Еда студентов: 10 недорогих вкусных блюд, которые легко могут приготовить студенты — читать на Gastronom.ru

Экономно и вкусно. Пять деликатесных блюд от студентов | ЕДА

21.01.2016 13:41

Примерное время чтения: 10 минут

21589

www.globallookpress.com

Тот, кто хоть недолго жил в студенческом общежитии, знает, сколько фантазии и смекалки приходится проявлять, чтобы не жить на одних макаронах и картошке. Мы расспросили иркутских студентов и готовы поделиться с вами рецептами почти деликатесных блюд, которые можно приготовить при минимуме продуктов и усилий.

Жить кучеряво. Салат из быстрорастворимой лапши

Самая обычная быстрорастворимая лапша может стать и первым и вторым и даже третьим блюдом. Самое оригинальное использование, которое придумали студенты для этого макаронного изделия – салат. Для его приготовления нам потребуется купить всего лишь:

2 пачки лапши быстрого приготовления;
2 яйца;
200 гр крабовых палочек;
200 гр майонеза;
пучок зелени.

Берем сухую лапшу, предварительно выкинув порошок для суповой основы. Он нам не понадобится. Лапшу разминаем и засыпаем в миску, сверху заливаем майонезом. Затем ждем примерно 2 часа. За это время лапша хорошо разбухнет.

Сваренные вкрутую яйца натираем на терке и добавляем к лапше. Крабовые палочки режем небольшими кубиками и добавляем туда же. Крошим зелень и все тщательно перемешиваем. Готовый салат лучше всего разложить по глубоким небольшим мискам и утрамбовать. Затем перевернуть на плоские тарелки, чтобы получилась красивая горка.

Французский шик. Сырный суп

Фото опубликовано Oksana (@oksanakart28)

Янв 15 2016 в 6:12 PST

 

Деликатесный французский суп  любой студент может приготовить самостоятельно. Никакой «хамон» и прочие санкционные сыры тут не понадобятся, ведь суп варится на основе простых плавленых сырков. Продуктов на это блюдо уйдет совсем немного:

2 плавленых сырка;
200 гр сосисок или колбасы;
4 средних картофелины;
1 луковица;
1 морковь.

Для варки нам понадобится небольшая кастрюля и один литр воды. Пока вода закипает, нужно подготовить продукты: чистим картошку и крошим кубиком, нарезаем мелко лук, тонко шинкуем морковь. Колбасу нарезаем соломкой, после чего слегка обжариваем с луком и морковью. Самые сложные манипуляции проделываем с сыром – натираем. Чтобы плавленый сырок лучше поддавался терке, его нужно хорошенько охладить – несколько минут подержать в морозилке.

В закипающую воду осторожно опускаем натертый сырок. Варим несколько минут, помешивая, чтобы сыр растворился. Затем опускаем в кастрюлю картофель, даем повариться до полуготовности, а затем добавляем нашу заправку. Заправляем лавровым листом и любыми травами. Солим по вкусу. Кстати, картошку можно разварить и размять, тогда у вас получится суп-пюре.

Американский стиль. Картофель «айдахо»

Фото опубликовано Vasiliy (@vasiliy_08_2015) Янв 6 2016 в 6:23 PST

 

Название этого блюда студенты позаимствовали у сетей быстрого питания. Ароматный хрустящий картофель пользуется большой популярностью. Но приготовить его самостоятельно оказывается тоже просто. Тем более что студенческое блюдо будет куда полезнее фастфуда, ведь картофель запекается в духовке в кожуре, а не жарится в масле.

Несколько картофелин;
2-3 зубчика чеснока;

растительное масло;
сухой базилик.

Картошку нужно тщательно помыть, используйте для этого грубую губку. Затем клубни нарезаем дольками. Смазываем противень растительным маслом, сверху разложив картофельные дольки кожурой вниз. Смазываем картошку маслом, посыпьте крупной солью, перцем и базиликом. Затем противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-40 минут. Когда картошка хорошо зарумянится – она готова.

Подавать к столу такое блюдо можно вместе с любимым студенческим соусом: кетчуп пополам с майонезом.

Итальянцы в России.  Простая паста с томатным соусом

Фото опубликовано @_inari_fox_ Окт 15 2015 в 7:48 PDT

 

Это блюдо не требует больших затрат из бюджета, а главное очень быстро готовится. Для него годятся любые макароны, и даже самые дешевые. Всего то и нужно, что:

250 гр. макарон;
2 ст ложки томатной пасты;
1 луковица;
0.5, стакана воды;
1 ст. ложка муки;
сухой базилик.

Макароны отвариваем, стараясь при этом, чтобы они оставались немного твердыми. Даже дешевые макароны вполне можно уварить до состояния аль дэнте, если вовремя снять с плиты.

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, добавляем к нему томатную пасту и слегка обжариваем. Затем высыпаем ложку муки, тщательно перемешивем, обжариваем, а затем вливаем стакан воды. Соус нужно тушим до тех пор, пока не загустеет. Затем снимаем с огня, присыпаем базиликом и даем еще несколько минут настояться.

Наполняем «пастой» тарелки, а сверху выкладываем соус. Таким почти итальянским блюдом можно радовать себя несколько раз в неделю.

Тропиканке на заметку. Молочно-банановый коктейль

Фото опубликовано Ekaterina Garbuzenko (@malegina_kate) Янв 20 2016 в 9:40 PST

 

Вечерами, когда студентов так и тянет к холодильнику, отличной альтернативой перекусам может стать молочно-банановый коктейль.

Приготовить его очень просто, всего то и понадобится:

1 банан;
1 стакан молока.

Есть два варианта приготовления этого напитка. Если у вас есть блендер, то вам повезло. Ваш коктейль будет очень пышным и прохладительным. Банан очищаем от кожуры, нарезаем тонкими кружками и замораживаем.  Замороженный банан разминаем блендером,  добавляем молоко и взбиваем. Пышная пена и сладкий вкус вам обеспечены.

Не у каждого студента есть блендер, поэтому во втором случае банан должен быть теплым. Его очень легко размять в кашицу вилкой, а потом вилкой же взбить с небольшим количеством молока, постепенно подливая его в емкость для взбивания.

Коктейль хорош тем, что в него можно добавлять другие ингредиенты – творог для густоты, замороженные ягоды для цвета и аромата и любые фрукты для хорошего настроения.

рецепты

Следующий материал

Также вам может быть интересно

• Крещенский стол. Постные и праздничные блюда
• Оригинальные блюда для новогоднего стола, в которых всего 3 ингредиента
• Как приготовить настоящее грузинское чахохбили из курицы
• Новогодний стол: салаты, в которых всего 3 ингредиента
• Вкусное спокойствие. Семь продуктов, успокаивающих нервы

Новости smi2.ru

КонсультантПлюс – студенту и преподавателю

Используйте бесплатные ресурсы КонсультантПлюс для учебы

Онлайн–версия КонсультантПлюс: Студент

Начать работу
Скачать oфлайн-версию

Мобильные приложения

Скачать

Книги и учебники по праву и экономике

Скачать

Дипломные и курсовые по праву и экономике

Скачать

Учитесь работать с системой КонсультантПлюс

Бесплатные семинары в Учебном центре в Москве

Онлайн–уроки по работе с КонсультантПлюс

Онлайн–тестирование на знание системы КонсультантПлюс

Станьте частью нашей команды

Запишитесь на стажировку
КонсультантПлюс

• 15.

  02.2023

  Студенческий правовой онлайн-квест КонсультантПлюс «Ты ж юрист»

  Это не точно, но вы проверьте

• 13.02.2023

  КонсультантПлюс для студентов во ВКонтакте и Telegram

  Подписывайтесь

• 09.02.2023

  Весенняя стажировка КонсультантПлюс

  Старт – 16 марта

• 14.02.2023

  В Перми стартовал Клуб преподавателей КонсультантПлюс

  В День российского студенчества компания «ТелекомПлюс» (г. Пермь) провела первое в этом году заседание Клуба преподавателей КонсультантПлюс

Другие новости

• 11. 11.2022

  Преподаватели обсудили зеленое законодательство

  2 ноября 2022 г. на платформе Zoom состоялось очередное заседание Клуба КонсультантПлюс для преподавателей юридических дисциплин

• 01.11.2022

  Быстрее, выше, сильнее: репортаж с XVIII межвузовской олимпиады КонсультантПлюс

  20 октября 2022 г. в Москве прошла XVIII межвузовская олимпиада КонсультантПлюс

• 21.10.2022

  Преподаватели узнали, как исправить ошибки в бухучете

  18 октября 2022 г. состоялась новая онлайн-встреча в Клубе КонсультантПлюс

• 14. 10.2022

  Студенты научились планировать семейный бюджет

  Репортаж по итогам интеллектуальной игры в Финуниверситете

Другие репортажи

• 27.12.2022

  «Не теряйте веры в будущее и в тех, кто дорог»

  Итоги уходящего года и новогодние пожелания от преподавателей московских вузов

• 26.12.2022

  Здравствуй, 2023! Подводим итоги уходящего года

  Интервью со студентами МГУ им. М.В. Ломоносова, РЭУ им Г.В. Плеханова и РАНХиГС

• 13.12.2022

  О подготовке юристов будущего

  Онлайн-интервью с руководителем образовательной программы «Цифровой юрист» в НИУ ВШЭ Романом Михайловичем Янковским

• 11. 11.2022

  «Курсовая работа должна быть интересной»

  Студенты-юристы поделились опытом написания научных работ

Другие онлайн-интервью

Хотите быть в курсе новостей?
Подписывайтесь на нашу рассылку. Вас ждет много интересного!

Студенческие продовольственные ресурсы | OHSU

Согласно опросам, проведенным в 2018 и 2020 годах, каждый четвертый учащийся OHSU не обеспечен продовольствием. Это означает, что у них нет надежного доступа к безопасным или питательным продуктам. Отсутствие продовольственной безопасности не только негативно влияет на физическое и психическое здоровье, но и, как было доказано, мешает успеваемости (Patton-Lopez, Lopez-Cevallos, Cancel-Tirado & Vazquez, 2014).

OHSU Ресурсы доступа к продуктам питания для студентов

Центр пищевых ресурсов

Посетите наш Центр продовольственных ресурсов (БЕСПЛАТНЫЕ продукты для студентов OHSU в кампусе Портленда)

 Центр продовольственных ресурсов предоставляет бесплатные питательные продукты для студентов OHSU. Посетите веб-сайт в часы работы, когда вы можете делать покупки бесплатно, или по ссылке, чтобы заказать онлайн, а затем забрать еду в Студенческом центре или в здании Roberson Life Sciences Building. FRC открыт для всех студентов OHSU, которые могут приехать в Портленд, включая студентов OHSU из региональных кампусов, а также для стипендиатов Wy’east и летних стажеров CDI.

Если вы являетесь сотрудником OHSU, который ищет продовольственные ресурсы, отправьте электронное письмо по адресу [email protected], чтобы получить информацию о ресурсах для сотрудников.

Если вы не являетесь студентом или сотрудником OHSU, но ищете продовольственные ресурсы, посетите веб-сайт Орегонского продовольственного банка по адресу https://www.oregonfoodbank.org/. 

Подавали ли вы заявку на получение льгот по программе SNAP?

В связи с недавним временным расширением, студентов OHSU, вероятно, теперь имеют право на участие в Программе дополнительной продовольственной помощи (SNAP). Приемлемые студенты могут получать до 234 долларов в месяц на питание. См. подробности на странице SHW SNAP

Примите участие

Напишите нам по адресу [email protected], чтобы получить помощь в доступе к продовольственным ресурсам или связаться с нами. Центр пищевых ресурсов приветствует комментарии и отзывы, добровольцев и пожертвования.

Программа дополнительной продовольственной помощи (SNAP)

Программа дополнительной продовольственной помощи (SNAP) предоставляет ежемесячные продовольственные пособия в размере до 234 долларов США на человека. С временным расширением 2021 года мы ожидаем, что гораздо больше студентов OHSU будут иметь право на участие (включая выпускников медицинских специальностей, которые ранее не соответствовали требованиям, но имеют EFC 0 в FAFSA). Подробнее см. на нашей веб-странице SNAP

Скидка 10% на питание для студентов OHSU

Целевая группа OHSU по вопросам продовольственной безопасности, офис проректора, Служба здоровья и благополучия студентов и Служба питания и питания объединились, чтобы предложить 10% скидку для студентов OHSU.

• Просто поднесите свой студенческий значок OHSU при выезде из ресторана, принадлежащего OHSU, и получите скидку 10%.
• Просмотрите листовку со списком мест, предлагающих скидки.
• По любым вопросам, связанным с использованием вашего удостоверения личности для получения скидки, пишите Трою Боуману в Службу питания и питания.

 Для студентов Западного кампуса Anne’s Deli спонсирует скидку на питание.

• Студенты платят 18 долларов, чтобы получить ваучер на 25 долларов.
• Предварительно установите значок студенческого билета OHSU, чтобы приобрести ваучер.
• Просмотрите эту листовку для получения дополнительной информации!

Целевая группа по основным потребностям студентов OHSU

Наша Целевая группа по основным потребностям студентов состоит из сотрудников, преподавателей и студентов OHSU со всего кампуса, работающих над разработкой всесторонних способов помочь нашим студентам иметь постоянный доступ к удовлетворению их основных потребностей. Целевая группа определила жилье, питание, транспорт, готовность к чрезвычайным ситуациям и многие другие темы в качестве ключевых вопросов, требующих решения. В настоящее время мы встречаемся ежемесячно.

Если вы хотите принять участие, напишите по адресу [email protected].

Обследования отсутствия продовольственной безопасности

Результаты опроса студентов OHSU, проведенного в 2018 году в отношении отсутствия продовольственной безопасности

Весной 2018 года Департамент здравоохранения студентов провел исследование отсутствия продовольственной безопасности среди студентов. Некоторые основные выводы:

• В тройку основных финансовых расходов, влияющих на продовольственную безопасность учащихся, входят расходы на жилье, расходы, связанные с образованием, и транспортные расходы, в указанном порядке.
• Нехватка времени для работы или приготовления пищи из дома также была названа главным препятствием более чем 10% учащихся.
• Более 36% учащихся испытывают физические эффекты — головокружение, голодные боли или трудности с концентрацией внимания — из-за недостатка пищи каждые несколько месяцев, при этом 21% испытывают эти симптомы каждый месяц или чаще.
• Более 23 % учащихся считают, что нехватка еды влияет на их успеваемость каждые несколько месяцев, а 11 % ощущают это влияние каждый месяц или чаще.
• На вопрос, как часто они испытывают стресс из-за беспокойства, связанного с едой или питанием своей семьи, 27% испытывают стресс как минимум раз в несколько месяцев, при этом 16% испытывают стресс примерно раз в месяц или чаще, а 7,5% испытывают стресс каждую неделю или чаще.

Вы можете найти исследование продовольственной безопасности за 2018 год здесь.

 Нью-Йорк Таймс также сообщила о растущей распространенности отсутствия продовольственной безопасности в университетских городках в Соединенных Штатах, поэтому эта проблема не уникальна для студентов OHSU.

Результаты исследования продовольственной безопасности 2020 г. среди студентов OHSU

Летом 2020 г. было проведено дополнительное исследование, в котором приняли участие 175 студентов OHSU, чтобы оценить изменения в продовольственной безопасности после начала пандемии COVID-19 и порядок в приюте. Опрос показал, что:

• 27,4% опрошенных учащихся испытывали нехватку продовольствия до и после введения порядка в приюте.
• Использование продовольственных ресурсов университета значительно сократилось после начала пандемии, в то время как использование общественных ресурсов осталось прежним или увеличилось (использование SNAP увеличилось на 3%, а пособия по безработице увеличились на 4,8%).
• Среди студентов, страдающих от отсутствия продовольственной безопасности, уровень стресса, связанного с едой, увеличился, и эти студенты сообщили о снижении качества покупаемой пищи, трудностях с доступом к непродовольственным ресурсам, вероятном использовании в будущем кладовой на территории кампуса и снижении мотивации к здоровому приготовлению пищи.
• Ограничениями исследования были небольшой размер выборки и сбор данных только через 2-3 месяца после мандата приюта на дому.

Вы можете найти исследование продовольственной безопасности 2020 года здесь.

Годовые отчеты СФР

Бесплатные или в основном доступные продовольственные ресурсы (в кампусе и за его пределами)

• Местные продукты питания и другие ресурсы во время пандемии COVID-19
• Путеводитель по продовольственным ресурсам с указанием вариантов питания на территории кампуса и поблизости, холодильников и микроволновых печей, а также ресурсов сообщества
• «Сказка о голодном корги» — короткое беззаботное видео, снятое студентами OHSU! В нем освещаются опасения по поводу отсутствия продовольственной безопасности с точки зрения голодной собаки корги, а также в конце приведены некоторые данные и цитаты учащихся.

Ссылки: Паттон-Лопес, М. М., Лопес-Севальос, Д. Ф., Кансел-Тирадо, Д. И., и Васкес, Л. (2014). Распространенность и корреляты отсутствия продовольственной безопасности среди студентов, посещающих средний сельский университет в Орегоне. Журнал образования и поведения в области питания, 46 (3), 209-214.

Не студент OHSU?

Свяжитесь с нами по адресу [email protected], чтобы узнать о дополнительных пищевых ресурсах, которые могут быть вам полезны. Кроме того, загляните в систему поиска продуктов питания Орегонского продовольственного банка, чтобы найти местные продовольственные ресурсы рядом с вами.

Базовые потребности для учащихся

UCSF предлагает учащимся разнообразные продукты питания. Все студенты UCSF могут получить доступ к следующим программам, указанным ниже.
 

Каждый четверг студенческий продовольственный рынок бесплатно предлагает разнообразные свежие продукты и другие полезные продукты для студентов UCSF. Студенческий продовольственный рынок открыт для всех платных студентов. Не требуется регистрация или RSVP.

Узнайте, что доступно на этой неделе! (обновляется каждый четверг)

Студенческий продуктовый рынок Парнас
Центр студенческого успеха
Millberry Union, 100W
Каждый четверг с 16:00 до 18:00.

Студенческий продуктовый магазин Mission Bay
Служба поддержки студентов в Mission Bay
Mission Hall 1300 (рядом с вестибюлем)
Каждый четверг с 16:00 до 17:45.

 

Доставка продуктов по пятницам 
Студенческий продовольственный рынок предлагает по пятницам доставку продуктов на Парнасе для студентов, которые не могут посещать занятия по четвергам из-за занятий/клиники/смены. Онлайн-заявка на получение продуктов в пятницу будет открыта с понедельника с 8:00 до вторника с 11:59.вечера. Студенты будут уведомлены, если сумка будет доступна к среде каждой недели. Учащиеся должны забрать свою сумку с продуктами в Центре студенческого успеха (MU-100w) с 8:00 до 13:00. в ту пятницу.

Базовые потребности для учащихся рады сообщить, что кладовая открыта! Это экстренный шкаф с продуктами питания и туалетными принадлежностями для учащихся. Студенты могут получить доступ к The Pantry с помощью своего идентификатора UCSF семь дней в неделю (кроме четверга во время студенческого продовольственного рынка с 15:00 до 18:30). Он расположен за пределами Центра успеха студентов по адресу Millberry Union 101w. Берите то, что вам нужно, нужно то, что вы берете.

 

Обращайтесь в отдел основных потребностей учащихся ([адрес электронной почты защищен]) с любыми потребностями и вопросами доступности.

 

• Государственная программа продовольственной помощи, в рамках которой ежемесячно выдаются электронные пособия, которые можно использовать для покупки большинства продуктов на многих рынках и в продовольственных магазинах
• Некоторые учащиеся имеют право на получение до 250 долларов США в месяц в виде пособий
• Инструкции по подаче заявлений и сведения о приемлемости см. в Руководстве для студентов программы CalFresh
• Заполнение онлайн-приложения занимает всего около 10 минут
• Если у вас есть вопросы, касающиеся права или помощи с документами, подтверждающими федеральное рабочее место, пожалуйста, свяжитесь со Службой финансовой помощи студентам
.

• Подпишитесь, чтобы получать оповещения на свой мобильный телефон, когда после мероприятий с питанием в кампусе будет доступна бесплатная еда
• Если у вас есть пищевая аллергия или ограничения в питании, будьте осторожны при использовании этой услуги – продукты не всегда могут быть маркированы, и поставщики не могут гарантировать отсутствие каких-либо распространенных аллергенов в предлагаемых продуктах питания
•  Если вы являетесь организатором мероприятий UCSF, рекомендуем вам зарегистрироваться в качестве поставщика продуктов питания
.

Получите отличную скидку на следующий прием пищи с Budget Bites, вкусным блюдом всего за 4,50 доллара США.