похудение с простым и малокалорийным меню
Диета для студентов, оказывается, необходима с самого начала учебы. По наблюдениям медицинских работников, после первого года обучения в вузе, студенты набирают несколько килограмм. Это обусловлено тем, что мамы рядом нет и готовить правильную пищу некому. А если никто не готовит, то студент питается чем бог послал – фастфуд, снеки, газированные сладкие напитки. Постоянные перекусы, перехваты, еда в обнимку со смартфоном или планшетом – все это негативно сказывается на главном органе пищеварительного тракта – желудке, на обмене веществ и как следствие, в организме накапливается лишний жир.
Какие продукты необходимо употреблять студентам.
Студенты – народ, который много учится и постоянно напрягает мозги. Так вот, для поддержания тонуса мозгов в рацион питания обязательно необходимо включать такие продукты:
- чеснок – от него ускоряется кровообращение, мозг насыщается кислородом и в итоге улучшается память;
- мед – глюкоза, содержащаяся в нем, улучшает память;
- молоко – присутствующий в нем витамин В12 способствует лучшему запоминанию;
- лимон – витамин С предотвращает забывчивость и помогает удерживать информацию в голове;
- красный и фиолетовый виноград – улучшает питание серых клеток и уберегает их от разрушения;
- грецкие орехи – содержащийся в них витамины В и Е стимулируют работу мозговых клеток и развивают мышление;
- вода – организм всех людей на 80% состоит из воды, а мозг – на 90, поэтому выпивать воды необходимо не менее 8 стаканов в день для поддержания эластичности серого вещества. Вода также ускоряет метаболизм в организме, что очень важно для похудения.
От каких продуктов следует отказаться.
Есть продукты, которые нужно исключить студентам в категорическом порядке из рациона из-за непоправимой вредности, которую они наносят на организм. Лидерами по вредности являются чипсы и газированные сладкие напитки. Чипсы – это смесь вредных жиров и быстрых углеводов, приправленные пищевыми красителями и консервантами, калорийность которых зашкаливает, аж до 1100 калорий в одной пачке, что соответствует 50% дневной нормы. Сладкие газированные напитки – смесь аспартама, сахара, красителей, консервантов, употребление которых приводит к затормаживанию обмена веществ и ожирению. В этот список нужно добавить также модные напитки энергетики. Помимо всего перечисленного, они провоцируют привыкание или зависимость, что очень нехорошо для организма.
На следующем месте по вредности стоит еда из фасфудов так называемая «быстрая еда» – гамбургеры, картофель фри, чебуреки, орешки, «мивина», «доширак», сэндвичи, сухарики, супы из пакетиков. Вред такой же, как и от чипсов. По вредности для организма фастфуду не уступает также колбасная продукция – когда в нее добавляли бумагу, еще ничего, ведь целлюлоза всегда была натуральным продуктом. Сейчас же в сосиски, сардельки и колбасу добавляют трансгенную сою, отчего происходит интоксикация организма.
Следующими по вредности идут сладости, маргарин, хлебобулочные изделия из пшеничной муки. Все это нам известно с самого раннего детства – в пирожных повышенное содержание сахара и моментальная усваиваемость его приводят к увеличению сахара в крови, нарушению обмена веществ и ожирению. В маргарине достаточно высокая концентрация трансгенных жиров, что его нужно полностью исключить из питания. Не забудем упомянуть о майонезе и кетчупе, которые являются необходимым атрибутом каждого приема пищи. Если не можете отказаться полностью, ограничьте до употребления 1-2 раза в неделю. В майонезе, опять же, повышенное содержание трансгенных жиров, а уксус, вступая в реакцию с пластиковой упаковкой, насыщает канцерогенными веществами майонез. В кетчупе же, помидор можно и не найти, вместо них – красители, заменители вкуса и консерванты. Если не можете отказаться полностью от кетчупа – попросите маму сделать домашний из помидор и натуральных приправ.
Эти все основные продукты, которые необходимо ограничить в употреблении и попробовать постепенно отказаться полностью от их употребления. Тогда вам не придется думать о диете для похудения или бегать по врачам с проблемами здоровья.
Основы питания для студентов.
Каждый студент должен попробовать самостоятельно организовать свое питание таким образом, чтобы получать все необходимые полезные вещества из пищи. Для этого придерживать некоторых несложных правил:
- Организовать питание 4 раза в день:
- утром – злаковый энергетик (каши) без сахара и масла, приготовленные на молоке или мясном бульоне;
- второй завтрак – йогурт, кефир или ряженка, можно с булочкой;
- обед должен быть в комплекте – суп (борщ), кусочек мяса или птицы, салат, натуральный сок из фруктов;
- ужин – что-нибудь легкое – творог, моцарелла, салат или овощи, приготовленные в любом виде.
- Пищу употреблять без спешки, сидя удобно за столом.
- Стараться готовить еду из натуральных продуктов, а не полуфабрикатов.
- Пить много натуральной воды (не газированной).
- Включить в дневной рацион свежие фрукты и овощи, желательно отечественные и по сезону.
- Избегать перекусов на ходу.
- Воздержаться от употребления спиртных напитков.
Если живя с родителями именно такие были правила потребления пищи, то и в самостоятельной жизни студенту будет легко их придерживаться.
Основные правила диеты для студентов.
Чтобы не думать о диете для похудения, основные приемы пищи для студента должны включать такие вещества в ежедневный рацион:
- протеины (нежирное мясо, птица и рыба) – насыщают организм белком, который способствует росту мышц, восстанавливает клетки и поддерживает все функции организма;
- углеводы – они вырабатывают энергию нужную для организма, но эта энергия должна поступать не с белым хлебом, пирожными или макаронами, а с кашами из овса, гречки, перловки (ячневой), кукурузы и черного хлеба;
- жиры – обязательны для питания мозга, но не животного происхождения, а растительного (оливковое, подсолнечное). Следует помнить, что пальмовое масло (растительного происхождения) наносит организму только вред, поэтому категорически нужно избегать его употребления.
Помимо правильного питания, студент должен подумать о правильном ночном отдыхе – сон в течение 8 часов каждый день. При недосыпании иммунная система организма начинает давать сбой, кислотность желудка понижается, что сказывается на усвоении поступающих белков и жиров в организме. Кроме этого, мышцы принимают намного меньше сахара из крови, который потом превращается в жир. Конечно, студенту кроме учебы хочется еще и повеселиться, сходить на дискотеку или вечеринку и спать 8 часов не получиться. Это не беда – иногда можно, но это «иногда» не должно быть постоянным.
Примерное меню на день.
Итак, как уже было сказано, на завтрак студент должен употреблять продукты, которые ему дадут заряд энергии и бодрости студенту на весь длинный день. Идеальными продуктами для этого являются каши – овсяная, гречневая, кукурузная, перловая, ячневая. Но покупайте не полуфабрикаты или мюсли, в них полно консервантов и глюкозы, что относит их к нежелательным для употребления продуктам. В каши желательно добавить тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна или орехи. И нежелательно – соль и сахар. Если нравиться по утрам сладкое, добавьте лучше ложку меда, а если соленое – съешьте с кусочком мяса или яйцом. Кофе и чай не запрещаются, но с кофе поосторожней – не более 2 чашечек в день.
На обед обязательно приготовьте что-нибудь жидкое: суп или борщ. Борщ, может, бедному студенту варить некогда, а супчик – пожалуйста. На второе можно скушать мясо из супа и какой-нибудь салатик (помидоры, огурцы, капуста свежая) или овощи в вареном виде.
На ужин, кончено же, что-нибудь легкое: творожок, куриную грудку-гриль, вареную индюшатину, рыбу, вареный картофель. Сопровождаться это должно всегда овощами.
Как второй завтрак или полдник подойдут фрукты, йогурт, можно бутерброд (маленький) из черного хлеба.
Некоторые рекомендации: варите на выходных большую кастрюлю бульона с мясом и замораживайте в литровых банках. С вечера выньте их морозилки банку, к утру разморозится и можно готовить супчик к обеду. В каждую банку также положите порции мяса – первое и второе готово. Или как приготовить быстро мясо: купите филе грудки курицы или индюшки, порежьте на тонкие продольные пластинки. Сковороду-гриль или сковородку с толстым дном поставьте на огонь и посыпьте солью, а мясо присыпьте пряностями (орегано, розмарин, тимьян) и обжарьте с двух сторон (без масла и жира) на горячей сковороде. Очень диетично и малокалорийно. Также можно жарить свинину и говядину, только потребуется на 3-4 минуты больше времени на обжарку.
Если придерживаться этих несложных правил питания с самого первого года учебы, то студенту не придется думать о диете для похудения, или того хуже, обращаться к докторам с болезнями неправильного питания.
fitdiets.ru
как похудеть и не превратиться в зануду
Соблюдение диеты для студентки кажется чем-то сложным и непреодолимым. Какая может быть диета, если в неделю вы посещаете как минимум три вечеринки с алкоголем, а в дни сессии почти не встаете из-за рабочего стола? На самом деле, стройность, здоровье и активная студенческая жизнь вполне совместимы. Расслабьтесь, наконец, вы сможете быть стройной и даже учиться готовить сложные блюда или отказываться от еды совсем вам не придется.
Простота – залог эффективности студенческой диеты
«200 г свежей рукколы, пара только что выловленных тигровых креветок…» Эти слова звучат для вас пока как строчка из романа, а не как руководство по здоровому питанию. Если нужно похудеть, вы пару дней не едите совсем или придерживаетесь шоколадной или кефирной диеты. Посмотрите правде в глаза – «нужно похудеть» возникает на вашем горизонте с пугающей регулярностью, а вот кефир и шоколадка помогают ненадолго. Значит, нужно делать что-то другое.
Занудные диетологи не один том написали о пользе рационального и сбалансированного питания. Нужно завтракать, нужно полноценно обедать, и ужинать за 4 часа до сна. Вот только как вписать это в свой график? Не стоит думать, что правильная диета для студентки невозможна.
Меню для студентки: запомните простые правила
Выбирайте только свежие и вкусные продукты, «пластиковая еда» из полуфабрикатов не насыщает надолго;
Завтракайте, обедайте и ужинайте. Пусть между приемами пищи проходит примерно 5 часов, в промежутках можно сжевать пару яблок, груш или выпить пару стаканов кефира;
Купите и подготовьте продукты для завтрака заранее – 200 г творога и банан, или 2 кусочка отрубного хлеба, пара ломтиков нежирного сыра, и яблоко, или даже заранее сваренная гречка, пшенка, рис не «пролежат» место в вашем холодильнике. Приучите себя вставать на 10 минут раньше, чтобы успеть позавтракать перед уходом на пары;
Обедайте не «чем попало» а более здоровыми версиями «студенческой еды».
- Если ходите в фаст-фуд, идите в «Сабвей», а не в «Макдональдс». Выбирайте сендвич с куриной грудкой и овощами с оливковым маслом на сером хлебе, либо салат из овощей с куриной грудкой или креветками без заправки. Вместо колы приучите себя пить минералку с ломтиком лимона или чай;
- В студенческой столовой возьмите гречку, тушеную капусту и мясное рагу, а не макароны, котлеты и «оливье»;
- Если обед в ваши планы не входит – 300 мл кефира, полпачки зерновых хлебцев и фрукт можно проглотить даже на бегу.
Ужин не обязательно заменять кефиром или дарить врагу.
- «В городе» ешьте любой овощной салат плюс порцию мяса или рыбы, либо даже пару ломтиков ржаного хлеба;
- Дома научитесь готовить быстрые блюда из куриной грудки, рыбы, креветок;
- Нужна более дешевая еда? Присмотритесь к фасоли, нуту и гороху, или просто съешьте 200 г творога с чайной ложкой любого варенья.
Десерт позволяйте себе не чаще 2 раз в неделю, и старайтесь выбирать что-то вроде желе, панакоты, или зефира, а не шоколад, торт или жирные пирожные.
На вечеринке заделайтесь эстетом. Приходите на любое мероприятие с бутылкой сухого вина или шампанского. Его же заказывайте, если вас пригласили в ресторан. Пиво пейте, только если вам будет достаточно 300 мл. В «противном» случае – коктейли из водки с грейпфрутовым, апельсиновым или томатным соком.
Старайтесь в день планируемого события есть, в основном, белковые продукты и овощи. Позавтракайте парой яиц с апельсином, пообедайте любым мясом с салатом, а на вечеринке пейте свое вино или коктейли и выберите одно блюдо, чтобы перекусить. Отказаться, пожалуй, стоит только от чипсов и орешков. Кстати, их вполне может заменить сырная нарезка.
Ну а чтобы подтянуть фигуру, выбирайте фитнес, танцы или плавание. Помните, чем раньше вы подружитесь со спортом, тем меньше вероятность того, что вам когда-либо понадобится экстренная диета.
Фитнес-тренер Елена Селиванова – для http://www.AzbukaDiet.ru/.
www.azbukadiet.ru
Диета для студентов для похудения
Студенческие годы — золотая пора юности. Разве их забудешь? Посиделки в общежитии, песни под гитару, бессонные ночи во время сессий, наспех приготовленная вермишель «Мивина». А впереди — такая манящая, и кажущаяся безоблачной, жизнь. А еще вспоминается постепенно нарастающая с каждым курсом боль в желудке, первый поход на прием к врачу — гастроэнтерологу и первый неутешительный диагноз: «Гастрит».
Проведя медицинские исследования всех больных гастритов, статистики определили, что 35% из них — это студенты. Безответственно относясь к своему питанию в студенческие годы, они потом страдают всю оставшуюся жизнь.
Психотерапевты из канадского университета МакМастер провели исследование работников умственного труда и пришли к выводу, что человек, работающий «мозгами», теряет к концу дня больше сил, чем работник физического труда. Поэтому студенту, работающему головой с утра и до вечера, эти силы нужно пополнять правильным питанием.
Сегодня мы поговорим о диете для студентов. Когда и что нужно кушать, даже если у тебя и со временем туго, да и средств не достаточно.
Основные правила диеты студентов
1. Организовать себе четырехразовое питание.
- Утром необходимо запастись энергией на весь день — хоть и не хочется, но необходимо плотно покушать. Обязательно съесть какую либо горячую кашу (рисовую, гречневую, овсяную и т.д.) с мясом или рыбой и выпить один из молочных продуктов. Хлеб лучше употреблять черный, он более полезный.
- Организовать второй завтрак. Много свободного времени не найдется, но выпить кефир с булочкой или съесть йогурт можно всегда.
- Хорошо пообедать. Обязательно съесть первое блюдо, что-то из мяса или рыбы с гарниром на второе, овощи в любом виде, натуральный сок.
- Легкий ужин. Подойдут овощные салаты, фрукты, молочные продукты. Ужинать необходимо не поздно. Даже если придется допоздна позаниматься — старайтесь ничего не есть.
2. Исключить из своего рациона или максимально ограничить употребление напитков с красителями (кока — кола, пепси и т.д.), снековую продукцию (чипсы, сухарики, соленые орешки, семечки), блюда сетевых фастфудов.
3. Кушать не спеша, выделить на еду время, исключить перекусы и перехваты.
4. Готовить пищу из натуральных продуктов, а не полуфабрикатов. Этим значительно можно уберечь свой организм от попадания вредных добавок и консервантов.
5. Пить в сутки достаточное количество жидкости: натуральные соки, минеральную воду без газа (можно и кипяченую).
6. Дополнять свой рацион фруктами и овощами (в большей степени отечественными).
7. Не злоупотреблять спиртными напитками.
Кажется, что эти правила для бедного и вечно спешащего студента невыполнимы. Но поверьте, что бутылка пепси-колы с гамбургером или хот-догом, стоит не меньше, чем килограмм яблок или пакет кефира с булочкой. И готовить себе, по крайней мере, первые и вторые блюда можно 2-3 разы на всю неделю.
Примерное дневное меню диеты для студентов
Завтрак
- Вареное яйцо — 1 шт.
- Каша рисовая — 150 г
- Черный хлеб — 200 г
- Сливочное масло — 25 г
- Кофе или чай — 1 стакан
Второй завтрак
- Кефир — 200 г
- Булочка — 1 шт.
Обед
- Гороховый суп — 300 г
- Макароны по-флотски — 200 г
- Салат из свежей капусты — 150 г
- Натуральный сок — 1 стакан
Ужин
- Творог — 200 г
- Зеленый чай — 1 стакан
- Яблоко — 1 шт.
Прочитав все выше сказанное, некоторые удивятся, так как привыкли, что если написано «диета» в заголовке – значит, ниже написано о похудении. Но многие забывают, что диета, прежде всего, это образ питания, образ жизни. Описав диету студента, мы описали режим питания, который подойдет каждому человеку, независимо от его возраста и сферы занятости.
А будете правильно питаться, вести правильный образ жизни — то и не наберете лишние килограмма, а значит, вопрос похудения Вас и не будет волновать!
www.hrumhrum.com
Диета для студента — SportWiki энциклопедия
Когда вы учились в школе, то, вероятно, питались точно по часам. Мамочка битком набивала холодильник, чтобы ее растущее чадо не голодало. Начало студенческой жизни, как правило, кладет конец порядку в питании. В обычай входят перекусы на скорую руку, пропуски обедов и подмена завтрака чашкой черного кофе. Неразбериха с едой приводит к незаметному перееданию, а потому согласно статистике, абсолютно все студенты на первом курсе прибавляют вес. Что в этом хорошего? И стоит уточнить, что подавляющее большинство студентов, создав у себя стойкую привычку из года в год питаться как попало, потом берут ее с собой во взрослую жизнь. Итог? Гастриты и язвы. Тем более важно с первого дня учебы подчинить свою жизнь железному распорядку бодибилдинга. Он научит вас не только тренироваться, но и питаться строго по часам. Упорядоченный прием пищи, принятый в спорте, имеет приятную оборотную сторону. Получая калории вовремя, ваш организм проводит день на пике физиологического тонуса. Это автоматически означает высокую физическую и умственную активность. Поверьте на слово, ни тем, ни другим растренированный офисный работник похвастать не может. Он жалуется на синдром хронической усталости, якобы вызванный избытком стрессов, хотя на самом деле во всем виновата обычная гиподинамия. Тот, кто не дружен со спортом, всегда мается от дневной сонливости, раздражен и теряет интерес к жизни из -за объективного снижения секреции жизненно важных гормонов, и прежде всего, тестостерона.
Да, взявшись за бодибилдинг, вы не только обретаете выносливость и силу, но и закладываете фундамент для жизненного успеха. Наш спорт сделает вас неутомимым в повседневных делах, точно как в тренажерном зале. Это тот плюс, который значительно поубавит вам конкурентов в борьбе за место под солнцем. Умников вокруг становится все больше, однако спортсмены по-прежнему наперечет. Ну а если у тебя в крови нет спортивного азарта, то и по жизни ты – никудышный боец, какие бы оценки не стояли у тебя дипломе.
О тренировках мы уже поговорили. Ну а в этой статье речь пойдет о питании. Запомни, пока ты питаешься правильно, ты дольше остаешься в строю, не только как спортсмен, но и как деятельная личность. Болезни желудка никому не прибавляют баллы, а иногда и вовсе ставят крест на карьере. Это тем более обидно, поскольку все такие заболевания рукотворны. Достаточно было есть вовремя «правильную» пищу.
Так что наука о здоровом питании, которая является важнейшей составной частью бодибилдинга, обязательно пойдет вам на пользу, как и сами силовые тренировки.
Между здоровым питанием и питанием, нацеленным на рост мышечной массы, можно смело ставить знак равенства. Как показали научные исследования, первым врагом здоровья является жирная пища с избытком углеводов. Мы, культуристы, намеренно делаем упор на прием белка, ограничивая прием жиров и углеводов. Ловкий д-р Аткинсон выдал нашу белковую диету, стаж которой насчитывает больше полувека, за свое личное изобретение. Теперь ее называют последним словом в диетологии похудения. поскольку она даже без физических упражнений зримо сокращает жировую прослойку.
Чем меньше у человека жировых накоплений, тем лучше. С этим никто не будет спорить. Вдобавок диета, в которой исключительно много белка, поневоле содержит меньше жиров и углеводов. Кстати, типичный для современного рациона избыточный прием углеводов медики считают второй причиной лишнего веса после избыточного приема жиров, а также фактором, вызвавшим невиданную пандемию диабета. Наша поджелудочная железа попросту не выдерживает обилия сладкого в меню и со временем неизбежно заболевает: сокращает, а то и полностью прекращает секрецию инсулина.
Таким образом, взявшись «кормить» свои растущие мышцы белком, вы переходите на тот здоровый вид питания, который служит профилактике многочисленных заболеваний. Разве не здорово?
Для начала напомним вам азы диетологии.
Протеин: Упрощая, можно сказать, что наше тело состоит только из двух природных элементов: белка и воды. Все остальные макронутриенты (углеводы и жиры) содержатся внутри организма в ничтожных количествах. Тем более, микронутренты (витамины и минеральные микроэлементы).
Любая белковая молекула – это сложная конструкция из аминокислот. Для живого мира аминокислоты являются чем-то вроде первичных атомов. Некоторые из них организм умеет синтезировать самостоятельно, но далеко не в тех количествах, которые нужны организму спортсмена. Другие аминокислоты можно получить только из пищи. И вот курьез: именно эти аминокислоты культуристу нужнее всего. Так что, питание, которое содержит много белка, является главным условием успеха силовых тренировок. Организм сначала «разбирает» чужой белок на аминокислоты, а потом «собирает» из них собственный белок мышц. Если белка в меню недостает, то мышцы недополучают аминокислоты и потому не растут. Каждый прием пищи в бодибилдинге должен содержать животный и растительный протеин. За сутки вам следует принять не менее 2-2,5 г белка на килограмм своего веса.
Углеводы: Считается, что лучшие хлебобулочные изделия готовят из белой муки. Так уж повелось, что человек, размалывая пшеницу, стремился как можно лучше очистить муку от остатков оболочки семян и стеблей. В итоге получился излишне чистый продукт, совсем не похожий на те натуральные растительные углеводы, которыми питались наши предки, срывая плоды с деревьев.
Белый хлеб исключительно быстро усваивается и дает организму много энергии. Однако этот эффект носит кратковременный характер. Вслед за недолгим подъемом сил наступает упадок, сопровождаемый сонливостью. Все это совершенно не подходит культуристу. Ему нужны такие углеводы, которые служат ровным и бесперебойным источником энергии. В своих поисках бодибилдинг обратился к прошлому человечества – здоровым цельнозерновым продуктам, которые прошли лишь поверхностную очистку и содержат, казалось бы, бесполезную шелуху. Между тем, именно она разумно тормозит усвоение углеводов, заставляя их отдавать свою энергию ровным и стабильным потоком. Другими словами, культуристы отрицают глубоко переработанные растительные продукты. Они питаются теми углеводами, которые содержат т.н. растительную клетчатку: ржаным и цельно-зерновым хлебом, кашами, сырыми овощами и фруктами. Такой рацион современная медицина называет самым здоровым. В бодибилдинге принимают около 4-5 г углеводов на килограмм веса тела.
Жиры: Известно, что жиры бывают животными и растительными. Усвоение животных жиров дается человеку, бывшей травоядной обезьяне, с большим трудом. Организм предпочитает не возиться с их усвоением и отправляет их прямиком под кожу. Там они и покоятся в качестве аварийного источника энергии. Однако совсем без животных жиров нельзя. Они являются сырьем для синтеза многих гормонов, в том числе такого важного, как тестостерон. Так что, культуристы принимают жиры взвешенно. Точнее, помалу. Основной вид жиров для них – полезные растительные жиры вроде оливкового масла. Однако они обязательно добавляют к ним животные жиры. К примеру, в виде 4-5 яичных желтков. Обычно на жиры в рационе культуриста приходится не более 20-25% калорийности, тогда как энергоемкость жиров в традиционных блюдах доходит до 45%.
Калорийность: Чтобы стимулировать рост мышц, вашему организму нужно вдоволь энергии. Опыт бодибилдинга показывает, что молодой спортсмен должен получать никак не меньше 40-45 калорий на килограмм веса своего тела. Если вы весите около 80 кг, то в день, выходит, нужно принять больше 3500 калорий. Согласно статистике студент-первокурсник съедает в день меньше 1500 калорий и все равно умудряется полнеть. Сказывается переход на жирные гамбургеры и сидячий образ жизни. Между тем, студенческая жизнь дает уникальный шанс питаться правильно.
Поскольку заранее известно, что в институтском кафе вас ничем здоровым не накормят, готовьте еду своими руками, раскладывайте по боксам и берите с собой на учебу в объемистой сумке. Много калорий за раз не одолеть, а потому культуристы выдумали свой способ приема пищи – небольшими порциями. Через каждые 2,5-3 часа вы что-то кладете в рот: то куриную грудку на куске цельнозернового хлеба, то немного риса с отварной рыбой. И никто вас не осудит, если в перерыве между лекциями вы присядете где-то в сторонке и откроете пластиковый бокс со своей «здоровой» едой. Зато в офисах культуристам приходится несладко. Там часы обеда определяет босс. Регулярные перекусы в ущерб работе могут ему не понравиться. Вот вам еще один аргумент в пользу того, что бодибилдинг нельзя откладывать.
Сон: Как ни странно, ночной сон является тем фактором, который предопределяет эффективную работу пищеварения. Недосып сопровождается сбоями в работе гормональной системы. В итоге кислотность желудочного сока падает, и белок усваивается хуже. К тому же мышцы принимают в себя меньше сахара крови, а потому больше съеденных углеводов превращается в подкожный жир.
Мы подготовили для вас готовый диетический план, который точно отвечает энергетическим потребностям плана тренировок. Следуйте ему неукоснительно, словно врачебному рецепту. Сколько бы пота вы ни пролили в тренажерном зале, мышцы вырастут лишь в том случае, если им хватит строительного материала. Удачи!
В наши дни принято подолгу засиживаться с приятелями в кафе и ресторанах быстрого обслуживания. Чтобы не навредить мышечному росту, следуйте 10 простым правилам:
- Если вам пришлось купить гамбургер, снимите с него верхнюю половину булочки. Если поверх мясной котлеты лежит ломтик сыра, его тоже стоит отложить в сторону.
- Никакого картофеля-фри и картофельного пюре! Лучше взять половинку отварного картофеля и наполнить ее «здоровой» начинкой. Еще лучше заказать овощи на гриле.
- Не заказывайте макароны, особенно, с сыром. Попросите подать вам отварной рис без масла.
- Не заказывайте жареное мясо, тем более, рубленное, в виде котлет и бифштексов. Оно пропитано маслом со сковороды. Мясо, курицу и рыбу заказывайте только на гриле.
- Когда речь зайдет о напитках, закажите чистую минеральную воду или свежеотжатый сок. Другие соки не подходят: в них добавлен сахар.
- В любом, даже высококлассном, ресторане будьте придирчивы. Зачем отдавать деньги за блюда, которые заведомо вредны? В любом случае вам следует ограничиться отбивной на гриле, причем, только из говядины травяного вскармливания, и листовым салатом. Запретите солить салат и поливать заправкой. Попросите к салату винный уксус. Добавьте к заказу бутылку воды без газа и свежеотжатый сок. Допустим только цельнозерновой хлеб с пылу с жару, приготовленный в самом ресторане. Обычный хлеб, купленный за углом в соседнем супермаркете, вам не подходит.
- Чистая вода
- Консервированная курица, тунец и лосось. Только на воде! Никакого масла!
- Порошковый сывороточный протеин, казеин, протеиновые батончики
- Фрукты: яблоки, бананы, ягоды, апельсины
- Низкожирные молочные продукты: молоко, домашний сыр, натуральный йогурт, кефир
- Орехи: арахис, фундук, грецкие, миндаль
- Яичница из 3-4 цельных яиц
- Оливковое и арахисовое масло
- Цельнозерновой хлеб, булочки, хлебцы
Мы приготовили для вас примерное меню на неделю. Что касается выходных, то здесь примените рацион дней отдыха. Расчет калорийности сделан для культуриста весом около 80 кг. План сгодится и тем, чей вес меньше или больше на 5-6 кг. Как вы видите, план совсем не включает традиционных блюд. Каждый прием пищи сводится к небольшому перекусу. С собой на учебу вам придется взять 2-3 бокса с едой, при условии, что завтракать и ужинать вы будете дома.
ПОНЕДЕЛЬНИК: ТРЕНИРОВКА
Завтрак:
- Омлет:3 цельных яйца + 2 белка
- 1/2г чашки овощей
- 1/4 чашки тертого сыра
- 1 чашка овсянки 250 г молока (1%) 1/4 чашки изюма
2 завтрак:
- 1 цельнозерновая булочка
- 2 ст. ложки арахисового масла
- 1 чашка винограда
Обед
- 200 г консерв. тунца
- 2 куска цельнозернового хлеба
- 1 ст. ложка майонеза
- 1 яблоко
До тренинга
- 1 м. л. сыворотки
- 1 большой банан
После тренинга
- 2 м. л. Сыворотки
- 0,8 л углеводного напитка
Ужин
- 150 г курицы на гриле
- 1 картофелина
- 1 ст. ложка майонеза
- 1 ст. ложка масла
- 2 чашки зеленого салата
- 2 ст. ложки винного уксуса
Перед сном
- 1 чашка домашнего творога
- 35 г орехов
Всего: 3530 калорий, 260 г белка, 393 г углеводов, 102 г жиров
ВТОРНИК: ОТДЫХ
Завтрак:
- 1 чашки овсянки
- 2 м. л. сыворотки
- 2 чашки ягод
- 250 г молока (1%)
2 завтрак:
- 50 г отварной говядины
- 12 цельнозерновых крекеров
Обед
- Бургер:
- 180 г рубленной говядины
- 1 ломтик сыра
- 1 цельнозерновая булочка
- 1 ст. ложка майонеза
- 3 кружка помидора
- Листья салата, лук
Полдник
- 1 м. л. казеина
- 3 крекера
- 2 ст. ложки орехового масла
Ужин
- 250 г куриных грудок
- 1 чашка зеленого салата
- 1 картофелина
- 1 ст. ложка масла
Перед сном
- 1 м. л.казеина
- 1 ст. ложка орехового масла
Всего: 3097 калорий, 229 г белка, 318 г углеводов, 101 г жиров
СРЕДА:ТРЕНИРОВКА
Завтрак:
- 2 чашки овсянки
- 250 г молока (1%)
- 1 чашка ягод
- 2 цельных яйца
2 завтрак:
- 2 ломтика сыра
- 1 апельсин
Обед
- Шаурма:
- 180 г курицы
- 1 цельнозерновая лепешка
- 1 ст. ложка майонеза
- 1 ломтик сыра
- 1 морковь
- 2 ст. ложки томатного соуса
- 180 г натурального йогурта
До тренинга
- 1 м. л. сыворотки
- 1 кусок цельнозернового хлеба
- 1 ст. ложка орехового масла
- 1 банан
После тренинга
- 2 м. л. сыворотки
- 0,5 л спорт, напитка
- 6 крекеров
Ужин
- 2 чашки спагетти
- 1 чашка говяжьего бульона
- 2 чашки зеленого салата
- 2 ст. ложки винного уксуса
Перед сном
- 1 чашка домашнего сыра
- 1 чашка овощей
Всего: 3409 калорий, 221 г белка, 404 г углеводов, 101 г жиров
ЧЕТВЕРГ: ОТДЫХ
Завтрак:
- 3 цельных яйца + 2 белка
- 1 цельнозерновая булочка
- 1 ст. ложка меда
- 1 чашка кусочков дыни
2 завтрак
- 1 апельсин
- 1 белковый батончик (15-20 г протеина)
Обед
- 250 г куриных грудок на гриле
- 1 кусок цельнозернового хлеба
- 1 чашка кусочков дыни
- 2 1/2г чашки листового салата
- 1 ст. ложка семечек
- 2 ст. ложки винного уксуса
Полдник
- 1 чашка овсянки
- 250 г молока (1%)
Ужин
- Фахитас:
- 180 г говядины на гриле
- 1 цельнозерновая лепешка
- 1/2 чашки зеленого перца
- 1/2 чашки порезанного лука
- 1/4 чашки помидоров
- 1 чашка бобов
- 1 ст. ложка майонеза
- 2 ст. ложки острого соуса
Перед сном
- 1 м. л. казеина
- 35 г орехов
Всего: 3062 калории, 219 г белка, 317 г углеводов, 102 г жиров
ПЯТНИЦА: ТРЕНИРОВКА
Завтрак:
- 1 цельнозерновая булочка
- 2 ст. ложки плавленного сыра
- 2 цельных яйца
- 300 г апельсинового сока
2 завтрак
- 150 г консерв. тунца
- 1 ст. ложка майонеза
- 10 крекеров
Обед
- 150 г говядины
- 1 чашка овощей
- 1 ломтик сыра
- 250 г молока (1 %)
До тренинга
- 1 м. л. сыворотки
- 1/2 чашки сухофруктов
После тренинга
- 2 м.л. сыворотки
- 1 кусок белого хлеба
- 1 ст. ложка меда
Ужин
- 250 г рыбы
- 1 1/2 чашки отварного риса
- 1 чашка брокколи
- 2 чашки зеленого салата
- 2 ст. ложки винного уксусв
Перед сном
- 1 чашка домашнего сыра
- 35 г орехов
Всего: 3499 калорий, 260 г белка, 365 г углеводов, 11 г жиров.
ПРИМЕЧАНИЕ: Готовьте белковые коктейли на воде или низкожирном молоке.
Источник Журнал Muscle and Fitness 2011 №1
sportwiki.to
Студенческая диета для того чтобы похудеть в течении дня
Loading…16 июля, 2013
Длительные занятия провоцируют нерегулярное питание? С нашими советами вы сможете похудеть, несмотря на темп жизни в перманентных бегах.
Диета для студенток – подходит ли она именно вам?
Чтобы это определить, вы должны ответить утвердительно на все или на большинство вопросов, заданных ниже.
1. Вы учитесь или интенсивно выполняете умственный труд? Если да, то эта диета для похудения поможет вам обеспечивать постоянный приток энергии для нормального функционирования головного мозга.
2. Вы часто едите вне дома (к примеру, в столовой) или у вас нет доступа к нормально оборудованной кухне (если вы живете, к примеру, в общежитии)?
3. Вам не нравится однообразие, и вы любите, чтобы блюда были разнообразными и вкусными?
4. Вы любите сладкое и хорошо знаете, что вам трудней всего дастся отказ от сладеньких перекусов?
Если все вышесказанное о вас, то доставайте блокнот и ручку – и конспектируйте.
Студенческая диета – приемы пищи:
Если занятия на протяжении всего дня
7.00 – завтрак дома или в общежитии.
10.00 – второй завтрак в университете.
13.00 – обед в кафе или столовой.
16.00 – полдник во время занятий.
19.00 – ужин дома или в общежитии.
Если занятия в первой половине дня
7.00 – завтрак в общежитии.
10.00 – второй завтрак (перекус) во время перерыва между занятиями.
13.00 – обед в общежитии.
16.00 – полдник в общежитии.
19.00 – ужин в общежитии.
Если занятия вечером
7.00 – завтрак в общежитии.
10.00 – второй завтрак в общежитии.
13.00 – обед в перерыве между занятиями.
16.00 – полдник на занятиях.
19.00 – ужин на занятиях.
Итак, теперь давайте рассмотрим примерное меню на день с учетом трех возможных систем питания.
Возможное меню на день, если вы целый день на занятиях
Завтрак: морковный сок, йогурт с бананом и овсяными хлопьями (4 столовые ложки овсяных хлопьев, один банан, средняя упаковка натурального йогурта).
Второй завтрак (который нужно взять с собой): яблоко, бутерброд с ветчиной и огурцом (ломтик цельнозернового хлеба, кусочек нежирной ветчинный из свинины, три ломтика огурца).
Обед: курица в кисло-сладком соусе, сок с черной смородины.
Полдник: ломтик хрустящего хлебца или тост с пахтой или кефиром.
Ужин: сушеные яблоки, бутерброд с салатом и ветчиной (ломоть цельнозернового хлеба, чайная ложка сливочного масла, 2 ломтика ветчины, большой лист салата, пять кусочков сушеного яблока).
Дополнительные советы: сухофрукты и цукаты обеспечивают организм многими ценными веществами, но они, как правило, очень калорийные. Поэтому не переусердствуйте с их количеством. Достаточно будет такой порции, которая поместится в согнутой «чашей» одной ладони.
А вот как стоит питаться, если вы учитесь исключительно в первой половине дня
Завтрак: банан, бутерброд с мясом лосося (2 ломтя цельнозернового хлеба, 2 пластинки филе лосося, два листа салата).
Второй завтрак: стакан кефира (интерестно будет прочитать: диета на кефире), морковь, яблоко.
Обед: свиная отбивная с абрикосовым соусом и рисом, томатный сок.
Полдник: мюсли с йогуртом и виноградом (3 столовые ложки мюсли с различных хлопьев, 10 крупных виноградин, стакан натурального йогурта).
Ужин: картофельный салат с паприкой и брокколи, хлеб. А именно: картофель, 2 соцветия брокколи, два листа салата, ложка пшеничных зародышей, соль, острая паприка, кусочек цельнозернового хлеба, немного несладкого йогурта для заправки салата.
Дополнительные советы: поэкспериментируйте с различными типами салатов. Зеленый салат бывает многих видов, а вы наверняка берете обычно один или два вида. Попробуйте дуболистный салат, корн, кресс-салат, айсберг, латук, мангольд, полевой салат и многие другие.
Примерное меню для тех, кто учится после обеда
Завтрак: бутерброд с ветчиной, индейкой и яйцом вкрутую, йогурт с кусочками груши.
Второй завтрак: кефир или пахта, горсть миндаля, киви.
Обед: салат с ананасом, фасолью и ломтем цельнозернового хлеба, горсть сушеных бананов на десерт.
Полдник: бутерброд с ветчиной и соленым огурцом, яблоко.
Ужин: сдобная булка, апельсин.
Дополнительные советы: такие кисломолочные продукты как йогурт, кефир или пахта – прекрасный вариант для перекуса. Они низкокалорийные, но содержат большое количество белка, что дарит длительное ощущение сытости. Однако их желательно сочетать с орехами и сухофруктами.
Так же читайте
Поделиться с друзьями
Комментарии
style-beauti.com
знают о полезности правильного питания, но не многие задумываются о нем, оправдываясь нехваткой времени, отсутствием результата и другими причинами.podiete.ru
Диета для студентки или постепенное совершенствование рациона учащейся
Ах, университет! Вечеринки, подработки, лекции, ночные бдения за очередным проектом… И вся эта радость жизни – в один день. Помнится, самая ужасная еда в мире продавалась как раз в студенческой столовой. Нет, не в обиду будет сказано поварам, но кормиться макаронами, котлетами, поджарками-подливками, и майонезными салатами может разве что бодрый парень-стройотрядовец на пике возведения очередного учебного корпуса.
В моем универе было 2 возможности подзарядиться энергией – столовка с советским меню и ларек с шоколадками и булочками. Нет, простите, еще имелись автоматы с кофе, «шоколадом» и газировками. Ко всему этому продуктовому великолепию прилагались чудные перерывы в 10 минут между парами, естественно, кормились все «от автомата и ларька». В итоге, мои стройные однокурсницы за пару лет учебы серьезно округлились, факультетские парни обзавелись животиками, а я…в первый раз задумалась о своем питании.
Студенческое похудение в цифрах
Грызть гранит науки я начинала довольно упитанной девицей — почти 80 кг счастья при росте 168 см. При этом я ураганом носилась по подработкам, кое-как училась на дневном, депрессиями и отсутствием внимания со стороны мужчин тоже не страдала. И спортом, кстати, как и все духовно богатые девы, не занималась. «Приперло» меня, что называется, из принципа и за компанию – мальчик, с которым я тогда встречалась, взял как-то меня с собой в качалку, там вдруг выяснилось, что я очень способна к подниманию тяжестей, и началось…
А точнее, чуть сразу не закончилось – энергию из меня как будто вытянули, я стала беситься по любому поводу и есть-есть-есть. Осенило меня, когда перестали застегиваться джинсы демократичного размера 48-50. Почитав книжечек о питании спортсмена-тяжелоатлета я поняла, что с булками дальше пустого грифа не уеду. Творог, яйца, мясо, гречка, фрукты, овощи, кефир, протеин…все это надо покупать и готовить. И тут я крепко задумалась.
Надо сказать, было о чем. Бюджет девочки-студентки из провинции составлял 7000 р, из которых 1000 уходили на оплату «элитного» жилья, в котором даже готовить толком было не на чем. 600 р мужественно отдавались на «качалку», остальное оседало в карманах торговцев булками-шаурмой-кофе-три-в-одном, и устроителей концертов-развлечений. Да и тренер мне попался злобный – сказал, что скинуть надо как минимум 20 кг, т.к. с такими «жирами» приседания и прочие тяжелоатлетические радости могут быть опасными для коленей.
Естественно, как и любая другая девочка 17-18 лет, я решила отсидеть для начала на гречке и кефире, так как они ужасно дешевы, и готовить их не надо. Стоит ли говорить, что итогом моих гречнево-кефирных упражнений были сброшенные 5 кг, пара обмороков в неподходящее время и не в том месте, и дикая страсть к поеданию донера в лаваше. Поняв, что система не работает, я приняла мужественное решение – купила микроволновку и даже выпросила у тети старый холодильник «Саратов».
Воспитание питания или рацион студентки
Результат изменений в составе питания
Утро начиналось с упражнений «Бодифлекс» (привет, соседка Таня, я знаю, что ты меня до сих пор ненавидишь) и варки полезной гречки в микроволновке. Конечно, высоколобые любители продуктовой «органики» и прочей «экологичности» сейчас поставили на авторе крест, однако студенткам я настойчиво рекомендую именно этот вариант. В любом случае, микроволновая каша полезней, чем растворимый аналог, который большинство девушек почему-то считает здоровой едой. В кашу лилось 2 чайные ложки масла и соевый соус, таков был завтрак.
В универ с собой брала 2 яблока, а в ларьке на месте покупала бутылку воды и орехи кешью 30 г. Иногда баловалась смесью орехов и изюма, но это так, в минуту жизни трудную. Все это хаотично поедалось до 13-14 часов. Потом я покидала обитель знаний и шла на работу. По дороге покупалась пачка творога 0% и поллитра кефира. Это был обед и полдник. Перед качалкой я пила яблочный сок из пакета (грешна, каюсь) или ела банан-яблоко. Ну а вечером – куриная грудь изжаренная доброй микроволновкой минут за 15 и капуста, привезенная доброй мамой из деревни.
Иногда обед произвольно заменялся-таки шаурмой, но я старалась есть ее не чаще 2-3 раз в месяц. На «мероприятиях» я пила только красное сухое вино, и, на крайний случай, «отвертку», чем заслужила репутацию эстета в пьющих пиво кругах. Похудение на искомые 20 кг заняло у меня месяцев 7-8. При этом у меня не было ни весов, ни разгрузочных дней, зато появился велосипед, парень-спортсмен, и понимание того, что я хочу всю жизнь заниматься спортом, а не просто книжечки читать.
Полезные рекомендации для желающих похудеть
Вы, уважаемая читательница журнала fitladies.ru, наверное, ждете каких-то правил? Ок, ловите:
- Не загоняться. Что бы ни случилось, переносить внимание с «веса-красоты-фигуры» на «бодрость-оптимизм-здоровье-жизненный успех»;
- Не взвешиваться каждый день, и не разглядывать себя в зеркале, в надежде увидеть там Алессандру Амброссио;
- Посылать подальше тех парней и подруг, которые пытаются рассказать вам о вреде полноты, несоответствии фигуры общепринятым канонам и т.п.;
- Подружиться с теми, кто уже дружит со спортом;
- Наладить нормальное 4-6 разовое питание. Варить на завтрак кашу, перекусывать фруктами и орешками, днем есть творог или порцию мяса с гарниром, ужинать опять же мясом или рыбой с овощами;
- Не верить в «не ем после шести» и прочие временные рамки. Это могут позволить себе те, кто весь день сидит на пятой точке в офисе, ездит по городу на авто, и спит с 23 до 7 утра;
- Даже и не надеяться похудеть на шоколадках или голодовках – высокая активность исключает подобные «диеты», зато очень провоцирует срывы с них;
- Учиться расставлять приоритеты и отстаивать свое мнение. Контейнер с обедом в рюкзаке и яблоко вместо шоколадки в перерыве очень тому способствуют;
- Не избегать вечеринок и тусовок – просто пересмотреть свое отношение к алкоголю и ограничиться «безопасным» красным вином
И, да, не думайте, что старшее поколение издевается, говоря, что «студенческие годы – лучшее в жизни». Сейчас у вас есть уникальный шанс – научиться жить активной здоровой жизнью, завести друзей и увидеть миллион интересных вещей и событий. Не стоит превращаться в диетическую зануду, и вы обязательно все успеете.
Елена Селиванова
fitladies.ru