — чисто, быстро, экономно и безопасно. Единственный «недостаток» — необходимость обзавестись набором специальной посуды. Но такая забота хозяйкам только в радость.

Краткое предисловие

 

Вихревые токи. Главное отличие индукционной плиты от других — нагревается не поверхность плиты, а дно посуды. И происходит это благодаря магнитному полю, возникающему на индукционной поверхности плиты. Вихревые токи разогревают дно посуды, а вместе с ним и пищу. Так какая посуда подходит для индукционных плит? Ответ очевиден — та, что имеет высокие ферромагнитные свойства.

Правила выбора

Маркировка. При покупке посуды для индукционных плит обратите внимание на специальный значок-пиктограмму. Если маркировка отсутствует, возьмите магнит (он обычно прилагается к индукционной плите) и поднесите ко дну посуды – если «прилипнет», значит, эту посуду индукционная плита «примет».

На фото: Знак, означающий совместимость посуды с индукционной плитой.

Материал. Посуда для индукционных плит производится из металла, способного намагничиваться. Поэтому посуда, изготовленная из алюминия (без специального магнитного слоя на днище), меди, керамики и стекла для индукционной плиты не подойдет. Для нее нужно искать посуду из нержавеющей стали, чугуна или алюминия со специальным покрытием на дне.

 

Параметры. Посуда для индукционных плит должна иметь толщину днища от 2 до 6 мм (этого достаточно для предотвращения температурной деформации), диаметр — не меньше 12 см (это минимально допустимая площадь соприкосновения с конфоркой). Обратите внимание на дно — на нем должен отсутствовать любой рельеф, чтобы оно максимально плотно прилегало к варочной поверхности, что обеспечивает наилучшую теплопередачу от плиты к посуде.

Уход

Никаких неожиданностей. Посуду для индукционных плит можно мыть в посудомоечной машине. Чугунную следует тщательно сушить после мойки, чтобы не заржавела. Если на алюминиевой появился налет, можно удалить его, протерев пятна ваткой с уксусом. В эмалированной посуде перед использованием прокипятите подсоленную воду, так она прослужит дольше.

Значок индукционной плиты

С новыми плитами индукционного нагрева у новичков вполне обоснованно могут случаться недопонимания, и бывает это довольно часто. То она гудит при готовке, то высвечивает ошибку за ошибкой на панели, а ведь основная проблема кроется в посуде, которую выбрать правильно поможет значок индукционной плиты.

Наверняка каждый, кто принимает решение купить такой гаджет, уже заранее бывает осведомлен о том, что не всякая утварь способна работать на индукционной плите.

А ведь именно посуда является одним из главных элементов самой плиты. Как это возможно? Да все просто. Дно индукционной посуды выступает в роли проводника, то есть именно на дно кастрюли, сковороды, ковшика или чайника магнитная катушка передает вихревые токи, в результате чего дно ёмкости начинает нагреваться, минуя конфорку. Да, покрытие плиты вообще никакой роли, кроме эстетической и защитной, в её работе не играет и остается холодной всегда.

Более подробно о принципах работы индукционной плиты вы можете узнать в этих статьях.

Что же касаемо самой посуды для таких плит, то к ним выдвигается довольно широкий перечень требований. Если быть точнее, то требования эти распространяются по большому счету на дно посуды, которое и участвует в нагреве.

Ранее мы уже подробно рассказывали обо всех тонкостях выбора правильной посуды для индукционной плиты и делали краткие обзоры на некоторые фирмы.

Да, для большинства людей, имеющих средний достаток, замена всей посуды при покупке новой плиты подчас остается непосильной. Со временем постепенно, конечно же, кастрюли-сковородки, поменяются.

Но как же быть сейчас, когда плита есть, а посуда не подходит? На такие случаи производители стали выпускать адаптеры для индукционных плит. Они, по сути, играют роль электрической конфорки и с ними можно использовать любую посуду, хоть керамическую. Однако тогда теряется весь смысл индукционной плиты, она становится ровно такой же по своим характеристикам, как и простая электрическая плита. Но как временная мера адаптеры все же имеют место быть.

Более подробно об индукционных дисках мы рассказывали в этой статье:

Адаптер для индукционной плиты

Значок индукционной плиты

И вот вы, наконец, собрались за покупкой новой посуды для своей современной кухонной помощницы. Приходите в магазин, и глаза от ассортимента разнообразной утвари просто разбегаются. Как же найти в этом разнообразии подходящую посуду?

Для этого вы, конечно, можете использовать магнит, прикладывая его ко всем подряд кастрюлькам и сковородкам. Однако ферромагнитные качества утвари вовсе не говорят о том, что она будет как надо работать с вашей плитой. Тут еще важен и размер дна, и его толщина, и даже ровность. Что ж, придется в выборе посуды положиться на совесть консультанта в магазине или же на значок индукционной плиты.

Во всем мире используется единый символ обозначения индукционной посуды – это пять соединенных витков, под которыми латинскими буквами написано «Induction».

Но стоит отметить, что не все бренды используют этот знак, однако популярные фирмы все же ему не изменяют.

Есть и упрощенные варианты индукционного значка:

  • Витки без надписи «Induction».

  • Также может встречаться больше или меньше пяти витков, что, в общем-то, все равно обещает совместимость посуды с индукционной плитой. Чаще всего можно увидеть 3, 4 и 6 витковые значки.

  • Российские обозначения индукции могут быть прописаны кириллицей.
  • Также на дне посуды вы можете встретить знак из переплетенных орбит электронов, более похожий на значок атома, что само по себе странно, но бывает и такое.

  • Несмотря на то, что маркировка, изображающая катушку, обычно используется для обозначения посуды, предназначенной для использования на галогенных плитах, все же и индукционная утварь может таким же образом маркироваться, но с соответствующей подписью.

Иногда производители и вовсе не наносят схематическую маркировку, а просто пишут на упаковке к посуде или на дне «Induction» без всяких витков.

Порой производители не забывают упомянуть и о запрете использовать неподходящую утварь в работе с индукционными плитами. В таком случае вы можете лицезреть перечеркнутый знак индукции. Тут в принципе все и так понятно, раз перечеркнули, значит брать нельзя. Однако такое встречается редко.

В любом случае, отправляясь в магазин за новыми кастрюльками, обратитесь за помощью к консультантам или же прихватите с собой магнитик, который поможет вам проверить, не врет ли значок индукционной плиты на донышке понравившейся сковородочки.

Как узнать, готова ли посуда к индукции

К счастью, индукционная посуда является разнообразной, недорогой, ее легко идентифицировать и тестировать. Чтобы убедиться, что ваша посуда исправна, перед покупкой вам необходимо знать следующее.

Как узнать, совместима ли ваша посуда с индукционным нагревом?

Ваша посуда должна быть помечена символом внизу. Символ должен напоминать 4 петли провода или обозначаться словами «индукция готова».Если он не отмечен, вы можете проверить, прилипнет ли магнит ко дну. Если это так, ваши кастрюли и сковороды готовы к приготовлению на индукционной плите.

Символ индукционной посуды

Некоторая посуда разработана специально для индукционных варочных панелей. Если бы посуда была разработана с расчетом на индукционное приготовление, она часто была бы помечена специальным символом, совместимым с индукционным нагревом.

Индукционная совместимость иллюстрируется четырьмя или более петлями, имеющими вид спиральной проволоки.

Иногда символ печатается рядом со словом «индукция» или «индукция» (в случае некоторых европейских брендов посуды), но иногда он может появляться отдельно.

Посуда с этим символом предназначена для эффективного приготовления пищи на индукционной плите. Однако это означает, что он был разработан с достаточно высоким содержанием двухвалентного железа (железа), чтобы производить достаточно тепла при использовании с индукционной варочной панелью.

Если у вас в кухонном шкафу стоит чугунная сковорода, скорее всего, у вас уже есть хотя бы одна посуда для индукционной плиты.

Распространенные типы индукционной посуды

Посуда для индукционного нагрева доступна в десятках форм. Все, что вам может понадобиться, включая сковороды с антипригарным покрытием, вок, голландские духовые шкафы, кастрюли и многое другое, обычно производится поставщиками высококачественной индукционной посуды.

Но из-за материалов, которые уже используются в повседневной посуде, у вас уже могут быть изделия, готовые к индукции, независимо от того, промаркированы они или нет.

Хотя специально предназначенная для индукционного нагрева посуда изготавливается с высоким содержанием железа и может иметь более богатую железом основу, чем традиционная посуда, это не всегда так.

Чтобы начать поиск индукционной посуды, вы можете уже есть, поищите черные сковороды, кастрюли и другую посуду. Эти изделия, как правило, с высоким содержанием железа или железа, а изделия из чугуна – в особенно хорошо подходят для индукционного приготовления.

В дополнение к этим деталям, вы также можете обнаружить, что уже собственная нержавеющая сталь, которая может работать на индукционной варочной панели.

После того, как вы собрали части, которые хотите использовать, перед используя их на индукционной варочной панели, самое время кратко рассказать о них и окончательный тест.

Как проверить свою посуду на Совместимость

Как вы проверяете готовность индукционной посуды самостоятельно? дом? Как купить его в благотворительных магазинах или проверить, можно ли сэкономить? деньги на покупку предмета без символа готовности к индукции?

Принесите магнит! Если к кастрюлям и сковородкам прилипнет магнит, значит, индукция готова! Для этого теста мы использовали простой магнит на холодильник.

Чтобы проверить, совместима ли посуда с вашим индукционная варочная панель, просто:

  1. Приложите магнит к основанию посуды.
  2. Отпустите магнит и посмотрите, не прилипает ли он.

Вот и все. Но если это не удается, вам повезло. Вы можете приобрести конвертерный диск, чтобы использовать свои обычные кастрюли и сковороды. См. Наше руководство о том, как использовать диск индукционного преобразователя.

Для сообразительных и любопытных объяснение: увлекательно и просто:

Электричество и магнетизм взаимодействуют. Электрические токи могут создавать магнитные поля – это то, что дает нам электромагниты. В то же время магнитные поля можно использовать для индукции тока.Электрический ток, используемый при приготовлении пищи на индукционной плите, создается магнитным полем.

СМОТРИ ТАКЖЕ: индукционные и электрические варочные панели

Следовательно, для поддержки необходимого тока, индукционная готовность посуда должна быть только магнитной.

В частности, посуда должна быть ферромагнитной, что тип магнетизма мы ассоциируем с подковообразными магнитами из мультфильмов и магниты на холодильник. Если он реагирует на любой бытовой магнит, это ферромагнитный.

Любая ферромагнитная посуда или любая кухонная посуда, которая отвечает на простой магнитный тест, содержит достаточно железа, чтобы поддерживать индукционный нагрев!

Вся ли индукционная посуда одинакова?

К сожалению, не совсем. Хотя многие предметы будут прилипать к магниту, вы можете обнаружить, что некоторые предметы посуды прилипают сильнее, чем другие. В как правило, в этих изделиях более высокое содержание железа. Так же, в общем, штуки с более высоким содержанием железа будет нагреваться более эффективно.

Это означает, что любая тарелка, прошедшая испытание магнитом можно использовать на индукционной варочной панели.

Но если вы замечаете, вы не можете почувствовать этого широко известная, быстро разогревающаяся плита, связанная с индукционным нагревом, подумайте о ищите чугунную посуду или посуду, специально отмеченную для индукции.

Вкратце

Инновационный метод нагрева индукционной плиты основан на посуда с высоким содержанием железа. В целом, чем выше содержание железа в вашей посуде, тем эффективнее будет его обогрев.

Покупка новых захватывающих технологий для вашей кухни может вызывать острые ощущения, и действительно, специально маркированная индукционная посуда – одно из эффективных решений.

Но не бойтесь тестировать то, что у вас уже есть, потому что многие из необходимых вам инструментов, причем очень эффективных, могут уже быть на вашей кухне.

Лучшие кастрюли и сковороды для индукционных варочных панелей

Думаете о переходе на индукционную варочную панель из стеклокерамики?
Первое, что вам, вероятно, захочется узнать, – это то, какие кастрюли и сковороды лучше всего подходят для индукционной варочной панели. Нужно ли покупать все новые кастрюли и сковородки? Как узнать, стоит ли набор высококачественной индукционной посуды дополнительных затрат?

Почему индукционные варочные панели так популярны

Все больше домашних поваров выбирают стеклокерамические индукционные варочные панели, потому что они нагреваются быстро и с большой точностью.Кроме того, нет лишнего тепла. В отличие от газовых или электрических плит, тепловая энергия идет непосредственно в кастрюлю для приготовления пищи, а не нагревает область вокруг плиты.

Индукционные варочные панели также легко чистить и безопаснее в использовании. Змеевик в индукционной варочной панели передает тепло непосредственно сковороде, при этом поверхность остается относительно холодной.

Гладкая стеклокерамическая индукционная варочная панель также придаст элегантный вид любой кухне. Стеклокерамика также устойчива к царапинам и достаточно прочна, чтобы выдерживать удары и перепады температуры, не трескаясь, не деформируясь и не ломаясь.

Подойдут ли мои обычные кастрюли и сковороды к индукционной плите?

Чтобы кастрюли и сковороды были совместимы с индукционной варочной панелью, они должны быть изготовлены из магнитного материала: либо из железа, либо на основе железа, например из стали. Индукционный нагрев работает, возбуждая атомы железа в посуде, поэтому в ваших кастрюлях и сковородках должно быть достаточно железа, чтобы тепло происходило.

Чтобы определить, являются ли кастрюли и сковороды, которые вы используете в настоящее время, магнитными, просто поднесите магнит к дну кастрюли и посмотрите, не прилипает ли он.Вы также можете проверить нижнюю часть посуды на наличие логотипа индукционного нагрева.

Это пример символа индукции.

Но то, что сковорода магнитная, не означает, что ее следует использовать для приготовления пищи на новой стеклокерамической индукционной варочной панели. Например, некоторые сковороды из нержавеющей стали со слишком большим содержанием никеля реагируют на магниты, но могут вообще не работать на индукционной плите.

Основные советы:

  • Покупая индукционную посуду в Интернете, ищите «индукционная посуда» или «индукционная плита».”
  • Используйте сковороды с плоским дном, которое соединяется с конфоркой индукционной плиты. Неровное дно может вибрировать и шуметь о стеклянную поверхность, и оно не будет нагреваться равномерно.
  • Лучшие крышки для приготовления пищи на индукционных плитах достаточно тяжелые, чтобы выдерживать вибрацию, когда они горячие, и оставаться на месте, если продукты внутри кипятят.
  • Подберите размер дна сковороды к индукционной конфорке. Использование посуды с меньшим диаметром дна, чем варочная панель, создает более слабое магнитное поле и меньшую теплоотдачу.
  • Покупая лучшую посуду для индукции, вы можете начать с покупки одной кастрюли для самой маленькой конфорки. Вы можете быть уверены, что его основание подходит к поверхности, и протестируйте его, прежде чем приносить домой весь набор.
  • Необходимы удобные, прочные, термостойкие ручки, которые сохраняют прохладу во время приготовления.

НЕ используйте эти кастрюли и сковороды для индукционных варочных панелей

Посуда, сделанная только из стекла (включая Pyrex), алюминия или меди, не будет работать с индукционной плитой.Однако некоторые производители посуды предлагают алюминиевые или медные сковороды с намагниченным основанием, специально разработанные для индукционных варочных панелей.

Лучшие виды кастрюль и сковородок для индукционных плит

Нержавеющая сталь

Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали – отличный выбор для приготовления пищи на индукционной плите, но важно покупать посуду из нержавеющей стали, изготовленную для индукционных варочных панелей. Вот некоторые вещи, которые следует учитывать при использовании нержавеющей стали:

  • Сковороды из нержавеющей стали с алюминиевым и медным сердечниками, помещенными между внутренним и внешним слоями стали, проводят тепло лучше, чем одна нержавеющая сталь.Обязательно приобретайте только высококачественную посуду, облицованную медью и алюминием, высшего качества – с некачественной посудой вы можете услышать жужжащий звук, если внутренний металл вибрирует с другой скоростью, чем снаружи.
    Пятислойные или плакированные сковороды обеспечивают максимальное равномерное распределение тепла по всем частям сковороды. (Медные сковороды несовместимы с индукционными варочными панелями.)
  • Кастрюли и сковороды, изготовленные со слоем нержавеющей стали и алюминия на дне, известные как трехслойные или плакированные, могут быть разумным выбором.Если слои стали и алюминия поднимаются вверх по бокам, сковорода будет проводить тепловую энергию более эффективно, чем если бы все тепло попадало на дно. Также разумно покупать сковороды самого высокого качества, которые вы можете себе позволить.
  • Стоимость: Лучшие кастрюли и сковороды из нержавеющей стали для индукционного приготовления могут быть дорогими. Но высокое качество работы и многолетний срок службы могут сэкономить деньги в долгосрочной перспективе.

Сковороды с антипригарным покрытием на намагниченном основании

Эти сковороды изготовлены из толстого литого под давлением алюминия с намагниченным основанием для быстрой теплопередачи индукционной плиты.Внутренние поверхности могут представлять собой антипригарное покрытие, полученное из камня, анодированного твердого покрытия или другие типы покрытий. Ищите сковороды, которые не содержат кадмия и свинца и не содержат APEO и PFOA, NMP и NEP (менее используемые химические вещества).

Чугун

Благодаря тому, что чугунные кастрюли и сковороды полностью изготовлены из чугуна, они соответствуют требованиям индукционных варочных панелей магнитного качества. Когда они «приправлены» должным образом, они славятся своими антипригарными свойствами. Но является ли чугун лучшей посудой для индукционных варочных панелей?

Чугун не идеален для приготовления пищи, требующей быстрых изменений температуры; он медленно нагревается и остывает.Чугун тоже тяжелый.

Эмалированный фарфоровый чугун кастрюли и сковороды также хорошо подходят для индукционных варочных панелей. У них есть антипригарные поверхности и надежный нагрев, если покрытие нанесено равномерно. Инвестируйте в эмалированные кастрюли и сковороды высшего качества, и при надлежащем уходе они прослужат всю жизнь.

Углеродистая сталь

– более легкая альтернатива чугуну, которая нагревается быстрее и более чувствительна к перепадам температуры – подходит для приготовления пищи на индукционной плите.

Контрольная программа для индукционной варочной панели

| Город Сан-Хосе

Электрические индукционные варочные панели – более безопасный и энергоэффективный вариант повседневного приготовления пищи.Они превосходят обычные электрические варочные панели и плиты, работающие на природном газе. Они нагреваются в два раза быстрее, лучше контролируют температуру и улучшают качество воздуха в помещении. Рестораны, знаменитые повара и кулинарные шоу уже сделали переход!

Хотите испытать преимущества индукционного приготовления? Жители Сан-Хосе могут бесплатно приобрести портативную индукционную плиту и посуду на срок до двух недель, заполнив форму интереса.

Уведомление: вводные кассы временно приостановлены из-за опасений по поводу COVID-19 до дальнейшего уведомления.Вы можете зарегистрироваться с любой датой получения, чтобы добавить свое имя в список ожидания, и с вами свяжутся после возобновления программы. Спасибо.

Посмотрите это видео от нашего партнерского агентства, чтобы узнать, как работают индукционные варочные панели.

Часто задаваемые вопросы

Как работает индукционная варочная панель?

Индукционные варочные панели – это электрические плиты, в которых для выработки тепла используется магнетизм. Магнитные катушки под керамической стеклянной поверхностью варочной панели создают магнитное поле, которое посылает импульсы прямо на посуду.Эти магнитные импульсы нагревают посуду.

Индукционные варочные панели могут нагреваться, но только из-за нагретого дна посуды. Тепло передается на варочную панель посредством теплопроводности. Это похоже на передачу тепла от горячей сковороды к столешнице, если вы поставите ее в состояние покоя. Это также причина того, почему стеклокерамическая поверхность варочной панели никогда не нагревается так, как традиционная излучающая электрическая плита. Нагревание также прекращается, когда вы снимаете сковороду с варочной панели.

Источник: 6 лучших (и протестированных) наборов индукционной посуды, кастрюль и сковородок в 2019 году, каменные сковороды

Каковы преимущества перехода на индукционную варочную панель?

Безопаснее

Индукция более безопасна, чем газовая и электрическая, потому что здесь нет открытого пламени или открытого нагревательного элемента.Это снижает риск ожога для семей с детьми или пожилыми людьми. Варочная панель выделяет тепло только в том случае, если обнаруживает наличие посуды диаметром более 5 дюймов. Многие модели поставляются с настройками автоматического отключения для дополнительной безопасности.

Лучшее качество воздуха в помещении

Исследование, проведенное Национальной лабораторией Лоуренса Беркли, показало, что 60 процентов домов в Калифорнии, которые готовят хотя бы раз в неделю на газовых плитах, могут достигать уровней загрязнения, которые были бы незаконными, если бы находились на открытом воздухе.Переход с газа на индукционную плиту может удалить из дома вредные загрязнители воздуха, такие как угарный газ и диоксид азота.

Больше контроля температуры

Индукционные варочные панели готовятся быстрее, тушат более равномерно и быстрее реагируют на изменения температуры.

Более энергоэффективный и Climate Smart

Индукция является наиболее энергоэффективной по сравнению с электрическими и газовыми варочными панелями. Он использует 85% вырабатываемого тепла, тогда как газ использует только 32%.Использование более энергоэффективных приборов снижает как счета за электричество, так и выбросы парниковых газов. Это также означает, что варочная панель производит меньше ненужного тепла, что делает среду приготовления более прохладной.

Какие типы индукционных варочных панелей доступны и сколько они стоят?

В зависимости от ваших потребностей вы можете выбрать разные типы индукционных варочных панелей. Consumer Reports оценил лучшие варочные панели и плиты на рынке в 2019 году.

В течение многих лет индукционные варочные панели стоили значительно дороже, чем газовые или традиционные электрические плиты.Но сейчас цены на них конкурентоспособны, и цены продолжают падать:

Портативные индукционные варочные панели 40–200 долларов
Индукционные варочные панели с несколькими горелками
(столешница)
700–2 500 долл. США

Есть ли что-нибудь, что я не могу приготовить на индукционной плите?

Индукционная варочная панель готовит те же продукты, что и газовая или электрическая варочная панель.Продукты могут готовиться быстрее на индукционной плите, потому что она более энергоэффективна. Больше энергии уходит на приготовление пищи и не теряется в окружающей среде.

Обозначение индукционной совместимости (источник)

Какое специальное оборудование необходимо для приготовления с индукционной варочной панелью?

Железосодержащая посуда с плоским дном совместима с индукционными варочными панелями.Сюда входят чугун, нержавеющая сталь, углеродистая сталь и вся керамическая посуда. Также подойдет гибридная алюминиевая или медная посуда. На нижней стороне некоторой посуды есть символ (см. Рисунок справа). Совместимость также определяется путем поднесения магнита ко дну посуды. Если магнит заедает, посуда будет работать на индукционной плите.

Цифровые термометры создают помехи для электромагнитных волн и несовместимы с индукционными варочными панелями. Используйте аналоговый термометр с индукционными варочными панелями.

Есть ли риск для здоровья, связанный с индукционным приготовлением пищи?

Индукционные варочные панели излучают электромагнитное поле среднечастотных волн. По данным Всемирной организации здравоохранения, нет убедительных доказательств того, что магнитные поля средней частоты оказывают долгосрочное воздействие на здоровье. Лица, у которых есть кардиостимулятор, имплантированный дефибриллятор или кислородный баллон, должны поговорить со своим врачом перед использованием индукционной варочной панели.

Для получения дополнительной информации или вопросов обращайтесь по электронной почте energy @ sanjoseca.губ.

Electrolux Icon E36IC80QSS Электрическая варочная панель с гладкой поверхностью, 36 дюймов

Electrolux Icon E36IC80QSS Обзор

Индукционная варочная панель серии Designer 36 дюймов оснащена черной гладкой поверхностью и синим светодиодным индикатором. Элегантный дизайн сочетается с функциями, позволяющими максимально использовать возможности приготовления пищи. Функция усиления мощности обеспечивает быстрое нагревание для быстрого кипячения, в то время как настройка сохранения тепла поддерживает идеальная температура подачи любимых блюд.Таймер приготовления удобно расположен на варочной панели и помогает отслеживать и организовывать процесс приготовления. Доступно в разделе «Подключение устройств».

Особенности:

Быстрое вскипание воды
Индукционная технология более чувствительна, чем газовая или электрическая, а функция Power Assist ™ быстро выделяет тепло, поэтому вы можете
быстро довести воду до кипения.

Сенсорное управление с индивидуальной настройкой
Электронное сенсорное управление, встроенное в варочную поверхность, обеспечивает аккуратный внешний вид и позволяет точно контролировать температуру готовки.

Исключительный контроль температуры
Отрегулируйте нагрев с большей точностью, чем на газовых или электрических плитах, особенно при более низких настройках. Идеально подходит для плавления шоколада
и приготовление нежных блюд и соусов.

Более отзывчивый
Приготовление на индукции более оперативно, чем на газе или электричестве – вы можете мгновенно перенести тепло от кипения до кипения.

Настройка сохранения тепла
Поддерживает идеальную температуру сервировки для всех ваших любимых блюд.

Больше энергоэффективности
Приготовление пищи на индукции на 70% эффективнее, чем на газе, и на 20% эффективнее, чем на электрическом.

Элегантный дизайн с гладкой поверхностью из стекла
Гладкая стеклянная конструкция варочной панели легко интегрируется с вашей столешницей, придавая ей полированный превосходный вид и облегчая очистку.

Синий светодиодный индикатор
Синий светодиодный индикатор продолжает гореть, пока поверхность не остынет на ощупь.

Таймер приготовления
Таймер приготовления удобно расположен на варочной панели.

Универсальность приготовления
Датчики автоматически обнаруживают наличие магнитной посуды, активируют индукционное поле и регулируют его в соответствии с точным размером посуды.

Electrolux Icon E36IC80QSS Размеры

  • Внешняя ширина 36 ”
  • Ширина выреза 36.75 ”
  • Высота выреза 4.375 ”
  • Глубина выреза 20,5 ”
  • Глубина 20,375 ”
  • Ширина 35,875 ”

Electrolux Icon E36IC80QSS Технические характеристики

    Модель

  • Марка Electrolux Иконка
  • SKU E36IC80QSS
  • Идентификатор акции 478295
  • Номер продукта E36IC80QSS

    Технические характеристики

  • Масса 68.00

    Внешний вид

  • Тип Варочная панель
  • Тип топлива Электрический
  • Стиль Гладкая вершина
  • Индукция да
  • Griddle Нет
  • Горелки 5
  • Нисходящая вентиляция Нет
  • Цвет Нержавеющая сталь
  • Тип управления Цифровой

    Характеристики

  • Индикатор горячей поверхности Нет
  • Датчик присутствия поддона да
  • Зона сохранения тепла да
  • Индукционная технология да
  • Стеклянная керамическая поверхность да

    Электрические характеристики

  • Вольт 240/208 Вольт
  • Амперы 50 ампер

    Детали

  • Субботний режим Нет
  • Портативный Нет

    Мощность горелки

  • Передний левый выход 3200
  • Задний левый выход 2600
  • Задний правый выход 2000 г.
  • Передний правый выход 4800
  • Средний задний выход 3200

Electrolux Icon E36IC80QSS Характеристики

Индукционная техника

Индукционная технология быстрее и безопаснее.Магнитные волны нагревают сковороду для быстрого кипячения и сильного ожога, оставляя меньше тепла на поверхности.

Стеклокерамическая поверхность

Простая в уходе и потрясающая на вид эта варочная панель добавляет изысканности любой кухне

Усилитель мощности

Индукционная технология более отзывчива, чем газовая или электрическая, а функция Power Assist быстро генерирует тепло, поэтому вы можете быстро довести воду до кипения.

Сенсорное управление с индивидуальной настройкой

Встроенное в варочную поверхность для аккуратного внешнего вида, электронное сенсорное управление позволяет точно контролировать температуру готовки.

Исключительный контроль температуры

Отрегулируйте нагрев с большей точностью, чем на газовых или электрических плитах, особенно при более низких настройках.Идеально подходит для плавления шоколада и приготовления нежных блюд и соусов.

Более отзывчивый

Приготовление на индукции более оперативно, чем на газе или электричестве, вы можете мгновенно перенести тепло от кипения до кипения.

Amazon.com: Electrolux Icon E30IC80ISS Designer 30-дюймовая электрическая индукционная плита из нержавеющей стали: Кухня и столовая

Эта варочная панель у нас уже шесть лет.Затем произошло короткое замыкание основной платы питания. Электрическая дуга почернела крышку ящика из нержавеющей стали. Невозможно заказать только одну жареную плату. Необходимо заказать всю монтажную коробку управления с тремя печатными платами. Деталь стоит 600 долларов. Установка занимает сотни больше, потому что виртуальная разборка всей варочной панели до материнской платы занимает как минимум два часа.

Мы решили, что дешевле заплатить почти 900 долларов за ремонт старого устройства, чем раскошелиться на более 1700 долларов за новый.

Сервисный техник привез «новый» агрегат. Он никогда раньше не делал этого ремонта, поэтому не торопился. Запасная часть пришла в коробке с клейкой лентой и не содержала никаких инструкций. Выполняя работу, техник заметил, что при замене отсутствовали некоторые провода, которые были на старом устройстве. Ему пришлось позвонить в главный сервисный центр Electrolux за советом, но они не очень помогли. В основном они предлагали снять провода с закороченной варочной панели и подключить их к замене.

После повторной установки варочной панели плита не включалась. На стеклянную сенсорную панель не подавалось электричество. Хм.

Сервисная компания решила заказать другую замену. Пройдет не менее недели, прежде чем будет доставлена ​​новая деталь, и можно будет организовать еще один сервисный звонок.

Нам очень нравится готовить с тонким контролем, обеспечиваемым варочной панелью с магнитной индукцией, и мы рекомендуем ее друзьям. Но похоже, что Electolux может быть не тем брендом, который стоит выбирать, если вы его ищете.

ОБНОВЛЕНИЕ: у Electrolux больше не было необходимых нам печатных плат в запасе на замену. Они рекомендовали полностью перестроить плиту. Это обойдется нам в 1300 долларов – почти столько же, сколько мы заплатили за новый. Поэтому мы решили, что не можем позволить себе тратить так много каждые несколько лет на то, чтобы продолжать готовить на индукционной плите. На них, конечно, замечательно готовить, но простая электрическая спираль дешевле и надежнее. Все вместе мы четыре недели были без печки.

Значок индукционной посуды

– набор кастрюль и сковородок Walmart

Если у вас есть индукционная плита, но с ней не работает любимая посуда, вы все равно сможете ее использовать. Этот гривольд с 9 большими этикетками помещается на стеклянной плите 999 шт.

Варочная поверхность Стоковые векторы Изображения Векторное искусство Shutterstock

Но по сравнению с чугуном значок на 30 светлее и имеет ручку, которая остается прохладной.

Значок индукционной посуды .Антикварная посуда abi american 15 чугунная сковорода. 6 icon весит на 30 меньше, чем чугун. Давайте рассмотрим особенности материалов и советы о том, как выбрать и распознать посуду, подходящую для индукционного приготовления.

Icon производится компанией Columbia Home Products в Terre Haute Indiana. Поверхности наших индукционных варочных панелей совместимы с большинством кухонной посуды, которую вы можете использовать, если магнит прилипает к дну кастрюли или сковороде, он будет работать на индукционной варочной панели. Индукционная посуда должна быть изготовлена ​​из материала на магнитной основе, такого как чугун или нержавеющая магнитная сталь.

Columbia home products – это семейный бизнес, который занимается разработкой качественной посуды уже более 140 лет. Если вы используете индукционную варочную панель, она не включится, если на нее не будет поставлена ​​кастрюля или сковорода. Эксперты-рецензенты хвалят этот набор, который был признан лучшей посудой для индукционной плиты по домашнему прозрению.

Это печь-жаровня и гриль безопасна до 8000f. В результате реакции нагревания нагреется содержимое сковороды. Icon предназначен для жарки и запекания при высокой температуре.

Посуда 4 icon безопасна для всех варочных панелей, включая стеклянные и индукционные. 5 его способность достигать и удерживать высокую температуру идеально подходит для подрумянивания, поджаривания с максимальной карамелизацией и поощрения того неизменно восхитительного вкуса, усиливающего реакцию Майяра. Сидит 100 плоских на верхней части змеевика и газовой плите.

Icon представляет собой не содержащую химикатов поверхность, состоящую из железа, углерода, кислорода и азота. Часто указывает на профиль пользователя. Чугунная сковорода чугунная посуда крестоносцы голландская печь сковорода сковорода печь гриль сковорода кухня готовить чугунная плита.

Некоторая посуда или упаковка помечены символами, указывающими на совместимость с индукционным газом или электрическим нагревателем. Посуда Icon передает замечательные кулинарные свойства чугунной посуды, но без лишних хлопот. Такие изделия, как этот диффузор тепла для индукционной варочной панели из нержавеющей стали, можно разместить на варочной панели под кастрюлей.

Его толстая железная сердцевина равномерно готовится и дает непревзойденную помаду и карамелизацию. Индукционные варочные поверхности подходят для любых кастрюль с высоким содержанием черных металлов в основании.Икона в виде головы и плеч человека.

11 38 диаметр 2 глубина. На индукционную варочную панель не ставилась посуда. Индукционная посуда – это кастрюли, содержащие железо или сталь, разработанные специально для индукционной варки на электромагнитных плитах.

Полностью одетая кухонная посуда, такая как полностью одетая, cristel demeyere hammer stahl hestan nanobond le creuset и zwilling, работает с индукционными варочными панелями, потому что они магнитные. Посуда, совместимая с индукционной плитой, почти всегда может использоваться на других плитах.

Что означают значки на дне кастрюль Специальность

Изображения значков индукции Стоковые Фото Векторы Shutterstock

Изображения значков индукции Стоковые Фото Векторы Shutterstock

Символ посуды индукции Dapur Eletrik Jenama Haier Fattah

Изображения значков индукции Стоковые Фото Векторы Shutterstock

Free Png Индукционная варочная панель Konfest

Icon Overzicht Studio Sjalot

Какую посуду можно использовать для индукционного приготовления? Youtube

Варочная панель, иллюстрации 2 287 Варочная панель, векторные изображения

Будут ли мои кастрюли работать с индукционной посудой Духовки

Бесплатные клипарты индукционной плиты в Ai Svg Eps или Psd

Индукционные изображения значков Стоковые Фото Векторы Shutterstock

Индукционная плита Клипарт

Символы кухонной посуды Ikea Кухонная посуда Символы Ikea

Символ для индукционной посуды Идеи для украшения дома Интерьер

Индукционная плита Википедия

Terlaris Idealife Индукционная плита Kompor Listrik Capstrution

Lifetime Layout

Индукционный символ для сковороды Идеи для украшения дома Дизайн интерьера

Как узнать, подходит ли посуда для моей индукционной плиты Youtube

Индукционные печи Проверенные временем технологии для современной кухни

Повар Электрическая плита Приготовление пищи Индукционная плита Значок

Are My Кастрюли для индукционных варочных панелей Harts Of Stur

Индукционная плита Индукционная посуда Sym bol

Сковорода Wok Stock Pot Icon Png 500x500px Сковорода

Jual Diskon Idealife Il 201 Индукционная плита Kompor Listrik

Индукционная плита

Векторное изображение Vectorstock

Зарядное устройство для аккумуляторов Электромагнитная индукция Физика Электростатическая

Стерлинг 90см

Значок плиты Значок кухни Значок образа жизни Значок Линия Прямоугольник Бесплатно

Amazon Com Home Icon Медная сковорода 26 см 10 дюймов с керамическим покрытием Без

Варочная панель Стоковые иллюстрации 2 287 Варочная панель Векторные иллюстрации

Индукционная посуда Как ее распознать Nuova Hssc

Значок индукции Изображения Стоковые Фото Векторы Shutterstock

Amazon Com Icon Углеродистая сталь Можно мыть в посудомоечной машине Духовка Безопасная индукционная

Значок хакера Значок Cyber ​​Значок цели Посуда и формы для выпечки Кухня

Белая индукционная плита Bosch Pif 672 Fb 1 E Importappliances

Сковорода PNG Клипарт Черно-белые картинки Компьютерные иконки

Amazon Com Icon Углеродистая сталь Можно мыть в посудомоечной машине Духовка Safe Induction

Casserola Посуда Компьютерные иконки Соус Сковорода Картинки

Набор иконок с тонкой линией Вектор сковороды для барбекю 769597444 Shutterstock

Amazon Com Icon Углеродистая сталь Можно мыть в посудомоечной машине Духовка Безопасная индукция

Сковорода Резиновый штамп Значок сковороды Клипарт Полный размер

Wonderchef Royal Бархатный фиолетовый набор посуды с антипригарным покрытием Интернет Индия

Icon Сковорода из углеродистой стали 10 дюймов Сейф для духовки

Компьютерные иконки Сковорода Сковорода Сковорода ru Сковорода для посуды

Индукционная сковорода Дно

Kuhn Rikon Easy Induction Алюминиевая сковорода 24см

Home Icon Медно-гранитная сковорода Тройная индукционная сковорода с антипригарным покрытием

Микроволновая печь Free Vector Art 906 Бесплатные загрузки

Montpellier Int61nt Индукционная плита 9000 Montpell Кастрюля Кастрюля Кастрюля на плите Fire Flame Stove Icon

Vectores Imagenes Y Arte Vectorial De Stock Sobre Icono Horno

Компьютерные иконки Casserola Сковорода Дизайн иконок Кухонная утварь

Home Skillets Сделано в США Icon Углеродистая сталь Можно мыть в посудомоечной машине

Fried Яйцо Сковорода Компьютерные иконки Сковорода Pngwave

Aeg Electrolux Zanussi Газовые электрические и индукционные плиты

Купить Morphy Ric hards Icon Essential 1600 Вт Индукционная варочная панель

Сковороды Harmony Товары для дома

Сковорода Компьютерные иконки Кухня PNG Клипарт Компьютерные иконки

36 шт. Symbol Духовка Плита Индукционная ручка Наклейка с циферблатом

Electrolux Icon 30 Индукционная плита E30ic80iss

Electrolux

Кухонная посуда

Индукционные иконки Изображения Стоковые Фото Shutterstock

Компьютерные иконки Сковорода Кухонная посуда Прозрачная сковорода

Home Icon Медная сковорода с антипригарным покрытием с тройным керамическим покрытием

Микроволновая печь Free Vector Art 906 бесплатных загрузок

Сковорода Casserola Дизайн иконок Кухонная утварь PNG 512x512px

Fiskars Сковорода Индукционная 24см Northern Icon

Индукционная плита E lectric Stove Иллюстрация

Индукционная плита Символ индукционной посуды

Сковорода Wok Stock Pot Icon Png 500x500px Сковорода

Посуда и формы для выпечки Индукционная плита PNG

Персонаж Сковороды Tefal

Дания Интерфейс Индукционный диск из нержавеющей стали Кровать

Индукционная иконка Изображения Стоковые Фото Векторы Shutterstock

Еда Иконка Hot Pot Share Icon Кулинария Посуда и формы для выпечки

Иконка Микроволновая печь Free Vector Art 217 Бесплатная загрузка

Домашняя иконка Медная сковорода 26см Сковорода с антипригарным покрытием с керамическим покрытием

Индукционная спираль для приготовления пищи Электрический знак Векторный

Morphy Richards Icon Essentials Индукционная плита мощностью 1600 Вт для дома

Imagene s Fotos De Stock Y Vectores Sobre Icono De Cocina

Mc St1323bt Индукционная плита Руководство пользователя Stw1323bt Rev01 Гуандун

Купить Icon Углеродистая сталь Безопасно для мытья в посудомоечной машине Духовка Сейф индукционный сейф

Кухонная плита Иконка Плита Прозрачный фон Png

Плита Icon Векторный Символ на белом фоне

Посуда Png Векторный Psd и Клипарт с прозрачным фоном

10-дюймовый домашний значок Медная сковорода 26см Керамическое покрытие с антипригарным покрытием для жарки

Варочная панель Стоковые иллюстрации 2 287 Варочная панель Стоковые векторные изображения

Компьютерные иконки Сковорода Сковорода Приготовление Приготовление Png Pngwave

Набор индукционных кастрюль Easy Ceramic 1 5 2 3l

Id175 Индукционная плита Руководство пользователя Индукционная плита Руководство пользователя

Home Icon Cas serole Сковорода с антипригарным покрытием со съемными ручками Индукционная

Индукционная посуда

Индукционная посуда Symbol

Глиняный горшок Приготовление посуды и формы для выпечки Kitchen Icon Cooking Free

Home Icon Wok с крышкой в ​​медно-гранитном антипригарном покрытии Whitford

Electroluxna Electrolux Icon 36 Индукционная варочная панель E36ic80iss

Сковорода Стоковые иллюстрации 6 829 Сковорода Stock

Кухонные плиты Пеллетная плита Компьютерные иконки Кухонная плита

Сковорода Wok Stock Pot Иконка Png 500x500px Сковорода

Mc St1323bt Revuction Guan01000 Руководство пользователя Induction Cookerdong

Mc St1323bt Серия

ICON – Эффект индукции

Обладая последними достижениями в индукционной технологии, серия ICON предлагает непревзойденную надежность и гибкость применения.

ЗНАЧОК

– увеличивает пропускную способность. Быстрая, легкая, точная и повторяемая подача тепла повышает производительность.

– экологически чистый. Отсутствие пламени, газа и практически никакого теплового излучения означает более комфортную и продуктивную рабочую среду. Хорошие новости и для окружающей среды.

– позволяет делать больше. Гибкость и универсальность применения позволяют выполнять практически любые задачи по обогреву в любом частотном диапазоне.

– снижает затраты. Точная подача тепла означает, что вы делаете все правильно с первого раза.При повторном использовании, переработке и затратах на электроэнергию сводятся к минимуму.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ИЗДЕЛИЯ

Стационарная система

ICON – серия комплексных мобильных систем отопления Effee Induction. Компактный дизайн экономит ценную площадь пола и упрощает технологию обогрева, делая его устройством plug & play.

Диапазон катушек

Системы ICON могут быть вписаны в широкий спектр конструкций катушек нашими специалистами по разработке, тестированию и поставке индивидуальных, долговечных катушек.

Интегрированный чиллер

ICON имеет встроенный чиллер с модульной компактной конструкцией, энергосберегающим для простоты эксплуатации и мобильности.

Источник питания

Более гибкое согласование нагрузки, что дает гораздо большую гибкость для различных работ по обогреву.

Максимальная выходная мощность

ICON работает в режиме максимальной выходной мощности, на 10% превышающей номинальную выходную мощность.

Удаленный мониторинг и управление

Удаленный мониторинг и управление доступны для большинства применимых сетей.(мобильный, Wi-Fi, Modbus, Canbus и т. д.)

Система работает на вашем мобильном телефоне, планшете и компьютере. Он также может подключаться к вашей MIS (информационной системе управления). Наша система сбора данных обеспечивает полную прослеживаемость диагностики.

Простота обслуживания для максимального времени безотказной работы

Выдвижной чиллер для легкого доступа к компонентам.

Компоненты, доступные по всему миру.

Внешняя вода для охлаждения может использоваться в байпасном режиме.

Программа аварийного реагирования на критически важные запасные части может быть предложена для обеспечения максимального времени безотказной работы.

Почему это лучше:

Меньше площади (1/4 площади)

Повышенная мобильность

Энергоэффективность с технологией на основе охлаждения за счет фактической нагрузки (с контролем частотного преобразователя)

Подключи и работай.

ПРИЛОЖЕНИЯ

ICON идеально подходит для широкого спектра применений: пайка, закалка, удаление краски, термоусадка, отверждение, правка, нагрев кабеля, предварительный нагрев, последующий нагрев и т. Д.ICON подходит для нагрева всех видов электропроводных материалов, таких как медь, алюминий, сталь, нержавеющая сталь, латунь, титан и т. Д.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Спецификация ЗНАЧОК 15 ЗНАЧОК 25 ЗНАЧОК 50 ЗНАЧОК 75 ЗНАЧОК 100
Длительная выходная мощность 15 кВт 25 кВт 50 кВт 75 кВт 100 кВт
Макс.выходная мощность 17.5 27 кВт 55 кВт 82,5 кВт 110 кВт
Выход переменного тока Диапазон регулирования 20–100% 20–100% 20–100% 20–100% 20–100%
Диапазон частот 10-25 кГц 10-25 кГц 10-25 кГц 10-25 кГц 10-25 кГц
Диапазон напряжения питания 380 – 460 В 380 – 460 В 380 – 460 В 380 – 460 В 380 – 460 В
Частотная линия 50-60 Гц 50-60 Гц 50-60 Гц 50-60 Гц 50-60 Гц
Номинальное напряжение 400 В 3 фазы 400 В 3 фазы 400 В 3 фазы 400 В 3 фазы 400 В, 3 фазы
Номинальный сетевой ток 46 А 65 А 115 А 152 А 265 А
Максимальная полная мощность 30 кВА 42кВА 75 кВА 100 кВА 175 кВА
Расход охлаждающей воды 14-18 л / мин 14 – 22 л / мин 20-30 л / мин 30-40 л / мин 40-60 л / мин
Температура воды на входе до 32OC до 32OC до 32OC до 32OC до 32OC
Давление воды мин.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *