Диета студента: как похудеть и не превратиться в зануду - Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение социального обслуживания населения

Содержание

как похудеть и не превратиться в зануду

Диета для студентов, оказывается, необходима с самого начала учебы. По наблюдениям медицинских работников, после первого года обучения в вузе, студенты набирают несколько килограмм. Это обусловлено тем, что мамы рядом нет и готовить правильную пищу некому. А если никто не готовит, то студент питается чем бог послал – фастфуд, снеки, газированные сладкие напитки. Постоянные перекусы, перехваты, еда в обнимку со смартфоном или планшетом – все это негативно сказывается на главном органе пищеварительного тракта – желудке, на обмене веществ и как следствие, в организме накапливается лишний жир.

Какие продукты необходимо употреблять студентам.

Студенты – народ, который много учится и постоянно напрягает мозги. Так вот, для поддержания тонуса мозгов в рацион питания обязательно необходимо включать такие продукты:

чеснок – от него ускоряется кровообращение, мозг насыщается кислородом и в итоге улучшается память;
мед – глюкоза, содержащаяся в нем, улучшает память;
молоко – присутствующий в нем витамин В12 способствует лучшему запоминанию;
лимон – витамин С предотвращает забывчивость и помогает удерживать информацию в голове;
красный и фиолетовый виноград – улучшает питание серых клеток и уберегает их от разрушения;
грецкие орехи – содержащийся в них витамины В и Е стимулируют работу мозговых клеток и развивают мышление;
вода – организм всех людей на 80% состоит из воды, а мозг – на 90, поэтому выпивать воды необходимо не менее 8 стаканов в день для поддержания эластичности серого вещества. Вода также ускоряет метаболизм в организме, что очень важно для похудения.

День 1	1	Горсть грецких орехов, натуральный кофе
	2	Стакан минералки, два яблока
	3	Вареная куриная грудка, бульон с овощами, хлебец
	4	Нежирный творог
	5	Запеченный картофель или порция риса
День 2	1	Зеленый чай, овсяные хлопья
	2	Яблоко и груша
	3	Овощной салат, куриный бульон, хлебцы
	4	Стакан натурального йогурта, сухофрукты
	5	Вареная куриная грудка, спаржевая фасоль или картофельное пюре
День 3	1	Бутерброд с ветчиной, стакан молока
	2	Стакан кефира, булочка
	3	Овощной бульон с куриной грудкой, зеленый чай
	4	Два банана, кофе
	5	Вареная говядина, овощной салат.

От каких продуктов следует отказаться.

Есть продукты, которые нужно исключить студентам в категорическом порядке из рациона из-за непоправимой вредности, которую они наносят на организм. Лидерами по вредности являются чипсы и газированные сладкие напитки. Чипсы – это смесь вредных жиров и быстрых углеводов, приправленные пищевыми красителями и консервантами, калорийность которых зашкаливает, аж до 1100 калорий в одной пачке, что соответствует 50% дневной нормы. Сладкие газированные напитки – смесь аспартама, сахара, красителей, консервантов, употребление которых приводит к затормаживанию обмена веществ и ожирению. В этот список нужно добавить также модные напитки энергетики. Помимо всего перечисленного, они провоцируют привыкание или зависимость, что очень нехорошо для организма.

На следующем месте по вредности стоит еда из фасфудов так называемая «быстрая еда» – гамбургеры, картофель фри, чебуреки, орешки, «мивина», «доширак», сэндвичи, сухарики, супы из пакетиков. Вред такой же, как и от чипсов. По вредности для организма фастфуду не уступает также колбасная продукция – когда в нее добавляли бумагу, еще ничего, ведь целлюлоза всегда была натуральным продуктом. Сейчас же в сосиски, сардельки и колбасу добавляют трансгенную сою, отчего происходит интоксикация организма.

Следующими по вредности идут сладости, маргарин, хлебобулочные изделия из пшеничной муки. Все это нам известно с самого раннего детства – в пирожных повышенное содержание сахара и моментальная усваиваемость его приводят к увеличению сахара в крови, нарушению обмена веществ и ожирению. В маргарине достаточно высокая концентрация трансгенных жиров, что его нужно полностью исключить из питания. Не забудем упомянуть о майонезе и кетчупе, которые являются необходимым атрибутом каждого приема пищи. Если не можете отказаться полностью, ограничьте до употребления 1-2 раза в неделю. В майонезе, опять же, повышенное содержание трансгенных жиров, а уксус, вступая в реакцию с пластиковой упаковкой, насыщает канцерогенными веществами майонез. В кетчупе же, помидор можно и не найти, вместо них – красители, заменители вкуса и консерванты. Если не можете отказаться полностью от кетчупа – попросите маму сделать домашний из помидор и натуральных приправ.

Эти все основные продукты, которые необходимо ограничить в употреблении и попробовать постепенно отказаться полностью от их употребления. Тогда вам не придется думать о диете для похудения или бегать по врачам с проблемами здоровья.

Студенческое похудение в цифрах

Грызть гранит науки я начинала довольно упитанной девицей — почти 80 кг счастья при росте 168 см. При этом я ураганом носилась по подработкам, кое-как училась на дневном, депрессиями и отсутствием внимания со стороны мужчин тоже не страдала. И спортом, кстати, как и все духовно богатые девы, не занималась. «Приперло» меня, что называется, из принципа и за компанию – мальчик, с которым я тогда встречалась, взял как-то меня с собой в качалку, там вдруг выяснилось, что я очень способна к подниманию тяжестей, и началось…

А точнее, чуть сразу не закончилось – энергию из меня как будто вытянули, я стала беситься по любому поводу и есть-есть-есть. Осенило меня, когда перестали застегиваться джинсы демократичного размера 48-50. Почитав книжечек о питании спортсмена-тяжелоатлета я поняла, что с булками дальше пустого грифа не уеду. Творог, яйца, мясо, гречка, фрукты, овощи, кефир, протеин…все это надо покупать и готовить. И тут я крепко задумалась.

Надо сказать, было о чем. Бюджет девочки-студентки из провинции составлял 7000 р, из которых 1000 уходили на оплату «элитного» жилья, в котором даже готовить толком было не на чем. 600 р мужественно отдавались на «качалку», остальное оседало в карманах торговцев булками-шаурмой-кофе-три-в-одном, и устроителей концертов-развлечений. Да и тренер мне попался злобный – сказал, что скинуть надо как минимум 20 кг, т. к. с такими «жирами» приседания и прочие тяжелоатлетические радости могут быть опасными для коленей.

Естественно, как и любая другая девочка 17-18 лет, я решила отсидеть для начала на гречке и кефире, так как они ужасно дешевы, и готовить их не надо. Стоит ли говорить, что итогом моих гречнево-кефирных упражнений были сброшенные 5 кг, пара обмороков в неподходящее время и не в том месте, и дикая страсть к поеданию донера в лаваше. Поняв, что система не работает, я приняла мужественное решение – купила микроволновку и даже выпросила у тети старый холодильник «Саратов».

Основы питания для студентов.

Каждый студент должен попробовать самостоятельно организовать свое питание таким образом, чтобы получать все необходимые полезные вещества из пищи. Для этого придерживать некоторых несложных правил:

Организовать питание 4 раза в день:

утром – злаковый энергетик (каши) без сахара и масла, приготовленные на молоке или мясном бульоне;
второй завтрак – йогурт, кефир или ряженка, можно с булочкой;
обед должен быть в комплекте – суп (борщ), кусочек мяса или птицы, салат, натуральный сок из фруктов;
ужин – что-нибудь легкое – творог, моцарелла, салат или овощи, приготовленные в любом виде.

Пищу употреблять без спешки, сидя удобно за столом.
Стараться готовить еду из натуральных продуктов, а не полуфабрикатов.
Пить много натуральной воды (не газированной).
Включить в дневной рацион свежие фрукты и овощи, желательно отечественные и по сезону.
Избегать перекусов на ходу.
Воздержаться от употребления спиртных напитков.

Если живя с родителями именно такие были правила потребления пищи, то и в самостоятельной жизни студенту будет легко их придерживаться.

Плюсы и минусы

У диеты для студента для похудения и улучшения состояния организма есть как сильные, так и слабые стороны.

Преимущества:

Сокращение расходов, что является одним из важнейших показателей для студентов.
Похудение и насыщение организма полезными микроэлементами и минералами.
Благодаря улучшению состояния организма, повышается успеваемость в учебном процессе.

Недостатки:

Сложно соблюдать график питания из-за нестабильности учебного процесса.
Не всегда удаётся купить те или иные продукты.

Основные правила диеты для студентов.

Чтобы не думать о диете для похудения, основные приемы пищи для студента должны включать такие вещества в ежедневный рацион:

протеины (нежирное мясо, птица и рыба) – насыщают организм белком, который способствует росту мышц, восстанавливает клетки и поддерживает все функции организма;
углеводы – они вырабатывают энергию нужную для организма, но эта энергия должна поступать не с белым хлебом, пирожными или макаронами, а с кашами из овса, гречки, перловки (ячневой), кукурузы и черного хлеба;
жиры – обязательны для питания мозга, но не животного происхождения, а растительного (оливковое, подсолнечное). Следует помнить, что пальмовое масло (растительного происхождения) наносит организму только вред, поэтому категорически нужно избегать его употребления.

Помимо правильного питания, студент должен подумать о правильном ночном отдыхе – сон в течение 8 часов каждый день. При недосыпании иммунная система организма начинает давать сбой, кислотность желудка понижается, что сказывается на усвоении поступающих белков и жиров в организме. Кроме этого, мышцы принимают намного меньше сахара из крови, который потом превращается в жир. Конечно, студенту кроме учебы хочется еще и повеселиться, сходить на дискотеку или вечеринку и спать 8 часов не получиться. Это не беда – иногда можно, но это «иногда» не должно быть постоянным.

Что можно и нельзя

Чтобы окончательно узнать, как похудеть студентке или студенту, необходимо понимать какие продукты есть нельзя, а какие можно. В этом случае проще сказать о том, что есть запрещено:

Полуфабрикаты.
Колбасы и копчености.
Жирное мясо и рыбу.
Консервированную пищу.
Жирную молочную продукцию.
Фастфуд.
Сладкую газированную воду.
Субпродукты.
Соусы.

Остальные продукты можно употреблять в ограниченном количестве.

Примерное меню на день.

Итак, как уже было сказано, на завтрак студент должен употреблять продукты, которые ему дадут заряд энергии и бодрости студенту на весь длинный день. Идеальными продуктами для этого являются каши – овсяная, гречневая, кукурузная, перловая, ячневая. Но покупайте не полуфабрикаты или мюсли, в них полно консервантов и глюкозы, что относит их к нежелательным для употребления продуктам. В каши желательно добавить тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна или орехи. И нежелательно – соль и сахар. Если нравиться по утрам сладкое, добавьте лучше ложку меда, а если соленое – съешьте с кусочком мяса или яйцом. Кофе и чай не запрещаются, но с кофе поосторожней – не более 2 чашечек в день.

На обед обязательно приготовьте что-нибудь жидкое: суп или борщ. Борщ, может, бедному студенту варить некогда, а супчик – пожалуйста. На второе можно скушать мясо из супа и какой-нибудь салатик (помидоры, огурцы, капуста свежая) или овощи в вареном виде.

На ужин, кончено же, что-нибудь легкое: творожок, куриную грудку-гриль, вареную индюшатину, рыбу, вареный картофель. Сопровождаться это должно всегда овощами.

Как второй завтрак или полдник подойдут фрукты, йогурт, можно бутерброд (маленький) из черного хлеба.

Некоторые рекомендации: варите на выходных большую кастрюлю бульона с мясом и замораживайте в литровых банках. С вечера выньте их морозилки банку, к утру разморозится и можно готовить супчик к обеду. В каждую банку также положите порции мяса – первое и второе готово. Или как приготовить быстро мясо: купите филе грудки курицы или индюшки, порежьте на тонкие продольные пластинки. Сковороду-гриль или сковородку с толстым дном поставьте на огонь и посыпьте солью, а мясо присыпьте пряностями (орегано, розмарин, тимьян) и обжарьте с двух сторон (без масла и жира) на горячей сковороде. Очень диетично и малокалорийно. Также можно жарить свинину и говядину, только потребуется на 3-4 минуты больше времени на обжарку.

Если придерживаться этих несложных правил питания с самого первого года учебы, то студенту не придется думать о диете для похудения, или того хуже, обращаться к докторам с болезнями неправильного питания.

Большинство современных представителей молодежи не придерживаются каких-либо правил в питании. Бесконечные студенческие хлопоты накладывают особый отпечаток на их стиль жизни, заставляя переходить на , перекусывать буквально на бегу и не вдаваться в подробности состава продуктов.

Между тем, от качества и режима приема пищи зависит не только самочувствие, но также физическое и интеллектуальное развитие. Несбалансированный рацион приводит к серьезным проблемам со здоровьем — если не в настоящем, то в обозримом будущем, и, хотя оправданий для него можно перечислить великое множество (банальная нехватка денег / нервное перенапряжение / расстройства сна / дефицит свободного времени), именно привычки самого студента становятся решающим негативным фактором.

Молодым людям свойственна постоянная спешка. Собираясь на учебу по утрам, они попутно решают массу задач, поэтому на то, чтобы сесть и спокойно позавтракать, времени, как правило, не находится. Пропустив первый прием пищи, студенты едва доживают до конца первой пары, после чего вереницей устремляются в киоск за углом. Конечно же, там их поджидают не первые и не вторые блюда, а всевозможные булочки, хот-доги, сладкие батончики и гамбургеры — вот так и получается, что сухомятка всецело замещает собой полезную еду.

Если вдуматься, организовать вполне приличный завтрак можно даже в «экстремальных» условиях динамичной студенческой жизни. Согласитесь, просыпаться всего на четверть часа раньше привычного времени — не такая уж непосильная задача. Выкраивая несколько минут для утренней трапезы, вы ощутимо взбодритесь, настроитесь на плодотворную учебную деятельность, а заодно убережете себя от перспективы заработать мучительный гастрит или язву.

Для подойдет легкая, но вместе с тем питательная еда с низким содержанием жира: овсянка, рисовая или гречневая каша, постная ветчина, мюсли с кефиром, пюре из картофеля, спагетти, творог и свежие овощи. Не стоит забывать и о фруктах — они могут быть совершенно любыми на ваш вкус, да и в плане выбора напитков особых ограничений тоже нет. Разумеется, сладкая газировка автоматически подпадает под запрет, зато в остальном допускается разнообразие: традиционные кофе и чай можно чередовать с различными соками, компотами, какао и киселями.

Не менее важным принципом правильного питания студента

является здоровый обеденный перекус. К середине дня уже ощущается некая усталость и упадок сил, так что пища должна выступить источником дополнительной энергии. Справиться с этой миссией под силу бутерброду (желательно с сыром, а не сомнительной колбасой), банану или зрелой груше, любым орешкам, натуральному йогурту либо обыкновенному кефиру.

Еще лучше, если у вас есть возможность устроить комплексный обед. На первое подойдет сытный супчик или борщ (чтобы не перегружать желудок, порцию желательно сократить), за ним последует рыба или мясо с овощным гарниром. Завершить трапезу лучше чаем или свежевыжатым соком, также можно позволить себе десерт. Помните о том, что поступление горячей пищи обязательно должно стать ежедневным ритуалом — в таком виде продукты гораздо лучше перерабатываются организмом.

Перекус между обедом и ужином — дело добровольное. В этот период рекомендуется подкрепляться чем- нибудь легким, к примеру, яблоком или зеленым чаем с коржиком. То же самое касается и вечерней трапезы: на исходе дня вам будет вполне достаточно творожной запеканки, стаканчика кефира, фруктового или овощного салата (как вариант, тертая морковка + грецкие орехи + изюм + заправка из сметаны). Завершать прием пищи необходимо минимум за три часа до сна.

Полезные напитки

Рассуждая о наполнении рациона, нельзя не затронуть тему напитков. Правильное питание студента

должно подкрепляться употреблением достаточного объема жидкости. Наибольшую популярность в учебной среде снискали всевозможные энергетические тоники и кофе. Их преимущества заключаются в умении быстро улучшать концентрацию, восполнять утраченные силы, а также избавлять от сонливости.Оборотная сторона, конечно же, тоже присутствует: бодрящего действия хватает на довольно ограниченный срок, и на смену перевозбудимости неотвратимо приходят утомление, рассеянность, заторможенное состояние или даже депрессия.

Вместо того, чтобы злоупотреблять этими вкусными, но противоречивыми напитками, переходите на обычный апельсиновый фреш. Тонизирующее действие сока не сопровождается побочными эффектами, не говоря уже о том, что витаминов ему явно не занимать. Цитрусы прекрасно утоляют жажду, параллельно прогоняя хандру и утомление.

Наряду с соками стоит употреблять как можно больше чистой питьевой воды. Полтора-два литра, составляющие суточную норму жидкости, должны поступать размеренно по ходу всего дня.

Сдача экзаменов — дело серьезное и весьма непростое. В эту пору вдвойне важно придерживаться здорового рациона, ведь организм испытывает колоссальный стресс и нуждается в витаминной подпитке.

Наилучшими помощниками для гибкого ума станут бобовые, орехи, сухофрукты и зелень, то есть продукты, богатые магнием: шпинат, тыквенные семечки, фасоль, миндальные орехи.
Найти железо можно в крупах и яблоках.
Витаминами линейки В поделятся рыба, яйца, пшеничные отруби и молочные продукты (в частности, творог и йогурт).
Немаловажно кушать побольше цитрусовых и свежих фруктов: они обостряют внимание, позволяют быстрее запоминать информацию, а также повышают выносливость.
Богатейшими источниками цинка признаются морская рыба, фасоль и горошек, хлеб и индейка. Данный элемент тоже нацелен на улучшение памяти и мыслительных процессов.

Включив хотя бы часть этих продуктов в повседневное меню, вы можете смело рассчитывать на продуктивную учебу, безоблачное настроение и непреходящую бодрость духа!

Рецепты

Для студента главное быстро приготовить сытное блюдо, не потратив на него много времени. В этом плане существует . Здесь будет приведена пара из них.

Бульон

Лёгкое и одновременно сытное блюдо. Чтобы его сделать вам понадобится 200 грамм куриного филе или грудки, 5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, свежая зелень, щепотка соли, черный молотый перец.

Приготовление:

Курицу очистите от кожи, плевок и жирных прожилок. Отделите от костей если они есть. Разрежьте на средние куски и отправьте в кастрюлю с водой.
В это же время очистите морковку и лук. Морковь перетрите на тёрке, лук разрежьте на дольки. Отправьте их в кастрюлю.
Картошку очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Переложите в кастрюлю.
За 15 минут до готовности добавьте свежую зелень, соль и перец.

Сытный омлет

Завтрак должен придать студенту силы на большую часть дня. Чтобы приготовить вкусный и сытный омлет вам потребуется 3 яйца, 2 помидора, 2 ломтика хлеба, перец, соль, свежая зелень, столовая ложка растительного масла.

Приготовление:

Яйца разбейте и тщательно взбейте в глубокой тарелке. Зелень измельчите и добавьте туда же. Посолите и поперчите.
Помидоры с хлебом нарежьте кубиками. Растительное масло вылейте на сковороду, разогрейте и пересыпьте на него хлеб с помидорами.
Спустя две минуты вылейте яйца с зеленью. Накройте крышкой и сделайте меньше огонь. Оставьте до готовности.

Особенности питания студентов

Составление рациона с учетом возрастных особенностей

Питание студентов нужно составлять с учетом таких особенностей учащихся молодых людей:

Быстрый метаболизм — диеты с низкой калорийностью в этот период ни к чему.
Все еще интенсивный рост и формирование мышечного корсета — определяют высокую потребность в белках, особенно для парней.
Подвижность — студенты постоянно в движении, делают несколько дел сразу и тратят на это много энергии.
Постоянная спешка — мало у кого находится время на готовку сложных блюд, поэтому чем проще рацион, тем лучше для девушек и парней.
Другие приоритеты — молодые люди предпочитают помимо учебы общаться, веселиться и интересно проводить время, поэтому много времени вопросу питания уделять не могут.
Недостаточно продолжительный сон, поэтому продукты должны быть максимально полезны для нервной системы, чтобы она восстанавливалась.

Распределение продуктов питания

Для того, чтобы сбалансированная диета была эффективной, рекомендуется употреблять еду, в которой много питательных свойств, чтобы наше тело функционировало должным образом; таким образом, чтобы планировать сбалансированную диету, вы должны включить в свой рацион следующие группы продуктов:

Белки: прежде всего, это целесообразно включить еду с наибольшим содержанием белка и наименьшим содержанием жира, такие как постное мясо, белая рыба и обезжиренные молочные продукты.

Углеводы: для нашего здорового меню нужны сложные углеводы на расщепление, которых уходит больше времени, так как вы можете успеть их сжечь, до того как они отложатся в жир. К ним относятся: рис, овес, рожь, твердые сорта макарон, картофель и бобовые. Настоятельно рекомендуется употреблять углеводы цельного зерна, так как они помогают восстановить био баланс нашего кишечника.

Ненасыщенные жиры: это жиры, которые являются питательными для нашего тела и обеспечивают нас витаминами и минералами, которые нам очень нужны; Например: оливковое масло, орехи или жирная рыба.

Фрукты и овощи: они являются наиболее желательными продуктами, которые нужно включить в нашу сбалансированную диету, поскольку они дают нашему организму много витаминов и минералов с небольшим количеством калорий.

Распределение этих продуктов в течение недели нужно знать, чтобы организовать сбалансированную диету. Идеальное распределение выглядит следующим образом :

Рыба: 2 или 3 порции в неделю (в основном белые)
Мясо: 2 или 3 порции в неделю (в основном постное мясо)
Бобовые: 2 порции в неделю
Рис или макароны: 1 порция в неделю

Если вы хотите похудеть и избавиться от целлюлита, вы должны отметить, что рекомендуется есть углеводы в первой половине дня, но никак не в ночное время, то же самое относиться к фруктам.

Осторожно: неправильное питание

Опасность таится не только в том, что студенты не любят или не умеют готовить.

Они часто пренебрегают своим здоровьем, выбирая такие продукты, как чипсы, сладости, газированные напитки.

Усугубляет ситуацию любовь к фастфуду.

Альтернативным перекусом, который утоляет голод, может стать десерт или шоколадка.

Правильное питание – это не тот вопрос, который волнует студентов.

Поэтому заказать суши или пиццу намного лучше, чем оставаться голодным или довольствоваться перекусом сомнительного качества.

Азиатские роллы являются источником углеводов, которые быстро справляются с голодом, а водоросли и морепродукты восполнят запас микроэлементов и белков.

Они обязательно должны быть в рационе растущего организма.

Выносливость молодого организма выше, поэтому молодые мужчины и женщины не задумываются о последствиях неправильных гастрономических привычек для своего здоровья.

Они могут привести к таким серьезным заболеваниям, как язвенная болезнь, гастрит.

Через 30–35 лет последствия употребления вредных пищевых продуктов будут ощущаться намного острее.

Поэтому студентам нужно как можно раньше начать думать о здоровье и правильно питаться.

Питание во время сессии

Сдача экзаменов — дело серьезное и весьма непростое

В эту пору вдвойне важно придерживаться здорового рациона, ведь организм испытывает колоссальный стресс и нуждается в витаминной подпитке

- - Наилучшими помощниками для гибкого ума станут бобовые, орехи, сухофрукты и зелень, то есть продукты, богатые магнием: шпинат, тыквенные семечки, фасоль, миндальные орехи.

Найти железо можно в крупах и яблоках.

Витаминами линейки В поделятся рыба, яйца, пшеничные отруби и молочные продукты (в частности, творог и йогурт).

Немаловажно кушать побольше цитрусовых и свежих фруктов: они обостряют внимание, позволяют быстрее запоминать информацию, а также повышают выносливость.

Богатейшими источниками цинка признаются морская рыба, фасоль и горошек, хлеб и индейка. Данный элемент тоже нацелен на улучшение памяти и мыслительных процессов.

Как подогнать вашу диеты под ваши цели

Во-первых, проводите оценку необходимых вам калорий с учётом уровня активности и целевого веса.

Это достаточно простое правило: если вы хотите похудеть – уменьшите количество потребляемых калорий. Если же вы хотите набрать вес, то употребляйте больше калорий, чем по вашим подсчётам использует ваш организм.

Ниже представлен калькулятор калорий, который поможет вам подсчитать, сколько калорий вы должны потреблять ежедневно, а также ссылки на 5 бесплатных полезных сайтов и приложений, которые помогут вам следить за количеством потребляемых калорий и нутриентов.

Если вам некогда заниматься подсчётом калорий, то просто постарайтесь следовать правилам, которые обсуждались выше, в частности – следите за размером ваших порций и старайтесь употреблять натуральную, меньше всего обработанную пищу.

Если у вас есть дефицит каких-то веществ в организме или риск его развития, то учтите это при составлении рациона вашего правильного питания так, чтобы постараться возместить этот дефицит. Например, вегетарианцы или люди, придерживающиеся других диет с ограничением определённых групп продуктов, имеют повышенный риск развития дефицита некоторых нутриентов.

Постарайтесь употреблять разнообразную пищу по составу, цвету и т.д. Это позволит поддерживать необходимый баланс макро- и микронутриентов.

На данный момент ведётся много дебатов, по поводу того, какая же диета лучше: низкоуглеводная или с пониженным потреблением жиров? Правда состоит в том, что это определяется индивидуально для каждого человека.

Исследования показали, что спортсмены и люди, пытающиеся похудеть, должны обеспечивать несколько большего количества белков. Низкоуглеводная диета может творить чудеса в похудении у людей с сахарным диабетом 2-го типа.

Главные правила

Рациональное питание студентов предусматривает соблюдение простых правил:

Пить обычную чистую воду для предотвращения обезвоживания, которое негативно сказывается на обменных процессах и состоянии всех органов. Идеальным количеством считается 40 мл воды на каждый килограмм человека в сутки. Во время еды пить не рекомендуется, лучше за полчаса до и спустя час после нее.

Питаться дробно — 5 раз в день небольшими порциями. Это поможет никогда не чувствовать голода и иметь быстрый метаболизм. Привычку пропускать завтраки и есть много вечером необходимо искоренить.
Каждый прием пищи должен состоять из белков, полезных жиров, углеводов и продуктов, богатых клетчаткой. Тогда организм будет получать все необходимые для поддержания активного образа жизни вещества.
Быстрые углеводы желательно употреблять минимально, если очень хочется булочку или кондитерское изделие — его лучше съесть в первой половине дня.
Ужинать необходимо за 3 часа до сна. Лучший набор продуктов для этого приема пищи — белковые продукты + овощи.
Питание и умственная работоспособность студентов тесно связаны, поэтому в рационе должны быть продукты, активизирующие работу мозга. Это грецкие и другие орехи, сухофрукты, фрукты, жирная морская рыба, авокадо и другие.

Эти правила полезного меню студента необходимо дополнять и совершенствовать индивидуально под каждого человека и его целей: набор, поддержание или снижение веса.

Что же делать?

Я составила для вас целый список быстрых и полезных перекусов:

Питьевой йогурт или кефир в бутылочке. Не требуют лишней посуды, не испортятся за целый день без холодильника, можно разделить на несколько порций, легко поместятся почти в любую сумку.
Творожок или йогурт в баночке/стаканчике. Тоже легко помещаются в сумке и не портятся. Если взять одноразовую ложечку, то даже мыть ничего не надо.
Банан, яблоко, мандарин, плотные крупные сливы – все те фрукты, которые не требуют ножа и тарелки для чистки, но при этом не помнутся и не расползутся в кашу у вас в сумке
Орехи. Лучше не «закусочные» соленые в хрустящих пакетиках, а купить развесных и смешивать себе порцию и носить в зип-пакете.
Сухофрукты.
Хрустящие хлебцы из ржаной или овсяной муки.

План питания

Для того, чтобы организовать сбалансированную диету, вы должны кушать 4-5 раз в день, чтобы помочь вашему метаболизму, работать втечение всего дня, и избегать ситуаций, когда вы очень голодны.

Нужно понимать, что количество калорий, которые вы потребляете в первые часы дня не должны совпадать с количеством калорий, которые вы употребляете вечером. Таким образом, распределение калорий выглядит следующим образом :

Завтрак: мы рекомендуем съедать 20% от общего ежедневного потребления калорий

Ланч: желательно съесть 10% от общей суточной нормы калорий

Обед: это главное блюдо дня и должна содержать 30% или 35% от ваших ежедневных калорий

Полдник: Как и в середине утреннего приема пищи, эта закуска должна составлять 10%

Ужин: это один из основных моментов дня, однако, содержание калорий должно быть меньше, потому что в ближайшее время вы ложитесь спать.

Кому он нужен?

Я знаю кучу людей, которые искренне уверены, что режим питания нужен только младенцам. А свой организм нечего приучать, когда покормили – тогда и хорошо.

Может быть, для первобытных людей это и действовало – вначале бегаешь целый день за мамонтом, да первобытную морковку выкапываешь, а потом раз в день нажрешься от пуза и не потолстеешь.

Кстати, в моем окружении есть несколько человек, утверждающих, что они едят два раза в день. А на мой удивленный вопрос, а как же те пять перекусов с чаем и печеньками, уверенно отвечают, что это не еда. Еда – это когда суп, мясо с гарниром, салат и компот с пирожком. А стакан молока с тремя конфетками приемом пищи не считается. И плевать, что эта «не-еда» весит около 400 ккал.

В чем минусы неправильного питания?

Ну вот казалось бы, и в чем проблема. Ну пусть человек в 7 утра позавтракает и в 7 вечера поужинает, если он съест все те нужные калории, белки, жиры и углеводы. Все так, да не так. Как мы уже говорили в одной из предыдущих статей, чем реже ешь, тем медленнее метаболизм. Организм переходит в режим энергосбережения и каждую калорию пытается сэкономить и запасти в виде жира на боках. А заодно и пытается заставить организм максимально лениться и находиться в состоянии покоя, из-за чего человек чувствует постоянную усталость, упадок сил и апатию.

Обеды в ресторанах быстрого питания в этом плане не многим лучше. Мало того, что в составе блюд очень много трансжиров (про их вред мы говорили в теме про жиры) и быстрых углеводов, так еще и очень сложно удержаться в рамках калоража. Вот давайте посмотрим, сколько «весит» обед, состоящий из двойного чизбургера, средней порции картошки фри, стакана кофе Латте и маффина с шоколадом.

Двойной чизбургер – 450 ккал
Стандартная картошка фри – 340 ккал
Маффин с шоколадом – 500 ккал
Кофе Латте – 125 ккал
Итого: 1415 ккал

Как вы видите, один такой «скромный» обед (а мы сюда не включали ни Биг Тейсти на 850 ккал, ни Макфлури на 400 ккал) практически полностью покрывает дневную потребность в калориях. То есть, чтобы не «вылететь» из нормы, придется завтракать стаканчиком простокваши и чашкой кофе без сахара, и ужинать маленьким кусочком запеченной нежирной рыбы с овощным салатиком. Кажется, не очень грамотное разделение, да? Вы так почти постоянно будете ощущать чувство голода и срываться на дополнительные перекусы.

Как перейти на правильное питание

Все о правильном питании для начинающих не получится разобрать за одну статью. Но положить начало стоит из правильных продуктов. Постарайтесь взять за основу своей диеты следующие «здоровы» продукты.

Овощи должны составлять основу рациона. Овощи содержат мало калорий и богаты полезными микронутриентами и пищевыми волокнами.
Фрукты являются важными источниками антиокасидантов и микронутриентов, которые оказывают положительный эффект на здоровье.
Мясо и рыба были основными источниками белка на протяжении всей эволюции. Они очень важны, хотя в последнее время стали популярны вегетарианские и веганские диеты.
Орехи и семечки являются одним из лучших доступных источников жиров, а также содержат важные микронутриенты.
Яйца считаются одним из самых здоровых продуктов. В них содержится мощная комбинация белков, жиров и микронутриентов.
Молочные продукты, такие как йогурт и молоко, являются недорогими и полезными источниками белка и кальция.
Пища, содержащая крахмалы. Для тех людей, которые не придерживаются низкоуглеводной диеты, такие продукты, как картофель, злаки, хлеб могут служить источниками полезных элементов.
Горох и бобовые являются отличным источником волокон, белков и микронутриентов.
Напитки. Основная масса жидкости должна потребляться в виде воды ( не только чая и кофе).
Травы и специи содержат множество полезных нутриентов.

Простые рецепты вкусных блюд

Здоровое питание для студентов можно организовывать без приготовления сложных блюд. Предлагаем рецепты, приготовление которых требует 10-15 минут.

Плов с индейкой в мультиварке.

Понадобятся такие продукты:

400 г индейки;
200 г риса;
150 г моркови;
150 г лука;
3-4 зубчика чеснока;
30 мл растительного масла;
соль, черный перец — по вкусу.

Приготовление:

Лук и морковь очистить, порезать соломкой.
Индейку порезать любым способом.
Хорошо промыть рис.
В чаше мультиварке хорошо перемешать мясо, овощи, растительное масло и специи.
Выложить сверху рис.
Очистить чеснок, вложить дольки в рис.
Залить содержимое водой, чтобы ее уровень был выше на 2 см.
Готовить блюдо в режиме «Плов» 30-40 минут.

Рисовые панкейки.

Необходимые компоненты:

100 г рисовой муки;
120 мл молока 1 %;
яйцо;
сахарозаменитель или сахар — по вкусу;
20 г сливочного масла;
2 г разрыхлителя.

Приготовление:

Смешать все компоненты.
Из полученного теста выпекать панкейки на антипригарном покрытии.

Овсяноблин.

Для приготовления нужны:

60 г овсяных хлопьев;
100 мл молока;
яйцо.

Приготовление:

Подогреть молоко.
Залить хлопья молоком, оставить на 20 минут.
Добавить яйцо, хорошо перемешать.
Выпекать на антипригарном покрытии или на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до появления корочки.
Начинка может быть любая: фрукты, сухофрукты, творог, мясо, сыр, яйца, зелень.

Сырники без муки сахара.

Это диетическое блюдо, и для его приготовления нужны:

300 г творога 5 %;
яйцо;
кукурузный крахмал — 20 г;
сахарозаменитель — по вкусу.

Приготовление:

Смешать все компоненты, сформировать сырники.
Выпекать на антипригарном покрытии или жарить на небольшом количестве растительного масла.

От каких продуктов следует отказаться.

Кефир с хлебцами

Напоследок мы расскажем вам, что пьют студенты. Конечно, компот никто не отменял. Но они любят приготовить что-то интересное, и, в то же время, простое. Например, можно нарезать дольками яблоко и добавить к нему йогурт без каких-либо добавок. Если бедному студенту повезло и у него есть миксер, то он может взбить молоко с ягодами, а после есть этот коктейль ложкой. Кстати, очень вкусно получается совмещать с поеданием бутерброда с сыром.

С помощью чая тоже можно сделать что-то интересное: к стакану черного чая с молоком добавить 100 мл питьевого йогурта. Сахар не нужен. То же самое можно сделать с зеленым чаем, но к нему добавить банан.

А еще студент не может обойтись без кефира! Он пьет его с хлебцами, с лимоном и овсяным печеньем.

Примерное меню на день.

Как второй завтрак или полдник подойдут фрукты, йогурт, можно бутерброд (маленький) из черного хлеба.

Как правильно справляться с голодом

Во-первых, нужно составить распорядок дня.

Стоит разделить приемы пищи на 3–5 перекусов.

Студенту недопустимо есть 1-2 раза в день, хотя у многих получается именно так.

Во-вторых, необходимо обратить внимание на сбалансированный рацион. Он должен включать не только быстрые углеводы (хлеб, мучные изделия, рисовая и манная каши), но и белки, жиры

Он должен включать не только быстрые углеводы (хлеб, мучные изделия, рисовая и манная каши), но и белки, жиры.

Таким образом, ежедневно нужно употреблять:

мясо или рыбу;
овощи и фрукты разных цветов;
крупы.

Хорошо, если в рацион будет добавлена зелень. Она богата клетчаткой, которая нормализует пищеварение.

Плюсом будут специи. Они усиливают пищеварение, поднимают настроение и тонус организма.

А вот от таких распространенных продуктов, как лапша быстрого приготовления, вареники и пельмени, колбасные изделия и сосиски, разные соусы и консервированные продукты, лучше отказаться вовсе.

Из-за быстрого метаболизма эти продукты не отложатся в виде жировых бляшек, как это происходит в организме 50- летнего человека, но они могут стать источником свободных радикалов, токсинов и других соединений, которые несут потенциальную опасность для здоровья студента.

Напитки и витамины

Теперь поговорим о напитках. В учебные дни и, особенно, во время сессии, студенты, стремясь взбодрить себя, выпивают в огромных количествах разные энергетические напитки и кофе. Употребление таких напитков повышает работоспособность, отгоняет сон, но это срабатывает только на короткое время. И после перенапряжения нервной системы наступает торможение, сильная усталость, отсутствие настроения, в крайних случаях возможна депрессия. Когда вы устали, лучше выпейте апельсиновый сок, она избавляет чувство усталости и безвреден для организма. Обязательно в течение дня выпивайте 1,5-2 литра питьевой воды.

Полезные напитки

Рассуждая о наполнении рациона, нельзя не затронуть тему напитков. Правильное питание студента должно подкрепляться употреблением достаточного объема жидкости. Наибольшую популярность в учебной среде снискали всевозможные энергетические тоники и кофе. Их преимущества заключаются в умении быстро улучшать концентрацию, восполнять утраченные силы, а также избавлять от сонливости. Оборотная сторона, конечно же, тоже присутствует: бодрящего действия хватает на довольно ограниченный срок, и на смену перевозбудимости неотвратимо приходят утомление, рассеянность, заторможенное состояние или даже депрессия.

Рассмотрите возможность употребления добавок

Как следует из названия, добавки должны использоваться как дополнение к правильной диете.

Включение в рацион пищи, богатой нутриентами, поможет восполнить дефицит определённых веществ и покрыть суточные потребности.

Тем не менее, исследования показали, что несколько видов добавок к пище всё же могут иметь положительное влияние в определённых случаях.

Одним из них является витамин D, источником которого могут служить жирные сорта рыбы. Для его правильного метаболизма необходим солнечный свет. Так как мы часто находимся в помещении, то многие люди имеют недостаток витамина D.

Такие добавки как магний, цинк и омега-3 жирные кислоты также будут полезны, если присутствует недостаток поступления их с пищей.

Также существуют биологические добавки, повышающие физическую производительность. Креатин, сывороточный протеин и бета-аланин прошли достаточное количество исследований и многими рекомендуются к использованию.

В идеале ваша диета должна состоять из пищи, богатой нутриентами, которая будет покрывать все потребности организма. Тогда не будет необходимости в употреблении пищевых добавок. Но в реальности это, к сожалению, недостижимо.

Если вы пытаетесь наладить правильную диету, то дополнительные биологические добавки могут помочь вам несколько продвинуться вперёд на пути к успеху.

Почему важно контролировать размер порции

Баланс потребляемых и используемых организмом калорий – ключевой фактор контроля веса и здорового питания.

Если вы будете контролировать размер порций пищи, которые вы едите, то вы более вероятно избежите переедания.

Даже несмотря на то, что натуральной пищей намного легче переедать чем полуфабрикатами, тем не менее, это возможно.

Если вы накопили много лишнего сева и пытаетесь похудеть, то для вас контролировать размер порций еды особенно важно. Для этого есть много достаточно простых стратегий

Для этого есть много достаточно простых стратегий.

Например, вы можете использовать тарелки меньшего размера и первый раз брать меньше еды. А за добавкой возвращайтесь не раньше чем через 20 минут.

Другой популярный способ – измерение размера порции с помощью руки. В стандартной порции должно содержаться примерно на кулак углеводов, на ½ ладони белков и на ½ большого пальца «здоровых» жиров.

Пища, содержащая большее количество калорий, как например орехи, сыр и жирные виды мяса тоже достаточно полезны

Но всегда обращайте внимание на то, какое количество этих продуктов вы хотите съесть

Дата: 26 ноября 2010

Специализированное научно-практическое издания для ветеринарных врачей и студентов ветеринарных ВУЗов.

Авторы: Sylwia Sawicka, DVM; Monika Wieczorek-Smolarek, DVM.

Неблагоприятные реакции на пищевые продукты (Food Adverse Reactions-AFR) являются одной из важнейших проблем современной ветеринарной медицины в связи с их распространенностью, клинической симптоматикой и большим количеством предлагаемых диагностических решений. Понятие «неблагоприятной пищевой реакции» указывает на причинно-следственную связь между потреблением определенной пищи и аномальной реакцией на нее в организме.

Термин «пищевая аллергия» часто неправильно используется для описания неблагоприятных реакций на определенные продукты питания, возникающих из-за нарушений обмена веществ, недостатка пищеварительных ферментов или присутствия токсичных веществ. По этой причине необходимо проводить различие между реакцией, возникающей в результате употребления токсичной пищи, и реакцией, возникающей в результате индивидуальной чувствительности к определенным продуктам. Эти реакции делятся на иммуноопосредованные реакции (пищевая аллергия) и неиммуноопосредованные реакции (пищевая непереносимость).

Клинические признаки неблагоприятных пищевых реакций затрагивают в основном кожный покров, и только у 10–15% животных наблюдаются симптомы, связанные с желудочно-кишечными расстройствами, такие как рвота, регургитация, диарея, метеоризм, урчание в животе, колит, увеличение частоты дефекации.

Наиболее распространенным дерматологическим симптомом является несезонный зуд, локализующийся в области живота (подмышки, пах, шея), на морде, конечностях, внутренних поверхностях ушных раковин и вокруг заднего прохода. Эти симптомы похожи на симптомы атопического дерматита у собак. Дифференциация неблагоприятной пищевой реакции и атопического дерматита, а также диагностика AFR возможны только с применением элиминационной диеты (англ. ED) в течение минимум 8 недель

7. Купирование кожных и/или гастроэнтерологических симптомов при использовании данного типа диеты и возникновение рецидива после возвращения к диете, которая применялась ранее, подтверждает диагноз AFR.
Гидролизованные диеты представляют собой действенную альтернативу для диагностики AFR ⁸.

Гидролиз — это процесс ферментативного протеолиза, который расщепляет исходный белок на более мелкие пептидные цепи, не распознаваемые IgE или активированными Т-клетками, что снижает антигенный потенциал пищи ⁹.

Ультрагидролизованные диеты появились на рынке несколько лет назад, и благодаря чрезвычайно тщательному гидролизу (молекулярная масса <10 кДа) они значительно снижают вероятность возникновения пищевых аллергических реакций ¹.

С целью изучения эффективности ультрагидролизованной диеты Farmina Vet Life Ultrahypo (<6kDa), основанной на рыбном белке и рисовом крахмале, для диагностики неблагоприятных пищевых реакции у собак было проведено рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование.

В четырех различных дерматологических центрах для исследования были отобраны 50 животных с несезонным зудом и клиническими признаками, соответствующими симптомам AFR: ранняя стадия зуда, рецидивирующий отит, дефекация 3 раза в день или чаще и другие желудочно-кишечные симптомы (жидкий стул, урчание в животе, метеоризм).

У собак, включенных в исследование, отсутствовали паразитарные инвазии и инфекции. Отобранных животных не лечили противозудными препаратами в течение последних недель.

Оценка клинических симптомов

Во время фазы включения (V1) и в конце исключающей диеты (V2, спустя восемь недель) все животные прошли полное дерматологическое обследование по следующим параметрам:

оценка ветеринаром кожных повреждений с помощью CADLI (индекс поражения атопическим дерматитом собак) ²;
оценка владельцами зуда с использованием визуально-аналоговой шкалы (VAS) ⁴;
оценка качества жизни собаки и владельца с помощью специального опросника качества жизни (QoL) ⁵.

Диета и пищевая провокация

Владельцы пациентов получили непосредственно от дерматолога инструкции о кормлении своих питомцев на протяжении как минимум восьми недель исключительно рационом Farmina Vet Life Ultrahypo. Спустя 8 недель (V2) была проведена еще одна оценка состояния пациентов.

Владельцев тех собак, у которых зуд был снижен по крайней мере на 50% по сравнению с первой оценкой (V1), проинструктировали начинать фазу провокации, чтобы подтвердить диагноз «неблагоприятная пищевая реакции (AFR)».
Фаза провокации характеризовалась введением в рацион по отдельности в течение 14 дней риса, рыбы (основные ингредиенты ультрагидролизованной диеты) и возвращением к предыдущей диете соответственно. В тех случаях, когда у пациентов наблюдалась неблагоприятная пищевая реакция на один из продуктов питания, использование диеты прекращалось, и вновь вводилась диета Farmina Vet Life Ultrahypo до достижения ремиссии, а затем опять следовала фаза провокации.

Собаки, у которых возникали рецидивы после употребления предыдущей диеты, а затем наблюдалась ремиссия симптомов при соблюдении гидролизованной диеты, были диагностированы как имеющие неблагоприятные пищевые реакции (AFR).
Пациенты, у которых симптомы зуда не уменьшились на 50%, а также те, кто не завершил пробный период использования диеты, были исключены из провокационного теста.

Они прошли дальнейшие дерматологические тесты (включая еще одну элиминационную диету и/или серологические или кожные пробы на внешние аллергены), и впоследствии для них была подобрана специфическая иммунотерапия.

Результаты (рис. 1) и обсуждение

Результаты исследования дают основание предполагать, что диет Farmina Vet Life Ultrahypo является эффективным инструментом для диагностики неблагоприятных пищевых реакций.

Тот факт, что животные с аллергией на цельную рыбу и / или рис хорошо переносили диету, свидетельствует о высокой степени гидролиза ингредиентов.
Эта диета также полезна для лечения зуда и улучшения состояния кожи у животных без диагноза AFR, что было доказано улучшением состояния собак при переходе на данную диету и отсутствием рецидивов при проведении провокационного теста с использованием предыдущей диеты.

Рис. 1.

Литература:

Bizikova P, Olivry T. A randomized, double-blinded crossover trial testing the benefit of two hy-drolysed poultry-based commercial diets for dogs with spontaneous pruritic chicken allergy. Vet Dermatol 2016; 27: 289-e70.
Plant JD, Gortel K, Kovalik M et al. Development and validation of the Canine Atopic Dermatitis Lesion Index, a scale for the rapid scoring of lesion severity in canine atopic dermatitis. Vet Dermatol, 2012.
Noli C, Minafò G, Galzerano M. Quality of life of dogs with skin diseases and their owners. Part 1: development and validation of a questionnaire. Vet Dermatol 2011; 22: 335-343.

Noli C, Della Valle MF, Miolo A, et al. Effect of dietary supplementation with ultramicronized palmitoylethanolamide in maintaining remission in cats with nonflea hypersensitivity dermatitis: a doubleblind, multicentre, randomized, placebo-controlled study. Vet Dermatol. 2019; 30: 387-e117.
Noli C, Borio S, Varina A, Schievano C. Development and validation of a questionnaire to evaluate the Quality of Life of cats with skin disease and their owners, and its use in 185 cats with skin disease. Vet Dermatol. 2016; 27: 247-e58
Olivry T, Mueller RS. Critically appraised topic on adverse food reactions of companion animals (3): prevalence of cutaneous adverse food reactions in dogs and cats. BMC Vet Res 2017; 13: 51.
Olivry T, Mueller RS, Prélaud P. Critically appraised topic on adverse food reactions of companio elimination diets. BMC Vet Res 2015; 11: 225.
Olivry T, Bizikova P. A systematic review of the evidence of reduced allergenicity and clinical benefit of food hydrolysates in dogs with cutaneous adverse food reactions. Vet Dermatol 2010; 21: 32-41.

Ricci R, Hammerberg B, Paps J et al. A comparison of the clinical manifestations of feeding whole and hydrolysed chicken to dogs with hypersensitivity to the native protein. Vet Dermatol 2010; 21: 358-366.

похудение с простым и малокалорийным меню

Какие продукты необходимо употреблять студентам.

чеснок – от него ускоряется кровообращение, мозг насыщается кислородом и в итоге улучшается память;
мед – глюкоза, содержащаяся в нем, улучшает память;
молоко – присутствующий в нем витамин В12 способствует лучшему запоминанию;
лимон – витамин С предотвращает забывчивость и помогает удерживать информацию в голове;
красный и фиолетовый виноград – улучшает питание серых клеток и уберегает их от разрушения;
грецкие орехи – содержащийся в них витамины В и Е стимулируют работу мозговых клеток и развивают мышление;
вода – организм всех людей на 80% состоит из воды, а мозг – на 90, поэтому выпивать воды необходимо не менее 8 стаканов в день для поддержания эластичности серого вещества. Вода также ускоряет метаболизм в организме, что очень важно для похудения.

От каких продуктов следует отказаться.

Как похудеть живя в общаге. Как быстро похудеть после праздников без диет: 15 неожиданных приемов

Новый рабочий год и первый рабочий день — это уже железобетонный повод наконец начать исполнять задуманное. Например привести себя в желаемую форму обрести чувство легкости и вообще сдвинуть процесс возвращения к фигуре мечты с мертвой точки. О неожиданных способах перехитрить организм и сформировать новые пищевые привычки мы узнали у автора telegram-канала Как похудеть» Петра Воронова. Сохраняй в закладках внедряй в жизнь и забудь про чувство голода!

Getty Images

Снизь тягу к сладкому

Начнем с хороших новостей: чтобы заметно снизить тягу к сладкому и прочим « любимым» продуктам , достаточно выдержать три дня низкоуглеводного режима питания.

Сделай паузу

Попробуй соблюдать 12-часовую паузу между ужином и завтраком — так ты подтянешь уровень гормона роста , который играет не последнюю роль в битве за стройность тела.

Как ты считаешь , тебе стоит похудеть?

Да

0 %

Нет

0 %

Не бойся жиров

Как бы странно это ни звучало , но , чтобы активнее худеть , нужно есть жирную пищу , так как именно жиры дают чувство сытости и играют крайне важную роль в формировании нашего гормонального фона , а также ускоряют метаболизм. Не проходи мимо жирных сыров , творога , молока и стейков.

Ищи альтернативы

Пришла в ресторан и жутко хочется десерт? Закажи себе колу zero. После одного стакана тебе точно не захочется сладкого.

Не смешивай

Разделяй белок и сахаросодержащие углеводы — их совместное употребление поднимает инсулин гораздо выше в сравнении с их приёмом в пищу по отдельности. Иными словами: если творог , то без джема , если куриная грудка , то без соуса.

Пробуй новые гарниры

Идеальный гарнир в зимнее время — квашеная капуста: ноль углеводов и хороший источник клетчатки. Важное примечание: капуста не должна быть белоснежной , это явный признак присутствия уксуса , которого там быть не должно. Идеальный вариант — заготовить капусту самой.

Почувствуй плюсы низкоуглеводного режима

Если ты уже один раз худела на низкоуглеводной диете , в следующем раунде « низкоуглеводки» организм перестроится гораздо быстрее — и ты увидишь эффект раньше , чем предполагаешь.

Будь бдительной

Внимательно читай состав на этикетках! «Без сахара» — это , конечно же , хорошо , но вовсе не означает « без углеводов».

Не отказывайся от фасфуда

У тебя нет вариантов и приходится перекусывать фастфудом? Выбирай бургер потолще и… откажись от верхней булки. И от нижней тоже!

Пей чай правильно

Если ты пьёшь чай с плиткой шоколада ( ну , предположим , у тебя совсем ленивая диета) — низкоуглеводного или обычного , ориентируйся на чашку , а не на плитку , как это чаще всего происходит. Чай закончился — отложи шоколад. Доешь завтра , и то , если чашка не опустеет раньше.

Замени снеки

Еще один совет тем , кто не в силах отказать себе в любимой « запрещенке». Для тех , кто жить не может без снеков вроде картофельных чипсов , есть лайфхак: замени их на соленый арахис. В нем на 10 граммов меньше углеводов , а вкусовой и психологический эффект абсолютно такой же.

Не наедайся перед тренировкой

Ты молодец , если не только следишь за режимом питания , но и посещаешь тренажерный зал. Чтобы ускорить процесс похудения , ешь после тренировки , а не до нее. Такой подход создаст дефицит легкодоступной энергии , что увеличит расход собственных жиров и повысит выработку кетонов.

Пробуй новое

Если тебе надоели орехи , попробуй купить свежий нарезанный кокос. Очень вкусно , еще и сладко , а на 100 граммов такого кокоса приходится всего 6 граммов углеводов.

Умей сбить чувство голода

Прием для шопоголиков и не только. Перед тем как пойти по магазинам , выпей чашку кофе со сливками ( не с молоком) и без сахара. Это вкусно , ты не получишь лишних углеводов и сохранишь немного денег , удержавшись от покупки снэков и прочей ерунды.

Основы питания для студентов.

Организовать питание 4 раза в день:

утром – злаковый энергетик (каши) без сахара и масла, приготовленные на молоке или мясном бульоне;
второй завтрак – йогурт, кефир или ряженка, можно с булочкой;
обед должен быть в комплекте – суп (борщ), кусочек мяса или птицы, салат, натуральный сок из фруктов;
ужин – что-нибудь легкое – творог, моцарелла, салат или овощи, приготовленные в любом виде.

Пищу употреблять без спешки, сидя удобно за столом.
Стараться готовить еду из натуральных продуктов, а не полуфабрикатов.
Пить много натуральной воды (не газированной).
Включить в дневной рацион свежие фрукты и овощи, желательно отечественные и по сезону.
Избегать перекусов на ходу.
Воздержаться от употребления спиртных напитков.

Питание зависит от вида студентов

Но сначала давайте разберемся, что едят студенты. Вот 3 популярные категории, на которые принято делить студентов:

Студент-«доширак». Этот представитель питается одними роллтонами и дошираками, супчиками быстрого приготовления, сосисками, макаронами, чебуреками с котиками. В общем, его еда – это все, что сытно, дешево и можно есть с кетчупом-майонезом. Чаще всего эта то, чем питаются студенты общежитии, так как есть полезно здесь не выгодно: в любой момент к тебе нагрянут 100500 соседей, готовых принудительно разделить с тобой твою трапезу.
Студенты-овощееды. Сюда входит большая часть представительниц прекрасного пола. Под видом сохранения фигуры они составляют свой рацион преимущественно из овощей: лук, капуста, картошка (кто-нибудь, скажите им, что этот овощ «бережет» фигуру так же, как пирожки из дрожжевого теста!). впрочем, кашками они тоже не брезгуют. На их столе всегда можно найти то, чем не заманишь гостей: овсянка, рис и несоленая гречка.
Студент-добытчик. Эти умнее всех: они совершенно не тратятся на еду. Их тактика такова: заводим как можно больше друзей и наведываемся к ним в гости каждый раз, когда хочется есть. А сэкономленные деньги всегда найдется на что потратить!

А теперь о главном.

Основные правила диеты для студентов.

протеины (нежирное мясо, птица и рыба) – насыщают организм белком, который способствует росту мышц, восстанавливает клетки и поддерживает все функции организма;
углеводы – они вырабатывают энергию нужную для организма, но эта энергия должна поступать не с белым хлебом, пирожными или макаронами, а с кашами из овса, гречки, перловки (ячневой), кукурузы и черного хлеба;
жиры – обязательны для питания мозга, но не животного происхождения, а растительного (оливковое, подсолнечное). Следует помнить, что пальмовое масло (растительного происхождения) наносит организму только вред, поэтому категорически нужно избегать его употребления.

Примерное меню диеты №11.

Первый завтрак: салат из свежей капусты с яблоками и сметаной, омлет, каша овсяная молочная, чай с молоком.
Второй завтрак: сыр, чай.
Обед: борщ на мясном бульоне со сметаной, кура жареная с отварным рисом, компот.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: зразы мясные, фаршированные луком и яйцом, морковное пюре, запеканка из гречневой крупы с творогом, чай.
На ночь: кефир.

Медицинская диета назначается только лечащим врачом, который полностью владеет информацией об истории болезни конкретного пациента.

Как западная диета меняет наш мозг и вес

25 августаЗдоровье

Неполадки в работе мозга могут вызвать переедание и постоянные перекусы.

Ия Зорина

Автор Лайфхакера, атлет, КМС

Что такое западная диета

Западной диетой принято называть питание, в котором много насыщенных жиров и сахара, красного и обработанного мяса, выпечки из рафинированной муки и фастфуда. Кроме того, такой рацион включает мало овощей и фруктов, цельнозерновых и молочных продуктов.

Точное количество условно полезных и вредных компонентов диеты не указывается, но можно примерно определить их с оглядкой на рекомендации^{Healthy diet / World Health Organization ВОЗ.}

Западной диетой можно считать питание, при котором:

Общее количество жиров в диете превышает 30% от суточного потребления калорий.
Насыщенные жиры из мяса и молочной продукции превышают 10% от суточного потребления калорий.
Сахар составляет более 10% от общего количества калорий в день.
Потребляется менее 400 г фруктов и овощей в день.

Такой тип питания признают нездоровым, поскольку он увеличивает риск инсульта, рака кишечника, заболевания почек и дисфункции иммунной системы.

Более того, он может ударить по когнитивным функциям — процессам мозга, благодаря которым мы воспринимаем, обрабатываем и запоминаем информацию, строим планы и сдерживаем порывы.

Как западная диета влияет на когнитивные функции

Западная диета не лучшим образом сказывается на работе мозга, притом в любом возрасте.

В одном эксперименте^{N. Riggs, C. P. Chou, D. Spruijt‑Metz. Executive cognitive function as a correlate and predictor of child food intake and physical activity / Child Neuropsychology у детей 7–9 лет, потребляющих много снеков и мало фруктов и овощей, отметили снижение некоторых когнитивных функций, включая тормозящий контроль, который подавляет нежелательные стимулы, способность к планированию и организации.}

В двух других исследованиях отметили^{1. N. A. Khan, C. L. Baym, J. M. Monti. Central adiposity is negatively associated with hippocampal‑dependent relational memory among overweight and obese children / The Journal of Pediatrics
2. C. L. Baym, N. A. Khan, J. M. Monti. Dietary lipids are differentially associated with hippocampal‑dependent relational memory in prepubescent children / The American Journal of Clinical Nutrition ухудшение памяти у детей с ожирением и высоким процентом жиров в питании.}

В ещё одном эксперименте^{A. J. Jasinska, M. Yasuda, C. F. Burant. Impulsivity and inhibitory control deficits are associated with unhealthy eating in young adults / Appetite проверили способности молодых людей — студентов колледжа. Оказалось, что те, кто ест больше чипсов, других снеков и шоколадных батончиков и меньше фруктов и овощей, хуже контролируют внимание и моторные реакции, чем приверженцы здорового питания.}

В другом эксперименте^{H. M. Francis, R. J. Stevenson. Higher reported saturated fat and refined sugar intake is associated with reduced hippocampal‑dependent memory and sensitivity to interoceptive signals / Behavioral Neuroscience студенты, предпочитающие западную диету, демонстрировали худшие результаты в задачах на логику и память — функции, связанные с работой гиппокампа.}

Не лучше обстоят дела с пожилыми людьми. Пища с высоким содержанием насыщенных жиров увеличивает^{M. H. Eskelinen, T. Ngandu, E. L. Helkala. Fat intake at midlife and cognitive impairment later in life: a population‑based CAIDE study. International Journal of Geriatric Psychiatry риск когнитивных нарушений в преклонном возрасте, а ожирение снижает^{J. I. Cohen, K. F. Yates, M. Duong. Obesity, orbitofrontal structure and function are associated with food choice: a cross‑sectional study / BMJ Open внимание и способность к концентрации, замедляет обработку информации.}}

Притом для ухудшения познавательных функций не обязательно питаться так долгие годы — даже несколько дней на западной диете могут негативно сказаться на работе мозга. Так, в одном эксперименте^{T. Attuquayefio, R. J. Stevenson, M. J. Oaten. A four‑day Western‑style dietary intervention causes reductions in hippocampal‑dependent learning and memory and interoceptive sensitivity / PLoS One всего четыре завтрака с высоким количеством насыщенных жиров и сахара снизили результаты в тестах на разные виды памяти.}

В одной научной работе предположили^{T. L. Davidson, S. Jones, M. Roy, R. J. Stevenson.The Cognitive Control of Eating and Body Weight: It’s More Than What You “Think” / Frontiers in Psychology, что когнитивный спад от западной диеты в большей степени зависит от гиппокампа — структуры мозга, которая участвует в хранении памяти, формировании эмоций и пространственной ориентации. Вот несколько возможных механизмов:}

Уменьшение нейрогенеза. Высокое потребление насыщенных жиров и сахара снижает формирование новых нейронов в гиппокампе.
Увеличенная проницаемость гематоэнцефалического барьера (ГЭБ). Эта система регулирует транспортировку питательных веществ и защищает мозг от нейротоксичных субстанций. При ожирении наблюдают повышенную проницаемость ГЭБ, что в перспективе может приводить к недостатку питания мозга.
Воспаление. Западная диета способствует его возникновению и развитию, и это может нарушить работу гиппокампа.
Нарушение транспорта глюкозы. Для работы мозгу необходима глюкоза, и её перенос в мозг зависит от транспортера глюкозы 1 (GLUT‑1). Диета с высоким содержанием жиров снижает его количество, что может негативно сказаться на познавательных функциях.
Резистентность к инсулину. Нездоровое питание может уменьшать транспорт инсулина в мозг, снижая эпизодическую память.

Таким образом, западная диета может снижать когнитивные функции, что в свою очередь мешает контролировать пищевое поведение.

Как снижение когнитивных функций связано с аппетитом и весом

Если бы решение поесть или выбор еды зависел только от физиологической потребности в энергии, мало кто страдал бы от лишнего веса. В реальной жизни же пищевое поведение зависит^{T. L. Davidson, S. Jones, M. Roy, R. J. Stevenson.The Cognitive Control of Eating and Body Weight: It’s More Than What You “Think” / Frontiers in Psychology от многих факторов:}

Ожидания. В одном эксперименте^{R. Raghunathan, R. W. Naylor, W. D. Hoyer. The unhealthy = tasty intuition and its effects on taste inferences, enjoyment, and choice of food products / Journal of Marketing люди посчитали еду с пометкой «здоровая» менее вкусной, в другом^{L. Schmidt, V. Skvortsova, C. Kullen. How context alters value: the brain’s valuation and affective regulation system link price cues to experienced taste pleasantness / Scientific Reports выше оценили «дорогое» вино, хотя на самом деле оно не отличалось от «дешёвого».}}
Память. Воспоминания о том, сытная еда или нет, могут^{M. A. Irvine, J. M. Brunstrom, P. Gee. Increased familiarity with eating a food to fullness underlies increased expected satiety / Appetite повлиять на количество съеденного. В одном эксперименте^{S. Higgs. Memory for recent eating and its influence on subsequent food intake / Appetite выяснили, что, когда людям напоминают о съеденном во время обеда, они выбирают более лёгкий перекус.}}
Восприятие. В одном эксперименте^{J. M. Brunstrom, J. F. Burn, N. R. Sell. Episodic memory and appetite regulation in humans / PLoS One людям подавали 300 или 500 мл супа, но при этом одним говорили правду о количестве, а других обманывали. Все участники, получившие информацию о 500 мл супа в тарелке, через 2–3 часа чувствовали больше сытости, вне зависимости от того, сколько съели на самом деле.}
Способность к контролю. У людей с лишним весом нередко наблюдают дефицит тормозящего контроля, что снижает их способность подавить мысли о еде и связанных с ней стимулах.

Учёные предположили^{T. L. Davidson, S. Jones, M. Roy, R. J. Stevenson.The Cognitive Control of Eating and Body Weight: It’s More Than What You “Think” / Frontiers in Psychology, что люди набирают вес из‑за нарушений в работе системы, определяющей, насколько приятным может быть одно и то же событие — когда оно обеспечит вознаграждение, а когда нет. И уже знакомый нам гиппокамп играет здесь не последнюю роль.}

Используя контекст, эта структура мозга решает, стоит ли ждать чего‑то хорошего или всё приятное уже закончилось. Если справедливо последнее, включается тормозная ассоциация, и память о награде приглушается.

Эта схема работы вполне применима к еде. Пища может быть вознаграждением, когда человек голоден, и не обеспечивать удовольствия, когда он сыт. Сигналы о насыщении и являются тем контекстом, с опорой на который гиппокамп подавляет приятную память о еде.

Человек голоден — «есть приятно, пойду поем». Человек сыт — «есть больше не приятно, пойду займусь чем‑то ещё». Человек ел недавно — «я ещё не проголодался, есть будет неприятно, не буду есть».

Если же работа гиппокампа нарушена, тормозной механизм не включается, и память о вознаграждении от еды сохраняется всегда, даже когда человек сыт.

В результате он не может вовремя остановиться и потребляет больше, чем нужно для сытости, а также бесконечно перекусывает вне зависимости от того, как давно обедал.

Можно ли разорвать порочный круг

Логичным способом разорвать порочный круг переедания и повреждения гиппокампа будет переход на здоровое питание. В первую очередь стоит сократить количество сладостей и сахара, отказаться от фастфуда, жирного и обработанного мяса, добавить в диету больше овощей и фруктов, рыбы, орехов и цельнозерновых продуктов.

Изменения стоит вводить постепенно, не устанавливая жёстких запретов и серьёзных ограничений. Учитывайте, что недостаток тормозящего контроля может^{T. L. Davidson, S. Jones, M. Roy, R. J. Stevenson.The Cognitive Control of Eating and Body Weight: It’s More Than What You “Think” / Frontiers in Psychology усложнить задачу по отказу от привычной вкусной еды и сокращению её количества, а потому жёсткие диеты могут спровоцировать срыв.}

Чтобы побыстрее восстановить работу гиппокампа, также стоит увеличить количество физической активности. Упражнения способствуют^{S. Chieffi, G. Messina, I. Villano. Exercise Influence on Hippocampal Function: Possible Involvement of Orexin‑A / Frontiers in Phusiology формированию новых нейронов в этой структуре мозга, поддерживают её здоровье, улучшают познавательные функции и настроение.}

Плавные изменения, полезное питание и спорт помогут восстановить естественные механизмы, управляющие чувством насыщения и желанием есть, так что поддерживать здоровый образ жизни будет гораздо проще.

Как студенту побороть прокрастинацию? 7 способов

Студентам

Время на выполнение крупной задачи строго ограничено, а моральных сил приступить к делу так и не появляется? Не стоит рассчитывать, что все образуется само собой, а следует более детально подойти к проблеме. Это касается как единичных случаев прокрастинации, так и при регулярном ее проявлении. В этой статье рассказываем, как найти в себе силы и побороть прокрастинацию.

Прокрастинация — это склонность к откладыванию важных дел, приводящая к стрессу, чувству отверженности, потере производительности.

Причин для проявления этого эффекта может быть множество, но, как правило, он возникает из-за:

низкой самооценки — из-за страха потерпеть неудачу человек подсознательно не допускает себя к выполнению задачи;
гиперответственности — человек слишком сильно хочет выполнить задачу идеально, что приводит к «параличу» воли;
несогласия — человек подсознательно отрицает пользу этой задачи;
усталости — организм таким образом сигнализирует о том, что у него недостаточно внутренних ресурсов для работы над поставленной задачей;
стресса — существуют типы характера, у которых в такой форме выражается психологическая защита от высокой ответственности.

Существует несколько простых способов, которые помогут преодолеть прокрастинацию и приступить к достижению поставленных целей.

1. Признание факта прокрастинации
Перед тем как начать бороться с любой проблемой, необходимо честно признать перед самим собой ее наличие. Довольно сложно бороться с проблемой, если не смотреть на нее объективно.
2. Планирование
Человеческий мозг склонен к экономии внутренних ресурсов. Если держать в голове массу невыполненных задач, то велика вероятность, что ни одна из них не будет завершена. Ваш мозга будет считать их одной большой проблемой и пытаться всячески «делегировать» обязанности.
Для этого необходимо грамотно структурировать все актуальные дела и расставить между ними приоритеты. Одной из самых распространенных методик структурирования приоритетных задач считается матрица Эйзенхауэра.
Таким образом, вы убедите свой мозг в том, что перед ним не одна большая задача, а несколько мелких проблем, которые не требуют особенных усилий, если выполнять их последовательно. Благодаря этому вы сможете и расставить приоритеты, и отказаться от лишних дел, которые точно не помогут вам справиться не только с прокрастинацией, но и с выполнением ключевой задачи.
3. Смена деятельности.
«Отдых — это смена деятельности», — сказал русский физиолог Иван Петрович Павлов. Иной раз следует просто отвлечься на другие дела: приметесь за более простую задачу, не требующую много времени. Вы сможете найти наиболее оптимальное решение для выполнения главной задачи. На крайний случай просто прогуляйтесь на свежем воздухе.
4. Мотивируйте себя
Не забывайте лишний раз напоминать себе о том, какие положительные результаты вы получите, если выполните задачу. Нередко более действенной становится и обратная мотивация: представьте, какие негативные последствия будут, если задача не будет выполнена в срок, визуализируйте в своем воображении последствия и прочувствуйте. Не забывайте хвалить себя за проделанную работу, даже если окончательная цель еще не достигнута.
5. Рассчитывать усилия
Так же как и спортсменам, студентам важно рассчитывать усилия во время выполнения задачи. Не следует полагать, что вы выполните все дела за один день или даже за одну ночь. С помощью грамотно составленного графика распределите нагрузку равномерно в течение всей недели.
6. Тренируйте силу воли
Конечно, все эти методы не будут работать, если вы не станете прикладывать усилия для того, чтобы придерживаться новых привычек. Тренируйте силу воли на выполнении менее ответственных задачах, таких как уборка в доме, зарядка по утрам, ежедневная недолгая прогулка. Если вы научитесь перешагивать через себя и свои вредные привычки, то более ответственные поручения уже не будут вызывать страх и бурное отторжение.
6. Тренируйте силу воли
Не нужно пытаться стать сверхчеловеком и винить себя всякий раз за то, что не удалось выполнить поставленные цели. В жизни слишком много не зависящих от вас обстоятельств, из-за которых могут случиться самые разные форс-мажорные ситуации. Не стоит тратить силы на самобичевание, а лучше обдумать все еще раз свои возможности и приступить к следующему плану.
Исследования, проведенные среди студентов Карлтонского университета, показало, что умение прощать себя за невыполненные задачи в будущем уменьшает риск возникновения прокрастинации.
Заключение
Используя эти простые правила, вы сами не заметите, как «на потом» будет оставаться все меньше задач, а давно запланированные дела станут воплощаться. Это, в свою очередь, приведет к дополнительной мотивации работать еще продуктивней и выведет вас из круга прокрастинации.
Понравился ли Вам материал?
Студентам
7 студенческих способов борьбы со сном
Диета, проветривание, коктейль «Одуванчик», гимнастика и другие способы, которыми пользуются студенты для того, чтобы сон не мешал учебе.
Преподавателям
4 действительно полезных хобби для прокачки мозга перед сессией!
Расскажем о занятиях, которые помогут преодолеть стресс, «перезагрузить» мозг и сдать все экзамены на «хорошо» и «отлично».
Студентам
Как правильно выбрать тему реферата?
От удачной формулировки темы реферата нередко зависит итоговая оценка студента. Подготовили рекомендации, которые помогут избежать затруднений при выборе темы реферата и подготовить работу в срок.
Влияние COVID-19 на качество питания и физическую активность студентов
Список журналов
Коллекция SAGE по чрезвычайным ситуациям в области общественного здравоохранения
PMC84
Нутр Здоровье. 18 марта 2022 г.
: 02601060221086772.
Опубликовано в Интернете 18 марта 2022 г. doi: 10.1177/02601060221086772
Информация об авторе Информация об авторских правах и лицензии Отказ от ответственности
Справочная информация: Пандемия COVID-19 может вызвать усиление стресса, испытываемого студентами колледжей, и, следовательно, потенциально неблагоприятно повлиять на их поведение в отношении здоровья. Цели: Целью этого исследования было изучить, как COVID-19 повлиял на качество питания и физическую активность молодых людей, посещающих колледж. Методы: студентов, посещавших Аппалачский университет весной 2020 года, приняли участие в этом поперечном исследовании. Участники были опрошены об их пищевых привычках, качестве диеты и физической активности до и после COVID-19.. Были проанализированы частоты ответов, и тест Боукера использовался для определения различий в ответах до и после COVID-19. Альфа была установлена на 0,05. Результаты: Почти треть (32,6%) студентов сообщили, что стали есть немного больше после COVID-19, а 67,9% этих студентов заявили, что это произошло из-за скуки. Студенты показали значительное увеличение частоты приема пищи и потребления почти каждой группы продуктов питания. Количество студентов, занимающихся малой физической активностью, увеличилось с 27,8% до 51,9%.%, а число студентов, занимающихся высокой физической активностью, уменьшилось с 59,5 % до 34,0 % (p < ,0001), многие перешли на использование домашних тренировок. Заключение: Результаты показывают влияние закрытия кампуса на образ жизни студентов колледжей и риск развития проблем со здоровьем из-за пандемии COVID-19, что может помешать их академической успеваемости и благополучию.
Ключевые слова: Диета, физические упражнения, студенты, молодежь, коронавирус, стресс, питание, здоровый образ жизни, общественное здоровье, поведение
Новый коронавирус-2019 (COVID-19) впервые появился в китайском городе Ухань в декабре 2019 года (Fan, Liu, Pan, Douglas, & Bao, 2020). С момента первоначальной вспышки почти в каждой стране, районе или территории были зарегистрированы случаи заражения вирусом COVID-19 (Всемирная организация здравоохранения, 2020a) в связи с передачей высококонтагиозного заболевания воздушно-капельным путем, образующимся при кашле, чихании или разговоре инфицированного человека (Центры по контролю и профилактике заболеваний, 2020 г. ). 11 марта 2020 года Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) приступила к характеристике COVID-19.как пандемию, и призвал все страны «принять срочные и агрессивные меры (Всемирная организация здравоохранения, 2020b)». Многие местные органы власти и органы власти штатов в Соединенных Штатах (США) приняли меры против распространения вируса, введя приказы оставаться дома (Всемирная организация здравоохранения, 2020b). Приказ оставаться дома обязывал всех людей оставаться дома, за исключением случаев, когда они едут на работу или в магазин для удовлетворения основных потребностей, тем самым нарушая нормальную жизнь людей во многих отношениях, таких как потеря работы, снижение доходов, закрытие учебных заведений, тренажерных залов и ресторанов и бары. Мандаты постоянно менялись на протяжении всей пандемии, но во время этого исследования люди были обязаны носить маски в большинстве учреждений, многие студенты колледжей вернулись домой, поскольку занятия полностью перешли в онлайн, а большинство ресторанов предлагали только еду на вынос. заказы. Мандат привел к самоизоляции, что негативно сказалось на психическом здоровье и стрессе (Antunes et al., 2020). Хотя порядок пребывания дома и период изоляции были необходимы для первоначальной борьбы с COVID-19., это изменило физическую активность и пищевое поведение, что еще больше ухудшило здоровье (Achraf Ammar et al ., 2020).
Пандемия значительно повлияла на население студенческого возраста, поскольку они перешли на платформу онлайн-обучения и отказались от обучения в колледже. Студенческие годы вызывают у посетителей огромный стресс, и этот уровень стресса повысился во время пандемии COVID-19, поскольку распорядок дня изменился (Mathilde, Viviane, & Joel, 2020). Во время пандемии более высокие значения тревожности были обнаружены у лиц в возрасте 18–34 лет (Antunes et al., 2020), причем самым сильным стрессором была неопределенность и резкое прерывание семестра (Zhai & Du, 2020). Однако негативные эмоции, навязанные COVID-19облегчался увеличением физической активности (Zhang, Zhang, Ma, & Di, 2020). Непротиворечивые данные, полученные во многих странах, указывают на то, что пандемия негативно повлияла на здоровье населения (Kufahl, 2020; Scarmozzino & Visioli, 2020; Shader, 2020; Zeigler Zachary et al. ., 2020). По мере развития пандемии COVID-19 будет продолжать влиять на самочувствие коллег, поэтому важно понимать, что качество питания и физическая активность играют решающую роль в борьбе с пандемией (Zhai & Du, 2020).
Диета и физическая активность студентов связаны с их психическим здоровьем и служат средством снятия стресса. Однако по мере того, как студенты переходят в колледж и обретают новое чувство независимости, они сообщают о том, что испытывают трудности с поддержанием здорового питания, независимо от того, ограничивают ли их время или финансы (Merhout & Doyle, 2019). Наличие хорошо сбалансированного питания важно для населения студенческого возраста, что влияет как на физическое, так и на психическое здоровье (Lesani, Mohammadpoorasl, Javadi, Esfeh, & Fakhari, 2016). Неправильные пищевые привычки повышают у студентов последующий риск дегенеративных заболеваний, таких как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые патологии; все возможные основные факторы, усугубляющие возникновение COVID-19(Руис-Росо и др., 2020). Кроме того, физическая активность является важной частью здорового образа жизни в колледже. У учащихся, занимающихся физической активностью в рекомендуемом объеме, ниже уровень хронических заболеваний, сердечно-сосудистых заболеваний, респираторных заболеваний, диабета 2 типа и депрессии (Министерство здравоохранения и социальных служб США, 2008 г.). Социальная атмосфера колледжа помогает стимулировать студентов к физической активности, поскольку была обнаружена значительная корреляция между уровнем физической активности человека и воспринимаемой поддержкой друзей (Kim et al., 2015).
В настоящее время недостаточно исследований того, как качество питания и физическая активность молодых людей, посещающих колледжи, в США изменились из-за пандемии COVID-19. COVID-19 вызвал нарушения в распорядке дня, образе жизни и доступе к еде и возможностям для занятий спортом, что может негативно повлиять на качество питания студентов колледжей и уровень физической активности. Цель этого исследования состояла в том, чтобы определить, как период самоизоляции во время пандемии COVID-19 повлиял на пищевые привычки и режим физической активности лиц, посещающих колледж. Было высказано предположение, что в результате COVID-19 студенты будут иметь более низкое качество питания и меньшую физическую активность..
Дизайн
В этом кросс-секционном исследовании изучалась удобная выборка молодых людей, посещавших колледж в период с конца марта по начало апреля 2020 года. Участники должны были быть зачислены в университет в настоящее время и иметь возраст не менее 18 лет, чтобы иметь право на участие. Это исследование было одобрено Институциональным наблюдательным советом Университета Западной Вирджинии (№ 2003
4). Все испытуемые дали свое информированное согласие перед участием.
Участники и процедуры
Студенты, посещавшие государственный университет в Аппалачах весной 2020 года, были набраны с помощью университетского списка рассылки. Студентам было отправлено электронное письмо с приглашением пройти онлайн-опрос со ссылкой, которая направляла их на Qualtrics, платформу для онлайн-опросов. Участники прочитали информированное согласие и, если они его приняли, завершили опрос. Студенты, принявшие участие в опросе, имели шанс выиграть одну из шести подарочных карт American Express на 100 долларов. Контактная информация осталась отделенной от результатов опроса для сохранения конфиденциальности.
Дизайн опроса
Этот опрос, состоящий из 161 пункта, был разработан на основе проверенных инструментов из литературы, охватывающих широкий спектр моделей поведения в отношении здоровья, а также вопросов, составленных исследователями и адаптированных к ситуации с COVID-19. Чтобы попытаться понять, как поведение могло измениться после COVID-19 по сравнению с тем, что было до него, респондентов попросили указать свой ответ на каждый вопрос как до, так и после COVID-19. По сути, у них было два ответа на каждый вопрос, чтобы показать изменения в поведении. Пример вопроса, демонстрирующий, как некоторые вопросы должны были быть отформатированы, чтобы отразить это, приведен ниже (рис. 1). В этом исследовании использовались только переменные, связанные с диетой и физической активностью.
Открыть в отдельном окне
Пример изменений в вопросах опроса для фиксации поведения до и после COVID-19.
Открыть в отдельном окне
Причины изменения частоты приема пищи.
Открыть в отдельном окне
Качество диеты до COVID-19.
Открыть в отдельном окне
Качество диеты после COVID-19.
Демография
Участников попросили самостоятельно сообщить свой возраст, расовую/этническую принадлежность, год обучения в школе и гендерную идентичность.
Схема питания
Участникам задавали различные вопросы, связанные с их диетой и режимом питания до и после COVID-19. Вопросы включали, был ли у них план питания до COVID-19, как часто они ели в кампусе, как изменилась их частота приема пищи и приготовления пищи после COVID-19, их мотивация готовить и полезность приготовленных блюд. Участников также спросили, сколько приемов пищи они потребляли в день, а также размер их приемов пищи до и после COVID-19.. Из-за уникальной ситуации с COVID-19 исследовательская группа создала вопросы для сбора соответствующих данных.
Качество рациона
Участников спросили об их ежедневном потреблении порций фруктов, овощей, красного мяса, обработанного мяса, нежирного белка, бобовых, цельного зерна, молочных продуктов, а также масляных и жировых добавок до и после COVID-19. Участникам были предоставлены описания продуктов из каждой группы и размер порции для этой группы продуктов. Исследовательская группа снова создала вопросы, чтобы собрать соответствующие данные, относящиеся к COVID-19..
Физическая активность
Учащихся спросили, как часто они участвовали в различных физических упражнениях до и после COVID-19. Студенты также были проверены на уровень физической активности с использованием Международного вопросника физической активности (IPAQ) (Hallal & Victora, 2004). IPAQ просит участников сообщить, сколько дней в неделю они занимаются активной и умеренной физической активностью, а также ходьбой. Участники сообщают о времени, которое они тратят на участие в каждом уровне активности. Ответы конвертируются в минуты МЕТ в неделю, которые представляют собой энергию, затрачиваемую на физическую активность. Ответы можно анализировать по категориям с низкой физической активностью (менее 600 минут МЕТ в неделю), умеренной физической активностью (от 600 до 1500 минут МЕТ в неделю) и высокой физической активностью (более 1500 минут МЕТ в неделю).
Статистический анализ
Все данные были проанализированы с использованием JMP Pro версии 14.0 для расчета частоты ответов. Тест Боукера использовался для определения различий в ответах до и после COVID-19. Альфа была установлена на 0,05.
Респонденты (n = 2018, доля ответивших = 5,1%) были в основном женщинами (70,7%), белыми (83,1%), учащимися аспирантуры/профессиональной школы (29,3%), со средним возрастом 24,9 ± 5,54 года () .
Таблица 1.
Демография респондентов.
999). 0,9%)
Переменная Частота n (%)
Гендерная идентичность
Мужчина 553 (27,6%)
140113
140113
14116)
Трансгендерный мужчина 2 (0,1%)
Небинарный/неконформный 2 (0,1%)
Other 8 (0. 4%)
Choose not to answer 3 (0.1%)
Race
White 1665 (83.1%)
Black or African American 52 (2.6%)
American Indian or Alaska Native 3 (0.1%)
Asian 85 (4.2%)
Native Hawaiian or Pacific Islander 2 (0.1 %)
Other 50 (2.5%)
Multiple 112 (5.6%)
Class Standing
Freshman 399 (15. 1%)
Sophomore 425 (16,1%)
Junior 482 (18,3%)
Старший 557 (21,1%)
Выпускник/Профессиональная школа
.0108
Переменная Среднее ± SD (95% ДИ)
Возраст (лет) 24,9 ± 5,54 (23,6, 26,2)
Открыть в отдельном окне
Частота ответов для всех категорийных переменных. Среднее значение и стандартное отклонение для непрерывных переменных.
Схема питания
У большинства не было плана питания (75,8%) и они никогда не ели в кампусе (48,5%) до COVID-19(). Около трети (32,6%) сообщили, что стали есть несколько больше после COVID-19. Из тех, кто сообщил, что ел несколько больше или намного больше, 38,8% и 67,9% согласились, что это было вызвано стрессом и скукой соответственно (рис. 2 и ). Из тех, кто меньше ел, 27,2% согласились, что это было связано со стрессом, а 13,7% согласились, что это было связано с финансовыми ограничениями (рис. 2 и ). Двадцать девять процентов респондентов сообщили, что их кулинария значительно увеличилась после COVID-19, при этом главной мотивацией для приготовления пищи является желание быть здоровым (54,1%), это дешевле (49%).0,1%), и чтобы скоротать время (46,0%), и большинство оценили свою еду как здоровую (44,8%) (и ).
Таблица 2.
Особенности диеты участников.
1. еды в кампусе.
Переменная Частота N (%)
План питания кампуса перед COVID-19
Да 470 (23,9%)
NO
Никогда 966 (48,5%)
1-2 приема пищи в неделю 7 + meals per week 301 (15.1%)
Eating Frequency Since COVID-19
A lot less 201 (10.1%)
Somewhat less 513 (25.7% )
То же 424 (21,3%)
несколько больше 649 (32,6%)
. a lot 562 (29.0%)
Increased a little 589 (30. 3%)
Stayed the same 485 (25.0%)
Decreased a little 166 (8.6% )
Decreased a lot 139 (7.2%)
Healthiness of Meals
Very healthy 184 (9.4%)
Healthy 877 (44.8%)
Нейтральный 745 (38,0%)
Нездоровый 122 (6,2%)
Очень нездоровый 21 (1,1%)
. 0113 10 (0,5%)
Открыть в отдельном окне
Частота ответов сообщается.
Таблица 3.
Мотивы и причины изменения диеты.
2380113111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111Р1Р1Р1Р1Р1Р1Р1Р1н. 1011111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111Р1У. 961 (49,1%)283333 не готовить
Переменная Частота N (%)
Я ем больше из-за стресса
Не согласен 149 (17,8%)
52 (6.2%)
Neutral 83 (9.9%)
Somewhat Agree 227 (27.1%)
Agree 325 (38. 8%)
I find myself eating more than usual because of boredom
Disagree 29 (3.4%)
Somewhat disagree 10 (1.2%)
Neutral 28 (3.3%)
несколько согласен 201 (23,8%)
Согласен 573 (67,9%)
I обнаружил, что есть менее обычного из -за стресса
Somewhat disagree 45 (6. 5%)
Neutral 96 (13.8%)
Somewhat Agree 196 (28.2%)
Agree 189 (27.2%)
I find myself eating less than usual because of financial limitations
Disagree 348 (50.7%)
Somewhat disagree 64 (9.3%)
Нейтральный 79 (11,5%)
несколько согласен 98 (14,3%)
Согласен 94 (13,7%)
. 0101 , чтобы быть здоровым 1059 (54,1%)
, чтобы пройти время 899 (46,0%)
, чтобы попробовать новые рецепты 819 (41,9%)
У меня нет других вариантов 607 (31,0%)
Боюсь заказывать еду из-за COVID-19
147 (7,5%)
Открыть в отдельном окне
Сообщается о частоте ответов.
Качество рациона
Респонденты показали значительное увеличение ежедневного потребления фруктов (p < ,0001), овощей (p = ,04), красного мяса (p < ,0001), переработанного мяса (p < ,0001), молочных продуктов (p < ,0001), бобовые (p = ,03) и масложировые добавки (p < ,0001). Наблюдалось значительное снижение потребления цельного зерна (p < 0,0001). Произошло значительное увеличение количества потребляемых блюд (p < 0,0001) и частоты приема пищи (p = 0002) (рисунки 3 и 4 и ).
Таблица 4.
Качество питания до и после COVID-19.
1919 498888888800 гг. )
Переменная Частота N(%) Значение P
До COVID-19 После COVID-19
Fruit <.0001*
0 Сервины 184 (9,6%) 293 (15,3%)
293 (15,3%)
293 (15,3%)0112 1 serving 691 (35. 9%) 628 (32.8%)
2 servings 611 (31.8%) 502 (26.3%)
3 servings 287 (14.9%) 305 (16.0%)
4 servings 98 (5.1%) 123 (6.4%)
5 or more servings 34 (1.8%) 45 (2.4%)
Овощи 0,04*
0 servings 146 (7.6%) 148 (7.7%)
1 serving 560 (29. 2%) 577 (30.1%)
2 servings 604 (31.5 %) 573 (29,9%)
3 Сервики 393 (20,5%) 382 (19,9%)
4 Серва 132 (6,9%)
40113.
5 и более порций 67 (3,5%) 73 (3.8%)
Red Meat <.0001*
0 servings 706 (36.9%) 606 (31.7%)
1 serving 747 (39,0%) 779 (40,7%)
2 Сервики 273 (14,3%) 301 (15,8%)
3 Серва 113 (5,
3 113 (5,
3. )
4 порции 37 (1,9%) 59 (3.1%)
5 or more servings 17 (0.8%) 21 (1.1%)
Lean Protein 0.06
0 servings 106 (5.5%) 116 (6.1%)
1 serving 774 (40.4%) 776 (40.6%)
2 servings 621 (31.2%) 577 (30.2 %)
3 порции 264 (13. 7%) 269 (14.1%)
4 servings 78 (4.1%) 102 (5.3%)
5 or more servings 55 (2.9%) 52 (2.7%)
Processed Meats <.0001*
0 servings 985 (51.5%) 848 (44.4%)
1 serving 609 (31.8 %) 662 (34,6%)
2 servings 202 (10.6%) 248 (13. 0%)
3 servings 57 (3.0%) 84 (4.4%)
4 servings 28 (1.5%) 35 (1,8%)
5 или более порций 11 (0,6%) 12 (0,6%)
Whole Grains 1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111Р. 192 (10,1%) 179 (9,4%)
1 serving 635 (33.3%) 594 (31.1%)
2 servings 594 (31. 1%) 583 (30.6%)
3 servings 320 (16.8 %) 314 (16.5%)
4 servings 108 (5.7%) 159 (8.3%)
5 or more servings 38 (2.0%) 58 (3.0% )
Молочные продукты <.0001*
0 servings 494 (25.9%) 410 (21.5%)
1 serving 735 (38.5%) 704 (37. 0%)
2 servings 430 ( 22,5%) 454 (23,8%)
3 Сервики 148 (7,8%) 208 (10,9%)
4 Серва 44 (2,3%)
4. 44 (2,3%)
40112) ) )
5 и более порций 24 (1,3%) 37 (1. 9%)
Legumes 0.03*
0 servings 708 (37.1%) 657 (34.5%)
1 serving 761 (39.9% ) 748 (39.3%)
2 servings 266 (13.9%) 302 (15.9%)
3 servings 109 (5.7%) 122 (6.4%)
4 порции 24 (1,3%) 35 (1.8%)
5 or more servings 13 (0. 7%) 14 (0.7%)
Oil and Fat Additives <.0001*
0 servings 262 (13.7%) 201 (10.6%)
1 serving 907 (47.6%) 805 (42.4%)
2 servings 482 (25.3%) 502 (26,4%)
3 порции 160 (8,4%) 237 (12,5%)
4 Сервики 39 (2,0%) 80 (4,2%)
5 или более порции
5 или более порции
5 или больше сервиров
5 или больше порций
. 30 (1.6%)
Number of Meals Per Day <.0001*
0, just snacks 8 (0.4%) 27 (1.4%)
1 шрот 125 (6,5%) 196 (10,3%)
2 meals 775 (40.5%) 705 (37.0%)
3 meals 887 (46.4%) 774 (40.6%)
4 meals 101 (5.3% ) 159 (8.3%)
5 or more meals 17 (0. 9%) 47 (2.5%)
Size of Meals .0002*
Mainly snacks 58 (3,5%) 95 (5,6%)
Small 324 (19.2%) 354 (21.0%)
Mid-size 1121 (66.4%) 1008 (59.9%)
Large 185 (11.0% ) 227 (13.5%)
Eating Frequency <.0001*
Hourly 11 (0. 6%) 58 (3.1%)
Every couple of hours 220 (11,5%) 398 (21,0%)
Каждые 3-4 H 705 (36,7%) 648 (34,2%)
Каждый 5–6 H 748 (38,9%)
Every 7 to 8 h 182 (9.5%) 210 (11.1%)
Every 10 to 12 h 55 (2.9%) 82 (4.3%)
Открыть в отдельном окне
Частота ответов до и после COVID-19сообщается. P-значения показывают результаты теста Боукера на различия между группами до и после COVID-19. Звездочки обозначают значимость.
Физическая активность
Значительно снизилось использование спортивных залов (p < ,0001), студенческих оздоровительных центров (p < ,0001), занятий на свежем воздухе (p < ,0001) и бега на свежем воздухе (p < ). 0001) и внутри (p < .0001). Значительно увеличилось использование самостоятельно созданных (p < 0,0001) и управляемых (p < 0,0001) домашних тренировок, а также использование приложений для тренировок (p < 0001). Отмечен рост умеренной физической активности с 12,8% до 14,7%, но достоверно увеличилось количество респондентов с низкой физической активностью с 27,8% до 51,9%.%, а количество респондентов с высокой физической активностью достоверно уменьшилось с 59,5% до 34,0% (p < .0001) ().
Таблица 5.
Физическая активность до и после COVID-19.
447 (220108 447 (220108 447 (220108.9
Переменная Частота N(%) Значение P
До COVID-19 После COVID-19
Использование в тренажерном зале <. 0001*
Never 710 (36.0%) 1553 (94.5%)
Rarely 257 (13.0%) 39 (2.4%)
Sometimes 436 (22,2%) 16 (0,9%)
Часто 568 (28,8%) 36 (2,2%)
Центр отдыха Студента
. Никогда 740 (37,7%) 1615 (98.5%)
Rarely 359 (18. 3%) 16 (0.9%)
Sometimes 408 (20.8%) 4 (0.2%)
Often 457 (23,2%) 4 (0,2%)
Активность на открытом воздухе <.0001*
никогда не 511 (26,0%)
. Редко 543 (27,6%) 303 (18,4%)
Иногда 655 (33,3%) 373 (22,6%)
Часто 259 (13,2%) 259. Вне <.0001*
Никогда 1030 (52,5%) 921 (56,1%)
Rarely 447 (220108
447 (22.2
(220108
Иногда 348 (17,8%) 267 (16,3%)
Часто 137 (7,0%) 198 (12,1%)
Внутри 11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111Р1ЕРН. %) 1369 (83.6%)
Rarely 345 (17.5%) 108 (6.6%)
Sometimes 369 (18.8%) 105 (6.4%)
Часто 217 (11,0%) 57 (3.5%)
Self-Led At-Home Workouts <.0001*
Never 827 (42.1%) 626 (37.9%)
Rarely 506 (25.8%) 295 (17.9%)
Sometimes 424 (21. 6%) 334 (20.2%)
Often 206 (10.5%) 393 (24.0 %)
Домашние тренировки с гидом <.0001*
Never 1107 (56.5%) 829 (50.2%)
Rarely 365 (18.6%) 228 (13.8%)
Иногда 320 (16,3%) 264 (16,0%)
Часто 166 (8,5%) 329 (19,9%)
.
Никогда 1328 (67,7%) 1138 (69.1%)
Rarely 300 (15.3%) 174 (10.6%)
Sometimes 222 (11.3%) 157 (9.5%)
Often 112 (5,7%) 179 (10,9%)
. )
Умеренная 257 (12.7%) 284 (14.1%)
High 1200 (59.5%) 686 (34.0%)
Open in a separate window
Frequency of responses before and с тех пор, как сообщается о COVID-19. P-значения показывают результаты теста Боукера на различия между группами до и после COVID-19. Звездочки обозначают значимость.
Целью этого исследования было выяснить, как пандемия COVID-19 повлияла на качество питания и физическую активность студентов. Студенты чаще всего сообщали, что съели «несколько больше» (32,6%) после COVID-19.пандемия. Из тех, кто сообщил, что ест больше, наиболее распространенной причиной была скука: 67,9% согласились с тем, что это было причиной, а 38,8% согласились, что стресс заставляет их есть больше. Около четверти (25,7%) респондентов сообщили, что стали меньше есть после COVID-19, при этом 23,9% согласились с тем, что это было связано со стрессом, и только 13,7% согласились с тем, что это было связано с финансовыми ограничениями. Хотя на сегодняшний день проведено несколько исследований, посвященных изменению рациона питания студентов колледжей во время COVID-19, исследования в других группах населения также показали, что большинство людей едят больше: 46,1% итальянской выборки и 43,0% польской выборки сообщают об увеличении потребления. еды во время домашнего заключения (Scarmozzino & Visioli, 2020; Sidor & Rzymski, 2020). Помимо значительного увеличения количества приемов пищи и закусок, потребляемых в день, также изменились размер и частота потребляемых приемов пищи. Это согласуется с другими исследованиями, изучающими пищевые привычки после COVID-19.в различных популяциях (A. Ammar et al. ., 2020; Di Renzo et al., 2020; Sidor & Rzymski, 2020). В нескольких исследованиях изучались причины повышенного потребления пищи, но одно исследование с итальянской выборкой показало, что это в значительной степени связано с повышенной тревожностью (Scarmozzino & Visioli, 2020), а другое исследование показало, что это в значительной степени связано со стрессом (Z. Zachary ). et al ., 2020), что контрастирует с нашими выводами о том, что это в значительной степени было связано со скукой. Это может быть связано с нашей выборкой, состоящей из студентов колледжей, которые постоянно ведут образ жизни с высоким уровнем стресса (Jin & Collins, 2018; Yzer & Gilasevitch, 2019). ), но которые могут не привыкнуть к своей новообретенной скуке из-за нарушения их обычного распорядка. Одной из наиболее распространенных причин более частого приготовления пищи в этом исследовании было желание скоротать время, что снова указывает на роль, которую скука сыграла в влиянии на режим питания во время пандемии.
При изучении изменения потребления отдельных групп продуктов питания выявлено достоверное увеличение потребления фруктов, овощей, красного мяса, мясных полуфабрикатов, нежирных белков, молочных продуктов, бобовых и масложировых добавок при снижении потребления цельных зерна. Увеличение потребления всех групп из-за COVID-19был последовательным выводом. Исследование, посвященное изменениям пищевых привычек подростков в Испании, Италии, Колумбии, Чили и Бразилии, выявило повышенное потребление жареной пищи, сладостей, фруктов, овощей и бобовых (Ruiz-Roso et al., 2020). В итальянской выборке наблюдалось увеличение потребления фруктов и овощей (Scarmozzino & Visioli, 2020). В то время как в нашей выборке увеличилось потребление здоровых продуктов, таких как фрукты, овощи и бобовые, также увеличилось потребление нездоровых продуктов, таких как красное и обработанное мясо, а также масляные и жировые добавки. Это, наряду с сообщениями об увеличении частоты приема пищи, позволяет предположить, что респонденты в целом потребляют больше калорий из-за COVID-19.. Кроме того, 29,0% респондентов из нашей выборки сообщили, что их кулинария значительно увеличилась, и хотя 54,1% этих респондентов заявили, что это нужно для того, чтобы быть здоровым, еще одна значительная часть заявила, что это связано с тем, что это дешевле. Это в сочетании с общим увеличением потребления пищи может указывать на то, что, поскольку приготовление пищи обходится дешевле, учащиеся едят больше.
Привычки к физической активности респондентов значительно изменились из-за COVID-19. Как и следовало ожидать, значительно сократилось использование спортивных залов и студенческих оздоровительных центров. Значительно увеличилось использование домашних тренировок, как самостоятельно созданных, так и управляемых, а также использование приложений для тренировок. Тем не менее, общий объем физической активности снизился, при этом значительное число лиц, занимающихся низким уровнем физической активности, увеличилось, а значительное число лиц с высоким уровнем активной активности уменьшилось. Это согласуется с другими исследованиями, обнаруживающими снижение уровня физической активности (A. Ammar и др. ., 2020; Deschasaux-Tangy et al., 2021; Роберт и др., 2020 г.; Зеник и др., 2020 г.; Чжан и др., 2020). Снижение уровня физической активности в сочетании с повышенным потреблением пищевых продуктов подвергает студентов риску увеличения массы тела и нарушения обмена веществ. Было показано, что физические упражнения среди студентов колледжей во время COVID-19 влияют на выбор более здорового питания (Amatori et al., 2020). Кроме того, оказалось, что это важно для борьбы с последствиями пандемии для психического здоровья (Amatori et al. , 2020).
Учебный период — это важное время для формирования важных поведенческих моделей образа жизни на всю жизнь (Deliens, Clarys, De Bourdeaudhuij, & Deforche, 2014; Gaines, Robb, Knol, & Sickler, 2014; Jang & Hong, 2018). Высокий уровень стресса в студенческой среде может привести к тому, что у людей разовьется нездоровое поведение, такое как неправильное питание и отсутствие физической активности (Kim et al., 2015; Merhout & Doyle, 2019). Это подвергает человека риску развития хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания, а также других негативных последствий для здоровья, таких как психические расстройства (Kim et al., 2015; F. Xu, Liu, Chepyator-Thomson, & Шмидлейн, 2018). Результаты этого исследования показывают, что учащиеся больше едят и меньше тренируются, что подвергает их риску развития этих расстройств, что может повысить их уязвимость к заражению COVID-19.и серьезные осложнения от него (Martinez-Ferran, de la Guía-Galipienso, Sanchis-Gomar, & Pareja-Galeano, 2020). Было обнаружено, что физическая активность играет положительную роль в смягчении стресса и психических расстройств (F. Xu et al., 2018; Y. Xu, Qi, Yang, & Wen, 2016; Zhang et al., 2020). «Недостаток физической активности в стрессовые периоды учебы в колледже и текущая пандемия могут усугубить их проблемы с психическим здоровьем. Кроме того, качество рациона связано с состоянием психического здоровья (Felice, 2017; Sadeghi, Keshteli, Afshar, Esmaillzadeh, & Adibi, 2019).; Уоттик, Хагедорн и Олферт, 2018 г.). Возможность ухудшения психического здоровья во время пандемии COVID-19 может препятствовать успеваемости учащихся (Hartley, 2011). Результаты этого исследования показывают, что привычки студентов в образе жизни значительно изменились с тех пор, как деятельность кампуса была нарушена, и существует вероятность того, что учащиеся в значительной степени полагаются на ресурсы кампуса, такие как студенческий центр отдыха, для достижения адекватного уровня физической активности. Кроме того, нарушение распорядка, ведущее к усилению скуки, негативно повлияло на пищевые привычки учащихся.
Это исследование имеет несколько ограничений. Во-первых, данные о питании не собирались с помощью проверенного инструмента. Из-за характера вопросов о привычках участников до и после COVID-19 исследователи сочли необходимым изменить вопросы, чтобы уменьшить нагрузку на респондентов. Во-вторых, не было собрано данных об увеличении веса после COVID-19, а другие исследования показали, что люди действительно набирали вес за относительно короткий период времени во время домашнего заключения из-за COVID-19 (Scarmozzino & Visioli, 2020; Sidor & Rzymski, 2020; Z Захари и др. ., 2020). Кроме того, данные были собраны только в одном университете в Аппалачском регионе, поэтому результаты могут не поддаваться обобщению среди студентов колледжей в других регионах, и необходимы дальнейшие исследования. У этого исследования также есть несколько сильных сторон. Насколько нам известно, существует несколько исследований, изучающих влияние COVID-19 на образ жизни студентов колледжей. Кроме того, в большинстве исследований привычек питания во время COVID-19 не изучались причины этих изменений, как это сделали мы в этом исследовании. Кроме того, мы собрали данные о типе физической активности и ее объеме, что важно для дальнейшего понимания того, как меняются привычки студентов во время этой пандемии.
Хотя домашний арест и закрытие кампуса важны для общественного здравоохранения (A. Ammar et al ., 2020), они, несомненно, приводят к негативному поведению, наносящему ущерб здоровью. Это важно для студентов колледжей, которые находятся в периоде, когда их здоровье особенно важно для поддержания успеха и долгосрочного благополучия. Университеты должны быть готовы предложить студентам ресурсы для борьбы с этими негативными изменениями и понимать их потенциальные трудности в достижении академических успехов.
У авторов нет подтверждений.
Наличие данных и материалов: Данные предоставляются по запросу соответствующему автору.
Вклад авторов: MDO, RAW и RLH завершили первоначальную идею исследования и разработали план исследования. RAW, RLH и EGS облегчили сбор данных. RAW и EGS провели анализ данных. MDO, RAW и EGS подготовили рукопись. Все авторы прочитали, раскритиковали, отредактировали и одобрили окончательный вариант рукописи.
Согласие на публикацию: Все авторы дают согласие на публикацию.
Этическое одобрение: Это исследование было одобрено Институциональным наблюдательным советом Университета Западной Вирджинии (№ 2003
4).
Декларация о конфликте интересов: Авторы заявили об отсутствии потенциального конфликта интересов в отношении исследования, авторства и/или публикации этой статьи.
Финансирование: Авторы раскрыли получение следующей финансовой поддержки для исследования, авторства и/или публикации этой статьи: Эта работа была поддержана Экспериментальной станцией сельского и лесного хозяйства Западной Вирджинии (номер гранта WVA00689, WVA00721). Научная статья № 3429 Экспериментальной станции сельского и лесного хозяйства Западной Вирджинии, Моргантаун, Западная Вирджиния.
ORCID iD: Мелисса Д. Олферт https://orcid.org/0000-0002-6686-3891
Аматори С., Донати Зеппа С., Прети А. и др. (2020) Пищевые привычки и психологические состояния во время домашней изоляции COVID-19 у итальянских студентов колледжей: роль физических упражнений. Питательные вещества 12(12): 3660. doi: 10.3390/nu12123660. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
Аммар А., Брах М., Трабелси К. и др. (2020) Влияние домашнего заключения в связи с COVID-19 на пищевое поведение и физическую активность: результаты международного онлайн-опроса ECLB-COVID19. Nutrients 12(6): 1583. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
Antunes R, Frontini R, Amaro N, et al. (2020) Изучение привычек образа жизни, физической активности, беспокойства и основных психологических потребностей у выборки взрослых португальцев во время COVID-19. Международный журнал экологических исследований и общественного здравоохранения 17 (12): 4360. doi: 10.3390/ijerph27124360. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
Центры по контролю и профилактике заболеваний (2020 г.) Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) 2020 Промежуточное определение случая.
Deliens T., Clarys P., De Bourdeaudhuij I. и др. (2014) Детерминанты пищевого поведения у студентов университетов: качественное исследование с использованием дискуссий в фокус-группах. BMC Public Health 14: 53. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
Deschasaux-Tanguy M, Druesne-Pecollo N, Esseddik Y, et al. (2021) Диета и физическая активность во время COVID-19Период блокировки (март-май 2020 г.): результаты французского когортного исследования NutriNet-Sante. Am J Clin Nutr. 113(4): 924–938. дои: 10.1101/2020.06.04.20121855. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
Di Renzo L, Gualtieri P, Pivari F, et al. (2020) Привычки питания и изменения образа жизни во время блокировки COVID-19: опрос в Италии. Journal of Translational Medicine 18(1): 29. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
Fan J, Liu X, Pan W, et al. (2020) Эпидемиология коронавирусной болезни в провинции Ганьсу, Китай.
Феличе, Нью-Джерси. (2017) Психиатрия питания: куда двигаться дальше? EBioMedicine 17 (C): 24–29. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
Gaines A, Robb CA, Knol LL, et al. (2014) Изучение роли финансовых факторов, ресурсов и навыков в прогнозировании состояния продовольственной безопасности среди студентов колледжей, продовольственной безопасности и достаточности ресурсов. Международный журнал потребительских исследований 38 (4): 374–384. [Google Scholar]
Hallal PC, Виктора К.Г. (2004) Надежность и достоверность Международного вопросника физической активности (IPAQ). Медицина и наука в спорте и упражнениях 36: 556. [PubMed] [Google Scholar]
Хартли МТ. (2011) Изучение взаимосвязи между устойчивостью, психическим здоровьем и академической настойчивостью у студентов бакалавриата. Журнал Американского колледжа здоровья 59 (7): 596–604. [PubMed] [Google Scholar]
Jang SM, Hong S. (2018) Имеют ли аддиктивное поведение значение для депрессии и суицидальных мыслей студентов? Международный журнал психического здоровья и зависимости 16 (5): 1095–1112. [Google Scholar]
Джин Л., Коллинз В. (2018) Жизнь в колледже сегодня полна стрессов: у студентов появляются стрессовые факторы и симптомы депрессии. Журнал Американского колледжа здоровья 66 (7): 655–664. [PubMed] [Академия Google]
Ким Г.С., Ли С.И., Ким И.С. и др. (2015) Диадическое влияние человека и друга на физическую активность студентов. Сестринское дело общественного здравоохранения 32 (5): 430–439. [PubMed] [Google Scholar]
Куфаль П. (2020) Американцы стали менее активными после того, как COVID-19 приказал оставаться дома. Клубная индустрия .
Лесани А., Мохаммадпурасл А., Джавади М. и др. (2016) Завтрак, потребление фруктов и овощей и их связь со счастьем у студентов колледжей. Расстройства пищевого поведения и веса – Исследования анорексии, булимии и ожирения: Официальный журнал Итальянского общества по изучению расстройств пищевого поведения (SISDCA) 21 (4): 645–651. [PubMed] [Академия Google]
Martinez-Ferran M, de la Guía-Galipienso F, Sanchis-Gomar F, et al. (2020) Метаболические последствия изоляции во время пандемии COVID-19 из-за измененного рациона питания и привычек физической активности. Питательные вещества 12(6): 1549. doi: 10.3390/nu12061549. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
Матильда М.Х., Вивиан К.М., Джоэл Д.С. (2020) Стресс и тревога среди студентов университетов во Франции во время обязательного заключения в связи с COVID-19. Comprehensive Psychiatry 102: 152191. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
Merhout FMA, Дойл JMA. (2019) Социально-экономический статус и качество питания студентов. Журнал образования и поведения в области питания 51 (9): 1107–1112. [PubMed] [Google Scholar]
Robert S, Quyen GT, Saman K, et al. (2020) Депрессия, тревога и стресс во время COVID-19: связь с изменениями физической активности, сна, употребления табака и алкоголя у взрослых австралийцев. Международный журнал экологических исследований и общественного здравоохранения 17(11): 4065. doi: 10.3390/ijerph27114065. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
Руис-Росо М.Б., де Карвалью Падилья П., Мантилья-Эскаланте, округ Колумбия, и др. (2020) Заключение COVID-19 и изменения тенденций в питании подростков в Италии, Испании, Чили, Колумбии и Бразилии. Питательные вещества 12(6): 1807. doi: 10.3390/nu12061807. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
Садеги О., Кештели А.Х., Афшар Х. и др. (2019) Приверженность средиземноморской диете обратно пропорциональна депрессии, тревоге и психологическому дистрессу. Пищевая неврология 24 (4): 248–259. дои: 10.1080/1028415x.2019.1620425. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
Scarmozzino F, Visioli F. (2020) COVID-19 и последующая изоляция изменили пищевые привычки почти половины населения в итальянской выборке. Foods (Базель, Швейцария) 9(5): 75. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
Shader RIMD. (2020) COVID-19 и депрессия. Клиническая терапия 42(6): 962–963. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
Сидор А., Ржимски П. (2020) Диетический выбор и привычки во время COVID-19локдаун: опыт Польши. Питательные вещества 12(6): 1657. doi: 10.3390/nu12061657. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
Министерство здравоохранения и социального обеспечения США (2008 г.) Министерство здравоохранения и социального обеспечения США.
Wattick RA, Hagedorn RL, Olfert MD. (2018) Взаимосвязь между диетой и психическим здоровьем среди молодых людей колледжа Аппалачей. Nutrients 10(8): 57. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
Всемирная организация здравоохранения (2020a) Ответ ВОЗ на COVID-19.
Всемирная организация здравоохранения (2020b) Всемирная организация здравоохранения.
Xu F, Liu W, Chepyator-Thomson JR, et al. (2018) Взаимосвязь физической активности и стрессоустойчивости у студентов вузов. Журнал студента колледжа 52 (1): 65–73. [Google Scholar]
Xu Y, Qi J, Yang Y и др. (2016) Вклад факторов образа жизни в депрессивные симптомы: поперечное исследование китайских студентов колледжей. Психиатрические исследования 245: 243–249. [PubMed] [Академия Google]
Yzer M, Gilasevitch J. (2019) Убеждения, лежащие в основе снижения стресса и обращения за помощью в депрессии среди студентов колледжей: исследование выявления. Журнал Американского колледжа здоровья 67 (2): 153–160. [PubMed] [Google Scholar]
Zachary Z, Brianna F, Brianna L и др. (2020) Факторы риска, связанные с самокарантином и увеличением веса во время пандемии COVID-19. Исследования ожирения и клиническая практика 14(3): 210–216. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
Zenic N, Taiar R, Gilic B, et al. (2020) Уровни и изменения физической активности подростков во время COVID-19пандемия: контекстуализация городской и сельской среды обитания. Applied Sciences 10(11): 3997. [Google Scholar]
Zhai Y, Du X. (2020) Решение проблемы психического здоровья в условиях пандемии COVID-19. Psychiatry Research 288: 113003. doi: 10.1016/j.psychres.2020.113003. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
Zhang Y, Zhang H, Ma X и др. (2020) Проблемы психического здоровья во время пандемии COVID-19 и смягчение последствий физических упражнений: продольное исследование студентов колледжей в Китае. Международный журнал экологических исследований и общественного здравоохранения 17 (10). дои: 10.3390/ijerph27103722. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
Здоровое питание для занятых студентов колледжа
Слишком много перекусов, большие порции, снижение активности — эти вредные привычки не только вредны для здоровья, но и могут повлиять на успеваемость. Исследование 2020 года, опубликованное в Journal of American College Health (JACH), показало, что здоровое питание является фактором более высокой успеваемости студентов колледжей.
Здоровое питание, безусловно, важно для всех. Но для занятых людей, пытающихся совмещать работу, учебу, семью и общественную деятельность, это особенно важно. Узнайте больше о пище для мозга студентов.
Плохое питание связано с плохим здоровьем
Почему здоровое питание важно для студентов колледжей? Плохое питание связано со следующими потенциальными последствиями, по данным Центров США по контролю и профилактике заболеваний:
Увеличение веса и ожирение
Болезнь сердца и инсульт
Диабет 2 типа
Рак
Дефицит функции мозга
Студенты колледжа, которые сообщили, что едят фаст-фуд более семи раз в неделю, имели гораздо более низкий средний балл, чем те, кто сообщил, что ел фаст-фуд менее четырех раз в неделю или вообще не ел, согласно исследованию JACH.
Эти исследования подтверждают то, что известно большинству из нас: правильное питание дает вам наилучшие шансы на успех. Будучи занятым студентом колледжа, здоровое питание является более сложной задачей, но ее можно выполнить, следуя нескольким полезным советам.
Советы по питанию для занятых студентов колледжей
У занятых людей не так много времени, чтобы готовить и есть здоровую пищу. Может быть полезно иметь краткий список идей для поддержания здорового питания.
Сбалансируйте свое питание
Старайтесь есть не менее трех разных групп продуктов каждый день, чтобы убедиться, что вы получаете правильное питание. Выберите продукты из этих групп продуктов:
Молочная
Фрукты
Зерно
Полезные жиры
Белок
Овощи
Резко сократите потребление продуктов с высоким содержанием твердых жиров, добавленных сахаров и соли. Сюда входят:
Торт
Конфеты
Файлы cookie
Мороженое
Пицца
Сладкие напитки
Жирное мясо, такое как бекон, хот-доги, ребрышки и колбасы
Питьевая вода
Правильная гидратация важна для здоровья вашего организма. По данным клиники Майо, примерно 20% воды, которую вы потребляете ежедневно, содержится в пище, которую вы едите. Остальные 80% вы должны получать из напитков. Клиника Майо рекомендует взрослым выпивать около 8 стаканов воды каждый день.
Получите кальций
Кальций необходим. Попробуйте:
Добавьте к еде чашку обезжиренного или нежирного молока или йогурта
Употребление соевого молока, если вы не пьете коровье молоко
Употребление в пищу других продуктов с высоким содержанием кальция, включая капусту, репу, листовую капусту, бобы, папайю, сушеный инжир и апельсины
Соблюдайте регулярный режим питания
Три сбалансированных приема пищи в день плюс легкие закуски обеспечат вам достаточно энергии, чтобы продержаться весь день. Это также будет поддерживать ваш метаболизм активным. Если вам нужно, запланируйте время приема пищи.
Завтрак
Вы наверняка слышали этот совет: не пропускайте завтрак. Исследование JACH показало, что текущий средний балл учащихся значительно увеличился в зависимости от количества дней, в течение которых они завтракали. А по данным Национального центра биотехнологической информации, пропуск завтрака был связан с плохой успеваемостью и плохим психическим здоровьем.
Прочитайте этикетку с информацией о пищевой ценности
Сравните калории, жиры, натрий и сахар в ваших продуктах, используя этикетку с информацией о пищевой ценности на упаковке продуктов. В 2020 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США внесло изменения в рекомендации по маркировке. Чтение этикеток на пищевых продуктах может дать представление о количестве жира, сахара, соли и других ингредиентов, которые вы потребляете, чтобы помочь вам сбалансировать потребление до приемлемого уровня.
Используйте тарелки меньшего размера
Использование тарелок меньшего размера для еды поможет вам контролировать порции. На больших тарелках вы можете не осознавать, сколько еды на самом деле съедаете. Избегая больших мисок, стаканов, тарелок и кружек, вы можете избежать употребления лишних калорий.
Smart Foods для быстрого питания
Некоторые продукты могут улучшить ваш мозг или здоровье. Вплетите их в свой день, начав с хорошего завтрака из овсянки с черникой. Попробуйте закончить его ужином из лосося и овощей.
Закуски
Здоровые закуски на вынос включают:
Фрукты
Гайки
Батончики мюсли
Белковые и не содержащие мяса альтернативы
Потребляйте мясо умеренно для хорошего здоровья мозга. Вместо этого попробуйте богатые белком бобы, соевые бобы или чечевицу. Они богаты витаминами группы В, которые полезны для мозга.
Ягоды
Ягоды считаются лучшими фруктами для здоровья мозга, и они являются полезным сладким лакомством. Ешьте две или более порций каждую неделю. Флавоноиды в ягодах полезны для здоровья мозга.
Орехи
Орехи содержат витамин Е, который может защищать мозг. Старайтесь есть их пять дней в неделю вместо полуфабрикатов. Орехи лучше всего есть вялеными, несолеными.
Овощи
Спаржа, брокколи, брюссельская капуста и шпинат содержат фолиевую кислоту и витамины, полезные для здоровья мозга. Старайтесь съедать шесть или более зелени каждую неделю. Хорошая смесь овощей также даст вам множество питательных веществ.
Лосось
Лосось — это жирная рыба, которая является одним из лучших источников омега-3 жирных кислот, обогащающих мозг. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует съедать две порции рыбы по 3,5 унции в неделю.
Заменители здоровой пищи
Попробуйте заменить нездоровую пищу на более здоровую. Вы не обойдетесь без этого, но вы будете есть что-то, что поможет улучшить ваш мозг.
Вместо этого Попробуйте
Рафинированные зерна (белый хлеб, белый рис) Цельнозерновые продукты (цельнозерновой хлеб, коричневый рис)
Жареные продукты (картофель фри, жареный цыпленок) Жареные или запеченные продукты (печеный картофель, курица-гриль)
Выпечка, сладости, фирменные десерты Фрукты
Цельное молоко Молоко с низким содержанием жира или обезжиренное, соевое молоко
Напитки, подслащенные сахаром Вода или сельтерская вода
Узнайте больше о здоровье и благополучии
Правильное питание — это только часть вашего общего состояния здоровья. Обязательно занимайтесь спортом и высыпайтесь. Изучите блог студенческой жизни Purdue University Global, чтобы получить дополнительные советы по здоровью и благополучию, а чтобы узнать больше о наших онлайн-программах, свяжитесь с нами сегодня.
Об авторе
Purdue University Global
Purdue University Global предлагает полностью персонализированное онлайн-обучение мирового класса, предназначенное для взрослых. Мы предлагаем 175 программ, включая степени младшего специалиста, бакалавра, магистра и доктора, а также сертификаты в таких областях, как бизнес, информационные технологии, образование, медицинские науки, уход за больными, уголовное правосудие и многое другое.
Рецепты здоровой студенческой еды | BBC Good Food
Рецепты здоровой студенческой еды | BBC, хорошая еда
Хотите больше вдохновения? Ознакомьтесь с нашими веганскими и вегетарианскими студенческими рецептами простых, сытных блюд, которые не обойдутся вам в кругленькую сумму.
Показаны позиции с 1 по 24 из 54
Курица по-мексикански с фасолью
Рейтинг 4,5 из 5,15 оценок
Это бюджетное блюдо из курицы чипотле, приготовленной на медленном огне, идеально подходит для того, чтобы накормить компанию. – и не ударит по студенческому бюджету
Паста и фаджоли
4 звезды из 5,8
Приготовьте этот веганский суп в мультиварке для очень легкого и полезного ужина. Суп с овощами, макаронами и фасолью идеально подходит для зимы
Пирожки с фасолью, грибами и беконом
Рейтинг 3,9 из 5,16 оценок масляная фасоль, чтобы приготовить здоровое основное блюдо, богатое на вкус, но малокалорийное
Рагу из баклажанов и нута
4 звезды из 5.30 оценок
Выкопайте медленноварку, чтобы приготовить это полезное рагу. Посыпанный жареными кедровыми орешками и поданный с лепешками, он станет прекрасным питательным веганским блюдом
Рыбные котлеты из тунца и сладкой кукурузы
приготовьте простые картофельные котлеты для здорового и недорогого ужина
Куриный плов бирьяни
Рейтинг 4,4 из 5,63 оценок
Легко и дешево приготовить дома, студентам больше никогда не придется заказывать еду на вынос!
Пряный суп из чечевицы и тыквы с орехами
Рейтинг 4,8 из 5. 143 оценок
Приготовьте большую порцию этого начиночного супа из чечевицы и тыквы с приправами и заморозьте остатки для быстрого ужина в другой день. Он полезен для здоровья и содержит мало жира
Лапша мисо с яичницей-глазуньей
Рейтинг 4,6 из 5,10 оценок
Этот быстрый и полезный вегетарианский ужин состоит из цельнозерновой лапши для сытного, богатого клетчаткой ужина. Он содержит 4 из 5 порций в день, а также витамин С и железо
Болоньезе большими партиями
Рейтинг 4,6 из 5,60 оценок
Приготовьте огромную порцию болоньезе, которую можно кормить голодная толпа, или заморозьте половину для быстрой еды в середине недели
Лингвини с авокадо, помидорами и лаймом
Рейтинг 3,8 из 5.102 оценок
Используйте ингредиенты гуакамоле, чтобы приготовить это низкокалорийное веганское лингвини, которое также можно подавать холодным как салат из пасты. Это обеспечивает вкус и полезно для здоровья.
Домашние мюсли с овсом, финиками и ягодами
Рейтинг 4,2 из 5,15 оценок день правильный путь
Черная фасоль и авокадо на тосте
Рейтинг 4,9 из 5,31 оценок
Яркий завтрак в мексиканском стиле со свежим авокадо и черной фасолью. Побалуйте себя легкими веганскими бобами на тостах с изюминкой
Чаша для буррито с черными бобами чипотле
Рейтинг 4,8 из 5,54 оценок
идеально подходит для сытного обеда. Это одно из вегетарианских блюд, которое на вкус так же хорошо, как и выглядит
Фасолевый суп по-мексикански с тертым цыпленком и лаймом
Рейтинг 4,6 из 5,39. Кроме того, можно сделать рецепт вегетарианским, посыпав сверху кусочками свежего гуакамоле
Масала фриттата с сальсой из авокадо
Рейтинг 4,7 из 5,48 оценок
сочные помидоры черри. Соедините его с нашей сальсой из авокадо для легкого и недорогого ужина
Мюсли Bircher с яблоком и бананом
Рейтинг 4,7 из 5,21 оценок
Замачивание овса и семян на ночь облегчит их переваривание, и мюсли станут более сливочными. Отлично подходит для быстрого завтрака прямо из холодильника
Вегетарианская лапша из цельнозерновой муки
Рейтинг 3,5 из 5,4 оценок
Этот умный упакованный ланч очень полезен для здоровья, с хрустящими овощами, цельнозерновой лапшой и острой пикантной заправкой.
Лапша с тайскими креветками и имбирем
Рейтинг 4,2 из 5,63 оценок
Это жаркое из морепродуктов с имбирем и хрустящими овощами настолько же полезно, насколько и вкусно – с низким содержанием жира и низким содержанием жира. Калорийность ужина в будний день
Вегетарианское жаркое с брокколи и коричневым рисом
Рейтинг 4,6 из 5,24 оценок быстрый ужин
Острые рулетики с курицей и авокадо
Рейтинг 4,4 из 5,79 оценок
Обжарьте постную куриную грудку с лаймом, перцем чили и чесноком, затем выложите на лепешки с семенами. Охладите перед сборкой, если упаковываете для обеда
Яичная пицца и руккола
Рейтинг 4,6 из 5,38 оценок
Используйте лепешки с семенами в качестве основы для пиццы для быстрого и здорового обеда — разбейте яйцо в центре и запеките до повысить потребление белка
Миска для завтрака с фруктами и орехами
Рейтинг 4,4 из 5,8 оценок
Самая дешевая и полезная овсяная каша с нарезанными свежими апельсинами, греческим йогуртом и посыпкой из сухофруктов, орехов и семян
Красный
03 Красный суп из чечевицы и моркови
Рейтинг 4,2 из 5,108 оценок
Этот согревающий и недорогой вегетарианский суп идеально подходит для обеда в фляге. Также легко удвоить количество и заморозить половину на потом
Тортилья из кабачков с начинкой
Рейтинг 4,2 из 5,12 оценок
Превратите повседневные яйца в ароматное блюдо с хумусом, перцем и оливками — отличный здоровый вегетарианский обед
7 10004 Загрузить еще Спонсируемый контент
9 лучших продуктов для мозга для учебы и экзаменов
Джиллиан Кубала, MS, RD, 12 октября 2020 г. — медицинский обзор Гранта Тинсли, доктора философии, CSCS,*D, CISSN, Nutrition
Когда вы учитесь запоминать и понимать много новой информации, важно поддерживать свое здоровье в отличной форме. Сохранение здоровья может повысить успеваемость и помочь вам достичь ваших образовательных целей.
Несмотря на то, что в целом здоровое питание является наиболее важным для поддержания питания тела и мозга и готовности к выполнению сложных задач, исследования показывают, что определенные продукты могут быть особенно важны для здоровья мозга и повышения умственной работоспособности.
Следующие продукты связаны с улучшением здоровья мозга и являются отличным выбором, когда вы готовитесь к экзамену.
Вот 9 лучших продуктов для учебы.
Ягоды богаты различными соединениями, которые могут помочь повысить успеваемость и защитить здоровье вашего мозга. Ягоды, в том числе черника, клубника и ежевика, особенно богаты флавоноидными соединениями, называемыми антоцианами.
Считается, что антоцианы улучшают умственную деятельность, увеличивая приток крови к мозгу, защищая от воспаления и улучшая определенные сигнальные пути, которые способствуют выработке нервных клеток и клеточным процессам, связанным с обучением и памятью (1, 2).
Ряд исследований на людях показал, что потребление ягод положительно влияет на работу мозга.
Например, в одном исследовании с участием 40 человек изучались эффекты употребления смузи объемом 13,5 унций (400 мл), содержащего равное количество черники, клубники, малины и ежевики.
Было обнаружено, что смузи приводит к более быстрому отклику в тестах на внимание и переключение задач и помогает участникам сохранять точность в этих тестах в течение 6 часов по сравнению с группой плацебо (1).
Кроме того, обзор, который включал 12 исследований с участием детей, молодых людей и пожилых людей, показал, что в 8 исследованиях сообщалось об улучшении умственной деятельности, в том числе в тестах кратковременной, долговременной и пространственной памяти, после приема черники или черники. добавки (3).
Однако исследователи пришли к выводу, что для подтверждения этого возможного преимущества необходимы будущие хорошо спланированные исследования.
Несколько других исследований, в том числе ягод, богатых антоцианами, также сообщили об улучшении умственной деятельности (4, 5).
Резюме
Ягоды содержат соединения, в том числе антоцианы, которые могут повышать умственную работоспособность.
Цитрусовые очень питательны, и их потребление связано с различными преимуществами для здоровья, включая укрепление здоровья мозга.
Как и ягоды, цитрусовые, такие как апельсины и грейпфруты, богаты флавоноидами, в том числе гесперидином, нарингином, кверцетином и рутином (6).
Эти соединения могут способствовать обучению и памяти, а также защищать нервные клетки от повреждений, тем самым предотвращая снижение умственных способностей (7, 8).
Исследования показывают, что употребление сока цитрусовых может способствовать умственной деятельности.
Исследование с участием 40 молодых людей показало, что употребление 17 унций (500 мл) 100%-го апельсинового и грейпфрутового сока усиливало приток крови к мозгу и значительно улучшало результаты теста, включающего сопоставление символов с числами, по сравнению с контрольным напитком ( 9, 10).
Другое исследование с участием 37 пожилых людей показало, что употребление 17 унций (500 мл) 100% апельсинового сока в день в течение 8 недель значительно улучшало общую функцию мозга, что оценивалось с помощью ряда тестов, по сравнению с контрольным напитком (11) .
Хотя фруктовые соки являются более концентрированными источниками этих потенциально полезных для мозга соединений, цельные цитрусовые также являются богатыми источниками флавоноидов и могут использоваться в качестве закуски во время учебы или подготовки к экзамену.
Сочетайте цитрусовые и цитрусовый сок с источником белка и полезных жиров, например, с ореховой смесью, чтобы сделать перекус более сытным.
Резюме
Исследования показывают, что употребление цитрусовых может повысить умственную работоспособность и улучшить работу мозга в целом.
Какао имеет самое высокое содержание флавоноидов по весу среди всех других пищевых продуктов, поэтому продукты из какао, такие как шоколад, вносят значительный вклад в потребление флавоноидов с пищей. Употребление какао-продуктов, богатых флавоноидами, может благоприятно сказаться на здоровье мозга (12).
В одном исследовании 90 пожилых людей с умеренными психическими расстройствами пили какао-напиток, содержащий 45 мг, 520 мг или 990 мг флавоноидов какао на порцию, один раз в день в течение 8 недель (13).
В конце исследования люди, которые пили напиток с высоким содержанием флавоноидов, показали значительно лучшие результаты в умственных тестах, чем те, кому был назначен напиток с низким содержанием флавоноидов (13).
Кроме того, группы с высоким и средним содержанием флавоноидов улучшали чувствительность к инсулину, что, как предполагается, является основной причиной улучшения функции мозга. Инсулин — это гормон, который помогает переносить сахар из крови в клетки, где он может использоваться для получения энергии (13).
Другие исследования показали, что потребление какао может помочь уменьшить умственную усталость, улучшить приток крови к мозгу и улучшить память и время реакции при выполнении умственных задач (14, 15).
Интересно, что флавоноиды могут преодолевать гематоэнцефалический барьер — полупроницаемую мембрану, защищающую ваш мозг, — и непосредственно воздействовать на области мозга, которые контролируют память и внимание (13).
Резюме
Шоколад и какао-продукты насыщены флавоноидными соединениями. Употребление какао-продуктов может помочь увеличить приток крови к мозгу и улучшить память и время реакции.
Орехи богаты питательными веществами, необходимыми для здоровья мозга, включая витамин Е и цинк. Они также портативны и универсальны, что делает их отличным выбором для учебных закусок (16, 17).
Орехи являются концентрированными источниками полезных жиров, белков и клетчатки, и они могут помочь вам зарядиться энергией во время учебных занятий на марафоне. Кроме того, некоторые исследования показывают, что перекус орехами может даже помочь улучшить некоторые аспекты работы мозга.
Исследование с участием 64 студентов колледжей показало, что добавление грецких орехов в рацион в течение 8 недель привело к значительному улучшению интерпретации словесной информации на 11,2% по сравнению с плацебо (18).
Другое исследование, проведенное с участием 317 детей, показало, что потребление орехов связано с улучшением времени реакции и результатов тестов мозга (19).
Кроме того, популяционное исследование с участием 15 467 женщин показало, что употребление не менее 5 порций орехов в неделю связано с улучшением общего психического состояния (20).
Резюме
Орехи богаты питательными веществами и содержат витамины и минералы, необходимые для здоровья мозга, в том числе витамин Е и цинк. Употребление в пищу орехов может помочь улучшить общее психическое состояние.
Яйца часто называют природным поливитамином из-за разнообразия содержащихся в них питательных веществ. Они особенно богаты питательными веществами, необходимыми для работы мозга, включая витамин B12, холин и селен (21, 22, 23).
Например, селен участвует в координации, памяти, познании и двигательной активности, а холин необходим для развития мозга и выработки нейротрансмиттера ацетилхолина, необходимого для хранения памяти и мышечной функции (22, 24).
Витамин B12 также играет важную роль в неврологическом здоровье, а низкий уровень этого витамина ухудшает работу мозга (25, 26).
Более того, яйца содержат лютеин, каротиноидный пигмент, который связан с улучшением зрительных и умственных функций (27).
Однако вам нужно есть цельные яйца, а не только яичные белки, чтобы воспользоваться их потенциальными преимуществами, улучшающими работу мозга.
Одно исследование с участием 19 детей и подростков показало, что употребление яичных желтков связано с более высокими показателями краткосрочного обучения, памяти и внимания по сравнению с яичными белками. Однако это исследование финансировалось Центром питания яиц, что могло повлиять на исследование (28).
Резюме
Употребление целых яиц может помочь улучшить здоровье мозга благодаря концентрации питательных веществ, включая витамин B12, холин и селен, которые содержатся в желтке.
Авокадо — это универсальные фрукты, которыми можно наслаждаться разными способами, в том числе пюрировать с гуакамоле, намазывать на тосты или просто есть целиком с небольшим количеством соли. В качестве удобной закуски для учебы они также могут помочь улучшить работу вашего мозга.
Они являются отличным источником лютеина, каротиноида, который накапливается в мозге и глазах и может положительно влиять на функцию мозга (29).
Исследование с участием 84 взрослых показало, что у тех, кто ел в течение 12 недель пищу, содержащую свежие авокадо, повысился уровень лютеина в крови и улучшилась точность умственных тестов (30).
Однако исследование финансировалось Советом по авокадо Hass, что могло повлиять на исследование (30).
Несмотря на это, уровни лютеина в крови и потребление лютеина в целом связаны с улучшением психической функции (31, 32).
Резюме
Некоторые исследования показали, что употребление в пищу богатых каротиноидами авокадо может улучшить умственную деятельность.
Омега-3 — это незаменимые жиры, играющие важную роль в здоровье мозга. Они сосредоточены в жирной рыбе, которая также является отличным источником других питательных веществ, способствующих здоровью мозга, таких как витамин B12 и селен.
Неудивительно, что ряд исследований связывают потребление рыбы с улучшением работы мозга.
Одно исследование с участием 76 взрослых японцев связало более высокое потребление рыбы с улучшением памяти и здоровьем мозга (33).
Другое исследование, в котором приняли участие более 17 000 школьников, показало, что потребление 8 граммов рыбы в день в значительной степени связано с лучшими оценками по немецкому языку и математике по сравнению с отсутствием или ограниченным потреблением рыбы (34).
Однако исследование также отметило, что эта ассоциация снизилась в самой высокой категории потребления рыбы, что, по предположению исследователей, может быть связано с более высоким потреблением ртути и других вредных загрязнителей, содержащихся в морепродуктах (34).
Многие другие исследования связывают потребление рыбы с улучшением умственной деятельности и более медленным снижением умственных способностей, что связано с концентрацией в рыбе важных питательных веществ, включая жиры омега-3 (35, 36).
Резюме
Добавление в рацион рыбы и морепродуктов может улучшить память и улучшить общее состояние мозга. Употребление в пищу рыбы может также помочь замедлить снижение умственных способностей.
Свекла и продукты из свеклы богаты нитратами, которые организм превращает в молекулу, называемую оксидом азота. Оксид азота играет важную роль в вашем здоровье, включая правильную связь нервных клеток, кровоток и функцию мозга (37).
В некоторых исследованиях потребление богатой нитратами свеклы и продуктов из свеклы было связано с улучшением функции мозга.
Исследование с участием 24 молодых и пожилых людей показало, что употребление 5 унций (150 мл) свекольного сока значительно повышало концентрацию нитратов в крови и улучшало время реакции при умственных тестах в обеих возрастных группах по сравнению с плацебо (37).
Другое исследование с участием 40 взрослых показало, что употребление 15 унций (450 мл) свекольного сока улучшило приток крови к мозгу и улучшило результаты теста на вычитание по сравнению с плацебо (38).
Вы можете увеличить потребление нитратов, употребляя жареную свеклу во время еды перед экзаменом или выпивая свежий свекольный сок во время учебы.
Резюме
Свекла богата нитратами, которые могут помочь улучшить приток крови к мозгу, взаимодействие нервных клеток и общее состояние мозга. Исследования связывают потребление свекольного сока с улучшением результатов в тестах.
Потребление овощей в целом связано с улучшением работы мозга и укреплением общего состояния здоровья (39).
Красные, оранжевые и зеленые овощи, включая перец, морковь и брокколи, содержат множество полезных растительных соединений, в том числе каротиноидные пигменты, которые, как было доказано, улучшают умственную деятельность.
Каротиноиды лютеин и зеаксантин накапливаются в сетчатке глаза. Это накопление называется оптической плотностью макулярного пигмента (ОПОП).
Исследование, проведенное с участием 51 ребенка в возрасте от 7 до 13 лет, показало, что СПМП в значительной степени связано с функцией мозга и интеллектуальными способностями (40).
Другое исследование с участием 56 детей в возрасте от 8 до 9 лет также показало, что СПМП положительно связано с успеваемостью (41).
В качестве альтернативы, низкий уровень ОПМП был связан со сниженной умственной работоспособностью. Исследование с участием 4453 взрослых показало, что более низкий уровень ОПМП был связан с более низкой успеваемостью в умственных тестах, более плохой памятью и более медленным временем реакции (42).
Овощи, наиболее богатые лютеином и зеаксантином, включают капусту, петрушку, шпинат, базилик, горох, лук-порей, салат, морковь, брокколи, зеленый и красный перец. Яйца и фисташки также являются хорошими источниками лютеина и зеаксантина (43).
Для сытного обеда перед сессией, богатого полезными для мозга каротиноидами, добавьте к большому салату из шпината и зелени нарезанный красный перец, нарезанную морковь и сваренные вкрутую яйца.
Заправьте салат каплей оливкового масла и уксуса и небольшой горстью нарезанных фисташек, чтобы получить дополнительный белок и полезные жиры.
Резюме
Увеличение потребления богатых каротиноидами красных, зеленых и оранжевых овощей может улучшить общее потребление питательных веществ и укрепить здоровье мозга.
Соблюдение здорового режима питания очень важно, когда вы учитесь и сдаете экзамены.
Хотя в целом здоровое питание и здоровый образ жизни являются наиболее важными, исследования показывают, что определенные продукты могут способствовать повышению умственной работоспособности, что делает их отличным выбором для учащихся.
Если вы хотите повысить свою умственную работоспособность и улучшить общее состояние здоровья, попробуйте добавить в свой рацион несколько перечисленных выше продуктов.
Планы питания для студентов — услуги питания на ЕНТ
Найдите подходящий для вас план
Планы питания
— для всех студентов
Наслаждайтесь лучшим питанием на ЕНТ по лучшей цене независимо от того, где вы живете и независимо от вашего стиля. Лучше всего то, что оплата направляется через вашу студенческую учетную запись, поэтому вы можете меньше думать о деньгах и больше о том, где вы будете есть дальше.
Независимо от того, где вы звоните домой — в общежитие, город Дентон или близлежащий город в Северном Техасе — для вас есть план питания.
Все студенты бакалавриата и магистратуры могут приобрести наши планы питания для студентов.
Выберите свой идеальный план
Все комнаты для первокурсников в кампусе и некоторые комнаты для старшеклассников включают безлимитный план питания. Просто выберите один из 2 планов безлимитного питания при подаче заявки на жилье.

Планы питания необязательны, но рекомендуются для старшеклассников, проживающих в College Inn, Honors, Legends, Mozart, Santa Fe and Traditions, а также для всех других студентов ЕНТ, включая аспирантов. Если это относится к вам, вы можете выбрать любой план питания.
Справочник по плану питания
Ознакомьтесь с нашим упрощенным Справочником по плану питания, чтобы получить всю информацию о планах питания для учащихся в одном удобном месте.
Посмотреть PDF
Планы питания на осень 2022 и весну 2023
Осень 2022 г. Планы действуют с 19 августа по 16 декабря 2022 г.
Весна 2023 г. Даты планов будут опубликованы на основе академического календаря на весну 2023 г.
Все планы питания действительны в течение одного семестра. Свайпы не переносятся на следующий семестр.
нажмите, чтобы перейти к планам питания
ГИБКАЯ Flex $1000 Flex $500 Flex $250 Flex $100 СТОЛОВАЯ Восьми достаточно пяти, чтобы преуспеть в семестре Просто проведите пальцем COMBO Комбинация от шеф-повара Соберите свою собственную комбинацию Everyday Unlimited Weekday Unlimited
Гибкие планы
Flex 1000 долл.
США, 500 долл. США, 250 и 100 долл. США
, начиная с 97 долл. США+
, что вы получаете
Гибкие доллары-это легкий, кабел. Заведение общественного питания на территории кампуса, включая ваши любимые розничные рестораны, такие как Starbucks, Chick-fil-A и фудкорт The Campus Chat Food Court.
Где
Любой розничный ресторан, столовая и парк открытий*
Когда
В любое время Залы общественного питания открыты в течение осеннего или весеннего семестра.
How
Когда вас спросят о способе оплаты, сообщите кассиру, что вы используете Flex, и поднесите свой студенческий билет ЕНТ.
почему мы его любим
Когда вы покупаете Flex, мы добавляем Бонус, который дает вам еще больше возможностей Flex. Чем больше продуктов Flex вы купите заранее, тем больше вы сэкономите на каждом приеме пищи.
полезно знать
Следите за своим балансом Flex онлайн. Налог с продаж взимается при покупке Плана питания, поэтому при использовании Flex с вас не будет взиматься налог с продаж на кассе.
FLEX $1,000
^$ 1,000
spending power
Bonus: $170
(17% Savings)

You Pay
$830
Purchase now
FLEX $500
^$ 500
spending power
Bonus: $50
(10% Savings)

You Pay
$450
Purchase now
Flex $ 250
^$ 250
Потраченные мощность
Бонус: 13
(5%.0011
Вы заплатите
$ 237
Приобретение сейчас
$ 100
^$ 100
.

Вы платите
97 $
Купить сейчас
Доступно для покупки в любое время. Каждый план Flex можно приобрести до 6 раз за семестр. Срок действия неиспользованного Flex истекает 16 декабря 2022 г. для осенних планов. Частичный возврат доступен до 11:59.вечера. в «Последний день для снятия средств с возмещением 25%», как указано в графике возмещения средств регистратором ЕНТ за снятие с сессии. Бонусные средства возврату не подлежат. Просроченный Flex не подлежит возврату. Обновления и понижения доступны и зависят от плана. Цены с налогом: 898,48, 487,13, 256,55 и 105 долларов соответственно.
Еще больше причин полюбить Flex
Отличный инструмент для составления бюджета, на 100 % предназначенный для питания
Удобство — все, что вам нужно иметь при себе, — это ваш студенческий билет
Используйте Flex вместо наличных денег или кредитных карт
Все учащиеся ЕНТ могут добавить Flex в любое время
Идеально подходит для перекуса на ходу и позднего ужина
Используйте Flex, чтобы поесть в любом обеденном зале, оплатив стандартный Тариф за дверь
Наш самый гибкий способ сэкономить на розничных ресторанах И питании в обеденном зале
Планы обеденного зала
Eight’s Enough
Еженедельные салфетки 90 7 3
1 90 за неделю 90 73
11
3
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Доступно для покупки до 23:59. в шестое воскресенье семестра. Планы Eight’s Enough можно приобрести 1 раз в семестр, но вы можете добавить любой другой план поверх вашего Eight’s Enough и использовать оба. Срок действия неиспользованных блюд истекает каждое воскресенье вечером. Частичный возврат доступен до 23:59. в «Последний день для снятия средств с возмещением 25%», как указано в Графике возмещения средств регистратором ЕНТ за снятие с сессии . Доступны обновления и понижения, которые зависят от плана. Цена с налогом: $866,00
What You Get
8 Питание в столовой каждую неделю в течение одного семестра.
Где
Любая столовая или ресторан Discovery Perks Grill.*
Когда
Осенний семестр или Весенний семестр.
почему мы это любим
Экономьте деньги и время, позволяя нам мыть посуду 8 приемов пищи в неделю – это на 34% меньше, чем наша стандартная ставка за дверь.
полезно знать
Ваши 8 еженедельных приемов пищи активируются каждый понедельник семестра и могут быть использованы в любой день, в любое время на этой неделе.
*Комбо-блюдо Discovery Perks Grill = ежедневное основное блюдо + гарнир + напиток из фонтана.
Five to Thrive
Weekly Swipes
535 долларов США за семестр в шестое воскресенье семестра. Планы Five to Thrive можно приобрести 1 раз в семестр, но вы можете добавить любой другой план поверх своего плана Five to Thrive и использовать оба. Срок действия неиспользованных блюд истекает каждое воскресенье вечером. Частичный возврат доступен до 11:59вечера. в «Последний день для снятия средств с возмещением 25 %», как указано в Графике возмещения средств регистратором ЕНТ за снятие с сессий. Доступны обновления и понижения, которые зависят от плана. Цена с налогом: 579,14 долларов США
What You Get
5 обедов в обеденном зале каждую неделю в течение одного семестра.
Где
Любая столовая или ресторан Discovery Perks Grill.*
Когда
Осенний семестр или Весенний семестр.
почему мы это любим
Полезная и сытная еда, на которую вы можете рассчитывать пять раз в неделю. Сэкономьте 30% на нашей стандартной цене дверей.
полезно знать
Ваши 5 еженедельных приемов пищи активируются каждый понедельник семестра и могут быть использованы в любой день, в любое время на этой неделе.
*Комбо-блюдо Discovery Perks Grill = ежедневное основное блюдо + гарнир + напиток из фонтана.
Semester Simply Swipes
Обратный отсчет
What You Get
Всего 80, 60 или 40 обедов в столовой за один семестр.**
Где
Любой обеденный зал или гриль Discovery Perks.*
**Все планы питания действительны. на один семестр за один раз. Свайпы не переносятся на следующий семестр.
Когда
7 дней в неделю, в любое время Обеденные залы открыты в течение семестра.
почему мы это любим
Гарантированная экономия на блюдах в столовой, которые можно использовать в любом месте. Мало свайпов? Добавьте больше в любое время.
80 Meals
^$ 7.06
PER MEAL
$565 per semester
(21% Savings)
Purchase Now
60 Meals
^$ 7.50
за приема пищи
$ 450 за семестр
(16% сбережения)
Сейчас
40 Payss
2578
^$ 8.00
за еду
$ 320 за семестр
(11% сбережений)
Покупка сейчас
Доступно для покупки в любом случае. Планы Simply Swipes можно приобретать до 4 раз в семестр. Срок действия неиспользованного Flex истекает 16 декабря 2022 г. для осенних планов. (Планы питания Simple Swipes, приобретенные до 7 апреля 2021 г., подпадают под действие нашей Политики Legacy Simply Swipes.) Все планы питания действительны в течение одного семестра. Свайпы не переносятся на следующий семестр. Частичный возврат средств за неиспользованные свайпы доступен до 11:59.вечера. в «Последний день для снятия средств с возмещением 25%», как указано в Графике возмещения средств регистратора ЕНТ за снятие с сессии. Доступны обновления и понижения, которые зависят от плана. Цены с налогом: 611,61, 487,13 и 346,40 долларов соответственно.
Combo Plans
Chef’s Combo
Swipes + Flex
$751 per semester
Five to Thrive
$535
+
Flex
$250
=
Chef’s Combo
$772
per semester
Purchase Now
What you get
5 Dining Hall meal swipes each week plus $250 Flex to use в любом месте.
Где
Везде, включая Starbucks, Chick-fil-A, Avesta и Eagle Landing.
Когда
В любое время Залы общественного питания открыты в течение осеннего или весеннего семестра.
почему мы это любим
Отличный способ попробовать все, что может предложить Dining Services (и при этом сэкономить деньги)! Наслаждайтесь едой без хлопот примерно по 6 долларов США за штуку — это 30%-ная экономия по сравнению с нашей стандартной ценой на дверь, плюс вы сэкономите 5% на ваших любимых розничных ресторанах по всему кампусу.
**Все планы питания действительны в течение одного семестра. Flex и Swipes не переносятся на будущий семестр.
Доступно для покупки в любое время. Комбинированный план нашего шеф-повара можно приобрести 1 раз в семестр, но вы можете создать свой собственный комбо-план или добавить любой другой план, чтобы продолжать экономить на всем, что может предложить Dining. Запросы на возмещение или изменение будут обрабатываться «по выбору», то есть с применением политик для каждого отдельного Плана, входящего в комбинацию. Учащийся может запросить возврат средств за один или оба компонента комбинированного плана. Цена с налогом: $835,69
Комборация по строительству
Любое план (ы)
+
Любой гибкий план (ы)
Прайс
0
0
Вам. получите
Питание в столовой + Flex для оплаты в любом ресторане Dining Services.
Где
Все наши 5 обеденных залов и более 20 розничных ресторанов
Когда
В любое время Залы общественного питания открыты в течение осеннего или весеннего семестра
почему мы его любим
Лучшее из двух миров — на ваших условиях! Объедините всегда готовые блюда в обеденном зале с Flex, чтобы насладиться удобной едой на вынос и ресторанами розничной торговли, работающими до поздней ночи, включая фуд-корт The Campus Chat Food Court, Fuzzy’s Tacos и Jamba.
Полезно знать
Чтобы создать свой собственный комбинированный план, вы должны совершить две отдельные покупки: план(ы) столовой и гибкий план(ы). Запросы на возврат или изменение будут обрабатываться индивидуально с применением политик для каждого отдельного Плана, входящего в комбинацию. Учащийся может запросить возмещение стоимости одного или обоих компонентов Плана «Создай собственный комбинированный план».
Everyday Unlimited Combo Plan
Unlimited
Dining Hall Swipes
+
$400 Flex
Per Semester
$1,911 per semester
PURCHASE NOW
What You Get
Неограниченный доступ к обеденному залу плюс бонус Flex в размере 400 долларов США для использования в любое время.
Где
Везде!
Когда
7 дней в неделю в течение осеннего или весеннего семестра.
почему мы это любим
Страхование продуктов питания! Никогда не беспокойтесь о своем следующем приеме пищи с неограниченным доступом в любой обеденный зал, а также возможностью выбора Flex для использования в Starbucks, Chick-fil-A и во всех ваших любимых розничных ресторанах.
полезно знать
Заканчивается Flex? Добавьте больше в любое время с гибким планом. Планы Everyday Unlimited доступны для покупки в любое время. Срок действия неиспользованного Flex истекает 16 декабря 2022 г. для осенних планов. Студенты-резиденты, чья комната в общежитии на территории кампуса поставляется в комплекте с планом питания, могут выбрать комбинированный план Everyday Unlimited или Weekday Unlimited. Эти студенты имеют право на возмещение только после подтверждения отказа от жилья. Частичный возврат доступен другим студентам до 11:59.вечера. в «Последний день для возврата 25%», как указано в Графике возмещения регистратора ЕНТ за снятие с сессии. Доступны обновления и понижения, которые зависят от плана. Цена с налогом: 2068,66 долларов США за семестр.
Weekday Unlimited Combo Plan
Unlimited
Dining Hall Swipes
Monday – Friday
+
$225 Flex
Per Semester
$1,736 per semester
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Что вы получаете
Неограниченный доступ в столовую по будням плюс бонус в размере 225 долларов США Flex для использования в любое время.
Где
Везде!
Когда
С понедельника по пятницу в течение осеннего или весеннего семестра.
почему мы его любим
Вы можете передумать! Перейдите на наш комбо-план Everyday Unlimited в любое время, чтобы получить неограниченное питание на выходных.
полезно знать
Заканчивается Flex? Добавьте больше в любое время с гибким планом. Планы Weekday Unlimited доступны для покупки в любое время. Срок действия неиспользованного Flex истекает 16 декабря 2022 г. для осенних планов. Студенты-резиденты, чья комната в общежитии на территории кампуса поставляется в комплекте с планом питания, могут выбрать комбинированный план Everyday Unlimited или Weekday Unlimited. Эти студенты имеют право на возмещение только после подтвержденного отказа от жилья. Частичный возврат доступен другим студентам до 11:59.вечера. в «Последний день для снятия средств с возмещением 25%», как указано в Графике возмещения регистратора ЕНТ за снятие с сессии. Доступны обновления и понижения, которые зависят от плана. Цена с налогом: 1879,22 доллара США за семестр.
Давайте посчитаем.
Ежедневно или по будням?
Всего на 11 долларов США за каждый уик-энд наш безлимитный комбо-план на каждый день дает вам неограниченный доступ к Eagle Landing, нашему обеденному залу выходного дня, а также вы получите дополнительный гибкий бонус в размере 175 долларов США, который можно использовать в любое время в течение семестра.
Комбо-план Everyday Unlimited похож на страховку еды: он дает вам уверенность в том, что у вас всегда будет доступ к полезной еде, где бы вы ни оказались на выходных.
План Everyday включает Flex Bonus в размере 175 долларов США + неограниченное питание в выходные дни всего за на 170 долларов США за семестр больше, чем наш план Weekday .
Выберите свой идеальный план
Планы Everyday Unlimited и Weekday Unlimited доступны каждому учащемуся, независимо от того, где вы живете, и рассчитываются по семестрам.
Жители кампуса
Все комнаты для первокурсников и некоторые комнаты для старшеклассников связаны с неограниченным планом питания Зал, площадь Моцарта, площадь Санта-Фе и зал традиций.

При подаче заявки на жилье все первокурсники и все студенты, проживающие в следующих общежитиях, выберут наш ежедневный (7 дней в неделю) или будний (понедельник-пятница) план питания:
Bruce Hall
Clark Hall
Joe Greene Hall
Kerr Hall
Maple Hall
Rawlins Hall
Hall Hall
West Hall
Студенты, живущие вне-campus
. Планы. но рекомендуется — для студентов, проживающих за пределами кампуса, в том числе аспирантов. Вы можете выбрать любой план питания в любое время.
Стандартная стоимость дверей 2022–2023
Действует до августа 2023 г.
View Dining Halls
*Discovery Perks Grill Combo Meal = ежедневное основное блюдо + гарнир + напиток из фонтана.
Все планы питания действительны только в течение одного семестра. Flex и Swipes не переносятся на будущий семестр.
**Правила обмена и возврата средств по плану питания зависят от плана и даты. Пожалуйста, ознакомьтесь с Правилами предоставления услуг общественного питания для получения подробной информации.
Расчеты экономии основаны на использовании всех приемов пищи или всего Flex.
Налог с продаж взимается при покупке Плана.
: Все планы питания регулируются Политикой общественного питания. Эта веб-страница может быть изменена.
Справочник по здоровью и фитнесу учащихся
Хотя все мы слышали старую поговорку о том, что важно заниматься спортом и есть овощи, это особенно актуально, когда речь идет о поддержании здоровья учащихся. Здоровые привычки — это не вариант; они являются требованием для академической успеваемости. Неправильное питание и неправильное питание влияют не только на рост и развитие, но и на когнитивные способности. Для учащихся всех возрастов некачественное питание и отсутствие физических упражнений могут негативно сказаться на способности к обучению.
Большинство детей в США не придерживаются диеты, отвечающей минимальным стандартам питания. Этим детям не хватает фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов для здорового питания, и они регулярно потребляют слишком много натрия. Вместо этого слишком много калорий поступает в виде сахара, газированных напитков и вредных жиров. Это знание, связанное с пониманием того, что плохое питание связано с плохой когнитивной функцией, указывает на кризис пищевых привычек у детей. Их привычки к упражнениям не лучше; только 25% сегодняшних студентов двигаются на здоровом уровне.
Популярные онлайн-школы
В нашем руководстве по питанию и здоровому образу жизни показано, как образ жизни влияет на наше тело и мозг.
Важность здоровых привычек
Правильное питание и здоровые физические упражнения являются ключом к здоровью и хорошему самочувствию. Правильное питание может положительно повлиять на способность заниматься спортом, но важно понимать, что это два разных вида деятельности. Каждый из них по-разному влияет на наше физическое, когнитивное и эмоциональное функционирование. Для студентов выбор регулярных физических упражнений и здорового питания в конечном итоге создает оптимальные условия для обучения.
Снижение риска заболеваний
Больше, чем просто транспортные средства, которые обеспечивают нас энергией в течение дня, наши тела напрямую зависят от того, как мы к ним относимся. Питание и физические упражнения являются краеугольными камнями хорошего здоровья учащихся; без этих здоровых привычек мы подвергаемся очень реальному риску серьезных проблем со здоровьем, таких как сердечно-сосудистые заболевания, высокое кровяное давление, инсульт, рак, ожирение, аутоиммунные заболевания и многое другое.
Повышение уровней энергии
Мы — это то, что мы едим, и пища, которую мы потребляем, не только служит топливом; он определяет уровень, на котором работают наши тела. Слабая энергия почти всегда может быть связана с пищей, которую мы съели, или ее можно улучшить, съев определенную пищу. Также доказано, что регулярные физические упражнения снимают усталость и повышают общий уровень энергии.
Повышение концентрации и внимания
Физические упражнения полезны не только для тела; он также играет ключевую роль в способности нашего мозга концентрироваться, запоминать и обрабатывать информацию. Правильное питание гарантирует, что наш мозг работает в отличной форме; Вместе эти полезные привычки помогают учащимся максимально использовать возможности обучения.
Способствовать общему благополучию
Принятие здоровых привычек полезно для всех аспектов нашей жизни. Правильная подпитка мозга гарантирует, что вы работаете на пике своих умственных способностей; Соблюдение правильных привычек в еде и движение тела помогут вам справляться со стрессовыми факторами повседневной жизни.
Уменьшить депрессию и тревогу
Доказано, что регулярные физические упражнения высвобождают эндорфины, которые улучшают настроение и предотвращают хроническую тревогу или депрессивные расстройства. Правильное питание также может предотвратить симптомы депрессии или беспокойства; ряд пищевых дисбалансов был идентифицирован как триггеры эмоциональной борьбы.
Проблемы с фитнесом и питанием
Студенты всех уровней сталкиваются с различными проблемами, когда дело касается питания и фитнеса. Здоровье и благополучие определяются тем, как мы едим, занимаемся спортом и спим, и наш возраст и место в жизни также влияют на все эти факторы. Питание в колледже, например, будет отличаться от питания для детей. Ниже мы обрисовали общие проблемы, связанные с выработкой здоровых привычек.
Кафетерий Еда
Кафетерии были созданы с учетом удобства. Они, наряду с популярными в большинстве школьных городков торговыми автоматами, предназначены для быстрой выдачи еды, не требующей приготовления.
Кафетерии являются привлекательным решением для студентов, но они требуют некоторой проницательности, чтобы ориентироваться в них с пользой для здоровья. Столовые кампуса производят большое количество доступной еды, но низкие цены могут прямо противоречить здоровому питанию; продукты, приготовленные навалом, часто содержат сахар, натрий и вредные жиры. Для студента колледжа, ограниченного во времени и средствах, сделать здоровый выбор на основе своего плана питания и ближайшего кафетерия может быть сложной задачей. Работающие родители, которые не присылают упакованные ланчи, также мало контролируют выбор еды своих детей школьного возраста в течение дня.
Найдите время для упражнений
Большинство из нас не могут позволить себе роскошь посвятить тренировке дополнительное время, и мы должны жонглировать своими приоритетами, чтобы освободить место для упражнений. То, как мы живем, не помогает; все чаще технологии способствуют более сидячему образу жизни, чем у предыдущих поколений. В отчете об участии Ассоциации индустрии спорта и фитнеса за 2015 год сделан вывод о том, что 83 миллиона американцев отказываются от регулярных физических упражнений, и почти 20% детей, родившихся в 2000 году или позже, сообщили об отсутствии физической активности.
Если в нашу повседневную жизнь не встраиваются физические усилия, то отсутствие стремления к ним вредит нашему здоровью. В дополнение к соблазну отвлекаться на технологии, современные студенты ведут насыщенную жизнь, наполненную уроками, учебным временем и занятиями внеклассной деятельностью.
Получение достаточного количества сна
Недостаток сна может причинить нам много тревожного вреда. В краткосрочной перспективе лишение сна приводит к ухудшению концентрации внимания, памяти, критического мышления и творчества, которые необходимы для обучения. Со временем недостаток сна также наносит ущерб нашему здоровью. Когда мы спим, наши тела исцеляют себя, особенно сердечно-сосудистая система. Когда сердце и кровеносные сосуды постоянно подвергаются стрессу из-за недостатка сна, мы становимся склонными к целому ряду заболеваний, включая высокое кровяное давление, инсульт, диабет, ожирение, болезни сердца и почек. Наше настроение также напрямую зависит от качества и количества сна, который мы испытываем. Если риски для здоровья и способности к обучению недостаточны, учащиеся, которые недостаточно хорошо спят, могут не вырабатывать достаточно гормонов, чтобы должным образом регулировать нормальный рост и развитие.
К-8
Рекомендуемое время сна: 11–12 часов
Проблема: Естественный прилив сил в вечерние часы, нежелание ложиться спать раньше других членов семьи
Исправление: Соблюдение режима отхода ко сну не позднее 21:00, выполнение режима вечернего отхода ко сну
Средняя школа
Рекомендуемое время сна: от 8,5 до 9,25 часов
Вызов: Вечерние внеклассные занятия, привычка учиться поздно вечером
Исправление: Более эффективные методы тайм-менеджмента, меньшее использование технологий в качестве отвлекающих факторов, меньше внеклассных занятий
Колледж
Рекомендуемое время сна: 7–9 часов
Вызов: Способность составлять расписание без присмотра родителей, чрезмерные требования к учебе, прокрастинация, частые общественные собрания
Исправление: Обучение в течение всего семестра по сравнению с окончанием семестра, установление реалистичного расписания занятий, минимизация вечернего общения в течение недели, регулярное время отхода ко сну
Проблемы для студентов колледжей
Студентам колледжей может быть особенно трудно сосредоточиться на здоровье и питании. Многие впервые живут без родительского надзора, что может быть как радостным, так и пугающим. Готовы они к этому или нет, но эти молодые люди внезапно обнаруживают, что сами распоряжаются своим графиком, диетой и свободным временем. Изменение может вызвать стресс, а искушение заняться самолечением едой или алкоголем может быть сильным.
Для учащихся как никогда важно вести здоровый образ жизни. Можно не только избежать вредных привычек, таких как переедание, но и лучше справляться со стрессом перехода. «Первокурсник 15» (или больше) — это реальность; на самом деле было доказано, что ИМТ студентов колледжей обычно увеличивается к окончанию школы. Сопротивление желанию плохо поесть или пропустить спортзал может иметь большое значение для предотвращения ухудшения здоровья и улучшения опыта в колледже.
Экспертный совет: Алекса Макдональд, MS, RDN, CSSD
Алекса Макдональд, MS, RDN, CSSD — зарегистрированный диетолог-диетолог (RDN), сертифицированный специалист по спортивной диетологии и сертифицированный 200-часовой инструктор по йоге RYT. Она работала диетологом в кампусе Compass Group в нескольких кампусах колледжей, включая Манхэттенский колледж, Технологический институт Стивенса, Университет Кина и Университет Сетон Холл. Как заядлый бегун и самопровозглашенный гурман, клиенты чаще всего хвалят Алексу за ее способность «вписываться в хорошие вещи». Подпишитесь на нее в Twitter и Instagram @BeBalanacedRD или напишите ей по адресу [email protected]
С какими общими проблемами со здоровьем сталкиваются учащиеся?
В школе учащиеся сталкиваются с различными проблемами со здоровьем и питанием. Будь то пищевая аллергия, баланс между здоровьем и учебой или запасание достаточного количества здоровых закусок на ходу, чтобы подзарядиться напряженными днями, здоровое питание и правильное питание организма всегда являются проблемой для студентов. Студенты-спортсмены, в частности, также могут столкнуться с проблемой соблюдения здоровой диеты и получения достаточного количества топлива, не отставая от напряженного, напряженного графика и удовлетворяя соревновательные потребности своего вида спорта.
Что могут сделать студенты, чтобы оставаться в форме и правильно питаться?
Несколько вещей, которые я предлагаю своим ученикам:
Всегда будьте готовы к здоровым закускам и легким блюдам, хранящимся дома, в тренажерном зале, в сумке с книгами или в общежитии.
Употребляйте не менее трех чашек молочных продуктов или заменителей молочных продуктов в день. Мало того, что они могут быть важным источником белка, кальция и витамина D, молочные продукты связаны со здоровым весом!
Берегите себя от обезвоживания! Старайтесь выпивать не менее 12 или 15 чашек воды в день для самок и самцов соответственно.
Стремитесь к насыщению питательными веществами, а не калорийностью! Богатые питательными веществами продукты обладают большой питательной ценностью благодаря таким вещам, как витамины, минералы, клетчатка и белок, но все это при разумном количестве калорий. Другими словами: большая отдача от затраченных средств! В то время как продукты с высокой калорийностью содержат много калорий при малом количестве питательных веществ и являются просто пустой тратой калорий.
Есть ли у вас какие-нибудь советы или рекомендации, которые помогут учащимся вести более здоровый образ жизни?
Будьте готовы с разнообразными здоровыми закусками, которые можно взять с собой на ходу: смесь, цельные фрукты, цельнозерновые батончики мюсли, шоколадное молоко, йогурт, творог или цельнозерновые крекеры. Что бы это ни было, найдите что-нибудь, что вы можете бросить в свою сумку, что позволит вам оставаться сытым до следующего приема пищи в любое время, когда голодает.
Составьте график тренировок! Найдите реалистичное число, с которым вы можете работать каждую неделю, чтобы оно действовало как минимум. Каждую неделю тренируйтесь как минимум это количество раз и не стесняйтесь выходить за рамки, если у вас есть настроение!
Купите многоразовую бутылку для воды объемом 24–32 унции и наполняйте ее в течение дня. За ними легче следить, чем за «чашками», поэтому самки могут стремиться к 3–4 бутылочкам в день, а самцы — 4–5 в день.
Есть вопросы? Обратитесь в свою школу или кампус RD! Если вы боретесь с пищевой аллергией, расстройством пищевых привычек или острыми вопросами о питании, они будут рады ответить на ваши вопросы и адаптировать их к вашей конкретной школе и среде.

Советы по питанию
Хотя формирование правильных пищевых привычек требует времени, существует множество небольших способов постепенно изменить свой образ жизни для улучшения здоровья. Просто избегая плохого выбора, такого как сладкие напитки или продукты, подвергшиеся технологической обработке, и заменяя их здоровыми вариантами, вы можете проложить путь к улучшению здоровья и хорошего самочувствия на всю жизнь, а также к лучшей успеваемости в учебе. Ниже вы найдете некоторые из наших лучших советов и рекомендаций по питанию.
MyPlate.gov
Сайт ChooseMyPlate, созданный Министерством сельского хозяйства США, предназначен для развития привычек здорового питания. Сайт загружен полезной информацией, в том числе целевыми информационными статьями, приложением для отслеживания продуктов питания, онлайн-инструментами, официальными рекомендациями по питанию и сотнями советов по здоровому питанию.
Семьи с детьми школьного возраста могут посмотреть видеоролики о том, как другие молодые семьи меняют свой рацион, попробовать один из многочисленных рецептов, подходящих для детей, и узнать интересные факты о продуктах питания в их районе. Раздел, посвященный подросткам, предлагает гендерно-ориентированные советы по правильному питанию и информацию о популярной программе поощрения FuelUpToPlay60. Студенты колледжа могут найти простые рецепты и опробовать интерактивный инструмент, который разбивает планирование меню и покупки; большое количество статей о выборе здоровой пищи также может помочь им принять решение в школьной столовой. ChooseMyPlate — отличный источник информации для любого ребенка или взрослого, который хочет перейти на более здоровое питание, начиная с самых маленьких начальных шагов.
Еда в кампусах
Студенты колледжей сталкиваются со своими особыми проблемами, когда дело доходит до питания. С переходом от жизни дома к самостоятельным переездам многие учащиеся сталкиваются с новыми видами стресса и могут начать выбирать более короткие пути, вместо того чтобы помнить о том, что они едят. Мы изложили несколько советов, которые следует учитывать при выборе питания в колледже.
Умеренное питание
Некоторым студентам колледжей трудно не переедать. Новоиспеченные первокурсники могут быть в восторге от щедрости особенно хорошего плана питания, ныряя в него при каждой возможности. Другие учащиеся могут чувствовать себя некомфортно, отказываясь от приглашения поесть, независимо от фактического голода. Третьи могут найти в еде утешение среди стресса университетской жизни. В любой из этих ситуаций важно умерить потребление. Спросите, едите ли вы, потому что вы голодны или по другим причинам.
Посетите школьный центр здоровья и хорошего самочувствия
Во всех кампусах колледжей есть студенческие медицинские центры, и многие из них также предоставляют консультации по вопросам питания для студентов колледжей. Сотрудники центров здоровья и хорошего самочувствия хорошо осведомлены о проблемах питания и фитнеса, с которыми сталкиваются студенты колледжей, и они хотят помочь вам. Потратьте время на изучение этого ресурса; во многих случаях они могут предоставить вам персонализированные советы, чтобы максимально использовать ваш выбор.
Советы по фитнесу
Упражнения так же важны, как и питание. Фактически, одно исследование показало, что постоянные аэробные упражнения коррелируют с увеличением области мозга, отвечающей за вербальную память. Вероятно, это связано с факторами роста, которые высвобождаются в мозге во время физических упражнений, создавая новые клетки мозга и кровеносные сосуды в головном мозге. Другие исследования указывают на увеличение префронтальной и медиальной височной коры, которые контролируют мышление и память.
Чем старше мы становимся, тем больше вероятность того, что наши тела перенесут болезни и травмы. Когда нашим телам дают надлежащие инструменты, они лучше способны исцелять себя и бороться с дальнейшими болезнями. Упражнения по крайней мере 30 минут в день, пять дней в неделю, нейтрализуют последствия современной малоподвижной жизни, увеличивая продолжительность жизни и общее качество жизни. Читайте наши советы и рекомендации по включению физической подготовки в свой образ жизни.
Фитнес для учащихся K-8
В то время как взрослым рекомендуется заниматься 30 минут в день, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют час в день для детей и подростков. Хотя многим семьям может быть трудно найти незапланированный час в своей повседневной жизни, можно включить в свое расписание регулярные физические упражнения.
Рекомендуемая ежедневная физическая нагрузка в зависимости от возраста
Возраст Рекомендуемые ежедневные упражнения
Дети до 12 лет 1 час
Подростки 1 час
Взрослые 30 минут
Детям младшего возраста необходимо развивать моторику, координацию и силу. Этого можно добиться во многих традиционных играх на детских площадках, таких как классики, пятнашки, красный вездеход, прятки, прыжки со скакалкой, четыре квадрата или красный свет, зеленый свет.
Стандартное игровое оборудование, такое как ограждения, качели и конструкции для лазания, помогает развивать силу и координацию. Езда на велосипеде тренирует координацию и развивает выносливость.
Организованные командные виды спорта предлагают аэробные упражнения и развитие мышц. Дети в этой возрастной группе могут выбрать соревновательные лиги или выбрать местные неконкурентные программы, в которых основное внимание уделяется развлечению и обучению.
Олимпийская горячая точка идеально подходит для детей в возрасте 9 лет.через 12. В этой игре представлены упражнения для детей в развлекательном формате.
Родители детей школьного возраста должны следить за тем, как их дети проводят у экрана, ограничивая их доступ к электронным развлечениям. Сегодняшний школьник технически подкован, но родители могут столкнуться с сопротивлением, разрешив ограниченное время перед экраном только после занятий на свежем воздухе.
Фитнес для старшеклассников
Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) также рекомендуют заниматься физическими упражнениями в течение часа в день для подростков. Это может быть особенно пугающим для родителей занятых старшеклассников; на самом деле, одно исследование показало, что только 10% сегодняшних подростков регулярно занимаются спортом. Если сделать упражнения приоритетом в этой возрастной группе, это может стать основой для формирования здоровых привычек на всю жизнь.
Командные виды спорта в этой возрастной группе, как правило, соревновательны. Таким образом, подготовка к соревнованиям представляет собой сложное сочетание упражнений на выносливость и развитие силы.
Студенты, не склонные к командным видам спорта, могут быть спортсменами. Легкая атлетика, бег по пересеченной местности, баскетбол и езда на велосипеде — отличные варианты для аэробных и силовых тренировок.
Хотя старшеклассники, как известно, неохотно присоединяются к семейным мероприятиям, экскурсии на свежем воздухе по выходным могут быть исключением. Семейные походы, походы или походы на лодке могут обеспечить тренировку, а также отдых от электроники.
В помещении подростки могут смотреть онлайн-видео о фитнесе. Интернет заполнен учебными пособиями и классами, проводимыми квалифицированными тренерами; йога — популярный выбор, который хорошо подходит для домашних тренировок.
Фитнес для студентов колледжа
Установление регулярных тренировок в колледже помогает студентам поддерживать здоровый вес, справляться со стрессом и справляться с занятиями. Выработка здоровых привычек так же важна для их успехов в учебе, как и хорошие навыки тайм-менеджмента.
Фитнес для онлайн-студентов
Учащиеся онлайн-школ сталкиваются с проблемами, аналогичными тем, которые испытывают взрослые, работающие за столом. Длительное сидение вредит нашему физическому здоровью; исследования показали, что чрезмерное время в сидячем положении может привести к высокому кровяному давлению, сердечно-сосудистым заболеваниям, ожирению и раку. Онлайн-учащиеся должны знать об этих рисках и принимать меры для их устранения. Простое вставание может иметь значение, хотя включение регулярных энергичных упражнений в ваш распорядок дня идеально подходит для здоровья и хорошего самочувствия.
Студенты онлайн-колледжа должны делать частые перерывы, чтобы размяться, сменить положение или иным образом разогнать кровь; как правило, это должно происходить примерно каждые 20 минут. Частые движения тела помогают вашему мозгу оставаться на пике активности, что позволяет вам максимально эффективно использовать свое учебное время. Также важно признать, что время, проведенное за экраном, утомительно, и ваше тело будет ценить периодическое облегчение. Выход на улицу особенно полезен для студентов, которые учатся онлайн. Например, постоянная фокусировка на экране рядом с вашим лицом может вызвать головные боли и проблемы со зрением, а естественное освещение коррелирует с лучшим зрением. Времяпрепровождение на открытом воздухе также связано с повышенным выбросом серотонина и концентрацией внимания.
Ресурсы по питанию
Помимо нашего руководства, не забудьте воспользоваться онлайн-ресурсами, касающимися здоровья учащихся. Эти ресурсы предлагают не только больше информации о здоровье и самочувствии, но и способы отслеживания и анализа вашего питания и прогресса в фитнесе. Ознакомьтесь с рекомендуемыми ссылками и приложениями ниже, чтобы найти больше инструментов для здорового образа жизни.
MyPlate MyPlate — это напоминание о том, что нужно найти свой стиль здорового питания и придерживаться его на протяжении всей жизни.
Великий Используя реалистичный подход к питанию и фитнесу, Greatist исходит из принципа, что вы будете делать то, что работает для вас. Сайт наполнен рецептами, идеями тренировок и информационными статьями, которые помогут вам найти свой путь к здоровью.
МБГ MindBodyGreen посвящен хорошему самочувствию и способам его достижения с помощью движения, питания и образа жизни. Тренировки, рецепты здорового питания, мотивационные советы и интервью с экспертами по здоровому образу жизни — стандартная плата за проезд.
50 лучших бесплатных ресурсов для тренировок, которые можно найти в Интернете Куратор фитнес-гуру Дэйв Смит для Huffington Post , этот список представляет собой набор бесплатных онлайн-ресурсов для тренировок для участников любого уровня.
ЖИВОСИЛКА Предлагая актуальную журналистику на темы здоровья и хорошего самочувствия, фитнес-трекер, фитнес-задачи, рецепты и многое другое, этот сайт является всеобъемлющим ресурсом для читателей, желающих улучшить свои знания о здоровье и питании.
Продовольственная политика Управляемый профессором в области питания, пищевых исследований и общественного здравоохранения, Food Politics посвящен просвещению читателей о продуктах, которые мы едим, и политических вопросах, которые их окружают.
Оставить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Поиск:
Рубрики
Вакансии
Востребованные вакансии
Обучение в Европе
Обучение за границей
Работа
Работа для всех
Советы абитуриенту
Студенту
Студенческие будни
Разное
2019 © Все права защищены. Карта сайта
Меню
Поиск:
Советы абитуриенту
Работа для всех
Востребованные вакансии
Студенческие будни
Обучение за границей

Переменная	Частота n (%)
Гендерная идентичность
Мужчина	553 (27,6%)
	140113
	140113
	14116)

Трансгендерный мужчина	2 (0,1%)
Небинарный/неконформный	2 (0,1%)
Other	8 (0. 4%)
Choose not to answer	3 (0.1%)
Race
White	1665 (83.1%)
Black or African American	52 (2.6%)
American Indian or Alaska Native	3 (0.1%)
Asian	85 (4.2%)
Native Hawaiian or Pacific Islander	2 (0.1 %)
Other	50 (2.5%)
Multiple	112 (5.6%)
Class Standing
Freshman	399 (15. 1%)
Sophomore	425 (16,1%)
Junior	482 (18,3%)
Старший	557 (21,1%)
Выпускник/Профессиональная школа
.0108
Переменная	Среднее ± SD (95% ДИ)
Возраст (лет)	24,9 ± 5,54 (23,6, 26,2)

Переменная	Частота N (%)
План питания кампуса перед COVID-19
Да	470 (23,9%)
NO
Никогда	966 (48,5%)
1-2 приема пищи в неделю	7 + meals per week	301 (15.1%)
Eating Frequency Since COVID-19
A lot less	201 (10.1%)
Somewhat less	513 (25.7% )
То же	424 (21,3%)
несколько больше	649 (32,6%)
. a lot	562 (29.0%)
Increased a little	589 (30. 3%)
Stayed the same	485 (25.0%)
Decreased a little	166 (8.6% )
Decreased a lot	139 (7.2%)
Healthiness of Meals
Very healthy	184 (9.4%)
Healthy	877 (44.8%)
Нейтральный	745 (38,0%)
Нездоровый	122 (6,2%)
Очень нездоровый	21 (1,1%)
	. 0113	10 (0,5%)

Переменная	Частота N (%)
Я ем больше из-за стресса
Не согласен	149 (17,8%)
52 (6.2%)
Neutral	83 (9.9%)
Somewhat Agree	227 (27.1%)
Agree	325 (38. 8%)
I find myself eating more than usual because of boredom
Disagree	29 (3.4%)
Somewhat disagree	10 (1.2%)
Neutral	28 (3.3%)
несколько согласен	201 (23,8%)
Согласен	573 (67,9%)
I обнаружил, что есть менее обычного из -за стресса
Somewhat disagree	45 (6. 5%)
Neutral	96 (13.8%)
Somewhat Agree	196 (28.2%)
Agree	189 (27.2%)
I find myself eating less than usual because of financial limitations
Disagree	348 (50.7%)
Somewhat disagree	64 (9.3%)
Нейтральный	79 (11,5%)
несколько согласен	98 (14,3%)
Согласен	94 (13,7%)
	. 0101	, чтобы быть здоровым	1059 (54,1%)
, чтобы пройти время	899 (46,0%)
, чтобы попробовать новые рецепты	819 (41,9%)
У меня нет других вариантов	607 (31,0%)
Боюсь заказывать еду из-за COVID-19
147 (7,5%)

Переменная	Частота N(%)		Значение P
	До COVID-19	После COVID-19
Fruit			<.0001*
0 Сервины	184 (9,6%)	293 (15,3%)
293 (15,3%)
293 (15,3%)0112 1 serving	691 (35. 9%)	628 (32.8%)
2 servings	611 (31.8%)	502 (26.3%)
3 servings	287 (14.9%)	305 (16.0%)
4 servings	98 (5.1%)	123 (6.4%)
5 or more servings	34 (1.8%)	45 (2.4%)
Овощи			0,04*
0 servings	146 (7.6%)	148 (7.7%)
1 serving	560 (29. 2%)	577 (30.1%)
2 servings	604 (31.5 %)	573 (29,9%)
3 Сервики	393 (20,5%)	382 (19,9%)
4 Серва	132 (6,9%)
40113.
5 и более порций	67 (3,5%)	73 (3.8%)
Red Meat			<.0001*
0 servings	706 (36.9%)	606 (31.7%)
1 serving	747 (39,0%)	779 (40,7%)
2 Сервики	273 (14,3%)	301 (15,8%)
3 Серва	113 (5,
3	113 (5,
3. )
4 порции	37 (1,9%)	59 (3.1%)
5 or more servings	17 (0.8%)	21 (1.1%)
Lean Protein			0.06
0 servings	106 (5.5%)	116 (6.1%)
1 serving	774 (40.4%)	776 (40.6%)
2 servings	621 (31.2%)	577 (30.2 %)
3 порции	264 (13. 7%)	269 (14.1%)
4 servings	78 (4.1%)	102 (5.3%)
5 or more servings	55 (2.9%)	52 (2.7%)
Processed Meats			<.0001*
0 servings	985 (51.5%)	848 (44.4%)
1 serving	609 (31.8 %)	662 (34,6%)
2 servings	202 (10.6%)	248 (13. 0%)
3 servings	57 (3.0%)	84 (4.4%)
4 servings	28 (1.5%)	35 (1,8%)
5 или более порций	11 (0,6%)	12 (0,6%)
Whole Grains			1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111Р.	192 (10,1%)	179 (9,4%)
1 serving	635 (33.3%)	594 (31.1%)
2 servings	594 (31. 1%)	583 (30.6%)
3 servings	320 (16.8 %)	314 (16.5%)
4 servings	108 (5.7%)	159 (8.3%)
5 or more servings	38 (2.0%)	58 (3.0% )
Молочные продукты			<.0001*
0 servings	494 (25.9%)	410 (21.5%)
1 serving	735 (38.5%)	704 (37. 0%)
2 servings	430 ( 22,5%)	454 (23,8%)
3 Сервики	148 (7,8%)	208 (10,9%)
4 Серва	44 (2,3%)
4.	44 (2,3%)
40112)	)					)
5 и более порций	24 (1,3%)	37 (1. 9%)
Legumes			0.03*
0 servings	708 (37.1%)	657 (34.5%)
1 serving	761 (39.9% )	748 (39.3%)
2 servings	266 (13.9%)	302 (15.9%)
3 servings	109 (5.7%)	122 (6.4%)
4 порции	24 (1,3%)	35 (1.8%)
5 or more servings	13 (0. 7%)	14 (0.7%)
Oil and Fat Additives			<.0001*
0 servings	262 (13.7%)	201 (10.6%)
1 serving	907 (47.6%)	805 (42.4%)
2 servings	482 (25.3%)	502 (26,4%)
3 порции	160 (8,4%)	237 (12,5%)
4 Сервики	39 (2,0%)	80 (4,2%)
5 или более порции
5 или более порции
5 или больше сервиров
5 или больше порций
.	30 (1.6%)
Number of Meals Per Day			<.0001*
0, just snacks	8 (0.4%)	27 (1.4%)
1 шрот	125 (6,5%)	196 (10,3%)
2 meals	775 (40.5%)	705 (37.0%)
3 meals	887 (46.4%)	774 (40.6%)
4 meals	101 (5.3% )	159 (8.3%)
5 or more meals	17 (0. 9%)	47 (2.5%)
Size of Meals			.0002*
Mainly snacks	58 (3,5%)	95 (5,6%)
Small	324 (19.2%)	354 (21.0%)
Mid-size	1121 (66.4%)	1008 (59.9%)
Large	185 (11.0% )	227 (13.5%)
Eating Frequency			<.0001*
Hourly	11 (0. 6%)	58 (3.1%)
Every couple of hours	220 (11,5%)	398 (21,0%)
Каждые 3-4 H	705 (36,7%)	648 (34,2%)
Каждый 5–6 H	748 (38,9%)
Every 7 to 8 h	182 (9.5%)	210 (11.1%)
Every 10 to 12 h	55 (2.9%)	82 (4.3%)

Переменная	Частота N(%)		Значение P
	До COVID-19	После COVID-19
Использование в тренажерном зале			<. 0001*
Never	710 (36.0%)	1553 (94.5%)
Rarely	257 (13.0%)	39 (2.4%)
Sometimes	436 (22,2%)	16 (0,9%)
Часто	568 (28,8%)	36 (2,2%)
Центр отдыха Студента
.	Никогда	740 (37,7%)	1615 (98.5%)
Rarely	359 (18. 3%)	16 (0.9%)
Sometimes	408 (20.8%)	4 (0.2%)
Often	457 (23,2%)	4 (0,2%)
Активность на открытом воздухе			<.0001*
никогда не	511 (26,0%)
.	Редко	543 (27,6%)		303 (18,4%)
Иногда	655 (33,3%)	373 (22,6%)
Часто	259 (13,2%)			259. Вне		<.0001*
Никогда	1030 (52,5%)	921 (56,1%)
Rarely	447 (220108
	447 (22.2
	(220108



	Иногда	348 (17,8%)	267 (16,3%)
Часто	137 (7,0%)	198 (12,1%)
Внутри				11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111Р1ЕРН. %)	1369 (83.6%)
Rarely	345 (17.5%)	108 (6.6%)
Sometimes	369 (18.8%)	105 (6.4%)
Часто	217 (11,0%)	57 (3.5%)
Self-Led At-Home Workouts				<.0001*
Never	827 (42.1%)	626 (37.9%)
Rarely	506 (25.8%)	295 (17.9%)
Sometimes	424 (21. 6%)	334 (20.2%)
Often	206 (10.5%)	393 (24.0 %)
Домашние тренировки с гидом			<.0001*
Never	1107 (56.5%)	829 (50.2%)
Rarely	365 (18.6%)	228 (13.8%)
Иногда	320 (16,3%)	264 (16,0%)
Часто	166 (8,5%)	329 (19,9%)
.
Никогда	1328 (67,7%)	1138 (69.1%)
Rarely	300 (15.3%)	174 (10.6%)
Sometimes	222 (11.3%)	157 (9.5%)
Often	112 (5,7%)	179 (10,9%)
. )
Умеренная	257 (12.7%)	284 (14.1%)
High	1200 (59.5%)	686 (34.0%)

Вместо этого	Попробуйте
Рафинированные зерна (белый хлеб, белый рис)	Цельнозерновые продукты (цельнозерновой хлеб, коричневый рис)
Жареные продукты (картофель фри, жареный цыпленок)	Жареные или запеченные продукты (печеный картофель, курица-гриль)
Выпечка, сладости, фирменные десерты	Фрукты
Цельное молоко	Молоко с низким содержанием жира или обезжиренное, соевое молоко
Напитки, подслащенные сахаром	Вода или сельтерская вода

Снижение риска заболеваний	Больше, чем просто транспортные средства, которые обеспечивают нас энергией в течение дня, наши тела напрямую зависят от того, как мы к ним относимся. Питание и физические упражнения являются краеугольными камнями хорошего здоровья учащихся; без этих здоровых привычек мы подвергаемся очень реальному риску серьезных проблем со здоровьем, таких как сердечно-сосудистые заболевания, высокое кровяное давление, инсульт, рак, ожирение, аутоиммунные заболевания и многое другое.
Повышение уровней энергии	Мы — это то, что мы едим, и пища, которую мы потребляем, не только служит топливом; он определяет уровень, на котором работают наши тела. Слабая энергия почти всегда может быть связана с пищей, которую мы съели, или ее можно улучшить, съев определенную пищу. Также доказано, что регулярные физические упражнения снимают усталость и повышают общий уровень энергии.
Повышение концентрации и внимания	Физические упражнения полезны не только для тела; он также играет ключевую роль в способности нашего мозга концентрироваться, запоминать и обрабатывать информацию. Правильное питание гарантирует, что наш мозг работает в отличной форме; Вместе эти полезные привычки помогают учащимся максимально использовать возможности обучения.
Способствовать общему благополучию	Принятие здоровых привычек полезно для всех аспектов нашей жизни. Правильная подпитка мозга гарантирует, что вы работаете на пике своих умственных способностей; Соблюдение правильных привычек в еде и движение тела помогут вам справляться со стрессовыми факторами повседневной жизни.
Уменьшить депрессию и тревогу	Доказано, что регулярные физические упражнения высвобождают эндорфины, которые улучшают настроение и предотвращают хроническую тревогу или депрессивные расстройства. Правильное питание также может предотвратить симптомы депрессии или беспокойства; ряд пищевых дисбалансов был идентифицирован как триггеры эмоциональной борьбы.

К-8	Рекомендуемое время сна: 11–12 часов Проблема: Естественный прилив сил в вечерние часы, нежелание ложиться спать раньше других членов семьи Исправление: Соблюдение режима отхода ко сну не позднее 21:00, выполнение режима вечернего отхода ко сну
Средняя школа	Рекомендуемое время сна: от 8,5 до 9,25 часов Вызов: Вечерние внеклассные занятия, привычка учиться поздно вечером Исправление: Более эффективные методы тайм-менеджмента, меньшее использование технологий в качестве отвлекающих факторов, меньше внеклассных занятий
Колледж	Рекомендуемое время сна: 7–9 часов Вызов: Способность составлять расписание без присмотра родителей, чрезмерные требования к учебе, прокрастинация, частые общественные собрания Исправление: Обучение в течение всего семестра по сравнению с окончанием семестра, установление реалистичного расписания занятий, минимизация вечернего общения в течение недели, регулярное время отхода ко сну

Возраст	Рекомендуемые ежедневные упражнения
Дети до 12 лет	1 час
Подростки	1 час
Взрослые	30 минут

MyPlate	MyPlate — это напоминание о том, что нужно найти свой стиль здорового питания и придерживаться его на протяжении всей жизни.
Великий	Используя реалистичный подход к питанию и фитнесу, Greatist исходит из принципа, что вы будете делать то, что работает для вас. Сайт наполнен рецептами, идеями тренировок и информационными статьями, которые помогут вам найти свой путь к здоровью.
МБГ	MindBodyGreen посвящен хорошему самочувствию и способам его достижения с помощью движения, питания и образа жизни. Тренировки, рецепты здорового питания, мотивационные советы и интервью с экспертами по здоровому образу жизни — стандартная плата за проезд.
50 лучших бесплатных ресурсов для тренировок, которые можно найти в Интернете	Куратор фитнес-гуру Дэйв Смит для Huffington Post , этот список представляет собой набор бесплатных онлайн-ресурсов для тренировок для участников любого уровня.
ЖИВОСИЛКА	Предлагая актуальную журналистику на темы здоровья и хорошего самочувствия, фитнес-трекер, фитнес-задачи, рецепты и многое другое, этот сайт является всеобъемлющим ресурсом для читателей, желающих улучшить свои знания о здоровье и питании.
Продовольственная политика	Управляемый профессором в области питания, пищевых исследований и общественного здравоохранения, Food Politics посвящен просвещению читателей о продуктах, которые мы едим, и политических вопросах, которые их окружают. Оставить комментарий Отменить ответ Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Поиск: Рубрики Вакансии Востребованные вакансии Обучение в Европе Обучение за границей Работа Работа для всех Советы абитуриенту Студенту Студенческие будни Разное 2019 © Все права защищены. Карта сайта Меню Поиск: Советы абитуриенту Работа для всех Востребованные вакансии Студенческие будни Обучение за границей